孕妇能吃苦瓜吗中期?
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天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生，很多人只是听说但并未真正力行，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“孕妇能吃苦瓜吗中期?”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
苦瓜是生活中很常见的一种食材，但是苦瓜是非常苦的，大多数人不喜欢吃苦瓜的原因是苦瓜太苦了，其实苦瓜虽然苦，但是苦瓜的营养却是比较丰富的，特别是苦瓜对肝脏具有保护的作用，而且苦瓜还具有降血脂血糖的作用，孕妇是可以吃苦瓜的，孕妇吃苦瓜对大人和宝宝都是有好处的。
苦瓜有很好的降血糖降血脂作用，孕妈适当吃一些苦瓜，能有效防止妊娠期高血压和妊娠糖尿病，苦瓜等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外，还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妈的消化吸收、增进食欲等方面都有好处，有利于孕妈和胎儿的身体健康。
苦瓜具有清热消暑的作用，对治疗热病烦渴、中暑发热、痱子过多有一定的疗效，孕妈怀孕期间体温上升，身体难散热，这时候吃一些苦瓜，或者将苦瓜打成汁喝，能起到降暑的功效。
苦瓜的维生素C也十分丰富，每100克有56~84毫克，约是番茄的3倍。维生素C就如同天然的抗氧化剂，能帮助减少细胞突变或破损的机会，并帮忙修复受损细胞，降低癌症或肝病变的发生机率。
虽然吃苦瓜有很多好处，但孕妈需要控制好进食量，以免过多进食苦瓜对身体造成危害。由于苦瓜性寒凉，可能会对人体肠胃造成刺激，因此肠胃虚寒的孕妈不要吃太多苦瓜，以免引起腹泻。
另外孕妈在吃苦瓜时需要注意的是，苦瓜内含有奎宁，奎宁有刺激子宫收缩、引起流产等作用。所以有人认为孕妈不宜吃苦瓜。但这只是苦瓜中的一种微量元素，它的效用是微乎其微，接近没有的。所以孕妈适量吃点并无无碍。但是为了谨慎起见，孕妈吃苦瓜时要适量。
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孕妇到底能吃苦瓜炒鸡蛋吗
苦瓜炒鸡蛋的营养价值十分的高，因为苦瓜和蛋都是营养价值高的食物，对孕妇来说也都是比较好的食物。苦瓜炒鸡蛋可以帮助孕妇补充维生素和蛋白质，补足每天所需的一些营养。并且苦瓜炒鸡蛋算是比较家常的小菜，不受条件的限制。下面，就孕妇的一些情况来做一个了解。
1. 不宜过多饮茶
孕妇不宜饮茶过多、过浓，因为茶中的茶碱（咖啡因）具有兴奋作用，会使胎动增加，乃至危害胎儿生长发育。
2. 不宜过量喝饮料、饮酒
由于一些饮料含有咖啡因、可乐宁等生物碱，孕妇喝后会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等中毒症状，影响胎儿大脑、心脏和肝脏等重要器官的正常发育，致使婴儿出生后患先天性疾病。酒中含有乙醇，
对人体的大脑、肝脏和心脏有一定的毒性。它可以通过胎盘进入胎儿体内，使婴儿出生后智力低下，面容特殊，身体矮小，严重者可导致智力障碍。
3. 不宜多食醋
怀孕最初半个月左右，大量的酸性食物，可使体内碱度下降，从而引起疲乏、无力。而长时间的酸性体质，不仅使母体罹患某些疾病，最重要的是会影响胎儿正常的生长发育，甚至可导致胎儿畸形。
4. 不宜多食味精
现代医学研究表明，味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与之结合后会从尿中排出。味精食入过多会消耗大量的锌，导致体内缺 锌。锌是胎儿生长发育的重要微量元素，孕妇应少吃味精为宜。
5. 不宜吃热性调料
怀孕后吃小 茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料，以及油炸、炒等热性食品，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成便秘。发生便秘后，孕妇用力排便，令腹压增大，压迫子宫内胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。
孕妇做好也不要多接触洗衣用品，最好放洗衣机洗或者少加入洗衣用品，这样就可以减少身体对化学用品的吸收。另外，戴上手套洗衣服洗碗也是可以的。孕妇最好也不要多吃山楂，山楂虽然可以帮助开胃和消化，但是山楂会导致子宫收缩，对胎儿不利。
孕妇可以吃苦瓜吗
苦瓜本身就是适合各个年龄层食用的一种健康蔬菜，如果是自己种植的那就更好了，农药和污染会比较少，更加的健康营养。多吃苦瓜对身体的好处很多，孕妇多吃苦瓜同样是这个道理。苦瓜虽然比较苦，但是就是苦瓜的苦才有其营养价值和药用价值。下面，就苦瓜的知识来做一个了解。
苦瓜的功效与作用
1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
2.由于孕妇的胃肠蠕动较慢，苦瓜和芥蓝等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外，还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。其次苦瓜含有丰富的维生素C、能增强孕妇的免疫力，预防心血管疾病。
以上就是苦瓜的一些知识了，苦瓜还对孕妇的皮肤有很大的好处。尤其是在夏天，可以将苦瓜切片，类似黄瓜切片敷脸一样来改善肤质。经常吃苦瓜还能改善浮躁的心境，不管是榨汁喝还是炖汤或者炒蛋，孕妇只要不是生吃就好。
孕妇能吃猪肝吗中期
女生在怀孕中期，胎儿已经比较安全，这个时期可以通过适量的轻度运动，让自己的身体更加健康。此时的饮食可以丰富多样，原则上并不忌讳各种饮食，但是这个时期需要保证胎儿的营养摄入，如果吃了过于油腻辛辣的食物，可能会导致胎儿的生长发育迟缓。那么，孕妇中期能够吃猪肝吗?
一、孕妇是可以适当吃一点猪肝的，但是要注意烹饪否则易中毒。孕妇食用猪肝有以下好处。
1、补充血。因为猪肝含有丰富的铁，有数据显示，每100克猪肝含磷270毫克，铁25毫克，丰富的磷铁是人体造血所必须的。可以改善和纠正缺铁性贫血，所以一直被认为是孕期的补血佳品。
2、补充人体所需营养物质。猪肝也是储存养料的地方，孕妇吃猪肝的同时，孕妇也可以摄入蛋白质、卵磷脂和钙等微量元素。
3、保护孕妇的眼睛。猪肝中含有丰富的维生素A，可用于改善眼睛不适。如果孕妇在孕期，出现因肝血不足造成的视力模糊，眼睛干燥等症状，孕妇可以选择吃猪肝来帮忙。
虽然猪肝有补血，明目的效果，但是也有副作用。有调查显示，在怀孕早期过度吃猪肝的孕妇，容易发生阴道流血甚至流产的现象。一些研究还表明，怀孕中晚期大量吃猪肝，容易生出过敏体质的婴儿，在怀孕晚期还容易发生早产。所以为了胎儿的健康，孕妇应适量吃猪肝，可以吃些其他健康食物代替猪肝补血。
二、下面介绍一款适合孕妇吃的猪肝食谱。
菠菜猪肝汤
材料：新鲜猪肝，葱，姜，盐，菠菜，料酒适量。
做法：
1、猪肝洗净去筋，切条状，入温水中浸泡3小时，期间最好换1-2次水;
2、锅内加水，放入姜片、葱段、料酒，下猪肝煮滚;
3、焯去血沫，捞出温水冲净;
4、洗净锅，再烧开另一锅清水，放入猪肝，煮滚后转小火，煮约10分钟;
5、捞出稍晾凉，切片装盘。菠菜叶，洗净沥干水份;
6、锅中清水烧开，下猪肝片煮5分钟;
7、加入菠菜拌匀煮沸，入盐调味即可。
功效：猪肝与菠菜相配，营养价值更高。具有双重补血养气的功效，适合孕妇食用。
孕妇能吃木耳吗中期
孕妇是可以吃黑木耳的，特别是怀孕中期，如果孕妇可以多吃一些木耳，不仅可以美容养颜，还可以预防贫血的状况发生。但是吃木耳之前首先要将木耳清洗干净，否则是会导致腹泻的产生。怀孕中期要多吃一些水果和蔬菜，这样不仅对孕妇身体好，而且还可以补充胎儿的营养。
怀孕根据时间的不同分为三个阶段，第一个阶段就是怀孕的早期，这个时候是指怀孕的前三个月，其次就是怀孕的中期，这个时候指怀孕的第四个月到第六个月，怀孕的后期就是最后三个月了，而怀孕的中期是非常重要的，那么，怀孕中期能吃木耳吗?
怀孕中期能吃木耳吗
1.怀孕期间是可以吃黑木耳的。黑木耳中含铁很丰富的，经常吃可以预防缺铁性贫血的哦，孕妇适量吃些可以，但是也别一次吃太多哦。
2.木耳吃之前是需要先用水浸泡的，等到发的差不多了才可以吃，可是必须现发现吃，不可以将隔夜的泡水的木耳又拿来做了吃，里面是有细菌的。
3.怀孕期间吃的母乳最好是烧熟的，经过高温火烧的，可以用消灭细菌。
怀孕中期怎么饮食
1.怀孕中期的饮食一定要卫生和健康，不要总是在外面吃，小心会吃到地沟油，自己在家里做饭吃是很有必要的。
2.怀孕中期的饮食是要温和一点的，营养要多元化，不要挑食偏食，要吃有营养的食物，少要吃辛辣刺激性的食物。
3.怀孕中期还应该多吃新鲜的水果和蔬菜，最好是吃应季的水果和蔬菜，不要吃冷餐的水果，要是可以自家种的蔬菜也是很有营养，纯自然的，怀孕中期其实还有很多的注意事项，比如不要远行，不要做重体力的活，每天还可以坚持散步的，现在很多的孕妇在怀孕期间是坚持做孕妇瑜伽的，这样可以帮助促进血液循环，对于孕妇和胎儿都有好处。
小孩能吃苦瓜吗？
到了夏天的时候，经常会有人出现中暑症状，炎热的天气也会让人变得烦闷不堪，针对这些问题，大家尽量多吃一些寒凉性的食物，这里为大家推荐苦瓜，苦瓜的功效非常多，除了能够清热解暑之外，还具有很好的降血糖作用，另外还能够养颜嫩肤等等，那么小孩子能不能吃苦瓜呢？
小孩能吃苦瓜吗？
慎吃宝宝适量吃一些苦瓜，能帮助宝宝消暑去痱，但一定不能大量进食。宝宝的胃肠道功能较差，苦瓜性寒，易刺激宝宝肠胃，导致腹泻；且苦瓜含大量草酸，会影响宝宝对钙的吸收。
中医认为，小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足；加之宝宝的自控能力又差，一遇到喜欢吃的东西就容易进食过量，导致伤脾胃。因此，家长要控制好宝宝进食苦瓜的量，不要让宝宝过分进食。
此外，由于苦瓜中含大量草酸，而草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在给宝宝吃苦瓜之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸。需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜，以免影响身体对钙的吸收。
对于年纪过小的宝宝来说，苦瓜过于寒凉，一定要控制进食量，以免对宝宝的身体造成伤害。如果是1岁以下的宝宝最好不要吃苦瓜，苦瓜的味道对婴儿是很大的刺激。婴儿时期食物的味道对孩子以后的味道选择有很大的影响，一旦婴儿接受了苦瓜的味道，对以后食物的选择会有一定的影响。
但宝宝也不是不能吃苦瓜，只要在吃的时候需要注意适量苦瓜苦寒，能清大热，清胃降火，若宝宝有呃逆不止伴有便秘症状，进食苦瓜可以有效缓解病症，让宝宝身体恢复健康。
苦瓜中含有一种活性蛋白质，能激发人体免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活力，从而增强身体的抗病力。特别是盛夏酷暑时，宝宝往往比大人更容易上火，夏季经常吃些苦瓜，有助于宝宝消除暑热，还能预防中暑、胃肠炎、咽喉炎、皮肤疖肿等疾病。
此外，用苦瓜煮水或捣成汁擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。若宝宝身上长痱子，可以涂一些苦瓜汁，痱子很快就能褪去。
宝宝吃苦瓜注意事项苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸。
做苦瓜时可先在苦瓜中加入少许盐腌制片刻，再将苦水挤出，这样抄出来的苦瓜味道比较好，宝宝也更易接受。
怀孕能吃苦瓜吗
我们都知道苦瓜具有清热解毒，清凉降火的功效，一直以来深受人们的喜欢，特别是在夏天的时候，苦瓜还具有解暑的功能，那么对于孕妇们来说能吃苦瓜吗，大家都知道孕妇在怀孕期间对于饮食方面是格外小心谨慎的，所以孕妇能不能吃苦瓜，相信很多人也很想知道吧，那么下面我们就来详细为大家介绍一下吧!
孕妇可以吃苦瓜吗?
慎食。
苦瓜和芥蓝等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外，还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。但是苦瓜性凉，多食易伤脾胃，另外苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产。
产妇可以吃苦瓜吗?
慎食。
苦瓜能帮助产妇下火，还能刺激子宫收缩，有助于产后恢复。但产妇不能吃太多苦瓜，以免引起恶心、呕吐等症状。产后虚弱的产妇不宜吃苦瓜，以免损伤脾胃。
苦瓜的营养价值
每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7～3.0克，脂肪0.2克，糖1.8～3.0克，粗纤维1.7～2.5克，钙18～20毫克，磷20～80毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.08毫克，维生素B 0.7毫克，苦瓜的维生素C含量高达56～160毫克，为瓜类蔬菜之首。
为了让大家更好的了解怀孕能吃苦瓜吗，我们建议朋友们先仔细阅读我们上面所介绍的，通过介绍，我们知道了怀孕期间的孕妇是不能吃苦瓜的，因为苦瓜性凉，多吃就会伤害脾胃，特别是孕妇在这个阶段也是比较敏感脆弱的，所以建议孕妇们少吃为妙。
孕妇能吃蜂蜜吗中期?
女性在怀孕到了中期之后，由于肚子在不断的变大，是很容易引起肠胃的蠕动变慢的，大多数孕妇会出现便秘的现象，其实这个时候是可以少量的吃蜂蜜的，蜂蜜具有润肠通便的作用，但是需要注意，千万不能过多的食用，不然是很容易造成腹痛腹泻等症状的，腹痛或者是腹泻是很容易引起早产的。
孕妇喝蜂蜜的注意事项
1、孕妇喝蜂蜜应适量：准妈妈可以喝适量的蜂蜜， 但每天不宜超过一大勺。
2、睡前喝蜂蜜最好：准妈妈可以在睡前喝一杯蜂蜜水，这样能够治疗多梦易醒、睡眠不香，可以帮助你更好的安睡。
3、选择蜂蜜有技巧：准妈妈在选择蜂蜜时，一定要选择蜂蜜表面有微小气泡的蜂蜜，因为那是活性生物酶不断运动所产生的，吃这种蜜对人身体才最好。
4、温水冲泡：蜂蜜之所以能改善便秘是因为其中的活性生物酶成份起的作用。所以，准妈妈要喝蜂蜜时要用45度以下的温水冲，这样可以保持蜂蜜中的营养和活性不被破坏。
另外强调，准妈妈不要吃太多蜂王浆。因为蜂王浆中的激素会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿在子宫内的正常发育。
适合孕妇的蜂蜜食谱
蜂蜜水果粥
材料：苹果半个、梨半个、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克
做法
1、将粳米熬成粥
2、枸杞洗净，苹果、梨去皮切丁加入粥内，煮开(滚)，稍冷即可食用。
营养价值：增加了粥内的膳食纤维，具有清心润肺、消食养胃润燥的作用，吃起来清新爽口，别有风味，很适合脾胃不佳、食欲不振的准妈妈。
蜂蜜糯米藕
材料:鲜藕1整节(约400克)、糯米100克
调料:桂花糖10克、蜂蜜10克
做法:
1、将鲜藕洗净，切下藕节一端留用。
2、将糯米淘洗干净，浸泡2个小时后，捞起沥干水分，然后将糯米灌入藕孔中压实，灌满后盖回藕节，用牙签固定。
3、将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅,蒸至糯米藕熟。
4、熟糯米藕晾凉后切片，淋上桂花糖和蜂蜜即可。
推荐理由：糯米给人体提供了充足的碳水化合物;鲜藕有养胃滋阴的功效;蜂蜜有润肠的作用，可缓解孕早期便秘的症状。
蜜烧红薯
原料：红心红薯500克，红枣、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。
制作：
1、红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形。
2、红枣洗净去核，切成碎末。
3、炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。
特点：晶亮红润，甜软香郁。红薯含有大量胶原和粘多糖物质，是一种多糖蛋白质的混合物，每100克可供热能335-502千焦，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉米高，还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素，红薯中含纤维素较多，有通便作用。蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效，营养丰富，是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品。孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身，促进胎儿的生长发育，防止便秘，有利保胎。
孕妇中期能吃苋菜吗？
想必大家都吃过苋菜，这种蔬菜主要有三种，有一种外表是绿色的，所以称为绿苋菜，还有一种外表是红色的，所以称为红苋菜，第三种的外表是彩色的，所以又称为采苋菜，相比之下，红苋菜是人们吃得最多的一种，这种蔬菜含有丰富的钙元素，小孩子和老年人一定要多吃，大家都知道孕妇需要补钙，那么怀孕中期的孕妇能不能吃苋菜呢？
孕妇能吃苋菜吗中期？
1、能吃吗
苋菜的营养价值较高，它富含水分，而且其他的营养素比如蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素、矿物质等都比较丰富。既然苋菜这么有影响，那么苋菜孕妇能吃吗？当然是可以吃的，苋菜含有丰富的铁元素，能够帮助造血，是临产孕妇的最佳菜肴，而且苋菜的其他营养物质也是孕妇需要补充的。
2、功效
孕妇吃苋菜能促进胎儿的骨骼发育，因为苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，而钙的含量是3倍，苋菜所含的营养再众多蔬菜中都是比较高的。而且更重要的是，苋菜中的钙、铁容易被人体吸收利用。
苋菜营养丰富，是孕期营养的好来源，那么苋菜孕妇能吃吗？当然是可以的。知道，孕妇在孕中期的时候容易上火，而苋菜性味甘凉，能解热利湿，清肝解毒，对于上火和咽喉红肿都有一定的辅助治疗效果。
苋菜中富含脂肪、蛋白质、糖类、多种维生素和和矿物质，其中蛋白质比较容易被人体吸收，而且胡萝卜素的含量比茄果类要高2倍以上，能为孕妇和胎儿的健康做出努力，提高孕妇的免疫力。
此外，苋菜还含有丰富的粗纤维，知道孕妇在孕期很容易会便秘，而适当的吃些苋菜不仅可以防止便秘，还能促进排毒。因此，如果说苋菜孕妇能吃吗，答案是肯定的。
孕妇吃苋菜注意事项
1、通过前面的内容，大家已经明白了苋菜孕妇能吃吗，这里要提醒大家的是，虽然孕妇可以吃苋菜，但是如果大量的吃苋菜却有滑胎的作用，因此，建议孕妈妈在孕早期的时候不要吃苋菜，而在孕晚期快要临盆的时候吃一些苋菜，这样能有助顺产。
2、在炒苋菜的时候，要注意不要加水，因为它本身就含水分较多。同时，要注意苋菜不能和山葵、甲鱼同吃，否则容易中毒。
3、还要注意的是，如果是过敏体质的妈妈，在食用苋菜后，经过日光的照射，可能会患植物日光性皮炎，因此需要多加注意。还有就是如果消化不良、腹满、肠鸣、大便稀薄等脾胃比较虚弱的妈妈，最好少吃苋菜或暂时不吃。
孕妇能吃雪糕吗中期
孕妇在怀孕的时候，一定要特别注意自己的身体健康状况，稍有不适就应该及时去医院检查。而且对怀孕有一定常识的人都应该知道，在孕妇怀孕期间有很多东西都是不能吃的，因为这些东西会影响到孕妇自身和肚子中宝宝的健康。而雪糕作为一种老少皆宜的零食，对于处于怀孕中期的孕妇来说，可以吃雪糕吗?
孕中期可以吃雪糕吗
有人认为，吃生冷、寒冷的食物，如凉粉、西瓜、雪糕，会造成早产，甚至小产。那么孕妇吃雪糕、冰淇淋之类的后果真的那么严重吗?其实专家表示，孕妇吃雪糕的后果并没有那么严重，雪糕是一种冰冷的食品，吃了对胎儿并没有直接影响，只是吃多了雪糕会影响肠胃的功能，影响吸收，并且容易拉肚子的症状，严重的话会影响胎儿。
所以说，怀孕了吃雪糕，若是有量的限制，一般情况下是没有什么影响的，当然若是孕妇的肠胃功能不好或是有高血糖，则是最好不要吃雪糕的，一切应以健康为重。
孕中期食谱大全
孕中期食谱大全之一：孕4个月的食谱
为了配合胎儿骨骼和重要脏器发育的需要，孕妈妈应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
推荐营养菜：虾仁炒韭菜
特点：清香味美，补血养血。
孕中期食谱大全之二：孕5个月的食谱
怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1500毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00毫克。
推荐营养菜：炒素蟹
孕中期食谱大全之三：孕6个月的食谱
这一段时期，孕妇容易发生便秘。为此，除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。
推荐营养菜：鱼香肝片
原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。
做法：
①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。
②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。
③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。
特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。
孕中期食谱大全之四：孕7个月的食谱
推荐营养菜：春笋烧兔
原料：鲜兔肉5m克，葱段20克，姜20克，净春笋500克，酱油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉汤1000克，味精1克，精盐之克，花生油60克。
做法：
①将兔肉洗净，切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。
②旺火烧锅，放花生油烧至六成熟，下兔肉块炒干水分，再下豆瓣同炒，至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖，约30分钟后加入春笋。待兔肉焖至软烂时放味精，豆粉，收浓汁起锅即可。
特点：色红油亮，肉酥味鲜。
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