秋天吃茄子好吗
秋天吃什么好养生。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何进行饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的秋天吃茄子好吗，但愿对您的养生带来帮助。
茄子是一种外皮颜色是紫色的蔬菜，同时也是我们日常餐桌上的一种比较常见的蔬菜。茄子的紫皮内含有大量维生素，不仅是价廉物美的食材之一，更是理想的食疗佳品。每年秋天来临，也就到了收获茄子的时节。秋茄具有一种特殊的清香味道，口感特别细嫩，而且这个时节吃茄子既能降火气，又能除秋燥。
一、秋天吃茄子好吗
随着立秋的过去，天气变得越来越凉爽，且变得干燥起来，很多人开始出现上火的现象。专家表示，秋天上火最好是吃茄子来去火气，因为茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。
二、茄子的功效与作用
茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。除了含有丰富维生素和微量元素外，还有一点与其他蔬菜不同，就是富含大量维生素p。维生素p是黄酮类化合物，有助保持心血管保持正常功能。因此，茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。此外，国外研究结果表明茄子还是蔬菜中的
“抗癌强手”，其含有的龙葵碱成分能抑制消化系统肿瘤增殖，对防治胃癌有一定效果。根据营养专家黎黍匀分析，茄子的预防疾病指数为26.29，生命力指数为9.7142，证明对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜，保护心血管。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
三、茄子的健康吃法
付金如表示，茄子做法很多，煎炒烹炸都能烹调出美味，但需要选择健康的吃法。很多人做茄子时，喜欢用油炸或“过油”烧茄子，虽然美味，但高温会造成茄子中营养的严重损失，其保健作用也就大打折扣了，而且高热量高油脂的摄入也对身体不利。因此，在茄子的所有吃法中，凉拌茄泥最健康。首先，拌茄泥加热时间最短，只需大火蒸熟即可，因此营养损失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子捣成泥后，只需稍微淋一些调味汁即可。最后，拌茄泥的吃法营养吸收最完全，因为它不用削皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物质。拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。需要注意的是，茄子属于性凉食物，如果最近肠胃不适，就要少吃些，否则会加重肠胃的负担。
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秋天吃山药好吗
注重养生保健的人就应该知道每一个季节所选择的食物都是不同的，例如在干燥的秋季就应该多吃一些，有助于补充身体水分的食物。想必大家对山药所起到的药理作用都应该不会陌生，例如使人的血管更加具有弹性，促进人体肠胃消化和吸收都是山药所发挥出的重要功能。但是如果在秋季吃山药的话，会对身体有什么好处?
秋天吃山药有什么好处
1、补气血
益气养血暖手脚。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用。
2、调养脾胃
秋季，气温下降，天气越来越冷，随着天气渐冷，有些脾胃虚弱的人，常常出现食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症状。这个时候多吃一些山药，就可以起到调理的作用，具体做法可以做成山药薏米粥。
3、补益强身
秋天是进补的最好的季节，对于平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，建议每天吃山药100克左右，连续吃1-2个月。
4、补肺润燥
因为寒冷空气的刺激和雾霾空气的刺激，现在呼吸道出问题的人人越来越多，还有很多因为久病虚损的慢性咳嗽，这些都可以吃山药调洽。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天250克左右，需要持续一段时间。
5、润肤祛燥
山药还有一个功能就是能生津润燥，因此有滋养皮肤、毛发的功能，所以，常吃山药还有美容之功效。秋冬季因为气候的原因导致皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。
秋天吃生姜好吗
姜是一种我们饮食当中常常会吃到的食物，也是一种调味的食材，姜不但有营养可以食用，同时姜还有药用价值，可以治疗风寒感冒类的病，不过姜在吃的时候也要注意方法和时间，正确的时间正确的方法对我们的身体特别有好处，如果吃的方法和时间不对则会对身体有坏处，秋天吃生姜好吗？下面我们来进行一下了解。
特别是秋天，最好别吃生姜!
秋天气候干燥，燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。古代医书中就有“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜”、“秋姜夭人天年”的警示。元代医学家李东垣说：“盖夏月火旺，宜汗散之，故食姜不禁。辛走气泻肺，故秋月则禁之。”唐代医学家孙思邈说：“八九月多食姜，至春多患眼，损寿减筋力
。孕妇食之，令儿盈指。”李东垣说：“人云夜间勿食生姜，令人闭气，何也?曰：生姜辛温主开发，夜则气本收敛，反开发之，则违天道也。俗言上床萝卜下床姜。姜能开胃，萝卜消食也。”当然，有病需要用姜还应用，何况也不是秋季就绝对一点也不食，关键是不能“多食”和“夜间勿食”。
通过上述的介绍，我们可以看出秋天吃生姜对身体不好，在这样的季节里面我们最好是注意日常的饮食，特别是秋天气候干燥，我们的身体容易上火，要多吃性凉对身体有清热解毒功效的食物，这也是一种通过饮食来进行调理养生的方法。
秋天吃橘子好吗？
橘子是一种生活中最最常见的水果了，就算平时再不喜欢吃水果，橘子也都是吃过的，因此人们对于橘子的味道都是很熟悉的。可能有一些橘子因为品种的不同，所以会出现有的甜有的酸，这是很正常的。尤其在秋季的时候，橘子大量上市，大大满足了人们的胃口。那么，秋天吃橘子好吗?
秋天吃橘子正适宜
橘子的营养和其他水果大致相同，较为突出的是它所含的维生素C，每100g中就有28mg，属于水果中维生素C含量较高的一类。
根据中医的观点，橘子具有开胃理气、润肺止咳、强健脾胃、祛湿化痰等效用。秋天肺燥，常吃一些真的很不错。
除此之外，橘子还具有美容养颜、缓解疲劳、保护血管等效果。
橘子虽好，却也不能多吃。
1、本身“上火”的人要少吃
橘子是性温的，吃太多了很容易出现中医所说的“上火”，比如口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
其实出现这种情况主要和橘子中丰富的有机酸有关，吃的多了会刺激人体的口腔和咽喉黏膜，反而让人觉得口干舌燥、喉咙发干。
2、皮肤发黄的人要少吃
橘子和胡萝卜一样，体内富含胡萝卜素，比如砂糖橘每千克中就含有1.3mg，虽然胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，有利于视力，但是摄入过多的话，则会影响皮肤。
人体若是一次性摄入的胡萝卜素过多，很可能会导致“胡萝卜素血症”，因为吃橘子过多，导致胡萝卜素“染黄”皮肤，发现自身手、脚、前胸皮肤泛黄，不过只要停止吃橘子，丑一段时间便可以恢复了。
秋天吃榴莲好吗
榴莲的存在有点像臭豆腐，喜欢它的人会觉得味道非常棒，吃起来香，而且有营养；不喜欢的人很远就可以味道它的臭味，离得近了恨不得捂上自己的鼻子。榴莲是属于亚热带水果，体积非常大，东南亚是榴莲的主要产地。榴莲不仅可以当做水果吃还可以制作甜品，比如榴莲班戟。那秋天到了吃榴莲好吗？
我们都知道榴莲有水果之王的美称，可是在干燥的秋天适合吃吗？下面小编将为大家介绍秋天吃榴莲好吗和秋天吃榴莲上火吗，希望对大家有帮助！
很多人喜欢吃榴莲，榴莲不仅口味独特，营养价值丰富，那么秋天吃榴莲好吗，秋天吃榴莲上火吗？下面小编将为大家介绍秋天吃榴莲上火的解决方法，希望对大家有帮助。
秋天吃榴莲好吗
你应该想不到原来秋天吃榴莲可以滋阴润肺吧?平日，被称为水果之王的榴莲价格昂贵，很多人不会选择它作为一般的水果，加上其容易上火。但是节日期间的榴莲价格下降了许多，而且在秋天吃榴莲有养颜润肺的功效，赶快买个回去尝尝吧。
节日期间，水果市场购销两旺，节日过后，一些水果身价也降了下来。近日，记者走访了解到，连被称为水果之王的榴莲最近价格也便宜了不少，好这口的吃货不妨趁着这个时节多吃一点。
记者在水西门上的迎宾菜场看到，一些水果摊位上，带壳的榴莲最低只要4.5元/斤，一些拆好的榴莲肉用透明盒子装起来，也只卖到20元/斤。而平日里，带壳榴莲多在10元/斤以上。
榴莲的营养价值很高，有很高的糖分，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
榴莲好吃，但是挑选不容易。那过于坚硬的外壳，总让人感觉到有点不知所措。一位水果经销商告诉记者，挑选好吃的金枕头榴莲，首先留意果形，外表一定要长形的，尾部是长尖形，如此则皮薄肉丰满，籽也会比较小。其次看外壳，尽量选择那种有一股股小山丘鼓起来的，小山丘越多肉越多，壳有点开了的，就是熟的，比较甜，但壳开的时间不能太长，熟过头就腐烂了。
秋天吃海参好吗
海参被称为“海八参之首”，从这个名字我们就知道海参的营养是有多高了。海参的外形有点像大号的蚕，只不过它是黑色的，而且表面看上去有好多肉刺。有人喜欢生吃海参，就是新鲜的海参洗干净之后拍打至海参发硬，然后直接吃。秋天的适合我们调养身体进补的季节，那秋天吃海参好吗？
立秋之际，很多人就开始操持滋补养生之事。秋天干燥，人体容易缺水。按照 “秋冬养阴”的说法，应该以清热润燥的食物为主，一方面要预防早晚温差过大造成的感冒着凉，另一方面也要谨防秋老虎。
要说秋季最受欢迎的保健品，还是海参这样的纯天然滋补品。
海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
传统养生理论认为，海参有滋阴润燥、补肾气等的功效，正适合秋天食用。而且，此时吃海参，人体更容易吸收海参中的营养，使滋补的效果最大化。同时，也可以为度过严冬打下良好的身体基础。
入秋以后，空气干燥，因此宜食用温性食物抚平体内的“燥气”。海参性温补，补而不燥，滋而不腻，此时食用能够增强人体免疫力和体抗力，帮助人体抵抗气温及环境变化带来的不适。
秋天天气变化快，早晚温差大，很多身体虚弱的人在这段时间内都比较容易生病。此时吃海参，能够预防感冒和其他秋季易感疾病。同时，气温变化也容易导致老年人心脑血管出现问题，常吃海参也能改善体内血液循环，对于此类疾病有一定的预防作用。
俗话说，春困秋乏。秋天人体容易产生疲劳感，不加调理甚至可能会影响生活和工作。海参中含有丰富的蛋白质、以及合成人体蛋白质所必须的氨基酸、矿物质及其他微量元素和活性物质，长期食用有抗疲劳、缓解亚健康的作用。
秋天吃丝瓜好吗
一般人们会在夏天吃丝瓜。丝瓜有比较高的营养价值，丝瓜清炒起来十分香甜。有人可能会想要在秋天吃丝瓜，但是又不知道秋天吃丝瓜到底好不好。有人说秋天是不可以吃丝瓜的。其实，秋天吃丝瓜是可以的，只不过秋天的丝瓜有些苦味，清炒起来不好吃。
民间确实有吃“秋丝瓜”容易掉头发的说法。
但没有科学依据。从营养成分来说，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，是不可多得的美容佳品。而从医学角度来讲，丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，不会造成脱发的情况。
人的头发是从毛囊中以每月1.3厘米的速度缓慢地长出来的。
每根头发需生长4至7年然后进入休止期，最后脱落。头发脱落主要是因为头发休止期到来。在季节上来说，秋季比其他三个季节脱发会多点，原因也来自多方面，主要与头发毛囊水分组织紊乱有关，使用洗发水、刺激性物品、睡眠不好，熬夜都可能引起脱发。
丝瓜是7-9月的当季蔬菜。
夏天和秋天都是吃丝瓜的好时节,立秋过后的丝瓜尤其好吃,温差大且生长期长。丝瓜对女性的美容作用不言而喻,对月经不调者、产后乳汁不通的女性尤其有效。
翠绿的丝瓜含有丰富的维生素C。
每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症，含有的维生素B有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。丝瓜有清热化痰，凉血，解毒的作用，常用于治疗热病，痰喘咳嗽，肠风痔漏，乳汁不通等。丝瓜藤能祛痰镇咳，丝瓜根能去腐生肌，可见丝瓜全身都是宝，切成块配上辣椒炒上一盘，滑溜溜的口感香辣美味。
秋天吃酸的好吗
其实季节的变化对一个人的身体健康也有着很大的影响，例如在到达秋季的时候，大家千万不要只关注于秋季万物凋谢的悲伤，还要关注秋季干燥的天气。因为秋季天气干燥，所以也是一个上火的高发季节，这时候大家就尽量少吃容易发生上火的食物。而在秋季的时候，吃酸东西的话对身体好吗?
1、秋季吃酸的好处
中医认为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木”、“酸甘化营”,因此,多摄取酸性食物,可以刺激人体内分泌更多的津液,从而达到减燥润肺的目的。酸味入胆,促进胆汁分泌,可以解油腻、降血脂。肝阳上亢、高血压、高血脂、肝炎、性情急躁外向的人可以多吃些酸的。
秋天要“少辛增酸”的饮食原则虽然源于中医,一些酸味的水果和蔬菜中所含的鞣酸、有机酸、纤维素等物质,能起到刺激消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用。
酸属阴,酸味入肝胆,补的是肝胆之阴。阴代表水液,也就是说,酸味能促进肝血和胆汁的生成。酸味入肝,能平息肝火,有利于疏泄肝胆湿热;
2、秋季吃哪些酸味食物好
2.1、酸奶
含有大量乳酸和活性乳酸菌,有利于人体的消化吸收,并能有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,缓解便秘,从而美容养颜。
2.2、山楂
山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。可取山楂用沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。
2.3、柚子
清香酸甜,有的略带苦味,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,针对食少、口淡、消化不良等症。不过太苦的柚子不宜食用。
2.4、石榴
酸中带甜,有收敛、止痢的功能。特别适宜口干舌燥者、腹泻者。
2.5、西红柿
酸中带甜,可以生食,也可熟食。可用于口渴和食欲不振。
2.6、葡萄
酸甜可口,有补肝肾,益气血,生津液,利小便的功效。鲜葡萄又可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。
2.7、醋
对肌肤有柔和的刺激作用,可促进皮肤血液循环,减少暗沉。而且食醋有促进消化、抑制有害菌繁殖等功效。建议大家每天喝上一勺醋,如果觉得食醋口感不好,果醋也是个不错的选择。
2.8、苹果
富含果胶,有助于肠道蠕动,加快排毒过程。其中所含的大量苹果酸既帮助体内脂肪分解又有助于美容。
2.9、柠檬
柠檬是富含柠檬酸和维生素C的美容水果,具有防止和消除皮肤色素沉着,使肌肤白皙柔嫩的作用。
3、秋季吃酸要注意什么
肝气郁结、气滞血淤、忧虑内向的人就不能多吃酸。如果咳嗽有痰,或有腹泻及排尿不畅等,就不宜食用酸味食品或药物,因为酸味有“收敛”、“凝滞”作用,不利于病邪的排出。此外,血糖较高,或有消化性溃疡、胃酸过多的患者,也不适宜。
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