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自己做的肉松能放多久

戒色养生多久能恢复正常。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“自己做的肉松能放多久”,希望能对您有所帮助,请收藏。

家有宝宝家庭对饮食是很重视的,尤其是给孩子做吃的,即要营养全面,又要色香味都有,也只有这样才能让孩子更有胃口。肉松是孩子们比较喜爱的,也有很多的父母会自己制作肉松,但是自己做的肉松能放多久呢?肉松制作过程中水分已经去除掉,所以保存起来比较容易,最好把肉松放入密封容器中,在冰箱的冷藏室内存放。

自制宝宝肉松怎么保存 保存方法

1、所需材料: 有密封盖子的玻璃容器。YS630.com

2、操作方法: 肉松做好后要充分晾凉,然后装入有密封盖子的容器存放于冰箱的冷藏室。

3、温馨提示: 选用玻璃容器,因为玻璃的好消毒,且密封好,每次打开都还有肉香味哦!

2 自制宝宝肉松怎么保存 保存多久

1、一般保存时间: 一般可以保存10~15天。

2、最长保存时间: 要是肉松炒得够干,且放在了阴凉位置,就可以保存2个月以上。

3、推荐食用方法: 肉松可作平时消遣小吃,也可作面包内馅,拌粥或面粉等一起吃。

3 自制宝宝肉松怎么保存 制作方法

1、所需材料: 去皮猪后腿肉500克,葱段,姜片,大料(八角)料酒15ML,白糖10克,咖喱粉20克,生抽20ML,盐5克。

2、制作方法: (1)猪后腿肉洗净,去除所有肥肉和筋膜,仅留瘦肉部分。 (2)肉放入锅中,加入2节葱段、2片姜片,几粒大料,加足够的水,大火煮沸后,转小火煮3小时,用筷子可以轻松扎透即可。煮的过程中如有泡沫要撇出。 (3)肉煮好后捞出沥干水分,掰成小块。再撕成细丝,尽量使每一根粗细均匀。撕好的肉丝,要马上进行炒制。 (4)锅中倒入一勺油,约15ML,然后将肉丝均匀地铺在锅中,将火调至最小。 (5)加入盐、生抽、料酒、白糖和咖喱粉;不断翻炒,肉丝中的水分会慢慢蒸发掉;不停翻炒约30分钟,肉丝越来越干并蓬松,颜色金黄即可。 (6)炒好的肉松要趁热摊开晾凉,摊开面积越大越好,不要使肉松堆积,彻底晾凉后即可装瓶密封。

自制宝宝肉松怎么保存 注意事项

1、制作肉松并不难,但是很费时间,撕肉丝的过程是最挑战耐性的。最好家人一起参加撕肉丝游戏,一边撕一边玩,慢慢就会完成。

2、做肉松的肉要用纯瘦的猪后腿肉,肥肉和筋膜一定要去除干净。

3、撕好的肉丝不要放置,要立刻开始炒制,否则很快会被风干。如果不能马上炒制,要放在密封盒中,放入冰箱保存。

4、如果喜欢辣味的,可以在放咖喱粉时一起放入一些辣椒粉。

5、炒好的肉松晾凉时,一定要摊开摊大,如果肉松有堆积,内部会有热气使肉松变软不蓬松。

6、彻底晾凉的肉松要保存在干燥密封的容器中,放在干燥通风的地方。不能受潮,也不能放入冰箱保存。每次取用时,要用干燥的筷子,不得带入水气。

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自己榨的豆浆能放多久


豆浆是很多人在早上会选择的一种饮品,因为豆浆不仅能够很好的补充人体上的营养物质,而且它的价格也不像牛奶那样昂贵。但是很多人都害怕,街上卖的一些豆浆是添加色素和香精的,于是不少人会买豆浆机在家里自己打豆浆。但是自己打豆浆的话都会打很多,一时半会又喝不完,那么自己打出来的豆浆一般能放多久呢?

豆浆保质期是多久

因为豆浆是一种蛋白质饮品,本身就容易变质,最好新鲜饮用,特别是在家有条件用豆浆机打豆浆时,最好是现打现喝,如果实在喝不完,可以装起来放冰箱里,但最多存放四到六小时。

不少上班族和学生习惯将豆浆放入保温瓶或是杯子里储藏,等上几个小时后再饮用,这种方式是不提倡的,因为在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,因此无论哪种容器保存,都不建议放太久。其次,不要把豆浆跟水垢混在一起,因为豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。

豆浆的保存方法

热豆浆怎么保存

1、准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子,比如太空瓶,或者特别严实的保温杯。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。把它们彻底洗干净,再晾干。

如果用豆浆机制作出来的豆浆,都是刚刚沸腾的滚烫豆浆。所以要想保存它,必须用耐热的器皿。同时,要想让杀过菌的食物长期保存,就要保证不会再有细菌和氧气钻进去,因此器皿盖严之后必须不透气、不透水。优质的太空瓶(务必是没有味道那种产品,如果有气味说明是劣质品,受热可能放出有毒物质)能够拧紧,很合适用来保存汤水类食品。

2、把泡好的豆子放入豆浆机,同时烧一些沸水。在制作豆浆的程序快要完成的时候,把太空瓶等器皿用沸水烫一下,让它里面热起来,同时起到杀菌作用。

3、在制作豆浆程序完成之时,倒掉太空瓶中的热水,马上倒入滚烫的豆浆,但不要倒得太满,留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙。

4、把盖子松松地盖上,但不要拧紧,停留大约十几秒钟,再把盖子拧到最紧。

5、在室温下等待豆浆自然冷却,冷到室温之后,再把它放进冰箱里。它可以在4℃下保存一个星期。

6、把保存的豆浆取出来,重新热一下,就可以随时喝啦!

自己做的肉松怎么保存


很多的美食是可以自己在家制作的,比如与面包相配的肉松就可以做。肉松的做法比较复杂,是把水分去掉而制成的,那么自己做的肉松怎么保存呢?也许很多人并不知道。肉松最早于蒙古,是一种肉类食物,而且可以是猪肉、牛肉、鸡肉等都可以制作肉松,由于是没有手分的肉,所以保存时间也长。

自制肉松如何保存

肉松是以瘦肉除去水分而制成,保持干燥是肉松保存的唯一办法,放在密封的容器里面,放在干燥的地方即可了.就可以放很长的时间.如果是买来的肉松,应该没有比自制的肉松放置时间长或者放在冰箱机里保新鲜,但一定要在三,五天之内吃完。

肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。

从蒙古帝国早期,成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可·波罗在游记中的记述,蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。肉松制作简单无需秀润加工,蒙古早期便已完善。清朝的前身大金并无肉松传说,而后金清朝被蒙古饮食影响,随之纳为己用。

用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,肉松是亚洲常见的小吃,在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。

一般的肉松都是磨成了末状物,适合儿童食用,将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。、

如何制作肉松

第一种:

一,精瘦猪肉2斤,生抽,糖,茴香若干,八角1个,老姜一快,料酒若干。

二,猪肉切条,放水里煮,捞去血沫后,放入生抽,糖,茴香,八角,老姜,料酒,一直煮到肉一夹就烂,然后收干水分捞起。

三,把肉放进干锅里用中火翻炒,一边用铲压,一边翻炒,直到肉散碎,再转小火脱水,一直炒到肉松散,脱水,颜色灰黄色,就差不多了,散上点芝麻,冷却后就是肉松了。

pS:生抽和糖建议先放少点,肉煮好后尝味,如果觉得略微偏淡就合适了。翻炒的时候要一直不停,动作轻柔点,以免变糊发焦。

第二种:

选择原料和配料 要选择新鲜质嫩的瘦肉作原料。加工肉松的配料,按50斤瘦肉为准,配上22斤酱油、1.5斤白糖、2斤黄酒、0.5斤生姜、30克大茴香。配料用多少,可以根据不同的生活需要和习惯,适当增减。

切条并煮肉

把选好的瘦肉,按其纤维纹路,顺着切成肉条,然后再横切成3厘米长的短条。接着,把切好的瘦肉加入等量的水放入锅里煮。在用大火煮沸一阵后,撇去锅里浮在上面的油沫,继续煮,直到肉烂熟为止。当用筷子夹起肉块,稍使劲,肉纤维便自行分离时,表示肉已烂熟。这时可以把调料放入锅内,继续煮,直到汤快煮干时为止。

炒压干制

煮成烂熟的肉,用中等火力进行炒压。操作时,要一边用铲压散肉块,一边翻炒,直到肉块散碎又不焦糊为好。

为了使熟烂肉充分脱水,还要用小火进行炒干。要注意连续翻动,轻而均匀,千万不要炒糊炒焦。在肉块全部松散,而且充分脱水时,就成肉松了,其颜色也就由灰色变成了灰黄色。冷却后就会成为具有特殊香味的金黄色肉松。

自己做的酸奶能放几天呢


很多人一到了夏季的时候都喜欢自己做酸奶来喝,因为自己做的酸奶不仅仅好吃,还特别的有营养,自己做的酸奶还特别的健康和卫生,但是另外一个问题来了,就是人们在做了酸奶之后却不知道如何来存放才是最好的,如果不懂得存放的话,那么酸奶很快就会变味,而自己做的酸奶到底能当几天呢?

专家介绍说,目前市场上销售的液态奶主要是 巴氏消毒奶(即杀菌奶) 和 超高温消毒奶(即UHT灭菌奶)。前者是指将鲜奶加热到75℃到80℃温度下,瞬间杀死致病微生物,保留有益菌群,充分保持鲜奶的营养与鲜度,其 优点 是对营养物质的破坏少, 缺点 是保存时间短。后者是指在135℃到150℃的温度下,进行4到15秒的瞬间灭菌处理,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢,其 优点 是牛奶可在常温下保存较长时间, 缺点 是高温破坏了很多营养物质。根据国际乳业联合会(IDF)的研究数据,用UHT灭菌法生产的牛奶中维生素、氨基酸的损失率,乳清蛋白的变性率都远远高于巴氏杀菌法。

消费者如何区别两种奶? 牛奶不是保存越久越好,保质期 7天以内 的袋装、新鲜屋、玻璃瓶等产品属于营养价值较高的 巴氏消毒奶 ,需要冷藏;保质期 30天以上 的 袋装 、 无菌砖 、 无菌枕 包装的产品就属于UHT灭菌奶,无需冷藏,也就是通常说的常温奶。专家建议在条件许可的情况下,市民还是应该喝新鲜的有营养的巴氏消毒奶。在冷藏条件不成熟,比如需要长期储存或长途旅行,那么UHT牛奶就是最好的营养饮料了。而且国家已经做出规定,包装上必须注明其加工工艺的名称,以方便消费者辨识选择,现在很多产品的包装上已经开始更换了,这样消费者在选购牛奶时,就再也不用担心无法区分了。

按国家标准GB5408.1-1999《巴氏杀菌奶》只能以生鲜牛乳或羊乳为原料,经巴氏杀菌工艺而制成的液体产品。又可称为巴氏杀菌乳、巴氏消毒奶/乳、鲜牛奶/乳,纯鲜牛奶/乳。

其杀菌工艺一般是:

1.低温长时间杀菌(LTLT): 62-65℃,保持30分钟, 并采用非无菌条件下灌装的工艺;

2.高温短时间杀菌(HTST): 72-75℃,保持15-16秒钟,或80-85℃保持10-15秒钟(对一般的杀菌器来说,最高不能超过85℃)并采用非无菌条件下灌装的工艺。

超巴氏杀菌奶

物料经高于巴氏杀菌受热强度的杀菌处理,并且经非无菌状态下灌装所得的产品为超巴氏杀菌奶/乳。

灭菌奶(sterilized milk)

以牛乳(或羊乳)或混合奶为原料,脱脂或不脱脂,添加或不添加辅料,经超高温瞬时灭菌、无菌灌装或保持灭菌而制成达到“商业无菌”要求的液态产品。又可称为灭菌乳、保久奶/乳。其杀菌工艺一般有两种:

1. 超高温瞬时灭菌 (ultra high-temperature sterilized):

流动的乳液经135℃以上灭菌数秒,在无菌状态下包装。

2.保持灭菌 (holding sterilized):

将乳液预先杀菌(或不杀菌),包装于密闭容器中,在不低于110℃温度下灭菌10分钟以上。

通过上面内容的认识和了解,我们知道了自己做的酸奶到底能放几天,还给大家介绍了各种存放酸奶的方法,自己做的酸奶放的时间肯定要少一些,不过自己一次做的时候最好是少做点,不然放置太久了是会破坏里面的益生菌,让它不再有保护肠道的作用了,所以说要放好。

豆浆能放多久_豆浆可以放多久


豆浆是一种用黄豆制作出来的饮品,很多人的早餐中必不可少的就是豆浆,有些家长为了能够让孩子的营养充足会在家给孩子制作豆浆,豆浆机是非常好的一种仪器。如果自己在家里制作豆浆的话,豆浆能放多久_豆浆可以放多久呢?下面详细给大家说一下豆浆的保存方法。

一、豆浆保质期是多久

因为豆浆是一种蛋白质饮品,本身就容易变质,最好新鲜饮用,特别是在家有条件用豆浆机打豆浆时,最好是现打现喝,如果实在喝不完,可以装起来放冰箱里,但最多存放四到六小时。

不少上班族和学生习惯将豆浆放入保温瓶或是杯子里储藏,等上几个小时后再饮用,这种方式是不提倡的,因为在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,因此无论哪种容器保存,都不建议放太久。其次,不要把豆浆跟水垢混在一起,因为豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。

二、热豆浆怎么保存

1、准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子,比如太空瓶,或者特别严实的保温杯。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。把它们彻底洗干净,再晾干。

如果用豆浆机制作出来的豆浆,都是刚刚沸腾的滚烫豆浆。所以要想保存它,必须用耐热的器皿。同时,要想让杀过菌的食物长期保存,就要保证不会再有细菌和氧气钻进去,因此器皿盖严之后必须不透气、不透水。优质的太空瓶(务必是没有味道那种产品,如果有气味说明是劣质品,受热可能放出有毒物质)能够拧紧,很合适用来保存汤水类食品。

2、把泡好的豆子放入豆浆机,同时烧一些沸水。在制作豆浆的程序快要完成的时候,把太空瓶等器皿用沸水烫一下,让它里面热起来,同时起到杀菌作用。

3、在制作豆浆程序完成之时,倒掉太空瓶中的热水,马上倒入滚烫的豆浆,但不要倒得太满,留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙。

4、把盖子松松地盖上,但不要拧紧,停留大约十几秒钟,再把盖子拧到最紧。

5、在室温下等待豆浆自然冷却,冷到室温之后,再把它放进冰箱里。它可以在4℃下保存一个星期。

6、把保存的豆浆取出来,重新热一下,就可以随时喝啦!

凉粉能放多久


凉粉是日常饮食上比较常见的一种食物,凉粉的口感滑嫩,而且十分的清爽,深受大众的喜爱,而凉粉的食用方法有很多种,可以制作出麻辣或者是糖水凉粉,味道都非常好,而且十分适合夏季食用,而凉粉一般的存放时间是3-5天左右,可以放到冷藏当中,但是不要过久,容易变质。

凉粉能放多久?

凉粉放冰箱可以放多久

凉粉放冰箱可以放置3-5天。

一般来说,做好的凉粉不建议放置太久,最好是现做现吃。在冷冻的条件下,豌豆粉的成分会发生变异,破坏了原有的组织结构。并且,需要保存的凉粉一定是不含任何杂质的,也就是说,我们在吃的时候要吃多少取多少,与其他的材料搅拌后的凉粉,是必须马上吃完的,不能继续保存。

凉粉隔夜可以吃吗

没有放入调料的凉粉还可以吃,如果是拌过的凉粉则不要吃了。

凉粉非常容易坏,即使放在冰箱里面也只有5天左右时间。所以最好三天内吃掉。未变质当然可以过夜吃的。新鲜的凉粉呈白色或青白色,较透明,有弹性,无任何气味。霉变的凉粉呈灰白色或红褐色。表层有时可看到发霉的毛丝或有杂色霉点、霉斑、能嗅到酸臭味,弹性较差,易碎。

凉粉怎么保存

1、冰箱保存

将做好的凉粉盖上保鲜膜,放入冰箱的冷藏室,这样可以保存3天左右。

2、常温保存

将做好的凉粉放入盆中,加入干净的凉水,将凉皮完全浸泡,可以保存一天左右。

凉粉自己在家怎么做:

主料:绿豆淀粉100克

辅料:香菜适量

调料:食盐少许、酱油适量、醋少许、蒜泥适量、水500克、芝麻油少许、白糖少许、辣椒油适量

步骤:

1、用1份水先把淀粉溶化成水淀粉

2、锅中放4份的水烧开,将调好的淀粉水慢慢倒入开水中

3、边加热边用勺子不停的搅动,直到淀粉糊变透明,不再有乳白色的生粉,用勺子舀起成片状流下,锅中伴有小泡翻腾即可关火

4、将煮好的粉浆倒入饭盒中,置于冷水中自然冷却凝固,也可以放入冰箱中冷藏

5、将成型的凉粉与饭盒分离,倒扣出来

6、切成细条或者薄片

7、用香菜、蒜泥、鲜酱油、麻油、盐、糖、醋、辣椒油等佐料按自己的口味调配好,浇在凉粉上,吃的时候拌匀即可。

南瓜能放多久


每种蔬菜都有它的保质期,有的蔬菜保质期比较短,而有的蔬菜保质期比较长,相对于其他蔬菜来说,南瓜的保质期比较久,因为南瓜瓜皮比较硬,可以存放在通风干燥的地方,但是在吃南瓜之前,如果发现瓜瓤变软变色,就不要食用了,因为保存时间过久里面会发生化学变化,下面给大家详细介绍一下南瓜能放多久?

南瓜的瓜瓤含糖量较高,保存时间久了,瓜瓤内会产生一种不易发现的化学变化,人吃后就会引起中毒,出现头晕、疲倦及呕吐、腹泻等中毒症状。

吃久存南瓜,一定要先检查。如果表皮无裂纹、烂迹,切开后没有酒糟味等,说明没有变质。否则,切勿冉吃。

南瓜瓣的含糖量比较高,放久了,瓜瓣会自然进行无氧酵解,产生酒精,人食用经过化学变化了的南瓜会引起中毒。食用久贮南瓜时,要细心检查,散发有酒精味或已腐烂的不要食用。

南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

1.防癌治癌

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

2.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.通便美容

常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

6.预防中风

因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。

普洱能放多久?


普洱茶是一种全国有名的茶,喝过这种茶的人都会非常喜欢,这种茶的味道非常独特,而且经久耐泡,并且喝普洱茶的好处非常多,比如具有降血脂的作用,另外那些肠胃不好的人,也可以多喝一些普洱茶,能够起到养胃护胃的作用,甚至还能够降血压等等,那么普洱茶一般能放置多久呢?

普洱能放多久?

针对“普洱茶可以存放多长时间”这个问题,来进行一个详细的解析,通常来说,普洱生茶需要放5至10年,而熟茶需要放3至5年,南北存放时间差距大。温暖潮湿的南方气候,转化速度快,但是也因为潮气容易出现发霉情况。

从传统意义上来说,普洱茶需要存放几年才会达到更佳的状态,这个过程称为陈化。陈化后生茶的涩味会减少,口感会丰厚,香气则由原来的鲜香转成陈香,熟茶的转变比较小,熟茶没有涩味减退的情况,但是,熟茶在前几年可能会有闷堆味,需要时间慢慢散去,存放达到足够条件的熟茶,有可能出现可喜的药香,而成为难得的佳品。

在此提醒茶友们存放普洱茶需要注意几个问题:

1、不可晒到阳光,味会带有不佳酸味。

2、不可有外来水入侵,除了后转化太快外,更可能水中有微生物而产生异菌发酵,产生不佳质变。

3、不可有异味窜入,引起不佳气味。

4、尽量单一茶品放,以免难掌握状况。

5、一次取茶足量,不要经常碰动以免难掌握状况。

但是,在普洱茶存放方法上也要注意,普洱茶和其它绿茶乌龙茶不同,普洱茶不需要隔绝空气,相反普洱喜好通风干燥的环境,所以一般建议将普洱存放在陶瓷缸中。在家可把即将要喝的普洱拆去包装,整块或用普洱刀小心将其开松成小片,用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。

同时,在存放环境上也要特别注意,普洱茶的存放并不困难,只要不受阳光直射或雨淋,环境清洁卫生,通风无其它杂味异味就行。不过,如果是存放上上品的陈年普洱茶,要求就会稍高些,需要恒温、恒湿、不见光、无杂味。上上品之陈年普洱茶,除茶材与制作讲究外,更要有和缓的后发酵存藏。故前三要皆为此。存茶者皆知,适当的温度与湿度对茶的重要性,但却常忽略了稳定的温度与湿度更有助于和缓的后发酵,光线当然也不能被轻忽,与前二要理同。

普洱茶是需要时间的洗礼与沉淀的,在良好的储存条件下,时间能够给普洱茶内在物质的持续降解与转化提供时间上的保障。

然而,普洱茶经一定时间的存放后,汤色就会由生普原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓明亮逐渐过度,滋味出现醇和、滑爽的感觉。由于茶多酚氧化酯性儿茶素减少,可溶性糖增多。收敛性降低,苦涩味消除,甜味增加,呈现出特殊的陈香。关于普洱茶的存放知识暂且介绍到这里,相信大家也对此有了初步的了解,那么以后在存放普洱茶的时候就要多加注意了。

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