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孕妇养生汤煲汤食谱

养生汤煲汤食谱。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生关系着每一个的生活质量。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《孕妇养生汤煲汤食谱》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

孕妇为了保证自身的健康和胎儿的发育,需要摄入大量的营养食物,但是又不能单纯的补充蛋白质、肉和动物肝脏,以免过剩造成便秘等情况,要讲究营养均衡,也要父母补充蔬菜水果等食物,同时也可以多煲些营养汤,那么适合孕妇喝的养生汤有哪些呢?

孕妇喝汤是对身体有好处

孕妇养生汤 孕妇喝什么汤好 孕妇吃什么水果

孕妇养生汤食谱

1、胡萝卜番茄鸡脚汤

材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。

做法:鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;将所有材料切成合适入口的大小;将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。

2、冬菇干贝排骨汤

材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。

做法:将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。

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3、芡实赤小豆田鸡汤

材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。

做法:将所有材料洗净备好陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。

适合孕妇的水果

1、猕猴桃——提高免疫力

猕猴桃是一种特殊的水果,绿似翡翠的果肉,清香诱人;甜中带酸的口味,爽口怡人。每100克猕猴桃含糖14克,蛋白质1.6克,钾320毫克,钙56.1毫克,铁1.6毫克,磷42.2毫克,镁19.7毫克,同时还富含胡萝卜素、叶酸、维生素C和E等,尤其是含维生素C高达300毫克,为等量柑橘类的近10倍。值得一提的是,猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品。

怀孕前或怀孕期,尤其是怀孕的前3个月,有条件的女性可常食用猕猴桃。但也并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,有先兆流产的人也应忌食。

2、柚子——预防妊娠糖尿病

柚子又名“文旦”,外皮很厚,大多在10~11月采摘。柚子多见于南方,以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口,沁人心脾,令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药,有“天然水果罐头”之称。

柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。怀孕期间的孕妇能吃柚子,但不能太贪。柚子一天只能吃1/4个哦,最好不要多吃。

3、草莓——防辐射

在每100克草莓中,含有50—100毫克维生素C,比苹果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中还含有大量的维生素E以及多酚类抗氧化物质。这些营养物质都可以抵御高强度的辐射,减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤,比如皮肤发生脂质氧化,出现干燥、红斑等现象。所以,经常接触电脑或其他电器辐射的人不妨经常吃些草莓。

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冬季养生汤煲汤食谱


冬季是人们进补的最佳时节,这主要是因为人们的身体在这个季节是需要积攒大量的热量来维持体温抵抗严寒决定的,因此大多数人都特别喜欢在冬季的时候煲一些养生汤来食用。那么适合人们在冬季食用的养生汤都有哪些呢?

一、黄精参淮炖鸡汤

食材:黄精适量,党参适量,淮山适量,母鸡一只,猪肉适量,生姜适量,食盐少许

做法:

1、将黄精、党参、淮山用清水清洗干净后捞出,换盆干净水浸泡5分钟左右捞出备用。

2、将准备好的母鸡清洗干净,去除内脏和胃部,备用。

3、将猪肉清洗干净后,切成块状备用。

4、将生姜切成片状备用。

5、将准备好的黄精、党参、淮山、母鸡、猪肉、生姜一起放入砂锅中,并倒入适量的清水,大火烧开后,转小火炖制3小时,放入少许食盐即可。

二、胡椒猪肚汤

食材:白胡椒50粒左右,猪肚一个,食盐适量,料酒少许,味精少许、食醋少许
做法:

1、将准备好的猪肚先用清水清洗一遍捞出后,再加入少量食盐和食醋用开水烫洗一遍,捞出切块。

2、将切好的猪肚块、白胡椒一起放入锅中,并倒入适量的清水,大火烧开后,转成小火煲制2个小时左右,加入适量的食盐、料酒、味精即可。

三、太子参蜜枣煲猪瘦肉汤

食材:太子参适量,蜜枣3个,猪瘦肉适量,姜适量,食盐适量

做法:

1、将太子参用清水浸泡十分钟后,清洗干净捞出备用。

2、将蜜枣去核备用。

3、将准备好的猪瘦肉用清水清洗干净,切成块状备用。

4、将生姜切片备用。

5、将猪瘦肉块,太子参,蜜枣一起放入砂锅中,并注入适量清水,大火煮开后,转成小火熬制90分钟左右,放入适量食盐即可。

春季养生汤煲汤食谱大全


我们谈养生主要还是从饮食这一方面,因为现在人们生活水平提高了,吃的喝的也好了,很多病都是吃出来的,整天大鱼大肉倒是大补了,可是身体对蔬菜水果的需求大大降低了,人身体的脂肪层厚了,那么疾病也随之而来了。一年之计在于春,所以春天是个养生保健的好季节,我们说吃完饭喝点汤是个很好的饮食习惯,那么喝什么汤最好呢?下面我们就来介绍春季养生汤煲汤食谱大全。

1、牛蒡玉米淮山汤。材料:牛蒡、玉米、淮山。做法:淮山洗净,削皮,切滚刀块;牛蒡洗干净,用刀背刮去表面的皮,斜切厚片;红枣洗净,拍扁去核;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。

功效:增强体力,通便排毒,润泽肌肤,润燥利咽。

2、鲜蘑菇炖鸡。材料:鲜蘑菇200克、嫩母鸡1只、葱1条、生姜3片。做法:蘑菇温水浸泡半小时;鸡宰洗净,去脏杂、尾部;葱切段。一起下炖盅,加入热开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可,进饮时方下盐。为3~4人量。

功效:蘑菇鲜美清香鲜嫩,正是民间谓之“不时不食”的好食材。中医还说它理气开胃,并有抗癌、降压、降血糖的功能。以它炖鸡,鲜美醇香可口,有健脾开胃、益气降压的作用,为春日时男女老少皆宜的家庭靓汤。

3、党参鳙鱼汤。材料:1500克新鲜鳙鱼,30克党参,适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。做法:首先准备一个纱布袋,将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净,然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼,去除内脏洗净,往锅里加适量的油,将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤,然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。

功效:这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效,有助调理肠胃。

4、枸杞猪肝汤。材料:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。做法:清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。

功效:补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

5、银耳淮山排骨汤。材料:排骨500克、银耳15克、淮山20克。做法:把排骨、淮山洗净,银耳用水泡开。将排骨、银耳、淮山放在锅中,加水适量,用高火煮10分钟,改中火再煮30分钟,加盐调味即可。

功效:健胃益气,适宜慢性胃炎见纳差、乏力者食用。

6、牛肚薏米汤。材料:牛肚250克,薏米30克,扁豆30克,盐适量。做法:先将牛肚用沸水洗过,然后用刀刮去黑膜,洗净备用;用清水将薏米、扁豆洗净,备用;汤锅加入清水,并将牛肚放入,待煮沸后用小火炖至牛肚软;加入薏米和扁豆,再煮半小时;将牛肚捞出切成条,再放回汤锅中,以适量盐调味即成。

功效:健脾,祛湿。牛肚健脾益胃,理虚补损;薏米有健脾祛湿,排脓舒筋等功效。

说是春季养生汤煲汤食谱大全,其实也不是很全,喜欢煲汤懂得养生保健的人还知道其他很多有营养的汤类。现如今吃货这个词比较流行,我们说吃货不仅仅是会吃而且还要吃的健康,所以这种人就算吃再多也能控制好自己的身材,这才是人人都羡慕的吃货的境界。

养生煲汤食谱大全讲解


其实很多人在平时的生活中都不太注重自己的身体健康,这样的话就会导致自己的身体变得特别的不好,尤其是在夏季到来的时候,就更加要注重养生的问题,下面我们就一起来了解一下养生煲汤食谱大全。

主要食谱:

三花清暑汤

取白残花、金银花、扁豆花各20克,开水冲服代茶饮,具有清暑湿解热毒之功效。

七样止渴汤

取金银花、白菊花、玫瑰花各10克,麦冬、五味子、整玉竹各9克,酸梅50克,先用酸梅加水煮烂再将上药和入加水煮沸调入适量冰糖,凉后饮用,饮后感觉清凉无比,有开胃生津止渴的作用。

菊花粥

粳米50克,冰糖适量,加水煮粥,粥快熟时加入杭菊花6克(布包),再煮约10分钟即成。能清热解暑、醒脑提神。

荷花冬瓜汤

取鲜荷花二株,鲜冬瓜500克(切片),加水1000毫升煮汤,汤成后去荷叶,加食盐少许服食,对夏季低热、口渴心烦疗效较佳

银耳明目汤

夏季是红眼病流行的季节,如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。

做法:

取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵,料酒、姜汁、盐、味精各适量,将鸡肝切片,银耳泡发,与枸杞加水烧沸,放入料酒、姜汁、盐和味精,待鸡肝熟后,即可撒入茉莉花装碗食用。

鹌鹑去湿汤

(2~3人分量)

材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。

做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。

●适合清热去湿,润肺化痰。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下养生煲汤食谱大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,这样的话就可以让自己的身体变得不处在亚健康的状态之中,所以要学会一定的养生技巧。

秋季养生煲汤的食谱


我们都知道平时多食用一些汤类能够对我们的身体进行更好的滋补,尤其是在秋冬季节是比较适合养生保健的时候,如果我们多调整好饮食能够对身体起到很好的改善,能够有效的预防一些疾病,但是秋季天气开始转凉在煲汤的时候我们也要搭配好食材和掌握好方法,下面一起了解一下冬季养生煲汤的食谱

冬季养生煲汤的食谱

1.百合鹌鹑汤

材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚

功能:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。

制作方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。

说明:清润滋补,合全家老少饮用,秋冬季更是合时汤水。

2.莲子百合汤

材料:食物:瘦肉半斤药物:莲子一两,百合五钱,蜜枣四枚

功能:莲子乃着名滋养药食物,养神安宁,降血压。百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉,组成一汤,既滋补中气,健肺养颜,养神平压,而且味道相当可口。

制作方法:莲子百合大多都采用乾品,将以上各食物药物洗净,一齐放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小时,莲子松化,百合出味。

说明:莲之全身皆可入药,莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃最普遍而最实用之植物药材。

3.冬菇螺肉汤

材料:食物:冬菇六粒(中等大),响螺肉一只,鸡脚六只,生姜两片功能:滋润温补,健肺清痰,补膝脚力。

制作方法:冬菇先浸软;响螺用滚水拖过,取肉切片,加鸡脚生姜,放水四至五碗,煲四小时。

说明:秋季,天气乾燥,此汤合家人饮用,既滋润又补益。

4.无花果杏仁汤

材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒

功能:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。

制作方法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时已成。

说明:此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。

上面就是对冬季养生煲汤的食谱的介绍,通过了解以后我们知道适合秋季喝的汤类有很多种,我们可以根据自己的口味和喜好进行搭配制作,另外我们在煲汤的时候一定要用小火慢慢的熬制这样做出来的汤汁才会更加的鲜美和营养。

夏季养生汤煲汤食谱有哪些呢


一到夏季,很多朋友都会感觉炎热,并且因为细菌和病毒的快速繁殖,所以很容易沾染上疾病。因此一些养生专家提出在夏季也应当注重养生,否则也会让我们的身体受到伤害,以至于到秋冬季时身体更加吃不消。但确实很多朋友也不知道在夏季怎么养生,那么夏季养生汤煲汤食谱有哪些呢?下面就请朋友们和我一起去看看。

食谱一:木瓜鲫鱼汤

原料:鲫鱼1条、木瓜半个、姜4片、盐、小葱、

食谱:

1、鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾吸去水分。

2、将木瓜去籽去皮,改刀切成大块,姜去皮切片。

3、煎锅中放入油,待油7成热时,将鲫鱼放入,正反面煎至微黄。

4、另起一锅,锅中放入开水,放入煎好的鱼,放入一棵挽结的小葱(我是为了让小葱去鱼腥),再次大火烧开,汤的颜色变成乳白色时。

5、放入姜片和木瓜,转中小火,盖上盖子煲40分钟,加盐调味即可,喝时切小葱花,放碗里面点缀一下。

健康小常识:

1、建议大家煎鱼用锅,煲汤就用陶瓷煲,陶瓷锅质量不知道好坏,所以煎鱼不要用陶瓷锅,质量不好干烧会裂掉,煎好鱼后再放入陶瓷煲内,陶瓷煲煲汤保温性能好,秋冬使用正合适;

2杀鲫鱼要注意,一般让卖家给杀好的,但是回来清晰的时候注意一定要把鱼内的血污清洗干净,特别那层黑膜。要刮净,这样煲出来的汤就不会有腥味。

功效:第一,鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。第二,木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和人体必需的氨基酸,可以有效的补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

食谱二:火腿白菜汤

用料: 黄芽白菜心一个,瑶柱二粒,瘦肉一百二十克,火腿四十克,清汤八碗,盐、胡椒粉各适量

做法:

(1) 取鲜嫩之黄芽菜心洗净,只在头部切十字切

(2) 瑶柱用清水浸软,蒸软,撕成幼条;火腿、瘦肉切丝

(3) 烧热恋砂锅,下花生油两汤匙,加入白菜兜匀,注入清汤,滚约二十五分钟,下火腿丝,以盐、胡椒粉调味。附注: 瑶柱用清水浸软后,用刀拍松,再用手撕就容易了

从上面几段文字内容中可以看出,夏季养生汤煲汤食谱其实并不难,只是需要我们在生活中多加留意和重视就可以了。但是我还是要提醒下朋友们,夏季是易生病的季节,所以我们一定要严格注意自身的卫生,注意病毒细菌的侵袭而让我们的身体出现疾病的隐患。同时也要加强自身锻炼。

煲汤食谱大全


汤的种类很多,不同的汤对人体营养补充也是有所变化,所以我们在汤的选择上,都是可以根据自身需求进行,例如身体缺乏维生素,那我们就可以经常喝一些蔬菜汤,这些汤的维生素含量高,而且对提高身体免疫力效果也是非常不错,那煲汤食谱大全中,都有什么样的制作方法呢?


在煲汤食谱大全中,对汤的制作方法也是比较多,在选择的时候也是可以根据自己的喜欢进行,这样对汤喝的时候,也是会很满意,但是对汤在喝的时候,也是要适量。

煲汤食谱大全:

鲜菌鸡腿云吞汤煲

材料:鸡腿1个,鲜香菇3个,金针菇50克,竹荪1根,娃娃菜随意,油菜3小棵,蟹棒2个,鱼丸2个,云吞5个,葱少许,姜少许,花椒数粒,香菜少许,嘉豪鸡汁适量,盐适量,糖少许,料酒少许

做法:

1.准备齐要用的原料,竹荪用淡盐水清洗2遍后泡发备用

2.讲究的话可以先焯一下鸡腿。锅中放入清水,加入花椒,葱段,姜片和少许料酒。放入鸡腿,点火开锅后撇去浮末捞出备用

3.砂锅中倒入鸡汤,没有的话也可以用清水

4.嘉豪鸡汁调味汁包装

5.加入适量的嘉豪鸡汁,盐,白糖调味汤底

6.放入焯过水的鸡腿,大火烧开后转小火

7.放入蟹棒和鱼丸

8.香菇刻花后放入锅中

9.竹荪泡发后一起放入砂锅内,盖上盖子焖煮20-30分钟

10.半小时后放入云吞

11.再放入娃娃菜的菜叶部分和油菜菜心

12.最后加入金针菇微烫一下即可出锅。最后香菜点缀

通过以上及时,对煲汤食谱大全中,在对这类汤的制作方法都是有着很好了解,这类汤中含有的营养元素丰富,它包含维生素、蛋白质、脂肪,因此对它们的选择也是可以放心进行,它对增强体质,效果也是非常不错,是一个很好选择。

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