哪些海鱼适合宝宝吃
适合宝宝吃的养生粥。
“今天不养生，明天养医生。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“哪些海鱼适合宝宝吃”，供您参考，希望能够帮助到大家。
鱼中含有丰富的营养物质，而其中的DHA更是可以让大脑变聪明的物质之一，所以让宝宝吃鱼是有好处的，但是哪些海鱼适合宝宝吃呢？海中的鱼多含有不饱和脂肪酸，再加上丰富的卵磷脂物质对大脑十分有利。可以吃的鱼有带鱼、黄花鱼以及巴鱼，这也是我们常见的种类。
想让宝宝有一个良好的成长环境，想让宝宝变更聪明，那就一定要吃鱼。
特别推荐宝宝食用五种鱼
1、带鱼
DHA和多不饱和脂肪酸EpA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。
推荐食谱：香酥带鱼
材料：带鱼200克。香油、老抽、盐、醋、料酒、葱末、姜末、植物油各适量。
做法：带鱼处理干净，切段，加盐、料酒拌匀，腌5分钟，入油锅中炸至金黄色，捞出。油锅烧热，爆香姜末，下入醋、老抽、葱末翻炒两下，加水烧沸，转小火收汁，淋入香油，浇到煎好的鱼上即可。
2、黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。
推荐食谱：清炖黄花鱼
材料：小黄花鱼一条，吼吼不需要用油，可以备一点点盐，尽量不放盐。
做法：将黄花鱼内脏去掉，清洗干净，在鱼肚子上划几刀(便于出味)。最好用砂锅，锅内放适量的清水，放入黄花鱼，盖上砂锅盖子，调小火慢慢煮，将鱼的营养熬到汤里，就OK。
3、鲈鱼
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，对小儿消化不良有辅助疗效。此外还有一点比较关键，鲈鱼的刺少，味道鲜美，营养丰富，适合宝宝食用。
推荐食谱：清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼1条(处理干净)、大葱1段、姜3片、红菜椒20g、黄菜椒20g、料酒15ml、油20ml、白胡椒粉5g、蒸鱼豉油30ml。
做法：鲈鱼洗净，调入料酒和白胡椒粉腌15分钟。大葱、鲜姜、红菜椒和黄菜椒分别切成细丝，盛入碗中用冷水浸泡，备用。腌好的鲈鱼切段盛盘，移至蒸锅蒸制5-8分钟，成熟后取出，浇上蒸鱼豉油，再撒上各种菜丝。将油烧热至八成热，用勺子将热油淋在鲈鱼段上即可。
4、鳗鱼
鳗鱼富含维生素A和维生素E、维生素B，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大的益处。同时鳗鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，尤其是铁的含量最为丰富，因此具有补虚养血、祛湿的功效，是久病、虚弱、贫血等病人的良好营养品。
推荐食谱：鳗鱼粥
材料：白粥底1锅，鳗鱼一条，姜丝5克，香葱末5克，白胡椒2克，盐3克。
做法：鳗鱼清洗干净，切断备用;粥底熬开，加入鳗鱼段和姜丝;大火煮滚后，转文火继续煮15分钟;吃的时候，加香葱、白胡椒、盐调味就可以了。
5、三文鱼
三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，其肉质细嫩，口感爽滑，颜色鲜艳，非常适合孩子食用。
推荐食谱：三文鱼蒸蛋羹
材料：鲑鱼250克，鸡蛋240克、芥蓝5克，青椒3克，柿子椒3克，牛奶100克，椰子水100克，香菇(鲜)5克，油菜心5克、盐2克，味精1克，胡椒粉1克，淀粉(玉米)5克，色拉油3克。
做法：挪威三文鱼洗净，切粒;芥兰、青椒、红椒、香菇、油菜心洗净，均切粒备用;鸡蛋打入碗中，加牛奶、椰汁和50克冷水调成蛋羹，加入少许三文鱼粒;蛋羹置蒸锅上，隔水蒸至定型，即可拿出;坐锅点火，下入三文鱼粒、芥兰粒、青红椒粒、香菇粒、菜心粒等，用色拉油滑一下;加盐、味精、胡椒粉和适量冷水搅拌均匀;再用水淀粉勾芡做成汁，浇在蛋羹上即可。
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海鱼都有哪些 海鱼怎么吃
大家对海鱼比较的熟悉吧，有很多的鱼都是海鱼，有些人不知道海鱼有哪些，也不知道海鱼怎么吃，今天小编为大家准备了海鱼都有哪些和海鱼怎么吃，如果大家感兴趣就和小编一起去看一看吧~
海鱼都有哪些
根据海鱼生活的区域可分为浅海鱼类和深海鱼类。
浅海海鱼中，大家最熟悉的就是带鱼、大黄鱼、小黄鱼了。
带鱼广泛分布在太平洋和印度洋的沿岸。
带鱼对于病后身体虚弱和产后乳汁不足的女性有着很好的滋补作用。
中医认为带鱼还有很强的养肝、暖胃、补气和排毒的功效。
大黄鱼肉比较鲜嫩，刺也比较的少吃起来也比较的，营养也比较的高，它的经济价值和药用价值，大黄鱼浑身都是宝，鱼胆可以清热解毒，鱼鳔还可以补气止血、健脾润肺。
这里要说明一下，由于大黄鱼和小黄鱼长相很相近，很多人以为个大的叫大黄鱼，个小的叫小黄鱼，这是错误的。
大黄鱼和小黄鱼并不是同一种鱼，小黄鱼的鱼鳞比大黄鱼的要大，尾部较大黄鱼要小许多。
最常见的深海海鱼，在餐馆里最常见的就要是石斑鱼了，石斑鱼的种类也比较的多，长相差异大，但是肉质鲜美，价格也比较昂贵，也比较沉重。
除此之外，常见的深海鱼还有多宝鱼、大苏眉、小苏眉等，多宝鱼虽然长相不起眼，但游起来就像一只翩翩起舞的大蝴蝶，美丽异常。
而小苏眉由于产量极低，所以身价不菲，绝对称得上是海鱼中的贵族了，少说也要七、八百元一斤。
浅海海鱼比之绝对是价格低廉、经济实惠。
海鱼怎么吃
红烧海鱼
鱼的蛋白质和矿物质都比较丰富，脂肪也比较的少。海鱼就更好了。它含有DHA的成分，可以提高记忆力和思考能力，还有海鱼对心脏和大脑有保护作用。
原料
海鱼、大蒜、生姜、葱、干辣椒、芡粉。酱油、料酒、糖。
做法
1、鱼的两面拍上薄薄的芡粉，下油锅两面煎至发黄，捞出(煎的时候，锅里放一点盐，这样煎鱼不粘锅);
2、油锅热后，下大蒜，生姜，葱，翻炒出香味，下煎好的鱼;
3、放入料酒，酱油，糖，干辣椒，翻炒一下，加水煮开后，放小火煮个10分钟左右;
4、开大火，把汁收干就可以起锅装盘了。
清蒸海鱼
用料
海鱼、葱、姜、盐、蒸鱼豉油、香醋、生抽、鸡精、色拉油。
做法
1、海鱼一条。
2、处理后从背部剖成两半，这样的话鱼脸是对着的，比较好看。
3、摊开鱼身。
4、适量盐撒在鱼身上，两面都涂抹均匀，腌制十分钟。
5、盘底铺适量姜丝。
6、盖上鱼，再撒适量姜丝。
7、少许蒸鱼豉油。
8、上开水锅中蒸七至八分钟即可。
9、开盖后趁热放少许香醋，少许生抽，鸡精。
10、撒上葱段，烧适量热油一浇，即可上桌，一定要趁热吃。
豆瓣酱煎海鱼
沙尖鱼，因为它的头有点尖，并且喜欢潜入沙中生活，所以管它叫沙尖。它肉质鲜美，除了脂肪和蛋白质的都含量比较高外。还含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
材料
海鱼 500克，盐 1/4小匙，酱油 1小匙，砂糖 1小匙，豆瓣酱 1大匙。
做法
1、把的有材料准备好。
2、海鱼洗干净，刮磷和去除内脏。
3、用厨房纸吸干水份。
4、热锅下油，
5、并轻轻轻晃，使油均匀地分布在锅中。
6、倒入海鱼，并尽量摆放整齐。
7、盖上锅盖，中火煎局至金黄。
8、加入用水兑好的盐、酱油、豆瓣酱、砂糖，中火煮至收汁，海鱼呈至干爽状态即可。
总结：经过上述的讲解，小编相信大家对海鱼有了一定的了解，知道了海鱼有哪些，也知道了海鱼的吃法，如果您也比较喜欢吃海鱼，可以试一试上述的食谱，上述食谱做出来的食物比较美味，如果您还想了解一些海鱼方面的知识，可以继续阅读下面的文章。
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在生活中大家总是会有一些餐后水果，这样的话是饮食更加健康的。同样对于宝宝也是经常吃点水果也是有很大的好处的，但是因为宝宝的身体各方面跟成人不一样，所以家长吃的水果还是会和宝宝不一样，下面就了解下适合宝宝吃的水果有哪些?希望大家通过下面的内容能够对这个问题有所了解。
1.木瓜
木瓜含有一种称为番木瓜的重要消化酸，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态;另一种果胶酶可消化淀粉。因此，夏天脾胃不好，容易消化不良的宝宝最适合吃木瓜。
2.葡萄
葡萄也是夏季宝宝非常适用的水果。葡萄含有10多种氨基酸和多种维生素，清甜爽口，开脾健胃、助消化。小孩吃葡萄时不吐籽，妈妈们总是吓唬说，葡萄籽会从肚子里生根发芽长出葡萄藤。其实，葡萄浑身都是宝，葡萄籽富含一种营养物质“多酚”，它的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍，所以，宝宝有时吃进几颗葡萄籽也不用太紧张。
3.桃子
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。
4.西瓜
我国民间有句谚语：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜。夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的选择。西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质，有清热解暑的作用。但是吃西瓜也有讲究，中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，消化不良的宝宝不宜吃。
5.苹果
苹果品种多样，外形美观，营养丰富并具有保健功能，是宝宝各个时期的健康食品。由苹果制成的汁、泥、片、块都是宝宝时期良好的辅助食品。苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，常常吃苹果还可以增强记忆力，提高智力。3个月到4个月大的宝宝可以食用一些苹果泥“软水果”。
看过上文中的知道了给大家介绍了很详细的适合宝宝吃的水果有哪些，这样的话在生活中可以更好的用到宝宝身上。同时不光是水果还有饮食方面都是需要家长做到位的，保证饮食全面的搭配才是最健康的，因为还是正在长身体的关键时期。
深海鱼油适合什么人吃
深海鱼油就是从生活在深海里的鱼类身上提取出来的油脂，一般的深海鱼油分为DHA以及EpA两种，随着人类的发展，生活质量的改善，经常吃大鱼大肉，人们体内的不饱和脂肪已经严重超标，所以，深海鱼油这种不饱和脂肪酸给人们带来了新的商机，很多商业机构都在开发这类产品。
深海鱼油有很多功效，能够治疗一些常见的疾病，能够降低血脂，治疗哮喘等疾病，同时，深海鱼油还能预防一些老年人常患的疾病，比如脑溢血、中风以及脑血栓等，那么，深海鱼油适合什么人群呢?
深海鱼油适用人群：
1、有血栓，脑溢血或中风等患病者。
2、三高(高血压、高血脂、高胆固醇)人群。
3、视力衰退有老花趋势者。
4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。
5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。
6、需防治糖尿病合并症的患者。
注意：
每天服用深海鱼油不超过3克的情况下，对大多数人来说都是安全的。服用深海鱼油剂量过高，会导致血液不易凝结，增加出血的风险。如果您是怀孕或哺乳期，服药，面临手术，或进行任何其他处理，可能影响血液凝块的能力，服用此产品前咨询您的医生。
1 、该品不能代替药物，如患有疾病还是应该去医院就诊。
2 、儿童，孕妇及哺乳期妇女慎用。
3 、有出血性疾病和出血倾向者禁用。
现在海洋里面的污染物也越来越多了，很多鱼类都受到了不同程度的污染，虽说鱼油中含有的DHA是维持人体细胞生长的重要元素，但是消费者在购买的时候一定要仔细挑选，最好能在专业人士的陪同下购买，或者听从专业人士的建议，减少食用风险。
适合宝宝吃的豆腐做法有哪些
小孩是年龄比较小，刚开始接受辅食的时候，必须要以松软为主，很多家长会想到豆腐，因为豆腐是比较松软的，而且不含有非常丰富的食欲，其中的蛋白质，不饱和脂肪酸，微量元素含量极高，有助于促进智力发育，同时也能补充蛋白质，有益于消化和吸收豆腐的做法很简单，比较适合年龄小的孩子。
宝宝辅食豆腐的做法
黄金鱼豆腐
鸡蛋1个
草鱼1块
南瓜20克
中筋面粉5克
食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量
南瓜切小丁，放入辅食机中蒸20分钟。
蒸完后拿出，在一旁稍稍冷却。
草鱼去骨取肉，取重80克，最后要再检查一遍是否还有遗留的小刺哦。
这里的草鱼最好选用鱼腹部哦，去刺会方便很多。
草鱼肉上盖上柠檬片去腥15分钟。
家里没有柠檬的话，可以用放凉后的生姜水代替。
辅食机内倒入鱼肉、南瓜、中筋面粉和鸡蛋，搅打成泥。
如果宝宝对鸡蛋或者面粉过敏，搅拌时可以不用放，但是如果两者都过敏的话，就需要加入10克淀粉来代替。
搅打完后是这种粘稠不易滑落的状态哦。
玻璃碗内垫上硅油纸，舀入鱼泥后抹平表面。
玻璃碗上盖上一个盘子，大火蒸20分钟。
盖一个盘子，可以防止水汽滴落，影响成型哦。
拿出后倒扣脱模，撕去硅油纸。
切成宝宝一手能抓握的大小哦。
适合宝宝吃的馄饨馅有哪些?
在现实生活中馄饨是饮食上十分常见的一道美食，馄饨的营养价值丰富，而且含有丰富的蛋白质，经常食用可以补充人体营养，而宝宝也可以适当的食用一些馄饨，宝宝食用的馄饨馅料是比较关键的，可以加入一些瘦肉或者是其他蔬菜来保持宝宝的营养。
宝宝馄饨馅的做法
第一步：备馅。瘦肉搅成泥，也可加入虾泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末，搅拌均匀。胡萝卜香菇搅拌机打成泥，和调好的肉馅混合。想让馅嫩嫩的，咬一口就散开，办法很简单，在馅里加入蛋，一碗的馅加一只鸡蛋就好，拌匀了，煮出来的肉馅嫩嫩的，用勺子一压就散开了，宝宝吃起来可方便了。
第二步：包馄饨。 按包法和形状的不同，馄饨通常分为四种，分别为：官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。这个就按妈妈们喜欢自行选择哈。
第三步：水烧开后，馄饨下入锅里，快要煮熟的时候，洒入洗干净的紫菜碎、切碎的虾皮和黄瓜末。喜欢吃葱香的，还可以放入葱末。
第四步：出锅后，滴入一滴香油调味。
馄饨皮的做法
面粉加凉水、一点碱和成光润的面团，盖上湿布饧约20分钟，然后将整块面分成不超过二吋见方之小块加干面粉，尽量擀开，但至一定程度就擀不薄了。这时以玉米淀粉取代面粉，就可擀至随意所需的厚度，擀成薄皮，切成6CM见方的片。
和面的时候最好放个鸡蛋在里面，面不要太软，要比擀面条要薄.擀到合适的时候把擀面棍从中抽出来，用刀把面切成8公分宽再把面皮掸开，一条一条罗好，用刀再切就可以了.抽擀面棍前要在面上多撒干面粉，防止粘连。
有个小提示，制作馄饨皮的面粉颜色将直接影响馄饨皮的颜色，越近麦粒粉心部分的颜色则越白，面粉品质则好，所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。
馄饨与饺子的区别
1、叫法的区别
饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等等名称。唐代称饺子为“汤中牢丸”;元代称为“时罗角儿”;明末称为“粉角”;清朝称为“扁食”;南宋时称为“燥肉双下角子”。
而馄饨的叫法.就更多了
北京、上海：中国北方等地通常称为馄饨。
广东：因口音不同而沿“馄饨”之音称为云吞。英称“wonton”即原自广东话。
福建：俗称扁食，也有少数人称扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成。
海鱼都有哪些
从现代营养学的角度来说，吃人工鱼塘饲养的鱼不如吃江河里的鱼有营养，吃江河里的鱼不如吃海鱼有营养。由于大多数人都对海鱼的知识不太了解，所以也搞不清楚哪些鱼是海鱼。那么大家日常在超市常见到的鱼里哪些种类是海鱼呢?下面就来给朋友们详细的介绍一下。
根据海鱼生活的区域可分为浅海鱼类和深海鱼类。浅海海鱼中，大家最熟悉的就是带鱼、大黄鱼、小黄鱼了。带鱼广泛分布在太平洋和印度洋的沿岸。带鱼对于病后身体虚弱和产后乳汁不足的女性有着很好的滋补作用。中医认为带鱼还有很强的养肝、暖胃、补气和排毒的功效。
大黄鱼肉质极为鲜嫩，刺很少吃起来很方便，营养非常丰富，有着很高的经济价值和药用价值，大黄鱼浑身都是宝，鱼胆有助于清热解毒，鱼鳔补气止血、健脾润肺。这里要说明一下，由于大黄鱼和小黄鱼长相很相近，很多人以为个大的叫大黄鱼，个小的叫小黄鱼，这是错误的。
大黄鱼和小黄鱼并不是同一种鱼，小黄鱼的鱼鳞比大黄鱼的要大，尾部较大黄鱼要小许多。接下来再说说咱们常见的深海海鱼，平时在餐馆里最常见的就要是石斑鱼了，石斑鱼的种类有很多，长相差异很大，但是个个肉质鲜美，价格也都很昂贵，动辄就要三、五百元一斤。
除此之外，常见的深海鱼还有多宝鱼、大苏眉、小苏眉等，多宝鱼虽然长相不起眼，但游起来就像一只翩翩起舞的大蝴蝶，美丽异常。而小苏眉由于产量极低，所以身价不菲，绝对称得上是海鱼中的贵族了，少说也要七、八百元一斤。浅海海鱼比之绝对是价格低廉、经济实惠。
不适合宝宝吃的蔬菜有哪些?
宝宝到了一定的年龄之后需要逐渐的添加一些辅食可以补充宝宝身体所需要的营养成分，由于宝宝的肠胃还处于发育期间，因此宝宝的食物需要比较温和点的蔬菜，而不适合宝宝的蔬菜也有很多，一般情况下宝宝不适合食用菠菜以及苦瓜和芹菜等，菠菜当中含有一定的草酸，会容易影响宝宝身体对钙质的吸收。
不适合宝宝吃的蔬菜有哪些?
1、苦瓜
天气越来越热，很多妈妈都喜欢吃苦瓜，清热降火。但是，苦瓜却不适合孩子吃。首先，苦瓜含有的草酸容易引发孩子结石，另外，因为其性凉，孩子的脾胃也会受到影响。
2、菠菜
菠菜与苦瓜一样含有草酸，对于正在补充钙质的宝宝来说，多吃菠菜，会影响钙质的吸收。因此，孩子并不适合经常吃菠菜。
3、苋菜
其实，大部分的孩子都不会喜欢吃苋菜，但是有些家长喜欢吃，就会喂孩子吃一些。为什么孩子不适合吃苋菜，因为苋菜表面含有的硝酸盐容易转换成亚硝酸盐，可能诱发孩子中毒。
4、芹菜
芹菜的纤维素含量丰富，大家中所周知，大人都很喜欢吃，它可以帮助消化、促进肠胃蠕动。但是，三岁以下的宝宝并不适合吃，因为这个阶段的宝宝一般在补充钙、锌、铁等微量元素，多吃，微量元素容易流失。
适合宝宝吃的蔬菜推荐
胡萝卜：胡萝卜有“小人参”之称，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能增强宝宝免疫力，还能益肝明目，防治夜盲症和呼吸道疾病。
南瓜：含有丰富的胡萝卜素，是维生素A的优质来源。而且南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸，还有幼儿所需的组氨酸，能促进宝宝生长发育。
西红柿：富含20多种胡萝卜素，还含有维生素C、维生素B、维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、碘等多种元素，此外，西红柿还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，这些都是宝宝生长发育必不可少的
适合宝宝吃的包子馅有哪些?
包子是日常生活中比较常见的家常美食，包子的做法繁多，而且营养美味，深受大众的喜爱，而宝宝在成长发育期间也可以食用一些包子，而宝宝食用的包子馅料需要用容易消化的菜类以及食物做成馅料，做法简单，而且营养价值丰富，可以制作豆沙包子，或者是宝宝爱吃的蔬菜包子。
适合宝宝吃的包子馅有哪些?
红豆沙馅料制作方法：
1)红豆和少量绿豆洗净后，在冰箱用水浸泡一夜。
2)第二天放入高压锅，加水没过红豆和绿豆，点煲粥，把豆子全部煲烂。
3)煲烂的红豆和绿豆都盛入锅内，再加冰糖和少量水熬一会，用勺子搅拌和按压，把豆子尽量弄成泥，豆沙馅料就制作完毕了~
烹调技巧;
1)喜欢奶味的亲，第三步可以加入一些黄油、奶粉、牛奶等。
2)宝贝较小，或喜欢豆沙泥的亲，第三步可以直接用搅拌机绞碎。我和儿子比较喜欢有点嚼劲的豆沙口感，所以只在锅里简单处理下。 营养分析：
红豆和绿豆都富含钾和B族维生素，蛋白质质量也高于普通精致米面。在炎热的夏季，这些矿物质和维生素是人体促进消化，提高食欲的好帮手。红豆有除湿的功效，现在是梅雨季节，炎热潮湿很容易让人体内湿气加重，多吃些红豆、薏米、白扁豆、冬瓜等食物可以很好的排除体内湿气。因为是夏季，所以我也加入了一点绿豆，有清热解毒的功效。
香菇木耳青菜馅料的制作方法：
1)黑木耳泡发，香菇洗净。
2)青菜洗净，锅里水烧开，滴入几滴色拉油，把青菜快速焯水后捞出。冷凉后用手挤去多余水分，切碎备用。
3)黑木耳和香菇切碎和青菜碎放在一起，用色拉油、少量香油、盐、糖、生抽调味即可。
烹调技巧：
1)青菜需要提前焯水，挤去多余水分，否则包包子的时候盐会腌制出大量水分，把包子皮浸破。焯水后包子里能包更多的蔬菜。
2)焯绿叶蔬菜的时候，先滴入几滴色拉油可以帮助保存绿叶蔬菜的营养素，维持嫩绿的颜色。
3)包包子，如果宝贝不是年龄太小，无需切的太碎。绿叶蔬菜不要提前调味，等包子皮擀好后现调现包，防止腌制出水分。
营养分析：
青菜含钙、钾、镁、维生素K、胡萝卜素、叶绿素、叶黄素等营养素和膳食纤维，青菜草酸含量较低，有健骨补钙、保护粘膜细胞健康，消炎抗炎、促进消化，预防和缓解便秘等多种作用。香菇和木耳都富含多糖，能提高人体免疫能力。
多糖也能增大粪便体积，促进肠道有益菌的繁殖，缓解和改善便秘。吧蔬菜包包子、饺子、做蔬菜丸子、蔬菜蛋饼等方式，都是改善宝贝挑食不爱吃绿叶蔬菜的好办法。
萝卜丝猪肉馅料制作方法：
1)瘦猪肉和葱姜、香菇一起剁碎。(我是偷懒直接用搅拌机绞碎的)
2)白萝卜擦丝，用手挤去多余水分。 3)萝卜丝和瘦肉糜一起，打入一个鸡蛋，用色拉油、少量盐、糖、生抽调味即可。
烹调技巧：
1)白萝卜水较多，萝卜擦丝后需挤去水分，否则容易浸破包子皮。
2)选择瘦一些的肉，因为各种营养物质只存在于瘦肉中，而肥肉中几乎都是脂肪，能量高且营养价值低。不想长赘肉的亲还是尽量少吃肥肉的好。 营养分析：
猪肉富含铁、锌、铜、VA等营养素和优质蛋白质，能促进宝贝生长发育。
萝卜素有小人参的美誉，萝卜的钾和VC含量都不错，熟吃萝卜能够消食和助消化。搭配一些香菇和萝卜馅料后，夏季吃起来口感会清淡一些。
和面：
1)面粉加入总量百分之一的酵母，用牛奶代替水和面可以增加面粉里的蛋白质和钙含量，提高面粉的营养价值。
2)黑麦全麦面粉和面粉按照2:1左右的比例调配，加入总量百分之一的酵母，用牛奶和成面团。
3)这个天气大概1小时左右，面团就发酵好了。体积增加1.5~2倍，掀开面皮里面充满空气和絮状物。
4)把面团揉搓成长条，切成大小相同的面块，擀成0.5cm左右厚度的面皮。
5)按照自己的喜好和能力，包成圆型包子、长的麦穗包子，或者直接按照饺子的方法对折捏紧都可以。
6)锅内加水，放入蒸笼和蒸布，先蒸青菜包和豆沙包，大火烧开后8分钟关小火，半分钟后关火焖30秒左右，轻轻从一侧掀开锅盖，避免水蒸气淋在包子上。
7)肉包子大概要蒸15分钟左右，不要和青菜包一起蒸，否则青菜蒸的太久就失去的嫩绿的颜色，营养价值也随之损失。
烹调技巧：
1)黑麦全麦粉需要混合一定的白面粉，否则缺乏面筋，发酵后容易散列，包不了包子。
2)蒸好的包子冷凉后速冻起来，早餐吃起来就很方便咯~ 营养分析： 面粉主要是提供能量，加入牛奶和面提高了蛋白质和钙的含量，营养价值有所提高。
适合宝宝吃的枇杷做法
宝宝7个月大后，妈妈们就可以在宝宝的辅食里面添加一些水果泥了。而黄灿灿的枇杷是一种非常适合宝宝食用的水果，不仅味道酸甜可口，而且果汁也比较多。下面小编就为大家介绍两种适合宝宝食用的枇杷做法。
枇杷西米银耳羹
材料：
枇杷200克、冰糖约50克、西米约30克、干银耳20克
做法：
1、将准备好的银耳放在清水中泡发，撕成合适大小的朵，枇杷洗净后去掉外皮以及果核，切成小块，西米放在水中浸泡片刻;
2、锅内放入足量的水煮开后，放入西米，并且不断进行搅拌，以免粘在锅底，当西米呈现白色透明状的时候，将西米捞出来，放入凉水中过凉，这样可以保持西米的弹性;
3、锅内重新放入凉水，将银耳放入锅中，加入冰糖大火煮开后转小火慢煮约一个半小时;
4、待银耳汤煮的比较浓稠的时候，将切好的枇杷放入锅中，小火煮大约半个小时;
5、放入煮好的西米稍煮片刻即可。
枇杷奶露
材料：
牛奶300毫升、鲜枇杷3个、冰糖适量
做法：
1、将新鲜的枇杷洗净后剥皮、去核，切成小块放入锅中，加入少量的水小火炖煮;
2、往锅中加入适量的冰糖，小火煮至冰糖融化;
3、将煮好的枇杷水倒入碗中稍微凉一会儿，加入适量的牛奶搅拌均匀即可。
以上两种就是比较适合宝宝食用的枇杷的做法，妈妈们可以根据宝宝的口味或者饮食习惯，选择适合的菜谱，做给宝宝吃，既可以给宝宝换换口味，而且还能够为宝宝增加营养，可谓是一举两得。
香蕉蒸蛋适合宝宝吃吗
香蕉是一种口感绵软细腻的水果，所以对于牙口不好的小孩子和老年人来说，香蕉是非常适合的水果。除了鲜吃香蕉之外，香蕉还有许多其他的食用方法。比如使用香蕉制作成香蕉果汁，或者是香蕉鸡蛋羹也是一个非常不错的甜点。同时香蕉鸡蛋羹融合了香蕉和鸡蛋两者丰富的营养，所以营养价值是非常高的，而香蕉鸡蛋羹适合宝宝吃吗?
香蕉鸡蛋羹，爽滑可口，很适合宝宝吃
香蕉鸡蛋羹的做法
香蕉鸡蛋羹的用料
鸡蛋一个，牛奶一百克，香蕉一根，枸杞少许。
香蕉鸡蛋羹的做法步骤
1、把鸡蛋磕开在一个小碗中备用。
2、把香蕉去掉外皮，然后用小勺压碎，在压制以前，可以切出几个薄片，最后当作装饰品，如果孩子年龄比较大了，也可以把香蕉制成颗粒状。
3、把压碎后的香蕉加入到小碗中再把准备好的牛奶调匀，然后在锅中放入清水，加热烧开以后的，把调好的鸡蛋香蕉和牛奶放在锅中蒸制。
4、用大火蒸制十分钟，关火然后再用焖制五分钟左右。在蒸制的同时可以把枸杞放在开水中泡一下，蒸好取出以后把枸杞放在上面，把留出的香蕉片也放在表面装饰，弄好以后，就可以让孩子食用了。
5、制用香蕉鸡蛋羹时，香蕉不宜选择太大的，中等大小既可，如果香蕉太大，则需要放入两个鸡蛋，牛奶的数量也要适当增加，不然蒸好以后鸡蛋羹会不凝固。
夏天适合宝宝吃的水果
大家都知道刚出生的宝宝比较娇弱，各个器官才刚开始发育，所以吃东西要选择容易消化吸收的食物。水果是宝宝必不可少的食物，能够帮助宝宝补充维生素。很多宝宝对西瓜爱不释手，不但甜甜的，还清凉解渴，但是宝妈们要注意，西瓜属寒性食物，吃多了会腹泻，所以尽量不要给宝宝多食用，下面我们来看看其他水果吧:
1、桃子
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。
2、柿子
柿子皮薄色鲜，味道甜美，是众多宝宝非常喜爱吃的水果。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C及钙、磷、铁及多种胶质物。如果宝宝肺热咳嗽或大便干燥，吃些柿子则有助于改善症状。
但是大量食用柿子会在宝宝体内形成胃结石，使宝宝出现胀痛不适、呕吐及消化不良，如果宝宝原本有胃炎、胃溃疡，那就可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。因此，宝宝一次不能吃太多，并且不能吃皮。
3、木瓜
木瓜含有一种称为番木瓜的重要消化酸，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态;另一种果胶酶可消化淀粉。因此，夏天脾胃不好，容易消化不良的宝宝最适合吃木瓜。
4、葡萄
葡萄也是夏季宝宝非常适用的水果。葡萄含有10多种氨基酸和多种维生素，清甜爽口，开脾健胃、助消化。小孩吃葡萄时不吐籽，妈妈们总是吓唬说，葡萄籽会从肚子里生根发芽长出葡萄藤。其实，葡萄浑身都是宝，葡萄籽富含一种营养物质“多酚”，它的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍，所以，宝宝有时吃进几颗葡萄籽也不用太紧张。
5、苹果
苹果品种多样，外形美观，营养丰富并具有保健功能，是宝宝各个时期的健康食品。由苹果制成的汁、泥、片、块都是宝宝时期良好的辅助食品。苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，常常吃苹果还可以增强记忆力，提高智力。3个月到4个月大的宝宝可以食用一些苹果泥“软水果”。
适合宝宝吃的菜谱大全
随着宝宝的年龄增长，糊状的食物已经不能再满足孩子的肠胃功能和身体的营养需求，这个时候家长会把一些食物放到蔬菜上面，一岁以后宝宝可以吃一点固体的食物，有牙齿后可以有咀嚼的能力，那么宝宝适合吃的菜谱都有哪些呢。
常见有的宝宝在双休日或节假日过后，回到幼儿园时，老师发现孩子出现食欲下降、肠胃不适等现象。
这是因为在节假日中，一些父母忽视了宝宝的饮食节制和规律，造成宝宝肠胃功能出现问题。父母应该配合幼儿园教育，在节假日中也要坚持培养宝宝良好的饮食习惯。
3岁宝宝吃什么好
3岁宝宝的乳牙已经出齐，咀嚼能力大大提高，食物种类及烹调方法逐步接近于成人。但是，宝宝的消化能力仍不太完善，而且由于生长较快，热量和营养素需要量较高，在为宝宝安排每天饮食时要注意食物品种的多样化，粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。
在选择食物时要注意其营养价值，一般说来绿叶蔬菜和豆制品比根茎类蔬菜营养价值高，肝肾等内脏比肉类营养价值高，杂粮比精粮营养价值高。
食物要做成宝宝易于接受的形式。比如，有的宝宝不爱吃适合大人口味的溜肝尖，可以给宝宝做成酱猪肝，切片后让宝宝拿在手里吃;有的宝宝不爱吃蔬菜，可以把菜和肉混合做成馅，包在面食中给宝宝吃。
在家生活的宝宝一定要注意饮食的定时定量，不能一天到晚嘴不停地随意吃零食，而到正餐时却往往不肯正经吃饭，长期下去对宝宝的营养状况和生长发育都会造成不良影响。
3岁宝宝每日所需营养
1、粗粮正式进入宝宝的餐谱，主食100—200克，豆制品15—25克，肉、蛋50—75克，蔬菜100—150克，牛奶250—500克，水果适量。在三餐的基础上，可在下午给宝宝加一餐的点心。
2、饮食搭配蔬菜若与动物性食品配菜，营养会更为全面。营养搭配合理风味独特、色彩鲜艳，容易调动宝宝的食欲。蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，口味鲜美，色彩美观，能够吸引宝宝的注意，提高宝宝的食欲。
3、营养元素脂肪摄入不能多但也不能太少，脂肪提供热量，调节体温，保护神经及器官，促进维生素吸收，每日供给30—40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。
适合宝宝吃的牛肉做法
牛肉是市面上常见的肉类，与猪肉比较起来牛肉的肉质更加紧实，吃起来更有嚼劲。因此也有不少人更喜欢吃牛肉，同时牛肉中含有的肉类蛋白也更高可以更有效的补充身体所需蛋白质。可是宝宝的肠胃消化系统较为脆弱，所以在给宝宝吃牛肉的时候要选择专门的制作方法。那么有哪些方法是适合给宝宝吃的牛肉制作方法?
宝宝多大可以吃牛肉?
牛肉的肉质致密，肌肉纤维粗硬，不容易嚼烂。而宝宝的牙齿发育不完整，一般要到3岁左右才能把乳牙全部长齐或才有真正意义上的咀嚼功能，所以小一点的宝宝有时会拒绝吃牛肉，建议1岁以后再给宝宝吃较烂的牛肉。10个月以后可以把牛肉做成肉馅，给宝宝吃牛肉包子或者饺子。两岁多可以吃牛肉丸子汤，3岁左右可以吃炖得比较烂的牛肉块。
牛肉的营养价值
1、牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
2、牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
3、牛肉富含肌氨酸
牛肉富含肌氨酸，含量比其它常见肉类都高，个别肉类，如一些特别种类的鱼肉，此项含量可能很高，但容易引起过敏或营养均衡性较差。
牛肉的做法
1、牛肉粥
食材：粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱段、精盐各10克，姜块5克。
做法： ①洗净牛肉，剁成肉末。
②将粳米淘洗干净。
③将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。
2、大白菜炖牛肉
食材：大白菜(青口)500克，豆腐(南)300克，大葱15克，姜15克，盐8克，胡椒粉2克，鸡粉5克。
做法： ①先把买回来的牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，将牛肉取出用自来水冲干净;
②将锅中水倒了，正文锅中油热了后，放入切好的姜片(大片一点的，喜欢吃的辣的可以再放一些干辣椒)，然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒，感觉差不多了，肉别黑了就行，倒入冷水，水盖过牛肉，放老抽，五香八角，(此时千万别放盐，否则牛肉不易烂);
③冷水已经滚了后，就换小火开始炖，差不多要炖上一两个钟，中间要看一下，如果水煮干了可以再添一些水。当觉得牛肉已经烂了后，那牛肉就炖好了。
④可以先将洗净切好的大白菜炒一下;
⑤然后，连汤带牛肉的一起倒入，放盐，生抽少许，再炖半个钟左右。
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