西红柿鸡蛋焖面的做法
冬季养生西红柿。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“西红柿鸡蛋焖面的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
焖面是东北的一道美味面食，通常是放入排骨、土豆等食材和面一起在大锅中焖熟，配上小菜和醋，吃起来劲道十足。但是有些人不太喜欢吃肉跟土豆，所以只能在家在家做焖面，这样想吃什么放什么。因为西红柿维生素丰富，所以很多人喜欢用西红柿做食材来烹饪焖面。具体介绍西红柿鸡蛋焖面的做法。
一、主料:番茄两个、青椒两个、木耳五朵、鸡蛋两个、面适量、姜适量、盐适量、白糖适量、番茄酱适量、胡椒粉适量、鸡精适量
步骤：
1、鸡蛋滑散盛出，青椒木耳切块，番茄去皮切块，少许油炒香姜块，倒番茄煸炒，对水熬煮三五分钟，我用的是平底锅。
2、面煮好放入茄汁，调入盐，胡椒粉，火开成中小火焖两三分钟。放入木耳焖两三分钟。
3、加入鸡蛋，煮一分钟。中大火，放入青椒和木耳，收汁。出锅放鸡精即可
二、主料：番茄 1个、鸡蛋2只、蘑菇4个、小青菜一把、鲜面条
步骤：
1、大半个番茄切成丁，其余切块;鸡蛋打散;生姜切片(2～3切);葱段切碎;蘑菇切片。
2、鸡蛋用少许油炒至6分熟，盛出备用。锅内热油后放入生姜和葱爆香，再放入番茄翻炒，煸至出汁;加两碗水并放入蘑菇(蘑菇可以换陈自己喜欢的)。加入少许盐和鸡精调味(比平时的口味要略咸一些，这样之后就不用挑味辣)。
3、锅内水剩下2/3时放入鸡蛋，铺一把小青菜(不喜欢青菜的可以换换换)，最后放上鲜面条并盖上锅盖焖煮。
4、水焖到还剩一点的时候拌一下面，收汁后就可以出锅
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鸡蛋焖面的家常做法
焖面是北方的特色小吃，焖面通常是加入自己喜欢的食物和手擀面一起用大锅闷熟了食用。吃的面食已经吸收了放入食材的味道，非常的可口。生活中有些人比较喜欢吃鸡蛋焖面，但是店铺是考虑大众的口味，所以不会单独卖鸡蛋焖面。大家可以在网上收集方法自己做，具体鸡蛋焖面的家常做法如下。
食材：
面条300克、四季豆适量
做法：
1、小编做的是鸡蛋豆角焖面，把豆角择好去丝，清水泡一会儿放入盘中，准好鸡蛋四个，葱、姜等辅料切好准备稍后使用。专门使用的焖面面条，这种面很筋道，不容易断。
2、打开火，在干净锅内倒入适量的食用油，等待一两分钟，油烧热。把搅拌好的鸡蛋液从碗里慢慢倒入锅中，一个大大的蛋花形成，先不要翻炒。把葱、姜、红辣椒等调味食材倒入锅中，和鸡蛋搅匀大火翻炒，同时倒入适量食盐入味，鸡蛋炒碎，香葱炒香。炒好后，先把鸡蛋炒香葱从锅中倒入碗里。
3、然后把焖面的面条放在蒸锅开始焖，盖上盖子，面条上可以撒一点清水或料酒，这样的作用是使面条滑嫩，吃着不太干。面条焖的同时，锅中放上八角、花椒、葱花，小火用铲子煸炒一遍出香味。然后把四季豆倒入油锅，微微煎一遍，倒入适量酱油出颜色。
4、在倒入少许香油，香油放一点即可，不然香味太浓反倒不好吃。调味料都加好后，铲子不断翻搅炒匀，炒至四季豆微微变色。把炒好的鸡蛋和四季豆倒入焖面条的锅中，铲子不易搅拌，就用筷子把鸡蛋、四季豆、面条三者搅拌在一起，盖上锅中，开始小火焖，焖大概十分钟即可出锅。焖面出锅，盛入碗中，吃着很香很滑。
番茄鸡蛋焖面的做法
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好番茄鸡蛋焖面这道菜吧。
2.2原料图，我用的是意面。
3.1番茄去皮切块，少许油炒香姜块，倒番茄煸炒。
4.2青椒木耳切块。
5.对水熬煮三五分钟，我用的是平底锅。
6.面煮好放入茄汁，调入盐，胡椒粉，火开成中小火焖两三分钟。
7.放入木耳焖两三分钟。
8.加入鸡蛋，煮一分钟。
9.中大火，放入青椒和木耳，收汁。出锅放鸡精即可。
今天的番茄鸡蛋焖面就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
鸡蛋豆角焖面的做法
在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。鸡蛋豆角焖面的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。
2、大葱切断，姜切片，祘拍扁。
3、热锅凉油，把鸡蛋煎熟。
4、热锅凉油，放入花椒，姜片，大蒜，葱。
5、放入豆角，，炒至断生。
6、加入生抽，盐，翻炒，放入煎好的鸡蛋。
7、烧开水煮面。
8、开锅就下面，煮开就捞面。
9、把面条放在豆角的上面，刷层油，到点生抽。
10、继续开火闷五分钟。
11、搅拌均匀。
12、吃的时候在配碗汤。
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，鸡蛋豆角焖面的做法简单，值得一试。
家常西红柿鸡蛋面的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做家常西红柿鸡蛋面。
2.2西红柿切厚片，青菜备用；
3.1锅中放入适量油，倒入西红柿翻炒；
4.2锅中放入适量油（炒鸡蛋时一定要多放些油），油八成热后倒入打撒的鸡蛋，用锅铲或筷子将鸡蛋滑散，将炒好的鸡蛋盛出备用；
5.将炒好的鸡蛋倒入锅中，放入适量盐、味精即可；
6.将炒好的西红柿鸡蛋盛出备用；
7.锅中加入适量水，水开后下入面条；
8.面条九成熟时，放入青菜，熟后捞出；
9.淋入炒好的西红柿鸡蛋卤即可。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了家常西红柿鸡蛋面的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
西红柿鸡蛋菠菜面的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做西红柿鸡蛋菠菜面吧。
2.2菠菜清洗干净。
3.12捞出菠菜攥干水分。 将菠菜切碎。准备好面粉，面里加少许盐，将菠菜放进去和面。
4.21用力将菠菜和到面里边，面要和的稍微硬一些，放到一边醒至
5.1鸡蛋打到碗里搅散。
6.2西红柿清洗干净切丁。
7.1青蒜清洗干净切碎。
8.2将西红柿和鸡蛋炒成卤。
9.锅中放油炒香青蒜，加盐酱油。
10.炒好的两样菜，用来浇在面上。
11.开始擀面，将醒好的面擀成面片。
12.擀成薄片的面撒上干面来回折成w形状。
13.切成条，（宽窄均可）。
14.完全切好的面。
15.煮锅中加水，煮面条。
16.面条煮好盛出浇上西红柿鸡蛋、炒青蒜、油泼辣子。
看完小编对西红柿鸡蛋菠菜面的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
鸡蛋西红柿炒面的做法
炒面是很容易消化的食物，这类食物在吃的时候，对身体没有任何负担，因此这样食物适合各类人群选择，不过在吃炒面的时候，也需要注意对它在选择上，也是可以根据自己喜爱进行，炒面的种类较多，常见以鸡蛋西红柿炒面、鱼香肉丝炒面为主，这些炒面受到很多人喜爱，那鸡蛋西红柿炒面的做法如何呢?这样炒面制作也不是很难。
鸡蛋西红柿炒面的做法：
材料：荞麦面70g，五花肉薄片50g，高丽菜60g，豆芽菜20g，青葱末少许，煎饼酱汁适量，柴鱼素1/3小匙，辣酱油少许，蛋2颗，柴鱼高汤1大汤匙，佐料：适量，A.煎饼酱汁适量，柴鱼素1/3小匙，辣酱油少许，B.蛋2颗，柴鱼高汤1大匙
做法
1.将荞麦面放入滚水中煮熟后，用冷水洗除面条上的黏液与涩味，沥干备用。
2.高丽菜切成块状，五花肉薄片切成小片状。
3.热油锅，将五花肉薄片炒至变色，加入高丽菜、豆芽菜炒拌均匀，再加入作法1的荞麦面与调味料A炒拌至均匀上色，最后加入青葱末，盛起备用。
4.将蛋打散，与柴鱼高汤搅拌均匀备用。
5.平底锅加热后上一层薄油，将作法4的材料倒入，待蛋液呈现半熟状。
6.将作法3的材料放置于半熟的蛋皮中央，并将蛋皮对折成半月形，装盘后淋上蕃茄酱即可。
对鸡蛋西红柿炒面的做法认识后，在家里制作鸡蛋西红柿炒面的时候，也都是可以根据以上制作流程进行，不过在制作鸡蛋西红柿炒面的过程中，需要注意在材料的放入上，都是要合理，尤其是对西红柿的放入不宜过多，否则会掩盖住鸡蛋的味道。
西红柿鸡蛋烩面的做法
西红柿鸡蛋是一道百搭的菜肴，因为西红柿鸡蛋不仅可以拿来做汤，还可以拿来做菜，而炒出西红柿鸡蛋之后还可以扎在面中。切西红柿鸡蛋的口感也是很好的，加在面中可以有效去除面的面腥感。而烩面是河南地区人们喜欢吃的一种吃面方式，所以在做烩面的过程中，使用西红柿鸡蛋的做法是什么呢?
一、所需食材
高筋面粉350克，水160克，大番茄3个，鸡蛋3个，盐、鸡精、葱花适量。
二、制作方法
1、面粉和水混合，揉成比较硬的面团，饧10分钟，揉一会儿，再饧10分钟，再揉一会儿后，让面团饧20分钟。
2、这时面团揉起来没有那么吃力了，分割成两份。
3、取其中一份，开始擀。我的走锤闪亮登场了!就是它了!个头挺大的哈!大家对比下面垫的硅胶垫就可以想象它的大小了。
4、用这个大家伙擀起来真是省力不少，以后可以自己擀饺子皮、做葱油饼什么的了，想想就开心的!虽然这走锤是不粘的，但是面团上还是要撒些干粉的。以“S”形叠好面皮。
5、放在砧板上切成细条。再一抖，面条就切好了。煮一锅水，烧开下面条焯一下，捞出用篓子装好，用冷水冲掉粘液备用。
6、在烧水的时候，可以把番茄、鸡蛋和葱花都准备好：番茄洗净切成小丁，鸡蛋打成蛋液，葱花切好。炒锅放1大勺油，烧热。
7、炒到鸡蛋表面微焦即可出锅备用。再放1大勺食用油，下番茄翻炒。
8、番茄炒出水，变烂后，下鸡蛋。再放适量盐和鸡精翻炒几下就可以关火，再继续的话汤汁会收干，因为我们是要做烩面，所以番茄鸡蛋的汤汁一定要多。
9、再烧一锅水，将焯好水的面条放入。煮开后基本就熟了。捞出锅，浇上番茄鸡蛋，再加少许盐和鸡精即可。虽然前面做番茄炒鸡蛋时已经加了盐和鸡精，但是如果不另外再加点盐和鸡精的话，味道会很淡。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西红柿鸡蛋焖面的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生西红柿”专题。
