秋天熬什么粥比较好
什么季节养生比较好。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何在饮食养生方面行稳致远呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“秋天熬什么粥比较好”，希望能对您有所帮助，请收藏。
秋天的气温开始不断的下降，很多人在秋天的时候急需一些暖暖的东西来滋补身体，所以秋天来了以后，大家的饮食方面更多是各种各样的汤汤水水和粥一类的饮品，秋天喝粥的时候主要还是选择滋润的食材为主，再搭配上一些蔬菜和营养价值比较高的猪肝，山楂，能促进消化和吸收，同时还可以做出不同美味的粥。
★芝麻花生猪肝山楂粥
材料：芝麻50克，花生50克，猪肝40克，山楂40克，粳米50克。
做法：将花生去壳，同芝麻放入陶器罐内，注入清水，先煮1小时，花生熟后，放入洗净的粳米煮30分钟后，再放入猪肝、山楂，煮5分钟—10分钟，即可食用。
★山楂大枣莲子粥
材料：山楂肉50克，大枣30克，莲子30克，粳米50克。
做法：先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内，放进清水，先煮至莲子熟烂后，放入洗净的粳米，待成粥后，即可食用。
★杏仁川贝百合粥
材料：杏仁30克，川贝母15克，百合30克，粳米50克。
做法：先将杏仁、川贝母、百合洗净，装入已消毒的纱布袋内，先煮1小时，捞去药渣袋后放入洗净的粳米，再煮20分钟—30分钟，即可食用。
★黄芪山药粥
材料：黄芪30克，山药40克，粳米50克。
做法：将黄芪洗净，切成片，与山药装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，注入清水，先煮1小时。将药渣袋捞去，放入洗净的粳米，煮20分钟—30分钟，即可食用。
★沙参银耳粥
材料：沙参50克，银耳50克，粟米50克，冰糖10克。
做法：沙参洗净，放入陶器罐内，加入清水，先煮30分钟—40分钟，去沙参，放入银耳、粟米(均洗净)。再煮1小时放入冰糖，再熬10分钟—15分钟，即可食用。
梨子粥 用梨子两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效，亦可用作秋季保健食品。
木耳粥 将白木耳5～10克浸泡发涨，加粳米100克，大枣3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的作用。
百合粥 用新鲜百合60克，冰糖适量，加粳米100克煮粥,有清心润肺功效。
芝麻粥 将黑芝麻适量淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。芝麻可润五脏，补虚气。
菊花粥 用菊花50克煎汤，再与粳米100克同煮粥，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用，对秋季风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。
扩展阅读
秋天吃什么水果比较好
秋天各种水果都到了收获的季节。比如说石榴、葡萄、梨等。那么到了秋天该如何选择水果呢。其实我们人体的身体变化是随着季节的变化而改变的，大自然既然选择在秋季出产这些水果，那就说明我们身体对这些水果是有需求的。秋季选择水果没有特别忌讳的地方，时令蔬果都是可以吃的。
石榴石榴本是西域特产,自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温,能够有效的抗氧化,减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。
新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!不过枣皮不易消化,最好不要食用。苹果苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪!
梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
其实苹果在秋季的时候也是可以多吃的，皮用过对于小孩子消化不良导致的腹泻有治疗效果，健康人吃苹果可以帮助消化，年轻女性吃苹果能保养皮肤。苹果可谓是水果之王，如果身边没有什么特别的水果可供选择，那么在秋天不放多吃苹果吧。
女人秋天吃什么养生比较好？
秋天养生，贵在润燥防病，秋季是进入严寒冬季的过渡期，这个时期的气候干燥，极易造成人体缺水、阴阳失调的情况，对女性朋友来说，缺水的最明显的体现在外表上，皮肤干燥、暗黄、长痘、长斑等等。要改善这些状况就要注意做好秋季养生，尤其是可以从饮食上注意给予调整。
女人秋季养生食材
银耳，又叫白木耳，其主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等微量元素，滋阴、润肺、养胃、补益，解秋燥。银耳中含有一种重要的有机磷，可以消除肌肉疲劳，缓解秋乏。它富有天然植物性胶质，滋阴润肤，长服可以祛除脸部黄褐斑、雀斑。此外，它对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。须注意的是，银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。而作为菜肴，银耳主要做甜菜、汤菜。如果冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
百合，其性平味甘微苦，富含水分，可以生津润燥，养阴润肺，止咳化痰，补虚安神。可治肺阴虚燥咳、肺痨嗽血，病后体弱、神经衰弱、心神不宁，失眠烦躁等症，有较好的营养滋补作用。富含粘液质及维生素，帮助皮肤新陈代谢，可以美容养颜。
莲藕，性味甘寒而多汁，能滋润肺脾，生津解渴，对一切热病有缓解或辅助治疗作用，可用于缓解秋燥，咽干口渴、便秘、口舌生疮等情况。此外，莲藕益气补血，可以调和肠胃不适，对女性特有的月经不适也有辅助治疗作用。
芝麻，是常用的滋补强壮的保健食材，可以养血，降低胆固醇，保护心脑血管，增强体质，延年益寿。其富含油脂，有润燥通便作用；富含维生素E，可以治疗皮肤的干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽，防止各种皮肤炎症。
刀豆：刀豆所含的成分可维持人体正常新陈代谢，增强人体内多种酶的活性，并能增强大脑皮质的抑制过程，对人体镇静有很好的作用，使人神志清楚、精力充沛，提高抗病功效，解秋乏。
女人秋季养生其他食物
其它适合女人秋季养生进补的食材还包括：黑米、百合、山药、莲子、玫瑰、木瓜、白菜、淡菜、菠菜、南瓜、黄豆、红枣等。
秋天吃什么菜比较好呢
在秋天这个丰收季节的时候，空气里面就会缺少一定量的水分，这样的话就会让自己的体内非常的容易引起干燥的情况，所以多数人们就会常常的感觉到口渴，就算是刚喝完水就会觉得喉咙特别的疼痛，这就是由于秋天的干燥损伤到自己的肺部导致的，因此我们就应该要通过食物来缓解干燥。
地三鲜
材料
土豆1个，茄子2个，青椒1个，烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量。
做法
1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块，青椒手掰成小块。
2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用。
3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起。
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧。
5、加入水生粉大火收汁即可。
玉米烧排骨
材料
排骨300g、玉米2根、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、冰糖适量、生抽适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、花生米1把。
做法
1.准备的食材。
2.将玉米切成块，排骨砍成块，葱白切段，姜切片。
3.锅中倒入小半锅清水，下入排骨，加入姜片、淋入适量料酒，盖上锅盖，焯出血水后，捞出。
4.锅中倒入油，放入两勺冰糖，炒至熔化时，下入排骨，煸出香味后，倒入适量清水，与排骨相平为宜。
5.接着淋入适量料酒、生抽、加入八角、桂皮、熟花生米、葱段、姜片，盖上锅盖，小火炖15分钟后。
6.加入玉米，再放一勺盐，加盖，继续炖15分钟，炖好后，就可以出锅装盘了。
文章我们已经了解到秋天吃什么菜比较好，当到了秋天的时候气温就会有非常明显下降的趋势，尤其是老年人，或者是儿童是最容易引起生病的，所以就必须要进行养生的，可以吃一些营养物质比较高的食物，比如说藕炖排骨。
秋天喝什么茶比较好呢
茶道文化在我们中国是博大精深的，所以茶叶一直都是人们养生当中的首选，要喝的饮品都没有办法去代替的，因为茶叶里面含有非常多的功效，而且不同的茶叶功效也是各不相同，但是经常的喝茶也对我们的身体是没有害处的而且还可以起到一个健康效益的作用，特别是在秋天养生的时候。
具有抗氧化作用抑制自由基的柠檬类茶饮是不错的选择。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，在国外有“神秘的药果”之称。它具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，这也是女性比男性更喜欢柠檬类饮品的原因。
秋天女人喝绿茶能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液。有研究显示，在每日内服足量维生素C情况下，饮用绿茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。
乌龙茶也称为青茶，是一种半发酵茶，它介于绿茶、红茶之间，不寒不热。青茶它几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质、儿茶素和茶多酚。秋季常喝乌龙茶好处多多，它能消除疲劳，生津利尿，解热防署，杀菌消炎，解毒防病，消食去腻，减肥健美等。此外，它还具有防癌症，降血脂，抗衰老等特殊功效，对秋季保健大有好处，非常适合在干燥的秋季饮用。
此外，大麦茶有去油腻、助消化的功效与作用，不必讲究茶叶的等级和季节、泡茶的水温和技巧，所以很适合忙碌的白领。韩国女人的皮肤都比较白皙、光滑，除了气候等因素影响外，还与大麦茶对皮肤的呵护作用有关。
青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有“青叶镶边”美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。
上文我们已经了解到秋天喝什么茶叶是比较好的，人们最常见的茶叶就是青茶的，这也是被人们叫做乌龙茶，这是一种半发酵的茶叶，它的性质不寒不热的，而且这种茶叶里面是含有非常丰富的钙质和铁质。
秋天皮肤干燥吃什么比较好？
入秋后，我们将会发现皮肤变得紧绷绷的，而且还特别干燥，所以在平时的时候一定要注意皮肤的保养，其中补水是一部分，这段时间也可以选择多吃一些水果与蔬菜，这样也能够起到滋润皮肤和预防干燥的作用，下面就让我们一起来看一看秋季预防皮肤干燥的水果有哪些吧！
石榴
被认为是对女性最有益的水果，石榴富含天然雌激素，有保持皮肤密实防止起皱的功能，它还富含矿物质和维生素，让你的皮肤看上去更年轻和清爽富有弹性。
石榴自然生成的α羟基酸会改善皮肤质地和皮肤表面，石榴除养颜外还有抗衰老作用。
苹果
富含苹果酸，维生素和糖分，苹果保持皮肤柔软有弹性，另外，其所含的果胶还有效防便秘功能。消化不良是护肤的大敌，这一点，没有什么水果敢跟苹果比了。
大量有益成份储存在苹果皮下，所以苹果只要细心洗干净后，还是不削皮吃的好。
胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的蔬菜，在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。维生素A是脂溶性维生素，所以进食胡萝卜最好是炒食。
上面文章就是小编为大家整理的一些关于秋季皮肤干燥吃什么比较好的相关介绍，小编提醒广大的女性在平时的时候一定要多注意调理，为秋季是比较干燥的所以在平时的时候需要尽量的多喝一些水，这段时间饮食上最好不要吃一些辛辣刺激性的食物，希望通过小编的上文介绍之后能够帮助到您。
便秘喝什么粥比较好
便秘患者在平时是应该多吃一些容易消化的食物，并且我们需要吃一些促进消化的食物，所以便秘患者喝粥是最好的选择。便秘患者可以适当的饮用一些松子粥以及黄芪苏麻粥等，这些粥类对于改善便秘的情况是有帮助的。下面就让我们一起来了解一下便秘患者喝什么粥比较好吧。
1、松子粥
配方： 松子仁15～2o克，粳米60克。 制法： 松子仁研碎，同梗米煮粥。 功效： 养阴润肠。 用法： 每日2次，或随意食之。
2、黄芪苏麻粥
配方： 黄芪10克，苏子50克，火麻仁50克，梗米250克。 制法： 黄芪、苏子弋火麻仁打碎，加水适量煎煮5～10分钟，取药汁备用，入粳米，以药汁煮粥。 功效： 益气润肠。 用法： 每日1剂，分数次食完。
3、香槟粥
配方： 木香5克，槟榔5克，粳米100克，冰糖适量。 制法： 先用水煎煮木香、槟榔，去渣留汁。再入粳米煮粥，粥将熟时加冰糖适量，稍煎待溶即可。 功效： 顺气行滞通便。 用法： 可作早晚餐服食。
4.红薯粥
材料：新鲜红薯250克，粳米150克，红枣若干，芝麻适量。白砂糖30克。
做法：
将新鲜红薯洗净，连皮切成小块，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水，将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。
相信便秘患者看完这篇文章介绍的便秘患者喝什么粥比较好的介绍，你们应该都知道便秘患者在生活中饮用红薯粥以及香槟粥是很好的。便秘患者需要多改善自己的体质，适当的锻炼身体，多吃一些粥类，这样可以促进肠胃的蠕动。
什么配粥吃比较好？
考虑到健康饮食方面的因素，所以在平时的生活中吃任何一种食物时，都要考虑如何搭配才是最正确的。比如有的朋友在喝粥的时候喜欢搭配包子，有的时候又比较喜欢搭配一些美味菜肴，而对于一些女性来说，喝粥的时候又比较喜欢搭配蛋糕等甜点。那么问题来了，什么配粥吃比较好呢?
1、海带
如果说在吃粥的时候搭配着什么样的小菜吃不仅营养，更为关键的就是能够开胃，那么在这样的情况之下，海带是当之无愧的首选。
首先就是因为在海带中含有特别多的营养成分，但是它的热量是比较低的，因此大家在日常吃它的时候没有必要担心会长胖，而且还能够很好的滋补身体。
在海带中含有的对人体最有益的一种元素就是碘元素，这种元素是预防大脖子病的关键，因此大家在日常的生活中注意对海带的摄入，就能够非常有效的避免这种疾病的出现。
大家可以把海带做成凉拌海带丝吃，在制作的时候，首先要把海带切成丝，之后把它放入锅中煮熟，捞出来，在里面加入醋、食盐、辣椒、糖搅拌一下就可以食用了，非常的简单，而且味道与营养价值也是非常全面的。
2、黄瓜
第二种要给大家介绍的，在秋季的时候可以吃的小菜就是黄瓜。这主要就是因为在秋季的时候气候比较的干燥，因此大家在这个时间段中非常容易出现上火，因此在日常的生活中做好给身体补充水分的工作显得必不可少。
那么在这样的情况之下，吃黄瓜就是大家不错的选择。因为在黄瓜的组成成分中，含有最多的就是水分，因此大家在吃它的时候，就相当于是在给身体补充水分，这样就能够有效的防止秋燥的出现。
制作黄瓜的方法也是比较简单的，首先大家要把黄瓜清洗干净，之后把它的皮去掉，然后再用刀把黄瓜切成薄片，之后再它里面加入食醋、糖、盐搅拌腌制一会儿就可以食用了。
3、莲藕
第三个要给大家介绍的，在秋季的时候可以当做粥完美搭档的食物就是莲藕。这主要就是因为莲藕属于一种味甘平的食物，在秋季的时候适量的吃它对于润肺养生来说，效果是比较显著的。
而且在这个时候吃它还能够有效的提高人体免疫力，避免一些疾病的出现，因此大家在吃粥的时候不放吃点它，美味又养生。
既然吃莲藕好，那么大家在日常应该怎么吃它比较的好那?可以把莲藕清洗干净后，切成片，然后放到锅中清炒，之后搭配着粥一起吃，美味程度升级。如果你属于那种喜欢吃糖醋味食物的人群，把藕做成糖醋的，味道会变得特别的美味，能够促进大家的食欲，在平时可以试一试。
当然了，如果你不喜欢吃清炒的莲藕，你们还可以把它放在米中一起煮成米粥吃，这样煮粥特别的方便，而且还能够有效的让身体摄入莲藕的营养，大家在日常做粥的时候不妨注意到这点。
怎么熬酸梅汤比较好？
酸梅汤的功效和作用非常强大，能提神抗疲劳、改善身体酸碱平衡、降火等，夏天来一杯酸梅汤会是一种不错的选择。酸梅汤的熬制过程也很简单，但熬制之前一定要将酸梅炮制15分钟以上。
一、熬酸梅汤过程
1、五味尚膳鲜煮酸梅汤一袋。
2、取出袋中所需食材，有乌梅、陈皮、山楂、甘草、洛神花、金桂花、冰糖、汤料带。
3、将酸梅汤原料浸泡15分钟后，清洗干净。
4.将洗好的原料装进汤料袋中。
5.把汤料袋放入电饭煲中加入2000毫升清水。
6.电饭煲按蒸煮键。
7.电饭煲自动停，放入冰糖搅拌至冰糖融化。
8.趁热撒入金桂花即可。
9.酸甜可口的酸梅汤，炎热夏季必备饮品。
小贴士
1、五味尚膳鲜煮酸梅汤材料都是干的，需要浸泡15分钟以上。
2、冰糖的用量可以根据个人口味做调整。
3、酸梅汤煮好之后放到冰箱冷藏味道更好，更解暑，注意保存时间不要超过3天以上
二、酸梅汤的功效及作用
首先，酸梅汤有抗疲劳的功效：中医介绍酸梅汤从营养成分上来说，有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。
因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。
其次，酸梅汤有利于身体酸碱平衡：酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
最后，酸梅汤可以降肝火：从中医上来讲，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。
秋天如何进补比较好呢？
往往我们在秋天的时候身体就会比较虚弱，而且肠胃也是比较不适应，很多食物平时也不怎么想吃，时间长了身体的抵抗能力就会越来越低的，所以这时候学会科学的进补是非常的重要的，这样才能对我们的身体有着很大的好处，那么，秋天如何进补比较好呢？我们来简单的了解下。
俗话说“入秋无病三分虚”。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机，秋凉进补宜先调理脾胃。进补之前要给脾胃一个调整适应时期，可先补食一些富有营养、易消化的汤粥，以调理脾胃功能。如鱼汤、瘦肉汤、禽蛋以及山药、莲子等。此外，豆类及新鲜蔬菜、水果均宜适量入汤食补。
中国人的饮食习惯，秋天以滋阴为主，一方面要注意水分的补充，保证每天1000毫升的喝水量;第二方面多吃含维生素丰富的水果，如苹果、雪梨、葡萄等;第三方面要多吃青菜、瓜果类蔬菜。这三方面都是平时要注意的，针对秋天干燥的空气，可以多吃些玉米，玉米对口腔溃疡有一定的治疗和预防作用。还有就是多煲些滋阴的汤水，乌鸡、兔子、鸽子、鸭子加放一些百合、莲子、沙参等中药材就最好不过了。在秋天小孩和老人家也可以适当地喝些汤水补一下，但急性肝炎者就不适合进补了。
脾虚的人：脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这类朋友不妨适度喝些健脾和胃的汤，以促进脾胃功能的恢复。如芡实粥、山药汤、豇豆汤、小米粥等都是不错的选择。喝粥还能和胃、补脾、润燥，因此，若用上述食物煮粥或做汤食用，疗效非常好。
胃火旺盛的人：平时喜欢吃辛辣、油腻食品的朋友，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多吃些些苦瓜汤、黄瓜汤、冬瓜汤、苦菜汤、苦丁茶等，等胃火消退后再进补。
以上的食物都是可以很好的进补的，平时是可以多食用一些的，对于我们身体的好处也是非常的多的。在日常生活中，辛辣油腻的食物建议不要食用的太多，如果食用的太多的话就容易上火，对于肝脏也是非常的不利的，一定要注意。
早上吃什么粥比较好呢
现代人的生活过的非常的滋润，因为人们的物质生活非常的充裕，基本上不会遇到一些饿肚子的现象，但是工作节奏的快速交替使得不少人都忙于工作而忽视了饮食健康，例如许多人都经历过不吃早饭的现象，这对于身体是非常有害的，早餐非常的重要，应该多喝一些粥类补充营养，那么，早上吃什么粥比较好呢？
1.牛奶粥
做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
2.胡桃粥
做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐或糖调味即可。
功效：核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
早上吃什么粥比较好是人们应该重视的问题，早晨的一餐是人们一天中最重要的一顿饭，是让身体恢复活力的最关键一餐，因此，早晨的一餐要认真的选择，粥类食物是最容易消化吸收的，人们应该以粥为主选择早餐。
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