牛胆粉的功效与作用
养生有什么作用与功效。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“牛胆粉的功效与作用”，但愿对您的养生带来帮助。
牛胆粉就是牛胆晒干磨成的粉末，很多人并不知道牛胆还能治疗疾病，其实牛胆粉的功效与作用并不是很多，但是如果搭配一些其他中药材就可以治疗疾病了。牛胆粉跟茯苓、槐角、何首乌等一起制作成粉末服用，可以让头发乌黑发亮。牛胆粉还可以治疗肝胆性黄疸和便秘等疾病。
想要了解牛腩粉的功效与作用，首先得知道什么是牛胆粉，通常说的是牛科动物黄牛或者水牛的胆。因为黄牛和水牛在我国饲养的地区比较多，所以，它们的被用来做牛胆粉就非常的常见了。取新鲜的牛胆，经过现代工艺处理之后极度烘干、碾压成末就是牛胆粉了。
牛胆粉的功效与作用之一，可以清肝明目、解毒消肿。像现在这个季节，由于天气过于炎热，我们经常会吃一些冷饮、喝一些冰镇啤酒，难免体内湿气过重，就会引起水肿现象。每天能够冲服一杯牛胆粉的话，就可以起到很好的除湿气、消水肿之疗效，
牛胆粉的功效与作用之二，可以清心养发，利胆通畅。很多女性朋友觉得自己的头发总是发黄、发焦、干枯分叉，那么可以取适量的牛胆粉与何首乌、白茯苓、槐角枝等一并碾压成末，听从医嘱之后，每天用开水冲服，或者直接煮沸后喝下，坚持一到两个月，头发就会变得乌黑发亮了，身材也变的苗条了许多。
牛胆粉的功效与作用之三，可以治疗肝胆性黄疸以及慢性便秘。因为牛胆粉是很干燥的粉末，有心的朋友可以把牛胆粉装入医用空胶囊之中，常规服用方法是一天喝三次，每次一粒，开水送服，一个月之后，肝胆性黄疸和便秘症状就都能得到缓解。
总之，牛胆粉是一位很珍贵的中草药材，注重养生的朋友，不管男女老少，只要在听从医嘱之后，都可以在家里服用牛胆粉，就像每日饮食一样来服用就可以，真可谓是有病治病，无病防身的保健理疗之佳品!
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中国的中医药文化是源远流长的，所以也有成千上万种的中药材。而中药牛膝就是其中一种中药材。牛膝在中药学上有很强的药用价值，由于它的生长习性适应能力也比较强，所以也是一种常见的药材。很多人跌打损伤后，家中的老人家就会弄一些牛膝敷至伤口患处，那么牛膝会有怎样的作用呢？
一、牛膝的功效与作用
牛膝性平、味甘酸苦，入肝肾经，具有散瘀血，消痈肿的功效。可以治淋病，尿血，经闭，症瘕，难产，胞衣不下，产后瘀血腹痛，喉痹，痈肿，跌打损伤。熟用补肝肾，强筋骨。治腰膝骨痛，四肢拘挛，痿痹。
二、牛膝的副作用
凡中气下陷，脾虚泄泻，下元不固，梦遗失精，月经过多，及孕妇均忌服。
三、牛膝的做法
一、牛膝丝瓜汤
主料：丝瓜300克
辅料：牛膝20克，猪肉(瘦)50克，淀粉(玉米)25克，鸡蛋100克，鸡蛋清30克
调料：料酒10克，酱油6克姜5克，大葱10克盐2克，植物油25克
做法：
1、将牛膝去杂质，润透后切成3厘米长的段。
2、丝瓜洗净后切去皮，切成3厘米见方的片。
3、猪肉洗净，切成3厘米见方的片。
4、然后磕入鸡蛋清，放入淀粉、酱油、料酒抓匀。
5、姜切成丝，葱切成段。
6、将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，下入姜丝、葱段爆香。
7、再加入1800毫升清水，置武火上烧沸。
8、然后放入丝瓜、肉片、牛膝煮熟，加入盐、鸡精即成。
功效：本品具有补肝肾、清热化痰、降低血压之功效，适于热病烦渴、高血压等症患者食用。
二、牛膝拌海蜇
主料：海蜇300克
辅料：牛膝20克
调料：料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，白糖10克，鸡精3克，香油25克，醋10克。
制作：
1、将海蜇煮熟，切4厘米长的段;牛膝洗净润透，切3厘米长的段;姜切丝，葱切丝。
2、将海蜇放入碗内，加入葱、姜、白糖、鸡精、醋、料酒、牛膝、盐，拌匀即成。
功效：本品具有补肝肾，降血压之功效。
牛甘果的功效与作用
牛干果是一种味道微苦的果实，跟苦瓜的功效有些相似。吃起来味道不是很好，但是可以清热降暑，用水煎服，还可以治疗感冒发烧等疾病。牛干果的维生素含量十分的丰富，对人体的好处还有很多呢。下面我就一一介绍下牛干果都有哪些功效和用途，以便人们能够更好的了解其作用。
1 抗疲劳
余甘果中含有超氧化物歧化酶SOD，SOD可以有效清除自由基，过多自由基残存于体内会使人感到疲倦，注意力不集中，特别是孕期妇女特别嗜睡，易疲倦，吃点余甘果可以缓解疲劳，保持良好的精神状态。
2 止咳化痰
余甘果性质偏凉，味甘苦，具有清肺利咽的作用，上火烦躁的情况下，可以吃点余甘果来败火，同时兼有生津解毒的作用。治感冒发热，咳嗽，咽喉痛，口干烦渴，维生素C缺乏症可用鲜余甘子果十至三十个，水煎服。
3 淡斑美白
余甘果被证实作为酪氨酸酶的抑制剂，有长效，自然渐进的美白功效，并且对于色斑，紫外线引起的色素斑，内分泌失调引起的黄褐斑，妊娠斑，以及卵巢功能衰煺引起的老年斑都有很好的淡化和改善作用。
4 止血抑菌
余甘果中含有鞣质成分，鞣质具有收敛性，内服可以用于治疗胃肠道出血，溃疡和水洩等症，外敷可以治疗创伤，减少创伤部位细菌的感染，还能凝固微生物体内的塬生质，抑菌和抗病毒的作用，所以余甘果有止血抑菌的功效。
5 防癌抗癌
结果表明余甘果提取物能够阻断强致癌物N-亚硝基化合物的合成，其阻断率在90%以上，能明显治疗和预防胃癌。 6 降血降糖
余甘果中所含的黄酮类和甾醇类化合物能增高糖原水平，有利于调节血糖。另外对于糖尿病脂代谢紊乱所引起的高血脂有良好的效果，其疗效高于维生素E，对微血管病变和神经系统并发症也有一定的疗效。
洋芋粉的功效与作用
洋芋粉就是使用洋芋和淀粉一起制作出来的食物，这种食物是可以做很多菜肴的，用途相当的广泛，而且营养价值也是非常丰富的，最主要的营养物质就是淀粉和蛋白质的，可以作为主食来食用的，在摄入以后可以让自己的身体机能变得更好，可以在一定程度上去给自己的身体补充蛋白质的。
洋芋含有76.3% 的水分和 23.7 %的干物质，其中包括17.5%的淀粉，0.5%的糖，1%～2%的蛋白质和1%的无机盐。马铃薯鲜薯可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大，含水量高，运输和长期贮藏有困难。为此，世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品 ，如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点 、蛋卷等，为数达 100多种。马铃薯的鲜茎叶通过青贮，可作饲料，但其中含龙葵碱，须防止引起牲畜中毒。中国一些地区利用马铃薯茎叶做绿肥，其肥效与紫云英相似。
(1)马铃薯的赖氨检含量较高，且易被人体吸收利用。脂肪含量为千分之一左右。矿物质比一般谷类粮食作物高一至二倍，含磷尤其丰富。在有机酸中，以含柠檬酸最多，苹果酸次之，其次有草酸、乳酸等。马铃薯是含维生素种类和数量非常丰富的作物，特别是维生素C，每百克鲜薯，含量高达20至40毫克，一个成年人每天食用半斤鲜薯，即可满足需要。马铃薯是一种粮饲菜兼用的作物，营养成份齐全，在欧洲被称为第二面包作物，由于营养价值高，马铃薯食品已成为一种消费时尚。
洞口县位于雪峰山盆地，气候温和湿润，昼夜温差大，环境无污染，生态条件相当好，由于雨多、雾多、气温较低特别适宜马铃薯的发展,生产高产，优质、无毒的马铃薯。马铃薯个体均匀、病虫害少、淀粉含量高、味正、个大、皮薄、色鲜，马铃薯食品香甜可口。
(2)马铃薯概述:
马铃薯(Solanum tuberosum)又名土豆、洋芋、山药蛋等。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物，因其营养丰富有“地下苹果”之称。
马铃薯产量高,对环境的适应性较强，中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大,约占全国总面积的1/3。黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地。
利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5～8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15～20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16～22℃。夜间最适于块茎形成的气温为10～13℃(土温16～18℃)，高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。
香菇粉的作用与功效
香菇粉是一种用香菇制作而成的食物，可以调味，也可以直接做成食物实用。香菇是菌菇中营养价值比较高的一种，因此，香菇粉的营养价值也是极高的。常吃香菇粉，可以益智健体、助食健胃、美容润肤，对于人体的好处诸多。下面，就为大家详细介绍香菇粉的营养成分及功效作用!
1、营养成分高
香菇的鲜味是其广受欢迎的一大重要原因，其鲜味的主要成分是一类水溶性物质,其主要成分是5′-鸟苷酸、5′-AMp、5′-UMp等核酸构成成分,均含0.1%左右，香菇令人愉悦的独特风味的产生也与其干燥过程密切相关，因此，香菇往往被制备成干香菇。
风干的香菇中含有大量的谷氨酸和天冬氨酸，这两种氨基酸具有强烈的鲜味，并且它是以蛋白质的形式结合在香菇中，所以不会伤害人体。与此同时，干香菇粉还含有其他各种必需氨基酸，营养丰富!把风干的香菇研磨成香菇粉，洒在烹饪的食物中，就可以起到提鲜的作用。但是由于其鲜度不如味精和鸡精，所以在使用的时候可适量增加。另外，还要注意的是在储存的时候一定要防潮，否则香菇粉就不是粉，而成了香菇糊糊了。
2、益智健体
香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智，提高机体免疫功能，预防感冒。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。
3、助食健胃
在本草求真中记载着香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。香菇与鸡焖烧同吃，可以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。
4、美容润肤
香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性，是健美中的佳品。
桄榔粉的功效与作用
桄榔粉有很大的作用，它可以食用，是一种非常珍贵的营养品。桄榔粉是由桄榔树产出来的，桄榔树分为不同的两种树，产出来的桄榔粉也不相同。大部分人都是可以食用桄榔粉的，有些糖尿病患者不可以食用含糖的桄榔粉。桄榔粉还有很多其他的功效与作用，下面给大家介绍一下。
桄榔粉
桄榔粉是广西传统特产，采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成，是森林营养食品中之珍品。
桄榔粉冲调方法：先用少许温开水将桄榔粉调匀，再用沸开水冲即可，制熟的桄榔粉呈透明膏状。
相关记载：
据《本草纲目》、《海药本草》等古书记载：“桄榔粉味甘平，无毒，作饼炙食腴美，令人不饥，补益虚赢损，腰脚乏力，久服轻身辟谷。”桄榔粉具有无脂、低热能、高纤维等特点，并含有铜、铁、锌等多种人体必需的微量元素，有去湿热和滋补之功能，对小儿疳积、发热、痢疾、咽喉炎症等有辅助治疗的功效，桄榔粉食用方便，鲜美爽口，老幼皆宜，是早餐、夜宵等居家旅行的原生态食品。
桄榔粉功效:
野珍牌桄榔粉含营养丰富人体所需之氨基酸,碳水化合物。B族维生素,蛋白质,膳食纤维,多种矿物质及微量元素。桄榔粉性凉,有去湿热、滋补的功能,夏日用沸开水将其冲熟可作甜食,清凉解暑。常服桄離粉则清心润肺,益体健身。
柘展资料：
糖尿病者忌食槮有糖的桄榔粉,应食用无糖桄榔粉。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。
桄榔粉冲调方法:
先用少许温开水将桄榔粉调匀,再用沸开水冲即可,制熟的桄榔粉呈透明膏状。
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