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金骏眉的功效与禁忌

冬季养生粥的做法与功效。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”社会的发展,人们对养生越来越看重,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“金骏眉的功效与禁忌”,仅供您在养生参考。

大家都熟知,金骏眉红茶的一种,也是正山小种的分支。采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成,金骏眉虽然好喝但是也会对人的身体有一些禁忌,金骏眉茶叶性质温热,上火体质人群不适宜过量饮用。金骏眉的功效与作用:1、含有的少量咖啡碱具有可提神消疲、强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能够解除支气管痉挛,促进血液循环。是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良药。2、金骏眉茶中含有的肌醇、叶酸、泛酸与芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮用金骏眉还能可以减肥。3、金骏眉中含有氟,对牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像是给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。金骏眉有防治心脏病和脑血管疾病的作用:金骏眉红茶具有舒张血管、有益心脏的特殊功能,饮金骏眉红茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量,而增加有益胆固醇的含量,有降低血压的功效。同时可以降低血液黏度、抗血小板凝集,对预防脑血栓、冠心病等心血管疾病有效。美国一项最新研究显示,每天喝1杯红茶与不喝者相比,前者得心脏病的风险要比后者低40%。日本大阪市立大学实验指出,饮用金骏眉红茶1小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实金骏眉红茶有较强的防治心梗效用。最近荷兰在对流行病学进行调查,结果表明,饮茶多的人群患冠心病的危险性减少45%。功效二:金骏眉红茶的功效与作用中的养胃暖胃、驱寒作用:金骏眉红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,这些茶多酚的氧化物能消炎,保护胃黏膜,能养胃暖胃,所以,不论清晨或夜晚都能享受金骏眉红茶的乐趣。功效三:金骏眉红茶甘温可养人体阳气,生热暖胃,增强人体抗寒能力。中医认为“时届寒冬,万物生机藏闭,人们的生理机能处于抑制状态,养身之道,贵乎御寒保暖”。故冬日严寒时节以喝红茶为理想饮品,所以民间常以红茶作为暖胃、助消化的良药。

Ys630.com相关知识

金骏眉红茶


说到茶,我们中国人是再熟悉不过的了。中国的茶文化历史悠久,而且还是源远流长。从唐朝的陆羽写茶经到现在已经很多年了,那时候的人们就开始喜欢品茶了。因为他们知道茶不仅好喝,有的茶对我们的身体还是有一定好处的,比如绿茶、红茶,还有一些花茶,这些都是对身体有一定作用的。

提起金骏眉红茶,那是相当有名的。金骏眉红茶不仅芳香扑鼻,而且对身体具有一定的养生之功效,备受很多人的推崇。那么,下面就来详细介绍下金骏眉红茶的冲泡技巧以及它的相关的功效。

金骏眉,由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、正山小种红茶第二十四代传人――江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发,是江元勋先生等正山茶业同仁集体智慧的结晶。该茶茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方可制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作而成,是可遇不可求之红茶中的极品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。

冲泡金骏眉红茶的时候要注意以下几点:

1、冲泡金骏眉的器皿选择:建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤;

2、泡金骏眉的水温控制:泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。 品质好、海拔高的金骏眉要用沸水直接冲泡,才能散发出内含物质。

3、金骏眉冲泡的茶量:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费;

4、金骏眉冲泡方法:预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽;

5、金骏眉的出水时间品饮:第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾;

6、金骏眉冲泡用水:选用优质矿泉水或井水,以软性水(低矿物质含量)为佳。一般水温为100度。

金骏眉红茶对人体的作用表现为以下几点:

兴奋

金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

利尿

金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

强心解痉

金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

抑制动脉硬化

金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

我们中国的茶文化历史悠远,一直流传到现在,现在世界上好多其他国家都会向我们请教茶文化,可见影响之大。除了这里说到的金骏眉红茶之外,我们中国还有好多茶不仅好喝,而且具有一定的养生之功效,所以我们以后在生活中可以多加品尝。

金骏眉养胃吗


金骏眉这种植物经过一定工序以后就可以用来作为中药材使用的,可以治疗非常多种的疾病,这种中药材是可以起到一定的养胃效果,但是它最主要的功效主要就是集中在可以起到消肿和止咳效果的,如果是自己经常出现支气管炎,或者是其他咽喉疾病的话就可以使用金骏眉这种中药材来治疗的。

主要功效

(1)金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

(2)金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

(3)金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

(4)金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

(5)金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。

(6)金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”。[11]

保健功能

金骏眉具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效。

泡红茶的水温,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。 用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。[13]

金骏眉茶叶功效有哪些?


什么是金骏眉茶?金骏眉是顶级正山小种红茶的一种,属于红茶类。它是一种发酵茶,因此经常饮用对身体很有好处。通过口感,可以判断金骏眉茶的发酵程度,发酵适中,茶水清香,不涩口,喝起来口感绵香,是一种具有保健功效的名茶。

金骏眉功效与作用

一、金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

二、金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

三、金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

四、金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

五、金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

六、金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

泡金骏眉的方法?


金骏眉茶属于一种红茶,金骏眉茶是目前市场上比较高端的一种红茶,因为金骏眉茶不仅生产环境是很独特的,而且金骏眉茶制作条件是非常严格并且苛刻的,金骏眉茶不仅口感顺滑,金骏眉茶的茶艺也是非常严谨的,这就是为什么金骏眉茶是高端茶,下面介绍金骏眉茶的冲泡方法。

如何冲泡好金骏眉红茶

烫壶:

在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。《遵生八笺》:金骏眉茶叶铫、金骏眉茶叶瓶,瓷砂为上,铜锡次之。瓷壶注金骏眉茶叶,砂铫煮水为上。金骏眉茶叶盏,惟宣窑坛为最,质厚白莹,样式古雅,有等宣窑印花白瓯,式样得中.而莹然如玉。次则嘉窑,心内有金骏眉茶叶字小盏为美。

置茶:

桐木关金骏眉 纯野生手工单芽主图

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。欲试金骏眉茶叶色黄白,岂容青花乱之。注酒亦然,惟纯白色器皿为最上乘,四 金骏眉茶叶之器。

温杯:

烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。墨、沉香、水碧、榴皮、葵黄、闪色、梨皮等名。大彬镌款,川竹刀i画之,书法闲雅。

高冲:

冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。金骏眉茶叶洗,式如扁壶,中加一盎,鬲而细窍其底,便于过水漉沙。金骏眉茶叶藏,以闭洗过之金骏眉茶叶者。陈仲美、沈君用各有奇制。水杓、汤铫,亦有制之尽美者,要以椰瓢、锡缶为用之恒。

低泡:

泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。

分茶:

茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。名壶宜小不宜大,宜浅不宦深。壶盖宜盎不宜砥。汤力茗香,俾得团结氤氲,方为佳也。

敬茶:

将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。

闻香:

品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

品茶:

“品”字三个口,一杯茶需分三口品尝。 壶若有宿杂气,须满贮沸汤涤之,乘热倾去,即没于冷水中,亦急出水泻之,元气复矣。

最权威的金骏眉冲泡方法:

1、醒茶 醒茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后,将干茶投入烫热的盖碗,然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气,然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。

2、注水 直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入,并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。请一定用纯净水冲泡,请一定用纯净水冲泡,请一定用纯净水冲泡!重要的事情说三遍。(市场上的矿泉水大都是过滤水加矿物质,自来水里面有漂白粉,都硬度太高,泡出的茶汤都有一定程度的酸碱反应,所以茶汤浑浊、暗淡,久置甚至会发青)。

3、时间 冲泡金骏眉要快进快出,一般头泡金骏眉3-5秒出水,后面逐次增加时间,以茶汤金黄澄亮为准(就像浅蛋黄或者色拉油的颜色一样),然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用(注意一定要把茶汤倒干净)。

金骏眉极品红茶


金骏眉极品红茶是比较有名的,它位于武夷山自然保护区,极品红茶入口甘醇,营养价值也非常的不错,它属于全发酵的一种茶,和半发酵的茶是不一样的,金骏眉红茶更具有温补的作用,有很好的暖胃的效果,非常适合在秋冬季节来饮用,有很好的驱寒保暖的效果。我们来了解一下这方面的内容。

金骏眉属于红茶特点

红茶是全发酵加工工艺,与半发酵加工工艺的铁观音和大红袍不同.红茶温性,具有暖胃保养的功效,金骏眉该茶青为野生茶牙尖,摘于武夷山国家自然保护区内海拔1200-1800米高山的原生态野茶树,6-8万棵野茶尖方可制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制成,是可遇不可求之茶中精品。

金骏眉特性

因桐木正山金骏眉多为奇种,茶芽身骨较小,制成的干茶外形细瘦、紧结、乌黑透亮且有光泽。又因正山金骏眉全手工揉捻,致其外形稍呈卷曲。而受金骏眉茶种决定,正山金骏眉应该是黑多黄少,比例约6:4,还带有极少部分的银色、褐色,即金黄、黑、银、褐四色相间。(2)茶汤:金黄透亮,呈琥珀色;橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗色为次。泡开的茶叶芽头挺拔,呈鲜活明亮的古铜色(略带红色)。而“外山”的较干涩、匀整度不够,大小不一,茶汤较浑浊偏红色。

金骏眉口感

闻茶之香,干茶有甜甜的蜜香,沁人心脾。开泡时蜜香幽幽,茶韵悠长。茶汤有悠悠甜香(类似玉米味);“外山”的更多是呈地瓜香。品茶之韵味,“正山”正宗金骏眉口感清甜顺滑,具有集果香、甜香、花香于一体的综合性香味。“外山”更多的是焦糖香,茶水较硬,口感偏。有着水果般的甘甜口感,绵软、醇厚而浓稠,耐冲泡,可泡13~15泡。

金骏眉红茶的功效与作用有哪些


相信在生活中,很多朋友都喝过红茶或者十分喜爱喝红茶,那么一般的红茶,色泽暗红,并且具有提神的功效。那么大家是否喝过金骏眉红茶,金骏眉红茶是红茶中一个比较好的品种,味道香浓,细细品尝,茶香沁人心脾,让许多爱茶的人们都赞不绝口,那么接下来我们就来了解一下有关金骏眉红茶的功效与作用吧。

金骏眉是属于武夷山桐木关的红茶,喝红茶自古对人都有一定的好处。可以改善血管功能有利于健康,红茶里放点红枣,还可以起到美容养颜的作用。肠胃不好的人喝红茶,可以保护肠胃,起到暖胃护胃的作用。

金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

以后的内容就是关于金骏眉红茶的功效与作用了,金骏眉红茶的功效和作用颇多,对人们的身体十分有益。一般情况来说,金骏眉红茶比起普通的红茶,味道更为香浓可口,茶色也尤为好看。所以爱喝红茶的朋友,不妨可以尝试一下这一款红茶。

红茶金骏眉的功效与作用有哪些呢


红茶大家都喝过吧,红茶的味道清香还具有调理气血,滋阴壮阳的功效,也许很多人会认为红茶中有许多副作用,所以大家平时不敢喝,那么今天大家就来了解一下红茶中的功效,除了红茶中功效多以外,金骏眉一种常见的中药,搭配着红茶的味道,富含又丰富的药性,那么红茶金骏眉的功效与作用有哪些呢?

下面的内容是关于红茶的副作用以及饮茶的禁忌方面的一些知识,我们大家可以详细的从下面的文章中来了解一下哦。

方法/步骤

红茶具有清热解毒,提神消疲的功效,而且可以起到很好的杀菌的功效。

医学实践证明,红茶中的咖啡碱可以促进运动时脂肪的新陈代谢。

红茶品性温和,味道醇厚,经常饮用加糖或加牛 奶的红茶,不仅能够暖胃,还能消炎、保护胃黏膜, 对治疗溃疡也有一定效果。

红茶的副作用:红茶是温的,对于有上火体质的人不适合。

长期饮用红茶会变得虚冷胃也不再如以前 强健,有时肾会冷痛。

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此外产生心悸、减缓身体对钙 质的吸收速率等坏处。

现在的人每天都忙碌在工作和生活中,经常没有时间就锻炼身体,身体总是处于亚健康状态,红茶和金骏眉,可以说是茶与药的结合,可促进肠胃蠕动,能够增加新陈代谢,这对治疗亚健康提高抵抗力和身体体质的功效也是很好的。

金骏眉茶的功效与作用有哪些呢


在大多数人眼里对中药或许一知半解,也许大家在生活中并不了解金骏眉是一种怎样的药材,与其说这是一种药材,不如说这是一种茶叶也属于茶叶中的极品,属于可遇不可求的一种,金骏眉的颜色是黑黄交替看似乌黑,其实又透着金黄的颜色,那么金骏眉茶的功效与作用有哪些呢?

中华网食品讯: 金骏眉茶叶功效有哪些呢?你知道金骏眉茶叶功效吗?金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表。金骏眉,首创于2005年,由武夷山自然保护区内的正山茶业承制。

【知识讲堂】揭秘五大金骏眉茶叶功效

金骏眉茶叶功效主要有以下五点:

1、提神消疲:经由医学实验发现金骏眉茶叶功效有提神作用,金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

2、生津清热:夏天饮金骏眉茶叶功效能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

3、利尿:在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

是我国创始以来,金骏眉茶就受到很多人的欢迎,金骏眉茶中具有提高精气神,集中思考力,增加活跃力的功效,所以对许多上班族们来说,常常和一些金骏眉茶能提高记忆力,增加工作效率,一年四季春夏秋冬都很适合服用金骏眉茶。

金骏眉可以减肥吗


金俊眉是比较有名的一种茶叶,它能够发挥一定的养生保健的作用,平时喝一点金骏眉茶具有利尿的效果,有很好的促进消化的作用,它能够达到一定的辅助减肥的效果,尤其是金骏眉里面含有茶多酚,含有丰富的维生素c,有活血化瘀的作用,在预防心脑血管疾病方面具有一定的效果。

金骏眉的功效

1、利尿作用:金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤.利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎.

茶叶金骏眉的功效,金骏眉可以减肥吗,喝金骏眉茶能减肥吗,长期喝是有一定的效果 茶叶金骏眉的功效大起底 喝金骏眉应切记3大要点

2、强心解痉作用:金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物.

3、抑制动脉硬化作用:金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用.所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低.

四、金骏眉红茶的副作用

红茶的副作用:红茶是温的,对于有上火体质的人不适合。长期饮用红茶会变得虚冷胃也不再如以前强健,有时肾会冷痛,此外产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处。

金骏眉红茶是顶级红茶的代表,无论从外形、香气、汤色等来看,都是红茶中的极品。

注意事项

红茶不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。

金骏眉茶的泡法


金骏眉茶是比较有名的一种茶,平时在泡金骏眉茶的时候一定要掌握一些冲泡的方法,掌握冲泡的步骤,它属于比较高端的一种红茶,要想把金骏眉茶冲泡好,一定要了解他具体的冲泡的一些原则,比如说要烫壶、制茶、温杯等等,每一个步骤都有它独特的道理,我们来看一下这方面的内容。

武夷金骏眉茶艺—烫壶:

在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。《遵生八笺》:金骏眉茶叶铫、金骏眉茶叶瓶,瓷砂为上,铜锡次之。瓷壶注金骏眉茶叶,砂铫煮水为上。金骏眉茶叶盏,惟宣窑坛为最,质厚白莹,样式古雅,有等宣窑印花白瓯,式样得中.而莹然如玉。次则嘉窑,心内有金骏眉茶叶字小盏为美。

金骏眉茶的茶艺— 置茶:

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。欲试金骏眉茶叶色黄白,岂容青花乱之。注酒亦然,惟纯白色器皿为最上乘,四 金骏眉茶叶之器。

金骏眉茶艺— 温杯:

烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。墨、沉香、水碧、榴皮、葵黄、闪色、梨皮等名。大彬镌款,川竹刀i画之,书法闲雅。

金骏眉茶艺— 高冲:

冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。金骏眉茶叶洗,式如扁壶,中加一盎,鬲而细窍其底,便于过水漉沙。金骏眉茶叶藏,以闭洗过之金骏眉茶叶者。陈仲美、沈君用各有奇制。水杓、汤铫,亦有制之尽美者,要以椰瓢、锡缶为用之恒。

金骏眉茶艺—低泡:

泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。

金骏眉茶艺—分茶:

茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。名壶宜小不宜大,宜浅不宦深。壶盖宜盎不宜砥。汤力茗香,俾得团结氤氲,方为佳也。

金骏眉茶艺—敬茶:

将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。

金骏眉茶艺—闻香:

品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

金骏眉茶艺—品茶:

“品”字三个口,一杯茶需分三口品尝。 壶若有宿杂气,须满贮沸汤涤之,乘热倾去,即没于冷水中,亦急出水泻之,元气复矣。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《金骏眉的功效与禁忌》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥的做法与功效”专题。

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