出芽的大蒜可以吃吗
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大蒜在生活中是一种经常被人们放在菜里提味的调味品，所以打算属于一种消耗品，人们在购买大蒜的时候往往会购买很多放在那里，以免哪天用完了。但是很多人发现如果大蒜经常放在一个潮湿的地方或者买了太多一时吃不完，大蒜会长芽，那么如果长芽的大蒜还可以继续食用吗？
1、变色发霉大蒜不能吃
有些大蒜发霉是因为身处的环境，大蒜在相对温暖潮湿的环境下更容易发芽，而且在发芽的同时还会出现发霉、变色，这样的大蒜不建议食用，食用后容易造成身体不适。
2、正常发芽可以吃
大蒜是植物的种子，在萌芽的季节或者适宜的环境下很容易产生萌芽，这是一种正常现象，可以食用，也可以选择不吃种在土壤中吃生长出来的蒜苗。
3、吃发没发霉的发芽大蒜的好处
如果没有产生霉变，吃了发芽大蒜可谓是好处多多。 相比不发芽大蒜来说，发芽的大蒜会产生更多的抗氧化剂，有专门的研究数据表示，长芽的大蒜抗氧化能力要优于新鲜大蒜，可以提升大蒜的保健效果。
4、吃发芽大蒜要注意什么
微微发芽可食。我们一般说的发芽大蒜是指大蒜芽刚刚冒出了头，而不是蒜苗都一尺高的大蒜，大蒜长得过于茂盛的话蒜头中的营养物质都已经流失了，这样的大蒜食用后营养价值不高，口感也不是很好。
5、怎么保存大蒜不发芽
密封保存
大蒜发芽有很大的原因是因为所处环境达到了大蒜发芽的湿度。为了避免这种情况可以将大蒜暴晒一天，剥成一粒一粒的装在保鲜袋里，放在阴凉通风的地方，或者放在密封罐中保存，可以减少湿度对大蒜发芽的影响。
冰箱冷藏保存
大蒜在高于5摄氏度的时候容易发芽，因此可以将大蒜放入冰箱冷藏室保存。 将大蒜暴晒一天，剥成一粒一粒的状态，挑选出坏的，将大蒜用保鲜袋装起来，套上保鲜盒放在冰箱冷藏即可，这样保证低温，又防止湿度对大蒜的影响。
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出芽的花生可以吃吗?
花生是人们很喜欢吃的一种食品，不仅是因为其口感好还因为其对于人体有许多的作用，其花生含有的氨基酸可以有效的治疗以及预防心脑血管疾病，花生中含有的维生素可以有效的提高人体免疫力。而有时花生会出现有发芽了的情况，许多人对于发芽的花生是否能吃存在疑问，那么下面就来介绍一下出芽的花生可以吃吗。
发芽与霉变是两个概念，花生发芽就像绿豆发芽一样，是可以吃的，而且花生发的芽营养还很好，但是要确保没有腐烂。花生芽在民间一直有食用，主要做成泡菜，即放在酸菜缸中变酸后可食。皖西南那边，每年的新花生长在土里，就有一部分会发芽的，人们就把那些当成美食。
在有些城市，花生芽小包装在蔬菜超市十分俏销 ,饭店也有花生芽这道菜， 但这是指发芽约一寸长的，没有腐烂的。
而我们在买花生米时见到发芽的花生或者家里储存的花生，实际上我们不知道它是哪一天就发了芽的,而能发芽,说明花生处于潮湿多水分的状态,这样的花生容易发芽长霉,感染黄曲霉。.所以说,发芽没有毒,但发芽时伴随霉变则会形成有毒的黄曲霉素,可以致癌，不能吃。而发芽与长霉是在花生含水量较高的共同条件下发生的.故虽然没有互为因果的关系,但发芽的花生米感染黄曲霉素的机会是很多的.因此在买花生米时见到发芽的花生或者家里储存的花生不要吃,但吃了几颗并不是马上就会中毒.
所以，如果是人工的发芽，那是没有问题的。可以吃的。 但是如果是因为放置太久而受潮导致的霉变发芽那是绝对不可以的吃的
发芽的花生或者花生芽都是可以吃的芽菜，而且它们的营养价值比花生本身还要高，其中的白藜芦醇含量比花生本身高出一百倍，比葡萄酒高出几十甚至上百倍。
在南方，基本上都没有吃花生芽的习惯，但在北方的许多地方，花生芽和黄豆芽、绿豆芽一样，都是很受人们欢迎的芽菜。
花生发芽后会发生神奇的变化，大分子蛋白质被降解为更容易吸收的氨基酸，脂肪因为被消耗而含量降低，维生素含量却大大提高了，其它的所有营养成分都变得更加容易吸收了。
花生发芽后更为神奇的变化是白藜芦醇含量迅速增加，台湾嘉义大学邱义源教授的最新研究结果表明，发芽花生的白藜芦醇含量比花生本身高出一百倍，比葡萄酒高出几十甚至上百倍。而白藜芦醇对心血管疾病和癌症的防治都极为有益，尤其是对激素依赖性肿瘤有明显的预防作用。
因此，发芽的花生或花生芽完全可以放心食用，而且比花生本身具有更高的营养价值和保健功效。
吃大蒜可以壮阳吗
大蒜是大家非常熟悉的一种调味料，能够放在菜肴当中进行制作美味的菜。大蒜还有其他很多的作用，比如能够消毒杀菌。男性身体在虚弱的时候，经常会想要通过一些食物进行壮阳，补充自己身体的体力。大蒜是人们会想到的一种食物。吃大蒜可以壮阳吗？
男人吃大蒜壮阳吗
有一定的功效。
大蒜是有一定的壮阳功效的，因为大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。如此看来，大蒜确实有一定的“壮阳”功效了，因为它可以“补肾”嘛，肾跟性功能紧紧相关的。
吃大蒜能促进血液健康，改善血液循环，从而也有利于改善勃起功能，从这方面来说，大蒜是补肾壮阳的。
大蒜壮阳可喝大蒜泡酒
材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克
制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一个干净的纱布袋里，扎紧口，放入白酒瓶，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周。
功效：活血，祛风除湿，痛经活络，温肾壮阳，能治疗脚弱无力。
大蒜一次不能吃太多
大蒜是一种辛辣的食物，一次不要吃太多，以免刺激胃黏膜，让胃出现不舒服的症状。如脾虚腹泻者、肝病患者、虚弱有热者，都应当少吃或不吃大蒜，另外大蒜吃多了也是百利而有一害，那就是伤目，对眼睛有害。因此，一定要适量吃大蒜。
孕妇可以吃大蒜吗
大蒜能够很好的解毒杀菌，平时大家应该都会经常吃大蒜吧，特别是在夏天吃凉拌菜很多，凉拌菜就少不了大蒜，很多人喜欢在炒菜的时候放一些大蒜，也能够很好的提味，大蒜还能够预防便秘的现象，那么孕妇可以吃大蒜吗？
大蒜的特性与功效
1、大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。
2、大蒜有很多种功效，《本草纲目》中认为，大蒜性味辛温，可“通五脏，达诸窍，去寒温，辟邪恶，消肿痛，化积肉食”。
3、大蒜之所以有如此多的功效，主要来源于其所含的“大蒜素”。医学研究证实，大蒜素是一种极好的植物抗菌物质，它对于各种细菌、霉菌、寄生虫都有强烈的杀灭效果。
4、大蒜还可以帮助身体解毒，促进胃泌分泌，帮助消化，改善便秘，预防腹泻，并且对多种慢性病具有预防或治疗效果。
孕妇能吃大蒜吗?
慎吃。
怀孕后很多的食物就不能吃了，特别是一些辛辣刺激的食物，孕妇吃点葱、姜、蒜是很好的，可以预防感冒还提高食欲。但是孕妇吃大蒜要适量，id="__kindeditor_bookmark_start_8__"吃多了对宝宝的发育不好，而且有的人吃蒜还容易上火。
还有哪些人不能吃？
另外，阴虚盗汗、肝火旺的人最好也少吃，否则容易上火。
大蒜能够怎么吃？
1、大蒜可以直接生食，也可以作为调味品在烹调食物时食用。
2、吃蒜要根据季节、体质、搭配的食物而定，并没有一个固定的量。夏季湿气重，多吃蒜可以除湿邪，无论是拌凉菜、炒菜或是就饺子、面条，都可以来几瓣蒜，但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜捣碎，跟醋配在一起，这样既不会食用过量，也能起到提味防病的效果。秋季不是一个吃蒜的好季节，最好少吃。
现在大家应该知道了吧？孕妇是不适合吃大蒜的，女性怀孕的时候都要重视日常的饮食，要多了解一些科学的饮食原则，知道什么食物能够更好的利于宝宝的发育，什么食物是不适合吃的，特别是一些刺激性的食物。
吃中药可以吃大蒜吗
大蒜是一种具备有强烈刺激性的食材，是可以起到杀菌消毒的功效的，而在身体虚弱的时候，喝中药阶段最好是不要吃大蒜，因为大蒜就影响药物的治疗效果，而且大蒜有解药的作用，所以建议大家在喝中药的时候要避免吃有刺激性的食物，最好是吃一些清淡的食物，这样治疗效果最好。
说起大蒜头，很多人都知道它具有很好的杀菌抗炎作用，其实大蒜头还具有抗癌、健脾理气等功效，平时适当的吃些大蒜头不仅能有效预防病毒性感冒，同时还能降低患消化道恶性肿瘤的几率，由此可见，吃大蒜头对人体是非常有益的，然而，有些朋友近期正在喝中药，所以想知道喝中药能吃大蒜头吗?喝中药要注意哪些问题?下面就给大家答疑解惑。
喝中药是不可以吃大蒜头的，因为大蒜头具有刺激性，它会影响药效，所以喝中药期间是不可以大蒜头的。不仅不能吃大蒜头，洋葱、大葱、萝卜、辣椒等具有刺激性的食物也都是不可以吃的。另外，富含高脂肪、高糖分的食物也最好不要吃。
喝中药期间患者不仅要注意饮食问题，同时也要注意“喝”的问题，此期间不能喝绿豆汤、绿茶、花茶、咖啡等饮品，这些饮品具有解药作用，会大大降低药效，有些饮品进入人体后甚至还会与药物产生反应，导致患者出现腹部不适等症状，所以建议喝中药期间不要喝这些饮品。
由于中医药理复杂，所以患者如果还需服用其它治疗药物，必须要详询主治医生，切勿在医生未允许的情况下滥用药，以免药物之间相互作用而损伤内脏。除此之外，用药期间患者必须严格遵循医嘱，万不可自行对药量进行加减，以免药量不足或是过量而影响药效或对身体造成损伤。
喝中药能吃大蒜头吗以及喝中药要注意哪些问题就介绍到这，在喝中药期间，患者不仅要注意上述问题，同时还要注意加强营养，多吃新鲜的果蔬，养成喝热水的习惯，切忌喝冰饮，保持愉快乐观的心态，这样才能让药物更好的在体内发挥作用。
胃疼可以吃大蒜吗
常见的胃部疾病有慢性胃炎，胃溃疡，以及胃癌了。胃病是近年来比较常见的一种疾病了，但是胃痛千万不可以忽视，导致胃痛的原因是有很多方面的，其中不规则的饮食是主要的原因了，所以胃疼的患者日常一定要注意饮食的，下面我们了解一下胃痛可以吃大蒜吗。
胃痛患者在饮食上应多加注意，多吃清淡食物，少吃肥甘及各种刺激性食物，如含酒精及香料的食物。 一日三餐应定时定量，不可饥一顿饱一顿。多吃蒸、煮、熬、烩的食物，少吃坚硬、粗糙的食物。饮食上要避免辛辣刺激、过硬及生冷的食物，避免油炸、烟熏、腌制食物，规律饮食，多进食易消化食物，适当运动，避免精神紧张及劳累。
胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多。
过多生吃大蒜易动火耗血、影响视力、对胃肠道也有刺激作用。所阴虚火旺患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者不宜多吃。
以上介绍的就是胃痛可不可以吃大蒜的问题了，虽然大蒜可以提高人的免疫力，有着杀菌的功效，但是胃病是禁止使用辛辣的食物的，所以日常生活中有胃病一定要避免大蒜的，辛辣生冷的食物也要禁止，日常生活中尽量戒烟戒酒。
产妇可以吃生姜大蒜吗
一般女性在生产完身体是非常虚弱的，因此是需要通过坐月子来恢复身体健康的，女性在坐月子的时候，在饮食上一定要格外注意，有些东西是不能吃的，大蒜和生姜是平时很常见的调味品，不过都属于刺激性的食物，产妇最好不要食用，特别是刚刚生产完的女性，一定不要吃。
坐月子可以吃葱姜蒜吗
1、坐月子前期不宜吃生姜大蒜
生姜大蒜都是含有一些刺激性物质的食物，而女性在刚刚生产完开始做月子时，她们的消化能力会明显下降，这时食用生姜大蒜会加重消化系统的负担，对产妇身体的恢复不利，因此不建议在坐月子前期食用葱姜大蒜。
2、坐月子不能过量食用生姜大蒜
生姜大蒜对人们皮肤表层的色素有一定的沉积作用，而有些有产妇在怀孕时会长大量的妊娠斑，如果坐月子时大量食用生姜大蒜，就会让这些斑淡化的很慢，有些人还会遗留下去不掉的痕迹，对容颜的恢复特别不利，不过在制作食物时，少量加入生姜大蒜对皮肤的色斑影响并不明显，坐月子时只要不过量食用生姜大蒜就可以。
3、坐月子吃生姜大蒜必须要加工后食用
坐月子时可以吃一些生姜大蒜，但是必须经过科学的加工以后再食用，像大蒜就可以放在一些菜品中炒熟，而生姜更是要煮熟以后才可以吃，这样才能让身体吸收它们的营养，对产妇身体的恢复更为有利，产妇坐月子时吃生姜的最好方法就是把它与猪脚和鸡蛋以及甜醋一起制成猪脚姜食用，对女性子宫的恢复有很好的促进作用。
坐月子正确吃葱姜蒜的方法
如果恶露突然增多或颜色变鲜红，应暂时停止或减少分量。要适时、适量、适度食姜。适时：待恶露转为颜色淡黄色或白色为宜。适量：以隔天小半碗或一碗姜醋的量为宜，不宜饮用浓姜汁。适度：指饮用时间不宜太长，—般持续10天左右即可。阴虚内热的新妈妈不宜食用生姜。
月子前期大家还是不要吃刺激性的食物，葱姜蒜也不例外。虽然对于正常人来说葱姜蒜对身体有一定的好处，但是对于产妇来说却不太适合食用，最好等到中期和后期再少量食用。
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