泡面煮和泡哪个危害少？
养生茶煮还是泡。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“泡面煮和泡哪个危害少？”，相信能对大家有所帮助。
正常情况下，方便面的吃法往往有两种，分别就是煮以及泡，当然对于一些孩子来说，有一些方便面是直接可以生吃的，都是经过特殊加工的。煮方便面与泡方便面不论从口感上来说还是从味道上来说，都是有所不同的。而且长期吃方便面是会给人体带来危害的，那么，泡面煮和泡哪个危害少?
方便面在锅里煮的时候，由于热水沸腾，水分子的运动速度很快，冲击着方便面的表面，将热量传导给方便面，方便面的面饼受热后会膨胀，但由于面饼的表面只有少量的水分子渗透进去了(相对于泡的方便面而言)，方便面内部的结构并没有松散(有兴趣的朋友可以看看方便面面条的截面，看看煮的和泡的有什么区别)，于是，煮的方便面口感会劲道一些。
另外，在煮的过程中，方便面本身所含的油脂会受热后被煮出来，对于口感，也是有加分的。至少吃面的时候，会感觉到油脂来自汤和酱料包，面饼自身的油腻感并不强烈。同时，煮的时候，面饼中所含的添加剂(不要害怕，是符合国家规定的哦)会被大量的挥发，也是口感较好的一个小小的原因。
最好还是少吃或不吃方便面，万一要吃，每周不要超过两包。为了防止和降低方便面对人体的危害，在吃方便面的时候，可以把泡方面的汤倒掉，再兑上开水或别的汤，以减少其中的盐分和别的有害物质。再者，吃方便面时，可在面中加些菠菜、青椒等含维生素丰富的有色蔬菜，以便减少各种添加剂对人体的危害。尤其遇特殊情况(如工作繁忙、天热煮饭麻烦等)需较长一段时间吃方便面时，应注意补充水果、鲜蛋、蔬菜、水产品等营养食物;另外，方便面最好随吃随买，贮存时间不能太长，买回家置于阴凉、干燥处，以免油脂氧化。
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煮泡面步骤_怎样煮泡面比较好吃
虽然泡面是一个给人们带来了极大方便的食物，而且泡面也有许多不同的口味选择，但是吃泡面的时候，不少人还是会觉得有些单调。而在制作泡面的过程中，如果制作方法正确的话也能够让泡面发挥出别样味道。同时每个人的口味存在一定的偏差，所以制作泡面的时候选择的方法也不一样。下面为大家讲解几个正确制作泡面的步骤。
1、炒方便面
材料：方便面一袋、洋葱一小半、芹菜少许、胡萝卜少许、火腿肠1根、食用盐、豆瓣酱、香油
首先把洋葱、胡萝卜、芹菜与火腿肠都切丝，之后把方便面煮至半熟后捞出，加入两勺的香油在方便面中搅拌均匀，之后起锅倒入适量的食用油进去，待油温后加入一勺的豆瓣酱，并依次的放入洋葱丝、胡萝卜丝、芹菜与火腿肠，再加入适量的食用盐，之后将它们翻炒均匀后加入少许的水，开至大火煮沸，之后倒入方便面，翻炒均匀后即可出锅。
2、清汤方便面
材料：方便面1包、菠菜4根、蟹棒一根、香菇3朵、佐餐肠3片、红辣椒1个、小葱少许、食用油适量、食用盐适量、香油少许
首先把食材准备好，喜欢吃哪个哪个就多放一点，这都是不影响的。把食材都洗干净，之后将香菇切十字口，小葱切碎，红辣椒切成丝，菠菜焯水30秒左右后捞出，之后就是起锅倒入适量的油，待烧热后放入葱花爆香，再放入红辣椒，翻炒一会后倒入适量的清水，待水烧开后返给香菇与蟹棒煮一分钟左右，再放入方便面与香肠，煮几分钟后可以看到方便面变软即可放入焯水后的菠菜，再煮几十秒后，撒上葱花叶就可以出锅了。
3、菌菇鸡蛋方便面
材料：方便面一包、菌菇少许、辣椒酱适量、食用油适量、食用盐适量
首先把食材洗干净，之后再锅中倒入食用油，待油烧热后加入菌菇与辣酱，不断的翻炒一会后倒入适量的清水，再把方便面中的调味料也加入进去，烧开后加入方便面与鸡蛋，这时一定要将鸡蛋与方便面搅拌均匀，待方便面煮散后就将火调至小火，焖煮2分钟后就可以出锅了。
4、营养方便面
材料：方便面1带、番茄1个、小油菜3颗、鸡蛋一个、海虾4个、食用盐适量、芝麻油少许、花生油适量、香菜1颗、葱姜丝少许、生抽少许、
首先把准备好的食材洗净，之后再把葱姜切成丝，番茄切成块。再起锅倒入适量的食用油，待油烧热后打入鸡蛋煎熟铲出，再倒入适量的油把葱姜放入进去爆香，倒入切好的番茄，加入少许的生抽与食用盐煸炒，之后调至小火炖一下，直至番茄熟烂，另外把砂锅拿出来，将炖好的番茄放入进去，再加入适量的清水大火煮沸，放入海虾，煮沸后将火调至小火炖五分钟，之后揭盖放入方便面盖上锅煮一会后搅拌均匀，继续盖上锅盖焖煮两分钟后加入洗净的小油菜与香菜，最后就可以关火了。用砂锅与电磁炉的余热可以将小油菜烫熟，再淋上芝麻油即可。这样用砂锅做出来的方便面味道非常的鲜美。
煮泡面加牛奶
泡面为人们的忙碌的生活带来了极大的便捷，尤其是对于工作忙碌和学习忙碌的上班族和学生族来说，泡面成为了生活中必不可少的食物。而在吃泡面的过程中，根据个人不同的口味，泡面也研发出了许多不同的吃法。除了常见的使用开水泡泡面，其实牛奶也可以拿来煮泡面。那么在煮泡面的过程中将牛奶应该如何制作?
先将牛奶倒入锅中，适量的可以放入面饼，再准备一锅清水，等待煮沸后放入泡面饼，先清水煮软面饼，如果刚开始就放入牛奶中煮，面饼不容易煮熟，建议还是清水煮软后，再放入牛奶锅中煮。
待牛奶锅中沸腾后，加入自己喜欢的佐料，以便更好的入味，牛奶香混着佐料的味道，两者互不冲突。而另一边面饼煮软的差不多后，即可放入牛奶锅中慢火烹煮。
在烹煮的过程中，按照个人的口味添加鸡蛋、蔬菜类等，丰富泡面的口感层次。把煮软的面饼放入牛奶汤底中煮至入味，充分的把奶香味与面饼糅合在一起，浓香的牛奶带着股咸香的味道，可自行依照个人口味自己调味道
煮一碗泡面就要有一种会煮的精神，单单用牛奶煮泡面是完全不够的，要加料才对得起这碗面，鸡蛋、蟹柳，鸡肉统统放进去。再撒上葱花，大力撸上一口，满嘴的牛奶泡面，爽口。
如果想要加入芝士片，就要在面即将煮熟的时候放入，这样避免了芝士过快的融合在面饼里。一份牛奶芝士泡面脱颖而出。再均匀的搅拌在一起，芝士香浓厚，闻着味道都要忍不住吃一口!这种加芝士的做法在韩国是很盛行!甜甜的芝士味吃了会上瘾~
爱吃辣的朋友可以自行添加辣椒酱，为泡面又增加一道口感，在韩国的吃播中经常能看到有吃货们这么煮泡面，牛奶煮法，以防香甜牛奶吃到腻，会加些辣椒上去，口味重的吃货可以试下。其实吃泡面也能吃出一种隆重的仪式感。每道程序都是不能错的，错一步口味都会变得不一样。
泡面配饮料可谓是绝佳搭档，这对Cp是手残党的夜宵必备、懒人必备，这款牛奶煮泡面方法曾经获得一致的好评认可，韩式新潮吃法，没吃过的泡面控可以试试哦!
牛奶煮泡面中不想有太多的牛奶汤底，可以直接用牛奶烹煮，倒入的牛奶稍微多些，再放入面饼中烹煮，待牛奶完全被面吸收完，再放入配料，这种干拌的吃法也是可以试试。
鸡蛋泡面怎么煮好吃？
方便面是生活中人们必定要吃到的食物，毕竟有的时候真没有时间做饭，但也不想出去吃，所以方便面就成为了最好的选择。吃方便面最好的方法还是煮着吃，考虑到营养的原因，可以在方便面当中加入一些鸡蛋，这样营养会更加丰富。那么，鸡蛋泡面怎么煮才是最好吃的呢?
鸡蛋不会破的煮法：
鸡蛋先用开水泡一泡
先将带壳生鸡蛋在小碗里用开水泡一分钟左右，一定要是开水才行。煮面的锅水开后将鸡蛋打入，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。
2.先把蛋煮好捞出，再煮面
锅里水开后先卧鸡蛋，在蛋清包住蛋黄后，不要把蛋黄包老了，然后用勺子把蛋捞出来。再下面，面煮得差不多了，放进去卧好的蛋，这样方便面熟了，鸡蛋也破不了。
煮溏心蛋的方法：
卧好鸡蛋，不要乱动
当面饼可以划散的时候立刻把面划散开来，然后清理出一个窝，卧个蛋进去就不要动了。等到面快熟还没断生的时候关火。等到温度不太烫的时候面正好泡到恰恰好，蛋黄也还是半凝固的~
2.蛋白蛋黄分开煮
面煮开的时候，先把蛋白倒进去和面一起煮，煮的硬硬的，然后在面煮到断生以后再把蛋黄倒进去关火焖一分钟，这样蛋黄就是流黄啦!
蛋煮熟面不老的方法：
❶ 先煮鸡蛋煮久些
如果你也一样，宁愿吃老的鸡蛋，也坚决不吃生一点的，那就先放鸡蛋，煮得差不多放面，而且面熟时还得戳一下鸡蛋弄破它，确保蛋黄熟了。
❷ 先放佐料，水开就打蛋
先在水里放完佐料后等水开打入鸡蛋，煮两三分钟再放入面块，这样鸡蛋又能煮熟，面又不会煮的太烂。
怎么煮泡面最好吃
泡面是一种人们在外出时最常带的口味多样的简便食品之一，它由于价格实惠、方便携带而备受大众的青睐。泡面在平时的很受不喜欢做饭人的喜爱，但是泡面毕竟时油炸食品，多吃会对身体不利，所以建议大家平常还是煮了吃，这样利于身体健康，那么怎么煮泡面最好吃？
1、用料：方便面、葱花切成小碎块、醋、香菜、火腿、鸡蛋
做法：锅内倒入2碗水，汤少点味更浓，也可加入1.5碗水，等水开时，切小葱段，香菜，火腿竖切为两半，再斜刀切小块，取碗打鸡蛋拌匀，水开后调料倒入煮开再放入面饼，把面饼用筷子分开加入火腿肠，把鸡蛋打入碗中，搅匀，待面饼5分熟时倒入，稍微煮1分左右，加入切好的葱花香菜，适量醋出锅。
2、用料：方便面、小青菜、胡萝卜、番茄、辣白菜、韩式辣酱、香肠、鸡蛋
做法：冷水入锅 ，丢入胡萝卜，煮开后下入调料包，番茄切片切块随意，丢进去一起煮，煮开后下入方便面，辣白菜，小青菜..放入韩式辣酱.小火炖煮，开股锅后丢进去香肠，打入鸡蛋半分钟关火，喜欢面烂点就煮久点，筋道点就时间短点。
3、用料：方便面、小白菜、香菇、火腿肠、盐、香油、鸡精做法：小白菜切末、火腿肠斜刀切片、香菇挖去蒂同时把蒂切片不要扔，香菇十字刀切花，烧水加适量盐，放入香菇和切好的香菇蒂，煮至熟，加面、火腿肠一起煮，快好放入小白菜，出锅前加香油、鸡精
小贴士
1、第一要用温水来洗净方便面，搅拌它，倒出含有蜡涂层的水。
2、重复第1步，并再次搅拌面条来洗走蜡涂层，再用另外一壶水来煮面条。
油炸和烧烤哪个危害大
油炸和烧烤类的食物都是平时很常见的食物，虽然这两种的食物的味道很受大家的欢迎，但是如果从营养学的角度上出发，这两种食物都不适合多吃，吃多了会让给人身体产生很多的副作用，严重影响身体健康，一般建议平时尽量少吃或者是不吃，以免导致身体患病，油炸和烧烤哪个危害大呢?
油炸和烧烤哪个危害大?
其实两者并没有哪个的危害大，两者的危害在平时都是很大的，尽量少吃或者是不吃。
烧烤和油炸的缺点：
烧烤：肉类在高温烤制的过程中，肉中的蛋白质被烤焦、烤黑(烤肉时黑乎乎的那部分)，会产生致癌物杂环胺。脂肪被烤糊时还会产生大量的苯并芘类致癌物。
油炸：油炸食品中饱和脂肪含量高，热量大长期使用油炸食品会增加体重，而饱和脂肪酸摄入过多跟心脏病和动脉疾病风险相关。油炸又会破坏食物中的维生素。油脂的持续高温会产生致癌物苯丙芘和丙烯酰胺。
烧烤前腌制：烧烤前都会对肉进行腌制，使肉质鲜嫩多汁更入味。腌制食物可能会产生亚硝酸盐吃这样的肉有中毒的危险。烤制的过程中还会额外添加盐、孜然、辣椒末等调料。
油炸过后的食物一般会刷上一层商家特制酱，酱中的钠和糖含量一般都比较高。
钠摄入过多由于高血压风险相关。更别提腌制和酱制的卫生问题了。
爱吃烧烤要注意
1.烤制的时候注意掌握火候，不要让肉糊掉。
2.可以选择吃烤蔬菜(不加盐)增加饱腹感，减少肉类的摄入。
3.烤肉的蘸料要少放。
4.铁板烤肉的同时放上圆葱、蒜等富含植物抗氧化物的食物，可以吸油脂还可以减少致癌物的摄入。
5.烧烤时选用橙汁等富含VC的果汁代替啤酒。
6.自制烤串更美味。
7.电烤代替碳烤。电烤温度容易控制，避免烤糊的危险
油炸食物要做到
1.自己炸，原料来源更安全。
2.选用大豆油等植物油煎炸食物(土豪伙伴可以选用橄榄油)减少饱和脂肪酸摄入。
3.控制好油温不宜过高。油温在170到190摄氏度，油温过低，油脂会渗入到食物中令食物变得更加油腻;温度过高食物过快干燥，油脂容易氧化。
4.煎炸的油不易反复使用。油渣要及时过滤出去。
5.炸好的食物就好放在架子上控油，减少油脂摄入。
泡面的危害是什么
说到泡面，很多人想到的是泡面的方便、快捷、美味，而很少会想到泡面的危害。其实，泡面给上班族和学生提供无限的便利的时候，其实也是伴随着泡面的危害的。抛开泡面制作的本身对健康的危害，经常食用泡面也是有一定的危害的。因此，泡面的危害是存在的。下面，一起来了解下泡面的危害是什么。
方便面似乎已成为我们生活中不可缺少的食物，既美味又方便，许多学生和上班族都成为了方便面的主要消费对象。但是，在这种快餐时代，方便的同时还给我们带来了很多安全隐患，专家指出，常吃方便面对身体是非常有害的。
1.方便面中的维生素、卵磷脂以及各种矿物质的含量都非常低，而这些营养元素是是维护大脑正常功能的必要元素，专家指出，蛋白质、糖、钙、卵磷脂、维生素a、维生素c、维生素e以及b族维生素是大脑发育必需的营养元素，长吃方便面的话，营养的缺乏会影响大脑的发育和思维能力。
2.方便面是一种油炸食物，常吃的话容易出现胃胀、胃痛等症状，而且方便面的调料包中含有大量调味剂和添加剂，长时间食用的话会让人味觉迟钝，影响正常食欲，小孩子常吃的话还容易养成偏食的毛病。
3.专家指出，食物中适量摄取纤维素和钙质有助于预防肠癌，但是方便面等一些快餐食品都是由精制面粉制成，在加工过程中还会流失大量纤维素和矿物质，因此，如果经常食用的话，非常容易因为缺乏纤维素和钙患上肠癌，而且，吃的过精过细，容易患上便秘，粪便长时间在大肠中停留也容易诱发肠癌。
4.方便面中的含盐量都非常高，盐的摄入量过多的话容易患上高血压，并且损伤肝脏。并且方便面中的磷会阻碍体内钙质的吸收，长期食用的话容易引起骨骼变形、骨折等疾病。方便面中的油脂经过氧化会变为“氧化脂质”，能加速人的老化，引起动脉硬化，使人容易患上脑溢血、心脏病、肾病等危害健康。
泡面的美味及快捷是符合当下人快速的生活方式，所以日常生活中是需要泡面的，只是泡面的危害是不可以忽视的。当然，泡面的危害并不是意味着需要彻底的抛弃泡面，只是不能把泡面当成日常生活的主食，经常的食用。
煮的泡面上火吗
上火是中国中医学上的一个专有名词，而在中医学上看来人身体上出现的许多症状都是由上火导致的。同时引起人上火的原因也非常多，尤其是对于喜欢吃泡面的人来说，要尽量少吃泡面，因为泡面是一种粗纤维食物容易导致上火。但是每一个人吃泡面的方式都不一样，用水煮的泡面会上火吗?
第一，经常吃方便面会导致出现上火的情况，尤其是直接方便面干吃或者用水泡着吃更容易出现上火。因为方便面是属于油炸类的食物，方便面的营养非常的单一，不含有维生素和粗纤维，而且调味包里面的调味制品非常多，所以如果直接吃方便面或者长期吃方便面会出现上火的情况。
第二，如果想要改善方便面上火或者营养不均衡的情况，可以选择用其它食材和方便面一起煮。在煮方便面的时候可以加入一些蔬菜类的食材，比如西红柿青菜等等，可以有效的预防吃方便面上火的情况。也可以放入鸡蛋或者肉制品做煮方便面，有蔬菜有鸡蛋的方便面不仅味道好，而且更加有营养还不会上火。另外不管方便面的食用方法是什么都不建议放太多调味制品，因为方便面除了油炸原因之外就是由于调味料太多才会导致上火的。
经常吃方便面不仅仅会造成上火，还会营养不良，因为方便面的营养非常的单一。想要身体健康必须要营养均衡才行。七大营养素，蛋白质，水，脂肪，维生素，微量元素，矿物质，膳食纤维都是不能少的，所以除了少吃方便面以外还需要注意营养丰富才可以。
蒸梨和煮梨哪个功效好呢？
梨子是一种营养价值极高的水果，在人们的生活中比较常见，而且是人们最喜爱的水果之一，因为梨子的汁水非常多，而且其中的营养成分比较丰富，具有很好保健调理效果，吃梨的方法较多，一般以生吃和蒸煮为主，下面就来看看蒸梨和煮梨哪个功效好呢？希望大家能够了解一下。
一般蒸梨和煮梨没有太大的区别，只要正确使用即可。
梨是生活中非常普通的水果之一，但是其营养家长却非常高，还有一定的药物保健效果，因此，喜欢吃梨的人非常多，梨的吃法主要是生食为主，而随着人们对梨的保健开发越来越深入，不少人开始接受其他更加健康的吃法。
功效：
梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反。梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。
食用方法：
1、梨膏(或梨汁)：梨2000g，切碎捣烂，绞取汁液(或煎取汁液)，小火熬至浓稠，加入1倍蜂蜜，混匀并煎沸，待冷即成。每次服1~2匙，温开水冲服。若临时急用，可用梨绞取汁液服，或生嚼鲜果。将梨熬膏服，有良好的养阴生津、润燥止渴的作用。用于消渴喜饮。亦可用于阴虚火炽，津液亏耗，口渴心烦，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽。
2、丁香煨梨：梨1个(个大的)，挖去核，放入丁香15粒，外用菜叶或湿草纸包裹，于火灰中煨熟食(将放入丁香的梨封固，蒸熟食亦可)。梨煨熟食能益胃养阴;丁香性温，有降逆和胃止呕作用，与梨同用，虽温而不燥热。用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃呕吐食。
泡面要泡几分钟
人们现在对生活质量要求越来越高，就连吃泡面都要研究泡面要泡几分钟口感才最佳。其实大家如果想要吃到美味的泡面，三分钟是最好的时间点，当然这也要跟每个人的口感来决定。想要吃到美味的泡面，大家可以用很多不同的方法来制作，下面就给大家介绍几种泡面最健康的吃法。
一、泡面泡几分钟最好吃?
最好不要吃泡面，有时馋它的香味也吃上一回，泡的时间看个人的口味，喜欢吃软的等久点，喜欢硬的就2-3分钟就够，不过一定要在盖上加重物密封。
食用说明要求：开水泡三分钟后，即可食用。
日本日清食品的安藤百福说，让你等三分钟，你的肚子就会更饿，这个时侯吃起来，就会觉得香的不得了。按现在的科学技术来说，开水一冲就可以吃的方便面，也不是做不出来，只是，那样可能就体会不到等待之后更美的美味了。这个说法非常权威，因为安藤百福就是方便面的发明人。至于为什么不等上5分钟?对此安藤百福说，那样等下去，会让人感到坐立不安。三分钟，那是他长期观察并研究消费者心理后定下的最佳等待时间。
二、泡面怎么泡最健康?
【炒方便面】
食材：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根，花生油少许，葱段，姜片
1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水，因为炒面，水不要太多。
3、放入面饼，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的鸡蛋、盐，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
【芝士焗方便面】
食材：袋装方便面，马苏里拉奶酪碎，披萨酱
1、方便面加半包调料包煮开，七八分熟就行了。 酱包放在锅上加热融化。
2、挑出方便面，将水沥干。 加半包酱料拌匀(也可以不加酱料)。
3、将方便面放入烤碗或烤盘，铺平，依个人口味挤上披萨酱，再撒上厚厚一层马苏里拉奶酪。
4、烤箱预热180度后烤10分钟左右，至芝士融化即可。
【泡菜年糕方便面】
食材：年糕适量，方便面，鱼饼适量，包菜适量，辣酱一大勺，糖半勺，泡菜适量，大蒜一瓣
1、同时起两锅 一锅烧水准备煮面，另一锅少量油炒香泡菜和大蒜，随后加入包菜一起炒。
2、包菜快熟时加入大概300ML-400ML水，盖锅烧开烧开后加入一勺辣酱、半勺糖、方便面调料，入年糕鱼饼盖锅开始煮大概5分钟。
3、另一锅水烧开入方便面，煮到快熟夹生时入冷水冲洗浸泡。
4、将冷水浸泡过的方便面 倒入年糕锅中，搅拌 大火收汁 多搅拌当心糊锅。
偶尔吃泡面有什么危害
如果我们经常去其他人的家里做客，我们肯定会发现在他们家的角落里或者冰箱里，总是会有一些方便面。毕竟有的时候可能时间不允许做饭，没办法只能用方便面来应付。但是有人指出方便面是一种非常不健康的食物，不能长期食用。那么，偶尔吃泡面有什么具体危害呢?
偶尔吃一次方便面，对身体不会有什么大的影响。
误区：方便面的营养不完全，缺乏蛋白质、维生素和矿物元素
事实上，除了婴儿可以只吃一种食品——母乳外，没有任何一种食品可以提供全面营养，也没有任何人只吃一种食品就可以完全满足身体生长、发育、繁殖等的营养需求。一个人最好每天吃10-30种以上的食物，才能满足人体营养和饮食多样化的需求。
据专家介绍，方便面被日本评为20世纪最伟大的发明之一。2003年全球方便面的消费量约为652.5亿份，其中大约1/3是被中国内地消费掉的，年人均21份。方便面作为一种主食方便食品，其最大特点是方便快捷、口味好、价格便宜、保存期较长。要求每包售价1-2元左右、80克-120克的中低档方便面做到“合理膳食、均衡营养”，从技术上讲是完全可以做到的，关键是价格和定位问题。
应该承认，油炸方便面也和面包及米饭等主食一样，其本身所含的营养成分是不完全的。为了弥补方便面中蛋白质和微量元素的不足，有两种解决方法：一是方便面生产企业根据国家有关规定用营养强化面粉生产方便面面块，在调味包中尽量多地添加诸如鸡蛋、肉块、肉丁、豆腐干、水产品和脱水蔬菜等佐料，但是这样势必加大生产成本。二是国内外通行的最简单的方法，就是消费者因地制宜，适当补充所需营养。除了突发事件(如自然灾害)外，可以就地取材，在泡、煮、烩、炒方便面时加入一些富含蛋白质(如鸡蛋、香肠、大豆蛋白、肉丸、鱼丸、肉块等)及新鲜蔬菜等食物，以弥补方便面中营养素的不足。
长期吃泡面有什么危害？
自从泡面也就是方便面出现之后，似乎解救了很多懒癌的患者，不需要几分钟的时间，就可以吃到香喷喷的食物，这是最最幸福的事情了。不过，随着科学技术的发展，越来越多的时候我们会发现方便面也没有想象的那么好，尤其一些添加剂，可能给身体带来危害。那么，长期吃泡面有什么危害?
危害一：为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
危害二：一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。
危害三：磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
危害四：方便面从制成到消费者，短时为一两个月，长时竟达一两年，其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。
健康吃方便面的方法：
1、尽量煮着吃。美国波士顿马萨诸塞州综合医院胃肠专家布莱登实验发现，与新鲜面条比，人体更难消化方便面，这与其中添加的化学物质有关。因此建议，方便面尽量煮着吃，煮过的面条更易吸收水分，有利肠胃消化。
2、倒掉第一次泡面的水。陈霞飞表示，如果担心面饼里的油太多，可以先用热水把面饼泡一遍，再把水倒掉。
3、酱料放一半。如果把方便面里的调味包全部加到一袋面里，很容易盐分超标。陈霞飞指出，一包面下锅，最好除蔬菜包外，所有酱包、粉包最多加一半，能少放就少放。
泡面的危害有哪些，专家提醒“泡面少吃为妙”
泡面也就是方便面，泡面吃起来味道还不错，而且做法很简单，只需要用开水冲泡就可以了，所以泡面成了现代都市人非常喜爱的一种食物，这也难怪，在如今人们的生活节奏加快，在饮食方面有时也就没办法做到很讲究，所以泡面受欢迎也在所难免，不过专家提醒，泡面应少吃为妙，否则对人体有害，下面来看看泡面的危害。
可能很多人也听说过吃泡面对人的身体健康是没有好处的，但是要说到具体的泡面的危害，很多人却都不太清楚，所以对于泡面也就没有去限制，想吃的时候还是会去买回来泡着吃，下面专家带我们来了解泡面的危害。
1、缺乏营养，有损大脑活动
科学研究表明，要维系与提高大脑的正常生理功能，必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低，常吃对大脑发育和思维活动都不利。
2、容易导致上火
方便面的香脆都是通过油炸才能做到的，喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热，其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃，超过一定的量也会上火的。
3、易得肠癌
研究表明，摄入适量纤维素和钙，有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”，现在患慢性便秘的人越来越多，粪便在大肠中滞留时间过长，也是诱发肠癌的重要因素之一。
4、导致胃肠功能失调
快餐不少都属油炸过的干脆食品，儿童常吃容易导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。一般说来，喜吃方便面的孩子，更容易养成偏食毛病。
5、诱发多种健康问题
方便面的含盐量明显偏高，吃盐过多易患高血压，且损害肾脏。另外，方便面中加入磷酸盐可以改善方便面的味道。但是，人体摄入过多的磷，会使体内的钙无法充分利用，这样容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。油炸过的方便面中会有油脂，这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”，它积存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起动脉硬功夫化，易导致脑溢血、心脏病、肾病等。
看过以上专家的讲解，大家清楚的认识到泡面的危害有哪些了吧，总的说来，它不仅会导致各种疾病的发生，危害身体健康，而且还有可能增加人们患上肠癌的几率，对于大脑活动也是有一定的损害的，因此在平时大家还是应少吃为宜。
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