香茅油的功效与作用
养生有什么作用与功效。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“香茅油的功效与作用”，希望对您的养生有所帮助。
夏天到了，随着气温的升高，有一种飞虫也多了起来，它就是蚊子。蚊子繁殖力强，吸人血且还会让你发痒，非常让人痛恨。这时候各种驱蚊产品就出来了，我们都知道蚊香的特殊气味会驱赶蚊子，香茅油就是一种能够祛除蚊子的物质，不仅驱蚊，香茅油还有别的功效哦。
香茅油：又称香草油或雄刈萱油.由香茅的全草经蒸汽蒸馏而得.淡黄色液体.有浓郁的山椒香气.主要成分是香茅醛、香叶醇和香茅醇。用于提取香茅醛，供合成羟基香茅醛、香叶醇和薄荷脑.也可用作杀虫剂、驱蚊药和皂用香料。
性质
香茅油为苍黄色至苍棕黄色澄清液体。爪哇香茅油相对密度0.880~0.895，折射率1.466~1.473;斯里兰卡香茅油相对密度0.894~0.910，折射率1.479~1.487。主要成分香茅醛、香叶醇、香茅醇、柠檬醛、香茅烯等。具有强烈的青草香气。
制法
由香茅的半干全草经水蒸气蒸馏而得，得油率为1.2~1.4%。
应用建议用量
主要用于日用化学品，如香皂、洗洁精、驱蚊剂的调香，根据需要而使用不同的加入量，一般用量为0.5~4%。
主要用于单离香茅醛和香叶醇，以进一步合成香茅醇、羟基香茅醇、玫瑰醇、薄荷脑等重要香料;也可微量用于调配食用香精。
营养价值
香茅油可直接提取香茅醛、香茅醇和香叶醇，也是这三种香料最主要的天然来源。一般爪哇种香茅油含香茅醛35-40%，香茅醇20-25%，香叶醇15-20%，乙酸香茅酯和乙酸香叶酯约5%。由于香茅醇与香叶醇的沸点较为接近，而且都是玫瑰花香气，所以天然的香茅醇总是含有不少的香叶醇，而天然的香叶醇也总是带着较多的香茅醇。直接用精馏法提取香茅醛留下的部分有人就把它当作"粗玫瑰醇"出售，可用于配制一些中低档的日用香精特别是熏香香精中。
将香茅醛还原可以得到香茅醇，许多香料厂直接以香茅油作原料用"高压加氢法"还原其中的香茅醛，由于"高压加氢法"免不了会生成少量的四氢香叶醇，使得产物香气不佳。厦门牡丹香化实业有限公司的科研人员在几年前找到了一种新的还原剂，这种还原剂能够像导弹一样专门还原香茅醛的"醛基"，而不与其它双键起作用，香茅油用这种方法还原后得到的产物(也被称为"玫瑰醇")不含四氢香叶醇，香气甜润、充满天然玫瑰花香，可以直接用来配制各种日用香精(代替价格昂贵的玫瑰花油)，也可以用它来提取质量优异的香茅醇与香叶醇。
扩展阅读
香茅油的作用都有哪些？
在居多的香料中，香茅油是最常见的，香茅油的全身都散发着一股柠檬的香气，而且香茅油能够对消炎杀菌，舒筋活络，是有着充分功效的，香茅油在目前的香料上比较广泛，主要是针对许多化妆品和香水香皂等等用到，所以香茅油的作用很广泛。
香茅草是最重要的热带香料作物。原产地是在东南亚亚热带地区，我国的云南西双版纳和德宏州亦多。香茅草全身散发着柠檬香气，可提取香茅油，主要成分是香草醛、香草醇和香叶醇。香草醛是一种重要的食品香料。香茅油入药，能起到杀菌、消炎、舒筋、活络、止痛等的作用。
香茅油主要的用途可分三方面来讲：
1、日用品香料：广泛用作皂用香精，在世界香茅油的消耗中所占量最大；其次用于制香水、香粉的功能等化妆品。 香茅油可直接作为香水、化妆品及肥皂、乳霜等加工产品香精料。
2.、食品香料：香草醛经加工制成羟基香草醛、柠檬醛等，是重要的食品香料。饼干、糖果、汽水等均含有香茅油制成的香料。
3、医药制品原料：香茅油具有杀菌、消炎、舒筋、活络、治头风、止腹痛等功效，也是防蚊油的主要原料。
①香茅油的气味有击退吸血蚊子，扁虱和跳蚤攻击的作用。香茅精油是从香茅植物萃取获得，因此是纯天然的无毒物质，所以很多人更喜欢使用香茅产品替代驱蚊剂。它们不是真正的杀虫剂。昆虫非常不喜欢香茅的味道，但香茅油并不能伤害它们，只能起到驱散的作用。10%浓度的香茅油可以持续驱虫1小时左右。此外，它经常与猫薄荷，雪松油，薄荷等其他天然驱虫剂一起混合使用。
松针油的功效与作用
松针是大家比较熟悉的，但对于松针油的功效和作用可能并不是十分了解。松针油是从松针中提取的精油，价值较高，对于人体也具有多种功效，比如可以消炎抗菌，可以利尿消毒等等，而且对于恢复支气管炎有不错的疗效。不过，如何使用松针油还是要听取医生的建议。
一、精油功效
消炎、抗菌、呈香脂状、解除鼻塞、除臭、利尿、消毒、化痰、恢复体力、使皮肤温暖、促发汗、激励、补身。在泡脚的热水中滴入几滴松针精油，可以达到活血经络的目的。
1.心灵疗效
有益于虚弱的感觉、萎靡不振及疲惫的心灵，使精神焕然一新。
2.身体疗效
威力十足的抗菌剂，有助于支气管炎、喉炎、和流行性感冒。它可依身体的需要，提供清凉或暖身的效用。一般而言，对呼吸系统的问题有良好的影响，减轻呼吸的不顺畅，清除鼻涕和痰，似乎对排汗过量也有些许作用。可净化肾脏，对膀胱炎、肝炎和摄护腺的问题都有疗效，抑制胆囊的发炎现象、消除胆结石。能激励肾上腺，让身体重现活力。松树也能刺激循环作用，它暖性的作用可舒解风湿病、痛风、坐骨神经痛和关节炎的症状。当症状十分紧急或疼痛时，可以用湿敷法使用松树精油。也有益于肌肉酸痛与一般的肌肉僵硬。改善消化系统疾病，特别是肠方面的失调症状。据说可改善过多的白带，也可以对子宫发炎的现象提供一些疗效。帮助男性重振雄风的效果闻名.另有一说，跳蚤无法忍受松树的气味。
3.皮肤疗效
对于阻塞的皮肤极具价值，而湿疹、干癣也可藉松树精油得到改善。似乎还能愈合切割的伤口，并安抚受刺激的皮。
松针精油，即从松针中提取出的精油。这种油类富含不饱和脂肪酸，是“溶化”胆固醇、清除血管中杂质的重要成份，能有效清除血管内的多余胆固醇，对降低血液粘度起到很大作用。同时其还能增进血管弹性，使血流顺畅，它能调节血压，对高血压患者有降压效果，松针精油也是对血压起双向调节作用的秘密因子。
沙棘油的功效与作用
沙棘油的功效与作用是什么呢，首先我们应该了解什么是沙棘油，沙棘油对于我们人体有何影响。沙棘的起源地是我国的青藏高原，沙棘是地球上最古老的植物之一。沙棘的功效和作用在于利肺祛痰，能够起到化湿和壮阴升阳的功效。
采用沙棘做成的油因为提取了沙棘的精华，所以功效是非常大的，沙棘油是保健的食品，沙棘油能够保护我们的肝脏，在抗疲劳和抗氧化上功效很好，沙棘油能降低我们的血脂，对于很多炎症，沙棘油都有抑制炎症扩散的功效。
沙棘油作为保健食品原料，已在抗氧化、抗疲劳、护肝、降血脂等方面得到广泛运用;
沙棘油作为药用原料，具有明显生物作用，其抗感染强、促进愈合快、被广泛用于治疗烧伤、烫伤、冻伤、刀伤等方面。沙棘油对扁桃体炎、口腔炎、结膜炎、角膜炎、妇科宫颈炎等都有良好而稳定的疗效。
沙棘油是多种维生素和生物活性物质的复合体。它能滋养皮肤、促进新陈代谢、抗过敏，杀菌消炎，促进上皮细胞再生，对皮肤有修复作用，能保持皮肤的酸性环境，具有较强的渗透性，因而也是美容护肤的重要原料。
上文我们介绍了什么是沙棘油，沙棘油就是沙棘这种古老的植物榨出来的油，沙棘油的功效和作用非常强大，沙棘油能够美白我们的肌肤，抗氧化，抗衰老，沙棘油是美容的好东西，另外沙棘油能够保护我们的肝脏和心血管，是保健的好东西。
黄金油的功效与作用
黄金油是一种比较特殊的油，也是一种营养比较丰富的食用油。经常食用黄金油，对于人体健康是有着很好的促进功效的，比如说预防心脑血管病、降低血脂、降低临界性高血压、高度保护视力等，可以发现，黄金油对于人体还是很好的。下面，就为大家详细介绍一下黄金油的功效作用。
一、预防心脑血管病
由于血栓形成，血管发生堵塞，组织细胞得不到氧气补充和营养成份的供应，最终会导致死亡。心脏冠状动脉和脑血管处易形成血栓，引起心肌梗塞和脑梗塞。人们已经知道促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的过程。α-亚麻酸可以改变血小板膜流动性，从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体的数目。因此，能有效防止血栓的形成。
二、降血脂
α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用，能促进血浆低密度脂蛋白(LDL)向高密度脂蛋白(HDL)的转化，使低密度脂蛋白(LDL)降低，高密度脂蛋白(HDL)升高，从而达到降低血脂，防止动脉粥样硬化的目的。
三、降低临界性高血压
血压在145/90mmHg~160/95mmHg之间叫临界性高血压，是初期性高血压。若长期使用降压药，易引起许多不良反应。α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用。
四、高度保护视力
有人报道，如果缺乏视力就下降，网膜反射能恢复时间就延长。因为网膜一碰到光，就起化学反应，由此而产生电位变化，通过视神经传到脑。分别用ω-6系列红花油、α—亚麻酸对大鼠进行两代饲养，然后给予强度不同的光，产生电位变化，来比较细胞膜电位图α波和b波的大小(振幅)，以确定网膜反射能，结果表明，振幅的大小与α-亚麻酸的含量相对应，即以红花油、对照组、α-亚麻酸的顺序升高。用猴子实验，亦证明α—亚麻酸缺乏，则视力降低。
芥末油的功效与作用
芥末油是一种调味料，具有强烈的刺激气味，能够刺激人们的味蕾，增加食欲，除此之外还有一定的美容养颜的功效。芥末油的功效与作用有很多，芥末油有解毒的功效，在生食鱼片或者是牛肉片的时候可以适当的蘸一些芥末油，减少腹泻，让人们在享受美味的同时还能保持身体的健康。
芥末油的使用范围很广，我们可以用作蘸料或者是用于食物的烹饪，能够别具一番风味，但是芥末油并不是适合所有的人，一些有消化道疾病的患者在食用的时候需要慎重，以免加重病情。
芥末油的功效与作用?
1. 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，能增强食欲;2. 芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末;3. 芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对预防癌症，防止血管凝块，治疗气喘等也有一定效果;4. 芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效;5. 芥末油有美容养颜的功效，在美体界，芥末油是很好的按摩油。
芥末调辣妙法：
1. 芥末用水调匀(不能太稀)，放到火上去烤，然后再盛放到蒸锅内稍蒸一下辣味即可出来;2. 用滚开水冲入芥末调和拌匀，然后加盖，放于阴凉处几小时，也可出辣味;3. 在芥末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，且风味更佳。
以上的内容就是对于芥末油的功效与作用的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。芥末油有极大的药用价值能够缓解高血压以及心脏病变，但是并不是所有的人都适合食用，孕妇以及眼睛有炎症的人在食用的时候需要慎重，身体的健康是第一位的。
海蜇油功效与作用
海蜇属于我们常吃的一种海鲜类食物。通常来讲，我们会把海蜇切丝凉拌，吃起来酸酸辣辣的，十分美味。但其实除了食用，海蜇也有它的药用价值，例如说海蜇油的诞生。海蜇油是许多患皮肤病的人都了解的。那么海蜇油到底有什么药用价值呢？接下来就由小编为大家详细介绍一下吧！
（一）海蜇
俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海（虫宅zha）等。海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。中国沿海广泛分布，以浙江和福建沿海最多。每年8-9月成群出没海面。可人工培育，并已人工放流以增加其资源量。可供食用，并可入药。
海蜇是水母吗
海蜇是巨型食用水母，海蜇隶属于腔肠动物门，钵水母纲、根口水母目，根口水母科，海蜇属。有四个种：海哲、黄斑海蜇、棒状海蜇和疣突海蜇。其中海蜇和黄斑海蜇为重要食用水母。此外，中国沿海的食用水母还有口冠水母科的沙蜇，叶腕水母科的叶腕水母和拟叶腕水母。有中国食用水母类总产量中，海蜇产量占80%以上。海蜇是水母的一种，海蜇被划分在水母纲下水母科下的海蜇属，水母指的范围要比海蜇的范围大。海蜇只是水母这个大类中的一种。这几种动物都属于腔肠动物门。海贽油的主要成分是山茶油和臭氧化物，都有天然的灭菌作用。不是一般的激素药。
（二）海蜇油用处
可用于皮炎湿疹汗疱疹尿布疹间擦疹浅表真菌感染蚊虫叮咬和各种外伤烧烫伤等。主要是用来治疗湿疹皮炎一类皮肤疾病的药物，它能快速消灭多种真菌，达到消炎止痛止痒的效果。
海藻油功效与作用
海藻是我们都不陌生的一种生长在海中的藻类。海藻不会开花也没有果实和种子。事实上，海藻也有许多的药用价值。海藻也属于海洋蔬菜也同样可以补充人体所需的一些矿物质。不仅如此，海藻还对心血管有好处，还可以降血脂。那么，海藻油有什么功效与作用呢？接下来就跟着小编一起来详细地了解一下吧。
【一】海藻的功效：
海洋蔬菜，即人们常说的海带、紫菜、苔条、裙带菜、麒麟菜之类的海藻。我国海藻资源丰富，其中有经济价值的约有100多种。海藻中含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质，营养价值远远高于陆生蔬菜。因为在光合作用下，海藻把海洋里的种种无机物转化为有机物，因而在海藻体内更含有陆生蔬菜中没有的一些化合物。
1、降血压
海带等褐藻中含有褐藻氨酸，专家们研究发现，褐藻氨酸降压效果比较明显。有人把海带根干品用于治疗高血压，在接受治疗的158人中，显效的有86人，而且病人的血脂也有下降，胆固醇下降者占58%，甘油酸三酯下降者占50.3%。海带、紫菜等海藻体内含糖量高达30%～57%。人们研究发现，海藻中的糖不仅提供能量，而且其中所含的岩藻多糖是海藻独特的粘液成分，是陆生蔬菜所没有的。岩藻多糖具有肝素的活性，有阻止动物红细胞凝集反应的作用，可防止因血液黏性增大而引起的血压上升。
2、防中风、脑血栓、脑溢血，降低其致死率和致残率。
食物海藻将大大降低中风的发生率。在海藻中含有一定量的亚油酸和亚麻酸等人体必需的脂肪酸，其中不少是廿碳五烯酸。廿碳五烯酸是高度不饱和脂肪酸，有防止血栓形成的作用。据化验分析，几乎所有海藻中都含有廿碳五烯酸，有的占脂肪酸的15%～20%。从岩藻多糖(淀粉)中提取的褐藻淀粉硫酸脂则具有降胆固醇作用，对脂类积聚、脑血管硬化都具有抑制作用。
3、保护心脏。
海藻除了含有对心血管有保护作用的多糖、脂肪酸外，还富含硒元素。德国科学家研究发现，人体缺硒是患心血管病的原因之一。他们从对患者的调查中发现，患有冠状动脉硬化、心肌梗死的人，体内硒的含量比健康人少得多，生活在低硒地区的人，其死于心脏病的人数比富硒地区高出3倍。美国科学家研究发现，在有食用含硒海藻习惯的科罗拉多州，死于心脏病的人仅为华盛顿州的1/5。
4、抗肿瘤。
经常食用海藻的中老年人很少患癌。日本科学家研究证实，日本近海的海带褐藻有抑制肿瘤的作用。日本妇女乳腺癌发病率较低，与其食用海藻的饮食习惯有关。有人用日本海里的10种食用海藻做抗肿瘤实验，结果表明，6种食用海藻有抗白血病的效果，并认为抗肿瘤的主要成分是褐藻胶。海藻中还含有较多的水溶性纤维素，纤维素对防治便秘效果明显，从而减少有害物质在人体内过多的积聚。可食用的海藻均属碱性食物，常食碱性食物，有助于改善现代人的酸性体质，强化人的免疫机能。这些都可大大增强人体的抗癌能力。海藻中富含的硒也有阻断癌细胞代谢、抑制癌细胞分裂和生长的作用。
石榴籽油的功效与作用
在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃石榴，到了秋天的时候就是石榴成熟的季节，很多人在吃石榴的时候都会将石榴的汤汁吃完之后将籽吐掉，其实石榴的籽也是可以吃的，它是一种中药，而且它还能够用来榨油，对于人体来说也是有很多好处的，那么石榴籽油都有哪些功效与作用呢?
石榴籽能吃吗
答案是肯定的。石榴浑身是宝，石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。另外，石榴籽油还富含抗氧化因子，具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。
石榴籽的功效与作用
1、减轻静脉曲张
石榴籽多酚可以帮助防止由瘀伤所致的静脉曲张，也可减轻动脉血管的脆性。
2、改善皮肤
石榴籽多酚可帮助皮肤抵抗自由基和胶原质降解酶伤害。该保护作用可能有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹形成。
3、减轻糖尿病视网膜病变并改善视力
糖尿病易于并发动脉脆弱，并影响到视网膜。石榴籽多酚被用于治疗糖尿病视网膜病变和改善视力已有多年历史。
4、增进毛细管活力和增强毛细管壁
石榴籽多酚可有助于增强血管壁强度和改善循环，帮助动脉内皮层抵御会导致心血管疾病的突变物质附着，改善循环对于中风患者，糖尿病，关节炎，烟民，口服避孕药物妇女和患有腿部肿胀，水肿(腿部组织积聚非正常量的流体)患者特别重要。
5、改善大脑功能
石榴籽多酚可能对于大脑功能十分重要，不仅因其对血管的保护，还因其是少数可能可通过血脑屏障以直接保护大脑细胞的饮食抗氧化剂之一。
强化毛细血管和其他血管可能有助于预防中风。科学家推测其对大脑细胞的保护对保护记忆和减少衰老影响可能有所帮助。有迹象显示即使是休眠记忆也可能因更好的循环和细胞营养而得到改善。很有可能在未来利用石榴籽多酚来抵御衰老。
6、对抗关节炎炎症并较少患静脉炎风险
石榴籽多酚有助于改善关节灵活度并帮助修补结缔组织中胶原质，运动选手对该功能可能会很感兴趣。另外，其还可能帮助减轻因伤害而致的炎症。石榴籽多酚还可能抑制组织胺释放，应激性溃疡和动脉损伤。
吃石榴籽的注意事项
石榴籽含有多种营养物质，是一种很好的抗氧化剂，但是小编温馨提醒，吃石榴籽时还要注意以下几点。
1、 石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。
2、 由于石榴的品种不同，籽有软有硬，吃时也要看情况，吃不习惯的人吃几颗即可。
3、 牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将石榴的果实榨汁打碎后喝，这样就能一起喝进石榴籽的营养了。
油沙豆的功效与作用
油沙豆原本产于非洲，后来逐渐在我国的湖北地区进行种植。油沙豆可以说全身都是宝，含有丰富的脂肪、蛋白质，而且酿酒后的渣糟还能作为牲畜的饲料。同时油沙豆还有很强的食用价值，有对降低血脂，防治心血管病等作用。那么，油沙豆的功效与作用是什么？下面咱们就来详细看看吧。
据中国农业科学院化验鉴定，油沙豆所含的成分为：脂肪20%～30%，淀粉25%～30%，糖12%～30%，树脂7%，纤维素3%。每100公斤油沙豆可榨油18～20公斤（油呈淡黄色，品质与花生油相当），榨油后的豆饼每100公斤可提炼淀粉25～30公斤。油沙豆还可酿酒，每100公斤原料可酿60度白酒30～40公斤，酿酒后的糟每100公斤可熬麦芽糖30～40公斤。榨油后的饼粕、酿酒剩下的渣糟以及油沙豆的茎、叶是牲畜的好饲料。湖北有群众曾总结说：“油沙豆，真正好，它的全身都是宝，榨油酿酒制淀粉，营养丰富价值高，茎叶渣糟还是猪的好饲料。”
但是，油沙豆也有以下其自身缺点：根柄细，容易脱落，收获季节性强。收早了，成熟度不好，出油率低；迟收，籽粒脱落，费工多，难收尽。它含油含糖量多，水分大，不易晒干，返潮快，不易保管。所以在发展油沙豆时一定要瞄准市场，先解决好销路问题。
出油率和品质
油沙豆有“地下核桃”和“地下板栗”之美称，出油率32.5%～38.7%，与油菜出油率相似，而油的品质却优于菜油，油液清亮透明，食味醇香腻口，久放不易变质。该油对降低血脂，防治心血管病等病症具有独特的功效，故称为保健油。
综合利用价值
油沙豆不仅可以榨油，而且也是餐桌上的美味佳肴，吃法是先将豆果浸泡后搓去果皮，用油炸食，酥香、味甜可口。榨油后的饼粕，直接拌合饲料，猪很爱吃，油饼有香甜味。
地上部分的叶片不仅可作优质饲料，而且有编织条件的可以编织成工艺品出口创汇。
食用功效
油沙豆有“地下核桃”和“地下板栗”之美称，出油率32.5%～38.7%，与油菜出油率相似，而油的品质却优于菜油，油液清亮透明，食味醇香腻口，久放不易变质。该油对降低血脂，防治心血管病等病症具有独特的功效，故称为保健油。
用法用量
油沙豆不仅可以榨油，而且也是餐桌上的美味佳肴，吃法是先将豆果浸泡后搓去果皮，用油炸食，酥香、味甜可口。榨油后的饼粕，直接拌合饲料，猪很爱吃，油饼有香甜味。地上部分的叶片不仅可作优质饲料，而且有编织条件的可以编织成工艺品出口创汇。
调和油的功效与作用
生活中的有些食物做的时候可以不用到油，比如：小葱拌豆腐、煨猪蹄等等;但是有些恩食物时必须要用到油的，否则会很难吃，就比如：草韭菜和油焖茄子，特别是油焖茄子，油放少了还不行，必须放多点的油才好吃。由此可见，油在我们生活中起着举足轻重的作用，大家的衣食住行离不开它。
说到油，大家经常吃到的就是色拉油，其实也是最没有营养的。农村里的恶人经常会吃到菜油以及豆油，这些比色拉油好很多。但是因为色拉油比较多，所以很多人都只有吃色拉油。下面就来介绍一下有关调和油的功效与作用。
调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准，没有国家标准。调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。
调和油的功效与作用具体表现如下：
1、养胃健胃、提高免疫力、排毒解毒、开胃消食
2、油酸主要供热量，亚油酸促进生长发育治创伤，亚麻酸清洗血管，补充大脑眼睛亮。
很多人在现实生活中也是能够吃到调和油的，但是买调和油的时候一定要注意挑选，要选择油酸、亚油酸以及亚麻酸都含有的调和油食用，这样的调和油对我们的身体才有好处。否则那些坏品质的调和油吃多了容易导致身体生病，危害健康。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香茅油的功效与作用》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
