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虎皮饽饽的做法有哪些?

养生汤有哪些做法。

“活动有方,五脏自和。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生关系着每一个的生活质量。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“虎皮饽饽的做法有哪些?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

虎皮饽饽是一种营养价值极高的食物,而且种类特别丰富,有黑豆的,绿豆的,黑肾豆的,紫薯的,花生豆的等等,每一种都有不同的口感,香香的很是诱人,深得诸多人的喜爱。虎皮饽饽的做法很简单,准备好食材之后将馅子放入面皮包好,之后放入平底锅中煎就可以了,不用放油的。

一、虎皮饽饽的做法

1. 脱皮绿豆浸泡至少4小时,加少量水蒸熟,不要加太多水哦

2. 蒸熟后趁热加糖并压成泥

3. 再加入少许大黄米粉揉成光滑面团

4. 捏成小方块,放入不粘平底锅小火慢慢烙熟,不用加油哦

5. 每个面都要烙到,比较费时

二、虎皮饽饽热量高吗

热量:豌豆黄371大卡 / 100g,热量相对较低,但含糖较高,减肥期间不宜常吃。

三、虎皮饽饽可以用烤箱吗

可以的,只不过需要控制好烤箱的温度以及时间,以免虎皮饽饽烤得有点老,吃起来不软糯。

四、虎皮饽饽种类

虎皮饽饽,大名仙豆糕,是用五种豆类制作成,黑豆,绿豆,黑肾豆,花豆,花生豆,现做现卖建议当天尽快吃完,否则需要放冰箱冷冻保质,原味16.8/斤,紫薯19.8/斤,买一斤送5元,一共九块,还是很有分量的,因为第一次不知道哪种口味好吃,紫薯和原味各半,还是紫薯好吃些。现在新出了抹茶、可可,4元一块,肉松味,6元一块,很细腻松软,不会掉渣,不甜,适合年纪大,口味清淡的人吃,牙口不好的也适合,饭量不大的吃几块就饱了

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枣饽饽的做法


当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下枣饽饽。

2.21放入面粉和成面团,放在暖和的地方,发好。

3.把面团反复多揉一会,分成大小合适的小面团。做好的小元宝。

4.小圣鸡,把面团揉成一头大,一头小的长条,在大的一头捏出鼻子,在背上用剪刀剪出一条条的。找两颗红豆做眼睛。

5.做了两对大元宝。两对小元宝。两对圣鸡。

6.做了八个枣饽饽。

7.上锅蒸十五分钟。哈哈,我家笑得大大的元宝出锅了!

潜心的钻研才成就了枣饽饽,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

虎皮尖椒的做法有哪些?


俗话说得好“民以食为天”,自古以来中国就讲究各种菜系的吃法,也对做菜有过很多的研究。今天就介绍一道广东的传统名菜,虎皮尖椒。虎皮尖椒属于粤菜,以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等食材制作而成,外脆内软,辣味十足。下面一起来学习如何做色香味俱全的虎皮尖椒吧!

做法

做法一

食材准备

辣椒3个、豆豉少量、大蒜1个;

食材

制作步骤

1、辣椒切段去籽和筋膜,大蒜剁粒,豆豉稍拍扁。

2、热锅薄薄刷一层油,下辣椒中火煎,边煎边用锅铲按压。

3、两面都煎出焦点后盛出备用。

4、另起锅,小火炒香蒜蓉和豆豉。

5、下辣椒,加适量鲜味酱油,出锅前烹少许醋即可。

做法二

食材准备

肉厚的尖椒1斤,海鲜酱油适量,花生油1斤(实耗1两)

制作步骤

1.尖椒去蒂,稍微去多一点,以便入味,洗净,沥干水份;

2.烧热炒锅,花生油下锅,大热,放尖椒入内,慢慢翻动,至尖椒转色,外皮泛白,盛出沥干油份,放适量酱油即可。

注意事项

尖椒下锅时,千万注意油锅里会爆出油花,最好准备一个锅盖,挡住自己,手上穿上胶手套,以防烫伤。

做法三

食材准备

尖椒250克,香醋两汤匙,白糖一汤匙,酱油一汤匙,绍酒少许。制作步骤

1、将尖椒洗净,去蒂及籽,剖成两半;醋、糖、酱油、酒兑成汁。

2、锅烧热,不放油,投入尖椒用小火煎至表皮出现斑点时,放入色拉油煸炒一下,烹入勾兑好的汁,拌和均匀即可出锅。

注意事项

尖椒要选用鲜嫩的,煸炒时应用小火,使芝麻大小的斑点密布于尖椒上。

做法四

食材准备

红辣椒400克,猪瘦肉50克、生姜、大蒜、葱、生粉、生抽、醋、芝麻油各少许;

制作步骤

1.红辣椒去蒂洗净后用刀背拍扁,剥去辣椒籽,瘦肉剁成肉末后加入适量的盐与生粉抓匀,生姜切丝,大蒜拍松切粒,葱切花;

2.热锅放油,放入红辣椒,用锅铲稍稍将辣椒压一压,使之更好地与锅子接触;

3.将红辣椒煸软后加入适量的盐、大蒜与姜丝,继续煸炒至辣椒全熟;

4.放入肉末,炒至肉末变色熟后加入葱花、生抽、醋,再滴入几滴芝麻油炒匀即可。

正宗虎皮辣子的做法有哪些


在生活中有很多人群都非常的喜欢吃辣,对于这些人群来说,相信都应该尝试过虎皮辣子这道菜吧,这道菜不仅味道非常的不错,而且还非常的下饭,正宗虎皮辣子是属于川菜系,食用起来会给人一种辣中带甜的味道,而且吃起来也非常的香脆可口,辣椒中含有大量的维生素,经常食用可以让人体的体力得到增强,那么正宗虎皮辣子的做法有哪些?

第一,正宗虎皮辣子的做法有哪些? 材料红辣椒100克,青辣椒200克,调料食用油50克,酱油3小匙,料酒少许,香醋1/2大匙,白糖1/2大匙,步骤1.将辣椒洗净,去蒂及籽,用刀平剖成两半,把醋、白糖、酱油、料酒同放入碗内,调成糖醋汁,3.锅内放油烧热,投入辣椒,用小火煎至表皮出现斑点时,烹入糖醋汁,搅拌均匀即成。

第二,把锅烧热至冒青烟,把拍好去籽的青椒倒下锅。2、用锅铲挤压青椒,让青椒紧贴锅,稍用力碾,可以听到劈劈啪啪的声音~~翻过一只辣椒看看,贴锅的那面是否爆起了一块块白色或焦的虎皮状印子~~如果爆得比较均匀了,就把青椒一只只翻个个儿,再用锅铲碾,爆另一面。3、感觉差不多两面都爆出了虎皮状的印子,此时把火稍微调小一点,将辣椒从锅里倒出放置一边,往锅内加油,放入花椒和葱姜蒜,入味后将辣椒倒回锅里继续翻炒,洒入精盐。稍微多放一点盐,翻炒,淋入少量酱油,继续翻炒~~放一些豆豉会更香~~可以在碾青椒的时候放,也可以加完油的时候放进去。材料选择选择个头大,皮薄,肉厚,最重要的是一定要辣.最好选择夏季秋季的辣椒.

正宗虎皮辣子的做法有哪些?主料:青椒辅料:蒜调料:酱油、白糖、香醋、食盐、花生油。步骤1、青椒洗净、大蒜备好。2、青椒切长段,大蒜切末。3、锅里不放油,直接放青椒,用小火焙起两面表皮起皱,有褐色斑点,盛出。4、取1茶匙白糖,再倒入充分淹没它的香醋,调匀。5、炒锅放油,油温后放大蒜炒香。6、加入青椒,改中火翻炒均匀。7、调入酱油炒匀,尝试下咸淡,再调入适量盐,炒匀。8、调入糖醋水,炒匀,视辣椒变软蔫,起锅。

肉馅虎皮青椒的做法有哪些


青椒是一种非常受欢迎的食材,青椒在我们的餐桌上具有很重要的地位,而且青椒的味道是非常的独特的,基本上是其他食材嗦比不上的,青椒可以用于许多烹饪,对于一些菜品来说,青椒是不可获取的食材组成部分,肉馅虎皮青椒就是一种用青椒为主的菜品,下面就来看看肉馅虎皮青椒的做法有哪些吧。

肉馅虎皮青椒的做法一:

1.青椒去蒂,用一根筷子把籽挑出来。

2.肉加生抽、老抽、烧烤汁、料酒朝同一个方向搅拌。

3.把腌好的肉填入青椒内,用手指压实。

4.把剩余的肥肉切小块,姜、蒜切末。

5.锅里把肥肉煎出油。

6.出油后把肥肉推至锅边,爆香姜蒜,把青椒放入锅内小火煎制,时不时翻身,煎至青椒皮起皱,加少许盐、老抽入味。

7.把剩余的肉馅放中间和青椒一起炒,腌过不用放盐。

8.待肉熟后即可出锅啦,煎的猪油很多,大家可以把剩下的油拿来炒青菜。

肉馅虎皮青椒的做法二:

1. 把莲藕、葱、姜切碎。

2. 把1和肉泥放到一个大碗里,打入一个鸡蛋,加少许料酒、生抽、鸡精、盐、油,搅拌均匀。

3. 青椒洗净后,把青椒头切一刀,把里面的辣椒籽掏出来后,把2塞进去,填满。

4. 热锅加平时炒菜多一倍的油,把青椒煎成虎皮状后,加老干妈和少许水,煮三分钟出锅。(期间需要把青椒翻炒一下,使之受热均匀)

从以上的介绍来看,肉馅虎皮青椒的做法是比较简单的,主要是人们在选用青椒的时候要选用个大的。个大的青椒比较适合用来做肉馅的皮,所以,希望美食爱好者们可以学习以上的方法来制作肉馅虎皮青椒,为自己的家人奉献出一道美味。

虎皮海椒做法有哪些


虎皮海椒是我每次和朋友一起出去吃饭必点的菜式!以至于发展到后来经常在家的自己做了!据说,虎皮海椒是一道很民间的四川名菜,是将青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样,所以得了虎皮青椒的美名。

原料:

尖椒(选择个头较大、肉质较厚的青椒)200克、生抽1大匙(15ml)、醋1大匙(15ml)、盐半茶匙(3克)、糖半茶匙(3克)、鸡精半茶匙(3克)、油1大匙(15ml)

做法:

1、将青椒洗净,去蒂,因为太长所以我将它一分为二了,去籽(不去也可以)待用;

2、炒锅放火上烧热,不放油,将青椒放入,煸炒至青椒变面变焦糊,在煸炒的时候要不时翻炒,让青椒均匀受热,并且要用炒勺不断按压青椒,目的是将青椒的水分炒出来,使其变蔫;

3、待青椒变蔫,表面发白表面有焦糊点时(注意尺度,不要全糊了),倒入油,一起翻炒;

4、加入酱油和盐翻炒;

5、加入醋、糖和鸡精,炒匀即可;

6、在加入油以后,动作要快,将调料炒匀即可,不然青椒会过蔫。

充满醋香的辣椒极为下饭,甚至,当那种混合着辣椒的焦糊味、酱油味、醋味的气味飘过,也会让人忍不住咽一口唾沫。说着说着就想流口水了!温馨提示:青椒要选择个头较大、肉质较厚的,并根据口味选择“不辣”、“微辣”或者“巨辣”的品种。将青椒的籽去掉可以减轻辣度,口感也更好。

花饽饽的做法


幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关花饽饽这道菜的做法吧。

2.事先声明哈,这是橡皮泥演示的——————将醒发好的两色面团分别揉搓排除空气。这款花饽饽其实用大枣做很好,家里没有大枣,我就用面团做了

3.取一块面团擀成厚薄均匀的圆面皮

4.将面团围着周边剪开一厘米左右的流苏状,一定要是3的倍数哈。--我这个橡皮泥不太好摆弄,大家领会做法就是了

5.每三个流苏捏在一起。--—我这个橡皮泥不太好摆弄,成型有点儿难看,大家领会做法就是了,要是面团会很好做的

6.取两色面团,一色揉搓成细长条,一色做成大枣状,或者直接用大枣哈

7.将细长条的面团缠绕到大枣状的小面团中间形成玉带状

8.将上面做的大枣状小面团放到步骤5做好的面皮上,围绕着面皮的外围摆成圆圈状

9.再取一块适合放到上面做好的底托中间的面团,团成圆球,这个面团里可以包裹一些家人喜欢的馅料

10.在面团上用手指捏一个凸起,

11.在那个凸起的地方中间用筷子或者手指挑出一个圆洞洞

12.再取一个大枣状的小面团放到上面那个洞中

13.将上面这个做好的独枣面团放到步骤8那个底托中间就是了

身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍花饽饽去尝试做出美味的菜肴吧!

虎皮青椒塞肉的做法有哪些


虎皮青椒塞肉是一道充满儿时味道的菜,很多人都喜欢那种味道,可能更重要的是小时候的记忆,所以一起回味一下这道菜的做法吧。首先把猪肉洗干净后弄成肉沫,越细越好,这样比较容易咀嚼,还很入味,然后把肉沫调味,根据口味需要,再青椒弄成两半,最好从中间切开,然后把肉沫放进青椒里,待2分钟后,放入锅中煎3分钟左右,再放入清水闷治5分钟,加入作料,就可以了。

青椒,猪肉,盐,味精,生抽

1先把新鲜的猪肉洗净,剁成肉末,也可以去超市买搅拌好的肉末,就口感而言,自己做的比较好

2把剁碎的肉末加入盐,料酒进行调味腌制,加入一个鸡蛋可以增加黏稠度

3把青椒洗净去筋切成两段备用

4腌好的肉塞到青椒里面

5开火加油,待油烧至七分热把菜椒倒入煎制片刻

6待菜椒煎制表面出现虎皮后加入适量的清水,水要淹没青椒,调入一些生抽,盐调味盖上盖子焖煮20分钟左右

7待锅中煮沸之后,放入一些水淀粉可以增加汤汁的浓稠度,一边加入一边搅拌

8最后等汤汁浓稠以后加入适量

湘菜虎皮青椒的做法有哪些呢?


湘菜在我国的菜系里面占有举足轻重的地位,被选为八大菜系之一。湘菜和川菜类似,也是以辣著称,其中辣椒是必不可少的食材,甚至直接利用辣椒制作烹饪的方法也比较普遍,例如虎皮青椒就是一道非常具有代表性的菜肴,那么,湘菜虎皮青椒的做法有哪些呢?

做法一:

1.将青椒洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽。

2.大蒜拍破后去皮,切成碎末。

3.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里,混合均匀成调料汁备用。

4.锅中倒入油,中火加热至四成热后,将青椒排放入锅中。

5.用锅铲轻轻按压青椒,并不时的将青椒翻面,使之均匀受热。

6.青椒两面表皮都煸出皱纹,将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香。

7.倒入之前调好的调料汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠时,即可盛入盘中。

做法二:

1.青椒备好,去籽洗净;大蒜切片。

2.青椒在锅里煎一下,不放油;煎至表皮焦黄,起锅备用。

3.锅里放油,蒜炸一下,放1茶匙豆瓣酱、1茶匙生抽,再放煎好的青椒翻炒。

4.边炒边加少量清水和食盐调味。

5.炒至剩少量汤汁即可。

做法三:

1.将青椒洗净,去蒂,去籽(不去也可以)待用。

2.炒锅烧热,不放油,将青椒放入,煸炒至青椒变面变焦糊(煸炒的时候,要不时翻炒,让青椒均匀受热,并且要用炒勺不断按压青椒)。

3.待青椒变蔫,表面有焦糊点时,倒入油,一起翻炒。

4.加入酱油和盐翻炒。

5.加入醋、糖和鸡精,炒匀即可。

豆豉虎皮青椒的做法有哪些呢?


豆豉是一种利用黄豆自然发酵而成的调味料。在川菜当中豆豉应用比较广泛,不管是素菜还是荤菜都可以加入豆豉提升菜肴的整体口味,其中比较经典的做法是豆豉虎皮青椒,这是一道纯素菜,但是味道却丝毫不差于荤菜,下面就来看看豆豉虎皮青椒的做法有哪些吧。

做法一:

1、炒锅倒入油,大火烧至八成热,改中火,放入青椒。

2、用锅铲背压住青椒在锅底划圈,然后再翻炒,再划圈。

3、直到青椒变软,表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中底油,将青椒盛出备用。

4、炒锅中放入豆豉和蒜末爆香。

5、加入青椒、少量水、盐、糖、生抽、醋、鸡精,将调料炒匀即可。注意不要翻炒过度不然青椒会过蔫。

做法二:

1、青椒洗净沥干水份,用热油锅把青椒煎起锅巴,(煎的过程中放些盐)就可以了。

2、青椒装盘,在青椒上放些香油、生抽、醋、味精即可。

做法三:

1、肉糜略放生抽,生姜末,葱花,盐,糖,料酒,少许蛋清,少许生粉搅拌上劲肉揣好。

2、起锅,油烧热后,放青椒,转中火,将青椒逐个翻滚,尽量让每块块地方都煎一下,待青椒略回软些,可用铲子背逐个按一下,这样虎皮的的地方就多些,盛出

3、锅底留少许油,入2勺番茄酱,适量糖,醋熬开,入水淀粉,收糖醋汁,逐个浇在青椒上,就可以了。

玉米饽饽的做法大全


玉米面中含有脂肪、亚油酸、磷元素、维生素B2、维生素E等,适当食用有降血压、降血脂、降低胆固醇、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰等功效,同时还能防治糖尿病等,可谓一种食物多种作用。生活中玉米面的做法有很多,玉米饽饽就是其中一种,操作方法很简单,完全可以自己在家做。

一、玉米饽饽的做法

1.准备好所需的食材。

2.玉米面内加入适量热牛奶,活成团,饧半小时。

3.玉米面中加入2g小苏打,1个鸡蛋,少量白面搅拌均匀。

4.电饼铛放入适量油,油热后将玉米面用手掌拍成饼状放入电饼铛。

5.两面烙制金黄色即可出锅。一盘美味营养的玉米面饽饽就做好啦!

二、玉米面的营养价值

玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长。玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或细粉,几乎含有玉米面的全部营养成分。

三、玉米面的营养功效

玉米面含有丰富的营养素。近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

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