玉米穗的功效与作用有哪些？
养生有什么作用与功效。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理，小编为大家呈现“玉米穗的功效与作用有哪些？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
说起玉米穗想必人们都知道，毕竟玉米是乡下人们主要的作物之一。而大家都知道种植玉米要的是其果实，也就是玉米粒，其实不然玉米的穗也是有许多的功效与作用的，例如用其泡的茶可以用来治疗咳嗽以及肝脏的疾病，还可以治疗胆囊炎等等，，下面就来详细介绍一下玉米穗的功效与作用有哪些。
玉米穗的作用
1、玉米须茶用于黄疸型肝炎、肝硬化，肝腹水，咳喘，胆囊炎、胆、肾结石症等。
2、利胆、止血作用：玉米须制剂能促进胆汁正常分泌与排泄，能降低分散胆汁粘度，增加胆色素的含量，故可作为利胆药用于单纯性的的慢性胆囊炎、胆胆管炎症患者。另外，玉米须茶还有减速血液凝结进程，添加血中凝血酶元含量，进步血小板数，故可作为止血药兼利尿药使用于膀胱及尿路结石。可大剂量单用无妨，或与金钱草、茵陈、红姑娘等单配作用更佳。
3、玉米须茶用于肾炎水肿，肝硬化腹水，以及热淋，脖颈、腹股沟等处淋巴结肿大，小便不利等。可与冬瓜皮、赤小豆、车前草、红姑娘等同用。
4、用于鼻，齿出血，出血性皮肤紫癜等。可与中药生地、甘草梢、黄芩等配伍。制作成玉米须茶饮用或含服及外熬之用。
玉米穗的禁忌
一般情况下，我们服用玉米须并不会对身体造成副作用。但是小编建议，在平时服用玉米须茶的时候一定要注意用量，每次不能够超过三到五克就可以了，并且平时最好能够选择新鲜的玉米须来服用。
玉米穗的功效 玉米穗的作用
除此之外，平时在煮玉米吃的时候最好不要吃玉米须，如果不是想要治疗疾病，服用玉米须并不是一个好选择，这点需要大家都牢记在心。
玉米穗的功效
中医普遍认为玉米须具有利尿，泄热，平肝，利胆，消肿的功效。能够用于治疗肾炎水肿，脚气，肝炎，润肺平喘，高血压，胆囊炎，胆、肾结石，糖尿病，牙龈出血，淋巴结肿大等多种疾病。玉米须煮水当茶喝，可辅助治疗上述多种疾病。
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甜玉米的功效与作用有哪些?
玉米想必大家都知道，这是我国农村地区很常见的一种农作物，而玉米也是可以分为很多的种类的，例如:黏玉米、甜玉米等等。而下面就是要来介绍一下甜玉米，因为其糖分的含量很高，因此口感很香甜，并且其对于人体也是有功效与作用的，那么下面就来详细介绍一下甜玉米的功效与作用有哪些。
甜玉米，又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。玉米的甜质型亚种。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作保健的营养食物。
甜玉米的功效与作用
益肺宁心;健脾开胃;利水通淋;防癌;降胆固醇;健脑
甜玉米的营养价值
葡萄糖、蔗糖、果糖含量是普通玉米的2-8倍，蛋白质含量13%以上。以水溶性蛋白为主，粗脂肪含量9.9%，比普通玉米高出l倍左右。籽粒中富含VB1、VB2、VB5、VB6、VC、VE、胡萝卜素和l8种氨基酸等营养元素.在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
经测定，每l00克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可以起到降血压的功效。玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。天然维生素E则有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、黄质有利于延缓眼睛老化。
黑玉米的功效与作用有哪些
黑玉米是新近研究出来的一种新型玉米品种，这种玉米产量较高，富含硒和花青素，口感好，营养价值比普通玉米高出许多。做为新近面市的玉米新品种，很多人都对黑玉米的功效和作用不太了解，甚至还有不少人误以为是转基因食品。
黑玉米外观乌黑发亮是因为其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。以其为主要原料加工的"黑玉米粥"、"黑玉米糊"、"软包装鲜嫩玉米棒"等更是走俏市场。黑玉米秆含糖量达11.95%，比普通玉米秆高1－3倍，是奶牛、奶山羊的好饲料。
黑玉米主要价值
黑甜玉米营养价值大，微量元素含量高，是其它谷物的2－8倍，赖氨酸含量高达0.45%，为高赖作物。据专家分析其属于改变了玉米胚乳蛋白质的氨基酸组成模式的变种，赖氨酸含量显著增加，使其蛋白质营养质量大幅度提高。黑甜玉米含有18种以上氨基酸，其八种必需氨基酸组成比例与含量完全符合联合国粮农组织与世界卫生组织所提出的"理想蛋白质"模式，故其营养价值可与动物性蛋白质相媲美，是素食者的理想食品。
黑玉米功效和作用
微量元素含量较高。人体每日钠摄入量应为2～2.5%，而每日钾摄入量应为1.9～5.6%，人类普遍缺钾，尤其妇女。黑甜玉米几种微量元素含量远远高于其它谷类作物，尤其是钾含量高达6310 ～9050mg/kg，是其它谷物的3～8倍，它可调节体液平衡抗疲劳，具有预防和治疗高血压、脑血栓、维护心脏功能、有助于调节情感、放松情绪、稳定心理。黑甜玉米是少有的碱性谷物，有减肥功能。
黑甜玉米含铁高，是补血食品。铁是人体很重要的元素之一，它参与血红蛋白、细胞色素及某些酶的合成，而且还与能量代谢有关，摄入量不足将引起生理功能及代谢过程的紊乱，引起缺铁性贫血。
黑甜玉米锌的含量是其它谷物的3倍，是很好的补锌食品。锌在人体内参与核酸，蛋白质的合成和碳水化合物、维生素a的代谢，能维护胰腺、性腺、脑下垂体，消化系统和皮肤的正常生理功能。特别是儿童缺锌影响春期的发育和贫血、腹泻、免疫功能低下等一系列变化。
黑甜玉米含有丰富的钙、磷，是其它谷物的8－10倍。钙、磷的主要生理功能其构成人体骨骼和牙齿。钙能维持神经、肌肉正常的兴奋性，是促进血液凝固，肌肉收缩与松弛及正常神经传导的基础，若人体内缺乏可导致佝偻病，软骨病、骨质疏松等症。
黑甜玉米的黑色素含量高。其它黑色作物大多是皮层黑内实白，而黑甜玉米则是外皮透明内实黑亮。黑色素具有激发人体细胞活性，降低血清胆固醇，对防治动脉硬化、高血压等心血管疾病有积极作用、能提高人体免疫力、补肾养颜，有很好的保健功效。
黑甜玉米Vc含量高。大部分谷类作物中不含有VC，而黑甜玉米百克含4.831毫克的Vc，Vc对人体糖、蛋白质等代谢起到重要作用。能促进细胞间质和胶原纤维的形成，若Vc 摄入不足会使许多组织萎缩，严重时会患坏血病。此外Vc有助于铁质吸收， 有提高造血系统功能的作用，对缺铁性贫血有疗效。
玉米片的功效与作用有哪些
玉米大家是见多了，也吃多了，玉米是一种比较受欢迎的食物。尤其是在现在这个物质丰富的社会中，由玉米引身出来的产品越来越多。好比如:玉米浓汤、玉米香肠、玉米糖、玉米片等等。说到玉米片，不知道大家对此物的了解有多少，玉米片的功效与作用还是挺多的，下面就为大家介绍。
玉米片的功效与作用
1、玉米片营养丰富
玉米片是一种高营养的食品，这种食品里面有蛋白质、碳水化合物以及胡萝卜素和脂肪还有核黄素等多种营养成分，这些营养成分都是人体各器官正常工作时的必须物质，因此人们食用玉米面能吸收大量营养，维持身体各器官的正常运行。
2、玉米片可保护眼睛
玉米片对人类的眼睛有很好的保护作用，它里面的多种维生素和核黄素都可以直接被眼部细胞吸收，能起到保护视力和预防多种眼部疾病的作用。
3、玉米片可以减肥
玉米片是一种低热量的食品，它含有大量的碳水化合物，可以增加人们的饱腹感，减少身体对食物的摄入，另外玉米片还可以吸收人体内部多余的油脂，减少脂肪的沉积，对减轻体午，瘦身减肥有很大的好处。除此以外，经常食用玉米面还能保护心脑血管，也能提高人类的记忆力延缓衰老症状的出现。
由此看来，玉米不仅好吃而且应用也广泛。玉米片就是最好的例子，玉米片营养丰富，作用也大，这也是玉米片为什么经常出现在大家餐桌上的原因之一。玉米片的功效与作用除了以上介绍之外还有很多。大家也可以自己去查找一些相关的内容，这样能知道多一些。
玉米须的功效与作用有哪些
相信大家大家对玉米是不会陌生的，绝大多数的人都喜欢吃玉米。玉米的吃法有很多，可以用玉米煮汤，煮出来的汤甜而有好味。玉米还可以直接煮熟就吃，而现在还有很多人会烤玉米。玉米除了有玉米芯之外，还有玉米须，生的玉米须会比较多，但吃的时候会把须弄掉。其实玉米须也很有用，那么，下面就为大家介绍一下玉米须的功效与作用。
1.利胆作用
玉米须有显著增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能使胆汁内有机物和渣质减少，粘稠度、比重和胆红素含量降低。人口服玉米须制剂后15—30min出现胆囊反射性收缩，胆汁择出增加。此作用比镁盐慢，但较为持久，且不伴有肠蠕动增加和稀便。
2.降血糖作用
玉米须的发酵制剂对家兔有明显的降血糖作用;水煎剂7，5g/kg、15g/kg、30g/kg灌胃，连续7d，对四氧嘧啶所致的小鼠糖尿病有显著的治疗作用，对葡萄糖、肾上腺素引起的小鼠高血糖也有明显的降血糖作用。但呈现明显的量效关系，但对正常小鼠血压无明显影响。提示玉米须可能有双肌类降糖药物的作用。
3.毒性
玉米须各种口服制剂几乎无毒，水煎剂灌胃，小鼠最大耐受量171g/kg。水提取甲醇不溶部分(利尿成分)兔静注的致死量为250mg/kg，而其最适利尿剂量静注为1.5mg/kg，口服为6mg/kg，上述利尿剂量对心脏、呼吸、末梢血管及肠肌几乎无影响。
玉米须无毒性，可以泡茶喝。不像现在的饮料或者其他饮品，不是含色素，就是有其他有毒的物质，喝了会危害身体。玉米须泡茶不但不会有任何危害，它还会帮助我们健康成长。从以上介绍我们可以看到玉米须的功效与作用，所以有兴趣的朋友们可以尝试用玉米须做东西吃。
紫糯玉米的功效与作用有哪些呢？
玉米是一种非常普通的谷物，虽然其貌不扬，但是它却是人们最离不开的主要食物之一，玉米的营养价值非常高，能够给人们提供足够的能量和维生素。玉米还有非常多的种类，不同的地区有不同的品种，例如，紫糯玉米是一种人们比较陌生的玉米品种，下面就来看看紫糯玉米的功效与作用有哪些呢？
紫玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍，脂肪含最高1.3倍，粗纤维含量高16.36%，铜、锰、锌含量高8倍，钾、钙含量是黄玉米的3倍，营养性抗癌剂“硒”含量竟比黄玉米高8.5倍，17种氨基酸中有13种高于黄玉米，故被营养界专家誉为可让人“吃出健康”、“吃出美丽”、“吃出长寿”，并将“称雄未来”的健康食品、功能食品和益寿食品。
糯玉米的功效
糯玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。
因此，玉米对冠心并动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，和胡萝卜素等，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。
玉米须煮水的功效与作用有哪些
我前几天和朋友学习用玉米须煮水喝，玉米须煮水的功效与作用有哪些啊，我是真的不知道，但是就是听朋友说经常喝用玉米须煮的水可以减肥，减肥是我现在最大的心愿，我是属于后天肥胖型，以前工作紧张，没有时间锻炼，注意力都在工作上没有什么心情吃饭等忙过这段心情放松了，就开始有食欲吃饭了，渐渐的就胖了起来，听说可以减肥当然要试试，到底玉米须煮水的功效和作用有哪些啊。下面看看吧。
玉米须有利尿、降压、促进胆汗分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。将玉米须在授粉前割下阴干存放，煎水代茶，对肾炎、膀胱炎、胆囊炎、风湿痛、高血压和肥胖病均有一定疗效。 玉米须治病5则 1.利尿：常用于治疗肾炎浮肿，每天用50～100克，水煎服。血吸虫病肝硬化腹水，可用玉米须，配西瓜子、赤小豆，水煎服。 2.利胆：治疗胆囊炎、脂肪肝、糖尿病。常与茵陈、栀子配合应用。玉米须、郁金各50克，水煎服，可降低血清胆固醇和血糖含量。 3.止血：玉米须、根、叶可治疗吐血、衄血和尿血。尿血时，玉米须配荠菜花、白茅根各30克，水煎服。 4.降压：常用玉米须与野菊花、决明子泡茶，可改善高血压症状。 5.止泻：对消化不良引起的腹泻，特别是水泻，玉米须或玉米芯水煎服有止泻作用。 玉米须还有强心、开胃、止喘等作用，它味甘、性平，无任何副作用。
玉米中的纤维素含量很高，可以保护肠胃，促进肠胃蠕动，玉米须味甘性平。其中其他的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。在中药里，玉米须茶又叫龙须，味甘性平，有广泛的预防和保健用途。由于玉米在生长过程中被玉米皮包裹着，需要靠玉米须吸收养分，所以玉米须中有很多维生素等营养成分，它不仅能凉血、泻热，还可祛除体内湿热之气，能够利尿、消肿，制成茶后，就是很好的减肥瘦身饮料。
看过上面的玉米须煮水的功效与作用有哪些的介绍，大家这回可以放心的用玉米须煮水喝了，朋友没有骗我真的有瘦身的作用，看过上面的内容。让我就更有信心继续的喝煮的玉米须减肥，玉米须煮水不仅能减肥，还对身体有好处，真的一举两得啊。
玉米须水的功效与作用有哪些
玉米须，就是玉米上面长的一种须，这种须是不能小看的，玉米须同样可以用来吃的，并且玉米须还有很多好处，对人的身体改善和调剂的效果也是非常不错的，吃玉米须很多人会选择熬水食用，因为玉米须跟玉米一样都含有很多我们人体需要的维生素，玉米须熬水水也是甜甜的，那么玉米须水的功效与作用有哪些?
玉米须有利尿、降压、利胆和止血等保健作用，其水煎剂的利尿作用虽不及西药来得快，但作用却比较持久;对肾炎、肝炎等有很好的治疗作用;高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖;有凉血、泻热、消肿的功效;在妇科方面，它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不畅等症……
看到玉米须有这么多的保健功效，开始用玉米须泡水喝。每天早晨把玉米须洗净后放入水杯中，像泡茶一样将玉米须冲好，盖上盖子泡着，以备饮用。起初，觉得玉米须茶有点怪味儿，于是再冲泡时，往杯子里加了三五朵小菊花，这样，冲出的玉米须茶多了点菊花茶的清香味道。
中国中医科学院望京医院杨国华主任医师点评：玉米须，甘平，中医认为能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。
玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，它虽然可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征，但作用不是太强。
玉米须对末梢血管有扩张作用，所以有较弱的降压作用。
上面我们介绍了关于这个玉米须用来煮水之后到底会有哪些好处和哪些功效作用，如果知道了玉米须带给我们的身体会有什么功效和作用，而自己也缺乏和需要的话，那么就可以试试用玉米须来熬水之后给自己食用，并且玉米须用来熬水哈能得到治病的效果，大家都可以用玉米须来煮水试试。
糯玉米有哪些功效作用
糯玉米是比较常见的玉米的品种，也叫做蜡质玉米，也叫做粘玉米，它的营养价值要高于普通的玉米，在预防腹泻，预防消化不良方面的作用是比较不错的，另外糯玉米里面含有丰富的不饱和脂肪酸，在预防心血管疾病方面的功效也很好。
1、糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米
含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的胡萝卜素。糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。
2、主治腹泻、消化不良
中医研究证明，糯玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。
3、糯玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸
尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，糯玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
4、延缓衰老
糯玉米中含有的维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。
糯玉米中还含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能，女性吃糯玉米可以抗衰老。而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，和胡萝卜素等对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。
紫玉米的功效与作用点有哪些呢？
玉米是生活中非常常见的谷类作用，而且非常的普通，几乎没有多少人在意玉米的价值和作用。随着人们生活水平的提高，越来越多的新奇事物出现在人们的生活中，紫玉米就是一种比较奇特的作物，下面就给大家介绍一下紫玉米的功效与作用点有哪些吧。
玉米富含维生素 C 等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。
1、长寿,玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量 维生素 E,可增强人的体力和耐力,中老年人常吃玉米制品可延缓衰 老。
2、美容,玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。
3、明目,现代研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低 43%罹患老年 黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、 玉米黄质, 尤其后者含量较丰, 因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。
4、预防高血压和冠心病,玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
药用价值
通过动物实验发现，紫玉米的色素具有抑制癌症发生的功效。例如，食用了掺有紫玉米色素的饲料的小白鼠癌症发病率要比不食用这种饲料的小白鼠低40%，从而证实，紫玉米的色素有抑制癌症发生的功效。
紫玉米的原产地在南美洲智利等地。从它的色素中提取出来的花色苷被用作清凉饮料和果冻等食品的着色剂。紫玉米 色素具有非常好的抑制癌症的功效。
玉米根的功效与作用
玉米这是常见的谷物大家都吃过，蒸玉、玉米粉做成的食物都是常见的食品，但是说到玉米根大家就很陌生了，其实大部分的人甚至都没有见过玉米根。其实玉米根主要的功效是针对于尿液，它可以利尿消炎、改善尿频尿急，另一方面它对于胆结石患者是有很强治疗作用，主要是因为玉米根所含的膳食纤维极其的丰富。
玉米根的功效
1、玉米根能利尿消炎
利尿消炎是玉米干的重要作用之一，它可以用于人类多种肾脏病的治疗，像急性肾炎慢性肾炎以及肾盂炎等就都可以用玉米根进行治疗，治疗时最好把玉米根和玉米须以及玉米粒还能蝉衣蛇蜕等中药材一起煎制服用。
2、玉米根能清肝利胆
清肝利胆是玉米根的重要功效之一，它对人类的胆囊炎和胆结石以及黄疸性肝炎都有很好的治疗作用，平时需要时可以把玉米须与茵陈还玉米根各取三十克，直接用清水煎制服用，治疗效果特别好。
3、玉米根能治淋病和尿频
玉米能消炎利尿它对人类高发的尿频和淋病以及小腹尿道感染和疼痛等不良症状都有很好的治疗作用，治疗时可以取玉米根九十克直接煎水服用，另外这种方法对人类的尿路结石也有很不错的治疗作用，能让身体内的结石分解，并快速排出体外。
玉米的功效与作用
1、含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
3、玉米含有丰富的黄体素、玉米黄质，这两种物质可以很好的预防眼睛的老化!
4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。
5、玉米可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
6、玉米胚芽所含的营养物质，有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。
玉米碎的功效与作用
玉米碎也就是玉米渣，是一种用玉米粒处理之后的食物，经常被用来煮粥吃。玉米碎对于人体是有着很多功效和作用的，比如说可以促进胃肠蠕动，防治便秘、肠癌等疾病，玉米中富含维生素E，可以防止皮肤病变，此外，玉米对于眼睛老化还有一定的预防作用。下面就为大家详细介绍玉米碎的作用。
一、玉米渣简介
玉米渣，又叫玉米糁，玉米碎，常见于北方人的常见的杂粮食品，俗称玉米渣或玉米碴子。北方人冬季里最主要的早餐！玉米渣通常由50%～75%的淀粉、15%～30%的蛋白质、少量酯类物质和纤维素组成。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
二、功效作用
1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；
2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退；
3.研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力；
4.国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。
三、适用群体
玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些也都是对智力发展有利的营养物质。
对于青少年来说，常吃鲜玉米对智力发展很有好处，而幼儿吃玉米不太方便，就比较适合喝玉米粥了。
玉米渣的功效与作用
相信大家对玉米并不陌生吧，这是我们生活中比较常见的几种食物，所以我们可以对它的制作方法和营养功效有一些了解。玉米渣就是玉米经过一定的处理后留下的东西，由于玉米渣是粉粹的，所以我们一般是拿玉米渣直接来泡开水或者制作成一些我们喜欢吃的玉米饼，更容易让那个我们食用下玉米渣。
对于玉米渣这种我们在生活中比较常见的一种食物，如果我们能够对它的功效与作用有一定的了解，就可以在生活中更好的去利用玉米渣的营养价值，这对于我们预防一些疾病是有帮助的。
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
营养分析
1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等;
2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;
3.研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
通过文章的详细介绍，我们才可以知道玉米渣的功效与作用，但对于其他没有看到这篇文章的朋友，我们希望大家可以告诉他们多关注我们发表的相关文章或者可以上网查阅一些关于玉米渣的功效与作用，这样对于你们认识玉米渣的功效与作用有帮助。
玉米淀粉的功效与作用
玉米淀粉又被人们称之为六谷粉，它是一种白中带黄的粉末，一般用于制作冰淇淋，肉制品，甚至是粉条等食品。此外玉米淀粉的吸湿性比较强，而且常吃玉米淀粉制作而成的食物，不仅有助于保护和软化我们的血管，甚至能够降血压和降血脂等等。那么到底玉米淀粉的功效与作用是什么呢?
其实玉米淀粉对于我们人体来疗效显著，玉米淀粉除了能够降低我们人体的血脂含量之外，还能用于治疗中老年人的慢性疾病，例如：肥胖症，冠心病等等。下面就给大家详细介绍一下玉米淀粉的功效与作用。
玉米淀粉的食疗价值
1.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.减肥：含有丰富的食物纤维，容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。可用于治疗动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病等症。
食用玉米淀粉的日常注意事项
玉米淀粉对哪些病有辅助治疗的作用：高血压，冠心病，动脉硬化;
哪些体质的人适宜吃玉米淀粉：健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质;
食用禁忌：一般人群均可食用。
怎么辨别玉米淀粉的好坏：普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达30%以上。
关于玉米淀粉的功效与作用，首先就是能够有效地祛脂，还有降压，因此常吃玉米淀粉制作的食物，有极好的饱足感，所以利用玉米淀粉制作的食物，非常适合高血压，脂肪肝，甚至正在减肥的人群食用。但是在选购的时候，一定要注意千万别挑选到质量不好的玉米粉，否则它的功效和作用就大打折扣了。
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