鱼腥草可以生吃吗
夏季养生吃甜的吗。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，没有好的身体，万事事皆休。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“鱼腥草可以生吃吗”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
鱼腥草具有很强的保健功能，既能食用，也能药用，比较适合免疫低下的群体。我们可以以鱼腥草为食材制成各种美味，例如鱼腥草烧猪肺、鱼腥草粥、腊味小炒鱼腥草等，口感相当好。鱼腥草一般都是熟食的，那么，鱼腥草可以生吃吗？下面咱们就来看看鱼腥草的一些常见吃法。
鱼腥草是可以生吃的，而且生吃的口感非常的清爽。
生吃鱼腥草，大家一定要加上辣椒来凉拌，因此鱼腥草性质寒凉，而辣椒性热，两种混合一起搭配可以互补，还可以充分发挥到鱼腥草调理细菌，病菌感染等功效作用。
生吃鱼腥草的消炎作用非常的强，对于风热感冒、泌尿系统而引起的一系列不舒服问题，那么都可以生吃鱼腥草来解决；不过需要注意的吃生吃鱼腥草的味道会非常的腥，但是加热的话气味又会减弱；想要把鱼腥草的腥味降低到最低，那么需要加白醋、食盐放进水里浸泡几分钟的时间，接着再过冰冻以后的冰水，这样容易把鱼腥草里面的腥味给去掉。
凉拌鱼腥草的做法
材料：新鲜鱼腥草、食盐，干辣椒，姜，蒜，香醋，白糖。芝麻油，生抽。
做法：ys630.coM
1、首先要把鱼腥草浸泡好，接着洗净捞起沥干水分，用手掐成小段备用；
2、蒜去皮，切成茸；生姜切茸状；干辣椒切蒂去籽，切成圈状备用。
3、起锅，加入适量的花椒油，加热，把红辣椒圈放进去微炸一小会，铺放在装有姜茸、蒜茸的碗内，油继续加热至冒烟，称热浇在小碗内，把蒜、姜的香味给刺激处理。
4、继续往碗内加盐、白糖、香醋、芝麻油、豉油、酱油搅拌好。
5、接着把这些混合好的调料汁，淋在装油鱼腥草的盘子内，充分的搅拌均匀。
6、最后可以直接食用，不过腌制一会的味道更佳。
ys630.coM延伸阅读
鱼腥草可以治咳嗽吗
鱼腥草是一种被中国药典收录的草药，具有利尿除湿、清热止痢、消肿疗疮的作用，现在医学研究鱼腥草还具有抗病毒、提高人体免疫力的作用。很多人想知道鱼腥草可以治咳嗽吗?鱼腥草可以治疗痔疮便血、疮疡肿毒、脾胃积热等疾病，想知道能不能治疗咳嗽可以来阅读以下内容进行了解。
一、鱼腥草能治咳嗽吗
鱼腥草能治咳嗽。鱼腥草的功效有：
1、抗菌的作用。鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用，对溶血的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用，人工合成的癸酰乙醛亚硫酸氢钠加成物称为合成的鱼腥草素。
2、抗病毒作用。用人胚肾原代单层上皮细胞组织培养，鱼腥草煎剂(l：10)对流感亚洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延缓孤儿病毒ECHO11的生长。
3、利尿作用。用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼，能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而具有利尿的作用。其作用可能由有机物所致，钾仅起增加利尿的附加作用，直接作用时，能使钩端螺旋体活动减弱-死亡—裂解，亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。
4、对免疫系统的作用。鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。合成鱼腥草素能提高气管炎患者白细胞的吞噬功能，提高家兔及患者血清备解素水平。
二、鱼腥草的食疗功效
1、抑制流感：鱼腥草全株均可入药，对流感病毒、肺炎菌有明显的抑制作用，还有解毒、清热、镇痛、止咳、顺气、健胃等医疗作用，外用可治疗疥癣、湿疹、痔疮等症。
2、乌发：鱼腥草可促进头发生长，合白发变黑，且有滋补强身之效。
3、抵制细菌：鱼腥草中含于腥草素等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用。
4、增强免疫力：鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力，增进机体免疫功能。鱼腥草所含大量钾盐有利尿作用。
5、改善毛细血管脆性：鱼腥草能改善毛细血管脆性、抑制浆液分泌、促进组织冉生，有助于镇痛、止血、止咳，作为药物主治肺炎、百日咳、气管炎、乳腺炎、中耳炎等症，具有很高的药用价值。
鱼腥草下奶吗
民间有很多没有经过验证的偏方被人们常常使用，很多人会信以为真用偏方来治疗疾病，鱼腥草在民间被传的跟神药差不多，据说可以治疗任何疾病。很多老人会给刚刚生完孩子的产妇食用鱼腥草，据说鱼腥草具有给产妇下奶的作用。下面带领大家来了解下鱼腥草下奶吗是真的假的。
鱼腥草，南方一些地区又把它叫做折耳根，是人们常见的一道菜肴。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。现代药理实验表明，它具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
鱼腥草主要成分为：鱼腥草素(根茎挥发油亦含此素)、甲基正壬基酮、月桂醛、月桂烯、柠檬烯、樟烯等，还含有氯化钾、硫酸钾、蕺菜碱、金丝桃甙、芸香甙以及B-谷甾醇、硬脂酸、油酸、亚油酸等。
还富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷等矿物元素，具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋等保健功效和抗菌作用。
一、鱼腥草对哺乳妈妈的作用：
鱼腥草是意味传统的中草药，中医上讲其味辛，性寒凉，归肺经。
不仅能清热解毒，还具有消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢的功效，还能健胃消食，用来治疗实热、热毒、湿邪、疾热脾胃积热等疾病疗效显著。
哺乳期食用，不仅能清热解毒，还能促进食欲，调节脾胃功能，增强消化吸收，同时还能增强母乳抗菌、抗病毒的能力，提高机体免疫力。
哺乳期宝宝身体的抵抗力源自母乳，因此哺乳期新妈妈多饮食鱼腥草不仅能提高自身的免疫力，同时还能增强宝宝体质，让宝宝健康成长。
二、对于乳房内乳汁结块，乳房硬块等乳汁淤积问题，选择一个小小的鱼腥草也就能帮到你!
用鱼腥草代替茶叶用开水冲服，没有任何副作用，能够补充矿物元素，同时还能清热解毒，缓解乳房硬块的症状，增强新妈妈的抵抗力，增加乳汁的抗菌性，提高宝宝免疫力。
同时，宝妈可以配合做乳房按摩，具体方法是每次给宝宝喂完奶水后，用温热的毛巾将乳房擦洗干净，用温热毛巾敷5分钟，再一只手握住乳房，一只手变换位置给乳房按摩，按摩时注意要刺激到乳房每个位置，
有硬块部位和硬块周边尽可能多按摩，这样利于疏通乳络，每天按摩4次左右，每次15分钟。
鱼腥草壮阳吗
民间有很多没有经过验证的偏方被人们常常使用，很多人会信以为真用偏方来治疗疾病。鱼腥草在民间被传的跟神药差不多，据说可以治疗任何疾病，还有壮阳的作用。很多男性朋友都想知道鱼腥草壮阳吗?下面来给大家讲解下鱼腥草的作用以及可以治疗的疾病，大家不要误信偏方。
一、吃鱼腥草到底有多好!
鱼腥草，植物抗生素，各种炎症都能消。鱼腥草作为植物抗生素，最难得的是它的药性，可以通达人体的上中下三焦。
上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都有效果。
有时候炎症发生在体内，人可能意识不到。只有到医院做血液检查，发现有白细胞计数升高的现象，才确定是发炎了。这时候，即使搞不清楚是哪里发炎，马上用鱼腥草来调理，很快就能见效。
对于各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等，鱼腥草都是它们的克星。
就中医来说，炎症是身体湿热程度比较严重的表现。因此，不一定要等到血液指标发生变化，只要你感觉体内有湿热，马上吃点鱼腥草就可以帮助你祛除。
二、除此之外，鱼腥草还可以：
1、提升免疫力
鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力，提高血清备解素，在治疗慢性气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高。
2、防辐射
鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。因此它具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，是经常操作电脑的上班族必吃食物。
3、清肺热、解烟毒
鱼腥草由于有独特的腥味，想抽烟时来一口，就会不那么想抽了。另外，鱼腥草还可以清肺热、解烟毒，经常抽烟的人吃，还能减轻烟瘾、降低烟对肺部的伤害。
鱼腥草可以降血糖吗
鱼腥草在南方是比较常见的一种植物，有很多人比较喜欢它比较刺激性的味道，它有一定的治疗作用，也有一定的药用价值，比如说在利尿方面效果是很好的，但是对于糖尿病患者来说，尽量别吃，因为它可能会导致体内糖分变多，反而不利于糖尿病患者的调养，我们来看一下这方面的内容。
鱼腥草可以降血糖吗
最好别吃。鱼腥草在生活中还有一种利尿的功效，它对于糖尿病患者的尿液的排出是有很大影响的。鱼腥草不断的排出体内的尿液，就会导致体内积累的糖分越来越多，从而影响到糖尿病人的身体健康。
鱼腥草作用
主是提升免疫力用的，其中的一项是利尿作用，这对有三多症的糖尿病人来说，是不利的，建议病人均衡饮食，糖尿病没有快速高效的药品，只有靠合理的饮食搭配，恢复身体功能，才能完全康复。
鱼腥草和车前草——能够清热解毒，利尿，糖尿病人合并结石可以在中医指导下服用。对于糖尿病，平时注意低盐、低脂饮食，不宜饮酒，不宜腌制食品，不宜油煎炸食品，不宜动物内脏等高脂食物，按劳动强度和身高、体重控制每天饮食量，有氧运动(散步。快走、慢跑等)，监测血糖，监测血压，定期检查。因有结石，宜注意——减少高嘌呤食物的摄入如：动物肝、腰花、肠、心、脑、肉馅、肉汤、鱼卵、小虾、斑鸡、鲤鱼、蘑菇、干豆类、豆腐及海鲜等。适当多饮水，多运动。
从饮食调理，每天尽可能做到少吃多餐，一日分六餐进食，饮食清淡，多吃粗粮，运动也是降血糖的很好的方法，如果血糖比较高不能很好的控制下降这个是需要打胰岛素治疗的。坚持适量运动锻炼，合理用药。提倡高碳水化合物量，降低脂肪比例，控制蛋白质摄入的饮食结构，对改善血糖耐量有较好的效果。
如果你们知道了解了糖尿病人是不能吃鱼腥草的，这对于你们在生活中治疗糖尿病是有很大帮助的。糖尿病人想要治疗好糖尿病，不仅要对自己的饮食问题引起重视，而且要搭配一些药物进行治疗，才可以在生活中治疗好糖尿病。
鱼腥草可以长期泡水喝吗
鱼腥草是一种具有有抗菌、抗病毒、清热解毒、健胃消食等作用的草药，对于习惯养生的中国人而言，平时经常用鱼腥草泡水喝是很多人不错的选择。不过，鱼腥草毕竟是草药，如果长期使用的话，担心会对身体产生不良的影响。那么，鱼腥草可以长期泡水喝吗？下面咱们就来详细看看吧。
不可以，鱼腥草是不适宜长期吃的。因为鱼腥草性寒，是不适宜长期吃的。鱼腥草具有清热解毒、还可以利尿除湿。
另外鱼腥草还有健胃消食的功效。一般来说，鱼腥草对大部分人都是适宜服用的，但是也是有一小部分人是不适宜服用的，例如一些体质虚寒的，以及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者都是不适宜服用的，这些我们都要注意了。
鱼腥草泡水喝的功效
第一：提高身体免疫力
通过临床研究发现，鱼腥草进入身体之后能够有效的增强WBC的吞噬能力，这对于血清的备解素合成具有很好的效果。并且科学家还在慢性支气管炎患者的身上进行了实验，发现服用了鱼腥草，可以有效的提高身体中的细胞吞噬能力，在家兔的身上进行的实验也证明了这个结论。所以说，鱼腥草能够有效的提高身体免疫力，并且对于各种感染性疾病的治疗也具有非常重要的意义。
第二：防辐射
通过调查发现，鱼腥草是目前发现的唯一一种能够在原子弹爆发点生长的中药材，这也就间接的说明与鱼腥草具有很强的抗辐射的能力，并且不会对身体造成毒副作用。所以说，一些经常需要使用电脑的人群或者是空勤人员这些经常接近辐射源的人群，适量的将鱼腥草泡水喝是非常有必要的，能够有效的促进身体健康。
第三：利尿
鱼腥草中所含有的一些物质，在进入身体之后能够有效的促进毛细血管的扩张，这样身体中的血液流量以及尿液的分泌都会增加，所以具有一定的利尿作用。会出现这种情况，很有可能就是由于鱼腥草中所含有的有机物所引起的，并且钾元素也具有很好的利尿作用，而鱼腥草中含有含量丰富的钾元素。
第四：戒烟
研究还发现，鱼腥草中还含有的一些物质能够帮助戒烟。所以说，那些想要戒烟的人群，建议每天都能够喝上一些鱼腥草茶，或者是将鱼腥草泡水喝，这样能够很好的降低想要抽烟的欲望。除此之外，鱼腥草也是一种非常适合烟民的食物，因为他在进入身体之后能够很好的解除烟毒对身体的伤害，同时还能够清肺热。所以，可以将新鲜的鱼腥草晒干，然后每天都取出一些来泡水喝，这样能够有效的减少香烟对于身体的伤害，同时还能够有效的防治咽炎、气管严以及肺癌。
第五：天然并且安全的抗生素
你知道吗，鱼腥草是一种天然的抗生素，并且服用之后对于身体非常的安全，具有很好的消炎、抗病毒以及清热的作用。从中医方面来解释，鱼腥草的药性非常的不错，药性能直接的到达人体的上中下三焦，所以对于肺炎、肾炎以及皮肤上的炎症都具有非常不错的治疗效果。
第六：防治肿瘤
通过研究发现，鱼腥草中所含有的鱼腥草素对于身体中的癌症以及肿瘤具有很好的抑制作用。科学家在小老鼠的身体中进行了实验，发现通过注射不同量的鱼腥草素，身体中的癌细胞总数、分裂指数等等都有着非常明显的降低。另外，鱼腥草除了对于胃癌具有很好的治疗效果之外，对于肺癌、直肠癌等等也是具有非常不错的功效。
枸杞和鱼腥草可以喝吗
枸杞跟鱼腥草这两种东西是可以放在一起泡水饮用的，因为这两种药材有很高的药用价值，放在一起泡水饮用是可以祛湿补肾以及调理肺虚咳嗽等症状，但是这两种药材是寒性的，腹泻患者以及体寒不能食用。枸杞跟鱼腥草这两种药材一起食用的处理方法以及注意事项，我们可以来了解一下。
鱼腥草和枸杞子能同时泡水喝，应该注意这样的药物性寒，腹泻肠胃不好的少吃
鱼腥草的食用处理方法
1、在洗前把草须摘除，把根须上的泥土搓掉，注意把根上分节处的小须抹掉，叶子就按照其他蔬菜的清洗方法就行了。当然现在很多是没有叶子的，光是根，放在水里反复轻揉。抓一把一起搓，很容易把须须搓掉，所以需要耐心，要一根一根的来洗，因为鱼腥草真的很脏。
2、有的人喜欢吃叶子，有的人人喜吃其地下茎。所以，对于那些草须大可掐掉不要。将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用，也可以用开水焯一下。另外，叶子的营养较高，但味道开始吃不太好。
哪些人不能吃鱼腥草、鱼腥草的注意事项
一、哪些人不能吃鱼腥草?
虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者忌食。
二、鱼腥草的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者。
三、鱼腥草的食用禁忌
1.鱼腥草性较寒冷，不宜多食。
2.多食令人气喘。
3.久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。
4.掌握好用量：如果是干的，尽量控制在30克内;如果是鲜品，可增至100克。
5.不要连续多次食用，一周吃2-3次即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鱼腥草可以生吃吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生吃甜的吗”专题。
