出了满月能吃韭菜饺子
男性春季养生韭菜。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“出了满月能吃韭菜饺子”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
对于韭菜的评价，大多分为两派，一方认为韭菜是难得的美味，一方却怎么也不愿意接触。虽然对韭菜的喜好两极化分明，但不可否认的是，在我们的日常生活中，也有不少由韭菜做成的美食，无论是韭菜盒子，韭菜鸡蛋，韭菜香菇包等等食物等有不少喜爱者。众所周知，韭菜具有壮阳的功效，那么，哺乳期的女性可以接触韭菜吗？
哺乳期能吃韭菜吗
哺乳期能吃韭菜吗?韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不定，产妇吃些春韭可以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
1、韭菜能增进食欲，老人、孩子、孕妇适当吃些春韭，有益于增进健康。
2、韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化，不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。
3、韭菜有散淤、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
4、韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用。
5、韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、咳喘等疾病的几率。
6、韭菜还有助于防治阳痿、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。
哺乳期吃韭菜的禁忌
不过韭菜纵有诸多好处，但也并非吃得越多越好，而且吃起来还是蛮有讲究的。产妇春季食用韭菜的几个注意事项：
1、韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。
2、初春的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。
3、韭菜中的硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。
4、韭菜性温，体质偏热或有溃疡病、眼疾的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。
5、对韭菜过敏的人不宜吃韭菜。韭菜有可能成为过敏原，误吃韭菜可能导致皮肤红肿、腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。
6、需要喂乳或者乳量较少的妈妈不宜吃，因为韭菜有回奶的作用。乳汁分泌过多的妈妈则可以适当多吃一些韭菜。
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过夜韭菜饺子能吃吗
韭菜馅的饺子对于很多朋友来说都是毫无抵抗力的，因为韭菜吃了之后会有一种特殊的香味。尤其一些男性朋友，可以平时多吃一些韭菜，毕竟韭菜号称壮阳草，可以让男性的性能力得到加强。当然了，吃韭菜馅的饺子还是要注意很多事项的，那么，过夜韭菜饺子能吃吗?
如果韭菜馅是生的，饺子也是生的并放冰箱里面就可以再煮熟食用，不会有问题的。要是馅料是熟的或是饺子已经煮熟，经过一夜后，再次加热韭菜会产生一些亚硝酸盐，食用会不利于健康。不过影响不大，要是您在意的话就放弃吃隔夜剩下的吧!
韭菜饺子，即韭菜馅的饺子，是一道由韭菜、虾仁、肥肉丁、太白粉等材料制作而成的美食。韭菜馅有久财之意，故为久财饺。久，即时间长、久远，谓之久财。韭菜饺子是祈福长久的物质财富，也是对天长地久的祈福。
主要制作方法是韭菜洗净切末后，炒熟备用，虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
原料：
韭菜200公克、虾仁120公克、肥肉丁40公克、太白粉150克、澄粉120公克、太白粉2小匙、盐1/2小匙、糖1小匙、鲜鸡粉1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、麻油1小匙、猪油2小匙。
做法：
1、韭菜洗净切末后，炒熟备用。
2、虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
3、外皮：澄粉120公克及太白粉20公克拌匀，用沸水冲下，用力搅拌，再加入剩下的100公克太白粉，用力搓揉成面团。
4、将面团分切成12份，每份30公克，再用杆面棍杆成圆片状。中间包入30公克馅料，用手捏出饺子状，放入蒸笼蒸10分钟即可。
上火能吃韭菜饺子吗
饺子是北方人常吃的主食，但是现在南方人也慢慢接受了这种食物，因为它的做法很简单，尤其是现在很多超市里面有卖速冻饺子，即使下班回家晚也可以直接用水煮上一碗。饺子的种类有很多，最常见的就是荠菜、猪肉白菜以及韭菜馅的。上火期间对于饮食需要及时控制，那上火能吃韭菜饺子吗？
上火期间最好别吃韭菜。 韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。
“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。
败火食物
（1）清热解毒类如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火证候。
（2）苦寒制火类如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火证。
（3）利湿泻火类如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火证候。
（4）攻下实火类如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
（5）凉血敛血类如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
（6）甘温除热类如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。
（7）滋阴降火类如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。
水痘能吃韭菜饺子吗
我们知道，水痘是一种急性传染病，任何年龄段的人都有可能会感染水痘。一般水痘患者会有发烧、全身起红色斑丘疹、水泡等症状。虽然长水痘不算是大疾病， 而且大约一周就会逐渐好转，但长水痘的时候患者全身瘙痒难耐。为了防止水痘病情加重也要忌食很多事物，例如易发的、辛辣的等，而韭菜是易发物，很多人就会怀疑长水痘能不能吃韭菜饺子，吗？
一、患者应忌食
①猪肉为温补性食物。水痘为急性疱疹性传染病,中医认为是外感时邪病毒,实证宜泻不宜补。所以,水痘患儿,莫食猪肉。
②羊肉性温热,能益气补虚,但水痘为病毒传染性疾病。《中药大辞典》认为:外感时邪之人忌食羊肉,故水痘之儿亦当忌之。
③鸡肉。若小儿出水痘时,痘疹内陷,难以发出者,食之则宜。若水痘愈后,则应忌之。
④鸡蛋。小儿出水痘期间,适宜清淡饮食。
⑤肉桂俗称桂皮、官桂,为民间常用的五香调料。性大热,味辛甘,属纯阳之物,温热助火、燥烈伤阴。
此外,小儿患有水痘期间,还应当忌吃生姜、大葱、大蒜、洋葱、韭菜、辣椒、胡椒、芥菜、芫荽、香菇、南瓜、香椿头、鹅、带鱼、黄色、荔枝、桂圆肉、梅子、杏子、大枣、柿子、石榴、樱桃、栗子、以及炒花生、炒蚕豆、炒瓜子、糍耙、年糕、肥肉、猪油、茴香、咖喱、芥末等。
二、 出水痘要注意什么
1、有的妈妈错误地认为水痘出得越多越好，因而一味地给孩子吃透表发疹的药，这样做的结果是导致全身水痘密集，使病情加重，儿童会感到奇痒难忍，烦躁不安，甚至用手去抓，轻者会留下疤痕，重者可能造成细菌由局部感染病灶进入血液循环，并在血液中生长繁殖引起败血症。
2、正在使用肾上腺皮质激素治疗其他疾病的孩子，和患有湿疹或其他皮肤病比较重的孩子，以及伤口面积较大的外科儿童，更应千方百计避免与水痘病儿接触。因为这些病儿如果发生了水痘，病情很严重。
3、对可疑或确诊为水痘的患者应进行隔离。其中上学或入托的儿童，一般可在家中隔离，家中如果有其他未患过水痘的儿童，应另择居住处或不与患者同住一房间。隔离应持续到全部疱疹干燥结痂时为止。
4、特别注意不要抓破面部疱疹，以免疱疹被抓破化脓感染，若病变损伤较深，有可能留下疤痕。为了防止这一情况发生，要把指甲剪短，保持双手清洁。
5、衣被不宜过多过厚过紧，太热了出汗会使皮疹发痒。清洁皮肤后，长水痘的局部使用炉甘石洗剂涂抹。
6、对接触过水痘疱疹液的衣服、被褥、毛巾、敷料、玩具、餐具等，根据情况分别采取洗、晒、烫、煮、烧消毒，且不与健康人共用。同时还要勤换洗衣被，保持皮肤清洁。
7、注意病情变化，如发现出疹持续高热不退、咳喘或呕吐、头痛、烦躁不安或嗜睡，惊厥时应及时送院。
8、空气流通也有杀灭空气中病毒的作用。房间通风时，要注意防止患者受凉，房间尽可能让阳光照射，打开玻璃窗(玻璃阻挡杀灭病毒紫外线)。
9、水痘如有发烧情形，最好是以冰枕、毛巾、多喝水等物理退烧法。应避免使用阿司匹林类药物来退烧，以免发生可怕的并发症。
10、忌吃辛辣鱼虾等食物，水痘患者应多喝水并供给营养丰富、容易消化的食物，如牛奶、鸡蛋、水、蔬菜等。
感冒能吃韭菜饺子吗
韭菜饺子就是用韭菜包成的饺子，这种饺子口味会特别重，特别适合那种重口味的人吃，肠道不好的人也可以多吃吃，毕竟韭菜是一个非常有功效的蔬菜，他可以解决便秘问题，同时韭菜也是一种非常有营养功效的蔬菜，有些人感冒了就不会吃这种饺子了，他们觉得不能吃，那么感冒了能吃韭菜饺子吗？
韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。
如果是风热感冒的话，最好不要吃韭菜，因为风热感冒会有全身发热，喉咙痛、甚至有肺热的症状，而韭菜是温性食物，具有热气，这时候再吃韭菜，可能会加重病情，对感冒的恢复非常不利；如果是风寒感冒，则可以适当吃韭菜，这样可以帮助身体驱寒，加快感冒的痊愈。在感冒期间，还是建议吃些清淡的食物，多喝温开水，注意休息，一般一周到两周即可痊愈。
感冒之后，人身体上还会伴随而来很多发炎症状，所以不能吃辛辣食物，造成血液流动加剧，而韭菜正是辛辣食物的一种；感冒期间，肠胃功能降低，韭菜本身富含各种纤维，吃了韭菜容易造成不消化，加重身体负担，影响病情；韭菜本身属于热性食物，而感冒也是一种热性疾病，韭菜吃多了会造成发热难以消退，感冒难恢复。
孕妇能吃韭菜馅饺子吗
孕妇在怀孕期间饮食调养是非常重要的，良好的饮食能够有助于免疫力的提高，这对于胎儿的生长发育也非常的有好处，有助于孩子健康的生长。所以在饮食方面一定要了解一些禁忌问题，在营养摄入方面要均衡一些。韭菜是人们常吃的一种蔬菜，对孕妇来说，适当的吃一些韭菜也是有好处的，但是一定不能过多食用，必定韭菜属于性味甘的一种蔬菜，过多食用容易导致腹泻，当然少量的吃一些是没有问题的，还能够增进食欲，促进消化，还有很好的去阴散寒的效果。
孕妇能吃韭菜鸡蛋饺子吗
韭菜能祛阴散寒，增进食欲、治疗痛经的作用，但对于孕妇能吃韭菜饺子吗这个问题，小编建议还是少吃为妙，因为，韭菜有回乳的作用，会导致乳汁分泌减少，并在生产后减少乳汁分泌，在哺乳期的妈妈们更不能食用。另外，韭菜性味甘、辛，食用过多往往会引起腹泻，孕妈们还是不吃为妙。至于吃韭菜引发宫缩导致流产，这也是根据个人体质来进行判断的，并不是说所有孕妇吃韭菜就会导致流产。因此，孕妈们适宜的吃还是可以的，但不能一次吃太多韭菜，否则会刺激肠胃，引起腹泻。所以，最好控制在一顿100克到200克。
哪些人不宜吃韭菜
1、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。
2、《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。
3、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。
4、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。
5、特殊人群少吃韭菜，韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。而烹制韭菜时极少先焯水（焯水可以去除草酸），所以老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜
通过以上内容，我们可以知道，孕妇就是再怎么喜欢韭菜鸡蛋饺子都不能尽情食用了，因为韭菜里面对于孕妇不仅会减少乳汁还会引起孕妇腹泻，如果孕妇吃了这个馅料的饺子可能对于胎儿的生育比较不好，不过如果孕妇很喜欢吃饺子的话，建议做其他馅料的饺子。
隔夜的韭菜饺子能吃吗
饺子是我们国内最常见也广受欢迎的一种食物，很多人会一次性包上很多的饺子冷藏，在想吃的时候再煮来吃。而饺子的馅有很多种，最简单又好吃的一种就是韭菜饺子了。但有的时候一不小心下多了饺子，一次性吃不完，扔了又觉得浪费，那么这个时候把韭菜饺子放在冰箱保藏，隔了夜还可以吃吗？
隔夜的韭菜饺子是可以食用的，不然那些速冻饺子都不能吃了，只是要注意一点，要将韭菜饺子好好保存，不要让饺子受到污染，出现变质，如果隔夜的韭菜饺子变质了，那么就不要再食用了。
韭菜饺子的主要原料为韭菜，隔夜的韭菜易产生对人体有害的亚硝酸盐，这种物质有致癌的副作用，所以就有人担心吃隔夜饺子会摄入较多的亚硝酸盐，影响身体的健康。
其实，这种担心有点多余了，隔夜韭菜饺子中的亚硝酸盐含量很低，适量食用几乎不会对人体产生危害作用，影响不大。在我们生活中常见的腊鱼、腊肉、腌菜等腌制品中的亚硝酸盐更多，也没有说不能吃，只是要注意食用量，不能长期食用而已，偶尔食用几次是没很大关系的。
蒸熟食用
1、将韭菜饺子放在蒸笼上，蒸十几分钟左右。
2、用筷子拨开一个看看，有没有熟透，蒸熟后即可关火。
3、用食醋、大蒜末、香油等调制饺子汁，将蒸熟的饺子蘸汁食用即可。
煮汤食用
1、开水入锅，将水煮至沸腾，随后将饺子放入锅中。
2、加入适量食油、食盐、辣椒末、大蒜末、鸡精等调味品。
3、将准备好的蔬菜、鱼丸、蟹棒等配菜放入锅中，一起熬煮，待煮熟后，即可食用。
孕中期能吃韭菜饺子吗
女性在婚后出现怀孕是非常幸福的一件事情，但是在幸福的同时，孕妇还会非常的辛苦，不仅要承受正常的妊娠反应，还要在饮食和运动以及起居上都格外的小心，否则就有可能给胎儿以及孕妇自身造成严重的伤害，韭菜的功效非常多，多吃对身体有利，那么孕中期能吃韭菜饺子吗?
第一，孕中期能吃韭菜饺子吗?韭菜能祛阴散寒，增进食欲、治疗痛经的作用，但对于孕妇能吃韭菜饺子吗这个问题，小编建议还是少吃为妙，因为，韭菜有回乳的作用，会导致乳汁分泌减少，并在生产后减少乳汁分泌，在哺乳期的妈妈们更不能食用。另外，韭菜性味甘、辛，食用过多往往会引起腹泻，孕妈们还是不吃为妙。
第二，至于吃韭菜引发宫缩导致流产，这也是根据个人体质来进行判断的，并不是说所有孕妇吃韭菜就会导致流产。因此，孕妈们适宜的吃还是可以的，但不能一次吃太多韭菜，否则会刺激肠胃，引起腹泻。所以，最好控制在一顿100克到200克。韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。
孕中期能吃韭菜饺子吗?孕中期的准妈妈是可以吃韭菜的，韭菜是当季蔬菜，营养丰富，还可以预防便秘。等到宝宝出生，如果要给宝宝吃母乳，就不能吃韭菜了，因为它有回奶的功效，食用后奶水会变少的。韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是现今的「威而刚」，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位;此外，还有钙、磷、铁等矿物质。韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值。除了可降低血脂外，温补肝肾、助阳固精的作用也很突出，因此在药典上有「起阳草」之称。韭菜营养丰富，所以孕妇完全可以吃韭菜。
韭菜饺子窍门
韭菜猪肉馅的饺子算得上是最经典和最受欢迎的饺子了，北方人家恐怕没有不会做的。可是，一家一个味，家家各不同。我的怎么样，我也不敢说，反正吃过的人都说好吃。我也有几点小窍门，包括通用的水饺做法，和大家分享。
1、韭菜要选放心的：据说韭菜的农药残留很严重，也很难控制，所以买超市的有机韭菜吧。洗好的韭菜一定要控水，避免把过多的水分带进馅里;切碎的韭菜先放油拌匀，这叫“油封”，可以避韭菜直接接触盐分而析出过多水分；
2、肉馅最好自己切：不要买现成的肉馅，想想吧，换做是你，会不会把最好的肉绞成肉馅来出售?全瘦的肉并不好吃，最好带点儿肥膘;切好的肉馅一定要提前腌制入味，用香油和上好的酱油，必须噢!这是我家饺子好吃的不传之秘——今天传出去了；
3、伴馅时要注意始终顺同一方向搅拌：无论是加油、加盐、鸡精……记住都是同一方向。如果“方向错了不知道”，馅就会散、不抱团了；
4、凉水和面：面和水比例为2:1，也就是500克面粉用250克水，如果想要面软一点儿，就稍微多加一点儿水。活好的面要醒足醒透，最好中间揉几次，揉完了再醒。让面团有一定筋度才能压出不易煮破的饺子皮。至于怎样才能压出又薄又匀的饺子皮，“无他，唯手熟尔”，多做吧；
5、尽量少用调味料：五香粉、花椒粉等等都会遮盖韭菜的香味;韭菜本身的香辛味足以去掉肉的腥味，所以葱姜也不必。虾仁、虾干之类可以加一点儿，但要吃出纯粹的肉香和韭菜香，就免了。我会加一点儿木耳，营养更好，木耳清淡的口味更能为饺子提味增鲜呢；
6、肉馅里要不要打水：通常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水，以便使肉馅软滑口感好，但我做韭菜饺子从不打水，因为韭菜水分很多，又没有挤水的可能，于是肉馅中就不用打水了。
韭菜虾仁饺子
饺子是我们东方人的一道主食，饺子分为很多种馅的，有些人喜欢吃素馅的，有些朋友们喜欢吃肉馅的。更有不少的朋友们喜欢吃韭菜虾仁馅的水饺，饺子好不好吃，就要看饺子馅调的好不好，饺子包的好不好，那么韭菜虾仁饺子的做法有哪些呢?朋友们您懂得几个方法呢?
韭菜虾仁饺子的做法介绍：首先我们需要准备好主料，就是韭菜跟面粉。当然了还需要准备好虾仁。做好一切准备工作之后，我们就可以根据下面的步骤来包韭菜虾仁饺子了，一起来看看具体的步骤跟方法吧。
方法/步骤
1、先把生面粉加水调成面团后盖住备用。
2、韭菜切成小块。
3、鸡蛋三只打散 。
4、油烧热煎鸡蛋饼。
5、虾去壳留虾仁。
6、将虾仁以及鸡蛋饼都切碎。
7、把虾仁、鸡蛋、韭菜混合一起。
8、加入适量盐、味极鲜、油混合搅拌均匀。
9、将面皮杆好，包，完成。
韭菜虾仁饺子的做法其实是很简单的，朋友们您看了文章之后学会了吗?韭菜跟虾仁的营养价值都是很高的。韭菜不仅仅能够促进食欲，而且还有很好的药用价值;虾仁具有补肾壮阳的功效，所以说韭菜虾仁水饺是很多人的最爱。
猪肉韭菜饺子
相信中国人没有不认识饺子的，饺子是传统的一种面食，饺子在我国是受到了人们的喜爱，每年春节吃饺子是我们的一个传统。饺子的做法非常多，我们可以根据自己的口味和爱好做出不同的饺子馅这样就有了不同风味的饺子了，下文我们介绍猪肉韭菜饺子的做法。
猪肉韭菜饺子的食材当然是用到了猪肉，韭菜还有饺子皮。猪肉，韭菜常见易得，所以用来做馅是非常合适的，我们也可以加入香菇等其它食材令饺子馅颜色和营养更加丰富。
饺子是古老的汉族传统面食，深受中国广大人民喜爱的食品，是中国北方大部分地区[2] 每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。相传是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程，明朝末年张自烈作了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”
材料:
半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋，辣椒酱，生抽，酱油
做法:
1.猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。放些虾仁在里面，一个饺子一个虾仁，将小立虾洗净，去皮、去头。挑出虾线。备用即可
2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，(有芝麻油就滴几滴)，然后拌匀备用。
3.水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次， 把浮起来的饺子捞起来即可。
4.另备个小碗，放点陈醋，辣椒酱，生抽调匀，就是吃饺子的酱汁了。
上文我们介绍了什么是饺子，相信大家都认识饺子吧，饺子的做法有非常多种，上文介绍了一道最为经典的饺子猪肉韭菜饺子，大家现在对于猪肉韭菜饺子的做法已经非常了解了吧，相信自己也可以动手做出猪肉韭菜饺子来了。
韭菜饺子这样配料，保证能吃几大盘
冬天就应该多吃饺子，饺子给人体带来的不仅仅是热量，更是有营养的一些元素。因为饺子是和各种食材融合在一起的，吃饺子的过程中喝汤，更是能给人体增加热量，在调馅的时候学会正确的方法，做出的饺子口感会非常不错。
原料
韭菜200公克、虾仁120公克、肥肉丁40公克、太白粉150克、澄粉120公克、太白粉2小匙、盐1/2小匙、糖1小匙、鲜鸡粉1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、麻油1小匙、猪油2小匙。
做法
1、韭菜洗净切末后，炒熟备用。
2、虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
3、外皮：澄粉120公克及太白粉20公克拌匀，用沸水冲下，用力搅拌，再加入剩下的100公克太白粉，用力搓揉成面团。
4、将面团分切成12份，每份30公克，再用杆面棍杆成圆片状。中间包入30公克馅料，用手捏出饺子状，放入蒸笼蒸10分钟即可。
怀孕初期能不能吃韭菜饺子呢？
很多孕妇在怀孕之后胃口都会变得很奇怪，小编的姐姐在怀孕之后就非常喜欢吃韭菜饺子，但是据小编的理解是怀孕初期不可以吃韭菜饺子的，相信在生活中很多人也会遇到类似的情况，而且对于孕妇来说吃不到肯定非常的苦恼，那么你就可以用下面的知识来对她进行讲解。
韭菜能祛阴散寒，增进食欲、治疗痛经的作用，但对于孕妇能吃韭菜饺子吗这个问题，小编建议还是少吃为妙，因为，韭菜有回乳的作用，会导致乳汁分泌减少，并在生产后减少乳汁分泌，在哺乳期的妈妈们更不能食用。
另外，韭菜性味甘、辛，食用过多往往会引起腹泻，孕妈们还是不吃为妙。至于吃韭菜引发宫缩导致流产，这也是根据个人体质来进行判断的，并不是说所有孕妇吃韭菜就会导致流产。
孕妈们适宜的吃还是可以的，但不能一次吃太多韭菜，否则会刺激肠胃，引起腹泻。所以，最好控制在一顿100克到200克。
哪些人不宜吃韭菜
1、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。
2、《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。
3、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。
韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。而烹制韭菜时极少先焯水(焯水可以去除草酸)，所以老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。
看了上面的解释你现在肯定知道孕妇在怀孕期间为什么不可以吃韭韭菜饺子了，如果再遇到孕妇想要吃韭菜饺子的话你就可以给她解释，相信每一个孕妇为了自己的宝宝都会放弃，而且这样也确实对她们的身体会比较好，等到生完孩子之后就可以一饱口福了。
坐月子一般能吃韭菜饺子吗
韭菜是我们平常生活中吃的比较多的一种蔬菜，主要就是因为这种蔬菜的味道比较独特，因此备受大家的青睐。不过刚生完孩子的女性是一个特殊群体，饮食上面是有很多讲究的，那么坐月子能吃韭菜饺子吗?我们来听听营养学方面的专家是怎么说的吧!希望下面的内容对大家有所帮助。
1、韭菜中含有许多对于人体有利的营养元素，对于我们的肠胃道来说，也有着暖胃，促进排便的作用。产妇因为需要长时间的躺在床上，所以很容易因为淤积造成便秘，这时候适当的食用一些韭菜或者韭菜味原料的饺子都可以有效地缓解这种情况，起到润肠通便的作用。
2、但是，我们的老一辈也会说，产妇不可以食用韭菜，这也是有一定道理的，因为产妇在孕期要保证奶水充足，给予婴儿足够的营养，而韭菜有一定的回奶作用，不利于产妇的奶水，所以从婴儿的角度来看，老一辈的说法也是有一定的科学性的。
3、对于产妇的特殊性来说，能吃什么不能吃什么，其实很多都没有一个定论，小编建议对于韭菜以及韭菜饺子来说，只要在做的时候注意容易消化这一点，那么产妇适当的吃一些，就当调合口味，也是蛮不错的选择，不用禁忌那么多，吃的适量即可。
希望大家在看完上面文章后能够弄明白坐月子能吃韭菜饺子吗这个问题，这其实并不是绝对的，韭菜可以适当吃点，不要吃得太多就行了。其实现在的坐月子跟以前已经不太一样了，现在的人已经不缺乏营养了，坐月子也没有必要吃那么多营养丰富的食物。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《出了满月能吃韭菜饺子》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性春季养生韭菜”专题。
