干海参能保存多长时间

运动多长时间比较养生。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何在饮食养生方面行稳致远呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“干海参能保存多长时间”,相信能对大家有所帮助。

海参是一种名贵的海鲜,活的海参从捕捞到死亡这个阶段的时间很短,海参很难进行保存,所以生活中常用的方式是把海鲜晒干,通过保存干海参的方式来保存这种名贵食材,但干海参的保持时间能达到多久呢,现在就让我们通过下面对于干海参的保存来了解一下,它到底能保存多久吧。

海参虽然是一种营养价值十分丰富的食物,但是,由于鲜海参的自身特性,人们更多食用的是干海参。干海参是将海参煮制、晾晒、烘干后的产品,其营养成分更易被人体吸收,且更容易存放及运输。

由于海参价格昂贵,很多人在购买之后都会“舍不得吃”,尤其是老人,总觉得好东西好留着,结果留来留去有时候可能都会忘记“家里有海参”这回事。干海参有保质期吗?虽然很多人都会说,干海参没有保质期,放多久都能吃,但即使干海参已经完全脱水,但外界依然存在能使食物变质的水汽、细菌、霉菌等。

和鲜海参的脱离海水就自溶不同,干海参一般都能存放较长时间,但没有哪种东西可以无限期存放,由于家庭存储条件有限,很多海参在长时间存放之后都可能会出现受潮、发霉的情况。

一般来说,干海参的保质期在2-3年左右,但这也是在存储得当的情况下,一旦出现霉变和返潮现象,就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒,所以最好不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质,这些杂质也会导致海参不耐存储。

海参作为一种滋补品,对于普通老百姓来说算得上是价格昂贵了,如果由于保存不慎而变质,或者是吃了变质的海参而对身体造成了损害,那么消费者就要得不偿失了。毕竟买海参是为了健康,因为舍不得吃而导致海参变质,那损失的就不只是钱了。

有没有什么方法能长时间存放干海参?干海参的保存,比较重要的一点就是防潮,一般来说,干海参只要密封好,保存在干燥通风的地方就可以长时间存放。同时,低温也可以延长海参的存放时间,但是冰箱冷冻室一般都有水,所以如果需要冷冻存储海参的话,最好是用密封容器以隔绝水分。

海参是一种营养价值很高的食物,在对干海参如何保存上,一定要严谨,注意防止营养流失,这样在吃的时候,对身体才不会有损害。

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煮海参多长时间


海参是一种非常珍贵的含产品,因为海参是世界八大珍品中的一个,不仅仅能够壮阳补肾,还能够延缓衰老、提高记忆力,尤其是对于女性来讲效果是非常明显的。如果自己在家制作海参的话,煮海参多少时间会好呢?下面给大家具体的说一下煮海参的方法以及哪些食物不适合跟海参一起食用。

一、海参煮多久能吃

新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。新鲜的海参和干制的不同,新鲜的海参由于是鲜活的,肉相对比较软,很容易煮熟,一般大火煮个十分钟就能全熟,经过凉水退温即可食用。

泡好的海参煮几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发,泡两天就能发好,而且泡发过程中也需要煮一段时间,因此,这种海参本来就是熟的,只不过改善下海鲜的温度,进行些许升温即可,一般开水泡十几分钟即可。

二、煮的时候不能放什么

1、寒性食物

从中医的角度来看,海参属于温性的食物,没有多大调节其他食物属性的功效,并且海参蛋白质的含量极高,食用之后需要一个很好的胃肠功能去消化吸收,而寒性的食物在食用之后会降低胃肠的消化功能,和海参一起吃可引起消化不良,出现腹泻、腹胀等症。

常见的寒性食物有:苦瓜,绿豆,黄瓜,西瓜,鸭肉,冬瓜等。

2、草酸食物

海参属于贝类食物,这类食物除了含有大量的蛋白外,矿物质钙的含量也极高,而生活中很多食物中都含有草酸,草酸和蛋白质会发生反应,使其硬化,降低海参的食用口感;草酸还会和矿物质钙相互反应,生成难以溶解的草酸钙,降低海参的营养价值,还会增加肾结石的风险。

常见的草酸食物有:菠菜,甜菜,芹菜,巧克力,葡萄,青椒,香菜等。

3、鞣酸食物

海参的高蛋白是其营养价值的主要体现,而生活中有很多食物中含有较多的鞣酸,鞣酸和蛋白质会发生化学反应,生成一种难以溶解和消化的络合物,少量食用会降低海参的营养价值,过多食用有引起胃石的可能,并且鞣酸也会影响海参的口感。

常见的高鞣酸食物有:柿子,苹果,葡萄,茶水,五倍子,山楂,青果等。

4、高维C食物

海参也虾、蟹等一样,也属于软甲类食物,其体内含有一定量的五价砷化合物,而维生素C具有较强的抗氧化性,会发生氧化还原反应,生成三价砷化合物,也就是平时说的砒霜,具有毒性,虽然量很少,但仍旧需要肝脏解毒,损伤肝细胞,经常大量这样吃,容易引起肝病。

常见的高维生素C食物有:橘子,柚子,西红柿,芒果,猕猴桃,刺梨等。

干海带泡多长时间


干海带泡多长时间才好呢,这个问题就涉及到了干海带的泡发问题,什么是泡发呢,就是东西在水里面一段时间后完全展开来的意思,干海带的营养价值很高,我们在很多菜肴中都是用到了干海带,例如鸡肉鲜贝海带汤和三色海带卷等,所以我们要学会如何泡发干海带以及干海带泡发的时间。

干海带也被我们叫做是长寿菜,可见干海带的价值,干海带含有丰富的碘,干海带里面的蛋白质和碳水化合物也很丰富,干海带泡的时间到底要多久,因为泡太短时间容易导致干海带无法泡开,而泡太长时间又怕营养的流失。

海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

如果使用干制海带,应把海带表面冲洗一下,然后放入蒸锅中蒸30分钟后,再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将海带直接浸泡,否则无论炖煮炒拌,口感都有硬邦邦的感觉。

在用海带做菜时,无论炖煮炒拌,加一些醋,可以使口味更好。

干制的海带表面有一层白霜,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出,或是发霉变质的现象。

海带表面有一层粘液,不需过分清洗,那样的话,很多营养物质都流失了哦。

上文我们介绍了什么是干海带,我们知道干海带是非常有名的长寿菜,所以值得我们经常食用,干海带能做出很多的菜肴,但是干海带的泡发问题是一个值得我们研究的问题,一般干海带泡发24小时为佳,太长容易营养流失,太短怕无法泡开。

海参吃多长时间有效果


海参具有很强的滋补效果,现代人也越来越重视养生保健,在平时很多人经常会吃海参来滋补身体,海参中蛋白质以及各种微量元素的含量是非常多的,不同的人食用之后,保健功效也是不同的,不过食用海参的人,可能都会出现这样的疑问,大家既然都说海参滋补身体好,究竟吃多长时间会有效果呢?

海参吃多长时间有效果?

因人而异。

海参是一种高营养的滋补食物,其中含有蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸、钠、铁、钙等多种营养成分,但是因为每个人的体质不同,对其营养成分的吸收程度和反应程度各不相同,而且海参毕竟只是一种食材,不能完全代替药物,所以无法明确具体的见效时间,一般需要长期食用才能有一定的效果。

不同人群,吃多久才会有效果?

经济型吃法

每次一只中等大小海参,如500克60-90头的干海参,每周2-3次

适用人群:亚健康人群、儿童及青少年、高强度脑力劳动者、免疫力低下,体虚经常感冒者、都市白领、爱美的现代女性

标准型吃法

每次一只中等大小或者中等偏小海参,如500克60-120头的干海参,每天一只,坚持食用

适用人群:孕妇产妇、术前及术后病人、肿瘤及放化疗患者、慢性病患者,阳痿早泄及性欲减退者

土豪型吃法

每天一只500克30-60头规格大干海参,坚持食用

适用人群:经济条件允许

凡事贵在坚持,吃海参也一样,并且海参是温补,不会使人上火。

不同人群,吃多久海参才会有效果

个人体质不同吃海参的效果也不同,最快的连续吃一个周的海参就会有效果。一般一次的食用量不需很大,成人每天吃一只中等大小的海参就足以补足人体一天的消耗,选择海参进补,注重的是一个长期的食疗效果,有条件能长期吃的,对身体的补益作用也相当大。

海参每天吃多少为宜

中等大小的一个。

吃海参并没有严格的食用量的规定,但是由于海参是一种高蛋白的食物,不宜过多食用,否则蛋白质累积在肠胃难以被吸收消化,可能会引起消化不良,所以建议每天吃一个中等大小的海参为宜。

海参什么时候吃最好

早上空腹食用。

早上是人体肠胃消化功能最好的时候,而在空腹状态下食用海参,海参可以直接与胃肠壁接触,不受其他食物的干扰,能使海参的营养成分得到最有效的吸收,营养价值可以得到最大程度的发挥,所以建议早上空腹食用海参。

发好的海参煮多长时间


海参的食用价值是很高的,适量的食用海参对身体的好处是很多的,海参滋补身体效果是非常好的,不过我们平时食用的海参一般都是干的海参,干海参在食用之前是需要先进行泡发的,将海参泡发后,然后在进行食用,如果平时在烹饪泡发好的海参的时候,通常是需要煮多长时间呢?

发好的海参煮多长时间?

泡好的海参煮几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发,泡两天就能发好,而且泡发过程中也需要煮一段时间,因此,这种海参本来就是熟的,只不过改善下海鲜的温度,进行些许升温即可,一般开水泡十几分钟即可。

新鲜的海参要煮多久熟

新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。新鲜的海参和干制的不同,新鲜的海参由于是鲜活的,肉相对比较软,很容易煮熟,一般大火煮个十分钟就能全熟,经过凉水退温即可食用。

海参怎么泡发

1.将干海参放入装纯净水的容器中,注意容器不能有油,中间换2-3次水,直至泡软泡透。

2.去掉海参的沙嘴(在海参的一段),清洗泥沙,放入不带油的锅中(不锈钢或砂锅)加入纯净水,水的多少视海参的多少,一般要漫过海参20-30mm,上火煮(水开后小火),煮的时间要根据海参的质量来定,好的海参要煮20-30分钟。

3.煮好后待水冷凉,捞出海参放入干净容器(最好是带盖的)换新纯净水,放入冰箱(冷藏室),12小时就可以吃了。

海参食用须知

1、儿童一般不宜多吃海参。海参以胶质蛋白为主,属于不完全蛋白,营养价值很低。目前卫生部审批的海参类保健品均被要求注明“儿童不宜”。因此,婴幼儿不要吃海参。

2、有类风湿的人也要少吃或者不吃海参。

3、在吃一些个别中药时,也要少吃或不吃。

4、伤风感冒、身体发热者不宜进食。

5、海参润五脏,滋津利水,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。

6、脾胃虚弱勿食,但可有选择的服用海参保健食品。特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。

7、感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参。专家提醒,海参性滑利,对于经常腹泻的人并不适宜大量食用海参。因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒,生食海参更容易导致腹泻,而且营养价值并不容易被人体吸收。

8、高尿酸血症病人不易长期食用海参。

9、容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。

10、肾脏功能不好的人不能吃海参。海参蛋白质太高,会增加肾脏负担。同时,肝脏疾病患者每天虽然应该摄入定量的优质蛋白,但如果食用过量反而会给肝脏带来一定的压力,所以每天的食用量应以不超过50~100克为宜。

11、关节炎及痛风患者不宜过多食用。海参蛋白质含量极高,在代谢过程中可产生较多的尿酸,如果得不到及时的排泄,被人体吸收后可在关节中形成尿酸盐结晶,加重患者的病情。

12、癌症患者在手术前不宜吃海参。

13、肠炎,长期便秘者不宜吃海参。

海参的保质期多长时间?


如果是生活在沿海地区,可能买到新鲜海参的机会还是很大的,但是对于内陆地区的人们来说,买到的海参一般都是干海参。不论是哪一种,其实功能上还是不会有什么差别的。每一种食物都是有一定保质期的,如果过期了就不能再吃了。那么,海参的保质期多长时间呢?

由于海参价格昂贵,很多人在购买之后都会“舍不得吃”,尤其是老人,总觉得好东西好留着,结果留来留去有时候可能都会忘记“家里有海参”这回事。干海参有保质期吗?虽然很多人都会说,干海参没有保质期,放多久都能吃,但即使干海参已经完全脱水,但外界依然存在能使食物变质的水汽、细菌、霉菌等。

和鲜海参的脱离海水就自溶不同,干海参一般都能存放较长时间,但没有哪种东西可以无限期存放,由于家庭存储条件有限,很多海参在长时间存放之后都可能会出现受潮、发霉的情况。

一般来说,干海参的保质期在2-3年左右,但这也是在存储得当的情况下,一旦出现霉变和返潮现象,就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒,所以最好不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质,这些杂质也会导致海参不耐存储。

海参作为一种滋补品,对于普通老百姓来说算得上是价格昂贵了,如果由于保存不慎而变质,或者是吃了变质的海参而对身体造成了损害,那么消费者就要得不偿失了。毕竟买海参是为了健康,因为舍不得吃而导致海参变质,那损失的就不只是钱了。

干豆角要泡多长时间


在豆角成熟的时候,比较多往往很多人们当时都吃不了,很多的时候可以把鲜豆角经过加工晾晒的方式做好干豆角,可以更便于储存,在冬季没有菜的时候拿出来做成美味的食物,别有另一番风味,干豆角一般在做菜之前都需要提前用水泡开后使用,那么干豆角要泡多长时间呢,接下来就为朋友们详细介绍。

干豆角泡多长时间

干豆角用温水泡20分钟,洗净里面的杂质,锅里烧开水,投入一粒八角和两片香叶,把洗好的干豆角放进去煮即可。

干豆角的维生素B含量非常高,这种营养成分对肠胃有很好的调理作用,能够促进胃肠蠕动,帮助肠胃有效消化食物。经常吃干豆角,可以减轻因消化不良而引发的胀气现象,可以降低呕吐的发生几率,减少腹泻的可能性,因此对肠胃炎可以起到很强的预防作用。

如何泡发干豆角

干豆角用凉水泡,大约泡2个小时就行了。但用热水泡容易泡软,也可以用开水煮,只要营养流失的比较多。

1、先清洗干净,然后再浸泡1小时,然后再清洗一遍,再浸泡1小时。

2、然后沥干水分,备用。

3、烹饪前,将水分挤净。

这样可以让豆角更入味。

干豆角的营养价值

干豆角虽然没有新鲜豆角口感鲜嫩,但嚼起来更加劲道,烘干的豆子也更加醇香,因此吃起来感觉口感更加独特。据养生专家介绍,干豆角不仅吃起来口感好,还有许许多多的营养价值。

干豆角的维生素B含量非常高,这种营养成分对肠胃有很好的调理作用,能够促进胃肠蠕动,帮助肠胃有效消化食物。经常吃干豆角,可以减轻因消化不良而引发的胀气现象,可以降低呕吐的发生几率,减少腹泻的可能性,因此对肠胃炎可以起到很强的预防作用。

干豆角的维生素C含量非常高,多吃干豆角有益于各种抗体的顺利生成,可以增强身体的抵抗力和免疫力。秋冬季节,想提高身体的抗病能力,可以多吃干豆角。

干豆角含有大量的植物蛋白质、大量的微量元素及各种人体所需要的营养物质,可以有效补充人体必需的养分,健脾养胃、补气生津,让身体变得更强健。

干豆角含有丰富的磷脂,磷脂可以有效促进胰岛素的分泌,对于糖尿病的控制非常有帮助,因此干豆角是糖尿病病人的上好食物。血糖比较高的人在平时的饮食中可以多吃干豆角。

大家不要小看干豆角这种普通的菜品,它不仅吃起来十分可口醇香,营养价值还非常高。养生专家称,干豆角不失为一种养生佳品,对保持身体健康还是很有好处的。因此大家在新鲜豆角成熟的时候,不妨购买一些,然后煮熟、晾干,做成干豆角,在秋冬季节做菜食用。

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