燕窝一次吃多少盏
春季燕窝养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是小编为大家整理的“燕窝一次吃多少盏”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
燕窝是一种营养成分较高的食物，但是由于价格比较高，所以并不能走进普遍家庭中，而且燕窝也有分类，其中我们知道的是毛燕和净燕。而且还有多种类别，比如有盏，饼、条以及角等。由于燕窝具有较高的营养价值，所以在食用时也会有一定的标准，那么燕窝一次吃多少盏合适呢？据了解，最多不要超过两盏为宜。
燕窝一次多少克合适
1、一次炖燕窝1-2盏为宜，因为1-2盏大约十几克，炖好以后可以分三次食用完。燕窝讲究的是持续食用，如果想要达到自己要的效果，就要长期的坚持吃下去。
2、吃燕窝的方法最好是少食多餐，便于营养充分的吸收，但一定要坚持持续的吃才会比较好。成人如果每天早晚个服用两汤匙的话，折算成干燕窝的量就是3-4克左右，孕妇可适量加至5-6克，儿童1-2克。
燕窝可以放多久
1、干燕窝WwW.ys630.cOM
密封保鲜袋或保鲜盒密封，放到冰箱的保鲜或者冷藏格。燕窝彻底晾干后，放到通风阴凉无潮的地方，也可。燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质，也不要放在潮湿的地方，潮湿的地方会使燕窝发霉。处理不当而发现燕窝有轻微发酶，可用牙刷加少许水分擦净，将之风干即可，不可拿去太阳晒，会严重影响其质量。保质期2年.。
2、湿燕窝
含水量多的燕窝即使放入冰箱也容易变质，所以一定要吹干再保存，否则荣易发霉。有湿气的燕窝可放在空调下吹一晚，湿气就会消失。如看到霉点就是发霉了，发霉的部份要剔除扔掉，不能食用。若有发霉建议丢弃。
3、泡发好的燕窝
泡发好的燕窝，需要用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻柜且防生水防油可存7天，所以要尽快使完。
4、煮好的燕窝
煮熟的燕窝放在冰箱不要超过3天。
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燕窝一次吃多少克才好?
用燕窝来熬粥或是做汤，营养价值是很高的，毕竟燕窝本身就是一种滋补品，古时候只有有钱人家才能吃的其燕窝，足以看出燕窝是好东西，所具有的养生保健功效还是有很多的，不过燕窝也不能吃的太多，否则也会有身体不适的现象发生，那么燕窝一次吃多少克才好?
吃燕窝的方法最好是少食多餐，便于营养充分的吸收，但一定要坚持持续的吃才会比较好。成人如果每天早晚个服用两汤匙的话，折算成干燕窝的量就是3—4克左右，孕妇可适量加至5—6克，儿童1—2克。
燕窝既是名贵药材，又是珍贵的佳肴，燕窝讲究少食多餐，保持定期进食。干燕窝每次3-5克，建议空腹食用，每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。 感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。
主料：燕窝25克。熟火腿丝15克,绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克,高级清汤500克,熟鸡油5克。
将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟，漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成。
燕窝耳莲子羹的制作材料：
主料：燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。
1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;
2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂;
3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。
通过上面的介绍，大家对燕窝一次吃多少克才好也都很清楚了，对于燕窝的食用还是需要讲究方法的，如何做燕窝才更好上述问题还是需要大家多掌握一下的，对基本的烹饪技巧了解了，也就可以做出更好喝的燕窝粥了。
燕窝一次炖多少
人们的工作生活压力都是很大的，而且经常容易发生疾病问题。所以人们开始研究使用各种办法来进行补充身体能量，通常吃各种营养补品是最好的因为通过食补能够让身体免疫力增强。这是最好的选择，那么燕窝现在已经是人们比较熟悉，经常吃的食物。可是燕窝一次炖多少呢？
炖多少合适呢?
炖制好的燕窝，成人一天食用3-5克就够了，如果是用于术后调理身体可以早晚各一次。燕窝摄入过多，虽然不会出现大不上火的现象，但是人体难以吸收，就会造成不必要的浪费。最好是每日晨起或晚上睡前空腹食用，每天一次或者隔天一次 。
每次按照成人的量炖煮就好了，小孩子吃的时候，量可以少一点。而燕窝作为补品，并不是说吃的越多，吃的越频繁就好，它更加的需要吸收，只吃不吸收只能造成浪费。
燕窝一次泡发、炖煮太多，吃不完怎么办?
泡发后的燕窝沥干水分后用密封容器密封好放进冰箱冷冻室保存，一般保存7天左右;炖好的燕窝用密封容器密封好放进冰箱中，一般保存3~5天。一定要注意，不管是泡发的燕窝，还是炖煮的燕窝，记得及时食用。燕窝含有极高的水溶性蛋白质，一旦长时间放着不吃，它很容易融化成水，并且，没有任何营养了。
燕窝的选材?
关于燕窝的选材，是最需要告诉大家的。不知道有没有消费者买到过假的燕窝，如今，市面上的假燕窝还是很普遍的，不了解的人就容易买到。那什么牌子燕窝好?建议大家到燕筑巢购买燕窝，它的牌子是目前很受欢迎的。燕筑巢的燕窝坚持的就是“选用上等原料、纯手工挑毛、零添加、零防腐剂”的原则，旨在为消费者打造原生态、高品质、可信赖的燕窝产品。从消费者购买的情况和反馈来看，就可以知道这里燕窝的质量乃是上乘的。
说起燕窝的炖法，是有很多的。有的人仅仅喜欢吃燕窝，那就可以只炖燕窝就好。而有的人喜欢在炖燕窝时放一些其它的辅料，比如说红枣、枸杞、雪梨、蜂蜜等，这些也可以，并且，会有不同的口感，有着不一样的好处。
莲子一次可以吃多少
大家都知道，莲子营养价值高，含有丰富的维生素、钙、铁等营养成分，对身体能够起到养心安神、健脾胃益肾的作用，对于身体虚弱，气血不足的人群特别适用，但是再好的食物，在食用上要讲究一定的量，过多的食用，可能会增加身体负担，那么莲子一次吃多少比较好呢?
莲子一天吃几个为好
新鲜莲子的话，建议大家吃一个莲蓬的数量就好。生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯,因为莲子芯比较苦,而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。一般莲子的话，建议一天吃30~50克即可。
莲子在一天中的食用量最好就是30-50克之间，吃多了会引起肠胃不适的。下面小编给大家讲讲吃莲子的好处都有哪些，一起了解一下吧。
吃莲子的好处
1、降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
2、清心、祛斑
带芯莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
冬季是最容易上火的，这时可吃一些莲子帮助去火，莲子的食用好处还有哪些呢?我们接着往下看。
3、强心安神
莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4、促进新陈代谢
莲子所含的钾列所有动植物食品之首，钾对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要作用。
5、治疗贫血、减轻疲劳
莲子中铁的含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。
6、促进代谢、维持酸碱平衡
莲子中含有大量的磷，磷是构成牙齿、骨骼的成分，还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分，可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。
7、防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
8、滋养补虚、止遗涩精
莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
食用莲子的好处诸多，那日常吃莲子都有哪些方法呢?我们一起来了解一下吧。
莲子的吃法
生吃
对于能够忍受新鲜莲子的味道的人来说，可以直接将莲子的外皮剥下后食用，这样的味道虽然苦涩，但是营养成分丰富，而且最大程度的保留了新鲜莲子的营养成分，对于身体来说是最有益处的，食用起来也十分方便，省去了处理的时间和步骤。
煲糖水
新鲜莲子煲糖水也是比较常见的吃法，它最适合与银耳、枸杞、红枣、冰糖等食材一起煲成糖水，有养颜和安神的功效，是非常适合女性朋友饮用的糖水。
煲粥
将新鲜莲子与绿豆、大米等一起煲粥喝也是非常不错的，将粥煮好以后再放入剥皮去芯的新鲜莲子，继续煮5分钟左右至莲子软烂即可。
结语：高血压朋友可吃些莲子，以帮助降血压，莲子还能帮助促进体内的新陈代谢以及维持酸碱平衡。但是要注意的是，日常吃莲子不可过量，吃多了反倒会引起相反的效果哦。莲子除了可以煮粥还可以煲糖水食用。
榴莲一次能吃多少
榴莲对人们来说是一种比较特殊的水果，因为榴莲的气味是许多人无法接受的，但是榴莲的味道却非常的甜蜜香浓，而且营养价值也非常高，富含各种维生素和蛋白质等等，但是，由于榴莲的含糖量过高，使得人们食用过多话会给身体带来副作用，下面就来看看榴莲一次能吃多少呢？
榴莲的营养价值很高，在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。
一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素。在“榴莲之乡”泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，可补气、祛胃寒，也可做妇女滋补汤。
榴莲虽好，但也不是人人适宜。榴莲含热量及糖分较高，500克就含有500千卡的热量，肥胖的人，高血压、糖尿病患者不宜多吃；它亦含较高的钾，肾病患者应少吃；榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘，便秘和痔疮患者不宜食用；而且不能与酒同食，最好一天内食用不超过100克。
榴莲吃多了会怎样？
上火
榴莲吃多了，容易使人体出现上火的情况，这是因为留恋是一种热性水果，大量使用之后会导致身体燥热，并且榴莲中的营养物质，也会使肠胃无法完全吸收，并出现肠胃功能受损的情况。
消化不良
榴莲中的营养物质非常丰富，如果一次性食用过多，则会阻碍人体对铁质的吸收，进而引发糖分性消化不良，并使病人出现腹胀以及腹泻等不良反应。
便秘
因为榴莲中含有非常丰富的纤维素，所以食用过多之后会在肠胃中吸水膨胀，继而时常到出现阻塞的情况，腔镜如此便会使人出现便秘的症状，大大影响了正常的排便功能。
榴莲一次吃多少合适
很多人都喜欢吃榴莲，尤其是喜欢榴莲特殊的味道，榴莲的热量很高，里面的糖分也比较高，适当的吃一些对身体是有好处的，但是不能过多食用，过多食用容易引起上火的情况，榴莲一次吃多少合适呢？下面我们就来了解一下这方面的内容。
平时榴莲不能多吃，适当的吃一些具有驱寒保暖、补肾壮阳的作用，榴莲的营养价值比较好，尤其适合女性食用，具有预防痛经、缓解月经不调的效果，有很好的活血散寒的作用。
在吃榴莲的时候最好不要喝酒，因为酒精饮料和榴莲都属于比较燥热的食物，在一起吃容易加重肠胃的负担，甚至引起一些肠胃反应，尤其是对于糖尿病患者来说更要少吃，容易引起血糖升高，而对于心血管疾病患者来说，最好不要吃，避免诱发中风的症状。
如果是热性体质，应该少吃榴莲，如果出现风热感冒，尽量不要吃榴莲，因为容易导致身体上火加重，会引起病症加重，不利于健康的恢复，因为榴莲的糖分和热量都比较高，所以对于肥胖人士来说应该少吃，避免导致发胖的问题，如果是肾病患者或者心脏病患者也应该少吃，因为榴莲的钾元素含量比较丰富。
简单的了解了榴莲一次吃多少合适，平时在吃榴莲的时候一定要少吃，不能过多食用，可以根据自己的身体体质适当的吃一些榴莲，对身体调理还是有好处的，另外要注意的是，榴莲在打开以后要尽快吃完，不然榴莲很容易出现变质的情况。
松茸一次吃多少
说起松茸那可是好东西，在日本更是被奉为“神菌”。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。松茸除了食用价值之外，还是世界上最珍贵的然药用菌类。所以，在食用的过程中，把握好量还是非常重要的，不能多吃。那么，松茸一次吃多少?下面咱们就来详细看看吧。
中国人讲究吃东西为合适,吃少了也不行,吃多了也不行。
一. 松茸炖鸡汤
这是推荐最多的吃法，所以首先就试了一下。做法其实挺简单：最好是老母鸡一只，斩块，焯水后煮汤。鸡汤基本熬好后，松茸切片放入，再煮约半小时，调入盐即可。
二. 黄油煎松茸
这种吃法非常简单，松茸切片后，锅中放黄油，再放入松茸片油煎，两面煎软焦黄即可。吃之前撒点盐。
三. 松茸炖蛋
鸡蛋打入碗中，加少许盐打散，加水，然后将切片的松茸放入。锅中水开后放入鸡蛋蒸大约8分钟，蛋液凝固出锅。
四. 松茸饺子
准备肥瘦适宜的猪肉馅，加盐、少许花椒面、姜末少许、葱末少许，放少量水，按同一个方向搅至粘稠上劲。松茸切碎粒，加入搅好的肉馅中，搅匀。后面按包饺子的正常步骤进行吧。
五.熬松茸油
将比较老的伞已经打开的松茸洗净切片晾干，锅中放油，再将松茸放入，油烧开后转小火熬约半小时。这个油做拌菜啊、面条啊都可以用。
五种吃法，除了熬的油还没用，其它几种，我个人觉得第二种黄油煎松茸的吃法最好吃，煎的时候就满屋香气，很有食欲。而炖鸡汤的方法鸡汤非常鲜美，真的很鲜啊，欲罢不能，里面松茸的味道就没有那么鲜了。炖蛋的方法一般般，没有觉得很鲜，排第四名。包饺子也没有想象中那么鲜，只能说味道尚可，排第三名。至于熬油，如果有比较多，又一时吃不完可以做一些，因为虽说网上有说可以冷冻保存，但我觉得不会好吃的。
黑豆一次吃多少最好
黑豆的营养价值是非常高的，因为它里面含有特别多的黑色素，这些黑色素对于生白发有很高的效果，而且对于预防动脉硬化和老年人高血压都有着奇效，但是在吃的时候也是有使用技巧的，而且每天吃的数量不要太多，不然很可能就容易造成大便干燥，那么黑豆一次吃多少是最好的呢?
1、黑豆每天吃多少为佳
如果想要养生的话，一天可以吃一两左右，而煮汤的黑豆一天使用量不超过100克也是没有问题的。具体的多少要看具体的体质情况适当选择用量的多少的。黑豆是非常健康的食品，含有丰富的蛋白质，而且黑色入肾，有滋补肾脏的作用。最关键黑豆的吃法也有关系，比如研磨成豆浆，吸收会很好，也容易消化。
2、黑豆的吃法及功效
(1)黑豆猪肚汤
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个，盐适量。
做法：1、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净，去除异味。2、将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量水炖熟，加盐调味即可。
功效：补虚损、健脾胃。
(2)黑豆紫米粥
材料：紫米75克，黑豆50克，糖5克。
做法：1、黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。2、锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟，撒上白糖拌匀。
功效：健肾、益气、补虚。
(3)酸辣黑豆
材料：黑豆500克，香醋100克，红糖8克，湿淀粉20克，辣椒粉、精盐适量。
做法：将黑豆洗净后，浸泡一天，沥干水分，隔水蒸至熟软。将香醋、红糖、湿淀粉一起搅匀放入锅中，用文火边煮边用勺搅，至稠厚，把蒸过的黑豆倒入锅中，加入精盐、辣椒粉，拌匀调好味后，即可食用。
功效：开胃消食、补肾抗衰。
(4)黑豆芝麻浆
材料：黑豆、芝麻
做法：先将黑豆和芝麻泡在水里5-6个小时，或是直接用豆浆机打成汁，每天早餐前饮用。
功效：黑豆和黑芝麻都有乌发驻颜、养生的效果。
(5)黑豆猪尾汤
原料：黑豆(大半碗)，猪尾：一条，姜：3片，水：6碗
做法：
1.猪尾洗净，剔净细毛，剁成小段，汆水捞起;
2.黑豆洗净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干待用;
3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，猛火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：养血补肾，壮健筋骨。
(6)黑豆海带排骨汤
黑豆80克,海带结80克,小排骨300克,盐2小匙,生姜3片,
1.黑豆淘净，以清水浸泡2小时，沥干。
2.排骨氽烫去浮沫，洗净，与浸泡后的黑豆一道放进炖锅中，加姜片，加5-6碗水，先以大火滚开后改小火慢炖。
3.红炖40分钟，待排骨肉熟，豆子成糜烂状，将洗净的海带结加入，再煮5分钟，加盐调味，熄火。
功效：补肾，壮健筋骨
人参一次吃多少合适
人参属于大补的中药材，所以不能吃得过多，如果吃得过多，就容易导致上火的情况，另外吃法不同，每天吃多少也会有所不同，比如说如果用人参泡酒，每天可以喝半两左右，如果是把人参磨成粉，或者切成片来吃的话，每天可以吃1到3克，当然，如果出现肝火旺盛的时候，最好不要吃，避免造成上火加剧。
吃人参上不上火，关键在一个量，就像吃盐，每天都需要，但是绝对不能吃多。朱教授说，人参不是一时的“兴奋剂”，而是能使人体质保持平行和正常状态，对身体各部位健康，发挥促进和调节的作用。人参可以天天都吃一点儿，一般吃1克到3克，这个量不会让人上火。
尤其平时疲倦乏力、长期失眠健忘的亚健康人群，可以经常少量地服用人参。人参可嚼，可磨粉、冲茶、泡酒，炖瘦肉、小鸡、鱼等。
而那些体质健壮，平时容易发火烦躁的人，尽量不要服用。此外，有严重慢性病如高血压、肾病，强烈过敏体质及有化脓性发炎的人，需慎服。有热证且正气不虚的人忌服人参。感冒发热、咽喉干燥者，不要服人参。
将人参切成薄片，每次取3克作用，放入保温杯内，用沸水冲泡，半小时后代茶服用，可以反复冲泡，到茶味变淡后嚼服人参片即可。将人参切成薄片，每次含服一到两片，一直到参片味淡或五味，再嚼服咽下。
樱桃一次吃多少合适
水果总是给我们一种水分很多的感觉，看起来食欲也会很好。在水果中间，樱桃算是比较贵的水果了，而且很多的樱桃都是进口的，可以说是洋水果。樱桃的个头不大，虽然是小小的一颗，但是很圆润，表面非常光滑，看起来很饱满。吃水果也是需要节制的，那樱桃一次吃多少合适呢?
虽然樱桃是一种营养价值很高的水果，但按照中医的说法，樱桃属于大热食物，吃太多容易上火，一般一次吃10个左右比较合适。当然这与个人体质有很大关系。有些人即使成盘论斤吃樱桃也没什么不适，而另外一些人可能会有腹胀、腹部不适等消化道症状。当然，只要大家掌握好量，还是可以享受美味的樱桃的。
樱桃是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。
果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。
樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10-12℃，年降水量600-700mm，年日照时数2600-2800h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150-200d，冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好，正常结果。若当地有霜害，樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢，空气流通的西北坡。
价值
性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。
成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
用途：用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥;肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精;血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
用法：生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服。
白果一次吃多少合适
我们都知道什么东西吃多了以后，人们的身体就会感觉不舒服。对于白果这种很营养的食物来说，要是吃多了以后，就会中毒了，对于人们的身体有很大的害处。为了更好的保护人们的身体健康，我们还是要了解一下白果最佳的食用量的。那么到底白果一次吃多少?让小编给大家讲一讲吧。
银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。 可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
1、本病系因大量生食或食未经熟透的白果，而白果内含有氢氰酸毒素所致.因为核仁中含白果二酸及白果酸等，对皮肤粘膜有刺激作用，作用于中枢神经先兴奋后抑制，并引起末梢神经障碍。 一般中毒剂量为10～50颗。幼儿生食5～10粒即可引起白果中毒。炒熟或煮熟的白果不易中毒。
2、中毒症状发生在进食白果1～12小时后出现，先有消化道症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振;随即有神经系统症状如烦躁不安、恐惧怪叫，惊厥而肢体强直。轻微刺激能引起抽搐。以后逐渐四肢无力，甚至瘫痪。重者发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮可发生接触性皮炎。
弄清楚白果的食用量以后，我们一定要在吃白果的时候要控制一下量。很多人都担心自己掌握不好量，因此我们就要具体的认识一下这方面的知识了。其实白果也是可以做成好多的好吃的，这就需要我们大家好好的掌握一下这些食物的做法的。
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