哺乳期鸡汤的做法大全
哺乳期女性养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好，人们越来越注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。饮食养生有哪些好的理念呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“哺乳期鸡汤的做法大全”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
正在女性哺乳期间不仅需要有健康的身体，同时也需要饮食上的营养，由于奶水会直接影响到宝宝的营养吸收，因此哺乳期宝妈需要在食物当中摄取营养成分，而鸡汤是日常饮食上比较常见的食物，鸡汤不仅营养价值高，同时也可以补充胶原蛋白，而哺乳期女性可以适当喝一些鸡汤。
哺乳期鸡汤做法
枸杞炖鸡汤
材料
枸杞子100克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克
做法
1、鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。
2、锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。
3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。
瓜仔鸡汤的做法
材料：1/4只土鸡，荫瓜100g，老姜30g，青葱1根，水适量。
做法：
(1)将土鸡斩成小块，放入肥水汆烫1分钟后捞出。
(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。
(3)将作法以上食材和水，放入锅中，煮开后关火，焖3分钟左右即可。
功效：鸡是高蛋白质食物，荫瓜中含有大量的植物纤维，能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维，有助于产妇的营养均衡。
枸杞炖鸡汤的做法
材料：枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，盐2g。
做法：
(1)把鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。
(2)锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒3分钟。
(3)再放入1000g水、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。
功效：枸杞炖鸡汤味道鲜美，鸡肉富含蛋白质，枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。
红枣炖鸡汤的做法
材料：三黄鸡1只;红枣10个，盐适量，姜2片。
做法：
(1)把鸡除去毛和内脏，冼净切大块后，放进开水里过一下、去浮末。
(2)将鸡肉放进汤锅，加清水，水刚好没过鸡肉即可。
(2)煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时，加少量盐调味即可饮用。
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哺乳期食谱大全及做法
我们都知道女性在哺乳期正是身体虚弱需要补充营养的时候，这个时候女性的一日三餐最好是荤素搭配，把营养都搭备好，只有这样，女性的奶水才会充足，才能够使宝宝吃的饱，长身体，所以为哺乳期女性搭配营养餐吃特别必要的，那么哺乳期食谱大全及做法都有哪些呢?
早餐食谱：红糖煮蛋(鸡蛋35克、红糖10克)、炒萝卜丝(胡萝卜50克) 、冲奶粉1杯(全脂奶粉15克)
早餐加餐食谱：清汤牛肉面(牛肉25克、胡萝卜50克、龙须面100克)
午餐：小米粥(小米50克)、萝卜焖羊肉(羊肉50克、白萝卜100克)、烧白菜(大白菜100克)、烙饼(烙250克)
午餐加餐食谱：蛋糕100克、红枣粥(红枣20克、红糖20克、标一米50克)
晚餐：炒土豆丝(土豆150克)、鸡汤、生姜炒鸡肉(鸡肉100克、生姜25克)、粉丝15克、米饭(标一米250克)
晚餐加餐食谱：猪排骨50克、胡萝卜50克、粉丝25克、油饼100克、排骨汤
哺乳期两款食谱
荔枝粥
材料：主料：粳米100克，荔枝50克，调料：冰糖20克
做法：
1、将粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨。
2、干荔枝去壳取肉，用冷水漂洗干净。
3、将粳米与干荔枝肉同放沙锅内，加入约1200毫升冷水，先用旺火烧沸，然后改小火焖煮至米烂粥稠，适量调入冰糖即可。
芙蓉鲫鱼
材料：新鲜鲫鱼 1 条，鸡蛋 3个，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：
1、将鲫鱼杀洗干净;鸡蛋磕开，去掉蛋黄，留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗净。
2、将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少许清汤，调入盐、味精打匀，倒入鱼面，摆上生姜片。
3、蒸笼烧开水，将鱼盘放入，用小火蒸8分钟，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。
功效小提示：此菜色泽洁白细嫩，而且营养丰富，能促使哺乳妈妈乳腺通畅，促进乳汁分泌。
哺乳期妈妈食谱大全
处于哺乳期的妈妈应该注意自己的饮食，因为如果乱吃东西就有可能会导致奶水不足，不乳期应该吃一些能够促进奶水充足的食物，而且还要保证自己所需要摄入的营养元素充分，因为哺乳期母亲的身体健康状况与宝宝紧密相连，母亲就应该更爱惜自己的身体。下面来看看哺乳期妈妈食谱大全。
哺乳期为了保证分泌优质的乳汁，女性对能量、优质蛋白质、无机盐、维生素、和水的需求均相应增加。首先要增加热能摄入量，乳母摄入的能量是否充足，可根据母乳的量和母亲的体重来判断。然后要补充优质蛋白质，如果膳食中蛋白质的质和量不理想，可使乳汁的分泌量减少，并影响到乳汁中蛋白质的氨基酸组成，不利于婴儿的生长发育。乳母应每日增加蛋白质15克，达到每日85克 ，其中一部分应为优质蛋白质。当然，还要摄入充足的脂肪、保证钙的供给和摄入充足维生素。
哺乳期忌吃
哺乳期的妈妈应该注意，因为你补充的营养成为是宝宝所需营养的直接来源，因此在饮食方面应该有所禁忌。以下的这些食物哺乳期的妈妈要禁吃。
1、过于油腻的食物;
2、辛辣刺激食物，可能加重新妈的恶露;
3、性质寒凉食物;
4、具有回奶作用的食物。
蔬菜：生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜、马齿苋、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜
肉类：猪心、鸭肉、鱿鱼、兔肉、马奶、蛙肉
哺乳期宜吃
哺乳期的妈妈在饮食方面有所讲究，以下的这些食物不仅对妈妈有利，还能提供宝宝所需要的足够营养。
1、补血的食物，比如麻油鸡;2、富含维生素的食物;3、新鲜的蔬菜水果;4、催奶食物，比如黑芝麻、花生、丝瓜、金针菜。
肉类：麻油鸡、动物内脏
水果：白菜、番茄、苹果、梨、香蕉
蔬菜：丝瓜、金针菜
哺乳期催奶食谱大全
在哺乳期的时候，新妈妈最害怕的就是奶水不足，这对于喂养宝宝是非常不利的，所以说在哺乳期的时候应该多吃一些具有催奶功效的食物，这方面的食物也是比较多的，平时生活当中首先应该多吃一些汤汤水水的食物，多喝汤是有好处的，比如说和一些猪蹄黄豆汤，喝一些豆腐汤等等。
哺乳期催奶食谱大全
哺乳期妈妈希望在哺乳期保持充足的奶水，让宝宝健康成长。妈妈可以通过饮食来帮助催奶，例如莴笋、豆腐、花生、豌豆、茭白等都是有效催乳的食物。哺乳期要多吃些富有蛋白质和维生素的有汤食物，浓茶、酒类等刺激性东西应该避免。生活要有规律，宜保持心情舒畅，避免过于疲劳。多喝汤水如酒酿蛋，火腿鲫鱼汤，黄豆猪蹄汤等可促进发奶。所以，哺乳期妈妈吃什么奶水多，不妨就选择以下介绍的食物吧。
1、莴笋：
莴笋是很好的催奶食物。它分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”。莴笋有很好的催奶功效，哺乳期内的妈妈可以用莴笋烧猪蹄，这种食法不仅能够减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。需要注意的是，据分析，莴笋除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此妈妈在食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。
2、豆腐：
豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效，也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
3、花生：
花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
4、豌豆：
豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
5、茭白：
茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、通草，同煮食用，有较好的催乳作用。但也要提醒妈妈，由于茭白性冷，脾胃虚寒的妈妈不要过多食用。另外，茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
哺乳期能吃的菜谱大全
女性的身体处于哺乳期的时候，这时候也是需要大量营养的，因为这样才能够保证奶水充足和让宝宝的身体也补充到大量的营养。但是在补充营养的过程中，要切记哺乳期有些食物是不能吃的会对女性和宝宝身体造成影响。所以接下来就为大家介绍一下处于哺乳期的女性可以吃哪些食谱?
花生猪蹄汤
材料
猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老姜5克、催乳汤1袋、莴笋片
做法
1、猪蹄治净切成块氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨;
2、加入莴笋片，关火后15分钟后即可食用。小诀窍建议乳汁稀少者连续食用3天或隔日一餐，若乳汁没有明显改善请寻找其他原因。
姜归羊肉汤
材料材料：羊肉200-300克、泡发好的白扁豆100克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克、爆老姜、帝伊家第二阶段滋补汤1袋做法羊肉治净切块，热锅加入帝伊家胡麻油，大火炒香羊肉，依次加入白扁豆、爆老姜、帝伊家月子米酒、第二阶段滋补汤，入砂锅煮沸后转小火炖2-3小时，调入低盐，趁热食用。不吃羊肉者可以换成小排或牛排。
月子餐之银耳水果羹
材料
泡发好的银耳150克、月子水800毫升、属性温和的水果50克
做法
1、将月子水、泡发好的银耳入砂锅，大火煮沸后转小火2小时左右。
2、加入切成小块的水果再煮5分钟，关火后焖10分钟后趁热食用。
月子餐之台湾油饭
材料糯米50-100克，去柄香菇5克、胡萝卜5克、大蒜片2克、肉丁25克、虾米5克、带皮老姜5克，胡麻油25-50克，月子水300-400毫升做法1、糯米洗净沥干水份，用帝伊家月子水浸泡4-6小时，泡过的月子水再浸泡洗净的香菇和虾米，泡软后切成粗丝，带皮老姜及胡萝卜切丝。
2、热锅加入胡麻油，将姜丝和大蒜片炒成浅褐色，加入肉丁、虾仁、香菇及胡萝卜丝，炒至香味出来后出锅;
3、热锅加入胡麻油，糯米下锅炒至有粘性时，再加入先出锅的材料一起炒;
4、将炒好的材料加入蒸锅内，并加入泡材料用过的月子水，月子水要盖过所有材料，隔水蒸熟即可食用，每日吃一碗
哺乳期食谱大全做法有哪些
在怀孕的时候准妈妈总是得各种忌口，总想着赶紧生完就好了，就可以做自己想做的事，吃自己想吃的美食，但是在生下孩子后这才是刚刚开始，因为宝宝要吃母乳所以妈妈还是得格外的注意饮食，因为妈妈吃的食物会直接影响到宝宝，在哺乳期间妈妈最好不要食用过于辛辣的食物，还有太凉的都不可以吃，要注意营养均衡，如果妈妈的奶水不足的话，可以喝点鸽子汤还有猪蹄汤之类的补一补。
1.鸡蛋羹
1. 汤锅倒入清水和甜米酒，大火烧开；
2.鸡蛋打散；
3.水滚开时倒入蛋液搅拌成蛋花；
4.关火，加入糖搅拌均匀即可。
2. 虾仁玉米豆腐汤
材料：基围虾150克，内脂豆腐100克，新鲜玉米粒50克，水适量
调料：盐5克，鸡精一小匙，胡椒粉适量，色拉油20ML
做法：1.鲜虾剥壳抽去虾肠，洗净，豆腐改刀成小块；
2.炒锅倒油，大火烧辣，下入鲜虾爆至断生；
3.汤锅倒入清水；
4.下入爆过的虾仁，玉米粒、豆腐块，加入盐，大火煮开；
5.改小火再煮1-3分钟；
6.关火，起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。
3. 鲫鱼黄花汤
材料：鲫鱼一条，干黄花50克，生姜几片，色拉油50ML，水适量
调料：盐8克，鸡精一小匙，胡椒粉适量，料酒一勺
做法：1.干黄花剪去蒂，用温水泡发，然后过水洗净；
2.活鲫鱼现杀，去腮去肠肚，清洗干净，用生姜、料酒腌3-5分钟；
3.煎锅倒油，大火烧至八成热，下入鲫鱼两面稍煎；
4.将煎过的鱼置于汤锅内，倒入清水，下入生姜、黄花；
5.大火烧开后打去浮末，转小火闷煮20分钟，至汤色浓稠；
6.关火，起锅时加入鸡精、胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。
4. 竹笋土鸡汤
材料：冬笋150克，两斤左右土鸡一只，生姜四五片
调料：盐10克，鸡精、胡椒适量
做法：1.冬笋切大块，土鸡剁成块；
2.汤锅加入大半锅水，烧开；
3.下入鸡块和冬笋抄至断生；
4.捞起滤去水份；
5.将抄过水的土鸡、冬笋，连同姜片一起倒入高压锅内；
6.盖上高压锅盖，大火上汽后改小火，炖20分钟；
7.开盖放汽，加入盐，盖上普通锅盖，小火再煮10分钟；
8.起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。
5. 汽水肉炖蛋
材料：瘦猪肉末100克，鸡蛋一个，水适量
调料：姜末少许，生粉5克、老抽几滴、盐8克，鸡精、胡椒粉适量
做法：1.蛋黄和蛋清分离；
2.肉末几加入蛋清，生粉、老抽，4克盐，搅拌均匀后搅打上劲；
3.将拌好的肉末均匀的抹入炖盅碗底，成平整的圆形；
4.将另一半的盐调入温水中搅匀，注入炖盅内，盖上盖；
5.蒸锅烧上汽，放入炖盅，小火蒸制20-25分钟；
6.开盖，此时肉块已经浮起，将蛋黄放在肉上，盖上盖再蒸5分钟；
7.最后加入鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
6. 黄豆猪蹄汤
材料：猪蹄一只，黄豆150克，香菇50克，水适量
调料：盐、鸡精、胡椒粉、生姜
做法：1.将猪蹄去毛改切成小块，过开水抄至断生，捞起滤干；
2.黄豆在温水中泡发；
3.香菇泡开，洗去沙尘，滤干水分；
4.将以上所有材料连同姜片一起倒入高压锅内，加入适量的水和盐；
5.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，炖25分钟；
6.开盖放汽，加入适量鸡精、胡椒粉调味即可。
7. 鲫鱼萝卜汤
材料：鲫鱼一条，白萝卜一个，生姜几片，葱末少许
调料：盐、鸡精、胡椒粉适量，料酒一勺，纯牛奶15ML，色拉油50ML
做法：1.白萝卜去皮，切成片，活鲫鱼现杀，清理干净后用料酒腌几分钟；
2.煎锅中倒入色拉油，大火烧至八成热，下入鲫鱼两面稍煎；
3.转入汤煲中，萝卜、姜片和适量的水；
4.大火烧开后改小火，炖煮20分钟；
5.加入适量的盐，再煮五分钟；
6.关火，加入鸡精、胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。
8. 鲜菇排骨番茄汤
材料：排骨200克，鲜香菇片50克，番茄片50克
调料：料酒、盐、鸡精、胡椒粉各适量
做法：1.排骨剁成长段，加料酒、盐腌制15分钟；
2.汤煲倒入适量的水，大火烧开后下入排骨，煮沸后打去浮末，加入适量的盐，改小火炖1小时；
3.加入香菇片和番茄片，再煮5分钟，最后加入鸡精，胡椒调味即可。
9. 红豆鲤鱼汤
材料：1斤左右鲤鱼一条，红豆60克
调料：姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、色拉油各适量
做法：1.红豆洗净，用温水泡发4小时以上；
2.生姜切片，鲤鱼改刀成三段，后背片花刀，加入料酒腌制15分钟；
4.煎锅倒入适量的油，下入鱼两面煎至起皮；
5.转入砂煲，倒入泡好的红豆，加适量的水；
6.大火烧开后改小火，炖20分钟，加盐再煮5分钟，最后加入鸡精、胡椒调味即可。
10. 当归黄芪炖熳鱼
材料：鳗鱼一条，当归、黄芪、红枣各15克，生姜几片
调料：盐、鸡精、胡椒、料酒、色拉油适量
做法：1.鳗鱼洗净，切成长段；
2.当归、黄芪、红枣用清水泡几分钟，洗净滤干；
3.汤煲加水，倒入以上所有材料，加少量盐，料酒、色拉油；
4.大火烧开后改小火，炖煮40-50分钟；
5.起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。
哺乳期能喝母鸡汤吗？
老母鸡是一种养殖较久的禽类，一般用来煲汤，因为老母鸡的肉质比较老，已经很咬得动。而用煲汤的方法来制作的鸡汤浓缩了鸡肉的营养价值，让鸡汤富含营养，特别适合用于手术康复病人饮用。但是，有些人能否饮用就需要引起注意了，例如，哺乳期能喝母鸡汤吗？下 面就来看看讲解吧。
哺乳期的女性们要慎重饮用老母鸡汤，因为很多产妇产后尽管营养很好，但奶水不足，达不到用母乳喂养婴儿的要求。产后奶水不足的原因很多，其中一个重要方面是产后吃了炖老母鸡。
产妇产后吃炖母鸡，为什么会导致奶水不足呢?这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促进泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是产妇产后食炖老母鸡，由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。
雄激素具有对抗雌激素的作用。公鸡睾丸中含有少量的雄激素。因此，产妇产后若吃一只清炖的大公鸡，连同睾丸一起食用，无疑会促进乳汁分泌增多。但如发现乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡发奶，否则会引起乳腺炎。
针对喝老母鸡汤有利于产妇滋补的说法，最近也有研究表明，刚刚生产的妇女不宜马上喝老母鸡汤。这是因为母鸡体内含有较多雌激素(母鸡越老体内雌激素越多)，被产妇吸收后会抑制催乳素的分泌，从而造成产妇乳汁不足，甚至无奶。因此，滋补时完全没有必要迷信老母鸡炖汤的作用。
哺乳期每日食谱大全
哺乳期一定要吃得好一些，因为吃的好会让奶水更有营养，奶水的量多也足够宝宝吃，不用担心因为奶水不够要给孩子加奶粉或者是加米糊，这样又会担心到关于奶粉和米糊中的添加剂，宝宝吃完后身体不健康等等，乳汁的营养成分完全可以满足六个月以下的宝宝，下面给大家介绍一下哺乳期的每日健康食谱。
材料与功效
哺乳期妈妈的饮食与宝宝密切相关，妈妈的营养会通过母乳传递给宝宝，在哺乳期间，妈妈的饮食是很重要。那么，妈妈需要怎么吃才可以更健康呢?
猪骨通草汤
材料:猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克，通草6克，少许酱油
做法:猪骨和通草加水1000毫升，熬1~2小时，熬成猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，一次喝完，每日喝一次，连服3~5天。
功效:猪骨有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
猪蹄通草汤
材料:猪蹄1只，通草3克
做法:放水1500毫升，放入锅(砂锅为佳)内共煮，先用武火，水开后改文火，煮1只猪蹄，连续服3~5天，猪蹄在午餐时吃掉。
功效:猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，对产妇有康复身体，通乳之功效。
花生猪蹄汤
材料:花生米200克，新鲜猪蹄2只，黄酒、葱、姜、精盐各适量。
做法:将猪蹄净毛，刮洗净，用刀劈开，斩成块下锅，加足水，放人花生米和调料，水沸后用小火炖2小时至猪蹄烂熟。
功效:滋阴补血，通乳下奶。主要用于产后血虚乳少症
黄花炖瘦肉
材料:干黄花菜(又名金针菜)25克，瘦猪肉250克
做法:干黄花菜(又名金针菜)25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃
功效:黄花菜可治疗妇女封闭(但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮，炖才有效)
清淡肘子
材料:猪肘子1只，当归身、王不留行各1份
做法:猪肘子1只，当归身、王不留行各1份。三者按100:2:2比例，用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。
功效:当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配，有活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜。
妈妈们可以通过以上食谱为自己补充营养，为宝宝提供充足而营养丰富的奶水。
哺乳期食谱大全有哪些
对于正处于哺乳期的女性朋友们来说，怎么合理的吃有营养的食物搭配，才可以更好的给宝宝进行哺乳，成为了一个大家非常关注的问题，那么如何吃，才有营养，吃得好呢，我们来了解一下，下面的这篇文章，是给各位朋友介绍了哺乳期食谱
黄焖勺鸡
【配料】：主料：勺鸡2 只。
【调料】：精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。
·特色:黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。食之可健脾胃，滋补强壮，健康少病。
【操作】
1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。
2.锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸锅，加甜面酱炒
熟，放入鸡块、盐、酱油、白糖，添适量汤烧开，撇去浮沫，盖上盖，放火上火靠 至肉烂汤浓时加味精，用湿淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可。 推荐月子食谱：蛋品类共四种
哺乳期的食谱有很多种，可以吃富含蛋白质的食物，但切记是饮食要清淡，不要过于油腻，过于油腻的哺乳期女性吃了，会造成孩子上火，肺热等等，在哺乳期也要做好清洁工作。
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