冰糖蒸鸡蛋有什么功效
养生有什么作用与功效。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您是否正在关注饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“冰糖蒸鸡蛋有什么功效”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
冰糖蒸鸡蛋这种东西是可以治疗咳嗽的，而且对于我们提高对于微量元素的吸收很有作用，所以我们建议大家在平时可以适当的吃一些冰糖蒸鸡蛋。鸡蛋这种食物的营养物质含量是比较丰富的，我们吃一些鸡蛋可以补充蛋白质等营养物质，特别是对于咳嗽的人，你们吃冰糖蒸鸡蛋是最好的做法。
冰糖炖鸡蛋能治咳嗽吗?
冰糖炖鸡蛋可以治咳嗽，但制作时一定要用黄黄的那种黄黄的天然冰糖，单晶冰糖的功效会差很多。
冰糖蒸鸡蛋止咳原理：
1、冰糖
(1)冰糖味甘、性平，归脾、肺经，有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒等功效。
(2)适当食用冰糖还有助于提高机体对钙的吸收、提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能、保肝解毒。现代医学研究发现白糖还能改变伤口愈合的速度，可促进组织细胞的的生长。
(3)糖的各种类型还具有不同的功效，比如冰糖养阴生津、润肺止咳对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;红糖虽杂质较多但营养成分保留较好，具有益气、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用因此适合妇女等受寒体虚者
(4)冰糖对肺虚咳嗽、口干燥渴以及醉酒者宜食和低血糖病人宜食，但有高血糖的病人不适合吃。
鸡蛋
黄中的卵磷脂能提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能，尤其是在身体感冒的时候机体要对抗病毒等比较虚弱，吃鸡蛋可以增加营养、对加强机体抵抗力是很有帮助的
冰糖炖鸡蛋的功效：
润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以具有膳能滋阴清热，润肺止咳。
用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。
注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。
推荐：冰糖炖鸡蛋
1、鸡蛋打一个在碗里(不要搅碎，蛋白归蛋白，蛋黄归蛋黄)
2、加白糖一勺(有冰糖更好)加油一勺(烧菜的油即可)有妈妈说了麻油效果可能更好
3、蒸熟即可。
扩展阅读
梨子蒸冰糖有什么功效呢？
梨子的吃法对于普通人来说仅仅只有生吃这一种选择，其实梨子的吃法还是非常多的，例如，蒸梨的同时加入一些冰糖能够起到润肺止咳的效果，这是中医比较推崇的吃法，又叫冰糖雪梨，这是一种非常简单的养生保健食谱，下面就来看看梨子蒸冰糖有什么功效呢？
冰糖炖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛的止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。味道甜甜的，还有一点点的酸，简单说就是酸酸甜甜，还能润喉，加些枸杞味道更好，更营养。不能当饭吃，只是甜点，但很营养，建议多吃。
冰糖
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
雪梨
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
白糖蒸鸡蛋有什么功效？
相信大家对白糖和鸡蛋这两样食物不陌生吧，它们是日常生活中我们常见的食物之一。他们除了本身的营养价值以外，把它们一起食用还可以治疗咳嗽呢！ 如果是感冒引起的咳嗽，同时还有喉咙痛，有痰等症状，都可以吃白糖蒸鸡蛋，但如果是感冒后，感觉全身发冷，流鼻涕的话，那就改用红糖蒸鸡蛋。这个办法男女老少都可以使用，就算是经期和孕期的女性食用也是可以的。并且这个方法治疗感冒咳嗽的效果极好，那你想知道怎么制作白糖蒸鸡蛋嘛？一起和小编了解一下吧！
一.糖蒸蛋的制作方法：
步骤一：准备好鸡蛋1个、白糖5克、香油5克
步骤二：将鸡蛋打入碗中，不要摇动，也不要打散。
步骤三：在碗中的鸡蛋表面撒入白糖。
步骤四：再往已撒入白糖的鸡蛋表面滴入香油，（香油是去除鸡蛋的腥味的。）
步骤五：将鸡蛋放入锅中蒸至十几分钟，（若放入微波炉中，开大火蒸1分钟即可）
蒸好后，稍微晾一下，赶紧吃掉，然后赶紧上床睡觉。
二.适合的人群
白糖蒸鸡蛋，只要患者在感冒时服用三天，病情将会有很大的改善。此方法适合服用的人群较广，男女老少皆可服用。
三.其他功效
感冒时，若出现其他症状，如咽喉疼痛、嗓子干燥、鼻子干燥、有黄痰等，也可用白糖蒸蛋来治疗；若患者出现全身发冷、鼻子流清涕、后背发寒、腹泻等，则可以服用红糖蒸鸡蛋，方法和白糖蒸蛋是一样的。
四.其他方法
除了使用白糖蒸鸡蛋的方法来治疗感冒咳嗽，也可以给颈部刮痧，用温水泡脚，若将这些方法结合在一起，治疗感冒咳嗽的效果会更好。
此外，把白糖鸡蛋白混合在一起，做成白糖蛋清羹，能治疗患者流鼻血症状。食材：鸡蛋清两个，白糖50克，调匀，用开水冲服，每日两次。
对于肺肾阴虚咳嗽，此病起病较慢，久咳不愈，表现为干咳，声音短促，痰少而粘，或痰中带血丝，形体消瘦，咽干口燥，鼻干唇竭，口渴音哑；或午后常发低热，两颧发红，入睡出盗汗，手心、足心发热；或失眠多梦，舌偏红、舌苔干少或无苔。治宜养阴润燥，可选用麦味地黄丸等。仲景牌麦味地黄丸，药材纯正地道，制剂先进，因其为浓缩剂型，服用量少，不含糖，更适宜现代人服用。
田七蒸鸡蛋有什么功效
田七又称三七，是一味非常常用的中药材，它的作用功效非常多，用田七蒸鸡蛋可以帮助我们疏肝理气，由于田七在散瘀止血方面效果显著，所以它通常用于外伤的敷用，而田七蒸鸡蛋还可以和胃健脾，如果出现恶心呕吐以及上腹疼痛等情况也有明显的治疗效果，有需要的朋友们可以试试看。
一、田七炖鸡蛋功效
可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。
主要功效
三七粉真品表面细腻，含有的杂质少。真品三七粉服用后可以很好的被人体吸收。那么，三七粉蒸鸡蛋有何功效呢?
三七粉蒸鸡蛋有补血养气、补血去瘀、生新的功效，且制作简单、老少皆宜。三七粉蒸鸡蛋的步骤是将鸡蛋打入碗中，打匀。加入三七粉、枸杞和适量食用盐，加入少许水继续打匀。大火蒸十分钟。
三七属于“药膳同源”中药材，就是说三七是药材，同时也是食物，可以当做食物食用的。总的来说，服用三七粉基本上百无禁忌，刚开始服三七粉(超量)常会出现口渴、四肢无力，不用担心这不是三七粉的副作用，这是由于三七粉的活血功效起作用的表现，停服或者减量服用，一般都很快消失。
田七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“田七止血，散血，定痛。”《玉楸药解》云：“田七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”
田七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。田七具有较强的止血作用，对不同动物，不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。麻醉大灌胃田七粉后，颈动脉血体外凝血时间和凝血酶原时间缩短。如事先结扎门静脉，则止血作用消失，推测田七口服后，必需经肝脏代谢才能产生止血作用。
二、制法
将鸡蛋打入碗中搅拌，加入田七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
蒸鸡蛋加醋有什么功效吗？
蒸鸡蛋已经成为很多家庭经常做的食物了，不仅小孩子爱吃就连大人都喜欢吃，蒸鸡蛋看起来做法简单但是需要掌握的技巧却很多，一个步骤做不好鸡蛋整出来不是老的就是不熟。但是生活中经常看到很多人喜欢在蒸鸡蛋的时候加醋，这是为什么呢？蒸鸡蛋加醋有什么功效吗？
1.消除疲劳
适量饮醋可以很好的消除疲劳，尤其是保健醋效果更好。
2.调解血液的酸碱平衡
醋可以调解血液的酸碱平衡。
3.促消化
醋可以帮助消化，利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。
4.预防衰老
醋可以预防衰老、美容护肤。（这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。）
5.杀菌
醋可以增强肠胃道的杀菌能力。
6.护肝、护肾
醋可以增强肝脏和肾脏机能。
7.活血
醋的作用可以扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。
8、美容，有抗氧化的作用2、帮助吸收也更好消化
9、如果是炒鸡蛋的话，适当的放些醋，鸡蛋炒出来很松软，很蓬松，不会炒老。
中医认为，食醋性温，味酸苦，有开胃、养肝、散瘀、止痛等功效。鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴定惊等作用。蜂蜜味甘，性平，可补中、润燥、止痛、解毒。三者合用，可以滋阴养肝、补中开胃。古代医家采用醋蛋治疗咽疼、心绞痛、胃疼等多种疾病。
冰糖煮鸡蛋的功效有哪些
冰糖煮鸡蛋是很常见的一道菜肴，备受人们的喜爱，是很多男女老少皆宜的食物，那么冰糖煮鸡蛋的功效有哪些？冰糖是具有润肺养阴的作用的，鸡蛋富含蛋白质，将这两种食物放在一起煲汤的话，煲出来的汤味道会很天润可口，我们来具体的了解下冰糖煮鸡蛋的功效吧。
功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。
用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。
注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。
功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。
用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。
注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。
上述关于冰糖煮鸡蛋的功效的介绍，希望能够帮到大家，也希望大家在平时的生活中可以煲一些冰糖煮鸡蛋的汤水，放在冰箱里，什么时候渴了就可以喝一点，味道很甜润，对于疾病的预防也是有一定的帮助的。
冰糖炖鸡蛋的功效
都知道冰糖在生活中有很多的作用，比如在泡水的时候放一些冰糖，煲汤的时候，做糖水的时候都会用到冰糖，冰糖在平时有很多的用途和价值，首先可以做冰糖炖蛋或用冰糖来炖雪梨，关于冰糖炖鸡蛋的做法很多，而且冰糖的功效也很多。
冰糖炖鸡蛋?
看过冰糖炖的东西很多，但没有看过炖鸡蛋的。
冰糖炖雪梨：)
雪梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。
一般人群均可食用
1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
雪梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
功效主治：本汤所取功效主治：本汤所取中药中药均是润肺养阴，均是润肺养阴，健脾和胃健脾和胃之品，特别是之品，特别是鸡蛋鸡蛋，不但，不但食疗价值食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺高，且能补阴除烦，益 胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。
用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。
注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。
冰糖蒸莲子
冰糖蒸莲子属于传统的一种药膳。莲子是比较常见的中药材，它吃起来甜美适口，有一定的清心润燥的效果，在预防失眠方面也能发挥一定的作用，具有镇静安神的功效，冰糖蒸莲子的做法比较简单，只需要准备适量的莲子和冰糖就可以制作了，我们来看一下这方面的内容。
冰糖蒸莲子
冰糖莲子是传统药膳之一，莲子洁白，糖汁晶莹，滋味甜美适口。虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤，《本草纲目》记载莲子“清心去热”，除烦热、清心火、养心安神，对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。现代药理研究证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。这款冰糖莲子可清心安神，适用于心神不宁的心烦失眠，以及心火上炎的口舌生疮等症。
冰糖蒸莲子做法
原料
煮好的莲子200克，冰糖(白糖也行)300克。
制作过程
1、先用开水把莲子焯一下倒出。
2、坐净勺(最好用铜勺、不锈钢勺)，放水、糖、莲子，开后除沫，莲子浮在上面，倒在大海碗里即成。
(莲子的刷制方法：用锅坐开水，放碱，下莲子用硬炊帚快动作刷去莲子红皮，马上倒出，换上开水继续刷净红皮，直到无红皮、成全白色，倒出放在盘里，盖上湿布，再用刀削去两头，用牙签捅掉莲子心，用锅煮或上屉蒸熟备用。)
操作关键：莲子浮在上面，说明糖放得合适;如莲子浮不上来，说明糖的浓度不够，应适当加糖。以莲子是否浮在上面为加糖的标准。
做法二
原料
莲子500克，冰糖300克。
做法
将莲子洗净，放至蒸碗内，倒入过滤的冰糖汁，上笼用武火蒸10分钟即可。分服，宜常服。
做法三
主料：莲子(200克)
辅料：豌豆(25克) 菠萝(50克)
调料：冰糖(150克)
制作工艺
1.将莲子去皮去芯，放入碗内加温水150克浸没，上笼蒸至软烂取出，滗去水，放入汤碗内;
2.鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁;
3.净锅置中火上，放入清水500克，再放入冰溏烧沸;
4.待冰糖完全溶化，加入豌豆、菠萝丁煮沸倒入盛莲子的汤碗内，待莲子浮在上面即可食用。
鸭蛋蒸冰糖
鸭蛋蒸冰糖也是民间的一个偏方，非常适合治疗腮腺炎，我们知道腮腺炎是热毒蕴结而导致的一种病症，这时候吃一点鸭蛋蒸冰糖，具有很好的消炎作用，有一定的清热解毒的效果，另外鸭蛋蒸冰糖里面的钙质丰富，小孩子适当的吃一些具有促进骨骼发育的作用，还有一定的预防贫血的效果。
做法
食材主料鸭蛋3个
辅料冰糖适量
步骤1.冰糖放锅里加水煮至融化，放凉备用。2.在碗里打入鸭蛋。用平时吃饭的碗就可以了，一个碗一个鸭蛋。3.把凉了的冰糖水倒入碗里4.搅拌均匀5.隔水蒸。（顺便也把早上吃剩的包子蒸热了，嘻嘻）6.蒸十几分钟，就搞定啦！
营养价值
鸭蛋：鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。中医认为鸭蛋有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。
女人吃鸭蛋的好处
1、强壮身体
鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。
2、促进骨骼发育
鸭蛋中含有丰富的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。
3、补血
盐蛋中含有铁元素，具有补血的功效，能治疗缺铁性贫血。
4、增强食欲、降压
鸭蛋有刺激消化器官，增强食欲的作用，并且有中和胃酸、清凉、降压的作用。
5、滋养肌肤
鸭蛋有滋养肌肤的功效，对于女性来说是不可多得的营养美容食品。
6、保持头发、指甲、皮肤健康
维生素Bz在鸭蛋中含量较多，因此，常吃鸭蛋能促进生长，保持头发、指甲、皮肤的健康。
7、滋阴养肾
鸭蛋相比较鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。
冰糖蒸大蒜
大蒜蒸冰糖是民间的一种偏方，有很好的治疗感冒的作用，我们知道大蒜有一定的杀菌的效果，加上冰糖以后，对于因为感冒引起的咳嗽有很好的治疗效果，具有止咳化痰的作用，在秋冬季节的时候容易出现风寒感冒，适当的喝一些冰糖蒸大蒜，能够发挥调理身体和治疗感冒的效果。
做法
主料20g大蒜30g冰糖配料适量清水制作步骤1.准备好大蒜和冰糖。2.将大蒜去皮切成薄片，静置10-15分钟。3.锅内加入一小碗清水煮沸。4.加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后调最小火。5.加盖煮10-15分钟即可。
菜品特色
大蒜是我们平常烹饪美食最常用的调味品，凉拌、焖炒、烩蒸都少不了要用到它，但是它的营养价值和药用价值你了解吗？研究表明，大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及极具杀菌力的大蒜素。大蒜的营养价值甚至超过了人参。同时也是极佳的绿色药品。大蒜加上冰糖炖煮，具有化痰止咳的作用！
营养价值
蒜：大蒜除广为人知的杀菌和驱寒的功效，也有为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病，开辟了一条崭新的天然护理途径。同时，大蒜对降低高血压也有一定作用。只要保持血液正常，就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。冰糖：中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。
核桃木耳蒸鸡蛋有什么功效？
人们经常会蒸鸡蛋来吃，但如果只是单纯蒸鸡蛋的话，就会显得比较单调，比如口味比较单一，为了解决这个问题，今后在蒸鸡蛋的时候可以加入其他食材，比如核桃和木耳是两种营养价值很高的食材，可以在蒸鸡蛋的时候同时加入，吃核桃木耳蒸鸡蛋具有下列这些好处。
核桃木耳蒸鸡蛋功效：
1.黑木耳是滋阴补肾防癌的，核桃是补肾润肠通便的，鸡蛋是补充蛋白质及卵磷脂的。一起吃可达到补益肾气，养生防病，滋阴养颜的功效。
2.黑木耳的营养成分，据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B10.15毫克，维生素B20.55毫克，烟酸2.7毫克。因此，黑木耳历来深受广大人民的喜爱，常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料，或和红枣、莲子加糖炖熟，作为四季皆宜的佳美点心，不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且有增加食欲和滋补强身的作用。黑木耳具有一定吸附能力；对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。因此，它又是纺织工人、矿山工人和理发员所不可缺少的一种保健食品。
这是一个食疗方：核桃2只（核桃肉就需要4瓣的量），黑木耳3片，鸡蛋1只。
每天早上将1只鸡蛋略加些水，搅合成浆，加入黑木耳和核桃，隔水蒸5-10分钟（微波炉高火只要转2分钟），一般情况不加任何调料，如果口感不好就略加些盐，空腹吃下即可。一定要坚持天天吃噢！加上适度的锻炼，相信一定会成功的！
方法：核桃2个，鸡蛋2个（最好是红皮的），黑木耳2片。将核桃仁、木耳切碎，和去皮鸡蛋搅拌在一起，并加适量的水，不加作料，上锅蒸熟，每天早晨空腹一次吃下。
喝水豆腐能治糖尿病：辽宁省宽甸县古楼子供销社离休职工刘德华说，他不幸得了糖尿病，口渴尿多，全身无力，血糖17.6，尿糖三个加号，医院确诊为糖尿病。后亲戚给一偏方，让他每天早晨空腹喝一碗水豆腐，八九个月后，血糖6.2，尿糖没有了加号，身体恢复正常。
冰糖蒸枇杷
在春季的时候有一种水果会大量上市，特别是在南方地区这就是枇杷。相信很多人都喜欢吃枇杷，因为枇杷自身的甜度很高而且百吃不腻。但是枇杷还有一种特殊的妙用，那就是止咳，因为在中医学的记载上枇杷有着非常悠久的止咳历史。而使用冰糖和枇杷一起蒸制也是一种使用枇杷的方式，如何使用冰糖蒸枇杷呢?
冰糖炖枇杷有什么功效
枇杷炖冰糖的功效：
枇杷炖冰糖中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽;枇杷中含有大量我们身体所需的多种的营养成分，所以它是一种具有极高营养保健作用的水果;中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷具备了这些功效，故为很好的减肥果品;枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。
枇杷炖冰糖的做法：
枇杷400克，桂圆肉、樱桃、青豆各30克，冰糖50克，玫瑰糖适量。
1.将枇杷洗净，用刀切开，去核除皮，放入开水锅中稍焯，用漏勺捞出，放入冷开水中。将桂圆肉放入温开水中稍泡后捞出，放入碗内。
2.炒锅上火，加入清水、冰糖烧沸，待冰糖溶化后加入樱桃、桂圆肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉，煮开后起锅，倒入汤碗内即成。当点心，随意食用。
通过了解大家对于枇杷炖冰糖的功效相必有所了解了，象是孩子、老人都可以食用来调理一下身体，不过对于老年人来说在食用之前要确定是否有血糖过多的病情，因为枇杷中本来就含有大量的糖份，而冰糖更不用说了，如果血糖过高的朋友长期食用很有可能会引起糖尿病的发作。
怎么挑选枇杷
1、首先，要挑选枇杷茸毛完整、果粉保存完好的，枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉，保存完好就说明在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。
2、建议挑选中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的枇杷可能用了膨大剂，太小的枇杷说明同一棵树上果实结的比较多，营养会差一些。
3、颜色越深的枇杷，成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的枇杷，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
4.枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷。
白肉枇杷的特征：
果肉白色至淡黄色，不带橙黄色。几乎所有白肉批杷的果实都皮薄易剥，肉质细腻，软而易融，汁多味甜爽口，质量优，适于鲜食;果皮较薄，不耐贮运，不适于加工，易于生食。比如：白梨(白肉枇杷的一种)，成熟期4月下旬。
红肉枇杷的特征：
红肉枇杷果实小型至中型，果肉为黄色、橙黄色或者橙红色，肉质较粗，口味较浓。果皮厚，耐贮运。
枇杷如果放在冰箱内，会因水气过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。枇杷因含多酚类成分，剥皮后，容易褐化变色，浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冰糖蒸鸡蛋有什么功效》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
