生无花果可以煲汤吗
养生汤煲汤。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“生无花果可以煲汤吗”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
无花果这种水果相信大家在平时是比较少吃的，这种水果是比较少见的，而且很少有人卖无花果，所以我们一般食用无花果都是自己种植或者朋友有种植。无花果这种水果一般的食用方法就是直接洗干净后食用，也可以拿来煲汤，但是煲汤就需要大家加入蘑菇或者做成无花果炖肉的方法。
新鲜无花果怎么吃
新鲜无花果是一种非常受欢迎的新鲜水果，当然最直接的吃法就是洗净剥皮直接食用无花果果肉，省事又省心，不过，新鲜无花果的吃法还有很多，我们这就来详细地了解一下吧!
1、无花果蘑菇汤。新鲜无花果200克，蘑菇100克。先将无花果洗净切碎，蘑菇洗净切条，一同放入锅内，加入花椒、生姜、大蒜和清水炖煮二十分钟，调味后即可食用。此食用方法具有防治癌症之功效。
2、无花果糖水。将新鲜的无花果洗净剥皮，放入盆中捣碎，然后加入适量冰糖，放入锅中加热炖煮，凉透后饮用。无花果糖水色泽艳丽，具有美容养颜的效果。
3、无花果炖肉。把新鲜的无花果洗净，把猪肉切片，放入锅中一起炖煮，加入生姜、胡椒、大蒜和适量清水炖至烂熟，然后加入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒的功效。
4、无花果粥。将新鲜剥皮无花果30克、粳米50克，与适量冰糖一起放入锅中熬粥。具体做法是先将粳米洗净煮粥，待八成熟时，放入去皮的无花果煮至粥熟，然后加入适量冰糖即可。此粥能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。
新鲜无花果的营养价值
新鲜无花果除了吃法丰富之外，其营养成分也异常丰富，营养价值非常高，为了帮助大家更好地了解，我们这就来详细地介绍一下吧!yS630.COM
1、根据数据显示，每100克无花果含水分81.3克，蛋白质1.5克，脂肪0.1克，粗纤维3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡萝卜素30微克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗坏血酸2毫克，维生素E类1.82毫克，钾212毫克，钠5.5毫克，钙67毫克，镁17毫克，铁0.1毫克，锰0.17毫克，锌1.42毫克，铜0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。此外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。
2、无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3、无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
4、无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
Ys630.com相关知识
雪梨煲无花果
雪梨在日常生活中经常见到，是老少咸宜的一种水果。炖雪梨是很多时尚女性希望尝到的一种食品，在家中也会尝试制作，但是很多人都不能很好的完成制作，和想象中的味道有很大差别。其实，雪梨可以和无花果一起蒸煮，效果比单纯炖雪梨更好。那么，雪梨煲无花果的制作过程是怎样的呢？
一、材料
1、梨2个，红萝卜1个，猪骨400g，无花果12颗;
2、北杏50g，盐适量，鸡精1/2茶匙。
做法
1、雪梨洗净，挖去梨芯，切成块;红萝卜洗净去皮，切成滚刀块;
2、猪骨在开水里氽煮10分钟，去掉血水;
3、砂锅里倒入1000毫升水，煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时;
4、1小时后加入雪梨，再次煮开后调小火煲1.5小时;
5、后加入盐和鸡精调味。
二、小诀窍
1、煲汤的猪骨选排骨头比较好，肉较嫩且不肥腻;
2、因雪梨和无花果都带甜味，所以无须加蜜枣已够清甜了。
雪梨的小偏方
慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红、便秘
三、雪梨的小偏方
生梨1个，蜂蜜或冰精放入梨内，蒸熟吃梨喝汤，每日1次，连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮，放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清热生津。
肺热、咽疼、失音
雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3-4次。
四、肺热咳嗽
生梨加冰糖炖服，或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个，芦根30克，冰糖同煮，睡前热食，见小汗为佳，食3天;或梨汁、藕汁等量服。
总结：雪梨是日常生活中再常见不过的水果，吃梨可以降火气、可以治疗咳嗽和咽喉疼痛，这道雪梨煲无花果对我们的嗓子是很有帮助的。那么大家还在等什么呢，赶紧做来尝一尝吧。
无花果和什么煲汤好喝？
无花果的营养价值和功效不可低估，可食用率也非常高，尤其适合老人和小孩；另外对于女性朋友来说也是一道佳品，能起到抗衰老的效果。无花果的吃法有很多中，和木耳、猪蹄等放在一起煲汤味道会很好。
一、无花果木耳肠汤做法
材料：无花果50克、马蹄100克、猪肠400克、猪瘦肉150克药材：黑木耳20克、红枣3颗
做法：1、无花果、黑木耳和马蹄洗净、前两者浸泡1小时，马蹄去皮;猪肠用花生油、淀粉反复祛腥味和黏液，再冲洗干净。飞水。
2、将清水2000毫升，放入瓦煲内，煮沸后加入以上调料，改用文火煲3小时，加盐调味即可。
3、功效：黑木耳是常见的做菜材料，它具有凉血，止血。治肠风，血痢，痔疮，等功效。猪肠治便血，血痢，痔疮，脱肛。但外感不清，脾虚滑泻者忌用。马蹄又叫荸荠，为沙草科植物荸荠的球茎。具有清热，化痰、消积等效用。此菜健胃清肠，适用于高血压或大肠热引起的便秘等患者。
二、无花果的营养价值和功效
1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。
2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。
4. 无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。
5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
孕妇可以喝无花果汤吗
无花果的品种是非常多的，最常见的就是常绿品种，该植物喜欢在温暖湿润的气候中进行生长，同时还具有很好的抗旱性，但是也非常的不耐寒和不耐涝，无花果的药用价值是健胃清肠和消肿解毒，所以非常适合肠炎患者以及便秘患者适用，无花果还可以用来煲汤，那么孕妇可以喝无花果汤吗?
第一，孕妇可以喝无花果汤吗?无花果非常适合孕妇吃。营养丰富，食用方便，孕妇吃既可以补钙，还能促进消化，润肠通便。孕妇吃无花果的好处：可以补钙，无花果是除乳制品外，非常好的食物补钙的来源，一杯无花果能提供一天所需钙的1/4。无花果所含的钾、磷、钙对孕妇的牙齿非常有益。1杯干无花果含有高达5克的纤维素，能够预防孕期便秘，预防便秘的同时还有效的预防孕期痔疮。
第二，有助于预防孕妇缺铁性贫血。孕期准妈妈的血容量增加，对铁的需求量大幅增加。无花果是摄取铁的很好的来源，1杯熟无花果含有3毫克铁，约占人体每日建议摄入量的10%。1杯无花果能够提供23微克维生素K，维生素K能够促进血液凝结和骨质的形成。
孕妇可以喝无花果汤吗?可以的，如果在日常生活中不喜欢干无花果多籽口感的准妈妈，可以把干无花果和适量的水放入搅拌机中，能做成无花果汤。可以买鲜无花果吃，或者用无花果煮粥、煲汤。无花果粥的做法很简单，用正常的煮粥方式，加水将米煮沸后放入无花果，继续煮成粥即可。购买鲜无花果时，要注意挑选技巧：首先要挑选大个的，这样的无花果果肉饱满，水分多;其次要尽量选颜色深的，说明果实熟透了，口感更甜;轻捏果实表面，挑选较为柔软的;要避免选购尾部开口较大的无花果，不够卫生。
无花果煲汤有哪些做法
所谓饮食营养，不单是摄入食物，而且需要营养食物的摄入。所以，在生活中，不乏有人会经常的烹饪非常美味且营养丰富的食物。在这些食物当中，无花果是比较好的食材。因为无花果的营养价值高。对于无花果的制作，很多人是采用煲汤的方式。为此，一起来了解下无花果煲汤有哪些做法。
我们中国人向来喜欢汤饮，在餐桌上汤饮是几乎不可少的，现代人更加喜欢在汤饮中加入一些中药材，不仅可以使汤的味道变得更加的丰富，而且对于养生保健也有非常好的功效。那么，无花果可以煲汤吗，有什么作用?
无花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果，早在我国唐代就已广泛栽培，并成为秋季鲜美的果品之一，为人们所喜爱。无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，在便秘时，可以用作食物性的轻泻剂;乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用;动物试验无花果尚有一定的降压作用。
无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果煲汤不仅味道鲜美，而且功效非凡，给大家介绍一款汤饮食膳：
无花果排骨汤：材料：(4人份)无花果8大个排骨肉500克陈皮1片枸杞20克。这道食谱，不但能治疗面疱，还能滋润喉咙，使声音更加悦耳，也可缓解压力。
作法：1、把无花果洗干净，切成约1指般大小，和用热开水烫过的排骨肉、枸杞、陈皮一起放进较大的锅中，注入12杯水，用大火煮20分钟至沸腾，再调成中火，续煮1小时。2、待无花果煮烂，肉也煮软，即用盐调味，盛在碗中饮用，排骨肉取出，切成适当大小，蘸混合调味料食用。佐料要用适量的酱油、沙拉油、胡椒搅匀。
以上就是无花果煲汤做法的介绍，选择适当的方式才是最舒服的生活方式。这里需要提醒的是，饮食的烹饪是健康的基础，还是生活乐趣的要素。所以说，平时多动手煮饭煮菜，其实是有很多好处的。所以，没事或者休息的时候，可以动手做无花果煲汤。
无花果可以榨汁吗？
无花果可以榨汁。无花果原本是我国新疆的一种特产，它有浅黄色和紫红色的呈圆锥形的诱人外观。吃起来可口并且伴有一股淡淡的甜味。把他榨成汁会散发出一种特别的香味，闻上一闻，有一种提神醒脑，心旷神怡，茅塞顿开的感觉，不仅如此，而且还有生津止渴的功效。
无花果的使用方法
1、无花果同番木瓜一样，不仅可以当水果鲜食，也可用于烹饪菜肴。
2、将新鲜的无花果切成片，临睡前贴在眼下部皮肤上，坚持使用可减轻下眼袋。
3、无花果除鲜食、药用外，还可加工制干。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，在国内外市场极为畅销。
无花果菜谱百合无花果汤：
1、无花果，由于树叶厚大浓绿，所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，常常是果子露出时，花已脱落，所以叫它不花而实的无花果。无花果营养丰富全面，含有多种氨基酸、蛋白酶，具有很好的食疗功效。不仅可以防癌抗癌，还能起到减少脂肪、美容驻颜，降低血压，促进食欲的良好效果。
2、百合，有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效。用这两种材料，再加上抗氧化的苹果跟蟠桃，煲出的汤，味道甘中带甜，而且甜得既天然又温和。立秋时节，喝上一碗这样的汤，可以收到很好的美容润肺、止咳养颜的功效。
1、无花果糖水：无花果加冰糖炖，色泽艳丽，美容养颜。
2、无花果瘦肉汤：无花果，加上蜜枣、南北杏一起煲煮，可以将每一种食材的功效都发挥到极致。这款经过两个小时熬制的靓汤，具有促进食欲和镇咳止痰的作用，非常适合这忽冷忽热、潮湿多余的春季。此外，此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效，特别适宜咽喉肿痛的同学饮用。生无花果怎么吃
无花果这种植物又被挡作为观赏植物，因为它的观赏价值是比较高的，虽然无花果开出来的花朵，我们用肉眼并看不见，但是他家出来的水果的营养价值也比较高里面富含比较多的柠檬酸苹果酸，吃起来口感也比较甜，它的外形是紫色的，看起来和山竹相似，那么生的无花果怎么吃呢?
无花果的功效与作用及食用方法
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;
3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
无花果怎么吃
1、无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。
2、无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
适合人群
消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。
脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
无花果可以冷藏吗？
无花果这种水果之所以受欢迎，不仅是因为吃起来味道非常好，更因为无花果的药用作用非常多，举个例子，因为长时间饮食不正确的因素，很多人出现了便秘问题，便秘会导致消化不良，经常出现排便困难以及腹胀等症状，这类人群就可以多吃一些无花果，疗效是很好的，那么无花果能不能冷藏呢？
无花果可以冷冻吗？
无花果可以冷冻。
无花果所含水分大，无硬大的种子，鲜果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存。
保存前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封，注意的事项是装果时不要太多，以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜，避免因果实太多，而相互挤压造成果实损伤严重而不利用保存。无花果的最佳储存温度在0°到2°C之间，保持较好的果实可以储存30天.。一般家用冰箱冷藏保存时间为8到15天。
冻无花果的做法
用清水冲洗干净表面浮尘放在保鲜盒里放入冰箱冷冻室冷冻一夜吃的时候取出，可以看到表面有一层薄薄的白色冻霜剥掉外皮或者直接吃小贴士
1.放在冰箱冷冻至少要几个小时，捏起来发硬梆梆的感觉。
2.成熟的无花果长时间室温存放容易腐烂，冷冻可以说是保存方法之一。
3.解冻最好在室温放置一段时间再食用，尤其是脾胃虚寒的人要少吃，吃的时候最好在室温放置到与室温温度差不多，没有冰凉口感时再食用
鲜无花果冷冻会影响抗癌功效吗？
冷冻鲜无花果是不会影响抗癌功效的，放心就可以了有一定的作用，建议采取中医进行巩固治疗.中医治疗从整体观念出发，采用扶正固本，软坚散结，调理脾胃，补益肝肾等方法，能改善机体微循环，提高病人的免疫功能，有选择地杀伤癌细胞，不损伤正常细胞，并有助于恢复机体免疫力，达到控制病情的发展，提高患者的生存质量，延长生命的目的。
无花果煲猪肺
无花果煲猪肺其实是一道很常见的美食，这大部分都是被人们当成一种滋补品来食用，因为这道美食当中所含有的营养成分是非常丰富，药用价值也是很高，可以用来治疗很多种无法通过西医来达到根治的疾病，但是在制作的时候人们就要有一定的耐心，大概需要熬制两三个钟头的时间。
1.猪肝切成片，加盐、水淀粉上浆。
2.锅置火上，放入油烧至四成热，下猪肝滑熟，盛出;青椒片用油焐熟，待用。
3.炒锅留底油，下葱段、泡椒，加黄酒、酱油、盐、味精调味，勾芡，倒入猪肝及青椒片，翻炒匀即可装盘。
无花果炖猪肠
配方：鲜无花果10个猪大肠100克 绍酒10克 姜5克 葱5克 盐5克 花椒3克 胡椒3克 上汤300毫升
制作：1.把无花果洗净，切成薄片;猪大肠洗净，切成2厘米长的节;姜切片，葱切段。
2.把无花果、猪大肠、姜、葱、绍酒、花椒同放炖锅内，加入上汤300毫升。
3.把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成。
4.食用时加入胡椒粉。
食法：每日1次，每次吃猪大肠50克。随意喝汤。
功效：健胃清肠，解毒消肿。慢性肝炎，兼见肠炎、便秘、痔疮患者食用。
1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;
2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用
3. 无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;
4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
无花果煲汤的做法有什么
无花果大家都知道是一种水果，同时也知道其营养价值很高，对人的身体健康起着绝对的作用，在平时的时候我们可以当水果吃，也可以做成各种各样的美食，同时无花果做成汤也是特别有营养的，而且是一种口感特别好的食品，而且用无花果做汤方法也很多，不同的搭配汤的味道和用途也是不一样的，下面介绍两种汤的做法。
一、太子参无花果瘦肉汤
中药太子参煲无花果瘦肉汤，此汤清润醇和，有健胃理肠、益气润肺的功效，
太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾，生津润肺之功效。由于其性味平和，不燥不热，广泛用于方剂和饮食疗法上，常用于脾虚体倦，食欲不振，肺燥干咳，病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉，还可用于脾胃虚弱，食难消化，或消化不良。
材料：太子参20克(中药店有售)、无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制：太子参、无花果洗净，稍浸泡，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。
二、无花果猪肺汤
用料：猪肺500克，无花果50克，竹蔗100克，排骨150克，姜片6克，精盐、胡椒粉、味精各少许。
制法：先将猪肺切块，用清水浸泡60分钟，排出有毒肺泡及血污，连续漂洗几次至干净，放进沸水锅内焯过一下，取出装入砂锅内，灌入清水，放入无花果、竹蔗段、姜片和烫熟排骨，加盖，用慢火煨约40分钟，调味即成。
猪肺有补肺脏之功，《本草纲目》说它能“疗肺虚咳嗽、嗽血”。中医认为：动物的各种脏器都是治疗人类相应脏器病的药物。故民间有一句俗话：“少时吃点糖拌饭，老来喝点心肺汤”作为养肺养生之精品;竹蔗性味甘凉，入肺、胃经，具有清热生津，下气润燥的作用，《别录》说它具有“主下气和中、助脾胃、利大肠”等效用;无花果含丰富的营养成分，具有健胃清肠，消肿解毒的作用，《医林纂要》说它“益肺、通乳”，《随息居饮食谱》谓之“清热、润肠”;生姜对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好作用;胡椒粉有温中散寒，消痰、解毒，用于调料能增加香辣味，消除腥味，并能增加食欲。本品以“食物为主，药物为辅”，从食物和药物中达到预防疾病，增强人体免疫力和改善身体代谢状况的目的。
功效：补肺润肺，清热解毒，清肠利肠，增强体质。
通过上述的介绍，大家知道了无花果不但可以直接吃，而且还可以做成各种美味的菜和汤，各种做法和吃法不同，味道就会不同，而且和不同的食物搭配会出现不同的营养价值和功效，在平时我们可以根据自己的品味和需要来进行制作，既美味又实用。
无花果煲猪骨
无花果煲猪骨是一道家常菜，我们自己在家中就可以做出这道无花果煲猪骨来，无花果煲猪骨食材是采用了猪筒骨和无花果，我们也可以在此基础上加上一些玉米和胡萝卜，这样整道菜看起来就非常的艳丽好看，而且无花果煲猪骨还非常的有养生保健的功效呢。
无花果煲猪骨里面含有丰富的蛋白质和脂肪，无花果煲猪骨的维生素和微量元素也是含量很多的，无花果煲猪骨可以有开胃的功效，无花果煲猪骨还能润肠和滋补。
无花果(Ficus carica Linn.)是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驵(《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir)，无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》(新约)中也有无花果与耶稣的故事(四福音)。
无花果属桑科，因花小，藏于花托内，又名隐花果。无花果原产于西亚，唐代前后传入我国史籍称“阿驿”维吾尔语称“安吉尔”。无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。天气炎热，来个滋润消暑的汤，清甜鲜爽，营养又开胃。
材料
猪筒骨，无花果，甜玉米，马蹄，胡萝卜，盐，鸡精
做法
1.将说有材料洗净切好入锅.
2.烧开后文火慢慢炖两个多小时，用盐、鸡精调味就好。
上文我们介绍了一道家常菜无花果煲猪骨，无花果煲猪骨的做法简单，食材便宜，成本不高，无花果煲猪骨的功效和作用却是非常强大的，可以有润肠和开胃的作用，并且能够在天热的时候起到消暑的功效，上文也介绍了无花果煲猪骨的具体做法。
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