葫芦瓜怎么切
夏季养生三瓜。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“葫芦瓜怎么切”，相信能对大家有所帮助。
西葫芦是生活中非常常见的一种食材，可以和豆腐、洋葱等食材搭配在一起，具有独特的口感。葫芦瓜也常用来葫芦瓜汤，包含丰富的维生素c和葡萄糖成分，多食用葫芦瓜对身体非常有好处。但是不少购买了葫芦瓜的主妇却不知道，葫芦瓜应该怎么切?其实，葫芦瓜的切法选择应该与食材相搭配。
在日常生活中有的人喜欢吃角瓜【角瓜的学名叫西葫芦】，角瓜是瓜果类蔬菜，买回来的角瓜也要用水很好的清洗后，才能用刀来切角瓜，角瓜的切法有好多种，有用刀切条的，用刀切片的，用刀切丝的，就要备好炒角瓜的菜肴，要选择怎样来切角瓜。
一、角瓜片怎样切
食材
主料角瓜300克
方法/步骤
1、、角瓜菜肴做法通常是炒角瓜片多，有的还用炒锅来焖角瓜片，角瓜很容易熟【角瓜片要薄的均匀】。
2、角瓜用刀来的时候，先将角瓜用刀切成两半后，在分别将一半的角瓜用刀切成均匀的薄片。
3、用刀将角瓜切成均匀的薄片，就是每一角瓜片都是相差不多的厚度。
4、角瓜用刀切成均匀的薄片后，就要大角瓜片用刀切成小的角瓜片。
5、将刀垂直放在切好的大的角瓜片上，要一刀向下切，大的角瓜片就切成为均匀的小的角瓜片了。
6、角瓜备料做好了，用炒锅来炒角瓜片就很容易熟了。所以，在做菜肴的时候就要备好菜料。
二、炒葫芦瓜
主 料： 葫芦瓜250克，油20克
配 料： 盐、酱油、白糖、味精各少许
做 法：
1、将葫芦瓜去皮、籽，洗净切成薄片。
2、花生油烧热后放入葫芦瓜片，煸炒均匀，然后加入适量精盐、酱油及白糖，速炒几下，待其佐料均匀，即加入味精，炒几下即可。 (可配些瘦肉、鲜鱿等同炒。)
三、葫芦瓜炖排骨
工具/原料
葫芦瓜、排骨、生姜、盐
方法/步骤
1、将葫芦瓜洗干净，切成块备用;排骨洗干净，切成块备用。葫芦瓜块的大小跟排骨块大小差不多就可以。
2、洗锅，加水煮沸。根据排骨的多少加水，要保证水能将排骨完全淹没。
3、将排骨放进沸水中，焯一焯，大概两三分钟，将血水去除就将排骨捞起来。倒掉锅里的水，重新洗锅，加水，将焯过的排骨放入锅中，拍一坨姜放进锅里，水面高出排骨一个半指节至两个指节的样子，加盖，大火，开始炖排骨。汤沸腾之后转小火继续炖。
4、小火炖半个小时后，夹一块排骨尝尝是否熟了。喜欢煮得烂一点排骨的孩子可以加盖继续炖10-15分钟。(炖排骨期间一定要小心汤是否合适，不要盖上盖子就不管了，把汤炖干什么的就很尴尬了=。=) 排骨熟了之后就可以将之前切好的葫芦瓜放进锅里，中火，继续炖10分钟。
5、葫芦瓜也熟了之后，就加食盐，这个根据个人口味调整，没有经验的孩子可以先少加一点，然后尝尝味道之后再看是否增加。之后就可以起锅吃饭了。
Ys630.com相关知识
葫芦瓜怎么炒好吃?
葫芦瓜也被称为瓠瓜，是日常生活中十分常见的一种菜类，而葫芦瓜也分为甜葫芦瓜或者是苦葫芦瓜，而苦葫芦瓜的味道有一些微苦，也可以食用的，而葫芦瓜的做法繁多，每一种做法都非常清淡美味，可以将葫芦瓜炒肉，或者是炒虾仁等都非常适合，也可以清炒葫芦瓜都非常好吃。
葫芦瓜怎么炒好吃?
葫芦瓜炒虾仁
材料
葫芦瓜，虾仁，香醋，葱花，油，香油，盐
做法
1、鲜虾仁用开水焯变色即可捞出凉后备用，葫芦瓜去皮切片。
2、做法：锅内入少许油，葱花煸出味道，加瓜片清炒，点几滴香醋。
3、再加入虾仁，炒两分钟即可加盐与香油出锅。
玉米葫芦瓜排骨汤
材料
葫芦瓜，排骨，玉米，盐，葱，姜
做法
1、排骨焯水，去除血沫，清洗干净
2、葫芦瓜和玉米切块，姜切片，葱切断儿
3、砂锅内加适量清水，放排骨和玉米，再放入姜和葱，大火煮开后，撇去表面的浮沫，转小火煲1—1.5小时
4、加入葫芦瓜块，继续煲30分钟，出锅时放盐调味，喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉，也可以不放
甜瓠瓜
甜瓠瓜营养丰富，是夏季受市民喜食的蔬菜。 瓠瓜的食法有炒、烩、做汤、制馅，如：辣炒瓠瓜条、瓠瓜烧肉块、瓠瓜汤等等。 烹调时不宜煮复太烂，否则营养损失多。
营养：瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。 胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。 相关人群一般人群均可食用。特别适合免疫力低下、高血糖、癌症患者多食。
瓠瓜性平，味甘淡;入肺、脾、肾经;
具有利水消肿，止渴除烦，通淋散结的功效;
主治水肿腹水，烦热口渴，疮毒，黄疸，淋病，痈肿等病症。
制作方法：
1、瓠瓜和葫芦瓜一样，只能熟吃而不能生吃，且多在夏季食有。
2、瓠瓜栽培时因土壤或光照等原因，可能含有醣苷结构化合物，食后容易中毒，烹饪前可舔尝，如有苦味，应弃而不用。
3、 瓠瓜的食用法有炒、烩、做汤、制馅等，如辣炒瓠瓜条、瓠瓜烧肉块、瓠瓜汤等等。
4、 烹调时不宜煮复太烂，否则营养损失多。
5、苦瓠瓜因含有过量的瓠瓜甙等苦素有毒物质，食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状，应在烹饪之前先尝出来而弃之不要。食疗作用瓠瓜性寒、味甘，入肺、胃、肾经;具有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的功能;主治水肿腹水、烦热口喝、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等病症。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦热、口渴、黄疸、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。另有润肌肤的优点，能抗病毒并防癌。
哈密瓜怎么切 哈密瓜这样切更方便
哈密瓜，相信大家都有吃过吧。尤其是天气稍热的时候，来一口哈密瓜，就感觉整个人生都圆满了。哈密瓜虽好吃，但很多人却不太了解哈密瓜怎么切。想知道哈密瓜怎么吃以及哈密瓜的营养价值吗？那就一起来看看吧。
新疆的哈密瓜是最为好吃的，因为那边阳光充足，哈密瓜个个都又大又甜，味道甜美，让人口齿留香。
哈密瓜怎么切
1.买一半的哈密瓜。我买的是绿色的。
2.切成一条一天的，把籽弄没。
3.把皮和肉切开。
4.到最后再把哈密瓜一块一块的慢慢切开就大功告成了。切的时候一定要小心，不要伤到手。
5.最后摆上餐具就可以了。
哈密瓜的营养价值
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。
苦毒素
现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
维生素和矿物质
哈密瓜肉中含有的维生素和矿物质含量也是很高的，而且对于人体的肝脏以及肠道都有很好的促进内分泌的作用。
它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要，并且提供其他贵重矿物质。
哈密瓜富有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有利于人体反抗传染病，而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。
哈密瓜富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤，降低患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。
哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
铁
同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。
钾
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
叶酸
哈密瓜其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。
含糖量高
哈密瓜有瓜中之王的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以红心脆、黄金龙品质最佳。
常吃哈密瓜对身体有好处
1、防晒
哈密瓜对人体的肌肤很特别有好处，它能够有效的防止人们娇嫩的皮肤被强烈的太阳给晒伤。因此说吃哈密瓜有防晒的功效，下次出门之前多吃点哈密瓜或许有意想不到的收获吧。
这个时候很多食物成熟，给这个干燥、萧瑟的秋天带来了不一样的色彩，人们通过食用食物能够很好的补充身体。秋天又是身体免疫力变差的季节，在秋天，天气的变幻无常会让人患上一些意想不到的病症，生病吃药是很多人会做的事情，但健康的身体应该远离药物的，毕竟是药三分毒还是有道理的。在秋天，合理食用一些食物能够有效的治疗一些常见病症，例如，把一些食物煮着食用，这样的食用方式比药物要强百倍，下面来看看在秋天哪些食物煮熟了食用能够比药物强百倍。
一、煮梨子
秋天是感冒、咳嗽突发的主要季节，这是因为在秋天，不少人还是会按照夏天的生活方式，这样却容易受凉。
再者就是白天和夜晚温差还是较大的，在晚上要是不注意添加被褥是容易造成寒邪入体，感冒也就成了最常见的症状。很多家庭会把平时准备的感冒药拿出来吃，这样的感冒药在每家每户都是会有几盒的，却不想，长时间依赖这些药物对于身体是有伤害的。
而在感冒、咳嗽的时候，用一些其它的方式也是能够很好的消除感冒，获得健康的，例如，煮梨子。在秋天感冒的时候，煮梨子来吃是能够很好的去除感冒、咳嗽。
秋天梨子成熟，吃梨子能够润肺，对于秋天引起的燥热有很好的去除，并且，梨子属于性寒的食物，对于身体的燥热也是能够去除的。在吃梨子的时候，不少人会把梨子皮丢弃，其实不然，吃起来苦涩、微酸的梨子皮对于身体也是有好处的，梨子皮的这种苦味能够很好的清心润肺、止咳化痰，也是不可多得的食物。
而把梨子煮熟，是不少感冒、咳嗽的人乐意做的事情，这样的做法也是远远好于吃感冒药、打点滴。把梨子煮熟可以很好的分解梨子中的营养价值，在熬制的过程中要是加入冰糖、蜂蜜效果会更加好。
把梨子煮熟有养阴生津、润燥止渴的作用，对于止渴也是有帮助的，同时，食用煮熟的梨子还能够治疗阴虚火炽、津液亏损、口渴心烦、咽喉肿痛。
在生活中还可以蒸梨子来治疗咳嗽，生活中最常见食用这个药膳无疑就是加入川贝了，川贝蒸梨是不少家庭妇女喜欢做的食材。选择一个梨子，去除梨子核，川贝母选择五克，在加入冰糖，把川贝、冰糖放进梨子中，封存好，把这样的梨子放在火上蒸熟。
这个食材能够有效的治疗常见病症，这是因为川贝母能够润肺化痰、止咳平喘，对于肺部燥热、咽喉干燥有很好的治疗。
因而，在秋天可以把梨子通过其它方式进行食用，这样对于身体保健是非常有帮助的。
2、消暑防晒斑
紫外线能够透过表皮袭击到真皮层，长时间下去肌肤就会出现皱纹、松弛、等多种问题。哈密瓜中含有大量的维生素C，所以有这些功效，常吃哈密瓜就可以有效的预防皱纹。
3、治贫血防暑
吃哈密瓜对人体造血功能有着显着的促进作用，因此哈密瓜还可以用来作为贫血的食疗之品。可治中暑、发烧、口渴、口鼻生疮、尿路感染等症状。如果经常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭，食用哈密瓜就能够得到有效的改善。
4、预防各种癌症
哈密瓜含有丰富的抗氧化剂类黄酮，预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。
哈密瓜的功效
补血
哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，所以可以用来作为贫血的食疗之品。可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
防晒
美味可口的哈密瓜不仅仅是人们消暑的上佳选择，而且它还有着特殊的作用。法国的一位农夫在无意中发现，有种哈密瓜对人们的皮肤特别有好处，它能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。
哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康。所以每天吃一两块哈密瓜，对保养皮肤是有很大益处的。
减肥利便
哈密瓜是减肥的上乘水果，哈密瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低，但是它却具备人体所需的多种营养成分。哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
预防疾病
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
哈密瓜奶昔
材料
哈密瓜半个，原味酸奶120毫升，草莓(或悬钩子)125克，白糖40克。
做法
1、哈密瓜去皮，去籽，切成丁。
2、将哈密瓜块、酸奶、草莓去蒂后和糖放到搅拌机里搅拌均匀。
3、然后倒到玻璃杯里即可。
哈密瓜西米露
材料
西米、椰奶、哈密瓜。
做法
1、把西米煮熟，煮至全透明为熟。中间可以换一次水，因为西米的浆很稠。
2、将西米和椰奶混在一起。
3、用球勺挖出哈密瓜的果肉放进去即可(偷懒的可以直接切块也行)。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的哈密瓜怎么切，你们都学会了吧。这对于喜欢吃哈密瓜的朋友来说，真的是极好的。看了上面说的哈密瓜怎么吃以及哈密瓜的营养价值，感兴趣的就去试试看。
凉拌葫芦瓜
葫芦瓜就是西葫芦，是比较常见的一种蔬菜，它的热量比较低，营养价值相对来说是不错的，还有丰富的维生素和矿物质，在夏天的时候可以把葫芦瓜凉拌着吃，味道是很不错的，有很好的促进食欲的作用，具有一定的消暑解热的效果，在提高免疫力，降低血糖和血脂方面也能发挥很好的作用，我们来看一下这方面的内容。
凉拌葫芦瓜
材料
西葫芦，蒜沫，糖，醋，盐，香油，味精
做法
1、西葫芦切条、过开水、过冷水。
2、然后加点蒜沫、糖、醋、盐、香油、丁点儿味精就好了。
葫芦瓜的营养价值
1、葫芦瓜含有比较丰富的葡萄糖、维生素C、蛋白质、脂肪以及纤维素等，另外在含有的多种微量元素里其钙元素的含量是最高的。
2、葫芦瓜含有一种诱生剂，对于刺激机体使其产生干扰素有很好的作用，并能提高机体的免疫力，对抵抗病毒及肿瘤有很好的效果。
葫芦瓜的功效与作用
1、提高免疫：葫芦瓜含蛋白质、微量元素，有助于增强机体免疫力，同时其含有的维生素C还能促进人体内抗体的合成，从而提高对病毒的抵抗能力。
2、降低血糖：葫芦瓜可分离出两种胰蛋白酶抑制剂，这种抑制剂能够对胰蛋白酶起到一定的抑制作用，从而可以起到降低血糖的效果。
3、预防癌症：葫芦瓜中的胡萝卜素含量是比较高的，人体食用后可阻止体内致癌物质合成，从而减少癌细胞的形成，起到降低癌症病发的几率。
4、润肠通便：葫芦瓜含有较多的纤维素，如半纤维素、木质素和果胶等，这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。
哈密瓜怎么切方便
我们的生活得到了很大的改善，生活环境也在慢慢的改变，繁琐的生活方式逐渐在向简单方便化的方式转变。方便简单的生活当然少不了简单的生活方式，这样来给自己的生活增加一点空余时间。就比如说哈密瓜，哈密瓜的营养价值是很高的，富含多种维生素，那我们在吃哈密瓜时怎么切更方便呢？
哈密瓜怎么切
1.买一半的哈密瓜。我买的是绿色的。
2.切成一条一天的，把籽弄没。
3.把皮和肉切开。
4.到后再把哈密瓜一块一块的慢慢切开就大功告成了。切的时候一定要小心，不要伤到手。
5.后摆上餐具就可以了。
哈密瓜的营养价值
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮好削厚一点，吃起来更美味。
苦毒素
现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
维生素和矿物质
哈密瓜肉中含有的维生素和矿物质含量也是很高的，而且对于人体的肝脏以及肠道都有很好的促进内分泌的作用。
它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要，并且提供其他贵重矿物质。
哈密瓜富有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有利于人体反抗传染病，而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。
哈密瓜富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤，降低患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。
哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
铁
同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。
钾
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
叶酸
哈密瓜其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。
含糖量高
哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质佳。
哈密瓜怎么切好看
随着生活条件的改善，人们不仅追求舒适的生活环境，也追求着生活的精致。一个精致的人当然少不了精致的生活方式，这样来给自己的生活增添一点乐趣。就比如说哈密瓜，哈密瓜的营养价值是很高的，富含多种维生素，那我们在吃哈密瓜时有什么巧妙的方法可以把哈密瓜切的很好看呢？
哈密瓜巧妙的切法一、
1、哈密瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。
2、用平刀去除瓜子。
3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型，沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出如图等距离的印痕。
4、要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。
哈密瓜巧妙的切法二、
1、在哈密瓜中间切一刀，不要把皮切断。
2、用平刀横切，将果肉、果皮分离(两边各片到一半，留一部分不分离)。
3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。
哈密瓜巧妙的切法三、
1、用平刀将果肉、果皮分离，到四分之三处即可。
2、将未分离的一头切去尖角，在瓜皮上刻出花纹，摆出造型即可。
哈密瓜巧妙的切法四、
1、哈密瓜平刀切开，皮肉分离。
2、再竖着切开，不要切到皮。
3、刀子横着切斜十字刀，切完摆好即可。
哈密瓜的营养价值：
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。
按照上面的切法来切哈密瓜，绝对好看到极点，赶紧来试一试吧。
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