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水果冰粉的做法与配方分别是什么?

运动和养生的区别是什么。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。养生达人是如何进行饮食养生的呢?下面是小编为大家整理的“水果冰粉的做法与配方分别是什么?”,希望对您的养生有所帮助。

到了夏天的时候,天气非常炎热,这时候人们总是喜欢吃一些冰凉的食物,这样吃起来非常爽口,而且能够清热降暑,这其中就包括水果冰粉,这是一道非常美味的食物,在城市的大街小巷都可以买到冰粉来吃,另外大家可以自己做,详细制作方法如下。

水果冰粉的做法与配方:

1.奶锅烧热水500ml(一瓶矿泉水),沸腾后倒入10g冰粉粉,搅拌5分钟后倒入容器中冷却。时间紧可以放冰箱里,凉好了就凝固了,用刀划成小块,像图片一样~

2.西米热水下锅,煮熟后放凉水里避免粘在一起,在右边的小碗里哦~除了花生还有香蕉片,主料都在这里了。冰粉半成品,冻好的冰块,无籽西瓜,黑芝麻,丝丝糖,软糖,凉好的西米。准备工作差不多啦~

3.甜品碗放入冰粉,西瓜用挖球器挖六个西瓜球,香蕉切片放一点,两勺西米,两勺丝丝糖,三颗软糖~白色颗粒是地瓜,买了一直没吃完,吃冰粉就加一点

4.加入花生碎,黑芝麻~花生就直接买炒过的花生,芝麻也要用锅炒一下才香~话说花生家只有生花生,热锅放花生,炒熟以后放进保鲜袋弄碎,家没有擀面杖,用的刀背~然后尝了下感觉花生还不够脆,就又倒回锅里炒了一下,然后把花生皮吹出锅里……才算完成

5.加适量水,搅拌一下~这一步亲们可以换成红糖水或者是果汁或者是酸奶~不推荐可乐

6.再来一张~买的甜品碗和小碟子很漂亮呢?YS630.COM

水果冰粉的做法步骤

1.一包冰粉粉

2.用具,侧量杯。

3.开水倒进去,然后加冰粉粉

4.开始不停的搅拌均匀,搅拌一定的程度,有点阻止力,就停下来。

5.红糖融化加点水。

6.冰粉凉了以后放在冰箱里面,凉过了好吃,天气热了容易化的,叮咚成型了,开始做啦,。

7.备用的东西。可以放想放的东西。水果忘记拍啦。

8.这个是肉铺的

9.这个是水果的。

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扯面的做法和配方分别是什么?


或许很多南方的人没有吃过扯面,其实这是陕西省非常传统的一道面食,现在在陕西以及甘肃等地区都是很流行的,据介绍,扯面在该地区已经拥有超过3000年的历史,吃过这种面食的人,大部分人都会很喜欢,其实制作的食材很普通,主要就是面粉,详细制作方法以及配方如下。

扯面的做法和配方:

做法一

用料:

面粉400克、水215克、盐1/4匙

做法:

1.面粉中加入盐,混合均匀后加水揉至面团,顺一个方向将面团揉透,以便面团成筋

2.揉好的面团揪成小剂子

3.取一大盘,盘上抹上油,将小剂子揉成圆柱状,依次摆放于盘中,表面刷上薄油

4.用保鲜膜包好,放置醒半小时以上

5.取一小剂子

6.将其拍按扁

7.用擀面杖上下均匀稍擀宽

8.在中间部位横压一下

9.两手揪住两端

10.在案板和空中使面借弹跳之力扯长

11.中间横压部分形成一道薄膜

12.从中间部位开始向两端扯开薄膜,形成一圈封闭的面条

13.扯面即完成。

做法二

主料:面粉

辅料:小油菜、菠菜、猪肉丝、冬笋、香菇、豆芽.

调料:盐、鸡精、水淀粉、辣椒面、醋、葱油、生抽.

烹制方法:

1、面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用;

2、用猪肉、香菇、冬笋、豆芽炒成卤汁,坐锅待水开后,拿出面剂,手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅中煮熟捞出,浇卤汁即可,也可加入盐、鸡精、醋、酱油、辣椒面,浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。

食用指南

面粉和水的比列很重要,水的量不要多。如果没有揉面机或者面包机,可以用手揉至面团。揉10分钟,醒一下,在继续揉,反复几次,直到面团有劲度就可以了2.醒好的面,做成剂子之后,放在盘子里,盘子底下一定要抹上油,上面最后也要刷上油,盖上保鲜膜最好醒上1个小时3、扯面的时候动作要轻,可以一边扯一边在案板上轻轻摔一下,再扯,如果再用力就容易断了4.扯面最好用辣椒粉,很细的粉末状5.蒜末必不可少,如果喜欢吃青菜,里面可以加上两根油菜,那天家里正好没有,就没有放6.煮好的面不用过水,可以直接放在碗里。淋面的油一定要热,如果油不够热,浇上去之后,辣椒粉不会瞬间变香边熟。

大油条做法和配方分别是什么?


作为一种油炸食品,油条已经拥有悠久的历史,现在也非常流行,比如早餐的时候很多人喜欢吃豆浆油条,制作油条需要准备面粉,面粉里面含有蛋白质等营养,油条很好吃,但建议大家不要经常吃,吃多了对健康不利,下面介绍大油条的做法。

第一、炸油条

材料

材料1:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克,材料2:食用碱1克,盐5克,温水15ML

做法

1、材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大

2、材料2全部混合,一点一点揉进发酵好的面团,彻底揉匀

3、继续发酵约1小时至两倍大

4、案板上抹一层油,手上也要抹油,因为面团很湿软,容易粘

5、将面摊成长条形,切成约3CM的条状,面片之间自动收缩出现空隙

6、两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下

7、油烧至约7成热,将面条扭转一下放入锅中,不断翻面,炸至金黄即可,出锅后入在厨房纸上吸去多余油份

小诀窍

1、面粉用普通粉、高筋粉均可

2、碱也可用小苏打代替,也是1克

3、中餐的用量没有西餐那么精确,比如面和水包括酵母的比例,我是参考了两个食谱,然后用了折中的量

4、因为用了一个非常小的锅,怕摆弄不开,所以并没有两个面片叠加在一起,只是一个面片中间用筷子压了一下。正常的是两片哦

5、油炸时间不要长,表面呈金黄色就可出锅了

第二、油条做法

材料

高筋面粉300公克,水180公克,阿摩尼亚4公克,明矾4公克,小苏打3公克,盐4公克

做法

1.明矾先用约20㏄的水溶解,再将所有材料一起混合揉匀,以由外向内揉压的方式揉至有筋性。

2.将作法1用保鲜膜盖好,静置发酵约40分钟后,再重复揉压一次,至表面光滑,再整形成长方形,用塑胶袋包好放置室温下,静置约6小时。

3.桌上撒上少许面粉(材料外)以防沾黏,将作法2面糰平放至桌上,轻拉成长条型,用桿面棍桿成宽约10公分、厚约0.5公分的长条,再每隔1公分直切成条,两条重叠后用筷子由中间压下,使两条结合成油条。

4.热油锅至约180℃,将作法3油条面糰拉长后下油锅,炸至金黄酥脆后即可。

第三、油条

材料

面粉500克,无铝油条膨松剂20克,水300克,植物油

做法

1.将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中,加水和成面团,静置20分钟后再和一次,醒发3小时以上

2.将面团擀成片,切条,拿起一条,两手拉住再对折扭一下

3.锅内放油,大约200度时,放入油条坯,炸至金黄即可。

自制油条做法和配方分别是什么?


油条是一种很传统的食物,也是一种非常常见的油炸食品,很多人喜欢在早餐的时候吃油条,比如油条和豆浆粥是非常好的搭配,油条里面含有丰富的矿物质,但需要提醒的是,这种油炸食品的热量比较高,油脂含量也比较高,所以不能吃得太多,下面介绍油条的做法。

第一、炸油条

材料

材料1:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克,材料2:食用碱1克,盐5克,温水15ML

做法

1、材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大

2、材料2全部混合,一点一点揉进发酵好的面团,彻底揉匀

3、继续发酵约1小时至两倍大

4、案板上抹一层油,手上也要抹油,因为面团很湿软,容易粘

5、将面摊成长条形,切成约3CM的条状,面片之间自动收缩出现空隙

6、两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下

7、油烧至约7成热,将面条扭转一下放入锅中,不断翻面,炸至金黄即可,出锅后入在厨房纸上吸去多余油份

第二、油条

材料

高筋面粉300公克,水180公克,阿摩尼亚4公克,明矾4公克,小苏打3公克,盐4公克

做法

1.明矾先用约20㏄的水溶解,再将所有材料一起混合揉匀,以由外向内揉压的方式揉至有筋性。

2.将作法1用保鲜膜盖好,静置发酵约40分钟后,再重复揉压一次,至表面光滑,再整形成长方形,用塑胶袋包好放置室温下,静置约6小时。

3.桌上撒上少许面粉(材料外)以防沾黏,将作法2面糰平放至桌上,轻拉成长条型,用桿面棍桿成宽约10公分、厚约0.5公分的长条,再每隔1公分直切成条,两条重叠后用筷子由中间压下,使两条结合成油条。

4.热油锅至约180℃,将作法3油条面糰拉长后下油锅,炸至金黄酥脆后即可。

第三、油条制作方法

材料

面粉500克,无铝油条膨松剂20克,水300克,植物油

做法

1.将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中,加水和成面团,静置20分钟后再和一次,醒发3小时以上

2.将面团擀成片,切条,拿起一条,两手拉住再对折扭一下

3.锅内放油,大约200度时,放入油条坯,炸至金黄即可。

自制豆浆的做法和配方分别是什么?


虽然在外面可以买到豆浆喝,但是为了方便,同时能够喝到更加健康的豆浆,现在很多人买了豆浆机,然后就可以自己制作豆浆了,在自己打豆浆的时候,可以根据自己的口味和营养需要,加入其他的一些食材,打出来的豆浆营养更加丰富,那么自己制作豆浆有哪些配方呢?

自制豆浆做法配方:

把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时,黄豆泡发后呈椭球状,然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎,接着用纱布将豆渣分离,即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开,持续5至10分钟,即可食用。生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。

亦有使用无需过滤的高速研磨加工法,因为无需过滤残渣,而令到大豆的纤维得以保存。

打豆浆要不要先泡豆子

自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机,人们就开始为一件事情困惑:要做出好豆浆来,豆子要不要提前泡呢?泡豆和不泡豆做出来的豆浆,质量一样吗?哪一个会更好一点呢?

1.首先,不泡豆子听起来好像很方便,其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间,但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡豆子,启动豆浆机之后的程序就要延长很多,带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间,实际上更费电费时。所以,从低碳环保的角度来说,或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说,显然是泡豆子更有利。

2.其次,泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比,把豆子浸泡12小时之后,豆浆的产率可以提高10%,而豆渣的产量有所下降。在12小时之内,泡的时间越长,出浆率就越高。也就是说,泡豆子有利于组织破碎,可以让豆浆打得更细一些,使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说,自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。

豆浆多出点少出点,或许大家并不介意。不过,泡豆和不泡豆相比,做出来的豆浆中,抗营养因素的含量也会有明显的差异。看来,中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆,是相当符合科学道理的事情,有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。

那么,豆子应当如何泡,泡多久,什么温度泡呢?

1.室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。

2.不过,在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差。

故而建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果,如果嫌18小时操作起来麻烦的话,可以把豆子放冰箱里浸泡24小时,既可以获得最佳的效果,操作起来又很方便。

油炸烧烤的做法和配方分别是什么?


现在人们烹饪食物的方法有很多,除了最常见的炒、炖、和煮之外,油炸和烧烤也是非常流行的两种烹饪方式,现在的油炸食品和烧烤食品都非常多,大部分的食物都可以这样做来吃,但做油炸烧烤的话,一定要掌握正确方法,因为油炸烧烤食品容易出现危害。

第一、油炸烧烤做法

1、首先,把速冻烧烤肉串拿出来,放在常温下进行解冻,进行分解开。

2、然后,把拆开分解的速冻烧烤肉串一个一个的,放在烧烤架上,把锅里放上油火点着了,一个一个放进去油扎。

3、最后把火先烧得更旺些,直到把烧烤肉串串煎得到熟透了再说,然后,出锅就可以享用啦!

第二、油炸烧烤要些什么调料

烧烤,是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上,以碳火或高温炉具通过适度的高温,使材料表面生成硬膜呈金黄色,令香味包含其中,制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种,直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式。

素烧:食物无须调味,直接在火上烧烤,以鱼类为多,除可保留原味外,更有去腥的功效。照烧:一面烤一面涮涂浓调味汁,反复进行至食材熟透,较常用于脂肪较厚的鱼肉类。云丹烧:将蛋黄与海胆酱拌匀,边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上,如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色,相当诱人。

第三、油炸食品缺点

瑞典科学家称,炸薯条、炸土豆片、某些种类早餐谷类食物和黑麦面包干,以及在高温下煎炸烹烤的某些食品中,含有较高水平的丙烯酰胺。这是人类第一次发现丙烯酰胺可来自某些经高温烹制的食品。用水煮的食物不含丙烯酰胺,而一袋炸土豆片所含的丙烯酰胺量是安全范围的500倍。丙烯酰胺一旦进入人体,将迅速被消化器官吸收。瑞典粮食管理局随即开展了进一步研究,检测了100多种经高温加工处理(煎、炸或烤)的碳水化合物食物样本,并经动物实验证明,丙烯酰胺有致癌作用。

挪威、英国、瑞士、德国、美国等国也纷纷开始了类似的研究。来自多个国家的研究数据都显示,含有丙烯酰胺的食品有炸薯条和薯片、咖啡、基于谷物的产品,如糕点、甜饼干和面包等。但相同食品中的丙烯酰胺含量可能显著不同,这取决于包括烹调温度和时间在内的若干因素。

黑葱油的做法及配方分别是什么?


在平时的饮食中,黑葱油是深受人们青睐的,黑葱油不仅吃起来味道非常好,而且具有很好的补钙作用,父母们可以多给孩子吃这种油,另外老年人群吃些葱油也有很好的补钙效果,制作黑葱油的主要食材是大葱叶子和海米,详细制作步骤如下。

黑葱油的做法及配方:

先看看大葱叶

为了方便老人和小孩食用,用搅碎机将葱叶子绞碎

将葱叶子的水分挤干

锅中放入宽油

倒入葱叶子碎,中火炸制

大约20分钟,葱叶子开始变色

葱叶子碎变色

关火倒入海米

炒匀即可

一、用料

大葱叶、海米

二、黑葱油的做法

1、用搅碎机将葱叶子绞碎

2、将葱叶子的水分挤干

3、锅中放入宽油

4、倒入葱叶子碎,中火炸制

5、大约20分钟,葱叶子开始变色

6、葱叶子碎变色

7、关火倒入海米

8、炒匀即可

海米营养价值:

海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。

金勾虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物.

金勾虾米中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症";

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症;

老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

黑木耳粉的功效与作用分别是什么


在生活中很多人对于黑木耳粉的使用都是盲目的,因为大家根本不了解黑木耳粉对于大家会起到什么样的作用,在这样的情况下就造成黑木耳粉利用价值的丧失,所以对于黑木耳粉的使用大家是一定要从功效和作用出发的。那么,黑木耳粉的功效与作用分别是什么?下面是关于这个问题的具体介绍。

1、黑木耳粉具有滋补、益胃、凉血、止血、清肺润肠等功效,对咯血、吐血、鼻血、痔疮出血、便秘也有效。

2、黑木耳粉含有丰富的营养素,其脂肪成分中含有的卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂等磷脂类化合物,对于中老年人有特别的好处,可以帮助延缓老年人思维、记忆力减退及老年痴呆症的发生,还能降低血浆中胆固醇、脂肪含量。3、黑木耳粉中的腺苷具有降低血脂和血黏度,抑制血小板凝集以及减轻动脉硬化、防止血栓形成、防止中风发生的功能。

4、黑木耳粉中的碳水化合物成分中的甘露聚糖、木糖、戊糖等多元糖醇和膳食纤维,不会引起血糖和胰岛素水平明显波动。多元糖醇和膳食纤维都有预防便秘,改善肠内菌群平衡,预防肠癌的作用。

5、黑木耳粉含有一些生物碱,具有促进消化道、泌尿道腺体分泌的特点,故有化解肾结石、胆结石,促使排出的功效。

6、黑木耳粉中的钙是一般肉类的30-40倍,是牛奶的2.3倍,所以是人体钙的最好的来源,是预防骨质疏松的天然食品。

7、黑木耳粉含铁量是菠菜的30倍,猪肝的4.3倍,大多数肉类的10倍,因此是缺铁性贫血者最好的补铁食品之一。

8、黑木耳粉减肥方法也很受推崇。(黑木耳粉中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质,废物吸附后排出体外,此外黑木耳中含有的类核酸物质,可以降低血液中的胆固醇和甘油三脂的含量,因此黑木耳具有减肥效果)

黑木耳粉的功效与作用分别是什么?上述内容关于黑木耳粉给人们的身体带来的益处是大家一定要了解和掌握的,黑木耳粉既然在生活中使用的频率比较高,大家对于黑木耳粉在购买时一定要注重质量。

老式油条做法和配方分别是什么呢?


在中国人的早餐食谱里面,油条是很常见的,油条是一种很古老的面食,吃起来非常松脆,很多地方的街边摊都有油条,油条除了含有蛋白质之外,还含有维生素以及钙磷钾等微量元素,需要注意的是,油条是高热量高油脂的食物,下面是老式油条的做法。

一、老式油条做法

材料

高筋面粉300公克,水180公克,阿摩尼亚4公克,明矾4公克,小苏打3公克,盐4公克

做法

1.明矾先用约20㏄的水溶解,再将所有材料一起混合揉匀,以由外向内揉压的方式揉至有筋性。

2.将作法1用保鲜膜盖好,静置发酵约40分钟后,再重复揉压一次,至表面光滑,再整形成长方形,用塑胶袋包好放置室温下,静置约6小时。

3.桌上撒上少许面粉(材料外)以防沾黏,将作法2面糰平放至桌上,轻拉成长条型,用桿面棍桿成宽约10公分、厚约0.5公分的长条,再每隔1公分直切成条,两条重叠后用筷子由中间压下,使两条结合成油条。

4.热油锅至约180℃,将作法3油条面糰拉长后下油锅,炸至金黄酥脆后即可。

二、油条

材料

面粉500克,无铝油条膨松剂20克,水300克,植物油

做法

1.将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中,加水和成面团,静置20分钟后再和一次,醒发3小时以上

2.将面团擀成片,切条,拿起一条,两手拉住再对折扭一下

3.锅内放油,大约200度时,放入油条坯,炸至金黄即可

三、油条

材料

超高筋面粉800公克,食用硷5公克,盐10公克,烧明矾7公克

做法

1.)盐、食用硷、烧明矾溶入450公克温水中备用。

2.)将调好的溶液倒入面粉中轻轻揉匀后,静置醒30分钟。

3.)轻轻将面揉至表面光滑,再静置醒30分钟。

4.)再轻揉面团,并静置醒2.5小时。

5.)将面团拉长,桿成约2公分厚,10公分宽,再醒面20分钟,即可切成条状。

6.)油炸前,将两条面重叠,并用筷子从中压合,接着拉长约30公分,随即下锅以中温(约摄氏150度)油炸至金黄即可。

手工冰粉的做法与配方?


冰粉最早起源地是四川的眉山,是一道非常著名的解暑小吃,最近几年,冰粉慢慢在四川流传开来,冰粉因其口感冰凉爽口、嫩滑香甜很受大家的喜爱,尤其是冰粉还具有生津解暑以及清凉降火的功效,是夏季大家必吃的解暑小吃,但是大多数的冰粉都是勾兑出来的,那手工冰粉的做法与配方是什么?

手工冰粉的做法

1冰粉籽和石灰粉准备好。

2取100克冰粉籽备用。

3石灰粉取10克用400克凉开水搅拌均匀。

4搅拌均匀放置一旁澄清备用。

5冰粉籽用纱布包好扎起来。放入2400克左右凉开水中搓洗,力度轻柔,搓6分钟。(注意不要超过6分钟,搓洗的力度轻柔,缓慢,均匀)

6将澄清的石灰水清水的那一部分倒入搓好的冰粉浆中,迅速用筷子来回搅匀,静置1个小时左右凝固好就可以了。放入冰箱冷藏后口感更佳。

7花生米放入烤箱180度10分钟烤香。

8去皮碾碎。

9红糖加入适量水熬成红糖水。

10冰粉凝固后加入红糖水和花生米即可。

11手工冰粉,儿时的味道。

手工冰粉的做法

将冰粉淀粉(超市有售)先用凉水溶解。

把准备好的水烧开,不要关火,然后倒入预先用凉水溶解了的冰粉淀粉水。不停的沿一个方向搅拌。(否则容易引入气泡)

等到锅内液体变得粘稠成略透明的果冻状,即可关火。

迅速把锅内的粘稠液体倒入预先准备好的容器中

等大部分晾的看起来凝固了,可以用凉水浸泡,促使它尽快凝固筋道。

等全部凝固,就可以切成小块食用了。食用前和调料一起放于冰箱冷藏30分钟,食用效果更佳。

调料的制法:把红糖,蜂蜜,和枸杞,放入适量开水中溶解(加水量视各人口味而定,口味重可少加些水),晾凉放入冰箱中冷藏,食用时混入冰粉中即可。

冰粉籽的做法与配方


冰粉是西南地区非常有名的一道小吃,因为冰凉香甜,嫩滑爽口的口感,逐渐在很多地方流行。冰粉很适合在夏季吃,能生津解暑,清凉降火,关键是价格不是很贵,很受大家的欢迎。冰粉籽的做法与配方并不是很复杂,喜欢的话可以在在自己动手制作。那么,冰粉籽的做法与配方有哪些?下面咱们就来看看吧。

做法一:

食材

主料

冰粉粉15g、清水1000g

辅料

适量蔬果佐料、薄荷水微量、红糖水适量

步骤

1.称出十五克冰粉。

2.烧两斤开水倒入盆中。

3.把冰粉倒入开水里。

4.搅拌三分钟,凉后放冰箱冷藏约一个多小时。

5.准备一碗红糖水。

7.冷藏好的冰粉已经成冻,用勺子舀出一些在碗里。

8.浇上一勺红糖水、用筷子蘸上微量薄荷水点在其上。

9.再根据个人口味添加蔬果辅料少许,即可食用。

小贴士

大约四十克冰粉配五至六斤开水,按这个比例配制即可。

薄荷水根据浓度适量加入,切忌多加,否则可能会味苦。

做法二:

主料:冰粉3克、白芝麻少许、芝麻少许

调料:水500克、红糖适量

冰粉的做法

1、将500克的水放入锅中,米技炉七档烧开水后放入冰粉粉搅拌均匀

2、把搅拌好的冰粉放入容器中,待凉即可

3、吃的时候放入适量的黑、白芝麻,红糖水。

药用

假酸浆是一种中草药,全草入药,名为假酸浆。叶含假酸浆酮、魏察假酸浆酮;全草含假酸浆甙苦素;根含托品酮、古豆碱。全草具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效,治精神病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等症。种子入药,名为假酸浆籽。含油18.6%,其中饱和脂肪酸11.1%、亚油酸20.8%、油酸64.4%及不皂化物质(豆甾醇、谷甾醇)0.83%。有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效,治发烧、风湿性关节炎、疮痈肿痛等症。花入药,名为假酸浆花。祛风、消炎、治鼻渊。

贵州冰粉的做法与配方?


冰粉由于爽滑、透明、冰爽深受大家的喜爱,是夏季解暑必吃的小吃,虽然说冰粉的制作方法不算太难,但是对于平时不怎么做饭的人来说,掌握不了冰粉的配比,是么有办法做出好吃又解暑的冰粉的,冰粉的做法与配方是决定冰粉好不好吃的重要因素,下面介绍贵州冰粉的做法与配方。

1.做法一

先倒入冰粉粉,再倒入90度以上的开水充分调匀,放凉,夏天放入冰箱冷藏一下,0从冰箱取出后划成小块,再准备红糖水、樱桃、桃子切块。放入冰粉中拌匀即可。

2.做法二

将冰粉粉倒入容器中,加开水冲开,用筷子不停地搅拌2分钟,待凉备用;西瓜去皮、去籽,切成小丁,放入乐扣乐扣饭盒中;倒入放凉的冰粉水,盖上盖,入冰箱冷藏;葡萄干、枸杞、薄荷叶洗净备用;将冻好的水果冰粉取出,放小碗中,加蜂蜜及少许凉开水,洒适量葡萄干、枸杞,点缀上薄荷叶即可。

3.做法三

材料准备蜂蜜适量,水1.5升,凉粉20克,蓝莓适量,猕猴桃一个,红心火龙果半个,黄桃一个。准备所需要的白凉冻、红心火龙果、、黄桃、猕猴桃、蓝莓。(把水果削皮洗净)。水煮沸后倒入一干净锅中加入20克冰粉,顺时针方向搅拌均匀至完全溶解。放置冷却后成冰冻,入冰箱冷藏室3小时后用刀切小块。把水果切小块和冰粉放在一起备用,三汤匙凉白开、蜂蜜调搅拌均匀制成糖水,倒入调好的蜂蜜汁搅拌均匀。

4.做法四

泡好红糖水,依据自己的喜好,爱甜就多放红糖,怕胖就少放红糖。泡好后放到冰箱冷藏室冷藏。

按照冰粉粉包装上的说明,一包冰粉粉需要多少碗水。就用锅煮几碗水。

将一包冰粉粉倒入容器,待水烧开后直接倒入。再用筷子搅拌,直到冰粉水完全透明,没有明显的结块。

待冰粉成型后,水也凉了,再放入冰箱冷藏半小时。

将冰粉拿出,用小勺子勺成小块,再加入冷藏过的红糖水,一碗美味又透心凉的冰粉就做好了。

如果想调味,还可加一下白芝麻或花生碎,一样好吃。

水果冰粉做法配方是怎样的


夏天的时候很多人都喜欢吃冰粉,而冰粉的制作整体而言是非常简单的,冰粉的口味有很多,水果冰粉是非常受人欢迎的,水果冰粉的做法比较简单,需要注意的还是冰粉配方和水果的选择,这些都是影响冰粉口味的重要因素。那么水果冰粉的做法和配方具体是怎样的呢?详情了解。

1.做法一

先倒入冰粉粉,再倒入90度以上的开水充分调匀,放凉,夏天放入冰箱冷藏一下,0从冰箱取出后划成小块,再准备红糖水、樱桃、桃子切块。放入冰粉中拌匀即可。

2.做法二

将冰粉粉倒入容器中,加开水冲开,用筷子不停地搅拌2分钟,待凉备用;西瓜去皮、去籽,切成小丁,放入乐扣乐扣饭盒中;倒入放凉的冰粉水,盖上盖,入冰箱冷藏;葡萄干、枸杞、薄荷叶洗净备用;将冻好的水果冰粉取出,放小碗中,加蜂蜜及少许凉开水,洒适量葡萄干、枸杞,点缀上薄荷叶即可。

3.做法三

材料准备蜂蜜适量,水1.5升,凉粉20克,蓝莓适量,猕猴桃一个,红心火龙果半个,黄桃一个。准备所需要的白凉冻、红心火龙果、、黄桃、猕猴桃、蓝莓。(把水果削皮洗净)。水煮沸后倒入一干净锅中加入20克冰粉,顺时针方向搅拌均匀至完全溶解。放置冷却后成冰冻,入冰箱冷藏室3小时后用刀切小块。把水果切小块和冰粉放在一起备用,三汤匙凉白开、蜂蜜调搅拌均匀制成糖水,倒入调好的蜂蜜汁搅拌均匀。

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