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紫薯干的功效与作用

养生有什么作用与功效。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。您对饮食养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“紫薯干的功效与作用”,仅供您在养生参考。

紫薯相信大家应该不会陌生,营养成分相当丰富,除了含有红薯的营养之外,紫薯还有硒元素和花青素,具有抗癌的作用。紫薯保存的时间并不是很长,但如果做成紫薯干的话,就能长期贮存、食用了,紫薯干的功效与作用我们可以了解下。那么,紫薯干的功效与作用有哪些?下面咱们就来看看吧。

紫薯干的功效与作用

紫薯(学名:Solanum tuberdsm)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。

药用价值

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。 紫薯含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构,是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体带来的危害。

紫薯的功效与作用有哪些

1、抗氧化作用

紫薯有不错的抗氧化效果,经常吃紫薯,可以抗衰老,改善皮肤肤质,调理内分泌的作用。

2、促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可促进胃肠蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排除粪便中的有毒物质,保持大便通畅,改善消化道的环境,防止胃肠道疾病的发生。

3、防癌抗癌

紫薯富含硒和铁,这两者是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体的免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长,预防癌病的发生。

4、保肝作用

紫薯可以保肝护肝。很多男士,经常喝酒抽烟,脾气容易急躁,这个时候,吃一些紫薯,可以起到降肝火,调理健康的效果。

5、减肥作用

紫薯的含热量非常低,比一般米饭低得多,是很好的低脂肪、低热能食品,所以吃紫薯之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。

6、增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。

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番薯干的功效与作用


番薯干也叫地瓜干、红薯干等,主要是由番薯经过特殊的方法制成,营养丰富,纯天然软甜受到很多人的欢迎。番薯干不仅口感好,关键是具有很多功效,比如和血补中、增强免疫功能等,如果喜欢更要了解这方面的作用,最大程度的为我们所用。那么,番薯干的功效与作用是什么?下面咱们就来卡看看吧。

作用功效

1、和血补中:地瓜营养十分丰富,含有大量的糖、各种维生素及矿物质,能有效地被人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。

2、宽肠通便:地瓜经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与蒸煮前相比可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。人们在切地瓜时看见的地瓜皮下渗出有一种白色液体,含有紫茉莉甙,可用于治疗习惯性便秘。

3、增强免疫功能:地瓜含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病的发生。地瓜中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

4、防癌抗癌:地瓜中含有一种抗癌物质,能够防治结肠癌和乳腺癌。此外,地瓜还具有消除活性氧的作用,活性氧是诱发癌症的原因之一,故地瓜抑制癌细胞增殖的作用十分明显。

5、抗衰老、防止动脉硬化:地瓜的抗衰老和预防动脉硬化作用,主要是其所具有的水是由活性氧作用产生的,地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生;地瓜中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。地瓜还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

吃地瓜干有什么好处:

1地瓜干中含有的丰富的矿物质成分,可以补充人体所需要的营养,有助于预防营养不良。

2地瓜干中含有丰富的的食物纤维,这种含量比地瓜中的含量要高,可以刺激肠道的运动,促进排泄的作用。

3地瓜干中含有的丰富的矿物质成分,可以维持人体的各项功能正常运转,可以提高人体免疫力,地瓜干中含有丰富的钙,可以预防人体骨质疏松症状。

4地瓜中含有一种物质可以抵抗顽固的癌症,此外,地瓜中还有一种物质可以消除人体内造成癌症的活性氧物质,能够抑制癌细胞的生长。

紫薯干热量


紫薯跟红薯差不多,不过紫薯除了拥有普通的红薯营养物质之外,还富含硒元素和花青素,有利于抗癌。紫薯干是用紫薯加工而成的,口感相当不错。现在人们对于健康的意识逐渐增强,平时在饮食的时候,很关注各种食物的热量,对于紫薯也是如此。那么,紫薯干热量是多少?下面咱们就来看看吧。

紫薯干含有淀粉的量很高,吃多了容易发胖,紫薯干是以紫薯为原料。一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制、自然晾晒(或烘烤)。味甘性平具有和血补中,宽畅通便,益气生津等食用和药用功能。

市场上的紫薯干基本上是分成两种,一种是精细加工过的,一种是直接风干或者脱水制作而成的。第一种基本上热量是比较高的,减肥的话不建议多食用,第二种的话比较健康。建议每次食用1~3条(块)即可。

家常自制紫薯干的做法

用量:紫薯800克、水适量

步骤:

1、将紫薯全部削皮,洗净。

2、将紫薯放入锅中加水煮大约15分钟。

3、将紫薯煮熟后捞出控干。

4、将紫薯切成条状,摆放到容器上。

5、将容器拿到阳光下晾晒2-3天即可食用。

注意事项:紫薯干和煮的紫薯都不能大量的食用,食用过多会引起上火或消化不良。紫薯干属性热,自身体质偏热的人需少量食用,以免身体不适。

紫薯的功效与作用主要如下:

1、抗氧化作用

紫薯有不错的抗氧化效果,经常吃紫薯,可以抗衰老,改善皮肤肤质,调理内分泌的作用。

2、促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可促进胃肠蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排除粪便中的有毒物质,保持大便通畅,改善消化道的环境,防止胃肠道疾病的发生。

3、防癌抗癌

紫薯富含硒和铁,这两者是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体的免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长,预防癌病的发生。

4、保肝作用

紫薯可以保肝护肝。很多男士,经常喝酒抽烟,脾气容易急躁,这个时候,吃一些紫薯,可以起到降肝火,调理健康的效果。

5、减肥作用

紫薯的含热量非常低,比一般米饭低得多,是很好的低脂肪、低热能食品,所以吃紫薯之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。

6、增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。

紫薯干做法有哪些


紫薯干是许多人在超市里经常会看见的零食,不管是外出旅游还是在电影院里面看电影,配上一把紫薯干就会让悠闲时间变得非常的充实。紫薯干因为味道好,营养高,易携带非常受到许多人的欢迎。但是在我们的生活中,许多人对于紫薯干都有着自己的制作方法,下面我们就来看看自制家常紫薯干的做法是怎么样的?

原料:紫薯3个、黄油50克、白糖10克。

做法:

1、买回的紫薯把表皮洗干净后,放入蒸锅中蒸熟。黄油室温软化。

2、晾凉后,剥去紫薯皮,用刀切成1CM宽的长条,并整齐地摆放在微波的转盘上。放入微波炉中,低火微波4分钟。

3、4分钟后取出,用毛刷将软化后的黄油均匀地涂在紫薯条的每一面上,均匀地撒上白糖。

4、再次将紫薯条放入微波炉中,换中火微波2分钟,取出晾凉。

5、再重复刷黄油撒白糖,继续中火微波2分钟,直到紫薯条烘干变脆为止。

注:

1、每款微波炉的性能功率不尽相同,可以根据自家的微波炉特点来进来烘制。

2、烘制的过程最好采用每次2分钟的方法,反复烘制几次,注意观察,避免烘得过于干燥,影响口感。

3、取出翻面刷黄油时,小心烫伤。

4、可以尝试用其他薯类制作。

以上就是自制家常紫薯干的做法,紫薯干是一种营养价值非常令人关注的食品,紫薯干的做法很简单,只要简简单单的几个紫薯就能在家里做出营养好吃的食物。紫薯干易消化,所以对于小孩还是老人都是非常适合的。如果你牙口不好的话,在制作紫薯干的时候一定可以制作软点,这样更适合。

紫薯干的做法有哪些


   想必紫薯干大家都不陌生,在超市非常常见,嚼劲十足,是一种非常美味的零食,而且不容易发胖,但是大家都担心超市买回来的紫薯干添加剂过多,所以吃起来还是不太放心。其实紫薯干是可以自己制作的,而且方法也比较简单,下面小编就介绍下紫薯干的具体做法,大家看完后就可以尝试一下自己制作紫薯干了。

   自制健康、不发胖的小零食——紫薯干,紫薯干烘制完成后需要密封装好,防止受潮变软,如果保存不当,也可以重新放回机器里再次烘干,不影响口感。

   一、制作紫薯干的用料:

   主料紫薯2个

   二、制作紫薯干的具体方法

   1.紫薯洗净去皮切厚片,蒸锅上气后大火蒸6分钟;

   2.蒸好后开盖晾凉取出,选择烘干温度为60℃,开启电源,连续工作2-3小时,紫薯干烘制完成,密封装袋,随时食用(烘干时间按自个儿喜欢的口感柔韧度来调整,烘干时间不用严格限定) 。

   三、制作紫薯干的烹饪技巧

   1、家庭烘干食材很简单,洗净切片放入烘干机就可以,干净又放心;

   2、紫薯的烘干时间不要严格限定,在烘干过程中可多次开盖检查柔韧度,适合自己就最好;

   3、紫薯干烘制完成后需要密封装好,防止受潮变软,如果保存不当,也可以重新放回机器里再次烘干,不影响口感。

   经过小编的介绍,大家已经知道紫薯干如何自己制作了,看过上面的制作方法后,大家都会认为紫薯干的做法还是很简单的,这样朋友们就可以自己在家里制作健康安全且卫生的紫薯干了,作为平时的零食是再好不过了,而且紫薯的营养成分也很丰富。

紫丹参的功效与作用


【导读】紫丹参是一种功效非常多的唇形科植物,这种食物的药用价值是非常高的,它的根可以入药,其中含丹参酮,为强壮性通经剂,有祛瘀、生新、活血、调经等效用,为妇科要药,主治子宫出血,月经不调,血瘀,腹痛,经痛,经闭,庙痛,对治疗冠心病也有良好的效果。

紫丹参的功效与作用

紫丹参是什么?估计听到这个名词,很多人都一知半解。紫丹参又名丹参,赤参,红根等。它是双子叶植物唇形科,干燥根及根茎,主要产于安徽、河南、陕西等地。具有活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神的功效。除此之外,紫丹参的功效与作用还有哪些呢?

紫丹参味苦,性微寒;归心、肝经,具有活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神的功效,主治月经不调,经闭痛经,症瘕积聚,胸腹刺痛,热痹疼痛,疮疡肿痛,心烦不眠;肝脾肿大,心绞痛等病症。下面我们就来具体的分析一下紫丹参的这些作用与功效:

活血:紫丹参能扩张冠状动脉,增加冠脉流量,改善心肌缺血、梗塞和心脏功能,调节心律,并能扩张外周血管,改善微循环;缩短红细胞及血色素的恢复期,使网织细胞增多,能促进组织的修复,加速骨折的愈合;预防血栓:有抗凝血,促进纤溶,抑制血小板凝聚,抑制血栓形成的作用;降血脂:能降低血脂,抑制冠脉粥样硬化形成;护肝:能抑制或减轻肝细胞变性、坏死及炎症反应,促进肝细胞再生,并有抗纤维化作用;另外,对结核杆菌等多种细菌有抑制作用;抗肿瘤:能有中枢神经有抑制作用,有抗肿瘤作用;同时还具有能增强机体免疫功能,降低血糖,提高机体耐缺氧能力等。 ...

紫丹参怎么吃最好

熟悉紫丹参的人都知道,用紫丹参研制出来的药剂的作用与功效是非常多的,并且对于一些病症的治疗也有着很好的效果。但是要达到最佳的效果,必须要事先了解一下关于紫丹参怎么吃的问题。那么,对于紫丹参这种功效众多的药材,在平时服用的时候究竟怎么吃最好呢?

1、紫丹参可以用来治疗胸肋胁痛,风湿痹痛,症瘕结块,疮疡肿痛,跌仆伤痛,月经不调,经闭痛经,产后瘀痛等病症。在用紫丹参治疗胸肋疼痛、症瘕结块,以及月经不调、经闭经痛具有良效时,常与川芎配伍应用;在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面,往往配合砂仁、檀香等药同用。

2、在治疗温病热入营血、身发斑疹、神昏烦躁等病症时,常与鲜地黄、水牛角、玄参等药同用。

3、用于治疗心悸怔忡、失眠等病症时,常与酸枣仁、柏子仁等药配合同用。

以上是关于紫丹参在治疗某些病症时的正确配伍方法。除以上信息之外,紫丹参还是活血化瘀、理气止痛的中成药,主要用于心绞痛、高血压、颈椎病以及胸中憋闷等病症。而且其药效可靠、副作用小。但是也不能吃的过于频繁,因为长期服用丹参片的话可能引起血钾含量降低,产生低血钾症。

紫丹参的价格如何

对于紫丹参这种植物,它的药用功效与作用是其他的植物所不能比的。那么对于这种药用价值如此之高的植物,它的价格是怎样的呢?妈网百科为大家整理了一些紫丹参的价格信息,希望能够为大家购买紫丹参提供一个参考与借鉴!

紫丹参是一种功效非常多的唇形科植物,这种食物的药用价值是非常高的,它的根可以入药,其中含丹参酮,为强壮性通经剂,有祛瘀、生新、活血、调经等效用,为妇科要药,主治子宫出血,月经不调,血瘀,腹痛,经痛,经闭,庙痛,对治疗冠心病也有良好的效果。此外紫丹参还可以治疗神经性衰弱失眠,关节痛,贫血,乳腺炎,淋巴腺炎,关节炎,疮疖痛肿,丹毒,急慢性肝炎,肾孟肾炎,跌打损伤,晚期血吸虫病肝脾肿大,癫癎等病症。

市面上有很多售卖紫丹参的商家与店铺,其中智信堂丹参片,野生丹参茶片紫丹参无硫熏250g/袋,市场价格大致在¥18.00;晟海祥250g无硫紫丹参茶片丹参片,市场价格大致在¥28.80;同仁堂丹参200g/瓶,赤参、紫丹参、红根,市场价格大致在¥28.00;鼎尊堂四川野生丹参,无硫自然本色500g紫褐色芯、肉厚丹参,市场价格大致在¥39.00元。

以上就是关于销量比较好的紫丹参的店铺及价位。由于受到不同的厂家,不同的原料以及不同的质量、剂量等因素的影响,导致了紫丹参的价位存在着一定的差异。建议在选购紫丹参的时候,一定要在正规的药店进行选购! ...

紫丹参有副作用吗

紫丹参应用历史悠久,功效广泛,其性寒、味苦,归心经、心包经,具有通血脉,功擅活血化瘀的功效,在临床上,紫丹参可以用来治疗月经不调,症瘕积聚,胸腹刺痛,疮疡肿痛,经闭痛经,热痹疼痛,以丹参为原料制成的丹参片具有广泛的应用。那么,对于这种功效诸多的紫丹参,如果经常服用的话,会不会有什么副作用呢?妈网百科就在这里为你解答!

用紫丹参制成的丹参片能扩张冠状动脉,增加心脏的血液灌注,减慢心率,改善心肌缺氧,是一种中成药,具有活血化淤、理气止痛、安神宁心之功效。还可抑制血小板凝聚,降低血黏度,调节血脂。临床上,丹参片主要用于冠心病的心悸、面色苍白、胸闷、四肢厥冷等症状。丹参片可活血通络、凉血消痈、祛淤止痛、清心除烦,适用于血淤、血热等所致的各种病证。丹参片基本是没有副作用的。

但是尽管丹参片在降钾效果上作用缓慢,然而长期用药也是有可能诱发此症的,而且服药者绝大多数为老年患者,一旦发生低血钾,对肌肉、中枢神经、心脏、消化及酸碱平衡的影响将更为明显,有可能造成严重后果。当出现腹胀、乏力等缺钾表现时,可加服钾盐。

根据以上内容的分析,我们就可以得知,紫丹参本身的副作用是比较小的,但是如果长期服用的话,可能就会产生一定的副作用,所以在服用的时候还是要注意适量服用,并把握好服用的疗程,建议最好还是在医嘱的指导下进行正确的用药! ...

紫丹参的用药宜忌

紫丹参作为一种药用价值很高的植物,能够研制出各种疗效不错的中药药剂,不过在服用的过程中,我们需要对紫丹参的注意事项有一个具体的了解,尤其是紫丹参的配伍宜忌以及它的药理作用,只有知悉了这些信息,我们才能够将其功效发挥出来。下面,妈网百科就为大家介绍一下关于紫丹参的一些用药宜忌!

丹参片不宜与哪些药一起服用:

抗凝血药:如阿司匹林具有抗凝血的作用,而丹参片具有活血的作用,二者合用可能会引起严重出血,甚至有生命危险。阿司匹林具有抑制血小板聚集的作用,目前已被作为冠心病患者治疗的基本药物。小剂量的阿司匹林可以起到治疗作用,大剂量的阿司匹林则有可能导致出血时间延长,甚至出血。丹参也具有抑制血小板聚集、抗凝、降低血黏稠度的作用。将丹参和阿司匹林一起服用,这相当于加大了阿司匹林的药物剂量,容易导致出血。

抗酸药:如三硅酸镁、氧化镁合剂、复方氧化镁合剂、胃舒平、胃得乐片等共同服用。因为与上述药物同用会产生络合效应,进而会降低丹参的药效。

阿托品:因阿托品为阻断M-胆碱受体的抗胆碱药,具有解除迷走神经对心脏的抑制而使心率加速。两药合用,丹参所具有的降低血压的效应,能被阿托品阻断,从而降低丹参的药效。

雄性激素类药物:如甲基睾丸素、丙酸睾丸素等,因丹参主要有效成分丹参酮具有拮抗雄性激素的作用,它与雄性激素的配伍,可降低雄性激素的活性。 ...

紫萝卜的功效与作用


紫萝卜是萝卜中的一种品种,在食用的时候口感脆嫩并且营养非常的丰富,尤其是紫萝卜的皮营养价值更高,大家在食用的时候一定不要把紫萝卜的皮丢掉,虽然现在市场上紫萝卜不是很常见,因此很多人对紫萝卜也不是很了解,如果大家遇到了紫萝卜要买一些尝尝,毕竟紫萝卜对身体健康有很多的帮助。

紫萝卜的功效与作用

1、保护眼睛

平时多吃一些紫萝卜,对人类的眼睛有明显保护作用,因为紫萝卜不但能益肝明目,它还含有丰富的维生素a和一些天然的胡萝卜素,这些物质都能直接作用于人类的眼睛,能提高视力,预防视力下降,也能减少夜盲症的发生。

2、通便防癌

紫萝卜中含有丰富的膳食纤维,它们具有很强的吸水性,进入人体肠道以后,可以吸水膨胀,加快肠胃蠕动,能宽肠通便,也能加快肠道中毒素的排出,对于人类高发的肠癌与结肠癌都有明显预防作用。

3、延缓衰老

紫萝卜吃了以后能延缓衰老,因为几萝卜中含有大量天然花青素,它是一种出色的抗氧化成分,能清除人体内的自由基,也能提高身体各器官功能,能延缓多种衰老症状发生,除此以外,它含有的微量元素和维生素还能滋养肌肤,可以减少皱纹和色斑生成。

4、提高身体免疫力

提高身体免疫力也是人们吃紫萝卜的最大好处之一,因为紫萝卜中含有丰富的维生素c和维生素a,还有一些微量元素硒和微量元素锌,这些物质被人体吸收以后,都能增强人体的免疫功能,也能促进免疫细胞再生与代谢,平时人们多吃一些紫萝卜能让身体抗病能力明显提高。

吃萝卜的注意事项

1、胡萝卜+白萝卜

白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。

2、萝卜+桔子

当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

3、萝卜+柿子

吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。

4、萝卜+木耳。

吃了易得皮炎。

5、炒胡萝卜忌放醋。

维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一,胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃,最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜,会将胡萝卜素破坏,被吸收的维生素A更少。

6、萝卜+人参。

萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。

7、萝卜+中药。

在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜,否则会影响药效。

紫茄子的功效与作用


茄子在大家日常生活中是特别常见的一种蔬菜,茄子在世界上也有广泛的分布,它的种类也是十分多,而在中国最常见的茄子种类就是紫色的茄子。紫茄子在中国的食用方法也是非常之多,可以炒着吃,可以蒸着吃,可以凉拌吃等等,因此也受到很多人的喜欢,那么紫茄子有哪些功效与作用呢?

一、营养价值

1. 保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。2. 防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。3. 抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

二、食用功效

1、保护心血管:茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

2、防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。

3、抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

三、适用人群

一般人群均可食用。

四、禁忌人群

体弱胃寒的人不宜多吃。

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