茯苓和芡实能一起吃吗
生姜的养生作用能长年吃吗。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“茯苓和芡实能一起吃吗”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
很多人对中成药都是很了解的，因为大家都知道，中药中具有很好的调理元素，而且可以促进身体的健康，又有利于生长，对身体有很好的功效，不过大家需要知道，茯苓和芡实之间会有很大区别，两种可以放在一起吃，但功效会不一样。
制作工艺/芡实茯苓粥
1. 将芡实粉、茯苓磨粉状，一同放入碗内，用温水调成糊;
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
3. 锅中加入约1200毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸;
4. 缓缓倒入芡实茯苓糊，搅拌均匀，改用小火熬煮;
5. 见米烂粥成时，下入盐调好味，稍焖片刻，即可盛起食用。
食谱营养/芡实茯苓粥
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。
食谱相克/芡实茯苓粥
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
营养素/芡实茯苓粥
热量 (526.50千卡)
蛋白质 (12.45克)
脂肪 (1.00克)
碳水化合物 (117.00克)
膳食纤维 (41.50克)
硫胺素 (0.31毫克)
核黄素 (0.18毫克)
尼克酸 (1.70毫克)
维生素E (1.01毫克)
钙 (30.94毫克)
磷 (165.00毫克)
钠 (803.32毫克)
镁 (46.04毫克)
铁 (6.17毫克)
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茯苓和薏米能一起吃吗
茯苓是一种罕见的物质，人们应该不是经常在生活中可以用到的。或者是进行食用，但是薏米是人们非常熟悉的物质，而且薏米和其他食物搭配的时候应该会发挥很大的作用。那么营养物质都讲究搭配方法，所以两种有营养的物质放在一起应该注意搭配是否合理。那么茯苓和薏米能一起吃吗？
茯苓薏米猪骨汤
原料：
猪脊骨500克，土茯苓50—100克，薏米清水适量。
茯苓薏米猪骨汤做法：
猪骨新碎，加水熬汤约2小时，去骨及浮油，剩下约3大碗汤水，加入土茯苓，再煎至2碗，去渣喝汤。
功效：
猪脊骨能滋补肾阴，填补精髓;土茯苓能解毒利湿，通利关节。两者合用，共奏健脾利湿，补阴益髓之功效。
应用：适用于脾肾不足，兼混浊内蕴所致之疲倦乏力、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、小便黄短等症。
薏米是祛湿的良品，如果搭配土茯苓的话，功效会更佳，这样才真正的做到了食补的效果，土茯苓薏米猪骨汤是一种男女老少都皆宜的营养汤，具备着清热生津和健脾祛湿的一些功效，这样的一道汤品很适合夏秋季节食用的哦，不仅可以祛湿清热解毒，而且还可以缓解疲劳，同时对于干燥的气候也有所缓解。
关于茯苓薏米猪骨汤的具体的做法。大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，平时的时候可以放心的食用。而且还不油腻，清热祛湿健脾养胃缓解疲劳，促进代谢，而且还可以滋阴润燥。
葛根和茯苓能一起吃吗
日常生活中，食物之间的搭配是很重要的，食物搭配的好，有利于身体吸收食物中的营养成分，食物搭配的不好，有可能还会影响身体健康，有时候是会引起中毒的，葛根和茯苓都是很常见的东西，很多人担心二者一起食用，是会影响身体健康，那葛根和茯苓能一起吃吗?
茯苓和葛根能一起吃吗
茯苓和葛根可以同时服用，用于治疗气虚导致的湿浊瘀阻，主要用于脾湿之人，有去湿，健脾，保肝，降血糖等作用。茯苓和葛根一起服用主要是健脾降血糖的作用，其实他们分别是功效广泛的药材。
茯苓，为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。有利水渗湿，健脾，宁心之功效。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
葛根，为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。葛根是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作药物。野生葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。
葛根甘、辛，凉。归肺、胃经。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。
葛根的作用与功效：
葛根，为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。葛根是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作药物。葛根甘、辛，凉。归肺、胃经。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。
1、葛根提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。
2、葛根促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。
3、葛根对高血脂形成的冠状动脉硬化，通过改善心肌缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病。
4、葛根对高血脂形成的脑动脉硬化，通过改善脑缺血状态，防治脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病。
5、葛根强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。常食葛粉能调治人体性能，加强体质，进步机体抗病本领，抗衰延年，永葆芳华活力。当代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用显着。
茯苓和黄芪能一起吃吗
相信大家在平时都知道黄芪中的主要作用，因为黄奇的口感上是没有那么好吃的，都主要是用来泡水喝，所谓的良药苦口，所以大家那么喜欢黄芪是因为里面的功效，茯苓和黄芪能不能在一起吃的这个问题有很多的讲究，不是用来简单泡水就可以了，下面给大家介绍一下茯苓和黄芪的吃法。
土茯苓配伍黄芪
土茯苓黄芪猪骨汤
食材
猪脊骨500克、土茯苓50克、黄芪30克、食盐适量
做法
1. 将土苓苓、黄芪洗净;
2. 猪脊骨洗净，斩块、飞水待用;
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1~2小时，用盐调味即可。
此汤健脾益气、利水消肿除湿。
提醒
一、祛湿还需健脾 土茯苓需要配黄芪
祛湿还需健脾 土茯苓需要配黄芪
脸上泛油、身体有沉重感、昏昏沉沉、做事无力、经常有痰并且不太咳得出来的感觉、肥胖、水肿等等，这些都是属于体内有湿的症状，就需要我们来祛湿。
从中医上讲，脾主运化，能运化体内的水湿，所以，祛湿首要方法就是健脾。因此，健脾祛湿就像一对孪生兄弟，好双管齐下。
今天介绍的"黄芪土茯苓猪骨汤"的搭配，就是遵循此原则。如黄芪性温味甘，有补气固表、利尿生肌等功效，可用于气虚乏力、自汗、水肿等症;而土茯苓可解毒除湿、利关节，能辅助调理筋骨挛痛、脚气、疥疮等。
二者搭配炖汤，能起到健脾益气祛湿的功效。
二、夏天脾好 状态就好
中医有句老话说"脾乃后天之本"，脾不好，胃口不好，那吃不好饮食，药也吸收不了，何从谈起养心、补肾?因此要在后天不断地保护好脾胃，不断给它给养。
有些年轻女性一味追求苗条、骨感美，减肥成功了，却伤了脾胃，导致肾虚，甚至怀孕困难，这都是没有保护好脾胃的典型例子。
除了今天推荐的搭配，其实还可以用也有补气益脾功效的五指毛桃和祛湿的薏米或扁豆搭配炖汤。
黄芪的功效
黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。
黄芪是中药中基本的用于提高肺与呼吸系统免疫能力的药材. 可以用于因免疫力低下导致的虚汗病症.也可以用于补气和增进脾脏功能和代谢能力低下。
1、高血压病：治疗老年人高血压伴有下肢浮肿者，常用防己黄芪汤加葛根，有较好的消除水肿以及降压作用。
2、缺血性心脏病：黄芪每日50克，水煎分3次服。治疗92例缺血性心脏病，并分别与心痛定和丹参片作对照，结果表明，黄芪组有较好的疗效。
不仅心绞痛等症状明显缓解，而且能改善心电图、心阻抗图等临床多种客观指标。
3、急性肾小球肾炎。急性肾炎水肿，用于阳气不足所致的虚性水肿。慢性肾炎水肿、脾肾虚者。
3、幽门螺旋杆菌阳性胃溃疡。
芡实山药薏米鸡内金茯苓一起吃吗
随着医学的发展和人们经济水平的提高，越来越多的人不再推崇传统的吃西药或者中药治病，而更喜欢通过食疗来调节身体内部出现的状况。因此市面上的很多高营养价值的食材，都受到了人们的欢迎和追捧。那么芡实、山药、薏米、鸡内金、茯苓这些高养价值的食材可以一起食用吗？
可以一起吃，功效主要有：
能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。
具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病
专治外感风邪、肾虚等症。可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。
薏仁功效：性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
山药功效：山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效。
芡实功效：具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。
莲子功效：具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。
鸡内金功效：,具有健胃消食,化积排石,固摄缩尿等作用。
薏仁、山药、芡实、莲子、鸡内金这五种药材炒熟了一起打粉吃主要有健脾开胃、补益肝肾、除湿利水、清热宁心等作用。
山药薏米芡实茯苓具有补而不峻、防燥不腻的特点，是秋季进补的首选食物。芡实的最佳食用方法是煮粥食用，一般人群均可食用。
1、山药薏米芡实茯苓适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女食用。
2、山药薏米芡实茯苓适宜体虚尿多的儿童食用。
3、山药薏米芡实茯苓适宜小便频数的老人食用。
4、山药薏米芡实茯苓适宜遗精早泻者食用。
5、山药薏米芡实茯苓适宜慢性腹泻者、慢性肠炎者食用。
6、山药薏米芡实茯苓适宜神经衰弱者食用。
不可以经常吃山药薏米芡实茯苓的人群有：
1、山药薏米芡实茯苓不适宜便秘食用。、
2、山药薏米芡实茯苓不适宜尿赤者食用。
3、山药薏米芡实茯苓不适宜妇女产后食用。
芡实和小米能一起煮吗
生活当中，我们经常使用芡实来熬煮一些粥类。芡实和很多的粗粮搭配起来营养非常的丰富。但是大家也知道，芡实还是和一些食物，是不能一起吃的。那么，芡实和小米能一起煮吗？其实是可以的，但是大家要注意时间，因为小米容易成熟，而芡实需要长时间的熬煮才能软烂。
芡实怎么吃
芡实粥
芡实可以煮粥吃，准备好芡实和粳米，煮粥食用，可以固肾，补脾止泻，还可以聪耳明目。
芡实山药糊
芡实500克，山药500克，莲子肉250克，分别炒黄，共研末，加藕粉250克，拌匀成散剂，每次不拘量，加白糖适量，调匀成糊状食用，每日1~3次，可治脾虚泄泻，久泻者尤宜。
芡实核桃糊
芡实粉30克，核桃肉(打碎)15克，红枣(去核)7枚，先将芡实粉加凉水打糊，加入滚开水搅拌，再加核桃肉与红枣肉，煮烂成糊状，加白糖拌入，不拘时服用，连食数周，可治肾气不固、腰腿酸软等症。(注意：若尿道疼痛，小便时有淋漓不尽感者，为湿热下注膀胱，勿服)
芡实扁豆粥
准备炒芡实、炒扁豆、红枣和糯米，一起加水煮粥，这样对脾胃虚弱的人有好处，对腹泻也有很好的作用。
芡实薏米银耳羹
准备好材料，银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵。芡实、薏仁泡水1小时以上洗干净。
洗干净后，加上银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮1.5到两小时。关火前10分钟加入适量冰糖。枸杞入锅关火焖一下即可。
茯苓不能和什么一起吃
日常生活中人们食用的很多食物中有许多食物一起食用的话会对人体造成伤害，严重的话有致命的危险，一定要了解食用时的注意事项，确保食用后对身体无害。茯苓是一种中药，具有治疗脾虚食少、心神不安、水肿尿少等症状。下面给大家介绍下茯苓不能和什么一起吃，大家一定要注意。
一、茯苓不能和什么一起吃
服用茯苓应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。
二、茯苓的营养成分
1、茯苓富含蛋白质(1.2克/100克)及茯苓多糖、茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜类化合物等物质。
2、茯苓还含有钾(58毫克/100克)、铁(9.4毫克/100克)、钙钙(2毫克/100克)、镁镁(8毫克/100克)、锰(1.39毫克/100克)、锌(0.44毫克/100克)、铜(0.23毫克/100克)、硒(4.55微克/100克)等矿物质及维生素B2(0.12毫克/100克)、烟酸(0.4毫克/100克)等微量元素。
三、茯苓的吃法
1.茯苓饼
取茯苓粉、面粉各等份，加白糖和水调成糊状，煎成饼。每日6g左右，可治疗心肌、失眠、食少、便溏等症状。
2.茯苓陷
取茯苓30g、肌肉60g，加适量调味品做成陷，用面皮包馅。可治疗老年体弱，吞咽无力、反胃、呃逆等症状。
3.茯苓汤
取茯苓12g、柏树16g，研为粗末，水煎去渣取汁，饭前饮用。可治疗小便不利，脾虚水肿等症状。
4.茯苓陈皮姜汁茶
取茯苓25g，陈皮5g，水煎，饮服时，加入姜汁10滴左右有健脾和胃之功效。
5.荷叶茯苓粥
取荷叶1张，茯苓50g，粳米100g。先将荷叶煎汤后去渣，再加入茯苓、梗米煮成粥，早晚各一次。对暑热所致的脑胀、胸闷、小便黄、湿热泄痢有较好的疗效。
四、鉴别方法
首先在外形上，假茯苓一般切成茯苓丁，为大小5～8毫米的方形药材，仔细观察，可见表面色泽略有不均匀，有的里面有霉斑，真茯苓断面十分细腻，不会出现粗纤维。
红酒和羊肉能一起吃吗_羊肉和红酒能一起吃吗
红酒是一种具有保健作用的酒类，而且有人每天喝红酒是为了能让血管得到软化的，对心脏有好处。但是喝红酒也要注意与其相配的食物，那么红酒和羊肉能一起吃吗_羊肉和红酒能一起吃吗？这两种食物是完全可以放在一起食用的，而且还具有丰富的营养，可让身体更加健康，只是在制作上要注意加入的配料。
红酒可以和羊肉一起炖，做法如下：
一、用料
羊肉1250千克、番茄 2个、洋葱 一个、红酒250克、水适量、葱姜适量、番茄酱3调羹、料酒适量、生抽60克、香菜适量 。
二、番茄红酒炖羊肉的做法
1、准备材料
2、羊肉洗干净改刀切小(我买的切的块太大)
3、一锅冷水，羊肉放进去，放姜片，再倒点料酒煮开后再煮2分钟，不要盖盖子。
4、捞出羊肉用热水洗干净后沥干水分。
5、锅烧热。
6、倒油，中火放入姜片、蒜片、香葱白、洋葱块煸炒
7、炒到洋葱变透明，我照片这个程度还差点又继续炒了会儿。
8、倒入羊肉翻炒到羊肉表面发干。
9、倒入番茄块翻炒。
10、炒到番茄出沙
11、红酒量好倒进锅里翻炒几下再倒入白水，水没过羊肉就可以了，因为这锅锁水很好。烧开后转小火盖上盖子。
12、定时器定好60分钟，去干点别的事或者坐着休息一下吧。
13、时间到了，开盖加3调羹番茄酱，60克生抽，多多的香菜碎翻拌一下盖上盖子继续烧20分钟
红酒炖羊肉的营养分析：
羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟，吃肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效;将羊肉250克去脂膜，切块，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治疗肾虚阳痿;若有脾胃虚弱所致的消化不良，可将羊肉50～150克洗净切薄片，与高粱米煮粥，加调料食之;若有阴虚遗尿、小便频数者，可将羊肉、鱼鳔、黄芪共煎汤服用。
鲍鱼和能一起吃吗？
鲍鱼的营养价值是很丰富的，鲍鱼可以和很多的食材搭配在一起，鲍鱼搭配不同的食材，所具有的营养也是不同的，鲍鱼和鸡肉是可以一起吃的，一起吃不会影响身体健康，如果将鲍鱼和鸡肉一起炖煮的话，用来滋补身体效果是非常不错的，鲍鱼和鸡肉虽然一起炖煮营养丰富，但是最好是要食用的太多。
鲍鱼和鸡肉一起炖的做法
原料：鲍鱼300克、鸡一只、姜、盐、味精
做法：
1、把鸡处理干净，切块。
2、放入适量水到煲锅中，下入洗净切块的鸡和几片姜片，大火至开转小火煲50分钟。
3、然后把处理干净的鲍鱼放入汤中，加入盐，中火火继续煲15分钟，最后加入味精即可。
鲍鱼不能和什么一起吃
1、鲍鱼不能和牛肝一起食用
分开来说，鲍鱼和牛肝都是营养价值十分丰富的食物。牛肝一般出现在法国菜或者西餐当中，在平时是极少会出现在饭桌上的。但是，不管在什么样的情况下食用了鲍鱼或者是牛肝以后，都不能再食用其中一种，这样会导致人体消化不良，影响身体健康。
2、食用鲍鱼以后千万不要再食用鸡肉
不管是鲍鱼还是鸡肉，单吃其中一种都不会给肠胃或者胃部造成负担。但是如果将两者结合起来食用，便会成为肠胃极大的负担。在食用完鲍鱼再食用鸡肉，无疑是给了身体一个消化不良的借口和机会。所以在平时食用的时候要特别的注意。
3、鲍鱼不应该和狗肉一起食用
冬天或者秋季的时候一些地方的人喜欢食用狗肉，认为这能够起到养身和补身体的作用。如果狗肉来源十分干净没有危险且合法，那么适当的进食一点狗肉的确是能够起到养身的作用。但是如果这时候再食用一些鲍鱼，那么只会适得其反，给身体造成十分不好的影响。
芡实米不能和什么一起吃
在生活中芡实随时比较常见的食物，很多人选择芡实与莲子的食用是比较常见的食用方法，但是日常生活中食用芡实一定要注意适量进行食用，虽然芡实的营养价值非常高，但是在食用芡实的时候一定要注意进行定量的食用，食用过多也是会造成一定的危害和一定疾病的产生，下面我们简单介绍一下 芡实米不能跟什么一起吃。
很多人那比较关心芡实米有什么禁忌食用吗。芡实米主要是一种常见的物质，芡实米是配合一些其他类型的食物来进行服用，它的功效与莲子的一些功效有很多类似的地方，在日常生活中的主要是可以进行一些煲汤的食用。
一、凡外感前后，疟痢疳痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化及新产后皆忌之。
二、芡实一次不要吃得过多。芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。
以上就是芡实米跟什么一起进行服用，在生活中也是比较常见的一些食用食物，可以与一些莲子同时进行一些服用，禁忌一些辛辣刺激的食物同食，在生活中对于便秘及妇女产后尽量不要使用，芡实米主要是调理肠胃增强记忆力滋阴补阴的作用，所以在生活中的可以进行一些适量的使用。
鸡蛋和鸭肉能一起吃吗_鸡肉鸭肉能一起吃吗
鸡蛋是人们日常生活中比较常见的一种蛋类食物，因为它本身富含丰富的蛋白质和其他的一些营养物质，对于人们的身体营养补充来说，有着很好的好处。鸭肉也是人们日常生活中比较常见的一种肉类食物。对于人们的一些营养物质的补充来说也有着很好的帮助，相信很多人都知道，不同的肉食混在一起之后，它的营养功效是很足的。对于虚不受补的人来说，会对身体造成一定的伤害，那么鸡蛋和羊肉能一起吃吗?吃了之后对于人们的身体会有一定的负担吗?
鸭肉和鸡蛋能一起吃吗
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭肉和鸡蛋一起吃会大伤元气
鸭肉忌与鸡蛋同食。
鸭肉相克食品
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
1、兔肉：鸭肉和兔肉同食没有什么副作用，只是鸭肉和兔肉都是性寒之物，肠胃不好的人容易引起腹泻。平时的吃量也不会引起不适症状。
2、山楂：二者均属寒凉之物，不宜同食。
3、栗子：鸭肉油腻多脂，栗子中富含维生素C，能与脂肪反应使其营养价值降低，两者最好不要同时食用。
4、核桃：核桃和鸭肉一起吃对健康有害。
5、鳖：搭配食用，令人阳盛阴虚，水肿腹泻。医圣孙思邈曾说：“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食，损人”。李时珍在《本草纲目》中解释说，鳖肉甘平无毒，鳖甲咸平。“鳖性冷，发水病”，而鸭肉也属凉性，所以鸭肉不宜与鳖肉同食。
6、木耳：鸭肉和黑木耳一起吃，会引起身体不适感。木耳营养丰富，滋味鲜美，能滋润益气、轻身强志，是一种营养强壮食品，能治疗多种疾病，但木耳性味甘平，滋润利肠，故大便不实者忌用。如鸭肉与木耳同食会引起肠胃不适，导致腹痛腹泻。
7、李子：一起吃可对五脏引起伤害。
鸭肉相生食物
1、鸭肉宜与山药同食，可降低胆固醇、滋补身体。
2、鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水
3、鸭肉适合和小红豆一起吃，具有利尿解毒的功效。
4、鸭肉和沙参同食，鸭肉性温，有补血滋阴之功效;沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，资料干咳等作用。
5、鸭肉宜与当归同食，具有补血作用。
6、鸭肉宜与白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。
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