月子里可以吃排骨玉米汤吗
夏季养生食疗玉米排骨汤。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《月子里可以吃排骨玉米汤吗》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
玉米排骨汤是一道很常见的家常菜,主要材料就像它的名字,是由排骨和玉米做成的,排骨的主要成分是瘦肉,也就是蛋白质,对于刚刚生产的产妇而言,补充适当的蛋白质是很有必要的,那么其中的玉米是否适合正处于坐月子期间的女性呢,这还要从玉米本身所具有的营养成分来分析。
1、玉米属于粗粮,淀粉含量达70%以上,膳食纤维较为丰富。在坐月子期间,是可以食用质地柔软的糯玉米。传统品种的老硬玉米适合在打粉之后熬制玉米粥、玉米糊,可以增加膳食纤维的摄入,帮助预防便秘。
2、玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E,营养价值高,如果用玉米煮排骨汤味道更好,营养会更丰盛,女人在月子期间可以多喝玉米汤,比如排骨玉米汤,就有助于好好补充营养,利于自己身体的恢复和大脑发育。
3、玉米中维生素B1、B2含量较高,矿物质以磷、钾、镁为主,其钾含量高于精白米面。黄粒玉米中含有玉米黄素,具有较强的抗氧化作用,对于预防视网膜黄斑变性等疾病有一定作用,在月子期间可以更好地增加身体的免疫力。Ys630.cOm
4、在坐月子时期吃玉米尽量嚼细一点,也可以喝一点玉米粥或者和玉米水,玉米含有丰富的水溶性营养成份,产妇饮用是有利于体力恢复的。但尽量避免晚上食用,因为玉米是比较难消化的,可能会引起肠胀气,就是肚子发胀。
综上,在月子期间,产妇可以食用排骨玉米汤,但要注意不要过于油腻,月子期间产妇的身体还比较虚弱,需要稍微清淡一点的饮食。
yS630.Com相关推荐
排骨玉米汤孕妇能喝吗
相信大家对排骨的营养价值都是众所周知的吧,排骨不仅吃起来味道特别香,而且用排骨做菜也是比较上档次的一种菜,排骨的营养价值是特别特别的高,排骨可以做成红烧排骨,排骨炖豆角,排骨汤等等,排骨玉米汤的营养价值是特别好的,那么排骨玉米汤孕妇可以喝吗?
首先,我们可以明确的告诉大家,玉米排骨汤是很适合孕妇朋友们食用的了哦,下面就让我们一起看看是怎么回事吧。玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨。
孕妇吃玉米,对胎儿的大脑发育益处很大。玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。玉米中含有维生素 A,这对人的智力、视力都有好处。而玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。所以,孕妇应适当在饮食中补充玉米,有利胎儿健脑。但是,如果胃消化功能不好,就要少吃点,玉米是粗纤维的,不易消化。
另外,孕妇在怀孕期间,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用对孕妇的气色有和好的帮助。
孕妇朋友们可以喝玉米排骨汤吗
不过,孕妇吃玉米排骨汤需注意:在食补之前一定要搞清楚自己是属于那种体质,所谓对症下药,才能更好的吸收。如果体质是偏热型的,进补不可以太多,否则容易上火,容易损伤阴气。
这就是我们给大家介绍的有关玉米排骨汤的情况了,我们可以发现,玉米排骨汤是很适合给孕妇朋友们食用的了哦,所以大家不要错过了这种食物。
孕妇朋友们可以喝玉米排骨汤吗
玉米排骨汤是我们很熟悉的一种食物了,它的味道是很不错的了,而且营养价值也很高,特别适合孕妇朋友们食用了,大家不要错过了这种食物,对孕妇以及肚子里的宝宝都是有好处的,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
月子里可以吃玉米吗
玉米是我们生活中比较常见的一种食物,也是一种深受很多人喜欢的粗粮,玉米含有丰富的淀粉和膳食纤维,经常吃玉米对便秘和出尽胃肠蠕动有很多的帮助。当产妇在月子的时候,适当的吃一些玉米,增加膳食纤维对越多月子里便秘有一定的作用,产妇在吃玉米的时候一定要注意做法。
月子里可以吃玉米吗
产妇可以吃玉米。产妇吃玉米不仅能够满足身体需要,增加膳食纤维的摄入,还可以帮助预防便秘。但是,传统品种的老硬玉米比较难于消化,建议打成粉之后熬制玉米粥、玉米糊后再食用。如果整根食用,产妇适合食用质地柔软的糯玉米和水果玉米。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,生吃熟吃都特别甜、特别脆。水果玉米薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊。但是产妇食用整根食用玉米的时候,应注意把接近玉米轴部的白色谷胚吃干净,因为玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E。
月子里吃玉米好处
1、产妇吃玉米,可以缓解便秘的症状。
不少产后妈妈都有便秘的情况发生,产后便秘不利于排出体内毒素,既影响身体恢复,也会影响母乳的质量。所以产妇可以借助一些食材来缓解便秘的症状。玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可以促进通便,有缓解产妇便秘的作用,而且玉米还可以预防肠炎和大肠癌等。
2、产妇常吃玉米,可以预防癌症。
国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低。一则可能玉米含有胡萝卜素,其含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。二则可能是玉米富含镁、硒元素等,这几种物质都有益于抑制致癌物,起到抑制肿瘤的生长的作用。
3、产妇常吃玉米,可以消除自由基,起到减少黄褐斑的作用。
产孕期及生完孩子之后的这段时间是黄褐斑爆发的一个高峰期,因此产妇黄褐斑是困扰许多产后妈妈的问题,玉米中含有丰富的维生素E,其能够能逆转皮肤衰老,使肌肤变得光滑、白皙。它对祛斑尤见效果,国内外均有报道:持续服用3—9个月大剂量维生素E能使面部黄褐斑和色素斑减少甚至消退。
排骨玉米汤要炖多久
排骨玉米汤是现在非常流行的一道汤羹,营养价值很高,入口也极其香醇,需要准备好新鲜的玉米切成段状,在准备好排骨提前腌制一下,这道汤必须要及清炖为主,都这样炖出来的汤羹中不仅仅带有肉汤的香气,还有玉米的浓香,口感上是非常受人欢迎的。
原料
排骨1斤、 玉米 3条、 水 8~10杯 、盐 1/3大匙、柴鱼味精1/3大匙 、香油适量
做法
(1)将排骨洗渜后用热水氽焘去血水,再捞起洗渜沥乾备用。玉米洗渜切段备用。
(2)将所有材料及调味料一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,加盖后熄火,放入爁烧锅中,爁约2小时即可打开盛起食用。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
广东煲汤
材料
排骨600克,红萝卜,玉米各2个,荸荠15个,
调味料
盐
作法
1排骨热水过一遍,待用。
2红萝卜,玉米,荸荠洗净切成小段。
3煲中放水2/3烧开后,放入所有材料,大火煮滚后,改小火
词条标签: 烹饪 生活 菜谱 饮食
排骨玉米汤怎么炖呢
排骨和玉米都是我们日常生活中的食材,大家对于这两种食物也并不陌生,那么为了身体的健康,现在推崇的养生之道,就是让我们吃一些对自己的身体健康有益的食物,排骨和玉米的搭配就符合了这样的标准,排骨属于温补的食物,含有的胆固醇和脂肪都比较少,可是排骨玉米汤怎么炖呢?
材料
排骨500克,猪肉皮250克,玉米一根,葱15克,姜15克,水3L,调料,盐少许
做法
1,准备材料
2,将排骨和猪肉皮先焯水
3,然后洗净后放在锅中
4,加入葱姜,放入3升的水,大火煮开后转小火一个小时
5,玉米切段,木耳撕成小片就可以
6,汤煮至浓稠后,放入玉米和木耳,稍煮一会儿,放盐起锅
小诀窍
1肉皮含有丰富的胶原蛋白,即滋润皮肤,而且有延缓衰老的作用。
2如果直接将肉皮煮烂,冷却后就是肉皮冻了。
材料
排骨1斤,玉米3条,水8~10杯,盐1/3大匙,柴鱼味精1/3大匙,香油适量
做法
(1)将排骨洗净后用热水汆烫去血水,再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。
(2)将所有材料及调味料一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,加盖后熄火,放入焖烧锅中,焖约2小时即可打开盛起食用。
材料
排骨半斤,玉米2条,红萝卜1/2条,葱1支,盐1大匙
做法
1.排骨洗净备用;玉米洗净切段,红萝卜洗净切滚刀,葱切段备用。
2.所有材料放入大同电锅内锅,加水至盖过材料;外锅放1杯水煮至开关跳起,最后放入葱段、加盐调味即完成。
以上就是排骨玉米汤怎么炖呢的讲解。排骨当中的骨胶原可以促进青少年的骨骼发育,排骨在炖汤的过程中,更容易被我们人体所吸收。所以还是建议大家多去喝一些汤类,在制作食物的过程中,不要加入太多的食物调味剂,对我们的身体健康不好。
砂锅排骨玉米汤的做法
很多人在煲汤的时候都习惯用砂锅,因为砂锅煲制出来的汤不仅很美味,而且砂锅的密封性好,还有透气的功效,不用担心砂锅会出现开锅或废锅的现象,把砂锅放在火中慢慢的煲,十几个小时是没有问题的,砂锅排骨玉米汤,既有甜甜的玉米香气,又有淡淡的排骨香,制作方法,既简单又美味。
正宗排骨玉米汤(砂锅煲)的做法
正宗排骨玉米汤(砂锅煲)的做法 排骨玉米汤(砂锅煲)
1. 玉米,胡萝卜切块 大小随意
2. 排骨
3. 焯排骨 五分钟左右 加入料酒去腥
4. 洗排骨 焯完的排骨用凉水一个一个洗一遍 洗掉排骨上的末
5. 煲汤砂锅煮水,水开后,依次放入排骨,玉米,胡萝卜。大火炖5分钟,改小火。
6. 炖1-2个小时皆可,出锅前放入盐。胡萝卜基本上入口即化,我这么不爱吃胡萝卜的人,都会吃上几块。
排骨玉米汤教程
1. 煮排骨,煮出“脏东西”
2. 捞出沥干
3. 热锅,倒油,煸干
4. 捞出,放入电饭煲,倒水,下入玉米,姜片,葱段,一起煮
5. 中途放盐,快好时放鸡精,ok!~
排骨玉米汤的做法步骤
1. 准备好食材
2. 把骨头放水里焯一下水去腥
3. 焯水后洗净加入水加入两滴醋
4. 加入料酒
5. 大烧开煮几分钟
6. 然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时
7. 煮好后加盐调味即可
小贴士
1.为保持汤的清亮,一定要飞一下水2.加入适量料酒和醋味道更鲜
排骨玉米汤的做法步骤
1. 排骨洗净剁成小块,家里没有剁骨刀的可以买排骨的时候
排骨玉米汤基本做法 排骨玉米汤 排骨
排骨玉米汤基本做法 排骨玉米汤的做法步骤
1. 开水焯排骨,加姜和适量料酒,去血沫,去腥
2. 焯好的排骨,添冷水,加姜片和枣(没有可不放,姜必须放),大火烧开,转小火。炖约半小时,加盐。再炖10分钟。
3. 切好玉米和胡萝卜,填入锅中,大火烧开后小火炖约20分钟。成。
小贴士
汤好不好,关键在火候,小火慢炖才能出味。另外盐不要加过早,太早排骨会硬。一次性加好水,后面添,汤会不浓。盐要适量,过咸会影响整汤味道。
排骨玉米汤的做法步骤
1. 准备好食材
2. 把骨头放水里焯一下水去腥
3. 焯水后洗净加入水加入两滴醋
4. 加入料酒
5. 大烧开煮几分钟
6. 然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时
7. 煮好后加盐调味即可
排骨冬瓜玉米汤的做法
看见我邻居家冬天就喜欢做汤来喝,排骨冬瓜玉米汤的做法是什么啊,我儿子去邻居家玩正赶上吃饭就在他家吃的,回来就说排骨冬瓜玉米汤真好喝,非得让我也做给他喝,可我从来没有做过、孩子要喝没有办法,只能登门去请教做的方法。邻居说这个汤营养价值高,还可以暖胃,最适合在冬天食用了,告诉我了一些做这个汤的做法,现在就传达给你们。
主料:排骨冬瓜 玉米 辅料:姜适量 白醋少许 盐少许 胡椒粉适量 葱花适量
冬瓜玉米排骨汤的做法步骤
1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。2. 汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。
3. 一次性加足量清水,滴几滴白醋。4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5. 下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。
补肾养血 滋阴润燥,减肥降脂 7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。 护肾 清热化痰 防癌抗癌 润肤美容。
适合人群:湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食,肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病、肝硬化、水肿、脾胃虚寒者、体寒怕冷者慎食,腹胀、尿失禁患者忌食。
小贴士:
1. 很多地区的人煲排骨汤的时候会直接炖不炒,如果你嫌麻烦,那浸泡和炒这一步都省了,直接焯个水,煮出血污浮沫后倒掉,也就是俗说的“洗肉”。
2. 因为我选用的是糯玉米,所以煮的时间略长,但是这样可以把汤煲成奶油一般的颜色哦!
3. 不得不承认有机玉米煲汤真是百搭哦,MM也可以尝试把冬瓜换成番茄、胡萝卜、白萝卜一类,都可以的。
通过上面的排骨冬瓜玉米汤的做法的描述,你也学会做排骨冬瓜汤的做法了吗?可以在家里试着做做,尤其在天冷的时候,喝上一碗热的汤,能驱走寒冷,还能起到缓解疲劳的作用,多喝汤对皮肤也有好处,可以使皮肤光滑,细腻。
排骨玉米汤的详细做法
汤是一种很受欢迎的食物,也是一种比较传统的食物,是中国人的饮食结构种必不可少的一部分。汤的做法有很多种,可以用到的食材也很多,比如说用玉米和排骨,就可以制作成玉米排骨汤。而玉米排骨汤的做法也是有很多种的。下面就为大家详细介绍玉米排骨汤的三种制作方法。
做法一
将排骨洗净,飞水时最好冷水下锅,水沸后略煮,而后用冷水冲洗干净,以便去油去血水。
萝卜切块,紫糯玉米切成段约2-3厘米。
将排骨冷水下锅,加入姜片,八角,葱,醋少许,大火烧开后,小火炖30分钟
去掉浮沫,加入紫糯玉米,胡萝卜继续小火炖30分钟
出锅前放入少量盐,或者不放盐,因为如果想通过排骨汤补钙,摄入盐分太多,会影响钙的吸收。
做法二
1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2.汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。
3.一次性加足量清水,滴几滴白醋。
4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5.下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。
做法三
1.排骨洗净。烧一锅水,里面放些许料酒及两片姜,水开下排骨烫一烫,之后再用清水冲洗干净;
2.玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破;
3.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。
4.中火烧开后,若还有浮末请撇出。后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右,中途要偶尔地搅拌一下,防止粘了锅底,在出锅前加点鸡精并尝下盐的咸淡后再酌情加盐,因为玉米和胡萝卜都是甜的,这个汤有点淡淡的甜味,不适合太咸口的。不喜欢鸡精的,也可以不放。
5.炖好的汤,如果表面的浮油较多,可以撇出,以后烧汤或是炒菜时可以用上,不要浪费。
萝卜排骨玉米汤的做法
萝卜是饮食中常常见到的食材,做法可以千千万万种,也可以用来煲汤,萝卜排骨玉米汤是一道家常菜,做法非常简单好做,而且口味浓香,香气诱人,这道汤适合儿童食用,汤中含有玉米和排骨可以充足的补充儿童身体所需的微量元素,下面让我们一起来学习一下萝卜排骨玉米汤的做法。
所需食材
①主料:排骨300克,胡萝卜300克,玉米2根。
②辅料:生姜1小块,精盐2小匙,味精1小匙。
制作方法
1.胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。
2.排骨洗净后砍成块,用开水氽烫。
3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。
4.加精盐、味精即可。
食用须知
1.玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
2.胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。它的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化,并有杀菌作用。
3.猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
以上文章中所讲述的就是萝卜玉米排骨汤的详细制作方法,喜欢煲汤的朋友们一定要亲自动手尝试一下,做法非常的简单,而且所用的食材和辅料都是日常所经常见到的,自己做的健康卫生,里面不含食物添加剂,常常喝排骨汤可以促进骨骼发育,对儿童补钙有很大帮助。
排骨玉米汤的做法大全
玉米是常见的食物,玉米里面含有多种人体需要的营养素,常吃玉米有很好的日常保健作用和养生食疗的功效,玉米能够起到健脾胃的好处,常吃玉米还有利尿和软化血管的作用,玉米在抗衰老和预防癌症上面功效显著,此外玉米还能起到了美容美肤的效用呢。
玉米有很多种吃法,在广东人们喜欢用玉米来煲汤,而用玉米搭配排骨做出来的排骨玉米汤是粤菜的一道经典汤水,不但很好喝而且还非常滋补。
玉米排骨汤是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。将排骨洗渜后用热水氽焘去血水,再捞起洗渜沥乾备用。玉米洗渜切段备用。将所有材料及调味料一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,加盖后熄火,放入爁烧锅中,爁约2小时即可打开盛起食用。
玉米排骨汤做法一:
原料
排骨1斤、 玉米 3条、 水 8~10杯 、盐 1/3大匙、柴鱼味精1/3大匙 、香油适量
制作流程
(1)将排骨洗渜后用热水氽焘去血水,再捞起洗渜沥乾备用。玉米洗渜切段备用。
(2)将所有材料及调味料一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,加盖后熄火,放入爁烧锅中,爁约2小时即可打开盛起食用。
玉米排骨汤做法二:
材料
排骨600克,红萝卜,玉米各2个,荸荠15个,
调味料
盐
作法
1排骨热水过一遍,待用。
2红萝卜,玉米,荸荠洗净切成小段。
3煲中放水2/3烧开后,放入所有材料,大火煮滚后,改小火
上文我们介绍了什么是玉米以及玉米的功效和作用,我们可以用玉米来煮汤,搭配上排骨做出来的排骨玉米汤有着非常高的食用价值,排骨玉米汤能够起到预防高血压,高血脂,高胆固醇以及癌症的效用,所以大家可以自己做出这道排骨玉米汤来。
排骨炖玉米汤的做法
排骨是我们生活中经常能迟到的肉类,他的味道非常的鲜美,经常食用还能起到很好的补钙和增强免疫力的作用,但是我们平时吃的都是红烧排骨等,但只这样总是会觉得特别的油腻,但是用排骨搭配玉米煲汤就能有效的缓解油腻,并使营养变得更加的丰富,下面一起了解下排骨炖玉米汤的做法。
排骨炖玉米汤的做法
用料
排骨4跟.玉米2-4根.食盐适量.生姜适量.葱花适量.白酒适量
做法
1.将排骨剁成块状,长短均匀。玉米排骨汤的做法
2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。玉米排骨汤的做法
肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。玉米排骨汤的做法
砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜块一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。玉米排骨汤的做法
煲好后去掉姜片,加入适量的盐和葱花调味即可。
营养价值
在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的,可预防心脏病和癌症。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
排骨
排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
上面就是对排骨炖玉米汤的做法的介绍,通过了解之后我们知道排骨炖玉米汤的营养价值非常的丰富,并且还能起到很好的补钙和维生素的作用,但是一定要经常食用才会有明显的效果。
瓦罐排骨玉米汤的做法
很多人在制作排骨汤的时候会在里面加入很多食材,但是在煲汤的时候有很多工具可以用来,很多人会用专门煲汤的锅来制作排骨汤,还有的人会选择高压锅,这个高压锅煮汤时间短,效果好,还有的人在制作排骨汤的时候还喜欢用瓦罐来熬制,瓦罐可以熬制排骨玉米汤,那么瓦罐排骨玉米汤的做法有哪些?
1. 玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。
2. 白萝卜去皮洗净,然后切块。
3. 将排骨洗净砍成块,锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫,然后转小火烧20分钟这样。
4. 然后再倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋,大火烧开后转小火烧30分钟。(在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。)
5. 最后加适量的盐即可,一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了,绝对适合食欲不振的你,在这样的天气去品尝!
做法二
1.将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。
3.葱切段,姜切片。
4.砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴
两滴醋),葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉,再放入玉米,一同煲制。
5.煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即可。
上面我们介绍了这个瓦罐排骨玉米汤的各种制作方法,制作排骨玉米汤的时候选择用瓦罐能够保证汤的营养,还能减少流失的成分,而在用瓦罐制作排骨玉米汤的时候必须一次性煮太多的汤,这样瓦罐是很有可能装不下的,也不好吃,所以说适当就行。
怎么煲排骨玉米汤好吃
到底该用什么方法来煲这个排骨玉米汤呢?排骨玉米汤是很多人喜欢吃的食物,也是很多人会做的食物,这种排骨玉米汤好吃还开胃,也非常的养胃,就是要多喝点这样的汤对肠胃的疏通才好,对疾病的改善效果也不错,而在炖这个排骨玉米汤的时候加入排骨和玉米的时候要适量,那么怎么来做排骨玉米汤好吃呢?
做法一
玉米排骨汤
主料:猪肋排 (200克) ,甜玉米 (两个)
调料:胡萝卜 (1/2个) ,生姜 (两片) ,精盐 (一勺)
步骤:
1、备料。
2、把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。
3、胡萝卜切小块、玉米劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。
4、砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。
5、放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。
6、最后根据个人喜好放入精盐,煮3分钟后即可。
做法二
玉米萝卜大骨汤
原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许
作法:
1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。
用这样的方式制作排骨玉米汤相信也是非常美味的做法,大家可以试试,让自己吃到最健康,对身体营养效果最好的美食,吃排骨玉米汤的时候必须要保持食物的清淡,最好是不要添加任何的添加剂,这样对身体的滋养效果是不好的,吃排骨玉米汤的时候里面还可以加入土豆,胡萝卜等。
如何制作排骨冬瓜玉米汤
相同的食材有两种不同的做法,排骨冬瓜玉米汤是我在饭店吃饭最喜欢点的一道汤了,味道鲜美。可口,这种味道我在家做了好几次都没有做出来。也不知道问题出在哪里,今天和朋友又到朋友开的饭店吃饭,照理还点了了这道汤,还是一如既往的好喝,朋友的饭店就不用避忌,就跑去厨房问这道汤的做饭,厨师很耐心的给我讲了这道汤的做法,现在就说给大家听听。
用料直排2根、筒子骨1根、玉米2个(剁成玉米段)、冬瓜(切成小块)、莲子一把。
做法一原料排骨300克,玉米1根,胡萝卜1根,葱,姜,盐,料酒,醋做法1 玉米切小段2 胡萝卜切滚刀状3葱打结,姜切片4 锅里水烧开放入适量料酒后,排骨焯水捞出洗净备用5 锅里放排骨,葱结,姜,并加入适量的水,大火烧开6 滴几滴醋,继续放入玉米和胡萝卜,烧开后转小火煮1个小时左右7 放入适量盐调味即可小贴士放醋可以使排骨的钙质更好的挥发,但是不要放多。
做法二食材准备猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1玉米排骨汤克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量制作步骤1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。
功效:具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
适应证:适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
注意:本肴通利之功较强,体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。
排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 冬瓜 - 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素c的.
综上全部的内容都是厨师给我讲的排骨冬瓜玉米汤的做法和一些常识,他告诉我煲汤不像是炒菜,需要大火,煲汤,要小火慢慢的炖,炖的时间越长越入味,味道就越好喝,煲汤的时候讲究先研制,研制决定着食材的口感,这里面都是学问,我要回家自己再试试做。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《月子里可以吃排骨玉米汤吗》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗玉米排骨汤”专题。