石榴储存方法是什么?

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石榴是人们非常喜欢的一种水果,这种水果非常漂亮,吃起来味道非常香甜,而且石榴的营养非常丰富,比如富含维生素c,夏天吃石榴具有消暑解渴的作用,另外吃石榴还能够辅助治疗多种疾病,比如能够治疗中耳炎,可以治疗蛔虫病等等,那么如果一次性买很多石榴回来的话,应该如何储存才好呢?

石榴储存方法:

1、塑料袋贮藏法

①准备一个聚乙烯的塑料袋;

②把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的放入袋中,扎紧口袋;

③放于凉爽通风的室内。

用这个方法贮藏石榴可以长达140天,石榴仍然新鲜。

如没有聚乙烯塑料带,也可以用普通塑料袋将经过杀菌的石榴单个包装,贮藏在3-4℃的环境下,这样保存100天果实也能保持新鲜。

2、瓦罐贮藏法

①准备一个瓦罐或缸、坛之类的容器,将其清洗干净;

②在瓦罐底部铺一层湿度为5%左右的沙子,大概铺5-6厘米厚;

③在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气;

④接下来就可以把石榴放入罐内了,注意放入时要轻一点,以免石榴砸坏,影响其他石榴的存放;

⑤石榴填放至离罐口5厘米左右就继续填沙子;

⑥填满后将瓦罐密封即可。

保存期间可以每月开罐检查一次,及时处理烂掉的石榴。用这个方法保存石榴可以保存到翌年三到四月。

3、悬挂贮藏法

①如果能够自己采摘石榴,就尽量在石榴还未熟透前摘下,在采收时可以留一截果梗;

②用细绳将果梗缠绕加固,将石榴连成串;

③最好用报纸或者塑料薄膜将单个石榴都包裹起来;

④将石榴串挂于阴凉的室内。

室内的温度变化尽量不要太大,这样的方法储存石榴可以保存至春节前后。

4、室内堆藏法

①首先找一件通风良好且阴凉的房间,打扫干净后在地面适量洒些水,保持室内的空气湿度。

②然后在地面铺上一层5厘米左右的稻草;

③再往上摆一层已经清洗干净并预冷过的石榴;

④之后再铺一层稻草,一直这样一层石榴一层稻草的方式叠加即可。

如果要保存的石榴较多的话可以采用此方法,此方法需要每隔15-20天就翻开检查一次,将坏石榴拿出,然后更换稻草。但这样保存石榴至多能存至翌年四五月。

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燕窝储存方法是什么


很多人都很喜欢吃燕窝,但是却不知道燕窝储存方法,如果燕窝储存方法不正确的话,就会在一定程度上影响燕窝的营养价值,因此当你把燕窝买回家以后,有必要对于燕窝储存方法进行深入的了解,这样才不会出现一些错误,接下来让我们一起来了解一下燕窝储存方法是什么呢?

干净的燕窝怎么储藏。那么为了保证燕窝不变质,燕窝的保存方法和时间久需要来掌握一下了燕窝怎么储藏。

1、干货保存

买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格,通常保质期是3年。或者彻底晾干后(但不可日光直射),放到通风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉,可用牙刷加入少许水分擦净,将之风干即可。注:若发现燕窝湿度大,即使打算放入冰箱保存也建议先风干。

若燕窝已发霉到变黑色,则不可再食用,因为燕窝已经被细菌侵蚀,当中的营养成分亦已经丧失。

2、湿货保存(已经浸发)

已浸泡挑好毛的燕窝沥干后用保鲜袋装好,放冰箱速冻,正常可以保存一年。最好是做到用多少,发多少,一次不要发太多,太透。

3、浓缩保存

在未开封之前储存于冰箱的冷藏室,当打开之后请尽快食用完,剩下的也是存于冰箱冷藏室。

注:注意区分冷冻、冷藏室的区别。

优质干身的燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可,不要放在冰箱或微波炉的顶部,热量会让燕窝变质。含水率高的燕窝即使放入冰箱也极易变质一定要吹干再保存,否则极易发霉。有湿气的燕窝可放在空调下吹一晚,湿气就会消失。如看到霉点就是变质了,变质部份要剔除扔掉,不能食用。

燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上,周围是滚滚的波涛,上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝,它的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后经海风吹干,就变成半透明而略带浅黄色的物质,这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴,这就是我们所说的“燕窝”。燕窝是珍贵的佳肴,又是名贵药材,有补肺养阴之功效,主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产。

燕窝储存方法和其他食物有所不同,它对温度以及储存环境的要求都比较高,另外燕窝还有一些饮食禁忌,因此身体患有一些疾病或者是不知道自己是否能吃燕窝的人,必须对这方面进行深入的了解和探讨,这样才能让燕窝对我们的身体起到真正的积极的作用,不受其他方面的因素的困扰,这样对于我们来说也是比较好的。

红茶的储存方法是什么?


很多人都有喝茶的习惯,平时喝的茶有很多分类,其中一类就是红茶,那些喜欢喝红茶的人,会一次性买很多茶放在家里,这样就可以喝很长时间了,但这里需要提醒大家,所有的茶叶都需要妥善存放,如果存放的温度和湿度不对的话,茶叶是很容易变质的,那么红茶应该如何储存才正确呢?

红茶的储存方法:

方法1:红茶干茶的含水量不高,所以吸水性很强,也容易四处散发香味,所以保存一定要使用专用的容器。

方法2:购买的时候会配备有茶叶罐或者茶袋的,只可以短时间保存,最好还是把茶叶放到专用的容器内保存。

方法3:最好能保证红茶茶叶能在恒温的地方保存,温差太大容易使红茶变质,所以要特别注意。

方法4:要把红茶放在干燥的地方保存,湿气重的地方也不适宜,希望红茶在吸收水分的同时也会消失香味。

方法5:选择专用的红茶茶叶罐,必须是密封性好的,一旦受潮变质,一罐红茶就全毁了。

方法6:红茶茶叶罐也不能放在右日光照耀的地方,阳光会使茶叶罐升温,温差大的话容易把红茶的香味逃逸,味道也不如之前。

茶叶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。

色香味:

汤色:红茶颜色呈红色或橘色,是因为茶叶中的丹宁酸酸化所产生的化学变化。

香:红茶这种全发酵茶,特色重在滋味,而其它种茶,如未经发酵的绿茶或半发酵的中国茶的特色则相对上重在香气。

味:红茶含丹宁酸、咖啡因和氨酸,故有独特的香味。

茶叶应避潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净。最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。

生板栗储存方法是什么


在板栗当中,淀粉含量比较高,热量也比较充足,所以说身体虚弱需要进补的朋友可以多吃,另外,板栗里面含有较多的纤维素,适当的吃一点能够强化我们的胃肠道,还能够帮助我们维持身体正常的新陈代谢。吃板栗,由于其中含有丰富的膳食纤维,所以对于降低血糖有一定的好处,糖尿病患者可以适当吃。但是生的板栗保存起来不容易,下面就来介绍一下生板栗的保存方法。

放入塑料袋中保存。将板栗装入塑料袋中,保持通风和气温的稳定,将塑料袋扎紧,隔断时间翻动一次,这样保存一段时间还是没有问题的;冷藏法。将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了,这样也可以提高保存的时间,但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦,如果不去壳子,放入冰箱中保存的,板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的,这样的问题,我是亲身经历过,所以希望大家要注意哦,免得把板栗浪费掉了。

木屑混藏保存。将新鲜的板栗与木屑混合,记得上面一层再覆盖一些木屑,将其放入阴凉通风处保存,这样的话也能够保存到一段时间的哦。摊晾法。把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处,只要不堆积,而且通风良好,保存两个月是绝对不会变质的。

在中医看来,板栗是一种温性的食物,本身没有毒性,并且适当吃一点有利于补肝健脾,还具有壮骨的作用。经常吃生的板栗,对于腰酸背痛有治疗作用,老年人如果肾亏,或者是小病频繁,也可以适当吃一点板栗。年轻人,经常口舌生疮,或者是经常患口腔溃疡,吃一板栗也是很好的。

红萝卜储存方法是什么?


萝卜这种食物在生活中还是很常见的,而且萝卜家族的成员是比较多的,不仅有胡萝卜还有红白萝卜,绿萝卜也是人们非常喜爱的。尽管萝卜吃的太多可能会感觉到辣,除了胡萝卜之外,但是它们的营养价值也是非常非常高的,适当的吃一些对身体还是很有益的。那么,红萝卜储存方法是什么?

问题:萝卜怎么储存才能不糠心?

答案:在农村,农民收获新鲜的萝卜储存后,往往出现糖心,大大降低了食用价值。这是什么原因造成的呢?是储存温度过高,导致萝卜生长衰退现象,也就是萝卜在储存中自然变老即老化。已经收获的萝卜为什么自然变老了呢?

大家经常发现,收获的萝卜放在家里,会自然生长出白白的须根和黄黄的萝卜芽叶。这说明,萝卜储存在家里,并没有停止生长。萝卜在适宜的温度和湿度情况下,还在不停地生长。这样的生长,细胞所需要的营养失去了土壤的供给和光合作用的合成,没有外界提供。这时,萝卜只有通过分解一部分贮存营养的组织,来满足其它部分组织需要的营养,造成被分解营养的组织过早衰退变老,形成糠心。

那么,怎么防止萝卜糖心呢?很简单!控制萝卜生长的条件,就会停止或者减慢生长,就不会出现糠心。一般植物在10℃以下,就会停止或者缓慢生长。萝卜是比较耐寒的蔬菜,在6℃以下,就会停止生长,在0℃以下,萝卜表层组织细胞就会冻伤甚至冻死。所以,把萝卜储存温度控制在0℃~10℃之内,就处于休眠或者半休眠状态,也就是介于停止生长和缓慢生长之间的状态。这样保存的萝卜基本上不会糠心或者很小糠心。

总之,不让萝卜糠心,可以通过控制温度就能阻止生长,减缓老化。

大葱的储存方法是什么?


生活中有许多每天都要用的东西家庭中就会常备。若是像纸巾这种物品还好,保质期比较长。若是像葱、姜、蒜这类常用的食物,保存就会是一个很大的问题。天天买太麻烦,但买来很多到最后却都坏掉又是浪费。家庭小编就来给大家介绍几种能延长大葱保质期的储存方法。

架藏法

在露天或棚、室内,用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7~10千克的捆,依次堆放在架上,中间留出空隙通风透气,以防腐烂。露天架藏,应用塑料薄膜覆盖防雨霄。贮藏期间定期开捆检查,及时剔除发热变质的植株。

沟藏法

在阴凉通风处挖深20~30厘米、宽50~70厘米的浅沟。把选好、晾干的大葱捆成10千克左右的捆。特沟内灌足水后,把大葱一捆一捆栽入沟内,用土埋严葱白部分,四周用玉米秸围一圈,以利通风散热。气温降低前,加盖草帘或玉米秸。

微冻贮藏法

在东西向墙北侧挖10~20厘米深、1~2米宽的浅沟。将经晾晒的大葱拥成7~10千克的捆,竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开,每周翻动1次,使大葱叶全部干燥。天气寒冷,大葱白微冻时,给大葱培土,顶部用草帘盖住。

大葱受冻后的“复原”:复原只是相对于冻葱而言的,不可能完全回复没冻以前的质感。

大葱一旦受冻后,不要挪动,以免外力的挤压,使细胞间隙中的冰粒压破细胞,细胞液外溢,造成腐烂。

使用冻葱时,要轻拿轻放,需提前拿到室内放置一段时间,使之慢慢解冻,即可使用。

介绍了这么多,其实保存大葱的关键就在于锁住大葱中的水分。其实不仅是大葱,很多其他食物的储藏关键也是如此。但有时候,我们反而要除去食物中的水分能将保质期变得更长。但这要因食物而异,有些食物失去水分便无用,就不能将水分除去。

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