六菜一汤菜谱有哪些呢?
养生汤有哪些做法。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何在饮食养生方面行稳致远呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《六菜一汤菜谱有哪些呢?》，希望能为您提供更多的参考。
美食在生活中的地位非常高，这是人们非常享受生活的方式之一，也是人们最原始的根本需求。随着现代生活水平的提高，不少人喜欢制作丰盛的美味大餐，其中，六菜一汤菜谱就是想多家庭常备的，而六菜一汤菜谱有哪些呢?下面就来看看介绍吧，有兴趣的人士可以了解一下吧。
一、六菜做法：
红烧鸡腿土豆
1.放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖 继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。
2.一次性加足水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖等水收干了鸡肉也就做好了。
家炖海黄鱼
1.将净鱼两面剞入斜刀;备好配菜及调料
2.花生油中火烧至六成热时，放入黄鱼稍炸，捞出控油
3.投入配料，将黄鱼放入用微火煨炖
4.烧好汤汁浇在鱼上即成
拌麻辣藕片
1.要嫩藕，去皮，切成薄片。
2.藕片用开水焯一下
3.调料：剁椒，生抽，老抽，一点糖，醋，一点盐，辣椒油，辣椒粉，花椒粉，一点鸡精，小葱
4.把调料撒到藕片上，盖上盖子使劲晃动，静置冰箱30分钟
青椒炒肉片
1.青椒不规则切块(或丝)
2.青椒先下锅拌炒
3.肉片倒入拌炒。青椒肉片都熟了后即可盛盘
鸡蛋炒大葱
1.鸡蛋打散，加少许清水
2.把葱末倒进蛋液里，慢慢地搅拌均匀
3.锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒
4.放入少许盐和鸡精快速翻炒出锅即可
木耳白菜片
1.白菜撒片;木耳用温水泡软，洗净，葱、姜切丝;
2.锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀;
3.白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量;
5.放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
二、一汤：
萝卜丝虾皮汤
1.白萝卜削掉皮切成细丝，腌渍20分钟。
2.取虾皮用清水稍微一泡，去掉灰尘和过多的盐分，沥掉水分，备用;鸡蛋打散备用
3.锅里加清水，大火烧开，放入腌好的萝卜丝，再次烧开，萝卜丝需要稍煮一会，煮至萝卜丝断生，变成透明状
4.放入虾皮，用锅铲搅拌一下，再次开锅的时候，淋入蛋液
5.淋入蛋液后，再次烧开即可盛出
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菜谱家常菜做法汤有哪些
不知道我们大家会不会自己动手做一些家常菜，很多女性朋友都会做一些，但是很多男性朋友并不是很了解。现如今会做饭菜的男性朋友越来越多，我们大家都可以尝试着去学习一下，其实菜谱家常菜的做法也并没有们想象中的那么困难，大家一起来学习一下家常菜谱的做法吧。
材料：卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许
做法:
1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片;
2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒;
3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀;
4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。
美味加分秘诀：
1、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道;
2、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火;
3、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了;
4、炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失。
以上介绍的家常饭菜的做法，为我们提供了很好的指导和建议，我们大家都可以采用以上的做法来帮助我们做出美味的家常菜，如果我们自己的家中来了宾客也可以帮助我们更好的让宾客品尝到美味，一定能够赢得一致好评。
菜谱家常菜做法有哪些呢？
家常菜的食材比较丰富，选择不同的食材，在平时制作的时候可以，根据自己的口味来进行选择。今天，小编给介绍一种家常的红烧肉的制作方法。平时不管是单独吃，还是拿来当做下饭菜，口感都是很不错的。五花肉通过红烧的方法制作以后不仅让肉质鲜嫩，并且还没有肥腻感。
买肉一定要买带皮的五花肉，肥肉、瘦肉基本各占一半，一定要带猪皮，不然干脆不做。
肉洗净切方块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量（俺用花生油），油热后放肉入锅，炸！炸这道工序少不得，一是将肥肉里的猪油*出，吃起来不腻，二是可增加肉的香味，炸到肉的外表有些金黄，停火，肉捞出，油倒出。
另起锅，倒油适量，放入葱、姜、花椒煸炒，特别提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整个放入，份量至少一头，一起煸炒至出香味，然后很重要——别忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1汤匙，不用怕放多，肉是喜糖的。接着倒入酱油，不要太多。动作要快，不然糖会糊的。
熬出汁后，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（有骨头汤最好了，可惜俺没工夫熬），然后——上高压锅！（要是有时间，或没高压锅，那就慢慢炖吧，至少一小时，越烂越好，期间别忘添水）。高压锅里的水以略没过肉即可，加盐，加大料，大火烧开，盖上盖焖煮25分钟后，停火自然冷却，没压力后打开盖，再开火收汁，汁浓后，加味精一点，停火出锅，香
第二种做法
白肉切成适当大小的块。然后在开水里焯5分钟捞出来，去腥臊味，去浮沫！（秘方：加些白酒最好！）
调料先准备好：花椒、大料、桂皮、姜、葱、料酒、酱油
炒锅里放少许油，下白砂糖，炒糖色。
搪色炒成就要立马下准备好的调料，下入肉块！（稍微一有冒泡的意思就要下东西了！）
随个人喜好还可以放些干辣椒进去一起炒，颜色可以鲜艳一些，口感也会丰富些
上好了颜色，就可以加水了，然后等水烧开~~~
水开后，将火放小炖着就可以了！（我个人经验是两小时）
其实，五花肉的制作方法也是多种多样的，平时在制作的时候可以根据自己的口味，对调料进行增减，如果不喜欢吃太甜的，也可以在里面适当的加入一些盐。只是五花肉虽然口感不错，但是对于很多人群还是不可以多吃的，比如糖尿病，高血压，高血脂以及一些心脑血管疾病的人尽量要少吃。
每日菜谱搭配三菜一汤
菜谱是人们人们制作烹饪的指导帮手，菜谱能够教会人们制作各种美味的佳肴，这些佳肴都是人们在享受饮食乐趣当中比较流行的做法，特别是每日三菜一汤的做法极为流行，在我国几乎每个家庭都以三菜一汤为主，下面就来看看每日菜谱搭配三菜一汤怎么做呢？希望大家能够了解一下吧。
在中国国宴，以前的菜单都要严格按照“四菜一汤”的标准。不过，到了上世纪90年代末、本世纪初，国宴的标准已经开始尝试“三菜一汤”或“两菜一汤”。
【鸡翅焖四季豆】
制作：
1.准备好原材料；
2.烧热锅，放入少许油，将鸡翅正面朝下放入里面去煎；
3.煎至金黄后翻个面将另一面也煎至金黄；
4.再放入姜片进去煎一下；
5.烹入些料酒；
6.再放入四季豆进去翻炒；
7.倒入适量的酱油翻炒均匀；
8.再加入适量的水；
9.加盖炖煮五分钟；
10.加入适量的盐调味，再大火收汁；
11.出锅前加入红椒和小葱末即可；
12盛入盘中。
【香菇木耳冻豆腐烧肉】
制作：
1.准备好原材料；
2.热锅凉油，放入五花肉片进去煸炒；
3.煸炒至五花肉微微出油后加入姜片进去翻炒；
4.翻炒几下后烹入料酒和酱油翻炒均匀；
5.再加入香菇进去继续翻炒；
6.加入适量的水；
7.加盖炖煮6---8分钟；
8.再放入冻豆腐和黑木耳进去继续，炖煮5分钟；
9.加入盐和胡椒粉调味，大火收汁即可。
【葱烧芋头】
制作：
1.准备好原材料；
2.热锅凉油，将芋头平铺在锅底煎一下；
3.一面煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄；
4.加入适量的水（如果有高汤也可以）；
5.加盖焖煮至芋头绵软；
6.加入盐调味翻炒均匀；
7.出锅前放入小葱翻炒均匀；
8.盛入盘中。
【牛脊骨白萝卜汤】
制作：
1.准备好原材料；
2.牛脊骨放入冷水锅中焯一下， 加入点姜片和高度白酒帮助去腥；
3.将焯好冲洗干净的牛脊骨放入高压锅中；
4.加入白萝卜块；
5.再放入姜片；
6.倒入适量的冷水；
7.按下电压力锅煲汤的功能键；
8.时间到后打开盖，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
一周菜谱家常菜有哪些？
在我们的生活中饮食可是非常重要的，它关系到我们的健康营养吸收。那么我们在生活中平时的饮食一定要做到，讲究科学的搭配合理才行，接下来就为大家详细的推荐一周的营养食谱，赶快来了解一下吧！
周一 1、西红柿抄鸡蛋 2、土豆烧鸭 3、清炒时令蔬菜 4、凉拌腐竹5、青椒炒肉丝 6、花菜炒肉片 7、紫菜蛋汤
周二 1、蒸鸡蛋 2、红烧仔鸡 3、蚂蚁上树 4、干煸四季豆 5、角瓜炒肉丝 6、香菇青菜 7、菊叶蛋汤
周三 1、木须肉 2、豆腐果烧肉 3、大白菜咸鹅煲 4、韭菜炒百叶 5、西芹香菇小炒 6、涨蛋 7、萝卜粉丝汤
周四 1、鱼香肉丝 2、红烧鸡腿 3、韭黄炒鸡蛋 4、凉拌海带丝 5、清炒绿豆芽 6、时令蔬菜 7、绿豆汤
周五 1、宫保鸡丁 2.、油门茄子 3、梅干菜烧肉 4、橄榄菜肉碎四季豆 5、芹菜炒干子 6、醋溜藕片 7、西红柿蛋花汤
周六 1、红烧大排 2、清蒸鱼 3、雪菜肉丝 4、香菇青菜 5、烩三鲜 6、开洋冬瓜 7、萝卜汤
菜肴可以换，时令蔬菜一般可以根据你当地上市的蔬菜而做改变，至于大荤的菜肴 你可以改变。比如什么 红烧鱼、冬瓜烤鸭、辣子鸡、糖醋排骨、红烧肉配（豆腐果、千张结、萝卜都可以）梅干菜烧肉、萝卜肚肺煲、土豆烧牛肉之类的。
至于凉拌菜 如果不喜欢 也可以换掉。比如可以换成 榨菜炒肉丝、白菜面筋。青椒鸡杂都可以。
通过上面的介绍，您对这一周的健康菜谱都了解了解清楚了吧！那么我们在平时的生活中，饮食一定要注意营养的搭配按照上面的食谱，每天吃不一样的食物对我们的身体健康更好所以大家不如尝试一下吧！
菜谱素菜家常菜有哪些做法呢？
家常菜主要就是制作起来方便简单，味道可口，并且能够下饭，开胃就可以了，一般对于调味品都会使用的比较少的。平时有很多的新鲜的蔬菜通过合理的搭配，不仅颜色好看，并且各自吸收对方的味道，还会变的更加美味的呢，今天小编就给大家介绍一道家常菜的做法。
首先就是要准备好所有的食材，主要包括：木耳，干香菇，香干，豆皮，黄豆芽，胡萝卜，小菠菜，芹菜，豌豆苗，雪里蕻，盐少许，鸡精少许，糖适量，香油适量
做法
1、将黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗洗净；黄豆芽去尾巴尖，胡萝卜削皮，小菠菜去黄叶保留整棵形状，芹菜去梗去叶，豌豆苗去老梗。
2、用温水将木耳、香菇泡发；同时将香干、豆皮洗净备用。
3、将泡发好的木耳、干香菇以及香干、豆皮，胡萝卜切丝，芹菜切同等长度的段（我的雪菜是切好了腌的，如果你是买的成棵的雪菜，要切粒）
4、炒锅热油，将木耳丝倒入，快速翻炒后，加入适量盐，炒熟后倒入事先准备好的大盆。
5、炒锅热油，将香菇丝倒入，快速翻炒后，加入适量盐，炒熟后倒入装木耳的大盆中。
6、依次将香干、豆皮、黄豆芽、胡萝卜、芹菜、小菠菜、豌豆苗、雪里蕻分别炒熟，倒入大盆。在炒芹菜时要加一些糖，炒雪里蕻时，盐不要加了，加一些糖即可。
7、在大盆中加入鸡精与香油，将全有的材料与调味料混合均匀即可。
在炒菜的时候，一定要把握好火候，并且根据菜的多少来调整所需要使用的油量，成熟的时间等等，把不容易熟的菜先放进去翻炒，在给食材进行搭配的时候，最好是可以根据不同颜色以及特性来进行。如果有的菜有苦味的，可以在里面加入一点糖。
菜谱家常菜有哪些
现在的人都在忙着学习，工作。尤其是年轻人，做饭对他们来说简直是比登山难。哪怕是日常生活中的一些家常菜，也变得异常困难了。为了简化做饭的程序，让大家都不会饿肚子，我总结了菜谱家常菜带给大家。
糖醋鲈鱼
主要食材：鲈鱼，大葱，小葱，盐，料酒，糖，白醋，淀粉，番茄沙司。
详细做法：
1.鲈鱼处理好清理干净后，两面各划几刀?，抹盐，料酒稍15分钟左右。
2.黄瓜切花形摆盘。葱切丝用清水浸泡备用。
3.腌好的腌鱼，表面拍上一层干淀粉。
4.热锅上油，油热后，入锅炸至两面金黄后捞出控油装盘。
5.浇上烧好的糖醋汁，摆葱丝装饰即可。
五香毛豆
五香毛豆的做法
原料：毛豆、油、盐、八角、花椒、桂皮、辣椒、茴香、香叶
做法：
1. 毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后，把它搓洗干净后漂水，剪去两头。
2. 锅中烧开水，加入桂皮，八角，花椒，干红辣椒，小茴香，香叶煮开后再煮几分钟。
3. 往锅里滴几滴食用油，加入适量盐，再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾，熟后关火，浸泡几个小时待入味后食用。
以上就是我所总结的菜谱家常菜。是不是很简单，只需要几分简单的步骤，也没有过分花哨的摆设，就可以做出美味的家常菜了。在制作的过程中，也可以根据自己的爱好，来选择不同的口味。
土豆汤菜谱有哪些
土豆拿来做做汤这样的美食大家都会吗，用土豆来做的汤相信很多人吃了之后赞不绝口的，觉得对这样的美食非常的喜爱，土豆在用来熬汤的时候里面还可以添加其他种类的食物，如瘦肉这种食材，在土豆里面添加瘦肉的话才可以让食物变得更加的美味，吃土豆汤的时候还有一本厚厚的菜谱，那么土豆汤的做法到底有哪些?
1.材料准备好;土豆、洋葱、火腿切小丁。
2.锅里热油，放洋葱、罗勒叶拌炒一会，随后放入火腿和土豆慢煎。
3.兑入清水，大火烧开，小火焖煮20分钟;煮至汤汁浓稠后关火放凉。
4.倒入容器，用搅拌机搅拌成顺滑无颗粒的浓汤，重新倒入锅中，兑入牛奶烧开，调入黑胡椒粉和盐即可，摆上一些芝士丁做装饰。
做法二
1. 土豆1个去皮切成细条。
2. 将切好的细条放在盐水里泡会。
3. 锅里加点油炒土豆条2、3分钟。
4. 往锅里加点水，没过土豆后再多点就好了。
5. 白菜洗净撕成大片的，用刀切也行。
6. 土豆快熟后加入白菜片。
7. 盖上锅盖继续焖煮5分钟。
8. 出锅前加点盐和鸡精调味即可。
菜谱营养
1、本品富含B类维生素和非常丰富的纤维素以及微量元素，它还含有大量的蛋白质呢，能够起到抗衰老的功效。
2、土豆还富含膳食纤维，所以它能够排除体内的垃圾，能够起到润肠通便的作用。
做法三
土豆3.5杯，去皮并切成块状的，芹菜1/3杯，切成粒，洋葱末1/3杯，熟火腿3/4杯，切成，水3.25杯，鸡精2汤匙，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1茶匙，黄油5汤匙，面粉5汤匙，牛奶2杯
做法
1.在汤锅中放入土豆、芹菜、洋葱、火腿和水。水煮沸后，调至中火继续加热10到15分钟，待土豆变软。再放入鸡精、盐和黑胡椒粉。
2.另取一个炖锅(长柄有盖子)，用中温将黄油熔化。将面粉缓缓倒入其中，同时用餐叉搅拌1分钟左右，直到变稠。缓缓加入牛奶并充分搅拌，文火加热4到5分钟。
3.将在炖锅中做好的混合物搅拌入汤锅中，继续加热，直到充分煮熟，即可食用。
土豆汤的做法就是这些，大家如果看了之后会做的话不妨试试这样的做法，让我们吃到最营养，和最健康的美食，土豆汤不管怎么做，首先就是要讲究这个美食的营养，一定要将菜里面的营养保存下来，而土豆汤里面加上酸菜还非常的时候月子里面的人吃，这样的食物很清淡，吃了之后胃部非常的舒服。
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