一岁宝宝粥的简单做法
一岁宝宝春季养生粥。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“一岁宝宝粥的简单做法”，希望对您的养生有所帮助。
通常宝宝在满六个月以后，除了母乳的喂养，还需要一些辅食来辅助宝宝的成长。一般宝妈在做辅食时优先考虑的就是粥或者面条。毕竟对于宝宝来讲，粥和面条是比较容易吸收的。而比起面条来说。粥更容易让宝宝消化。接下来我们就一起来学习一下适合一岁宝宝喝的粥的简单做法吧。
材料
大米、南瓜、胡萝卜、红薯、青菜
做法
1、大米淘洗干净，提前浸泡30分钟；
2、用小奶锅小火熬煮成烂烂的糊状，可以加不同种类的蔬菜泥：南瓜、胡萝卜、红薯，蒸好后研磨成泥加到粥里；
3、青菜切碎，搅拌机打碎后加到粥里，宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥
富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。
材料
米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个
做法
1、在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；
2、鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。
3、将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
这款粥味道鲜美，容易咀嚼，建议10个月以上宝宝食用。
材料
香米50克，瘦猪肉50克
做法
1 香米洗净后，用冷水泡2个小时，备用。
2 瘦猪肉剁成肉糜，加少许精盐，搅拌后放入碗中，入蒸锅蒸熟。
3 将香米放入锅中，加水后微火熬煮至半熟，再将蒸熟的肉糜放入锅中，继续熬煮，直至成稠粥。
材料
莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。
做法
1、莲藕，玉米，胡萝卜，都洗净切碎，不放心的食物可以打成泥状；
2、瘦猪肉切薄片，煮熟后切成末；
3、米粥里放入莲藕，玉米，胡萝卜碎，肉末，再一起煮上一会就可以了。
大米富含各种维生素，尤其是维生素B族，对神经系统有营养作用，以及人体所需的各种微量元素，是人类补充营养最为基础的食物。大米熬成粥后，许多的营养物质析出，软烂易消化吸收，具有补脾、和胃、清肺功效。
瘦猪肉：脂肪含量低，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，气血双补，强生健体。
材料
大米100克，猪瘦肉50-100克、适量香油（芝麻油）、盐
做法
1、拣去出大米中杂物，淘洗干净，如想更容易稠烂，可在洗净后，用水浸泡6小时。
2、放入锅内，加适量水，大火煮开后，改成文火慢慢熬成白粥。
3、将瘦猪肉洗净，切成肉沫，在白粥熬成后，加入肉沫拌匀，等猪肉变色熟后，及少量的加入一点盐调味出锅，盛出后，滴入一两滴香油即成。
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一岁宝宝虾仁粥的做法
一岁左右的宝宝已经开始接受一些人类的辅食，所以在这个时候可以多吃一些粥类调节身体，一般宝宝食用的家人中主要还是要和青菜为主搭配，注意虾仁尽量不能做得太老，以免会影响到口感，最好是切碎一些，这样更有助于消化和吸收。
青菜虾仁粥
材料
大米150g
菠菜50g
虾仁50g
葫芦卜10cm
水1500ml
盐、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、鸡精各适量
做法
【准备工作】
1、大米：洗净，浸泡3-4个小时。
2、虾仁：跳出虾线，用盐和淀粉搓一下，洗净控干，切成小块，加料酒和胡椒粉下味。
3、菠菜：洗净，用开水烫一下后，用冷水激一下，控干水分后切成0.5cm宽的小块。
4、胡萝卜：去皮，切成0.5cm的丁。
【做法】
1、用凉水把泡好的大米煮开后，加入胡萝卜，小火煮30分钟左右。
2、放入虾仁，中火煮2-3分钟。
3、加入鸡精和菠菜，搅拌均匀，煮1分钟。注意：要不断地搅拌哟!
4、出锅前，滴一点香油即可。
青菜虾仁粥
材料
青菜 虾仁
做法
1，水开下入大米(普通米和糯米各一半)
2，同时准备虾仁：虾去皮和虾线，洗净放入少量盐，料酒，胡椒粉，拌匀码味
3，待米煮至粘糯时，加适量盐调味，下入虾仁，约2-3min后再下入切碎的青菜
4，立即关火，淋麻油。
虾仁鸡胸粥
材料
虾仁 1碗,鸡胸骨 2个,米 1杯半,高丽菜 1碗, 适量,盐 适量,胡椒粉 适量,米酒 适量
做法
1、鸡胸骨切段，放入加水容器;米洗净放入加水容器，入电锅蒸熟。
2、虾仁加盐、胡椒粉、米酒醃5～10分钟;高丽菜切丝备用。
3、将作法1鸡胸骨汤取出所需份量，加入高丽菜丝、盐、胡椒粉，煮5～10分钟后，加白饭再煮3～5分钟即可。
一岁宝宝简单营养食谱
一岁左右的宝宝需要严格的饮食控制，如果饮食营养摄入不合理，会导致胎儿不能正常进行发育。如果营养过剩会导致孩子发育迟缓，个头小，而且容易发生骨骼的问题。如果营养过于丰富，可能会导致胎儿肥胖，不利于心肺功能，为以后埋下隐患。那么，一岁左右宝宝的简单营养食谱有哪些呢?
一、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
二 、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。
三、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250～500毫升。
四、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。
1岁以上的宝宝主食还是以奶粉为主，其它食物为辅，即也开始由奶类逐渐转向混合食物。然而，此时的宝宝消化系统却还没有发育成熟，因此还不能吃成人的食物，而要根据宝宝的生理特点，为他们准备特制的营养美食。
一岁宝宝都有哪些粥铺
现在的社会每个家庭都只有一个孩子，当孩子出生以后都是用母乳或者是奶粉来喂养，到一岁的时候就这些东西就不能提供宝宝所需能营养，所以给宝宝搭配食谱就成了家长的一大问题。那么一岁宝宝都有哪些粥铺呢？今天就给大家介绍一下吧。
调查表明，一岁以上的宝宝微量元素的缺乏依然十分普遍。由于铁质的缺乏，导致缺铁性贫血的发生率在我国高达20%，而钙质的摄入量，普遍只达每日需要量的50%左右，如果宝宝缺钙，则会影响骨骼及牙齿的生长发育，如果维生素D不足，严重的则更易发生佝偻并软骨症。
一岁宝宝饮食安排：
1.保证孩子基本营养成分由以下4种食物组成：1.肉、鱼、家禽、鸡蛋;2.奶制品;3.水果和蔬菜;4.谷类、马铃薯、大米、面包、面食。当你设计孩子的菜单时，要记住胆固醇和其他脂肪对孩子的生长发育非常重要，所以在这个时期不应该限制。
2.饮食为三餐一点心2顿奶，同时保证一日饮奶不少于600毫升。广泛地选择各类食物并增加食物在形状、颜色上的巧妙搭配，可以让宝宝愉快地吃下他不喜欢的食物。
3.让宝宝养成在固定地点、固定时间专心吃饭的习惯，不要让宝宝一边吃饭一边玩。
烂米粥:
将好大米或小米50克,淘洗干净,放入小锅中,加水500克,浸泡1小时左右,使米粒吸水膨胀,上急火烧开后,再慢火煮故熟即可喂用.
肝泥粥:
将猪肝洗净,置锅中煮熟,去筋膜,在熟菜砧板上剁成泥状,放在粥或面条中煮沸后食用.
蛋花粥:
先将鸡蛋一个打碎,取浓米汤一碗,置于火上,将蛋倒入,边烧边搅,烧沸煮透成蛋花米汤状,再将粥一碗放入,煮沸加盐﹑熟油﹑味精即成.
鱼粥:
将鱼(黄鱼﹑带鱼等)洗净去鳞腮及内脏,去骨,根据需要量将鱼肉压碎混入粥中,加入少许食盐,味精及葱﹑姜等同煮,即成鱼粥.
通过以上的介绍想必大家已经对一岁宝宝都有哪些粥铺有了一定的了解，很多宝妈都非常纠结于如何给宝宝做粥这件事情。其实除了以上的介绍大家可以自己随心搭配一些宝宝所需要的营养，多了解宝宝所需营养才能更好的搭配出适合宝宝的粥谱。
一岁宝宝喝什么粥好
宝宝还小的时候，主要以流食为主，粥就是宝宝吃的最多的了，但是一些简单的粥宝宝都不是很喜欢，为此，妈妈们要学习一些好喝的粥，变着花样的给宝宝做，天然养生专家为您介绍“薏米百合粥、核桃瘦肉粥”，一起来学习下吧。
薏米百合粥
主要材料：薏米、百合、银耳、绿菜叶适量。
做法：薏米提前一天泡好，第二天做的时候就直接用了，银耳与百合这两个食材要是干的话也要提前泡好，要是新鲜百合就不用泡了，然后将国内加入水煮薏米，等8成熟后加入泡好的银耳、百合，等到出锅前放入绿色碎菜叶，在煮一个开起锅。
薏米百合粥营养价值：薏米的营养价值不用说非常高，还被称为“世界禾本科植物之王”。而且薏米也可以作粮食吃，利于宝宝的效果和吸收。银耳富含维生素D，有防止钙的流失作用，银耳矿物质、氨基酸、维生素丰富。百合含有的生物碱、蛋白质及脂肪比较多，是比较滋补的食材。一般100克鲜百合含有蛋白质、脂肪、可溶性糖都比较多。
核桃瘦肉粥
主要材料：大米、核桃、瘦肉末。
做法：先将大米、核桃都洗干净，然后起锅烧水，下大米，等大米煮熟以后放入核桃和瘦肉末，转为小火熬成粥就可以了。
核桃瘦肉粥营养价值：核桃的营养元素比较全面，其中值得一提的是不饱和脂肪酸、锰、锌等等，这些有益于宝宝的大脑发育。
宝宝一岁喝粥好，相信通过天然养生专家介绍的这两款粥“薏米百合粥、核桃瘦肉粥”，您已经了解怎么做了吧，并且知道有什么功效了吧，想要让宝宝喝的多样、健康，那就多多看这方面的知识吧，还有其他的粥类，继续浏览查看吧。
一岁宝宝主食食谱一岁宝宝食谱大全
一岁宝宝绝大部分食物都可以吃了，在设计宝宝的菜单时，应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强，要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯，以培养宝宝良好的饮食习惯，如进餐时间以20-30min为限，让宝宝坐在儿童餐椅上，和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性，所以在这个时期应合理摄入，而不是限制。
虾仁豆腐豌豆泥粥
【食材】：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油
【做法】：将熟虾仁剁碎；嫩豆腐洗净、剁碎；鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用；将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可
板栗鸡丝粥
【食材】：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
【做法】：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。
三鲜豆腐泥
【食材】：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。
【做法】：豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。
香煎土豆片
【食材】：土豆、原味沙拉、植物油
【做法】：将土豆洗净、去皮，切成8mm左右厚的片；把土豆片入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。
缤纷红薯粥
【食材】：白米30克、红薯半个。
【做法】：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
胡萝卜山药粥
【食材】：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。
【做法】：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。
鸡肝芝麻粥
【食材】：15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米；少许酱油、熟芝麻
【做法】：将鸡肝放水中煮，除去血污，再换水煮10分钟，捞起，放入碗内研碎；将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状；3）把大米煮成粥，然后加入鸡肝糊，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即可。
虾皮鸡蛋羹
【食材】：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。
【做法】：鸡蛋打散。蛋液加温水打匀。过筛倒入炖盅中。虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。
一岁宝宝面食做法大全
小孩子在一岁左右的阶段是身体成长最关键的时期，所以在这个阶段小孩子应该多吃一些营养价值含量高，同时能促进身体成长的食物，主要还是以面食为主，因为面粉中的营养价值很高，也非常纯天然，不用担心会引起副作用和肠胃的不消化。
奶酪滑蛋鲜虾宝宝面
简介
营养特点：奶酪滑蛋鲜虾宝宝面的营养特点在于：整个食谱里含有的营养成分比较均衡合理，碳水化合物、蔬菜、肉、蛋、乳都包括在其中，适合宝宝对多种营养成分的需要和吸收!
材料
1，奶酪少许切小片，
2，宝宝营养挂面适量，
3，新鲜黄瓜半支，
4，鲜虾两只，
5，柴鸡蛋一个，
6，食盐少许
做法
备料：
1、黄瓜洗净取半支去皮切成小碎丁
2、鲜虾两只洗净去皮剁成碎状
3、柴鸡蛋一个打入碗中搅匀
4、奶酪用小刀片成小碎片
制作方法：
1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟
2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟
3、放入剁好的虾肉并搅散
4、待虾肉煮熟，把打好的蛋液倒入锅中搅动
5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走
6、滑蛋鲜虾面剩入盘中，上面撒上切好的奶酪碎，这样就制做完成了
宝宝爱吃漂亮的饺子
材料
葱剁碎 手切肉馅 食用油 酱油 盐 味精 姜末 面粉(颜色要用蔬菜榨汁 芹菜 胡萝卜 菠菜南瓜 苦瓜 紫甘蓝 等等营养高的蔬菜都可以)
做法
1、把选好的蔬菜榨汁过滤掉渣子，用蔬菜汁和面，面不和的硬。
2、调饺子馅也很有讲究 将肉馅放到盆里放入食用油和酱油要适量，少许盐 味精 姜末按一个方向搅拌加入少许水 接着搅拌 再加入剁好的大葱
一定要按照一个方向搅拌哦 感觉饺子馅 有香味了 比较粘稠最好。
3、面和好了揉成像擀面杖粗细的长条，用手揪成均匀的剂子，如果手揪不好可以用刀切，将剂子一个个柔圆按扁 用擀面杖擀成边薄中间厚皮 这样就开始包吧 。
4、烧水煮饺子水放多些饺子不容易坏哦，水开就可以下过了 用勺子按照一个方向搅几下后盖干 水开了再加点凉水 开了在加凉水 开三次后饺子都漂起来就熟了
一岁宝宝吃虾的做法
虾里富含有丰富的营养元素，其中也含有优质蛋白，能补充维生素，有助于强身健体，而且虾的味道是很香甜的，容易引起宝宝的注意力，能促进孩子的食欲功能，同时还能帮助宝宝补钙，一岁的宝宝是可以吃虾的，记得要弄碎。
宝宝能吃虾吗
宝宝是可以吃虾的，虾含有丰富的营养元素，例如优质蛋白、烟酸、钾、钙、钠、维生素、脂肪酸等等，宝宝吃虾有助于补充营养元素，有助于宝宝强身健体。而且虾的味道很鲜甜，容易引起宝宝注意，增进宝宝的食欲，帮助宝宝养成爱吃饭的好习惯。
虾含有丰富的钙元素，宝宝吃虾可以补充钙物质，有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育。宝宝吃虾还可以补充脂肪酸，脂肪酸还有助于提高宝宝的注意力集中度，有利于宝宝养成耐性和集中的注意力。
虾里面丰富的蛋白质可以帮助提高宝宝身体的免疫力，增强宝宝的抵抗力，补充精力，有助于宝宝身体健康发展。
虾还含有烟酸，烟酸有助于促进宝宝消化系统的健康，增进宝宝的食欲，促进宝宝血液循环，维持宝宝血液功能的正常，还可帮助宝宝拥有健康的皮肤。虾里面丰富的钾元素，有助于维持宝宝体内的酸碱平衡。
一岁宝宝蛋糕做法大全
对于一岁多的宝宝来说，一般他们吃的辅食比奶粉或者是母亲的奶水要多一些，所以在他们辅食上就可以多种多样的给他们进行调理，这样才能够保证食品摄入的多样化，而且也不至于造成宝宝挑食，还有助于各种营养的吸收，蛋糕也是一种非常好的选择，那么一岁宝宝蛋糕的做法大全是什么呢?
小米糕既好吃又很有营养，关键是很容易添加各种配料并做出任意形状，深受小宝宝们的喜爱。
一岁宝宝食谱大全及做法 小米糕的家庭的做法
下面就教大家来做一岁宝宝食谱大全小米糕的家庭的做法：
原料：小米150克、炼乳10克、鸡蛋4个、白糖30克、色拉油40克、柠檬汁3滴
一岁宝宝食谱大全及做法 小米糕的家庭的做法
做法：
1、将小米淘洗干净后，浸泡24小时;
2、浸泡好后，沥干;
3、准备两个无油无水干净的不锈钢盆子，将鸡蛋分别把蛋黄和蛋白分离备用;
4、把小米、蛋黄、炼乳、色拉油倒入料理机;
5、打成小米糊，越细越好哦;
6、尽量打得细腻一点，最好过筛一遍;
7、把柠檬汁滴入蛋白中，(3滴就够了哦!)如果家里没有柠檬汁的，可以用白醋代替;
8、先把电动打蛋器调到低速(我用的是第3档)，然后打至像鱼眼泡状的时候，加入三分之一细砂糖;
9、继续用低速档打发蛋白，当蛋白变得比较浓密的泡沫时再加入三分之一细砂糖，继续搅打;
10、等到看到蛋白越来越浓稠出现纹路的时后，再加入最后三分之一细砂糖继续搅打;
11、当提起电动打蛋器，发现打蛋头上的蛋白能够拉出弯曲的尖角时，表示已经到了湿性发泡;
12、达到湿性发泡之后，再把电动打蛋器速度由原来的低速调至最高速档位，继续搅打。直到提起打蛋器，两个打蛋头上呈现出两个直立，并且短小的尖角也不会弯曲时，说明已经蛋白已经达到了干性发泡，就可以停止搅打了。
13、用硅胶刮刀先盛出1/3的蛋白到小米糊中，然后快速把小米糊与蛋白拌匀。(注意：搅拌的时候不能画圈圈，也要上下翻拌均匀，直至蛋白和小米糊彻底融合在一起;
14、然后再把拌好的小米糊全部倒入剩下的蛋白中，用同样的方法翻拌拌匀;
15、拌好的小米面糊;
16、倒入八寸蛋糕模具，把气泡震出;
17、盖上保鲜膜，放入蒸锅中;(防止水蒸气滴入，小米糕表面平整一些，美观一些)
18、盖上锅盖，大火蒸，待水开后，转中火蒸40分钟，关火后闷5分钟即可;
19、蒸好的小米糕;
20、揭开保鲜膜;
21、脱模。
一岁宝宝食谱大全及做法 小米糕的家庭的做法
小米糕的家庭的做法很简单吧，好了，宝妈们都学会了吧，下面就可以跟着教程一步步的来给宝宝做一道爱心小米糕了。
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一岁宝宝生病食谱
宝宝的身体健康是每个家人都非常重视的事情，尤其是作为新手父母，面对宝宝生病往往都是手足无措，不知道该怎么应对，宝宝又比较小，吃药或是打针对身体的健康也会造成影响，为此，很多父母就想着通过饮食上的改善来缓解宝宝的病情，那么适合一岁宝宝生病食谱有哪些呢?
一岁宝宝蔬菜食谱
此时的宝宝在饮食上越来越接近大人，不再向以前那样总是吃软烂的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物的和种类大大增多，其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言，新鲜的蔬菜水果不仅可以提供所需营养素，还可以丰富宝宝辅食的种类和颜色。
宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果。不同口味和颜色的辅食，能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣，让宝宝的胃口大开。也可以将宝宝喜欢的蔬果，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引宝宝自己动手拿来吃。
1、胡萝卜山药粥 食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥 食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。
一岁宝宝主食食谱
此时，绝大部分食物都可以喂给一岁的宝宝吃了，在设计宝宝的菜单时，应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着宝宝咀嚼能力的加强，要注意控制宝宝的进餐时间和进餐习惯，以培养宝宝良好的饮食习惯，如进餐时间以20-30分为限，让宝宝坐在儿童餐椅上，和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对宝宝生长发育的重要性，所以在这个时期应合理摄入，而不是限制。
在辅食的实际制作中，爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物，丰富食物种类。还可以适当增加宝宝的食量，每日喂食2-3次辅食，代替1-2次母乳，以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重，并且要避开刺激性较强的调味料，以免宝宝对其他食品产生厌恶感。
1、板栗鸡丝粥
食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。
2、缤纷红薯粥
食材：白米30克、红薯半个。
做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
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