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西红柿猪肉饺子的做法

春季猪肉的养生做法。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“西红柿猪肉饺子的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

西红柿猪肉饺子,顾名思义,就是用西红柿和猪肉以及其他的辅材共同制作而成的饺子。西红柿鸡蛋饺子是比较美味的,但是在制作的时候,是比较麻烦的,因为西红柿比较软,不容易成型,所以在制作的时候,是需要掌握一定的技巧的。下面,就为大家介绍西红柿猪肉饺子的具体做法。

一、用料

猪绞肉500g 、鸡蛋三个 、西红柿大的两个、 香葱两根 、姜一小块 、白胡椒,生抽,鸡精适量、盐,白糖适量、玉米油少许、饺子皮 750g

二、做法

1、和面,面粉应该选用专门的饺子粉,如果没有的话可以在自家的面粉里加上一颗鸡蛋,增加它的韧性。香葱,姜洗净,香葱切碎,姜切小块后用挤蒜器挤出姜汁和姜末,放在小碗内倒入少许清水搅拌均匀,用筛网滤出姜水待用。

2、西红柿不能直接用作馅料,需要先除去部分汁水。最简单的方法是用榨汁机,将榨出来的汁水喝掉,只取渣料来用。如果感觉榨汁机不好用的话,可以采用手工的方法:将西红柿削成小片,加入适量白糖后用力搅拌,然后将渗出的汁水滗入杯子中作为饮料。

3、剩下的西红柿再放到案板上稍微剁一下,加入适量食盐备用。

4、放入筛网中滤出汤汁,滤出的汁不要浪费,一会儿拌馅儿时可以用

5、鸡蛋三个磕在碗里,倒入少许料酒搅打均匀,锅中加入少量食油,烧热后倒入蛋液并不断搅拌,以鸡蛋凝固为度。如果在炒蛋过程中搅拌不及时,鸡蛋就会炒成大块,这时就需放到案板上将其剁碎后才能使用。

6、在肉糜中加入适量食盐,浇上少量热油以去除肉的腥味,再加入前面准备好的鸡蛋和西红柿两种馅料,一起搅拌均匀。如果当初西红柿中的汁水去除得太少,此时就会发现混合馅料中有水渗出。且莫着急,可以将其放到冰箱中冷冻片刻,即可解决这一问题。

7、再放入鸡蛋碎和少许西红柿汁搅拌均匀,西红柿汁要一点点加入,看差不多就行了,不用全部放进去,因为一会儿还要放西红柿丁呢,肉馅太稀后面饺子会不好包的。

8、现在可以开始包饺子了,取一张饺子皮先放入适量肉馅儿,再用小勺取少许西红柿丁放在肉馅上,肉馅和西红柿比例为2:1 然后包起来。

9、锅内水烧开后放入一小勺盐,然后下饺子,用大汤勺推着转动一下饺子防止底部粘锅,盖上锅盖,水开后倒入少许凉水再盖上锅盖烧开,重复两次,第三次点水后敞开盖烧开,饺子浮上水面即可关火捞出

三、小贴士

1、姜用挤蒜器挤出姜汁和姜末,放在碗里加入适量清水搅拌均匀,用小筛网过滤出姜水来打肉馅儿,肉馅儿不腥又鲜,不用再放料酒

2、西红柿切成小碎丁后放在滤网里底下用大碗接住,滤出的西红柿汁除了一部分拌入肉馅中,剩下的可以喝掉。

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猪肉蒜苗饺子的做法


在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响,这主要是因为他们饮食不合理造成的,想要保护肠胃健康,就应该重视饮食,猪肉蒜苗饺子的做法特别的简单,想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。

2、和成粗糙的面团。

3、松弛十分钟,和成光滑的面团,醒面。

4、醒面的过程中准备馅料,猪肉的肥瘦比例为2:8,切小块,蒜苗洗净。

5、猪肉块用料理机绞成肉馅。

6、肉馅放油、五香粉、鸡蛋、蚝油、生抽、味精搅拌。

7、搅拌时要顺一个方向搅,搅成粘稠的糊状。

8、放切碎的蒜苗、盐搅拌。

9、饺子馅搅拌均匀备用。

10、面团搓长。

11、分成均匀的小面剂,按扁。

12、擀成面皮。

13、取一个面皮放入肉馅。

14、包成饺子。

15、全部包好后,炒锅放水,大火加热。

16、烧水的过程中蒜瓣捣碎,放饺子酱油、芝麻油、辣椒油调成酱汁。

17、水烧开,下饺子,用漏勺沿着锅边顺时针推到水流,以免饺子沾锅底,开盖煮至水开。

18、水开后,再次放入一些凉水,煮至水开。

19、再次水开后,盖盖煮,过程中要看着别让水溢出锅外。

20、当饺子煮到饺子肚都涨起来,皮和馅分离,就熟了,捞出。

21、装盘。

22、可以食用了。

23、饺子馅是一个肉蛋儿。

24、成品图。

自己在家做饭的人日益多了起来,猪肉蒜苗饺子的做法很简单,并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。

菠菜猪肉饺子的做法


饺子是中国传统的一种食物。在逢年过节的时候吃饺子是一种非常普遍的现象。而且对于北方人来说饺子是必不可少的。饺子的种类非常多,菠菜猪肉饺子是一种比较新鲜的饺子。这种饺子做法比较简单,吃起来味道非常的好,那么。菠菜猪肉饺子的做法怎么做呢?下面就来看一看介绍吧!

菜系及功效:肺气肿食谱 味:咸鲜味 工艺:煮

制作材料:

主料:小麦面粉1000克

辅料:菠菜1500克,猪肉(瘦)500克,人参10克

调料:大葱20克,姜10克,胡椒粉1克,花椒粉1克,酱油20克,香油5克

1. 将菠菜拣洗干净,去茎留叶;

2. 菠菜搓成菜泥,挤出菜汁备用;

3. 将人参用温水泡软;

4. 人参切成薄片,烘干,研成细末;

5. 将猪瘦肉洗净剁末;

6. 猪肉用适量的水将肉末、人参末、食盐、酱油、花椒粉、生姜末、葱花、芝麻油拌匀;

7. 加菜泥成馅备用;

8. 用面粉加入适量清水,做成面团;

9. 面团揉匀用,分成多个面团,用擀面杖,做饺子皮;

10. 饺子皮包入适量肉馅,做成饺子,以常法煮熟食之。

小帖士-健康提示:

本品具有补脾益肾、润燥平喘之功效,适用于脾虚食少,肺虚咳喘的肺气肿患者食用。

以上就是对菠菜猪肉饺子的做法介绍了,希望有兴趣的人士可以了解一下。菠菜猪肉饺子是一种非常新鲜的饺子种类,在我们的生活中虽然比较少见,但是这种饺子是可以在家里面自己制作的,而且味道可以自己决定。

白菜猪肉饺子的做法


说到饺子,应该是很多人,不管是南方还是北方,都是大家很喜欢的一种食物。饺子也是极具中国特色的一种食物。其实饺子的馅料也是是多种多样的,但是白菜猪肉饺子可是说是很经典的,也是深受大家所喜爱的。所以,今天我们就来介绍一下白菜猪肉饺子的具体做法,快来看看吧。

做法一

准备

1,把白菜洗净控干水份。白菜馅最怕的就是出水,所以控干水份也很重要。

2,把白菜剁碎,在剁白菜的时候我们要尽量剁得细一些。然后加少许盐拌匀,这样处理是为了把白菜的水份煞出来。

3,这个步骤是做白菜馅水饺最重要的步骤,就是要将白菜的水份攥干。这里我们可以用手直接攥干白菜,如果家里有纱布,可以将白菜放到纱布里攥干,如果洗衣机够干净的话,用细网兜兜住后在洗衣机里甩干一下最好。处理后我们拌入少许植物油,放油的目的也是为了防止白菜出水。

做法二

调馅

1,把葱花和姜蓉放到猪肉馅里,然后加入酱油,花椒粉,鸡粉,盐,再加入少量的植物油,将肉馅拌匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲。2,把处理好的白菜碎和肉馅放到一起,然后再调入适量的盐。

3,白菜碎和猪肉馅拌匀馅就调好了。

和面,擀皮,包饺子

1,包饺子的面我们用温水和凉水和面都可以。

2,把水逐次的倒入面粉中,然后用筷子搅成雪花状。

3,接着把面揉成一个光面团,面团讲究“三光政策”,哪三光呢,就是面光,手光,盆光。面团柔光后我们要饧上半个小时。

4,面饧好后我们将面团揉成一个均匀的长条。

5,将长面条切成或者揪成均匀的小面团。

6,将小面团按扁,注意要形状要圆。

饺子是富有中国文化的一种食物,从馅料的制作,到饺子皮的制作,再到饺子的包法,也是在不同的地方有不同的做法。但是不管怎么做,饺子永远都是那么的好吃。白菜猪肉饺子是很多人在家里会选择做的一种饺子,所以大家赶紧学起来吧。

猪肉白菜饺子的做法


猪肉白菜饺子是属于面食类的食物,也是做饺子的一种方法,不同的饺子主要的不同就是馅料的不同,和它相似有包子。不过食材的不同,也同样的决定了食用这些饺子会收获怎样的营养价值和功效,所以想要制作出有营养价值的饺子,选择馅料的食材是非常关键的环节,因为只有食材有营养食物才会更加有营养价值。

在制作食物之前需要了解这些饺子是采用怎样的食材制作出来的,这样才方便我们去了解这些食材的营养价值和功效。还可以在原来的基础上创新出其他饺子的做法这样就可以更好的吸收到营养。那么猪肉白菜饺子的做法是什么呢?

原料:猪肉糜1碗,白菜1/4颗,水饺皮半斤,家乐老母鸡汤口味浓汤宝1颗,大葱碎2匙,姜末1匙,料酒2匙,盐适量

做法

白菜洗净剁碎,撒适量的盐腌制后控出水分。放葱、姜、料酒,用筷子将家乐老母鸡汤口味浓汤宝搅打拌匀后加入沥干后的白菜。放葱、姜、料酒,用筷子将家乐老母鸡汤口味浓汤宝搅打拌匀后加入沥干后的白菜。包成饺子下水煮熟即可。

小贴士

白菜被誉为“素菜之王”,利于消化,防止便秘。调馅的时候,白菜一定要沥干水分,下水的饺子才不容易散开。

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

营养价值 在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。

猪肉白菜饺子的做法主要采用的食材就是猪肉还有白菜,它的营养价值就是表现在和两种食材上面,食用白菜可以帮助我们补充身体所需要的维生素的营养价值,还可以促进我们的消化系统不会产生食物堆积的现象。食用猪肉类的食物是可以增加我们的体力。

芹菜猪肉饺子的做法


美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关芹菜猪肉饺子的做法。

2.212芹菜洗净用开水焯烫过过凉沥干

3.葱白和生姜细细剁碎,调入盐一勺、料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺,十三香一勺和芹菜汁适量,将所有食材搅拌均匀。

4.芹菜剁碎挤干水分后放入肉馅中,加入花生油顺一个方向搅拌均匀。

5.揉面、擀皮,用加了鸡蛋的面做成饺子皮,筋道,不容易煮烂皮。

6.切小挤子,擀成片

7.把剂子擀成薄饺子皮,放入馅料包成饺子。

8.封好口。

9.依次全部包好饺子。

10.煮饺子很简单,把水烧开,(水多点,免得粘锅)放入饺子,滚开后点一次凉水,再滚开,再重复点一次凉水,烧开后,揭开盖继续煮1、2分钟,饺子浮起来就好

11.吃饺子少不了蘸汁儿,可简可繁。简单的几瓣大蒜、一点儿浙江红醋即可

芹菜猪肉饺子做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

野菜猪肉饺子的做法


只有吃好了,我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及,其实,野菜猪肉饺子的做法简单,而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一。

2、肉馅放入盆里,开始搅肉馅,准备200ml左右的水,分三次加入,按一个方向搅,每次搅上劲后,再加水。打入一个鸡蛋,加入适量料酒,再次搅拌,将其余辅料依次加入,我家没葱了,我加的洋葱末。

3、将苜蓿菜洗净,加入沸水焯水,切成末,加入肉馅中。

4、将肉馅和野菜搅匀。

5、这次我是直接买的饺子皮,如果皮干的话,在包时可在饺子皮的边缘抹上水,用平时包饺子的方法包制就可以。

6、锅中加凉水,水开后放点盐,(可防止饺子粘连)将饺子放入锅中,用筷子顺时针搅一下,盖上锅盖,锅开后掀开锅盖,因为是肉馅,开锅后可多煮会儿,等饺子都浮上来,肚子圆鼓鼓,用筷子一敲,“嘭嘭”响,就可以了。

野菜猪肉饺子的做法极为简单,美味又健康,经济实惠你值得拥有,赶快行动起来吧。

虾仁猪肉饺子的做法


酷暑的折磨下,下厨都没有动力?虾仁猪肉饺子是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴,只需要水煮,不用担心做饭时汗流浃背,而这道虾仁猪肉饺子,只需注重选择新鲜食材,备好调料,就可以制作出美味。

2、鲜虾去皮去虾线,我是先去虾尾,再慢慢的去虾头把虾背线带出

3、把清洗好的虾仁,包菜,胡萝卜剁碎

4、香葱切碎

5、猪肉我是买的时候直接让老板绞碎的,把虾仁,胡萝卜,包菜,香葱加入

6、加入盐,生抽,十三香,老抽搅拌,再加入一个鸡蛋,鸡蛋可以让肉馅更嫩

7、再次搅拌均匀,加入香油搅拌,饺子馅就做好了

8、取面囤搓长条,切大小均匀的剂子

9、擀好饺子皮,包饺子喽

10、锅中加入水,水沸下入饺子,开了,小火煮三分钟

11、另起锅中加两碗水,煮开,加入紫菜,虾皮,少许盐,香油,盛出做汤底这个忘记拍照片了,盛入煮好的饺子,加入香菜,一碗美味的虾仁饺子就好了!

虾仁猪肉饺子的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。

猪肉大葱饺子。的做法


食材的味道包含这酸甜苦辣,这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香,吃饭是一天中的大事,怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的,猪肉大葱饺子。的做法是十分好掌握。

2、再做馅。把猪肉和大葱都切块,还有生姜,然后一起剁碎。

3、然后用擦子擦萝卜,擦完后,放点盐剁碎。

4、萝卜剁好后,用笼布捏去多余水份,然后把剁好的肉,葱,萝卜都放在一起。

5、然后开始调馅,放盐,老抽,五香粉。锅里放油,放几粒花椒,油热后,喷到肉馅上。把肉馅搅拌均匀,即可。

6、把面搓成长条,然后切成小剂子,擀成面皮,把馅放进去包起来。

7、这是包好的饺子。根据自己的喜好,想包成什么样的饺子都可以。

8、锅开后,把饺子放入煮熟就可以吃了。

饭店为了口感好一般会添加许多调味品,容易给健康造成影响,猪肉大葱饺子。的做法,调味品少,对健康有益。

芹菜猪肉饺子!的做法


工作忙,做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因,其实,做饭虽然需要一点时间,但是自己做能更好地维护自身健康,是很值得的,芹菜猪肉饺子!的做法很容易,对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。

2、烧一锅开水,放入盐和色拉油

3、放入芹菜焯一下

4、随后2分钟捞出,切丁

5、切姜,葱,肉丁,加入一个鸡蛋搅拌,为了让肉更嫩,口感更好

6、在肉馅加入老抽,料酒,色拉油,盐,口味个人定

7、将芹菜和肉馅混合,并加入油,因为我切的全是瘦肉加入油会香一些,然后搅拌

8、然后就可以包了!我是买的饺子皮!

9、我包的饺子样子不太好看~嘿嘿

10、饺子的卖相虽然不好,但是味道确实极好的!

假期之余也可以研究研究美食,芹菜猪肉饺子!也是一道比较大众的美食佳肴,这道菜做出来后也让人非常有成就感。

猪肉酸菜饺子的做法


想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于猪肉酸菜饺子的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.212面粉、鸡蛋、盐放入盆里

3.1揉成光滑的面团,和好面后盖盖醒一个小时

4.2用筷子搅和成雪花状

5.1鸡蛋炒好切碎,东北酸菜浸泡半小时洗净切碎,稍稍捏干,葱姜切末

6.2醒面团时正好可以做饺子馅

7.将姜末、盐、料酒、酱油、糖、胡椒粉放入肉末中,顺一个方向搅拌

8.中间分次加入适量鸡汤或其它高汤,用力搅拌到肉上劲

9.然后放入鸡蛋末、酸菜末、葱花、植物油拌匀

10.取出醒好的面团,再次揉匀,搓成条状,切成小剂子

11.把剂子滚圆压扁,擀成中间厚边上薄的饺子皮(请忽略我擀得那些不圆的饺子皮)

12.将馅料放入饺子皮中央

13.捏紧饺子皮边缘包成饺子状(请再次忽略那些摸样丑陋的饺子,姑且就称它为饺子好了)

14.锅里加入足量清水,大火烧开后,逐个下入饺子,用勺子轻轻推动,防止粘锅底

15.水开后倒入少许冷水再烧开,再倒入一次冷水烧开

16.待饺子浮起后再煮2分钟即可捞出

17.蘸上自己喜欢的蘸料即可开吃

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下猪肉酸菜饺子。

猪肉萝卜饺子的做法


怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关猪肉萝卜饺子这道菜的做法。

2.21买来的肉糜,加姜末香葱,剁均匀,能吃出来手工剁馅的感觉。

3.1将萝卜和肉剁碎,混合均匀即可。

4.2加入萝卜丁剁碎。看个人喜好,喜欢吃到萝卜丁口感的,就不要太碎。

5.将馅料盛入容器内,加入所有调料。

6.搅拌均匀继续搅拌感觉有阻力那种即可。萝卜水分足,不要打水进去了。

7.面团使劲揉光滑,做成条状。

8.切段,擀皮

9.包成饺子,一时吃不完的可以放进冰箱里速冻。

10.煮熟。

常年吃外卖的你,如今掌握了猪肉萝卜饺子做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。

猪肉大葱饺子的做法


吃得好,我们才能拥有更健康的身体,不过现在有很多人却忽略了这一点,往往要等到疾病发生了才去重视饮食,其实猪肉大葱饺子的做法简单,味道可口,只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食,又保证了健康,何乐而不为呢?

2、准备的姜,蒜切碎和肉一起剁

3、准备的大葱切碎和肉,姜,蒜一起剁

4、猪肉葱姜蒜剁一起放盐,老黑酱。再放八角花椒茴香粉,要上锅炒焦黄冷却研磨成粉,然后一起剁。剁成黏黏糊糊细细的就完成了,最后放入鸡粉,少许芝麻油拌均匀。

5、剁好盛入容器里,这是剁好的猪肉大葱馅,闻一闻,特别的香

6、面粉和好揉光成条状切小块

7、擀成圆形面片,中间厚点

8、把剁好的猪肉大葱馅,用勺子挖一点放入面片上捻住包好

9、就是这样的形状,也可以根据自己喜欢的形状

10、起锅放水烧开下入饺子,下入后用勺子在锅底轻轻推两下,预防刚下进去粘锅,盖上锅盖等开锅后放点冷水盖上,开锅后再放冷水,如此三回。再次开锅看饺子就熟了,出锅装盘

11、这是成品,摆个装饰

12、可以品尝了,准备好的醋蒜汁,里面有香油,芝麻,吃辣的,可以放辣酱蘸着吃。美味的猪肉大葱饺子开吃了

介绍了这么多猪肉大葱饺子的做法妹子们是否了解了呢?想要让肌肤越来越水嫩、让自己延缓衰老的朋友们,赶紧食用起来吧!可以额外加一些调料,味道更棒哦。

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