西红柿冷冻后还能吃吗
冬季养生西红柿。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面是小编为大家整理的“西红柿冷冻后还能吃吗”，希望对您的养生有所帮助。
西红柿的上市季节是在夏季，此时的西红柿口感是最棒的，从外面买回来的西红柿，若存放于家里的冰箱中，其保鲜时间时间并不会很长，所以不少人都想到了用冷冻的方法来保存。西红柿冷冻后还是可以吃的，冷冻后的西红柿虽然营养不会发生流失，不过口感上会不如新鲜的那么好。
一、西红柿冷冻以后吃了会有什么病吗
建议大家不要这样食用，西红柿还是吃新鲜的好，最好随吃随买，西红柿冷冻后吃了可能会对肠胃不益。西红柿具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基、预防心血管疾病的发生。西红柿做熟后比生吃更有利于营养吸收，想要存储时间久一点的朋友可以将西红柿蒸熟后放置，这样稍好些，营养流失较少，也比较新鲜。
二、西红柿保鲜法
方法一
1、挑选西红柿个子比较大、果体完整、没有虫印，品质好、略带青色、五六分熟的西红柿。
2、将其放入食物保鲜袋内，口扎紧，置于通风阴凉处。
3、每天打开袋口1次，通风换气5分钟左右。如保鲜袋内附有水蒸气，应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。
4、袋中的西红柿会逐渐成熟，一般可维持一个月左右。
方法二
1、选不漏水不透气的大瓷坛，将大瓷坛里外洗干净，用开水烫过倒置于干净木板上，垫竹筷两根控干备用。
2、选1公斤新猪油，高温取油去渣。
3、选熟透的西红柿数十公斤（以坛容量备足有余），洗净后削去伤病斑痕部分，切块，一次性入锅，锅内不需添水。
4、煮沸后用干净勺子舀取，趁热装入坛中至坛径口下部三分之一位置。将炼好的猪油加热至沸腾，趁热倒入满平坛口。
5、放置24小时后，猪油自然冷却，形成密封层，用干净食品塑料布包住坛口扎紧，上扣盖一瓷盆，放置室外阴凉处。
6、待室外气温降至零下（北方大雪前后）要开坛，挖出猪油作炒菜用。舀取西红柿浆要用干净勺子，切记不要混入面汤及污水。这样随吃随取，可食用至立春保持鲜味不变。
扩展阅读
螃蟹冷冻后还能吃吗？
螃蟹是营养价值比较高的海鲜产品，螃蟹尤其是蟹黄部分，营养价值是非常高的，螃蟹是一种很娇贵的食物，螃蟹的保存方法是非常重要的，如果保存或者是处理不当，不仅浪费，而且还会对人身体健康造成影响，有时候我们买的螃蟹一次性吃不完，有些人想把螃蟹冷冻保存，螃蟹冷冻之后还可以吃吗?
螃蟹冷冻后还能吃吗?
螃蟹冷冻后可以吃。
螃蟹中的主要成分是水分、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质等，都是性质比较稳定的成分，不会因为冷冻而出现什么大的性质改变，不管是新鲜螃蟹还是熟螃蟹冷冻后是能吃的。
螃蟹冷冻3个月后能吃吗
螃蟹冷冻3个月没有变质可以食用。
螃蟹冷冻3个月一般不会出现什么质量问题，但是有时候本身冰箱细菌较多或者是拿出来解冻之后又复冻，细菌大量滋生，出现了霉味、酸味、腐烂味等不适的味道，表面还有霉菌等，就不能食用了。
螃蟹冷冻后能保存多长时间
螃蟹冷冻条件较好可以保存3个月以上不变质。
螃蟹水分和营养成分丰富才容易变质，但是螃蟹放在冷冻室中，螃蟹中的游离水都变成了冰，不利于细菌的寄生，同时冰箱冷冻室中本身细菌含量较低，因此可以保存3个月。但是螃蟹中不饱和脂肪酸含量也高，放置过久的话不饱和脂肪酸会氧化，导致营养价值降低，因此不建议放太长时间。
冻螃蟹直接蒸还是解冻蒸
冻螃蟹需要解冻之后再蒸。
新鲜螃蟹
1、新鲜螃蟹冻了之后水变成冰块，如果直接蒸的话，为了内部能完全熟透，会蒸时间长一些，而外部冰化的快，因此外部的肉会有一些老。
2、螃蟹肉组织中的游离水都变成冰之后，螃蟹蛋白质的水分含量降低，而蒸制过程中冰会直接融化流出，导致螃蟹肉变老。
冻螃蟹
冻螃蟹不解冻直接蒸，内部不宜蒸热，需要延长蒸制时间，容易把螃蟹蒸老。
大闸蟹冷冻后还能吃吗？
大闸蟹这种食物在中秋佳节之际，销量是非常高的，毕竟这时候的大闸蟹味道是非常不错。而且这时候的大闸蟹不仅比较肥妹，含有蟹黄的几率也是很大的，谁吃到谁就赚。当然，有的时候买回来的大闸蟹并不是活的，而是冷冻之后的。那么大闸蟹冷冻后到底还能不能吃呢?
冷冻的大闸蟹是可以吃的。
必须是要那种专业冷藏的大闸蟹才可以吃。就是冷藏车间那种。
家用冰箱只是常规冷冻，常规冷冻会导致大闸蟹的质构与风味的改变，如冷冻后再加热会出现的肌肉组织严重脱水，汁液流失厉害，导致口感变差;同时大闸蟹的特征性风味变弱，而“过热味”、氨味和腥味等不良风味加重现象，所以最好不要用家用冰箱冷冻大闸蟹。
螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食;
螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉;
醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃;存放过久的熟蟹也不宜食用;不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水;蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃; 挑选蟹时应注意：必须是活的且动作灵活，用手翻过螃蟹后，能够马上翻过身来，好的河蟹还能不断吐沫并有响声;螃蟹清洗：先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥，等螃蟹略有昏迷的时候用锅铲的背面将螃蟹抽晕，用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，角落不要遗漏，检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲净即可;
切忌食生蟹及未煮熟的蟹，民间虽有生吃螃蟹活吃虾的说法，但这是不可取的;螃蟹肉味鲜美，营养丰富，但死螃蟹忌食之;因为螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质，故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质，一旦死后，这些病菌大量繁殖;另外，螃蟹体内还含有较多的组氨酸，组氨酸易分解，可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质，尤其是当螃蟹死后，组氨酸分解更迅速，随着螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多，而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。
小龙虾冷冻后还能吃吗
小龙虾可谓是日常生活的必备，不管是朋友聚会还是现代客人，都是一个非常不错的选择，但是许多人吃小龙虾讲求新鲜，他们认为冷冻后的小龙虾不宜食用，其实经过冷冻的小龙虾，只要不是时间特别长，是可以完全放心食用的，就是在口感方面可能会稍有欠缺。
一、小龙虾可以冷冻保存吗
小龙虾可以冷冻保存。
冷冻保存是小龙虾的一种常见的保存手段，虽然冷冻之后小龙虾都死亡了，肉质也会有一些影响，但是冷冻保存的小龙虾保存时间长，因此可以将小龙虾冷冻保存。
二、小龙虾冷冻后还能吃吗
小龙虾冷冻之后能吃。
1、新鲜小龙虾不易保存，将新鲜小龙虾冷冻保存的话，保存时间延长，可以长时间食用小龙虾。
2、已经处理死亡的小龙虾在冷冻层中，可以缓解小龙虾死亡之后被大量细菌滋生的情况。尸胺和组胺产生量减少，使之不容易导致过敏。
3、烹饪至熟的小龙虾一般放冷藏短时间保存比较好，但是也能在冷冻室中保存。
三、小龙虾怎么冷冻保存
新鲜小龙虾
将新鲜小龙虾倒在冷冻室的隔间中，关上冰箱，冻1个小时，将小龙虾冻晕，然后将小龙虾按一次能食用完的量分装，一次食用一包就可以了。
处理过的小龙虾
已经处理过死亡的小龙虾，可以直接用袋子分装好，放在冰箱冷冻室中保存，一次食用一包。
烹饪至熟的小龙虾
烹饪至熟的小龙虾，需要从汤汁中捞出来，沥干水分，装在小袋子中，然后将汤汁装在另一个保鲜袋中，一起冻起来。
四、小龙虾冷冻保存能保存多久
小龙虾冷冻保存可以保存20天左右。
小龙虾中蛋白质含量很高，因其蛋白质组成的原因导致小龙虾被细菌分解之后会产生尸胺和组胺，不利于食用者健康。而冷冻虽然可以降低细菌的滋生速度，但是还是有一些细菌可以寄生在冰箱里面，因此小龙虾冷冻时间不建议过长，20天左右就可以了。
注意：烹饪好的小龙虾一般会在当天吃完，实在吃不完冷藏一下就好了，不需要冷冻。
五、怎么吃冷冻保存的小龙虾
1、生的冷冻小龙虾有较多的冰的话，可以在冷藏室中解冻一下再正常进行烹饪。
2、若是基本上没有冰的存在，可以直接油炸，这样可以避免小龙虾被细菌滋生，产生组胺。
3、若是烹饪过的小龙虾，最好将汤融化之后再将小龙虾倒进去，煮至10分钟以上再食用。
六、冷冻保存小龙虾要注意什么
1、冷冻小龙虾的时候注意不要被小龙虾的钳子夹伤，最好带上戴上手套，同时也不要和小龙虾有直接接触。
2、冷冻小龙虾一定要分成小份，一次拿出一份出来烹饪，不能将小龙虾反复从冰箱中拿出来，会影响小龙虾的品质。
3、冷冻过的小龙虾一定要烹饪至熟之后再食用，以免影响食用者的体质情况。
牛奶冷冻后还能喝吗
牛奶的营养价值比较高，属于生活中最常见的饮品。牛奶的包装方式不同，含量也是不一样的。如果牛奶太多，可能一次性喝不完，有些人就会进行冰冻。还有一种出现冰冻牛奶的情况是因为保存不当，解冻之后能否继续饮用是很多人关心的问题。那么，牛奶冷冻后还能喝吗？下面咱们就来看看吧。
牛奶冷冻后还能喝。
牛奶的主要成分是蛋白质、钙质以及一些动物源性维生素，而牛奶在冷冻过程中维生素会有些许发生氧化，有所流失，蛋白质会发生变性，但在解冻之后会恢复原状，钙质保持不变，因此，营养价值上来说是有所降低，但并不影响食用。
牛奶喝热的还是凉的好
牛奶是冷的好还是热的好还得看具体的个人情况。
牛奶冷的好
牛奶从营养学的角度来看是不需要加热的，避免蛋白质的变性、避免维生素的氧化，因此，喝冷的牛奶更能保留其营养物质，便于消化吸收。
牛奶热的好
生活中有部分人是不能喝冷牛奶的，喝了就拉肚子，尤其是常见于中老年人，自身免疫能力下降严重，喝水都要喝温热的，因此，这类人只适合喝热牛奶，营养有所降低，但并不影响身体健康。
牛奶冷藏忌超6天
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。
另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
羊肉冷冻半年还能吃吗
随着大家生活水平的提高，我们在饮食上的选择性也越来越多，有些人每餐都是要吃肉类的，比如羊肉，羊肉是属于温性食物，可以给身体带来大补的作用，不经可以达到御风寒的效果，还可以缓解一些疾病的病情，比如风寒的咳嗽以及气管炎还有肾虚阳痿等等，那么羊肉冷冻半年还能吃吗?
第一，羊肉冷冻半年还能吃吗?首先要考虑的问题就是肉类在保存之前的质量，类型和温度等等。但是最主要的就是要考虑到保存的温度是否适宜，我们一般都是将肉类放到冷冻室里，因为冷藏室的温度不适合储藏肉类，如果储藏的话很快肉类就会变了味道。而冷冻室零下十几度的温度能够很好的控制住在该温度环境下细菌的活动，一定程度上能够有效的保存好肉类。就以零下18度做为前提，我们都知道，一般情况下各种类型的海鲜只能够冷冻保存四到六个月，禽类的一般的冷冻时间是八九个月，羊肉，猪肉，牛肉的冷冻时间要比海鲜类禽类的冷冻时间要长，保存半年或者是一年以上都是没有问题的。
第二，倘若是在零下20多度的天气，那保存的时间就更久了猪肉甚至可以保存一年以上的时间，只要是在合理的温度之下，猪肉在冷冻室中冷冻六个月以上还是可以吃的。但是我们不要以为把所有的肉类，只要是放在冰箱中冷冻是绝对安全的。如果说是高温的话，在一定程度上，他可以杀死大量的细菌，但是在低温的情况之下可能还会感染那是因为在超市中买的肉类，如果他在运输的过程当中反反复复的解冻冷冻这样如此反复的话，肉类就很有可能会感染上细菌。
即使我们在菜市场买到了非常新鲜的肉类之后，马上回家，放到冰箱里边冷冻如果我们要不是很注意，然后就会交很多种不同的肉类集中的放在同一个冷冻室里并没有用东西进行隔开这些也可能会交叉感染，另外把肉类食品放在冰箱里边儿，时间长了还可能会收到嗜冷菌的影响，从而加速变坏，人体如果要是吃了，在这种情况下的肉类就会对我们的身体造成损害。
制作的酸奶冷冻后还能喝吗
在一些大型超市的冰箱里，我们都会看到各种各样的酸奶，酸奶的口味也非常多，因此不少人都很喜欢，但是很多人都喜欢自己在家里做，因为很多人认为，自己做的才是最好喝，这时就有一个问题困扰着人们，酸奶冷冻后还能喝吗？根据实践表明，酸奶冷冻后还能喝，接下来让我们一起来看一下具体原因。
冰冻酸奶是一种既营养又美味的食品，它既保持了牛奶的营养特点，又增加了其独特的优点。冰冻酸奶味道酸甜、营养丰富，适于各年龄段人群的特殊需求，可作为不同膳食结构的辅助食品，特别适天饮用。
冰冻酸奶：更容易被人体吸收
冰冻酸奶同牛奶一样，含钙量都很高，是钙的良好天然来源。每100克冰冻酸奶或牛奶含钙100毫克左右，而等量豆浆含钙约10毫克左右。与其他含钙丰富的食品比较，冰冻酸奶的优点还在于食用简单方便。每100克虾皮含钙约990毫克，而一般成人一餐食用虾皮不会超过10克，可以提供不到100毫克的钙。孩子很轻易就能饮用一小杯125克的冰冻酸奶，可以从中得到约120毫克的钙。
冰冻酸奶是B族维生素的良好来源，含有丰富的维生素B2、维生素B12、胆碱等，它们都是人体正常代谢必需的小分子物质。冰冻酸奶中的维生素B1、维生素B2、维生素B6要比牛奶更多一点。而每250毫升冰冻酸奶就可以提供人体每日所需30%左右的维生素B2、维生素B12和泛酸。
含有丰富的益生菌
冰冻酸奶含有丰富的乳酸菌，毫不逊色于一些以益生菌为主要功效成分的保健品，而且多数冰冻酸奶中的菌都是活菌，对肠道菌群有明显的改善作用，可以缓解便秘的发生。乳酸菌在肠道内可抑制病菌的生长。形成生物学屏障，其代谢产生的乳酸和脂肪酸等使肠道的pH值降低，与乳酸菌分泌的抗生素一起抑制或杀死肠道致病菌，从而可以预防及治疗致病菌所致的腹泻等。
以上对于酸奶冷冻后还能喝吗这个问题做出了解答，同时也给人们一些意见或者建议，因为很多人会制作酸奶，但是却不了解很多关于酸奶的一些禁忌，及时了解一些食物的禁忌还是很有必要的，因为，当我们知道了这些食物的禁忌，我们就能够多掌握一些知识，也不至于因此而带来身体上的不适。
海带还能冷冻吗
海带是个可以有多种煮法的食物，可以跟肉一起煮，吃到嘴里润滑而不腻，也可以用来凉拌，单独煮，所以说海带的做法还是比较多的，想吃海带的时候可以用不同的做法换不同的口味吃一下试试，但是大多数地区的海带都是干海带，所以是需要泡发，如果一次泡多的海带能冷冻吗？下面我们就一起来看看吧！
1.海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉，所以要经常的给家里人吃些海带，不过最好少买那种颜色鲜艳，翠绿色看起来非常漂亮的新鲜的海带丝和海带根，为了吃着放心还是买干海带自己泡发，每次多泡上一些，处理好以后放在冰箱里冷冻，可以随时取用非常的方便。
2.首先要将海带泡开来才能进行清洗，将海带浸泡在温水中半个小时左右，注意水温不需要太高，25度左右的水就可以了。浸泡之后可以大致将海带表面的脏东西清除。然后大家再用新的牙刷来刷洗，刷洗可以将海带表面那层黏黏的物质清除干净，这样在食用的时候口感会更好，最后就是人们还可以再食用之前用盐水浸泡一下杀菌，这样吃起来更放心。
3.海带是海里生长的植物，只要是海里或者是水里的动物植物，对于要忌口发物的人，都是应该最好不要吃的。发物会加重病情，不利于病情的恢复。所以医生会在对病人治疗的过程中为了更好的达到治疗的效果，会让患者禁忌一些食物，会更有利于病情的恢复。不仅海带是发物，鱼类，虾类的都是发物，对于患有痤疮的患者最好都不要食用，是不利于痤疮的恢复的。
4.海带的营养确实很高，喝海带汤不但能补充人体中的大量微量元素，还能达到减肥的效果。对那些得了高血压、冠心病等患者来说，都有较好的健身作用，能降低火气，去除热毒，解毒补气，常吃海带还能减少白发，有乌发的作用。另外海带中还有钾，对于预防甲亢有很好的疗效。但并不是所有人都适合吃海带，孕妇和幼儿最好少吃一些。另外海带也不能吃得太多，容易肠胃消化不好。
从以上的介绍中海带能冷冻吗的问题是需要多方面的了解的，而且海带属于凉性的食物，一次性不要吃多了，要不然胃会受不了的。并且一次吃太多的海带也会以后让自己对吃海带没有什么胃口的，所以要适量的吃，多多的坚持适量的锻炼才是比较好的。
移植后能吃西红柿吗
伴随科技不断飞跃发展，越来越多的不孕不育家庭都试图通过试管婴儿法圆自己为人父母的梦，而且已经有多对夫妻通过这种方式，成功晋升为宝妈宝爸。女性在试管移植后，有些食物是不适宜吃的，否则可能会影响到胎儿着床及发育。比如说，桂圆、山楂易导致先兆性流产，山楂易诱发女性流产、早产，西红柿则会影响子宫内膜厚度。
一、试管移植后能吃西红柿吗
不孕不育的疾病对女性的影响是非常大的，甚至会引起严重的心理方面的伤害，所以应该进行合理的检查和治疗，女性可以选择使用试管婴儿的方法来辅助治疗不孕症，试管婴儿移植之后应该多注意休息和饮食方面的调理，不要吃一些辛辣刺激的食物，也不要吃一些活血的食物，可能会影响到受精卵的着床，试管婴儿移植之后应该少吃一些西红柿。西红柿是我的日常生活中经常吃的一种蔬菜，可以有效的促进身体保健，但是如果我应该少吃或者不吃西红柿，可能会影响到子宫内膜的厚度，也可能会导致女性出现着床失败的现象。
二、试管移植后注意事项
试管婴儿移植后是试管婴儿成功的关键时期。移植后女性在工作、生活、饮食等各个方面都需要好好注意，移植后的48小时内，不要洗澡更要注意不要感冒。移植后可以正常工作，但是不要太过劳累，饮食上尽量以清淡的食物为主，平时多吃青菜防止便秘。移植后有些食物是不能够吃，以免影响胎儿着床和发育。桂圆、荔枝、桂圆和荔枝等容易导致女性先兆性流产，移植的女性应该还忌食用。山楂、黑木耳和木耳菜容易诱发女性流产、早产，试管婴儿移植后的女性，也应该禁食这些东西。
三、试管移植后不能吃的
1、不能补：活血化瘀的食物不能吃，有祛湿排毒功能的食物不能吃，如：补药、藕、麻油、西洋菜、黑木耳、桂圆、苡仁米。烟、酒、咖啡、茶叶
2、不能吃的水果和食物(寒凉的食物)如：水梨、瓜类、柑橘、柳橙、甘蔗、番茄、火龙果、釉子、硬柿子、菠萝、梨子、奇异果、桑葚、山竹、木瓜、香蕉、芥菜、白菜、芹菜、苦瓜、冬瓜、藕等可退火的食物都不能吃
3、破坏子宫内膜的食物也不能吃：苹果、柠檬、番茄。取卵后：24小时内不要喝含酒精的饮料;不要使用止痛或者镇静之类的药物;按医嘱按时吃药。
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