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普洱茶怎样养生

2019-10-07

怎样泡普洱茶饼

怎样泡养生茶。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的饮食养生方法呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“怎样泡普洱茶饼”,希望能对您有所帮助,请收藏。

说起茶叶,在我国有着很悠久的历史,不管在那个时期,喜欢喝茶的人都是大有人在,而茶叶依据外形,有砣茶、砖茶、茶饼等,这样的形态是为了方便运输,也更是为了方便收藏,而今天要给大家说的就是普洱茶饼,这个以普洱茶压缩成了饼了形状,保存好的话可以保存10年,那么对于这样的茶饼要怎样泡呢?下面就来介绍一下吧。

一、要泡茶先要切茶,我们一般品尝的正宗的普洱茶饼都是按层次紧压的,你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的,普洱茶的沱茶稍紧点,是需要用专用的普洱茶刀开茶,从侧向开,尽量不要弄断保持茶条完整。否则引起浸出物质顺序和量的变化,不能表现本来的品质。

二、选壶也是关键,普洱饼茶饮用时,可用刀将茶削下一些,放入选用的茶具,一般饮用普洱茶,大都选择紫砂壶。茶叶要根据壶的大小和个人的口味来投入,一般说茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜,

三、冲水要注意。冲泡存放较久的熟饼要用滚开水,冲泡存放不久的生饼,水温可低一些。经过陈化的普洱茶,第一泡茶汤一般是倒掉,第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长,注入开水30秒到一分钟即可直接饮用,或倒入另备的大杯中存放,想喝时再注入小盅慢呷细品。

四、泡饮方法是喝茶的中心:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。

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普洱茶怎么泡


当大家看到普洱茶怎么泡这个问题的时候,相信会有不少人都在笑,茶都不会泡真的是笨啊,当然这里提到的泡茶不仅仅是用热水去冲,很多人一直以为泡茶其实就是那么的简单,但是大家没有注意到普洱茶怎么泡,今天就要让大家意识到自己以往的泡茶都是错误的。那么普洱茶怎么泡?

普洱茶是很多人都喜欢的一种茶,泡普洱的时候是非常的讲究的,可是很多人却没有了解,白白的浪费了好的普洱茶,对于普洱茶怎么泡这个问题就一一为大家揭晓,让大家知道泡茶也充满了学问。

冲泡普洱茶还是一门艺术,它富于变化,富有个性,富于创造,而不是一种一成不变的"定式"。

1、宽壶留茶根闷泡法:对于品质较好的普洱茶采取"宽壶留根闷泡法"。"留根"就是经"洗茶"后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。一般采取"留四出六"或"留半出半"。

"闷泡"是指时间相对较长,节奏讲究一个"慢"字。"留根"和"闷泡"道出了云南普洱茶的茶性。

2、中壶"功夫茶"泡法:就是现冲现饮,每次倒干,不留茶根。茶壶的容积因饮茶者的数量而定。用此方法也能冲泡好云南普洱茶。如对部分比较新的普洱茶或有轻异味的茶,使用中型壶现冲现饮,头几泡除去新异味,提高后几泡的纯度。。

3、盖碗杯冲泡法:此法有利于提高冲泡温度,提高茶叶的香气,比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对于一些细嫩茶,要求冲泡者要手艺娴熟,否则会出现"水闷气"或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的有利影响,比较适合评茶。

对于普洱茶怎么泡介绍到这里的时候大家应该会非常的清楚了,想要喝道好茶大家就要学会其中的奥秘,不要让好茶因为自己的拙劣技艺而白白的浪费掉,在生活中大家要充分的利用自己的才能,这样就会让自己的生活充满乐趣。

如何泡普洱茶


泡茶是一门非常高深的学问,我们有很多研究都是关于如何泡茶的,在日本泡茶还发展成了茶道,可见泡茶不是一件简单的事情,好的茶叶如果我们不懂得如何泡那就好像山珍海味,燕窝鱼翅我们不懂得烹饪乱做一通,所以我们要懂得茶叶的泡法才行。

普洱茶是自己专成一类的茶叶,普洱茶有非常高的营养价值和养生的功效,常喝普洱茶能提高我们人体的抵抗能力和免疫能力,而且喝普洱茶还能减肥和美容。

云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶,是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料,多见于香港、台湾,如香港喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。耐泡是普洱茶的一个优点,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。普洱茶在产地、品种、品质、制作工艺、形状包装、饮用上皆独具特点。普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势,所产茶叶是纯绿色茶饮。野生普洱茶树数百年历史的在正慢慢的减少,为了保护好先祖留下的自然文物,云南省政府正在加大力度保护上年份的普洱茶树,树龄达到500-800年的古树已经禁止采摘茶叶了。被称为能喝的古董。

喝法

普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显,下面就具体介绍下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。

⒈将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。

⒉将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。

⒊片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。

⒋再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

⒌打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。

⒍好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

⒎在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。

⒏二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。

⒐第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。

饭后半小时,就可以喝。

上文我们介绍了泡茶的学问,我们知道泡茶是一件复杂的事情,要将茶叶的精华充分的泡出来是需要技巧的,普洱茶是非常有营养的一种茶,常喝普洱茶能起到很好的养生和保健的功效,上文详细介绍了普洱茶的冲泡方法,大家可以学学。

普洱茶饼怎么存放


普洱茶存放的越久越醇香,所以说这就涉及到普洱茶的保存的方法上,只有保存的好,才能够避免变质,喝起来才会口感更好,如果保存不当,比如说遭遇潮湿等情况的时候,就会造成普洱茶出现变质,这是非常可惜的,普洱茶保存的方法比较多,要避免高温,避免阳光直射等等。

家庭存放普洱茶,如何能让这“可以喝的古董”像在专业仓储条件下一般的“越陈越香”,家庭存放普洱茶一定要做到以下六个方面:

储藏

1、存放普洱茶避高温

高温会加速普洱茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色,茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快;据研究,温度每提高10℃,普洱茶褐变的速度就会加快,茶叶容易陈化影响品质。

2、存放普洱茶避免阳光直射

普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感,因此存放普洱茶避免阳光的直射。

3、存放普洱茶避免异味

茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味,异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。存放普洱茶一个重点就不要让茶吸收到家庭中产生的异味。每一个家庭总是存在这样或那样的家庭杂味,如煮饭和吃饭时产生的油烟味,洗澡清洁时所用的洗涤用品所产生的味道,以及家具上的释放出的有毒气体的温度与湿度。

建议

茶叶吸味,在家里存放普洱茶千万不要存放在有异味或味道很杂的空间附近,诸如卫生间、厨房、新买来的柜子等等。

4、存放普洱茶避湿气

普洱茶是一个多孔的疏松体,很多物质是亲水化合物,容易吸收湿气还潮,还潮后的普洱茶含水量增加,普洱茶含水量超过8%以上时,普洱茶就会加快变质,滋生微生物后还会霉变。应放在阴凉干燥处。

5、普洱茶存放环境

存放在有温有湿有氧无异味的空间,如果想让普洱茶转化得品质更佳,并不是买回家一放就了事,还需要对普洱茶进行定期的检查,并尽量调整环境为最佳状态。检查的内容除了检查转化程度外,还要检查其是否发霉,或者是否长虫子,如果有的话就要及时去处理,以免变得严重之后而没法补救。

6、简单管理方法

对于普洱茶的存放,其包装纸上都有说明,其实就是对普洱茶存放的一个基本要求,对于一般的家庭存放而言,能做到其所说的,按照包装盒上的说明做就可以了,如果是少量存茶,可以用大的牛皮纸信封装起来,尽量让你的茶放在一起,而且不要与放它非茶品的东西放在一起,预防串味。但如果你的收藏的普洱茶较多或者对存茶的要求较高,则热量不能散去,象有点“死气沉沉”的意思,正如人在空气不流通的环境下生活也是不会舒服的。

泡普洱茶饼的做法有哪些


普洱茶是现实生活中比较常见的一种茶叶,普洱茶其中富含大量的矿物质,经常饮用对身体有一定的好处,而普洱茶饼是将普洱茶压制成饼的形状,这样比较方便冲泡,也比较方便吸收营养,可以在茶余饭后泡一杯普洱茶,不仅可以养神,对身体也很有好处。

普洱茶饼

制作方法

步骤:

第一步,采茶,当然是荞木,青饼原料是相当重要的

第二步:将采会的茶分解,把老叶子去了

第三步:杀青,非常重要,把水汽排除,火温在70-80度会最好

第四步:揉茶,把苦水和一些梗梗拿走

第五步:将茶晒干,称为“晒青茶”

第六步:在压饼前,将茶蒸软

第七步:压饼,用石磨压饼,比机器压的好N多倍,松而不散

最后一步:好的普洱茶就制作完毕,请君品饮,纯干仓保存10年,留着给自己的儿子喝吧!开玩笑,自己喝才有味道。

存放方式

窖藏法〈青康藏民族乾燥地区〉温控仓储法,而自然保存法则离不开下列几点原则:

1、远离异味

2、远离潮湿

3、远离尘埃

4、空气流通

5、保存方法可利用“木碳”『瓮存法』

菊普茶之保存方法: 菊普讲究新鲜之保存方法,当然是须靠冰冷藏最保险,但须密封好,因为:

1、怕冰箱内有异味,茶最须远离异味。

2、罐内周围最好垫放些面纸,避免潮湿。

3、亦可利用“木碳”『瓮存法』。但还是需尽快在半年内使用完。

新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。

保存方法

一、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。

二、放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。

三、普洱茶饼保存方法叵住公寓有品茗间,可放茶。辟茶室存放,不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳。

四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光线对成茶破坏力强大,要小心!

五、茶饼若是一筒七片,不宜在外层再包上塑料袋,原来的竹叶片就是茶的守护神,存放靠她靠得住, 散茶或饼剥开了,要放入茶瓮。

六、茶瓮的材质要瓷器、陶器两大类。普洱茶饼保存方法可用瓷瓮置茶得留心,熟饼带酸气不宜放入这种容器,应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳,活性适中,可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太强也不宜放茶。

怎样冲泡普洱茶


普洱茶作为一种传统茶类,受到了越来越多现代年轻人的喜爱,不仅仅是因为其口感纯正,更因为长期饮用普洱茶有健胃养胃的功效。普洱茶的作用虽然十分好,但是其冲泡方法也一样相当讲究,不能跟普通茶类相提并论。那么到底该怎样冲泡普洱茶呢?下面我们将做更进一步的详细说明:


普洱茶是很多喜欢喝茶的朋友中最受欢迎的一款,除了它有很高的品质以外,还有非常奇特的功效。另外,冲泡普洱茶也是有讲究的,一般我们分成泡饮和煮饮两种。一般我们喝普洱的散茶一般是泡饮。

泡饮之法(简单点的):

1)先用滚水烫热茶具,放入茶叶;

2)洗茶。冲入约茶具容量四分之一的滚水将茶叶浸泡约10秒种,然后将水倒掉不要;

3)头道。倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了。

4)2-10道或者更多,随君所便了.(头3道茶,每泡不要太长时间,否则太浓了。)

关键点:

1)冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更棒!

2)每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。

3)一定要用沸水冲泡。

4)另外,普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝

定点冲泡法(考究点的):

具体分为10个步骤:一是“孔雀开屏”,即向客人展示茶具;二是“温壶涤器”,即以沸水冲洗茶具;三是“普洱入宫”,即撮茶入碗,投茶量为茶碗之四分之一;四是“游龙戏水”,即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗,令茶随水流翻滚而洗涤,充分释放其真味;五是“淋壶增温”,即以碗中茶汤淋洗公道壶;六是 “祥龙行雨”,即以铜壶之沸水由低至高冲入盖碗;七是“出汤入壶”,即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶(第1泡至第3泡,1-3分钟);八是“凤凰点水”,即将茶汤以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中;九是“普降甘霖”,即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分满为度);十是“齐眉敬奉”,即将品茗杯(碗)呈园状放置于托盘中,然后举杯齐眉一一奉敬。

好了,到这里相信大家对怎样冲泡普洱茶都有了一定的了解和认识了吧。普洱茶虽然好,但是冲泡过程,也相对繁琐,因此要想冲泡出一杯芳香扑鼻的普洱茶,还是需要您多次的尝试,只要通过不断地失败,不断地总结经验,您就能冲泡出理想的普洱茶。不过从另一个角度来说,泡茶的过程不也是一种享受吗?

普洱茶能泡几次


普洱茶是一种比较常见的茶类,也是很多人都喜欢喝的一种茶。普洱茶主要产自于我国的云南地区,这种茶中的营养物质含量是比较丰富的,适量的喝一些普洱茶,是可以很好的促进饮用者的身体健康的。那么,普洱茶可以泡几次呢?下面将对普洱茶的饮用知识进行详细的了解!

一、普洱茶可以泡几次

普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡10次以上,直到汤味减淡为止。普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。高温冲泡有利于冲出香味,有利于茶味的快速浸出。

二、普洱茶的不同喝法

保持身材这样喝:如果想通过喝普洱茶保持好体型,达到身体苗条的效果,建议每天都冲泡普洱茶,用普洱茶来代替其它平日喝的茶或是饮品,就连一日三餐或者吃饭时的开水,都可以用普洱茶代替呢。

减肥消脂这样喝:很多人都知道普洱茶有减肥消脂的作用,尤其女性朋友可能通过喝普洱茶达到减肥的目的,可以全天喝普洱茶,也可以在睡前把普洱茶泡好放着,到第二天起床以后直接空腹喝,这样减肥的效果将非常明显。

三、普洱茶的营养价值

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。

长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

2、健齿护齿普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。

3、护胃、养胃在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。

云南普洱茶怎么泡?


云南盛产普洱茶,普洱茶是一种比较有名的茶,一般陈年的普洱茶是最好的,想要品尝出普洱茶的清香,一定要会泡茶,泡茶不只是简单的用水冲泡,普洱茶的冲泡过程是很讲究的,如果普洱茶冲泡的方法不正确,是很难将普洱茶中的清香淡雅冲泡出来的,下面介绍云南普洱茶的冲泡方法。

普洱茶冲泡时有什么讲究?

茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。

一、冲泡普洱茶的注意细节:

1、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克茶叶为宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等。

2、冲泡器具选择:有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好,能客观公正的显示其茶性,宜于观看茶汤,鉴其好坏。到达一定程度的玩家要享受普洱茶时则可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶等等。

3、普洱茶冲泡的用水和水温:用水原则上应选用软水,如矿泉水或纯净水,也可用自来水(最好先沉淀一下,以减少漂白粉的气味);水温要求以100℃的沸水为佳。

二、普洱茶冲泡基本步骤:

1.备具:准备好茶叶和茶具

2.温壶涤具:往茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯以及涤具的作用。

3.投茶:将茶叶置入壶中。

4.润茶:沸水冲入壶中,快速将茶汤倒去以醒茶。

5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

6.分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,以保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。

怎样识别普洱茶


前几年普洱茶被茶商炒的非常火热,一个时间比较长的茶饼能够卖到几十万元,可见普洱茶市场多么的火热。很多喝茶的新人去茶市买茶的时候如果不了解点关于茶叶的知识非常容易上当受骗,每一行都有每一行的门道,要想不被骗只能有足够的了解。怎样识别普洱茶的好坏呢?

鉴别普洱茶品质的好坏,我们可以从下面三点来看:

1、肉眼识茶

好的普洱茶外形色泽褐红(猪肝色),条索肥嫩、紧结,闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱散茶以嫩度划分级别,从级外、十级到一级、特级,嫩度越来越高。一般来说,嫩度越高品质越好。

衡量嫩度的高低主要看四点:一看芽头多少,芽头多、毫显的嫩度高;二看条索紧结,厚实程度,紧结、厚实的嫩度高;三看色泽光润程度,色泽光滑、润泽的嫩度高;四是看净度,匀净、梗少无杂质者为好,反之则差。普洱紧压茶外形要求厚薄一致,松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。以青饼为例,一般3-5年,茶饼紧结,圆边完整,茶梗泛淡紫色;5-7年,茶饼完整,茶梗全紫;7-10年,茶饼变轻,边缘掉粒,茶梗深紫;10年以上,茶饼变松,叶际边缘模糊。

2、开汤鉴茶

俗话说,乌龙闻香,普洱赏色。看完外形后,第二步是开汤鉴茶。取3-5克普洱茶放入壶中,用沸水冲泡,把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。普洱茶的汤色要求红浓通透明亮,在普洱茶的加工过程中,80%左右的茶黄素(TF)和茶红素(TR)氧化、聚合,形成茶褐素(TB),再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量,形成了普洱茶滋味浓厚、汤色红褐的物质基础。

茶红素是汤色呈“红”的主要成分,在发酵过程中,过氧化物酶活性增强,促使茶黄素氧化成不溶性茶红素复合物,随着普洱茶陈期延长,发酵时间的增加,普洱茶中不溶性茶红素复合物逐渐增多,茶的汤色也就变得越来越红。

由于不溶性茶红素复合物的产生与存放时间的正相关关系,在一定的年限内,普洱茶的“红”是鉴别普洱茶陈期的重要指标。普洱茶的“红”又根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等,其中以宝石红最为难得,为茶中极品,其次是玛瑙红,再次是琥珀红。茶汤泛青、泛黄为陈期不足,茶汤褐黑、汤色混浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。

3、叶底观茶

开汤后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好,叶底硬、无弹性的品质不好。色泽褐红、均匀一致的好,色泽花杂不匀,或发黑、碳化,或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。

以上三点便是对鉴别普洱茶品质的一个论述,好的老普洱茶应该是条索分明、老嫩叶色泽不同、油亮发光的。如果饼面有明显的霉点、色灰暗、条索不分明,色泽近似渥堆熟茶则说明该款茶或是存放受潮变质、或是较长时间受光照射、或是人为轻发酵做的旧茶。并且应该还有近似于干梅子香与茶香混合的沉香味,嗅之香气纯正、舒服。如果嗅之有霉味、仓味、异味则是受潮或人为翻压茶。

怎样保管普洱茶


普洱茶是一种非常独特的传统茶叶,在我国的茶文化中将普洱视为一种修身养性的绝佳茶饮。普洱茶的味道偏淡,入口回甜,具有健胃消食的作用,因此,在养生领域中人们将普洱茶视为上好的佳品。普洱茶虽然口味独特受人喜爱,但是保存却非常难,下面就来看看普洱茶储藏方法有哪些呢?

怎样保管普洱茶

普洱茶的存放比较容易,一般情况下,只要不受阳光直射和受潮,在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。可以将熟茶放在干净、无异味并且透气性好的大陶罐里,几年内茶气不会消散。

普洱茶的存放方式多种样,实际上只需要将茶品放置在干燥通风处即可。不要让太阳直接照射。不要放置在冰箱里,不要放在密封、真空罐,更不要将茶品装箱置放固定不通风处,越陈越香需放在干净的处所。

首先,得选个阴凉干燥的地方,避免太阳直射。最好就是避免东照,也同时避免西晒。所谓东照就是日出时候不要被太阳晒到,西照就是日落的时候也避免被太阳晒到。如果无法两者兼顾,西晒是肯定要避免的。

其次,生熟分开存放。去市场上买几个纸箱,以双层或者层数更多的瓦楞纸箱为好。如果茶叶是整件购入的,则原件摆放即可。若是整提或者单饼购入,则根据生茶、熟茶分开,以年份为标准慢慢摆入封箱。

具体操作就是,同一年份的生茶一起放入一个纸箱,同一年份的熟茶放入另一个纸箱。如果有条件,可以再放1-2片老茶进去,这样有助于茶叶的陈化和后期转化。比如2003年的茶都放在一起,再配合放入1-2片2000年或者更早的茶进去。

第三,去买几个木架,或者木板。木架高度以10公分高为好,木板堆叠起来高度也以10公分为宜。将存茶的纸箱放在木架或木板上,离地离墙存放。

怎样存放普洱茶?


现在的人们都非常爱美,都希望皮肤更好一点,真希望自己永葆青春,所以会吃很多抗衰老的保健品,实际上,生活中的很多食物都有抗氧化的作用,这里为大家推荐普洱茶,因为普洱茶里面含有丰富的儿茶素类化合物,这些化合物都是很好的抗氧化剂,下面教大家存放普洱茶的正确方法。

怎样存放普洱茶?

普洱茶具有收藏的价值,被称之为可以喝的古董,那么普洱茶该怎么存放呢?今天小编为各位茶友介绍一下普洱茶茶饼如何保存:

普洱茶保存的条件:

1、存放普洱茶避高温

普洱饼茶怎么保存最好

高温会加速普洱茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色,茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快;据研究,温度每提高10℃,普洱茶褐变的速度就会加快,茶叶容易陈化影响品质。

2、存放普洱茶避免阳光直射

普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感,因此存放普洱茶避免阳光的直射。

3、存放普洱茶避免异味

茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味,异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。存放普洱茶一个重点就不要让茶吸收到家庭中产生的异味。每一个家庭总是存在这样或那样的家庭杂味,如煮饭和吃饭时产生的油烟味,洗澡清洁时所用的洗涤用品所产生的味道,以及家具上的释放出的有毒气体的温度与湿度。

普洱饼茶怎么保存最好

茶叶吸味,在家里存放普洱茶千万不要存放在有异味或味道很杂的空间附近,诸如卫生间、厨房、新买来的柜子等等。

4、存放普洱茶避湿气

普洱茶是一个多孔的疏松体,很多物质是亲水化合物,容易吸收湿气还潮,还潮后的普洱茶含水量增加,普洱茶含水量超过8%以上时,普洱茶就会加快变质,滋生微生物后还会霉变。应放在阴凉干燥处。

5、普洱茶存放环境

存放在有温有湿有氧无异味的空间,如果想让普洱茶转化得品质更佳,并不是买回家一放就了事,还需要对普洱茶进行定期的检查,并尽量调整环境为最佳状态。检查的内容除了检查转化程度外,还要检查其是否发霉,或者是否长虫子,如果有的话就要及时去处理,以免变得严重之后而没法补救。

普洱饼茶怎么保存最好

有条件的话,经常调度环境处于最适宜状态,如调节温度与温度,没有条件的话,至少也要通通风,防止让茶发霉。而这个关键的时候就是在潮湿天气的日子,处理就更要小心,当然在北方可能这种情况不算多,但在南方每年的雨季或是“回南”天(就是冬天到春天的转季时节),天气非常潮湿,这时就特别要注意,可以开空调,没有空调的情况下就通通风,当然这里所指的通风并不一定是完全打开让自然风吹,日常生活经验告诉,如果自然风的湿度太高,则是越吹越湿,无法达到干爽的情况。

紫砂容器(陶罐):

紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂茶具有其透气,还有就是越用越好的特点,用来存放普洱茶也是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很少,当然效果也会差一些,但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。

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