烧烤馍片的做法步骤是什么？
真正的养生是什么。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的饮食养生方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“烧烤馍片的做法步骤是什么？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
人们制作馍片的主要原料是面粉，不过制作的方法却有多种，大部分人都用油炸或者油煎的方式制作馍片，实际上，还可以用烧烤的方式制作馍片，这样做出来的馍片几乎不含油，所以更加健康，那些肠胃非常虚弱并且食欲非常低的人，吃一些烧烤馍片有非常好的疗效，下面就介绍烧烤馍片的详细制作方法。
第一、烧烤馍片的做法：
1.将凉馒头切片，厚度随意。
2.在平底锅上刷少许食用油。
3.把馒头片放在平底锅上，小火慢烙，注意翻面。
4.将烙好的馍片取出，趁热以最快的速度刷上烧烤酱。
5.香烤馍片完成。可以闻到烧烤酱的香味被刚烤好的馍片激发出来，趁热吃吧！
第二、烧烤馍片/更多做法
1.馒头切片，厚度1cm。
2.碗里加入孜然粉、辣椒面、盐。
3.加色拉油搅拌均匀
4.馒头片的两面分别刷上
5.放在烤网上，送入烤箱200度10分钟。
6.烤好的馍片焦黄酥脆、香辣可口。
第三、黄金烤馍馍
材料
面粉300g，白糖20g，猪油30g，酵母4g，牛奶25g，奶粉4g
做法
1.将面粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中
2.加入牛奶、水、猪油，用筷子搅拌成雪片状
3.和成稍硬的面团
4.将和好的面团揉至光滑，分剂揉成馒头，放入蒸笼里
5.饧40分钟至馒头饱满发白.上笼火蒸40分钟
6.将蒸好放凉的馍馍用刀切几刀，但不要切断。放入220度的烤箱中，上下火烤8分钟左右至色泽金黄即可
第四、韩国烤馍
材料
韩国烤馍
用料：高筋面粉360g、低筋面粉360g、酵母8g、盐6g、
水约400g、细糖150g、白芝麻适量、粗粒砂糖适量
做法
1、将白芝麻和粗粒砂糖之外的所有材料混合成面团；
2、基本醒发40min；
3、将醒发好的面团分割成70g，揉圆松弛15min；
4、擀开卷起成长条，中间切开；
5、切面蘸装饰材料，放入刷有油的烤盘；
6、最后醒发40min，表面刷蛋液，撒芝麻；
7、德普烤箱调至焙烤档210度，烤制20min
小诀窍
小贴士：
烤盘必须要刷足够的油，更有利于表皮的酥脆
高筋面粉也可以用富强粉代替，口感会更好。
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油炸馍片的做法步骤是什么？
经常会有人出现消化不良的情况，人体会出现很多症状，比如经常出现腹胀，大便会变得干结，与此同时，患者平时吃东西非常少，食欲会大大下降，长期如此的话，身体很容易缺乏营养，而且很容易出现肠胃疾病，这时候要采取食疗方法，吃馍片就有很好的疗效，下面教大家做油炸馍片的方法。
第一、油炸馍片的做法
主料
馒头、鸡蛋
辅料
五香粉、盐
做法
1.馒头切薄片
2.鸡蛋加少许盐打撒
3.热锅热油，油稍微多一点
4.馒头片完全浸在蛋液里，让馒头每一个缝隙都沾满蛋液
5.馒头片下锅炸，炸得两面金黄就可以拿出来了
6.炸好的馍片撒点五香粉，可以当早餐吃
第二、炸馍片的做法步骤
1将馍头切片，大约像小指那么厚。
2将面粉，鸡蛋，加入水、盐、五香粉的打成糊。
第三、炸馍片的做法
1
准备好鸡蛋和剩馒头。（用的是河南特有的高桩馍，口感更筋道些。
2
鸡蛋打散，加入盐，打匀；再加入3分之一的水，搅匀。（用剩下的蛋液可千万别倒了，可以再加入鸡蛋炒着吃的。
3
馒头切片。
4
炒锅坐油，烧至七成热。
5
馍片一片一片的均匀的沾满蛋液，快速放入油锅中。
6
炸至两面金黄。
7
装盘，撒上孜然粒就OK了。（本人认为孜然粒比孜然粉好吃。
8
配上一碗杂粮粥，几粒水果，一顿可口的早餐就做得了。开吃喽！嘻嘻！（早上刚睡醒，照得照片不好看，大家多担待。
第四、炸馍片的做法步骤
1.鸡蛋加盐糖打散，馒头切薄片
2.锅中放油。用的小锅，比较好掌握油量。中小火油温六七成热，放入裹好鸡蛋汁的馒头片。煎炸至单面金黄后翻面
3.煎炸好的馒头片，鲜香软糯，不小心就吃多了…
4.早餐搭配清淡爽口的凉拌贡菜，和暖胃滋润的蜂蜜白粥，完美。
白菜馍的做法步骤是什么？
白菜这种蔬菜在生活中很容易获得，价格也很便宜，所以建议大家多吃，白菜含有丰富的粗纤维，吃了能够防治便秘，能够促进消化，经常多吃白菜可以大大降低患有肠癌的概率，夏天吃白菜能够起到清热解毒的作用，另外吃白菜对促进新陈代谢也很有帮助，下面学习制作白菜馍的方法。
白菜馍的做法：
材料
大白菜
面粉
盐
食用油
做法
1.先和面，面可以软一点，放在一边用保鲜膜盖起来醒一会。然后把白菜洗好切碎撒上适量的盐用手抓揉一下！
2.把面分成这样大小的面团方便擀面饼
3.用擀杖擀成圆皮
4.擀好的面皮刷上油，（可以适量多刷一点，这样整出来的菜馍不会太干）然后把白菜碎铺均匀
5.像这样两边往中间叠起来
6.叠起来，两头折一下，防止菜漏出来
7.放进锅里蒸，家没有蒸锅，所以只好做的小一点用炒锅蒸！大火蒸差不多十五分钟左右
8.出锅啦
白菜菜馍/更多做法
1.面粉和成面团醒一会
22.白菜、葱洗净
33.切碎，放入盆中加盐、鸡精、胡椒拌匀
44.面团擀成大片
55.抹上油
66.把白菜均匀的撒在面片上
77.从一边顺序折起大概10厘米宽，两头折起，用手稍按一下
88.锅中烧开水，放入叠好的菜馍。
99.蒸七八分钟即可出锅享用了。
蒸菜馍
材料
面粉，水，荆芥（自己种的），食用油，食盐
做法
1、和面。取适量面粉于和面盆中，把面粉揉成团。
2、把揉光的面用手擀成面片。
3、给空干水的菜调上盐、和油，均匀摊在擀薄了的面皮上。
4、从两边向中间对折，叠成一大条。
5、将菜卷放到蒸格上，再放入蒸锅。
6、上锅蒸8－12分钟，出锅后切成小段段，盛在盘子里即刻食用。
韭菜鸡蛋菜馍
材料
面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、油条。
做法
1、和面，比包饺子面稍微硬点儿就行。
2、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。
3、油条切成小丁（因为韭菜容易出汤，所以放一根油条）。
4、放点虾皮（一定先把韭菜切好放点食用油再放其它配料）。
5、把面和好后饧发30分钟，做成剂子擀成跟饺子皮差不多薄厚就可以了。然后铺上馅儿卷上即可。最好水开后在放进去，上气十分钟就好了。
焦馍的做法步骤是什么？
在安徽以及河南等地区，焦馍是非常流行的一道食品，尤其深受小孩子的喜爱，实际上，焦馍是在烙馍的基础上发展而来的，在制作焦馍的时候，人们喜欢加入一些芝麻粒，然后放在火上烤熟，等到温度降下来之后就可以吃了，吃起来的口感非常脆，焦馍的详细制作方法如下。
焦馍的做法：
材料
主料为面粉、芝麻、食盐。将面粉、芝麻、食盐。
制作
做焦馍的原料是面和芝麻及香汤（事先熬好的鸡汤、骨头汤），放入适量的盐，或者卤汤适量揉和成面团，再均匀的分成若干小面团，用小擀面杖擀成直径10-25厘米、厚薄均匀的圆形面片，放在烧热（温度适中）的鏊（烙饼的铁制器具）面上烘炕至熟，金黄焦脆，香气四溢，香酥可口。
把面片放在锅底，不停好地翻动好让焦馍受热均匀，在面片变硬时就不能再翻动，此时焦馍已经形如锅的形状。因此，烙这样形状的焦馍是需要一些技巧的，需要烙焦的与烧锅的两个人配合好。火什么时候该大些，什么进修应该小些都得把握好，并且铁锅得受热均匀。如果没有这样的功夫就是烙不好形如铁锅状的焦馍的。这样的人家往往找一个水桶底（水桶是铁皮的）来烙焦馍，水桶底是平坦的，所以烙起来就比较容易了。烙得好的焦馍通常是比较薄、芝麻被烤得黄黄的，吃起来又脆又酥，轻轻好咬上一口，整个焦馍就会碎了，急得连忙用捧着碎掉的焦馍，生怕掉在地上。嚼在嘴里满口都是香的。
传统焦馍
1.在器皿内加入适量的面粉，这个量自己可以按需求定，用这么多面粉做了将近20个，加入生水，不能用热水噢，加热水就变成烫面了，那种比较适合做烙馍或是鸡蛋灌饼，加凉水会让饼吃起来又脆又香，边活边加水，水不要太多。
2.一定要多活面，这样吃起来越劲道，现在是活好后醒面。在这时活的时候可以加入芝麻，盐，但是要注意撒的一定要均匀，这种焦馍根据个人口味撒盐，个人觉得盐点好吃，香～
3.醒好面，准备擀面皮，上面上的照片是第一次做出来的效果，就是刚开始没有均匀的分配成小面团，所以出现有几个大小不一，形状不一的状况，后面已经总结经验，大小均匀。所以建议大家先等量分成若干小面团。
4.将小面团擀成面皮，越薄越好，越薄炕出来越脆，厚薄就是跟芝麻粒的厚薄差不多，甚至比芝麻更薄。是在擀皮的时候又单独加了大量的芝麻，传统都是用白芝麻的，家只有黑芝麻就凑合用了，觉得人多吃黑芝麻对身体比较好，盐就不要加了，盐一定是在活面的过程中添加的，这里加就变成盐粒，也影响外观及口感。
5.用平底锅小火慢慢的炕，焙干。
6.至炕到微微的发黄就可以反面了，反过去继续炕，两面都要焙干，轻轻用勺子敲是硬脆的感觉就是好了，喜欢特焦特脆的，所以都会多炕会，这个根据个人喜欢的口感，一般上面微黄的感觉，没有软软的感觉就是好了。
7.很香很脆，口感不错，做零食吃也蛮好的。
各种烧烤的做法步骤是什么？
烧烤是广大年轻人的喜爱，尤其到了夏天的时候，年轻人喜欢约上几个朋友出去吃烧烤，一边吃烧烤一边喝酒，这的确是非常好的享受，现在很多城市都有非常有名的夜市，夜市里面有琳琅满目的烧烤，实际上，做烧烤并不难，下面就教大家一些流行烧烤的制作方法。
各种烧烤的做法：
秘制烧烤粉：盐、味精各10克，乙基麦芽酚、牛肉粉、肉宝王各8克，嫩肉粉3克，羊肉香粉、孜然粉各6克，胡椒粉4克。适用于烤制时蔬类。
秘制烧烤粉：玉米淀粉300克，盐200克，味精150克，guanxiangxing秘制调料包牛肉粉40克，香菜粉30克，蒜香粉80克，罗勒叶20克，拌匀即可。适用于烤制荤素搭配类。
秘制海鲜酱：甜面酱20克，香其酱100克，蒜蓉辣酱30克，豆瓣酱10克，蚝油10克，鸡汁、鲍汁各5克，用20克花生油炒制5分钟即可。适用于制作肉类和海鲜。
秘制孜然粉：孜然粉2500克，盐500克，味精400克，芝麻碎1250克，辣椒粉500克，小茴香粉400克，混合均匀。适用于腥味较重的原料。
秘制蘑菇酱：盐、味精各8克，芝麻酱、花生酱各12克，红油20克，葱油5克，小火熬3分钟即可。适用于烤蘑菇。
麻辣酱：将柠檬汁20克，番茄酱15克，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各8克，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各12克，蒜末10克混合均匀即可。适用于烤，制腥味较重的肉类。
秘制烧烤酱：泡椒500克，葱、姜、蒜末各100克，花生酱、盐、味精各50克，糖、蚝油各20克，甜面酱10克，海鲜酱15克，用300克花生油熬制半小时即可。适用于烤制小型鱼虾类。
秘制沙拉酱：取生鸡蛋黄10个，花生油5千克，白米醋1瓶，白糖100克，用打蛋器顺时针方向不停抽打，待出现泡沫时，倒入5千克花生油和砂糖、白醋，继续抽打约巧分钟，即成基础沙拉酱，在此基础上加苹果粉、哈密瓜粉即成不同颜色的沙拉酱。适用于烤制各种水果类。
烧烤藕片的做法步骤是什么？
莲藕是营养非常丰富的食物，比如含有丰富的蛋白质、维生素c，另外还有多种氨基酸，并且莲藕所含的氨基酸组成比例与人体非常接近，所以很容易被消化吸收，另外莲藕含有丰富的膳食纤维，对便秘有很好的治疗作用，莲藕的吃法有很多，比如可以吃烧烤藕片，制作方法如下。
第一、烤藕片的做法详细步骤
第1步
莲藕洗净去皮切厚片备用。
锅里烧一锅开水，加少许盐，把藕片下入焯水后捞出沥干水份备用。步骤图：莲藕洗净去皮切厚片备用。步骤图：锅里烧一锅开水，加少许盐，把藕片下入焯水后捞出沥干
第2步
烧盘垫锡纸，摆上藕片。
用油，孜然，辣椒粉，盐，老抽调成料汁，刷在藕片表面。烤箱预热180度，藕片放入烤5分钟后翻面，再刷一次料汁，再烤5分钟即可。
第二、烤藕片
材料
莲藕，孜然，辣椒粉，盐，油，老抽。
做法
1.莲藕洗净去皮切厚片备用。
2.锅里烧一锅开水，加少许盐，把藕片下入焯水后捞出沥干水份备用。
3.烧盘垫锡纸，摆上藕片。
4.用油，孜然，辣椒粉，盐，老抽调成料汁，刷在藕片表面。
5.烤箱预热180度，藕片放入烤5分钟后翻面，再刷一次料汁，再烤5分钟即可。
小贴士
1.烧烤用的藕片稍微厚些。
2.调料汁用老抽是为了让藕色颜色更漂亮。
第三、烧烤藕片/更多做法
1.莲藕洗净
2.莲藕去皮
3.莲藕切片，不要太厚
4.葱切末
5.热锅放入菜油
6.倒入藕片翻炒
7.藕片熟透后加入海椒面、孜然粉、花椒面和葱末
8.翻炒至出香味放盐即可
第四、烤藕片的做法步骤
1.藕切片放水中备用。
2.香菜，葱切碎备用。
3.洋葱，大蒜切末备用。
4.各调味料备用。
5.藕片煮3分钟后捞起放入凉水中。
6.放油，炒香洋葱和蒜末。
7.放入辣椒酱和啤酒。
8.藕片放入搅拌均匀。
9.放入烤箱，170度烤10分钟。
10.撒上香菜葱花和白芝麻，再放入烤箱烤5分钟。
水激馍的做法步骤是什么？
想必很多人都吃过水激馍，这种小吃原来的名字叫水浸馍，据介绍，这道美食最初起源于商丘，到现在已经拥有悠久的历史，已经成为了一道传统名菜，属于标准的豫菜，水激馍吃起来外焦里嫩，味道非常香甜，下面就教大家做水激馍的正确方法步骤。
水激馍的做法：
材料
主料：馒头。
辅料：糖汁。
食谱做法
1、将馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿，干后放入40度左右的热水中浸透。
2、放入滚油中炸成金黄色，捞出后疾速放入提前备好的稀糖汁中，经二三秒钟后捞出即可。
小贴士
因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫“水激馍”。
水激馍原名水浸馍，发源于商丘古城归德府的一种汉族传统名点，属于豫菜系。成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫水激馍。相传明代阁老沈鲤（河南商丘人）每次招待宾客，必要家传的水激馍上桌。
做法：
制作方法是将馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿，干后放入40度左右的热水中浸透，再放入滚油中炸成金黄色，捞出后疾速放入提前备好的稀糖汁中，经二三秒钟后捞出，成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫“水激馍”。
历史文化：
一段优美的故事来过历史文化名城商丘的客人，无不为吃到商丘水激馍而感到满足。商丘水激馍以典型的传统口味誉满华夏，并为外国客人赞不绝口。商丘水激馍原名水浸馍，发源于古老的归德（商丘）城。传说，曾做过明朝阁老的沈鲤（河南商丘人）在京城做官时，每次招待宾客，必用家乡的水激馍。这一美味的产生，有一段优美的故事。沈鲤80岁告老还乡，皇帝来归德府看望他，席间提出要品尝归德名产。沈鲤将自己的家菜水激馍奉上，皇帝吃后十分赞赏，说是“饱了口福”，并问起水激馍的来历。沈鲤说，过去，他家雇了个穷人做厨工。这厨工十分节俭，家里人吃剩下的馍放干了，他总舍不得扔，用水浸了浸，油炸后放在糖汁里浸拌，然后给府里的佣人们吃。沈鲤发现后，让厨工也给他送一份来。他吃了一口，觉得鲜美极了，便让厨工经常给他做这种馍吃，并以此作为美味招待客人。客人们觉得好吃，便让家聘厨师到沈府学做水激馍。从此，归德官府的宴席上，便多了这道菜。
烧烤青蛙的做法步骤是什么？
青蛙是大家熟悉的一种动物，到了夏天的时候，农村的田间地头就会出现很多青蛙，如果经常生活在农村的人，会看到很多种类的青蛙，据介绍，目前青蛙的种类有130多种，有些青蛙是不可以吃的，但有少部分的青蛙是可以吃的，青蛙的吃法非常多，下面教大家做烧烤青蛙的方法。
烧烤青蛙的做法：
烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上，再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上，每串放1克左右，每边放0.5克，在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。放入香精的多少可先烤3-5串自己品尝，根据当地人口味再增减香粉量.
一些少年朋友偶尔相遇时，总会谈起小的时候是一个出了名的淘气鬼。故乡是一个只有几十户人家的村落，用木材与石头盖的房屋零乱地排列在山谷中的一条溪边。清澈的溪水急急的流过，一年到头都哗哗啦啦地响，宛如没有停止键的自动电唱机。
每年到了五月的光景，溪边就蛙声一片。大人们说青蛙是吃害虫保护稻谷的好动物，不能伤害，否则就是罪过。故乡离城镇很远，要走一个多小时的山路。山村过于简朴的生活几乎不可能满足少时的嘴馋。“青蛙是可以吃的”，跟同伴们喊道，“大人们的话是骗骗小孩的。”小时候经常表现出的叛逆性格总叫同伴们吃惊，同伴们虽然知道出格想法包藏着被大人责骂的风险，但童年的天真与好奇产生的勇气促使同伴们成了同谋。“回家后大家都不要说出去，不要让大人知道”，于是大家分头到溪边抓了6只肥嘟嘟的大青蛙。同伴们在看到吃了一整头青蛙后还安然无恙，并且是一付味道十足的样子后，他们才小心翼翼地撕开青蛙腿，咀嚼起来。
至今还记得那青蛙只有焦味与泥土味。回家的路上，个个神秘而乐滋滋的神情，被劳作而归的的大人们看到时，他们根本猜不出来，在溪边整整吃掉了二十来头烧烤青蛙。可是过了不久，一个同伴终于因为缺乏信守诺言的品格说了出去，父亲从一长串的黑名单中一口断定是主谋，从墙上取下蔑条当场打断了二根。
烧烤豆角的做法步骤是什么？
豆角是生活中很常见的一种蔬菜，这种蔬菜还有很多名称，比如又称为豇豆，或者称为带豆等等，这种蔬菜的营养很丰富，比如富含蛋白质和胡萝卜素，而且豆角吃起来的口感很好，尤其在中国北方地区，豆角每年产量都很高，今天介绍的美食是烧烤豆角，详细制作方法如下。
烧烤豆角的做法：
材料
用量
豆角350g
葱、姜、蒜、少许
辣酱、孜然、芝麻少许
做法
1.豆角洗净，晾干。
2.锅内放少许油，电磁炉烧烤档，油热放入晾干的豆角，煎至豆角表面起泡。如果怕豆角煎不熟，小窍门：可以煎好后，码盘里微波炉高火打2分钟。
3.锅内放底油，葱、姜、蒜炝锅，倒入煎好的豆角，挤蒜蓉辣椒，（多少按自己口味），翻炒均匀，起锅前撒孜然、芝麻，成了！
豆角和花菜是烧烤中比较难烤的两个菜。烤豆角时总是会出现外面烤糊里面还没熟或者烤的焉巴巴的还没熟现象，总是掌握不了火候。
望京小腰和大家分享如何烤制豆角。
烤豆角不能用太旺的火，否则豆角皮很容易就烤糊了。豆角串上炉的时候要看看烤炉上有没有合适的火候区，或不能太旺但也不能太小，火候中火偏旺就可以。上炉稍微刷重一点点油，烤的过程中看豆角的表面是否烤干，烤干以后就及时刷油翻面，翻面的时候注意观察一下表面的变化，如果有黑点了就下次就稍微早点翻面，如果表面没有变化下次就稍微迟点翻面，这样烤几个来回，很快就烤熟了。
五香菜品口味
烤主要工艺
十分钟所需时间
简单制作难度
微波炉所用厨具
食材明细
豆角适量
蒜适量
五香粉适量
糖适量
酱油适量
花生油适量
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载制作步骤
1.准备好材料
2.把豆角切成大约5cm长，把蒜切碎
3.拌入调味料和配料
4.摆好，准备入微波炉
5.大约高火5分钟就行了，记得3分钟的时候拿出来上点香油。
6.完成了，五香口味，喜欢烧烤的应该会喜欢。
烤豆角做法小贴士
有烤箱的可以用烤箱烤，应该更好吃。微波炉千万别烤太久，不然会很老很干的。喜欢辣的，可以加点辣椒粉。
烧烤乳鸽的做法步骤是什么？
用乳鸽做成的美食非常多，比如红烧乳鸽、脆皮乳鸽、枸杞蒸乳鸽等等，这些美食都是非常有名的，之所以人们喜欢吃乳鸽，除了其肉质非常细嫩，吃起来口感非常好之外，更因为乳鸽的营养非常丰富，比如可以补充丰富的钙，铁，铜等矿物质元素，因此下面教大家制作烧烤乳鸽的方法。
第一、烤乳鸽的做法
1.将半个柠檬挤出汁放入碗中，倒入一勺生抽，一勺老抽，两勺蜂蜜拌匀
2.将乳鸽清理干净，全身内外都均匀的抹上盐，再抹上一点红葡萄酒。（放置20分钟）
3.将乳鸽的肚子里放入一些迷迭香，也可以根据自己的喜好放入其他的香料
4.乳鸽身上都均匀的抹上蚝油，涂上一点柠檬汁，腌制3-4小时，也可以放入保鲜袋隔天再烤
5.取一大张锡纸，乳鸽放在中间，里面塞两片带皮的柠檬
6.烤箱200度预热10分钟。然后将乳鸽用锡纸完整的包裹起来，放入烤箱中200度上火，180度下火，烤30分钟。（上下分别控温可以让乳鸽的肉质更鲜嫩）
7.这是第一次出炉的乳鸽，里面有非常多的汁水，千万别扔掉了，倒出来炒花菜特别的香
8.接下来是短时间的烤乳鸽了，为了能让它色泽更油亮，皮更香，可以放入旋转烤叉中烤制刷上调好的柠檬蜂蜜汁能让乳鸽皮色泽更亮，200度上火，180度下火，烤10分钟此时烤箱的功能档要调到烤叉旋转风挡
9.再取出，外层和肚子内层也刷上调好的蜂蜜柠檬汁
10.同样的火再烤8分钟即可。经过腌制，刷两次腌料汁烤乳鸽才能真正入味，皮的色泽也更接近完美
第二、烤乳鸽的做法：
材料
妙龄乳鸽一只，老卤水一锅，蜂蜜适量，柠檬汁适量，老抽适量
做法
1.乳鸽洗净后焯水，放入烧开的卤锅，小火卤制约12分钟，关火浸泡两个小时以上，捞出沥干卤水。期间如果卤汁不能完全浸没乳鸽，需翻动两到三次，使乳鸽全身都能入味
2.取蜂蜜、柠檬汁和老抽适量，混合后均匀地抹在乳鸽身上，稍干后可再抹一次。底部垫上锡纸，避免烘烤过程中的油直接滴落在底盘上，烤箱预热180度
3.骨头突出容易糊的地方可包上锡纸，放入预热好的烤箱烤约20分钟，乳鸽皮上色松脆即可。中间取出翻面，并再刷一次纯蜂蜜
第三、西式烤乳鸽
材料
材料乳鸽、节瓜、大米、番茄丁、鸡汤、蜂蜜、百里香、芝士、黄油、盐、胡椒
做法
(1)乳鸽用盐、胡椒、百里香腌渍入味后，表皮抹上蜂蜜，放入烤箱烤至色金红成熟。
(2)节瓜改刀成形，焯水后用黄油翻炒，加盐、胡椒调味。
(3)用黄油将洋葱末炒香，投入大米、番茄丁，翻炒后加入鸡汤及盐、胡椒焖烧至熟，拌入芝士。
(3)将烤好的乳鸽装盆，配上节瓜和米饭即可。
特色锡纸烧烤的做法步骤是什么？
现在的人特别喜欢吃烧烤，尤其是朋友相聚的时候，经常会去一些烧烤店，一边喝烧烤一边喝酒，这样的氛围是非常好的，对沟通感情也很有好处。目前可以吃到的烧烤类型有很多，比如很多城市里面出现老锡纸烧烤，这是一种非常独特的烧烤美食，具体制作方法如下。
第一、锡纸烧烤的做法
先把锡纸裁好，大概和一张A4纸差不多大小，放入烤盘
放上喜好的金针菇，放的时候不要把锡纸都铺满，等下还要折叠的。先放酱油，再把胡椒粉五香粉以及辣椒放上。{酱油要放的均匀，辣椒五香粉和胡椒粉不用}。
接来下就把锡纸叠上，{4个角依次抓起来然后压在一起就可以了}
最后放入烤箱或者烧烤架。{烤箱710分钟左右，烧烤架15分钟左右}。
第二、特色锡纸烧烤
1、将烤肉料加水减半均匀，料与水的比例为1：1(调料包装后面有详细的配比)
2、将调料倒入装在保险袋的排骨中，搅匀，让每块排骨都均匀的粘上料汁。然后放入冰箱腌制一夜，没时间的话，最起码也要三四个小时才能更好的入味。
3、将腌制好的排骨包入锡纸中
4、将每块肉都包裹严实，才能保证排骨的原汁原味。
5、放入烤架上烤即可。
第三、锡纸烧烤大全
一般不会着火，而且隔绝了食物和油烟中的有害物质，用来烧烤更健康。但是，锡纸不能在微波炉里使用，会打火。
锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸烧烤防止食物粘烤盘，第二是防止食物粘上脏东西，第三是方便刷烤盘，第四是有的食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上，第五是防止水分流失，保持鲜嫩。
使用：仔细观察锡纸，可发现它的两面是不一样的。一面很光亮，另一面颜色较乌。光亮的这面叫做感光面，颜色较乌的这边叫哑光面，在使用时，要用哑光面来接触食物，感光面露在外面。假如不小心用反了，感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。
玫瑰花馍的做法步骤是什么？
花馍是非常美味的著名小吃，现在的花馍有各种各样的，比如有闻喜花馍，人们会做成各种各样的吉祥物，或者制作一些有代表性的人物等等，为了改变花馍的味道，可以加入一些调味品，比如加入玫瑰的花馍，吃起来具有玫瑰香味，那么玫瑰花馍该如何做呢？
玫瑰花馍的做法：
玫瑰花馍馍的做法
1
温水和面发酵二个小时左右，冬季发面比较慢。
2
发酵好的面胚，排气揉光，分成等份
3
擀开面胚。成为厚的面皮
4
把面胚重叠在一起在中间切开，再卷起里
5
放大一下卷的过程从一边卷起来，整理下花形，漂亮的玫瑰馒头，如此重复制作。
6
放在笼屉里二次发酵，15到20分钟，开大火蒸20分钟
玫瑰花馍/更多做法
1.准备食材：玫瑰花
2.将玫瑰花弄碎，撒上盐
3.准备辅料搅拌
4.水开，将其下锅
5.出锅装盘，即可食用
蒸玫瑰花馒头的做法：
把面粉和奶粉一起放入盆里面，把酵母粉也放进去，有一只手搅拌一下。然后，准备适量温水，备用。
然后，在面的中间扒一个坑，把适量的水先少倒进去一些，另一只手搅拌。就这样一边加水一边搅拌，当生成小面块的时候就不要加水了。然后用手揉成一个大面团。（一般要做到“三光”盆光、面光、手光。）
放在盆里的面团，要用锅盖盖上（用干净的塑料袋盖上）。尽量放在温度不太凉的的地方(因为温度高，面会发的快。但也不能太高，否则会烧死的。）发好的面很软的。
把发好的面再揉一下，然后取其中的一块，弄一样大小的小面团，揉成圆球，用手心压扁。
把小扁面团用擀面杖擀成小片片，在依次排好（如图）。再从一边往另一边转（如图）。
卷好以后，可以用手拧，也可以用刀切。会成为两个馍莫，把它方正后，用两手的外侧（小拇指边上）轻轻的团玫瑰花馍馍的底部（这样防止它散开）。
这就是做好的生玫瑰花馒头了，把它放进锅里（锅里别忘了加水哦）。还有放的时候不要挨得太近了（因为发面是会长的）。放进锅里要醒30-50分钟(有时也要根据大小，温度而定的。）
醒好后，就可以烧了。先大火烧开，锅冒烟后再中火烧30分钟，这就好了。虽然颜色不是太好看，可是很好吃的。
鸡蛋炒馍花的家常做法步骤是什么？
平时人们经常会吃鸡蛋，吃鸡蛋可以补充丰富的营养，除了补充蛋白质之外，还可以补充多种氨基酸，但每个人每天吃鸡蛋的量要控制好，最好不要超过两个。平时人们吃鸡蛋的方法非常丰富，今天介绍的美食是鸡蛋炒馍花，详细制作步骤如下。
鸡蛋炒馍花的家常做法：
炒馍花的做法步骤
1
馒头切成小块状，鸡蛋打散，加入葱花、适量的盐拌匀；
2
开火，锅内倒入适量的油烧热，倒入馍花翻炒；
3
待馍花变色后，将打散的鸡蛋均匀地倒在馍花上，快速翻炒；
4
待蛋液凝固时，便可出锅开吃了；
5
成品图。
很香，很松软哈！
蛋炒馍花的做法
1.准备好一个软点的馒头，2根小葱，一个鸡蛋。
2.将馒头切成小丁放到盘里。
3.葱花切碎，鸡蛋打到碗里。
4.锅内放油，倒入打好的鸡蛋液炒成花状，再倒入葱花爆香。
5.然后倒入切好的馒头丁。
6.最后翻炒5分钟，放盐。
鸡蛋炒馍花的做法步骤
1.冰箱里取出馍后解冻两小时左右，切成大小合适的块备用
2.青椒小葱切好备用
3.鸡蛋打散，加入葱白，食盐，五香粉搅拌均匀备用
4.油热后倒入鸡蛋液，迅速倒入馍花快速翻匀。加入青椒，葱花翻炒至金黄即可出锅。出国前可以尝下咸淡不足可以加点盐拌匀即可。
5.快手饭好咯，清香软糯，外焦里嫩。加点白菜叶，火腿肠什么的也不错哦。
鸡蛋炒馍花的做法
1.先准备好食材，把葱姜蒜切沫，韭菜切段，胡萝卜切块，馍切块，鸡蛋打到碗里
2.把鸡蛋搅匀，倒入放馍花的碗中
3.将馍花和鸡蛋搅在一起如图所示
4.锅里放入油（热锅冷油）放入葱姜蒜开始炒
5.炒的过程中放入馍花翻炒
6.炒一会馍花，把韭菜和胡萝卜放进去混一起翻炒，加入调料。最后出锅的时候放十三香。
7.出锅了
8.再配一张带绿萝的。
炒馍片的做法
馍片是很多人喜爱吃的，这样的食物味道独特，而且吃的时候，对身体也是没有任何的损害，馍片的制作也是很简单，而且制作它的材料主要是以面粉、水、酵母粉为主，所以在对它制作的时候，在食材购买上也不是很难，炒馍片是不错之选，对炒馍片的做法如何呢?
很多人对炒馍片的做法并不是很清楚，这类佳肴在制作上，也是有着很好的方式，不过制作炒馍片的时候，需要注意要适量的进行制作，这样制作后会使得它的口感非常不错。
馍片炒香辣虾
材料：虾少许，馍片，干辣椒，葱，盐，蒜，孜然粉，五香粉，鸡精，姜，花椒，料酒，油
做法
1.虾从背部刨开，去虾线，用少许盐和料酒稍微腌制
2.锅内倒一些油，油量要够炸虾和馍片.等油烧热后放入花椒，干辣椒，葱(我用的是洋葱)，姜，蒜爆出香味，待调料的味道被油吸收后捞出所有调料.
3.炸虾和馍片，虾要先炸，因为馍片对味道的吸收作用特别大，会使虾的味道失色很多.
4.将剩油倒出，将之前调料中的花椒，姜，干辣椒等捞出，剩余材料和虾，馍片一同下锅，撒适量盐，孜然粉，五香粉，鸡精翻炒，待入味后即可出锅.
以上就是对炒馍片的做法详细介绍，制作炒馍片过程中，也是要注意火候，这样的佳肴制作的时候，火候不宜太大，否则在吃的时候，会使得它的口感改变，在这点上，制作炒馍片的时候都是要进行认识的。
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