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野蔷薇花功效

瑜伽养生功效。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生关系着每一个的生活质量。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“野蔷薇花功效”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

野蔷薇花是一种在农村非常常见的植物,现在很多城市的公园里也会培育大片的野蔷薇花。野蔷薇花是非常漂亮的,每次开花的时候花朵都非常多,而且花朵的颜色非常鲜艳,让人的视觉上非常享受。除了美观之外,野蔷薇花还有很高的药用价值。那么,野蔷薇花功效都有哪些呢?

1、观赏作用

首先要说的当然是这个作用了。枝叶繁茂,花朵繁盛,色彩明丽,清香四溢,所有这些特点使这种植物成为一种非常好的在春天的观花树种。在花架、假山旁边、长廊两侧、大门两边许多地方都适合用作绿化植物。另外,它还可以用作基础种植的树种,或者种在围墙旁边,让它攀附生长。

2、药用价值

这种植物的花、果实、根、叶都可以入药。具体来说,它的果实的特性是“酸,温,无毒”,根的特性是“苦,涩,寒,无毒”,可以用来做收敛药。它的主要作用有:帮助治疗急性肾炎、胃溃疡、头痛、口舌糜烂、痢疾等疾病,有利于缓解吐血、刀伤出血等症状。

3、食用价值

首先,它含有的营养物质非常丰富,比如里面含有的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素等营养都非常多。另外,用它泡水、食用或者酿酒喝的话也会有一些功效,比如它有利于缓解口渴、不思饮食、腹泻、暑热等症状。

4、环境作用

把这种植物作为绿化植物,并不仅仅考虑它的外观这一个因素,还综合考虑了它对环境的作用,其中特别突出的就是它对有毒气体的抗性比起一般植物来说要强。再加上其他的作用,比如减弱噪音、调节局部地区的小气候等等,它的环境作用也不可小觑。

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冬虫夏草花的功效


【导读】冬虫夏草对于很多人来说一点都不陌生,是现代人的珍稀补品,可是冬虫夏草过于昂贵,不是所有人都可以用得上的,因此价格稍微低廉一点的冬虫夏草花便进入了人们的视野。那么,冬虫夏草花的功效有哪些呢?冬虫夏草花又该怎么食用呢?哪些人可以食用冬虫夏草花呢?

冬虫夏草花的功效

很多人都知道冬虫夏草,其具有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾、止血化痰、秘精益气、美白祛黑等多种功效。对于冬虫夏草花,很多人都会以为其就是冬虫夏草开的花,其实不然了,因为冬虫夏草本身是不会开花的,那么冬虫夏草花是不是也都具有冬虫夏草的众多功效呢?

冬虫夏草花不是冬虫夏草开的花,而是人工培育出的一种蛹虫草,和香菇、平菇等食用菌很相似。冬虫夏草花的功效接近于虫草,药效略逊,因此价格相对冬虫夏草来说便宜了很多,可是这并不代表冬虫夏草花就没有功效了。

冬虫夏草花性平、温,味甘、归肺、肾经,有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症都可以选用冬虫夏草花进行辅助治疗,可以取得不错的疗效。

冬虫夏草花的营养价值

冬虫夏草的营养价值很高,冬虫夏草花也不逊色于它,冬虫夏草花的营养价值还是很高的。

冬虫夏草花的菌种来源于蛹虫草,冬虫夏草花所含的虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的很相似。

冬虫夏草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用,可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。

虽然冬虫夏草花含有与冬虫夏草相似的成分及营养价值,可是含量差异却很大,因此目前为止还没有被列为中药,只是作为日常生活中的保健食品,万万不可把其神化了。

冬虫夏草花的价格

众所周知,冬虫夏草十分珍稀,因此价格是居高不下,让很多人望而生畏,更不是平常百姓可以买得起的。功效接近于冬虫夏草的冬虫夏草花,由于价格比较的亲民,所以获得了不少寻常百姓的青睐,那么冬虫夏草花的价格怎么样呢?

冬虫夏草花可以分为不同的等级,不同等级的冬虫夏草花价格相差很大。人们比较熟悉的冬虫夏草花有新会冬虫夏草花和北冬虫夏草花两种,两者的价格区别也是很大的。

新会冬虫夏草花营养价值高,根据等级不同,价格在200—400元/500克左右;北冬虫夏草花市场比较乱,且没什么营养价值,因此价格便宜,一般来说几十块就能买到500克。

由于冬虫夏草花的价格差别还是蛮大的,因此在选购的时候首先要辨认下冬虫夏草花的品种和等级,然后再进行价格对比再进行购买。

冬虫夏草花的食用方法

冬虫夏草花还没有被列为中药,而是一种颇受欢迎的食材,一般用于作汤料和药膳,受到了不少医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。那么,冬虫夏草花都有哪些食用方法呢?

1、冬虫夏草花煲汤

材料:干冬虫夏草花10g,排骨400g,玉米2个,腊肉50g,油适量,盐适量,胡萝卜50g,大料2朵,葱段适量,姜片适量,料酒10ml。

做法:

(1)准备全部食材。

(2)玉米切段、虫草花用水清洗干净后再泡20分钟、胡萝卜切滚刀块、葱切大段、姜切片。

(3)腊肉切片。

(4)排骨洗净放入冷水锅中,加入葱段、大料、姜片、开大火煮开。

(5)倒入料酒去腥。

(6)撇去血沫后,放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟。

(7)正在煮制的靓汤中放入盐、鸡精调味,即可出锅。

2、冬虫夏草花炖瘦肉

材料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g。

做法:将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。

3、冬虫夏草花鸡汤

材料:三黄鸡1只,虫草花50克,大枣5枚,盐巴少许。

做法: 三黄鸡洗净去掉头与鸡尖,切成小块过沸水焯掉杂质,虫草花与大枣泡软。锅中加入适量的水,加入鸡肉烧开,加入虫草花与大枣大火烧开转小火炖90分钟,食用前加入少许盐巴。

冬虫夏草花的适用人群

冬虫夏草花虽然具有不错的功效与营养价值,可是却不是所有人都适合食用的。那么,冬虫夏草花的适用人群都有哪些呢?

一般来说,冬虫夏草花的适用人群可分为以下几类:

1、脑力劳动者,亚健康人群。

2、易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低的人群。

3、腰膝酸痛、肾功能差的人群。

4、面部色斑、脸色晦暗者。

5、年老体弱、病后体衰、产后体虚者。

冬虫夏草花的适用人群挺广,可是有两类人不适宜食用冬虫夏草花,第一类是少年儿童,第二类是阴虚火旺的病人。冬虫夏草花具有与雄性激素相似的作用,少年儿童服用可能导致早熟,因此儿童不宜服用。而阴虚火旺的病人单独食用冬虫夏草花的话,很容易加重病情,因此要加以注意。

花胶功效作用


很对人花胶比较陌生,其实食用花胶是对人体健康很有益处的。花胶有着美容养颜、提高免疫力、补充体力的功效和作用。不过花胶却不是人人都受用的,血脂较高的人不要过度食用,小孩和消化系统不好的人不能食用。关于花胶的详细介绍,大家可参考以下内容。

一、花胶的功效与作用

1、补充体力

花胶中的蛋白质的含量高达84.2%,而脂肪的含量仅仅0.2%,是一种名副其实的高蛋白低脂肪食物,无论是男女老少均可食用,是补而不燥的珍贵补品。常用花胶滋补的情况有:产后体虚,手术后伤口愈合,年老体衰而出现的腰膝酸软等。

2、增强免疫力

花胶中含有大量的蛋白质,食用花胶能提供丰富的氨基酸,促进机体对免疫球蛋白的合成,有增强体力和免疫的作用。

3、美容养颜

花胶中含有大量的胶原蛋白,食用花胶能补充皮肤缺乏的胶原蛋白,对皮肤补充营养成分,缓解皮肤的衰老而出现的松弛,皱纹,干涩等现象。

二、花胶的营养价值

花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

鱼鳔中含有的生物大分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织的营养状况和加速新陈代谢。现已证明,富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特定组织的生理机能,从而促进生长发育,增强抗病能力,起到延缓衰老和抵御癌症的效能。

三、花胶的选购

干燥的鳔多压制成长圆形的薄片,淡黄色,角质状,略有光泽。黄鱼的鳔较小,鲟鱼及蝗鱼的鳔大,并附有垂带2条。质坚韧,不易撕裂,裂断处呈纤维性;入水易膨胀,煮沸则几乎全溶,浓厚的溶液冷却后凝成冻胶,粘性很强。气微腥,味淡。商品统称为鱼肚。鲟鱼、鳇鱼的鳔称为黄唇肚或黄鲟胶。有切成线条的称为线鱼胶。产浙江,福建、上海等地。

芭蕉花的功效


【导读】芭蕉花顾名思义就是芭蕉的花,花开后结果就成为我们常说的芭蕉。一般人都不怎么留意芭蕉花,可是芭蕉花除了是简单的食物花苞外,还是一种珍贵的中药材。芭蕉花在中药中有着其独特的功效作用,下面一起来了解下芭蕉花的功效。

芭蕉花的功效

芭蕉和香蕉虽然为同一科的植物,可是我们食用的是香蕉的果实,芭蕉的花。芭蕉花具有化痰软坚,平肝,和瘀,通经的功效。 中医中常用芭蕉花和其他食材一起熬煮用作药物来治疗多种疾病。

1、治心痹痛:芭蕉花烧存性,研,盐汤点服二钱。

2、治反胃吐呃饮食酸痰,胃、腹疼痛,胸膈饱胀:芭蕉花二钱。水煎,点水酒服。

3、治怔忡不安芭蕉花一朵。煮猪心食。

4、治肺痨:芭蕉花二两,猪肺半斤。水炖,服汤食肺,每日一剂。

5、治心绞:痛芭蕉花半斤,猪心一个。水炖服。

6、治胃痛:芭蕉花、花椒树上寄生茶各五钱。煨水服,一日二次。

芭蕉花怎么吃

芭蕉花除了可以入药外,还可以用作食材来制作日常的菜式,芭蕉花是傣族人喜爱的食物。一般芭蕉花怎么吃?不少人喜欢用芭蕉花为原料加工成小吃,有蕉花蘸酱、素炒蕉花、肉末炒蕉花、包蒸蕉花、蕉花三鲜汤等。

1、蕉花蘸酱。多以刚刚破茎而出的淡黄色野芭蕉花为主要原料,以傣族自制的番茄酱为蘸料。加工方法,是把采集来的芭蕉花用焐烧或水煮方法烧、煮熟透、剥掉外表不能用的老花瓣,用幼嫩的花瓣和刚形成的芭蕉幼果蘸裹酱菜食用。

2、素炒芭蕉花和肉末炒蕉花。选用幼嫩的花瓣为原料,加工时先将蕉花洗净切细,加少许食盐搅拌,并用手揉捏挤去汁液。素炒时,加点青辣椒末和民间用豆渣制作的豆豉用油炒熟即可。若烹饪肉末炒蕉花,应将料肉(猪肉或狗肉,以狗肉为佳)洗净,滤水后剁成肉末,先在姜、蒜炸过的油锅肉爆炒至七八成熟,再加入经盐渍挤去涩水的芭蕉花和食盐、味精,炒至芭蕉花熟透,即装盘供食。

3、包蒸蕉花。以野芭蕉花、精瘦猪肉和鸡蛋为原料烹调。先将幼嫩的焦花用沸水煮熟、切碎,加入少许食盐揉捏,挤掉涩水装入碗内,加入蛋汁和剁细的猪肉、葱花、蒜泥、芫荽和少数青椒末、食盐、味精,调拌均匀,用鲜芭蕉叶包成方形叶包,入甑蒸20—30分钟便可食用。这道菜,色、香、味俱全,无油腻感。 ...

芭蕉花的家常做法

平时在家里,如果想用芭蕉花来烹饪家常小菜,那么芭蕉花又有哪些家常做法呢?

做法一:

用料:芭蕉花450克、色拉油70克鸡蛋120克、面粉10克、食盐3克

1、芭蕉花放入水中煮2分钟,捞出放入冷水中泡2分钟,沥干水分。

2、鸡蛋打散,放入碗内,加入面粉,精盐拌匀。3锅中放油烧热,把芭蕉花挂糊,放入锅中炸呈金黄色,捞出沥油即可。

烹饪技巧:因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。

做法二:

材料:猪肉适量、辣椒两根、韭菜或韭黄适量、油适量、葱适量、盐适量

1、芭蕉花剥去外层老化花瓣(不可食用),露出可食用的浅黄色幼嫩的花心。

2、花心掰开(一定要戴上一次性手套)。

3、将幼嫩的蕉花用沸水氽烫。

4、取出横切成丝(蕉花会氧化变黑是正常的)。

5、加少许食盐轻揉捏,并用手挤去汁液,去除涩味备用(不用水洗了)。

6、猪肉剁成末,姜、朝天椒、香菜、葱绿切细,韭菜头和葱白切段。

7、起锅,放入2大匙油,爆香姜、朝天椒、韭菜头和葱白。

8、接着放入猪肉末炒至六七成熟。

9、放入芭蕉花拌炒至熟。

10、最后放入韭菜和调料。

11、炒匀后放入香菜就可以了。

芭蕉花的食用注意事项

芭蕉花具有化痰软坚,平肝,和瘀,通经的功效,对于妇女经行不畅、吞酸反胃,呕吐痰涎,头目昏眩等有一定的疗效。虽说芭蕉花功效好,可是食用芭蕉花时还是要了解下以下注意事项。

1、哪些体质的人适宜吃芭蕉花?适宜湿热体质,痰湿体质,阴虚体质,瘀血体质者;适宜身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病者。

2、哪些体质的人不适宜食用芭蕉花?气虚体质,阳虚体质禁止食用芭蕉花。凡火旺泄精、阴虚水乏、小便不利、口舌干燥者皆禁用芭蕉花。

3、芭蕉花食物相克有哪些?芭蕉花忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜。

芭蕉花在屋子里养有没有毒

芭蕉花在屋子里养是没有毒的。可是一般人都很少把芭蕉放在屋子里养,多种在院子里或田地上。

芭蕉为多年生草本植物。叶子很大。长椭圆形,花白色,果实跟香蕉很相似。芭蕉是花多年生草本植物,叶子大而宽,性喜温暖耐寒力弱,茎分生能力强,耐半荫,适应性较强,生长较快。芭蕉在土层深厚、疏松肥沃和排水良好的土壤中生长较好。

由于芭蕉花植株高、叶面大、生长快,代谢能力强,需要经常施肥,容易污染环境,而且其夜间吸氧量大,与人争夺氧气,因此不宜摆放在家人居住的房子里养。

爆薏米花功效


爆米花是很多孩子喜欢的食物,但是经常吃的爆米花是玉米做的。薏米是大家熟悉的一种食物,薏米做的爆米花很多人应该没有吃过。因为这种薏米是五谷杂粮的一种,经常吃对身体有好处。而且能够补充人体维生素e,薏米制作成爆米花,也会有一定的功效。关于薏米和红豆应该是最搭配的一组有利于人体健康的食物。可是 爆薏米花功效有哪些呢?

薏米的功效与作用

《本草纲目》谓薏米“ 健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年 ”。

薏米的功效与作用具体有如下7点。

1、药用功效:薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓之功效。主治风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。

2、减肥:薏米在五谷类中纤维质最高,而且低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。

3、预防心血管疾病:若每天食用50—100克的薏米,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

4、降血脂:因为薏米含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。

5、促进新陈代谢:薏米可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便。

6、美白肌肤:薏米因富含维生素E,可以协助消除斑点,使肌肤白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效。

7、预防和抵抗癌症:现代科学证实,薏米内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

薏仁米的食用方法

1、薏仁百合粥

用料:薏仁米,百合,糯米

做法:将薏仁米泡发,大约2-3小时,百合清洗干净,糯米提前浸泡二十分钟。选用糯米是因为相较小米来说更加有粘性。所有食材倒入电饭煲中,煮沸至粘稠粥状即可。

2、薏仁茶

用料:薏仁,荷叶,生山楂,橘子皮

做法:将薏仁炒熟后磨成粉状,嫌麻烦的朋友也可以直接买粉状薏仁。将荷叶、生山楂、橘子皮一一研磨成粉状备用、然后把所有材料混合并搅拌均匀,看您购买的数量,装置于茶袋中即可冲泡薏仁茶。

研磨步骤可以找购买的药店代为处理哦。

3、薏仁汤

用料:薏仁米,水

做法:薏仁清洗干净,泡发。浸泡时间长一点,这样煮的时间就能缩短一些。开小火煮2小时,然后把汤汁过滤,再加两碗清水煮40分钟即可。

薏仁汤可以消肿,所以爱美的朋友最好不要加糖哦。

营养会流失的。蹦爆米花热量很高,会使维生素及其他营养成分挥发或变性,所以会破坏营养成分。最好煮着吃。

虫草花鸡汤功效


【导读】虫草花鸡汤功效,虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。本文主要介绍了虫草花鸡汤功效有哪些、虫草花鸡汤的做法大全、虫草花鸡汤的营养价值、虫草花鸡汤的食用禁忌以及孕妇能吃虫草花鸡汤吗等方面。

虫草花鸡汤功效有哪些

众所周之,如今,虫草花开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜,又滋润,是冬天滋补的好食材,并且,价格不贵。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。很健康的汤,老少咸宜,味道非常浓郁。虫草花,不是虫草的花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。然而,虫草花具有独特的香味如草菇香气,煮熟或做汤味道鲜美,但水洗时脱色,有异味,吃时口感变差,就有可能被染色了。虫草花炖鸡有哪些功效呢? 虫草花炖鸡功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。总的来说的话,虫草花炖鸡有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗的。

虫草花鸡汤的做法大全

虫草花煲鸡汤怎么做?季节之交养生讲究温和进补,所以我们选择的汤料也应该遵循此法。下面为大家推介的一款颇为适合的汤料——虫草花煲鸡汤。虫草花有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性味平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。

做法一:

材料:鸡一只、虫草花三钱、党参、杞子、姜两片、盐少许

做法:

1、鸡洗干净,用少许盐搓洗一下鸡皮,脚,洗干净,斩大件,飞水,再洗干净待用。

2、党参洗净切成一条切成两段,杞子,虫草花洗干净,姜切成片。

3、沙锅里放适量的清水,把鸡,其他用料全部放入锅中,大火烧开水,中火煲十分钟,再转小火煲二小时用盐调味即可。

做法二:

材料:虫草花3-5克、土鸡半只、火腿片2片、姜2片、料酒、盐适量

做法:

1、虫草花洗净沥干。

2、土鸡洗净切件,飞水,再洗净备用。

3、将虫草花、鸡块、火腿片、姜片、一同放入炖盅内,注入适量清水,隔水慢火炖3-5小时,食用时加入适量的盐即可。

做法三:

材料:鸡 500克、虫草花 3-5克、枸杞 3-4克、红枣 3-4个、核桃肉 适量 盐 少许

做法:

1、鸡斩件,配料洗干净。

2、把所有材料放入炖盆里。

3、加入适量清水,放入锅里,盖上盖子(没有盖子,就放个碟子盖上) ...

虫草花鸡汤的营养价值

虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。虫草花中虫草素的含量为0.536克,而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克;虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。

鸡的本身具有温补作用,其含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁,镁,钾,钠,维生素A,B1,B2,C,E和烟酸,特别是母鸡能助阳气,暖小肠,炖汤能更好地将其精华发挥出来,溶入汤水当中,特别适合冬季饮用,搭配红枣更是能起到补中益气,补益脾胃,滋养阴血,养心安神的功效。鸡汤中含有大量的维生素C,能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生,对鼻腔堵塞,流鼻涕,头痛,疲倦,喉咙刺痛感,咳嗽次数,发烧等有显著的缓解作用,对清除呼吸道病毒有较好的效果,另一方面,鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用,这不仅仅是因为含有大量的维生素,还由于微量元素的补充让身体免疫能增强。

虫草花鸡汤的食用禁忌

人的体质有寒热之分。偏热体质的人,身体有热感,怕热,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,小便色黄赤而量少,大便干燥或秘结。中医认为阳盛则热,阴盛则寒。偏热体质的人体内阳盛火旺,而虫草性味甘温,如果盲目进补虫草,以温治热,容易助生温热病,可能出现上火症状。虫草花鸡汤不宜与其他补品或者保健品同吃。

鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。

孕妇能吃虫草花鸡汤吗

虫草营养价值很高,主要功效为保肺肾,补精髓,治肺痨、咳嗽以及肺肾两亏和精血不足诸症,长期以来作为强身补虚的保健药品。因其性平柔和少有副作用,所以适用范围较大,凡体质虚的,不论男女老少,一年四季均可应用。偏热体质的人,身体有热感,怕热,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,小便色黄赤而量少,大便干燥或秘结。中医认为阳盛则热,阴盛则寒。偏热体质的人体内阳盛火旺,而虫草花性味甘温,如果盲目进补虫草花,以温治热,容易助生温热病,可能出现上火症状。 怀孕期间,家人常常会为孕妇煲各种汤,用以滋补身体。虫草花煲汤具有非常好的作用,不仅可以滋阴补阳,止血化痰等,而且对各种人群都有很好的调补作用。孕妇也是可以喝虫草花煲汤的,但不宜多喝。虫草花的钙质含量极高,吃虫草花有利于孕妇及胎儿对钙质的吸收,可以免除孕妇骨质疏松的烦恼,但是孕妇吃虫草要注意时间,最好是在怀孕早中期食用,孕晚期则要避免进补。

虫草花煲鸡汤具有调节人体免疫系统的功能,增强体质的作用。刚刚生完宝宝的妈妈很容易出现产后体虚、肢体酸痛、浑身乏力的现象。作为上等的滋补佳品,能够从根源上增强产妇的体质,提高产妇的免疫力,从根本上解决产后体虚等产妇容易出现的问题。 ...

花胶的功效


花胶在我们的生活当中是一种比较名贵的食材,花胶取材于鱼种,每一条鱼里面只有一条花胶,所以是比较珍贵的,特别是形状比较大的就更加珍贵了。花胶在我们的生活中一般是用于熬汤,因为熬汤的时候可以将花胶的精华熬出来。想知道花胶还有什么功效的可以往下看看。

对于很多人来说,花胶其实就是一种滋补的食材,因为花胶中含有丰富的氨基酸,对于人体是很有帮助的,特别是一些身体比较虚弱的人食用的话,效果就会很明显了。

花胶的成分

花胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白,是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹,活化筋骨减缓关节炎及酸痛,特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

花胶的种类

当然鱼胶的品种是很多的,理论上每一种鱼都有鱼鳔的,但是市面上常见的鱼胶都是经过论证对人体有非常好的效果的名胶,一般市面上常见的鱼胶有北海鱼胶,赤嘴鱼胶,白花胶,蜘蛛肚胶,金龙鱼胶,黄花胶,安南鱼胶,斗湖鱼胶,鳗鱼胶,鮸鱼胶等等。鱼胶品种不同,其具体的效果方面也略有不同,所以大家可以根据自己的情况选择最适合自己的,并不是说越贵就越好,最适合自己的才是最好的。

鱼胶的功效

现代中医学认为,鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力,消除疲劳;能加强脑神经功能,

促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高面利益,对于体质虚弱,真阴亏损、精神过劳的人士,作为进补更为合适。此外,鱼胶对于外科手术病人伤口之恢复也有帮助,外科手术后

15-20天,进食鱼胶,伤口会愈合得好些,鱼胶丰富的胶质,对身体具有滋补养颜,延年益寿的功效。

通过本篇文章向大家介绍了关于花胶的功效,相信大家看完之后对于这个花胶是很干兴趣的,花胶虽然比较珍贵,但是我们可以选择一些形状比较小个的,这样的价钱是比较便宜的,但是它的功效依然是那么好的。如果有兴趣的朋友们可以去一些海味店里面进行购买。

虫草花有何功效


相信有许多家庭主妇对于虫草花都不会觉得陌生。虫草花是一种人工培育的蛹虫草,属于真菌类的食材之一,与各种菌类食物都比较相似,所以虫草花经常会被用在我们一日三餐的饮食当中。虽然知道了虫草花属于真菌类食物,那么虫草花到底有何功效呢?下面就详细的为大家介绍一下。

虫草花有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

性平、温,味甘;归肺、肾经。

1.平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。

2.壮阳补肾、增强体力和精力,对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。

3.改善心脑血管疾病的“良药”,因为虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。

4.虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。

5.美容功效。虫草花还有润肌养颜的功效,尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。

6.抗衰老。经常服用虫草花的女性可以明显感觉自己的内分泌系统减缓了衰老程度,因为虫草花可以很好地调节内分泌和免疫系统,起到抗衰老的作用。

7.虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用,适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用,抗疲劳和缓解缺氧有不错的效果。

8.虫草花含有的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

9.虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。

上面的内容非常详细的为大家介绍了有关虫草花的功效具体都有哪些,相信看过之后的朋友们对于这种菌类食品都已经有所了解了吧!虫草花属于温性的食物,对于我们身体的保健能够起到良好的功效,而且还能治疗我们人体的许多种疾病,所以很受大家的青睐。

西蓝花的功效


西蓝花,作为家庭当中常见的一种食材,我们所熟知的营养功效主要为抗癌效果。其实不仅仅是西蓝花,很多的食物当中的营养素,对于抗癌都有一定的成效。抗癌并不是西蓝花专属。那么,西蓝花还有其他的效果吗?说到这里,就不得不说一下西蓝花提高免疫力、解毒的功效了。

除了抗癌以外,西蓝花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西蓝花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。

另外,挑选西蓝花时,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西蓝花比较老。买回后最好在4天内吃掉,否则就不新鲜了。

烹饪指导

1.西蓝花品质柔嫩,纤维少,水分多。西蓝花主要供西餐配菜或做色拉;

2.菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药;

3.吃的时候要多嚼几次,这样才更有利于营养的吸收;

4.西蓝花煮后颜色会变的更加鲜艳,但要注意的是,在烫西蓝花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣;

5.西蓝花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

凉拌有利于保存营养

对于大部分中国人来说,西蓝花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调,大部分为清炒或蒜茸炒。其实,西蓝花有一个重要的特点,就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿,而且口感更加爽脆。因此,凉拌或做汤也是很好的选择。

苜蓿花有什么功效?


苜蓿花是一种野生的草本植物,它们有几种不同的类别,北方野生的苜蓿花主要是用来喂养牲畜,是主要的牧草;南方野生的苜蓿可食用,是很受人喜欢的野生蔬菜。现在还有人特意栽植了用来出售。

紫花苜蓿也叫紫苜蓿、苜蓿。原产小亚细亚、伊朗、外高加索和土库曼高地。株高为100 ~150cm ,茎上多分枝。

主要价值

紫花苜蓿素以“牧草之王”著称,不仅产草量高、草质优良,而且富含粗蛋白质维生素和无机盐。蛋白质中氨基酸比较齐全,动物必需的氨基酸含量丰富。干物质中粗蛋白质含量为15%~25%,相当于豆饼的一半,比玉米高1 ~1.5 倍。适口性好,可青饲、青贮或晒制干草。幼嫩的苜蓿饲喂猪、禽、兔和草食性鱼类是蛋白质和维生素的补充饲料。苜蓿草粉可制成颗粒饲料或配制畜、禽、兔、鱼的全价配合饲料。在放牧草地上一般采用苇状羊茅、无芒雀麦与苜蓿混播,这样既可提高饲草的饲用价值,又可防止家畜因食用苜蓿过多引起膨胀病。苜蓿与苏丹草、青刈玉米等混合青贮,饲料效果也很好。苜蓿根须强大是很好的水土保持植物。根上长有根瘤,可固定空气中的氮素,除满足自身所需氮素之外,还可增加土壤中的氮,因此也是很好的绿肥植物。苜蓿芽菜和早春幼嫩苜蓿枝芽也可供人们食用。

苜蓿种类最多,多是野生的草本植物。中国产的苜蓿,主要有三种∶第一是紫苜蓿,茎长约六公寸,直立,开紫花荚豆转弯曲。第二是黄苜蓿,茎不直立,匍匐地上,开黄色花,叶状如镰。这两种都产於北方各省。第三种是野苜蓿,俗名草头,又名金花菜,茎卧地,每一细茎,上有三小叶,中国长江下游有野生和栽植作为食用

苜蓿花的做法

食材用料:苜蓿花半斤,油,盐,鸡精适量。

1.把摘好的花先用清水放点盐泡半个钟,因为花心里有蚂蚁,放点盐水一泡蚂蚁自己就走了。

2.炒法很简单,就像炒青菜一样,炒好就起锅不用放水。

3.装好盘子上面洒点辣椒粉香芝麻更好看些。

漏漏花的功效


漏漏花是黄秋葵的四川叫法。黄秋葵是一种比较常见的食物,近年来,黄秋葵的功效和作用也逐渐被人们所熟知,因此成了不少家庭餐桌上的宠儿。经常吃黄秋葵,对于健康是有着很大的好处的,尤其是对于男性而言,因为黄秋葵可以增加男性的性功能。除此之外,黄秋葵还能调节内分泌,保护视网膜。

一、强肾补虚

黄秋葵为锦葵科秋葵属,一年生草本植物,原产非洲,因含有丰富的维生素A、维生素B、维生素 C以及铁、钾、磷、锌、钙等微量元素,且蛋白质含量高达15~26%,碳水化合物达6.4%,脂肪2%,纤维素1%,每百克可提供150千焦的热量。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的"药品",咖啡的添加剂和代用品,食疗作用突出, 备受宠幸。 这种长得清清爽爽的黄秋葵居然也能为男人的性加分,科学家们发现真正能带给男性们快乐的是黄秋葵里特有的黏液。

这种黏液由水溶性纤维果胶、半乳聚糖和阿拉伯树胶等组成,神秘的黏液造就了神奇的功能,能有效的刺激男性性中枢神经,加速血液循环及促进新陈代谢,促进全身器官微血管的活化,尤其是男性性器官的微血管,令阴茎变得更硬、更大、性生活耐力更持久。

二、调节内分泌

黄秋葵花中富含黄酮(比大豆子叶中所含黄酮高300倍左右),具有调节内分泌、抗衰老等功效。但其壮阳作用与化学药物伟哥不同(伟哥主要作用于局部),它是通过全身的调节而逐步发挥作用,故其作用更温和而持久,无副作用。[4]黄秋葵中的胶汁能助消化、止便秘、护肝脏、增耐力、抗疲劳,且能减低人体其它食物脂肪的吸收,并帮助机体排除毒素。

三、保护视网膜

黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜,确保良好的视力,防止白内障的产生;果胶和多糖等组成的粘性物质,对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用,适当多食可增强性功能,还可以增强人体的耐力。黄秋葵低脂、低糖,可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素,可以增强人体防癌抗癌能力;其富含维生素C可预防心血管疾病发生,提高免疫力。

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