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呵胶的功效是什么

真正的养生是什么。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“呵胶的功效是什么”,相信能对大家有所帮助。

阿胶在生活当中为称为滋补润燥之良药,而这这种药物最被人熟知的功效就是补血,很多的女性朋友在月经时期食用对自身的身体有着非常好的调养效果,但是阿胶真的只有这一种功效嘛,其实不然阿胶有着很多不被人们熟知的功效和作用。那么,呵胶的功效是什么?

第一,呵胶的功效是什么?血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、

吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效。阿胶具有生血作用,可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用,。长期服用阿胶,还可营养皮肤,使肌肤光洁滑润并具弹性。

第二,对于抗休克也有着很多的作用。麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克,静注5%~6%阿胶溶液约8ml/kg,能使极低水平之血压恢复至正常水平,且作用较为持久。另用麻醉猫静注组胺,使血压下降,此时反复注射等渗氯化钠溶液4次,每次l0ml,血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静注,血压逐渐恢复至正常。阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用。传统应用] 味归经:甘.平,入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺,补血止血,定痛安胎。主治:血虚萎黄,眩晕心悸,为治血虚的主药。

呵胶的功效是什么?阿胶不仅可以补血,还可以滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力,养颜美容,特别是那些经常感冒的人,经常吃点阿胶可以增加人体的抵抗力。阿胶又名驴皮胶、阿胶珠,是名贵中药,与人参、鹿茸并称中药三宝。中医学认为,阿胶味甘、性平,功能补血止血,滋阴润肺,常用于血虚症、吐衄崩漏等出血症、阴虚症、虚劳喘咳、阴虚燥咳。

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花胶的功效及吃法是什么?


所谓的花胶其实就是指鱼肚,因为里面富含大量的胶质,因此才被称之为花胶。不过生活中很多人在收拾鱼的时候,就会将其扔掉,实在有一些可惜。因为花胶不仅可以发挥出保健养生的功效,同时还能够帮助人们缓解身体的疲劳感,更重要的是术后伤口的恢复也可以用花胶来帮助完成。那么,花胶的功效及吃法是什么?

功用

从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,是取自鱼鳔晒干制成,一般会采用巨大的鲟鱼、

和大黄花鱼为原料,由于各种花胶鱼肚会随著不同鱼类加工炮制,故鱼鳔坚硬程度亦有异,可分成广肚、花胶与炸肚三种,身价由每斤几百元至几千元不等。花胶自古便属于“海八珍”,而经过营养学的分析,犹如“达芬奇密码”般,解开了花胶的“宝物”之谜。

花胶食用

花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

相关菜品:

鲍汁花菇扣花胶

冬虫草花胶大连鲍炖水鸭

辽参鹅掌鲍汁扣花胶

功效

营养分析

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

药用价值

从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

食疗

花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落粘滑又爽口,才算极品;

一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

花胶的作用与功效是什么


花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

功用

从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,是取自鱼鳔晒干制成,一般会采用巨大的鲟鱼、

和大黄花鱼为原料,由于各种花胶鱼肚会随著不同鱼类加工炮制,故鱼鳔坚硬程度亦有异,可分成广肚、花胶与炸肚三种,身价由每斤几百元至几千元不等。花胶自古便属于“海八珍”,而经过营养学的分析,犹如“达芬奇密码”般,解开了花胶的“宝物”之谜。

花胶食用

花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

功效

营养分析

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

药用价值

从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

食疗

花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;

一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

花胶,即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。

花胶这可是好东西啊,滋阴补肾,你的花胶已经发好的话,就直接来炖鸡汤好了,花胶先在沸水里焯十来秒,放到炖盅里面加两片生姜,滴几滴料酒,鸡最好用老母鸡,开膛后一定要去皮和黄油,放入炖盅加上水盖好盖,炖上四个小时就好。

胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的胶原蛋白质等,食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。

浸法

⒈一般花胶用冷水浸过夜。

⒉将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油)。

⒊花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。

⒋煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味。

⒌花胶煲得时间长便会渐渐溶化。

6.要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟便

椒麻脆鱼肚

主辅料:草鱼肚300克,白萝卜、胡萝卜、小米椒各少许。

制作流程:

将萝卜切细丝冲水备用,鱼肚洗净放入姜葱水中煮熟后出锅冲凉,将冷后的鱼肚放入白醋中浸泡一小时后,冲净醋味装盘,小米辣调制成椒麻味淋汁即可。

冬虫草花胶炖鸡

材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适

做法:

⒈花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。

⒉冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。

花胶排骨汤

材料:花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵

做法:

⒈花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。

⒉洗净排骨,出水。

⒊锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调味,即可饮。

花胶,其实就是鱼肚,鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶,也叫鱼胶。

鸡脚花胶汤

用料:

鸡脚8只,花胶150克,冬菇6只,姜1小 块。

做法:

①鸡脚斩去趾甲,洗净出水过冷河。

②花胶先浸透发起,变软切件。

③把适量清水煲滚,放火鸡脚、花胶。冬8 姜同煲4小时,汤成下盐调味即可。

功效 滋阴补气,补脚力。

花胶种类很多,顶级的有正宗黄花胶和白花胶,市面上很少见到,渔民捕鱼后多数即自行享用了。黄花鱼肚有很多名称,如原只鱼鳔未剖开加工成圆筒形的称筒胶,体形较小而薄的称为吊片,数片鲜鳔黏搭而成的体厚片大、但不十分透明者为搭片、块胶,加工成带形的,名曰长胶、带胶等。

花胶的做法和功效是什么?


花胶可不是花椒,前者主要就是用鱼肚以及鱼胶制作成的一种保健品,而后者则是厨房当中必备的调味品。花胶的营养价值非常非常高,不过很少有人会单独吃花胶,往往都是直接与其他的食物搭配在一起炖着吃,效果与味道都是很不错的。那么问题来了,花胶的做法和功效都有哪些呢?

1. 花胶红枣汤

功效:此方具有健脾益胃、补气养血等功效,有调经、活血、补血、安神等作用。特别适用于女性产前产后、体虚、贫血、久咳不愈、术后服用。

材料:花胶15~20克,切成块,红枣数粒,桂圆数粒,冰糖少许。

做法:红枣去核,所有用料用清水洗净,放盅内,加一碗水,隔水炖2小时。

2. 莲子银耳花胶汤

功效:此方具有生津、润肺、补肾、止咳、清热健胃、壮身补脑、提神活血之功效,

女性常食用可起到嫩肤美容的效果。可用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病, 也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调,以及动脉硬化、髙血压等症。

材料:花胶15~20克,莲子、银耳适量。

做法:将上述材料洗净之后放入电炖盅内炖23小时,放入冰糖即可食用。

3. 黑糯米枸杞花胶粥

功效:此方具有固元气、健脾胃、补肝肾、美容颜等功效。最适合秋冬进补,产妇、孕后可常食用,可治疗肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等症。

材料:花胶15~20克,黑懦米、枸杞、桔子饼(切丝)适量。

做法:将材料洗净,放入炖盅内炖2小时,枸杞慢下,最后下冰糖调味即可食用。

4. 花胶糯米粥

材料:泡发好的鱼胶100克,糯米50克。

做法:先用糯米煮粥,煮至将熟,放入花胶,一同煮熟和匀,不时搅动,以防粘锅底。

功效:此方具有补肾益精、健脾养胃、止虚汗之功效。主治男子不育症、肾精亏损、 精液不足、精子缺乏、头晕目眩、腰酸腿软等。

5.牛奶炖花胶

功效:此方具有美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠等功效。特别适合工作压力大、睡眠质量差、健忘者等人群。

材料:花胶20克,鲜奶250毫升,冰糠适量。

做法:花胶和鲜奶一起隔水炖2小时。

注意:在皇海堂鱼胶之前分享的牛奶炖花胶的食谱中,提到牛奶不受高温,因为会破坏牛奶本身的营养,建议是花胶炖好后,再倒入牛奶。其实,堂主觉得这个影响不大,虽然会破坏一点点牛奶的营养,但是花胶的营养为主,不会受破坏。相对来说,一起炖口感好一点。

花胶的做法与功效是什么?


花胶其实就是鱼肚,是属于鱼类的一种干制品,现在市面上销售的花胶有非常多的种类,由于它富含丰富的高蛋白以及人体所需的维生素物质,而且因为花胶里内含胶原物质,所以才取名为花胶,那么花胶的做法和功效有哪些呢,下面就是小编找到的

由于花胶含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高面利益,对于体质虚弱,真阴亏损、精神过劳的人士,作为进补更为合适。此外,花胶对于外科手术病人伤口之恢复也有帮助,外科手术后15-20天,进食花胶,伤口会愈合得好些,花胶丰富的胶质,

花胶美容养肤汤

1)将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中,倒入清水,放入大葱节,姜片和1/2茶匙(3克)盐,大火煮开后,转中火煮20分钟。煮好后捞出,放入冷水中浸泡备用。

2)党参,枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入调料袋中。

3)腔骨冲净放入汤煲中,倒入清水,水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫,放入装有花胶的调料袋,再倒入党参,枸杞和淮山,盖上盖子调成小火,煲2个小时即可,饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。

以上的内容就是花胶的做法以及它的食疗作用,其实花胶虽然是属于鱼类的干制品,但是它有补气血的作用,因此有很多爱美的女性可以多吃花胶有美容养颜的作用,而且还有延年益寿的作用,因此老人也是可以吃的,

黄花胶功效作用是什么


黄花胶是什么东西呢?大家可能对它不太了解。黄花胶可不是黄花出的胶哦,它是鱼漂晒干 的,颜色呈现黄色或深黄色,也是一种药材。黄花胶富含蛋白质,钙和氨基酸等营养物质,是中医上用来入药的一种。黄花胶的功效作用很强大,它是女性的养颜保健的佳品。黄花胶还含有胶质,能排内毒,清血液,经常食用能滋润皮肤和肺,特别适合女性孕期食用。另外,患有呼吸道疾病的人群可以多吃黄花胶,它有润肺止咳,平喘的功效。黄花胶的功效这么强大,还等什么呢?每天吃点黄花胶吧。

黄花鱼胶的功效:

1、黄花胶主要功效是补血气、止血,黄花胶除了丰富的胶原蛋白之外,多种维生素营养物质也是人体必须的氨基酸。孕期食用,胎儿能从母体中获得更全面的营养。黄花胶还有滋阴润肺的功效,气管不好的可以经常吃黄花鱼胶,功效很好。还有就是小孩不思饮食者气虚体弱者。坚持吃点黄花鱼胶,能让孩子体质增强。胃口变好,气色变好,健康少病。

2、黄花胶的好坏辨别

黄花胶的好坏,主要取决黄花胶的大小,新老,产地。另外,货色,干度,品质各方面也是要考虑的。黄花胶越大越好,越老越好,特别是老胶,很多人不知道,实际上,在皇海堂鱼胶那的黄花胶特别老,功效也特别好。老胶也没有腥味,口感更好。黄花胶越老颜色越深,但除了看颜色,纹理,干度,气味都很重要。

3、黄花鱼胶的辨别方法

黄花胶主要是筒内或胶身有一条肉须,紧贴胶身。这是黄花胶最明显的特征,另外,开边的黄花胶就最容易看出来这条肉须的,如下图。黄花胶是双层肉质的,一般老一点的黄花胶就能看出来。

黄花胶适合什么人吃?

一般情况,男女老少都可以吃。只是具体情况就具体分析,特别是体虚的人,应该经常吃黄花胶,另外,孕妇产妇,都是经常吃黄花胶的群体的。如果是对花胶敏感的,那可以不吃,然后经期,感冒也建议不吃。

驴胶是什么


大家都知道,在一些动植物的胶质当中,富含了大量的胶原蛋白和蛋白质,对于我们的日常保养有很好的效果。大家熟悉的就是桃胶、阿胶等产品。那么,大家知道驴胶是什么吗?其实驴胶是一种中药药材,具体的制作方法就是利用马科动物的皮熬制成胶块,具有一定的滋阴补血功效。

成份

驴皮。辅料为黄酒、冰糖、豆油。

性状

本品呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状。气微,味微甘。

功能主治

补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。

注意事项

1.忌油腻食物。

2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

3.感冒病人不宜服用。

4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

5.本品宜饭前服用。

6.按照用法用量服用,小儿应在医师指导下服用。

7.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。

8.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。

9.本品性状发生改变时禁止使用。

10.儿童必须在成人监护下使用。

11.请将本品放在儿童不能接触的地方。

12.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。

花胶是什么


大家知道花胶是什么吗,其实它就是鱼肚,是鱼鳔晒干而成的,一般的花胶都是采用很大的鲟鱼的鱼肚制成的,现在的花胶已经有很多种了,不同的花胶都是来自不同的鱼的鱼鳔,价格和鱼的种类有很大的关系,在花胶中最有名的还是金钱鳘鱼胶,能够很好的止血补血。很多人都用来收藏。

对于花胶,很多人应该都有一些了解,它是鱼鳔晒成的干制品,它的药用价值和食疗价值都是很大的,在筵席上也是一道很有名的菜,能够滋养筋脉,滋阴养颜。强身健体,下面我们就来了解了解花胶是什么。

功用

从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,是取自鱼鳔晒干制成,一般会采用巨大的鲟鱼、

和大黄花鱼为原料,由于各种花胶鱼肚会随著不同鱼类加工炮制,故鱼鳔坚硬程度亦有异,可分成广肚、花胶与炸肚三种,身价由每斤几百元至几千元不等。

我们常说价格昂贵又非常营养的食材“鲍参翅肚”,分别指的是鲍鱼、海参、鱼翅、花胶。花胶就是鱼肚,是优质鱼鳔的干制品。因为内陆地区不太多见,很多人只知道它能美容养颜,可是不知道如何选购花胶,也不知道花胶怎么吃。

花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

如何选购花胶:

我们在干货店能看到的花胶有两种,一种是图片上的这种花胶筒,没有公母之分,价格稍微便宜一些。另外一种是片状的,分公母,公的比较好,价格也贵很多。各个品种的花胶价格不一,也不好说哪种多少钱。只能说选购花胶有一个原则:越厚的越好。厚实的花胶胶质会明显丰富很多,发头一般也好一些,口感非常好。

营养分析

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

药用价值

从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。[1]

食疗

花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;

一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

花胶怎么吃:

花胶是一种比较娇嫩的干货,处理起来比较麻烦。对于花胶、鲍鱼片等营养食材来说,我推荐用“浸焗发”的方法来处理。先用清水泡两天,中间换一次水。然后用一个干净无油的汤锅,放两片姜,盛满水之后煮沸、关火、不揭盖,一直泡到锅里的水彻底凉掉。这个时候花胶就已经彻底发好了,非常厚实,可以用来煲汤或者入菜了。如果觉得发头不够明显的话,可以把煮沸和浸泡的步骤再重复一次。

花胶是什么,现在大家应该都知道了,花胶在平时的用处是很多的,很多人都会用它来很好的保养身体,它的营养价值已经很高了,不同鱼类的花胶都有不同的功效,特别是一些名贵的花胶,很多人都是用来收藏的,大家在选购花胶的时候也要参考我们上面介绍的方法。

白花胶的功效和作用是什么?


白花胶是很多人非常陌生的,但大家一定知道白花鱼,白花胶就是白花鱼的鱼膘,其实就是白花鱼的鱼肚子,据介绍,白花胶不仅可以当成普通的食物来吃,还具有非常好的药用功效,女性们就可以多吃白花胶,具有美容养颜的功效,下面就为大家详细介绍白花胶的诸多好处。

白花胶的功效作用:

白花胶素称花胶之冠,功效口感一流,大只厚身的白花胶很少见,

价格昂贵,白花胶煲起不腥不潺不溶化,食落稔滑又爽口,才算极品。

根据清朝《本草纲目》记载花胶“味甘、气温、入肾经。专补精阴,更能生子。

”也有助于女士补血,养颜美容;孕妇食用,对孕妇本人及胎儿都有好处。

白花胶是白花鱼之鱼鳔;鱼鳔又名鱼肚;

是鱼体内起浮沉作用的器官,鱼鳔以富有胶质著称,与燕窝、鱼翅齐名,系「八珍」之一。

鱼鳔素有「海洋人参」之誉;顶级的有正宗(黄鳌胶/金钱敏胶/大鳌胶)和白花胶;

其次是鸡泡胶、敏胶及门鳝胶。它的主要成份为高级胶原蛋白,

黏多糖,多种维生素及钙、铁、锌、硒等多种微量元素。

其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白质低脂肪食品。

鱼鳔有相当的滋补作用和药用价值。

花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落稔滑又爽口,才算极品。从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,有丰富的胶质及蛋白质,滋阴养血,固肾培精。

对于肺肾虚弱、贫血等,均有功效。更令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口复完有帮助。

中医亦提议食花胶对糖尿病、白内障、哮喘、骨质疏松、皮肤热毒及防癌有治疗功效。

花胶含丰富蛋白质、胶质、磷质及钙质,是固本培元、补气活血、增精强肾、美容护肤,

对身体各部份均有特殊补益能力,无论男女老少均适宜食用,是补而不燥之珍贵佳品。

龟板胶功效与作用是什么


龟板胶是乌龟的腹甲,有很好的滋养功效。有很多人对龟板胶的了解并不多,龟板胶能治疗盗汗,滋养气血。有些人用这个治好了疾病,龟板胶养肾,如果你有肾虚耳鸣的症状都能选择龟板胶治疗。关于龟板胶还有一个民间故事,一户人家喜得一子,后来发现孩子很瘦全身软绵绵的,患上软骨病全家人一筹莫展的时候好心的龟仙子将自己的壳拿出来做成了龟板胶。

1有滋阴潜阳、益肾健骨的作用,并兼补血止血。

2.常用于肾阴不足引起的骨蒸潮热、盗汗遗精为及小儿囟门不全、筋骨不健等。

3.滋阴,补血,止血。治阴虚血亏,劳热骨蒸,吐血,衄血,烦热惊悸,肾虚腰痛,脚膝痿弱,崩漏,带下。

4.药品制法

取漂泡后的净龟版,置锅中水煎数次,煎至胶质尽,去滓。将多次煎出的胶液,龟板胶的图片(23张)过滤合并,加入少许明矾粉,静置。

5.然后滤取澄清的胶液,用文火浓缩(或可加入适量黄酒、冰糖)至呈稠膏状,倾入凝胶槽内,使其冷凝后取出,切成小块,阴干。

龟板胶的作用已经给大家详细的说了,希望给予需要的人一点帮助,龟板胶能滋补治疗的地方很多,女性补血止血,出血过度都能使用龟板胶。龟板胶为四方形的扁块,对着光看龟板胶是透明的,洁净似琥珀,大家在挑选的时候要多留心避免选择到假的龟板胶。

鸡蛋胶是什么鱼胶?


在现实生活中鱼胶对于很多人来说是比较常见的滋补食物,而鱼胶也分为很多种类型,不同的类型其中的营养成分也是不同的,而鸡蛋胶也是属于一种比较常见的鱼胶,鸡蛋胶是属于一种小鱼胶,其中富含多种胶质以及微量元素,含有一定营养物质,可以经常食用。

鸡蛋胶是什么鱼胶?

鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带多个国家海域的一种小鱼的鱼胶。

鱼胶即:鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。

鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。

鱼胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的胶原蛋白和粘多糖,以及微量维生素和矿物质。经常吃鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,鱼胶属中性,不寒不燥,是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。

有些鱼胶还有比较突出的功效,比如补气血非常明显,或者对呼吸道疾病有显著恢复效果,或者能提高肠胃消化吸收能力,或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等,但是鱼胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。

花胶也叫鱼胶。鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带多个国家海域的一种小鱼的鱼胶,即鸡蛋胶属于鱼胶的一种。

1、鱼胶:即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。

2、鱼胶的成分:高级胶原蛋白、含维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

3、营养价值

(1)能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳。

(2)有利于防治食欲不振、消化不良、便秘。

(3)具有活血、补血、止血、御寒祛湿的功效。

花胶是什么鱼


【导读】花胶是什么鱼?对于这个问题,不熟悉花胶的人估计就很难回答了,花胶其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶,花胶的质量与种类是根据鱼种的不同而不同的。

花胶是什么鱼

花胶是什么鱼?对于这个问题,不熟悉花胶的人估计就很难回答了,花胶其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用,可追溯至汉朝之前,1600多年前的《齐民要术》就记载了关于花胶的相关信息。花胶的质量与种类是根据鱼种的不同而不同的。

作为与燕窝、鱼翅齐名的花胶,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉,它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

另外,花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等,有滋阴、固肾的功效,可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。有饮食行家说,以前,老人家会留起一些陈年花胶,留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言,怀孕4至5个月便可食用,临生产前可多几次,这样产后便会舒服些。此外,外科手术后4至5日,亦可进食花胶,伤口会愈合得好些。

花胶的功效作用

说起花胶,知道的人肯定对它都赞不绝口,作为一种营养价值非常高的食材,花胶不仅味道好,它的功效与作用更是其他食材所不能比的。接下来,我们就来具体的了解一下关于花胶的功效与作用吧!

花胶又叫鱼胶,它有补肾益精、滋养筋脉的功效,对于治疗肾虚滑精、腰膝酸软,身体虚弱也有不错的疗效。花胶营养价值很高,花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。花胶中含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,被女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

花胶药用价值也是非常广泛的。从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

通过对花胶的功效与作用的详细分析与介绍以后,相信大家对花胶的营养价值与功效就了如指掌了吧!对于那些还没有吃过花胶的朋友们不妨试一试哦!

花胶的泡发方法

花胶的营养价值非常高,受到不少人的青睐,对于花胶的做法有很多,它既可以单独的煮食,也可以与其他的食材一起烹饪。不过,不管怎么做,在烹饪花胶之前,有一个关键的因素那就是对于花胶的泡发,大家都知道花胶是干货,买回来的花胶必须经过泡发才能食用。那么,对于花胶究竟应该如何泡发呢?

花胶的泡发方法一:

一般花胶用冷水浸过夜。将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油)。花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味。花胶煲得时间长便会渐渐溶化。要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟即可。

花胶的泡发方法二:

一般买来的花胶都是干货,在烹饪前必须要浸发。我们可以用一个干净的,比较大的容器,将花胶先用冷水浸一夜,然后把花胶放入葱姜水里煮约20分钟,取出洗净泡入冷水里备用,然后再炖煮烹饪即可。

做法:

1、无油的不锈钢深锅,加入6L清水后用大火烧开,熄火后立即放人干的花胶100g,盖好盖子,静置让水自然冷却;经过第一次焗水的花胶,看起来还很坚挺的,这时的花胶,已经有450g重了。

2、捞出花胶,倒去第一次泡发用的水,把锅洗干净后再加入清水,从做法1的步骤;经历了第二次焗水,花胶明显更软了,这时的花胶,已经差不多600g了,差不多是原来的6倍。 ...

花胶的选购保存

人们经常说的“鲍参翅肚”都是非常美味营养的食物,它们分别指的是鲍鱼、海参、鱼翅、花胶。而作为其中一种的花胶是极受大众喜欢的,用优质鱼鳔制成的干制品花胶不仅味道好,还具有美容养颜的功效,不过在选购花胶的时候,很多人都不知道究竟什么样的花胶是优质花胶。妈网百科就在这里为大家介绍一下关于花胶的选购技巧!

1、一般来说,拣花胶时可以放在灯光下照一照,若花胶呈半透明的,质量较好。此外,最好选择较厚身的,表面没有瘀血,无花心,闻之无臭味。花胶公厚身肥大,形如马鞍,面有V字纹。另外,花胶又像普洱茶一样,愈旧愈矜贵,而花胶的颜色愈深,则代表它愈旧。

2、选购注意事项:选购时要选一些较重身,厚而干爽,切忌花心,所谓花心,即在晒干过程中,阳光或焙热过热,形成鱼肚表面干,而中间未干,日子一久,鱼肚中心变成腐肉,一浸水后便会发出臭味。刚买回来的花胶,最好是先晒一晒才吃,味道便会更浓。因为花胶储存愈耐愈靓,经常曝晒更可吸取日月精华,提练出香味。

以上就是对花胶的选购技巧的分析了,通过上面的分析与讲解,相信大家也学会了选购花胶的一些小技巧了,在以后购买花胶的时候就知道该如何挑选了吧!

花胶怎么吃最有营养

众所周知,花胶作为一种可食用的美味食材,其中富含的营养价值与元素是非常多的,正因为这些对人体有着诸多功效的营养元素,使得人们对花胶极为的喜爱。不过对于这种营养食材,在平时的食用时,究竟要如何吃才最有营养呢?

吃花胶的最佳时间:早上7:00—8:00空腹吃或晚上10:00—11:00空腹吃。其中的原因是,空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。人的身体,从夜晚9点开始,就进入了各个体内器官的修养排毒的过程,晚上9点到11点,是淋巴系统的排毒过程,免疫系统最为活跃,这时吃花胶比较容易加强免疫系统功能。11点到凌晨1点,是肝脏排毒时间,1点到3点是胆排毒时间,3点—5点和5点—7点依次是肺部和大肠的排毒时间。那么到了早上7点至9点,人体需要大量吸收营养素了,这时摄入高营养的花胶,最容易被人体吸收。在吃花胶后15分钟再吃早餐,是最好的。

吃花胶的搭配:花胶最好的食用方法就是单独炖煮,单独食用。不过以我的经验和身边的大量实例,发现花胶的食用方法其实也因人而异。一般来说,儿童和老人,适合用米粥配合花胶。青年人适合最简单的冰糖花胶,或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。最近研究各种植物的成分,发现菠萝和花胶一起吃,会有促进蛋白质分解吸收的功效。 ...

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