红薯发芽了还能吃吗
2021-03-17红薯营养丰富，并且还是一种低脂肪、低热量的健康食物，很受人欢迎。相信大家都发现了这样一个问题，红薯放久了就会发芽，那么红薯发芽了还能吃吗?发芽的红薯吃了是否会中毒呢?还有饮食的搭配也很关键，红薯不能和什么搭配吃呢?一起来看看吧。
红薯发芽了还能吃吗?
发芽的红薯能吃，当然最好要将发芽的那部分剜掉。
红薯和土豆不一样，发芽了并不会产生对身体有害的毒素，只要剜掉发芽的那一部分还是可以吃的。但是发芽的红薯口感并不是很好，因为发芽会消耗红薯的营养成分，尤其是糖类，你会发现发芽的红薯吃起来比较寡淡，一点都不甜。
注意：发芽的红薯虽然可以吃，但是如果发现红薯表皮上出现了黑色的斑点，吃红薯的时候一定要把黑色的部分挖干净，不然吃了很容易引发身体不适。这是一种黑斑病菌，对人体肝脏有一定的伤害。
红薯不能和什么搭配?
虽说红薯并没有规定不能和什么一起吃，但以下搭配是不健康的搭配，最要不要一起吃，以免身体不适
更多>>大蒜久置之后很容易发芽，红薯也一样。但是发芽的大蒜还能吃，那发芽的红薯能吃吗?红薯放久了最是容易发芽，丢了吧感觉挺可惜。今天本文就来告诉大家发芽的红薯究竟能不能吃，还教大家红薯的选购妙招，一起来看看吧。
发芽的红薯能吃吗?
发芽的红薯能吃，但不建议吃。原因如下：
1、红薯属于根茎类食物，发芽虽然不会产生有害的毒素，但是红薯发芽的过程会消耗本身的营养物质，像淀粉、多糖和单糖等，一般发芽的红薯口感极差，吃起来寡淡，一点都不甜。
2、红薯发芽虽然没有产生毒素，但是这样的环境会容易导致红薯产生黑斑病菌，这种病菌会对人体肝脏和肺部中毒造成伤害，就算煮熟了也无法杀菌，所以在食用发芽红薯的时候一定要挖掉这一部分，或者直接不吃。
【红薯的选购妙招】
1、优先选择纺锤形状的红薯，还要表面表面看起来光滑。
2、挑选红薯的时候可以问一问，一般没有霉味的就比较安全。发霉的红薯含有酮毒素，对身体有害。
3、正常的
更多>>红薯发了芽还能吃吗?关于这个问题，答案是不一致的，有些人说能是，也有些人说不能吃，到底能不能吃呢，根据专家的分析，其实红薯发芽并不想马铃薯那样产生毒素，只要将红薯上面的所长的芽拔掉就可以食用了，当然也不会出现中毒的现象了，所以请大家放心食用吧!
1、红薯不可以生吃。红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化;而且红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。
2、红薯需要煮熟再吃。红薯如果没有熟透，它的颗粒状淀粉就很难消化，也就谈不上有什么营养了。因此，夹生红薯吃不得。
3、肠胃不好的人尽量少吃红薯，否则就可能出现腹部不适的症状。
4、红薯不要和下列食物同时吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西红柿。否则，容易引起肠胃出血或者导致胃溃疡。
5、红薯含脂肪和热量极少，因此要和米面搭配起来吃。否则，当时吃得挺饱的，一会儿就又饿了。
6、红薯最好中午吃。经过一下午的消化和阳光照射，钙质就会被充分吸收，还不
更多>>相信很多人都遇到过大蒜发芽的情况吧，造成大蒜发芽的主要原因就是储存的方法不正确，正常情况下大蒜在常温下是会有一个休眠期的，休眠的时间一般都是在两到三个月左右，一旦过去休眠时间就会出现发芽，大多数人都认为发芽的大蒜是不可以食用的，那么大蒜发芽了还能吃吗_大蒜子发芽了还能吃吗?
第一，大蒜发芽了还能吃吗_大蒜子发芽了还能吃吗?大蒜放置时间过长后，里面会长绿色的小芽，虽说不会中毒，但会大大降低大蒜中的营养物质，也就是说，食用价值会大打折扣。一提到发芽，大家感觉这东西没法吃了，但是这种说法在大蒜身上不成立。大蒜发芽不仅能吃，而且还有益心脏健康。
第二，有专家研究指出，发芽的大蒜比新鲜的大蒜有更多能保护心脏的抗氧化剂。发芽五天的大蒜抗氧化活性要强于新鲜大蒜，发芽的大蒜中富含抗氧化元素，硒有很强的抗氧化作用。可以减少自由基的破坏，具有一定的防癌、致癌功效。市面上白皮蒜和紫皮蒜都是比较常见的，和白皮蒜相
更多>>红薯在一些地区也被人们称作地瓜，人们既拿红薯当主食又把它入菜。寒冷的冬季人们会在路边上看到一些卖烤红薯的摊位，很多人手里捧着热乎乎的烤红薯边吃边走，给寒冷的冬季带来一丝温暖。一些家庭聚会家长们都会给小朋友点一道蛋黄焗红薯，深受孩子们喜爱。那么保存不当发芽的红薯还能吃吗?
概 述
大家都知道如果食物发芽了可能会出现食物的变质情况比如说日常生活中的土豆如果发芽了基本上就不能再使用了，因为可能会出现一些有毒的物质，但是大家往往不知道的事，红薯发芽之后能不能继续使用?红薯是做菜中的一个很好的原料，有些人在面对红薯发芽的时候可能会继续使用，但是有些人他们会觉得发芽之后就变质啦，就不会再继续使用啦，但是也可能会造成一种浪费。
步骤/方法：
1其实大家都知道的是土豆如果发芽了就不能再继续使用啦，这是非常正确的，因为土豆发芽之后就会出现一些有毒的物质，如果人们一段时用的话，这些有毒的物质就会残留在人的身体
更多>>红薯是一种营养价值极高的食品，同时还具有抗癌作用，因此被更多的人所喜爱。即使红薯发芽了也不用担心，只要将发芽的地方切去，还是可以吃的，只是红薯的口感会大打折扣，营养价值也会有所丢失。
1、红薯发芽了还能吃吗
我们都知道土豆发芽后会产生剧毒物质“龙葵素”， 龙葵素对胃肠道粘膜有较强的刺激性，对呼吸中枢有麻痹作用，对血细胞有溶血作用，并能引起脑水肿充血等症。 但是红薯发芽了并不会产生剧毒物质，只要将发芽的地方切去，还是可以吃的，只是红薯的口感会大打折扣，营养价值也会有所丢失。
2、红薯怎么保存不发芽
想要红薯不发芽，保存时间久一点，在选购红薯的时候应该尽量选择表皮完整的。保存红薯的温度控制在12°c左右，存储环境宜干燥、阴凉、通风处为宜，尽量避免阳光直射，以防止红薯水分过多的蒸发，影响食用的口感。
3、红薯长了黑斑还能吃吗
红薯如果保存的好，放个个把月是没有问题的。但是如果发现家里的红薯
更多>>豌豆发芽了还能吃吗
1、豌豆发芽了还能吃吗
豌豆发芽了还能吃。
豌豆发芽和土豆不一样,豌豆发芽之后还能吃,就像黄豆一样,可以用来做生豆芽吃,豌豆芽又成龙须豆苗,可以食用,并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。
发芽的豌豆也是能吃的。豌豆发芽没有毒的。
2、豌豆的营养价值
豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳,营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特,倍受广大消费者的青睐。
豌豆苗口味清香,营养丰富。每100克豌豆苗中含胡萝卜素1.58毫克、硫锌素0.15毫克、核黄素0.19毫克、抗坏血酸53毫克、钙15.60毫克、磷82毫克、铁7.50毫克、蛋白质4.90毫克。从营养价值上看,明显比黄豆芽、绿豆芽要高。
3、怎么吃豌豆
3.1、所有原料准备好。
3.2、用勺子在番茄表面刮一遍,把番茄的皮撕下来。
3.3、番茄切丁
更多>>说到姜，对于很多人来说并不陌生，因为在中国人的餐桌上，姜是再平常不过的调味品了。因此很多人都喜欢购买很多的姜放在家中，这样就可以只要在做饭的时候，就可以随时随地的用了，但是姜放久了就会出现发芽，而很多人都知道如果是土豆发芽是不能吃，那么姜发芽了还能吃吗?
现代人越来越注重健康，因此面对日常生活中买太多的调味品之一姜如果出现发芽的话，到底姜发芽了还能吃吗?因为怕如果姜发芽是出现变质，那么吃下去对健康就有影响，那么到底是怎么样的呢?
发芽的姜是可以吃的。我们把发芽的姜切开，可以发现里面的肉质干空、纤维变粗，说明姜的营养成分已经开始减少，营养价值降低，但其主要成分并没有发生变化，因此此时食用不会出现中毒或其它不良反应。而实际上，市面上大多数的姜都有芽，只是不明显而已。当然，从营养的角度来看，最好还是不要等姜发芽了再吃。
另外，我再多说两句。姜发芽后可以吃，但腐烂的姜 更多>>
青豆发芽了还能吃吗?对于这个问题很多人都是不清楚的，也是不了解的。因为本身青豆对于大家来说就不是经常会吃到的一种食物。青豆发芽了其实就是指青豆芽而已，对于这个青豆芽，吃过的人还是不多的。青豆是一种豆科植物，而且这种青豆的营养价值以及食用价值都是非常高的，但是只是吃的人还是比较少而已。
青豆发芽其实也是一种正常的情况，很多喜欢吃青豆的人经常买多了青豆放在家中，如果没有及时吃完的话，再加上外界的一些条件的影响，所以很多时候这些青豆就会发芽的。那么，青豆发芽了究竟还能不能吃呢?下面就来仔细说说这个问题。
青豆发芽能吃, 黄豆在控光的条件下生长出黄豆芽, 青豆在催光的条件下生长出青豆芽, 荞麦在催光的条件下生长出紫豆芽。
酱香青豆芽
材料
青豆芽，甜面酱，酱油，盐，干红辣椒丝，花椒。
做法
1、用刀先把青豆芽根部切掉，再洗净。
2、锅放油烧热，放花椒、干红辣椒。
3、煸好后放入甜面酱，翻炒两下。
更多>>人们经常把葧荠叫做马蹄，秋季的时候市面上就会有葧荠出现，很多人都会买一些回家自己做着吃。秋季天气潮湿，很多食物因为保存不当就会出现变化，有的是发霉变质、有的则是生根发芽。如果马蹄发芽了还能吃吗?如果马蹄发芽了不建议大家继续食用，因为发芽后的马蹄非常容易腐烂滋生细菌。
一、荸荠发芽了还能吃吗
最好不要吃了。荸荠虽然味道甘甜、营养价值丰富，但是发芽后的荸荠容易腐烂滋生细菌，并且不易保存，所以不建议食用。
一般发芽的荸荠最好不要吃，因为荸荠发芽后如保存不当,就会引起生长休眠，开始腐烂并滋生细菌，这时如果吃下就会造成腹泻。荸荠营养丰富，又能预防急性传染病，是一种不可多得的两用食物。不过凡事都应该有个度，还是要针对个人的体质来食用，过量的食用同样会带来反效果。
荸荠发芽后营养供给开始供给芽苗，荸荠的养发开始快速流失，不止营养，口感也开始改变，失去糖分和水分，变得不再好吃，所以，不建议吃发芽的荸荠。
更多>>
