河蟹清洗方法
养生方法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎么才能作好饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“河蟹清洗方法”，希望对您的养生有所帮助。
河蟹是一种非常好吃的海鲜，肉质鲜嫩、蟹黄香弹。不过河蟹虽然好吃，但是清洗起来可就不是那么容易了。很多人用尽招数也洗不干净河蟹，有时甚至还会被河蟹夹伤。因此下面就来给大家提供一种比较方便的河蟹清洗方法，用此方法清洗河蟹时还会非常的安全、干净。
工具/原料
塑料盆、旧牙刷、白酒、水
方法/步骤
1/7
准备好一个塑料盆和一把旧牙刷，并导入适量的水和白酒，将螃蟹倒入盆中。
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让螃蟹在水中浸泡5—10分钟，充分沐浴一番。通过酒的刺激，将体内的赃物排出，同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕。
小贴士：酒既可以去螃蟹的腥味，也可以让螃蟹失去挣扎，便于后续操作。当然如果家里没有白酒的话，可以用45度的温水将其烫晕。
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左手用拇指和食指抓住螃蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己，右手用牙刷刷螃蟹的8条腿将泥沙除之。wwW.yS630.coM
小贴士：左手拇指和食指一定要用力抓住，免得螃蟹挣扎逃脱。
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刷完大腿，在用牙刷蟹盖两侧及两只蟹钳，特别是蟹钳一定要多刷几下，因为蟹钳上多毛，容易藏污纳垢。
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接着，就是最有难度的一步了。左手拇指、食指和无名指三指并用，抓住螃蟹的一对蟹钳后翻转，右手拇指和食指将蟹脐翻开，将赃物挤出。
小贴士：左手的三指神功要发挥好，就不能怕被蟹钳，正所谓胆大心细。一旦抓住蟹钳后，就要用力，不能让螃蟹挣脱，否则就有被钳的可能。
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然后，趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙。
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最后将洗完的螃蟹，置于干净的盆中用活水冲洗后，即可入锅煮食。
注意事项
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海带的清洗方法
虽然海带的味道鲜美，可是大家在吃海带的过程中，千万不要忘记海带是一种水里生长的食物，因此吃海带之前一定要将海带彻底清洗干净，否则会残余污染物以及垃圾。同时海带是一种性寒食物，所以女性在月经期间以及怀孕期间是不适宜吃海带的。以下将为大家具体带来海带正确的清洗方法。
吃海带应该注意些什么：
1.别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。
而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
2.海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养价值就会降低。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
3.吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4.特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。
这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
怎样清洗海带：
从市场里买回来的海带上，常附着一层白霜似的白粉，看似霉菌，但实际上却是一种贵重药质——甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿的作用。
甘露醇能溶于水，如果干的海带在水中浸泡数小时以上，甘露醇大都被溶解。
因此，干海带在水中浸泡的时间不宜过长，一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。
海带不宜长时间浸泡：
有些人喜欢长时间浸泡海带，认为这样能够使海带保持新鲜。殊不知，长时间浸泡海带会使海带中含有的碘和甘露醇流失，因为这两种物质多附在海带的表层。
据研究，干海带浸泡15分钟后，有85.9%的碘溶于水中，浸泡40分钟后，80%的甘露醇被溶解。
若浸泡几个小时甚至几天，海带中的这两种营养物质就会所剩无几，剩下的只是海带胶和纤维素。可见，海带不宜长时间浸泡，一般以5至10分钟为宜。
海带除不宜长时间浸泡外，还应注意浸泡水量也不宜过多，一般每500克海带用水量不宜超过2500毫升。水量太多，也会使营养成分流失。
海带太硬怎么办：
海盗浸泡时间短，其缺点是海带太硬。最好的方法是食用海带时先干蒸，即把干海带放入笼屉蒸30分钟后再清洗，这样海带既能煮烂，又保持了营养成分，避免了海带泡不软的问题。
由于自己浸泡干海带麻烦，所以多数人都买菜场里的新鲜海带，实际上菜场里的海带大都经过长时间的浸泡，营养成分基本上流失殆尽。条件允许的话，最好自己浸泡干海带。
总结：上文介绍的关于海带的一些禁忌以及清洗的方法，尤其是清洗方面，一定要认真，在保证清洗干净的同时也要保证营养不流失!
大闸蟹的清洗方法
很多人都觉得自己在家庭当中自己制作大闸蟹，但是大闸蟹的清洗是很讲究的，如果没有清洗干净，可能会导致大闸蟹身体当中的脏东西进入到我们的口中，对我们的身体造成危害。有些人在吃了海鲜之后总是有腹泻的情况，这就是因为没有清理干净造成的。那么，大闸蟹的清洗方法是怎样的？
方法一
把大闸蟹放在一盆约 45℃ 的温水盆里，然后刷洗
1、准备一盆约 45℃ 的温水，也就是手放入水中不感到烫就行（太烫了大闸蟹的脚会脱掉）。将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，过来时就已经喝了热水呛晕了。
2、这样做的好处是只让大闸蟹晕过去，让它任你摆布不会再夹你的手指，并且也不会影响大闸蟹的鲜美。拿出一个牙刷，抓住大闸蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、然后清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。接下来是最关键的一步，抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。
4、个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。最后清洗大闸蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样大闸蟹算是清洗完成了。
方法二
把大闸蟹放在盆里再倒入少量白酒，然后刷洗
1、先在安置大闸蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可；
2、等大闸蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止；（记得掌握好力度）
3、用手迅速抓住它的背部，将大闸蟹提到和下巴保持水平的位置；
4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的大闸蟹腹部猛刷；
5、刷的时候，各个角落都不要遗漏，检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。
清洗花甲的方法
花甲在使用之前是需要进行清洗的。但是大家都明白的一个共同的问题就是花甲是比较难以清洗干净的。所以一定要讲究一个重要的方法。平时在外面吃到的花甲可能是用机器进行清洗的，但是自己买到家里之后应该用双手进行清洗。那么清洗花甲的方法是什么呢？
在水中添加盐和香油
在水中放点盐，再滴几滴香油，然后把花甲放进去静止1小时，然后反复搅一搅，最后用清水冲洗干净即可。这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开，再一搅动就会合上，这样一开一合，里面的沙子也就吐出来了。
在水中添加醋
在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了，这是特别有效果的一个方法了，对于花甲来说，在面对醋的时候都是会有些受不了的了，这时候就会逐渐的吐出沙子了，这是非常好的方法哦。
洗后的花甲放入冰箱里
先将花甲洗干净，然后用筛子盛起，放在冰箱里1小时，这样花甲不但不会死，而且还全部张口吐出沙泥了，这样的话不仅可以让我们把花甲里的沙子去除干净了，同时是可以通过这样的方法来帮助我们把花甲保存好的了，可以说是一举多得了哦。
把花甲放入容器中
把花甲放在铁容器里，大力的颠颠它们，这样花甲颠晕了，沙子就会吐出来了，反复几次很干净。另外也可以在水里放铁钉，让花甲在里面泡几个钟，这样也能够把花甲给洗干净，一般来说，我们大家都是会选择这样的方法了，不过这样的方法需要的时间是比较长的了，我们要根据自己的情况来选择合适的方法，这样才比较好哦。
可以发现花甲本身是非常优质的水产品了，在炎热的夏季时，很多人都是爱吃花甲的，可以起到的好处是极大的，不过对于花甲如何进行处理，这是很多人都不清楚的，上面介绍的就是我们处理花甲的有效方法，大家不能错过。
茶垢的清洗方法
饮茶是中华名族的传统，茶叶富含茶多酚，对身体十分有益。而喝茶的时候茶具里面难免会产生茶垢，虽然茶垢没有危害，但是茶垢在茶具里面却十分影响外观效果，而且清洗茶垢非常的麻烦，很头痛。找到茶垢的清洗方法迫在眉睫，下面就一起来看一看茶垢的清洗方法有哪些的介绍吧。
1.小苏打：茶垢沉积已久不好清洗，可以用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可以轻松清洗干净。需要注意的是，如果使用的是紫砂壶，就不需要这样清洗。紫砂壶本身有气孔，茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收，对壶能起到养护作用，也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。
2.牙膏：可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，这样茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。
3.醋：在水壶中倒些醋，用软毛刷子轻轻刷洗，要用醋充分接触水锈，如果还有顽固的，可以稍倒些热水继续刷洗，水锈完全消失后，用清水冲洗就可以了。
以上介绍的三种茶垢的清洗方法，都是比较安全有效的，而且不会腐蚀茶具，不会对茶具产生伤害，每一种清洗方法都有各自的优势，所以，清洗的时候要根据茶具的材料特性来选择清洗的方法，以免清洗后的残留物会和茶具产生反应，影响茶的味道。
鲍鱼的清洗方法
鲍鱼是一种养生价值很高的保健品，更是一种名贵的食材，日常吃鲍鱼对人体的健康有很大的帮助，由其是其含有多种对于体健康有好处的微量元素，可以说日常如果有机会可以经常吃鲍鱼的话，那么对提高身体的免疫力，促进身体的健康其实也都是会有很大的帮助的。
而要吃鲍鱼免不了的就是要对鲍鱼进行必要的清洁作用了，那么日常清洗鲍鱼的方法有哪些呢?怎样才能在不影响鲍鱼的营养成份的前提下清洁好鲍鱼呢?清洁鲍鱼的方法又有哪些呢?
鲍鱼是一种原始的海洋贝类，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽,是中国传统的名贵食材，四大海味之首。我们在吃之前该如何清洗它呢
鲍鱼干先用冷水浸泡4小时,然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时，再换清水放入锅内微火煮，待煮开后，立即捞出置入凉水盆中。这样反复几次，等到鲍鱼膨胀时为止。 鲍鱼片的泡发，一般有以下两种。
其一，可用清水发。即把鲍鱼片放入锅中，加适量清水，置炉中煮上10至24小时，见加热发透即可。
其二，也可采用鸡骨汤来发。采用此方法需先用温水将鲍鱼片泡半天，并用刷子刷去污垢，洗至变白。然后将鲍鱼放在砂锅内，加两只母鸡腿，或用鸡骨也可，再加葱、姜、黄酒和清水，用微火焖上4个小时左右，即可发好。
鲍鱼好吃而又有营养，吃鲍鱼更是一种品质生活，以上就是关于清洁鲍鱼的一些方法的介绍，希望对所有的朋友都能有帮助，再者鲍鱼是一种很名贵的食物，日常在吃的时候一定要做到物尽其用，才对得起鲍鱼这么好的养生食材哦。
猪肚怎样清洗干净？猪肚的清洗方法
猪肚作为生活中常见的食材，是非常受大家欢迎的。因为其有嚼劲的口感和香味，也适合做很多菜肴，深得喜爱也是应该的。在烹饪猪肚之前要对猪肚进行清洗的，不然会有一个味道的哦。
方法一：用花生油搓揉
把猪肚内翻外，用清水先洗一遍，略沥干水后，每个肚中放入素油15克，用双手反复搓揉2——4分钟，再用水冲洗，这样就能把猪肚洗干净，且煮熟后的猪肚既可口又芳香。使用的素油最好是花生油。
方法二：放到热锅打圈
先将猪肚底面两边冲洗干净，再把肚囊内白色脂肪膜撕去。开热锅(确保锅内无油无水分)，把猪肚翻出来，底向外，像戴手套般戴在手上，之后一手下锅不停擦不停打圈，擦到起泡为止，这也就洗干净了。
方法三：用食盐和醋洗去粘液
猪肚放盆内，加入食盐和醋，用双手反复揉擦，使猪肚上的粘液凝结脱离。然后用水洗去粘液，将手伸入猪肚内，用手抓住猪肚的另一端，翻转过来，仍加食盐和醋揉擦，洗去粘液;然后将猪肚投入沸水锅内进行刮洗，待猪肚的内壁光爽，再将猪肚翻过来，投入冷水锅，边加热，边用手勺翻身，等水烧沸，就可去掉猪肚的腥膻恶臭味，然后将猪肚仍浸泡在冷水内。
因为通过盐醋的作用，可把肚中的脏气味除去一部分，还可以去掉表皮的黏液，这是醋使胶原蛋白改变颜色并缩合;盐具有高度的渗透压作用，经过盐和醋的作用，使胶原蛋白自肚壁脱离，从而达到清除污物和去邪味的作用，清洗后的肚要放入冷水中用刀刮去肚尖老茧。
卤河蟹做法，这些方法你了解吗？
河蟹也叫螃蟹，是比较珍贵的食材，河蟹的吃法也很多，今天为大家介绍一种新的吃法，那就是卤河蟹来吃，实践证明这种做法是非常香的，所以接下来告诉你具体该如何做这道美食。
一、卤河蟹做法
原料
螃蟹、香料
做法
1.选取适量的螃蟹，洗干净
2.准备好卤料
3.用砂锅煮开
4.用油先炸熟定型
5.再放入卤料卤煮约10分钟
二、卤正宗盘锦河蟹的做法步骤
1、正宗盘锦稻田河蟹三斤清洗干净。
2、准备：葱，姜，蒜，花椒，大料，辣椒。
3、大粒盐半斤凉水稀释，搅拌化竟为止。
4、放葱，姜，花椒，大料，大蒜，料酒，味精，花椒水，辣椒，卤汁就做好了。
5、把做的卤汁倒入螃蟹盆里腌制12小时以上就可以吃了。
6、十月一前后正是稻香蟹肥的季节，咸，鲜适口。
三、卤螃蟹的做法
1、不记得拍步骤了，所有调料都是若干，根据做的螃蟹来放配料
2、首先烧一大锅开水，水里放盐和料酒还有姜片，水开后放洗好的螃蟹进去煮一分钟左右去腥去泡沫
3、热锅倒油烧开（用的玉米油），下八角桂皮辣椒和生姜，爆出香味后放蒜子，再放螃蟹进去翻炒，再加入盐生抽酱油调色，再加啤酒和水，煮开后加点蚝油。
4、最后把螃蟹都倒入高压锅，选择肉/鸡的程序，完成后就可以啦
四、生卤螃蟹的具体做法步骤
1.准备一只活的肓蟹
2.用刷子刷洗干净，沥干
3.锅里水开，放下姜，八角，桂皮，葱
4.放5调羹盐，煮开2分钟，放些高度酒，成盐卤水
5.把盐卤水倒入大碗，让其冷却
6.取一大容器，放入肓蟹，倒入盐卤水
7.盐卤水要淹过肓蟹，密封，放入冰箱
8.7天以后拿出
9.用凉开水浸去咸味
10.颁开，去鳃，去胃
11.斩块，装盆，上桌！
基围虾清洗方法
基围虾的味道非常好，所以不少家庭都喜欢买基围虾来制作，可是在食用基围虾之前一定要好好清洗，因为这位夏作为一种海鲜产品，其中可能含有海里的寄生虫或者是其他污染物质。因此喜欢吃基围虾的人清洗基围虾不仅要使用到常规的清洗方法，还要学习关于基围虾的特殊清洗方法。
首先，要先用水冲洗外壳，至于虾线里的只能挑虾线了，从虾头数起第4或5节处用牙签横着挑就可以把虾线挑出。请客的话，只要剥去虾身部分的虾壳，留下虾头和虾尾，在剥去虾身部分的背部剪开一条口子，去掉虾线，挑挤出虾头中胃的残留物。
第一步，剪虾头。基围虾常年生活在海水中，它的头里面隐藏着大量的有害物质，所以基围虾的头最好是不要吃的。所以清理基围虾的第一步就是将基围虾的头剪掉。不要觉得可惜，如果吃出问题来就得不偿失了。将剪刀按照45度向下剪，将基围虾的脑部向下全部剪掉。
第二步，用剪刀挑出虾脑。清理基围虾的第二步骤就是将基围虾的虾脑挑出来。这个时候要将基围虾黑色的脑、红色的血都清理干净。
第三步，在清理虾脑的时候记得保留虾黄。在虾脑的前端，有黄色的物质，这个东西就是基围虾的虾黄。虾黄是一种营养价值比较高的食物，所以如果看见基围虾里面有虾黄的话，尽量在挑虾脑的时候小心一点，避免将虾黄弄掉。
第四步，将虾脑轻轻的拽出来，这个时候会有一部分的虾肠也会被拽出来。
第五步，剪虾尾巴。如果是自己吃的话，可以不用在意虾的外形，所以在清理虾的时候，可以将虾尾一起剪掉。并且在剪虾尾的时候，要稍微带一点尾巴上的肉，以免在下一个步骤挤虾肠的时候不容易挤，反而会将尾巴上的肉捏烂了。
第六步，挤虾肠。最后一个步骤就是挤虾肠。很多人为了图省事，虾肠是不挤的小编建议大家将虾肠挤掉。在挤的时候，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出来了。
以上就是清理基围虾的几个步骤，大家在将基围虾买回来之后，要严格按照上面的这六个步骤来清理基围虾，这样才能够确保基围虾清理干净，吃起来也更加放心。
海带清洗方法是什么
我们都知道海带中含有非常丰富的碘等一些人体所需要的特殊的微量元素，所以很多朋友都喜欢吃海带。大家有没有发现买回来的海带上经常会有一层白粉。那么大家知道海带清洗的正确方法是什么吗？下面我就为大家介绍一下海带清洗的方法，一起来往下看看吧。
干海带上经常附着一层似白霜的白粉，感觉不干净。其实，这层白粉并不是霉菌，而是有机化合物“甘露醇”，是一种珍贵的药用物质，有降低血压、利尿以及消肿的作用。海带含有的碘乙酸和甘露醇都能溶于水，如果将干海带在水中浸泡数小时以上，碘已酸就会损失约90%左右，而甘露醇也会被溶解，这样就降低了海带的营养价值。
因此，新买的干海带先用水浸泡约6小时左右，再用手搓洗，去掉海带上附着的细沙粒和粘液即可。浸泡时间不能太久，否则海带中的营养成分会溶解于水中，造成营养流失。
新鲜海带
现如今，由于海水受污染日益严重，海产品或多或少都会吸收到一些有害物质，一般多为砷以及砷化物。因而从安全的角度考虑，吃海带时，一定要清洗干净，海带在水中浸泡之后，砷和砷化物会溶解于水中。所以浸泡海带时，水的量要足够，且浸泡过程中要换水。
所以，一般情况下，新鲜海带用清水浸泡5小时左右即可，中间多换几次水清洗。如果买的是海带结，就需要将海带结打开，把里面的泥沙清洗干净。如果浸泡的时间太久，海带所含的营养成分，如无机盐、水溶性维生素等会溶解于水，导致海带的营养价值降低。
干海带上的白色粉状的物品会让人觉得海带很不干净，事实上这种白色粉状的东西是一种很珍贵的药用物质，如果海带清洗的方法不正确就会损坏海带本身的营养物质。以上就是为大家介绍的海带清洗的方法是什么？大家知道如何正确的清洗海带了吗。
花哈的清洗方法
哈，俗称“文沧”，是贝类的宝贝。它以贝壳表面光滑美丽的红色、棕色、黑色图案命名。这花很美味可口。营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸组成和比例合理;脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，易被人体消化吸收，还含有各种维生素和药用成分。花蕾营养丰富。、肉很美味，但必须先将其清洗干净才能食用。那么，花哈的清洗方法，是什么?
1.花蛤怎么去沙子?
方法一：将花蛤泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他铁器，花蛤就会把泥沙吐出来，一般2至3小时即可。
方法二：把它们全部放进一个盆子里!然后在水里加一点菜油!被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里就会觉得缺氧!会把身体伸出来呼吸!这样就达到了清洗的效果!如果想再干净的话就多换几次水!加菜油!注意!菜油合适就可以了，不要加太多啊!不然它们在里面就不能呼吸了，很容易窒息死掉!
方法三：盆子盛满水，然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满花蛤的漏筐放在上面浸泡，2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。买花蛤时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿效果更好。
温馨提示：花蛤一定要选活的，这样好去沙，而且汤更鲜美!如果蚬子中有死的，就一定要手动去沙，不然会影响一锅汤的。
花蛤蜊怎么清洗干净
第一步：
挑选鲜活的蛤蜊，先用清水淘洗几遍，直到水不发浑为止。然后，以十斤水四两盐的比例兑好盐水，这里的盐可以用食用盐，但用海盐效果更好，可以跟小贩要一点。
第二步：
等盐粒完全溶解后，将蛤蛎倒入，水要没过蛤蛎。然后再水里加入几滴食用油，用筷子搅开。半小时后蛤蛎就会伸出舌头四处喷水了，大约2个小时后，蛤蜊体内的泥沙就吐得很干净了，可以放心的用来烹制美食啦。当然，如果有时间，泡的时间越长效果越好，但不可超过一天，否则蛤蜊会瘦。
杨梅清洗方法有哪些
杨梅酸酸甜甜的，味道让人吃一次就想吃第二次。这种水果会让人的唾液分泌腺记住它的味道，所以吃过一次杨梅的人在以后每次想起它的时候都会不自觉的流口水，杨梅的清洗也是有一定的难度的，弄不好就会破坏杨梅的味道，那么清洗它的方法都有哪些呢？我们来看看吧。
一：如何清洗杨梅
方法一:在水里加一勺生面粉,将杨梅放进水里涤荡,就会看见赃物被清出来了,再用清水冲一下就可以了。
方法二:将杨梅洗干净后,用浓度较高的盐水浸泡20-30分钟,再用清水冲洗几次,凉干即可,因盐水有杀灭病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
方法三:对于无虫的杨梅,农药附着量可能很大。将杨梅倒在装满水的盆里,用筷子朝一个方向搅动,随着水流转动,杨梅表面的脏东西就甩掉了,杨梅也不会被搅烂,再把杨梅放入果蔬清洗剂水里泡几分钟或放在碱水里浸泡,反复2—3次,捞出来用清水冲一下就干净了。
二：杨梅的通常吃法
1、将杨梅用淡盐水洗净,即食,或蘸蜂蜜,酸奶,沙拉,炼乳都可以。
2、冰杨梅酒:一般杨梅酒都用白酒浸泡,时间长,味辛辣。放入冰箱冷藏一周,口感非常好，但也有酒的后劲。
3、冰镇杨梅:洗净的杨梅放儒保鲜盒,撒多些白糖,然后放入冰箱冷冻,随吃随取,是夏季的消暑品,也是延长杨梅保质期的又一方法。
由于生长环境的特殊性，任何杨梅都会活多或少的长有一些小虫子，所以在清洗杨梅之前，绝对不可以把杨梅放在冰箱里边，这样这小小虫子就会被冻死，清洗的难度就会大大的增加，用盐水侵泡会让这些小虫自己跑出来，清洗的难度就降低了。
花蛤的清洗方法
花蛤主肉味鲜美受到很多人的喜爱，一般我们吃花蛤都是在外面大排档或者是夜市，价格不是很贵，几个人一块吃非常有感觉。花蛤的做法很简单，不过在做花蛤之前必须将其体内的沙子排干净，很多人就是因为这个细节没有处理好，大大影响到了口感。那么，花蛤的清洗方法是什么？下面咱们就来看看吧。
清洗花蛤步骤：
一、清洗花蛤表面：
1、花蛤首先要用流水反复冲洗干净，然后用手稍稍揉搓一下，去掉壳上的淤泥。
2、如果有的地方手洗不掉，可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉。
二、浸泡花蛤，使其吐沙子
存放花蛤的水一般很浑浊，买回来的花蛤里面就会存有很多的泥沙，因此这时就不能只刷洗花蛤表面，而是把花蛤泡在水里一段时间（大约2--3个小时）。
1、在泡花蛤的时候最好在水里放入适量盐，这样花蛤会比较容易适应，能较快的进行吐沙。
2、加香油有助于蛤蜊吐水。
5、当泡到一定程度，花蛤会自己张嘴吐沙呼吸，这样能去除花蛤里面大部分的泥沙，再吃起来就不会感到牙碜了。
6、洗或泡花蛤时，不要使用餐洗净或其它洗涤剂，否则会污染花蛤。
蛤蜊的特别提示：
买蛤蜊要买闭口的，煮好后如果是新鲜的会自然开口，久煮不开口的就是死的。
营养价值：
1、脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。
2、含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养绿色食品。
3、蛤肉具有降低血清胆固醇作用。
4、蛤肉有滋阴明目、化痰之功效。
适用人群：
一般人均可食用。
1、脾胃虚寒者不宜多吃。
2、宿疾者慎食。
如何清洗出干净的水果不同水果清洗方法
很多人吃水果的时候，对水果都是简单的清洗一下就开吃了，甚至有的人都不用洗的，拿来就吃，殊不知这样的吃法对身体会有这不好的影响。用清水洗也洗不干净水果上面的残留物，用洗洁精的话又会有洗洁精的残留，到底应该用什么样的方法来袭水果才是最安全的呢？下面就来告诉大家。
清洗思路：巧洗水果可选择用食盐
有些人会用洗洁精来洗水果，如果用自来水冲洗得不够充分，容易导致洗洁精经常在胃里残留，日积月累对健康有危害。
洗水果时可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。另外将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出来的水果就可以放心吃了。
葡萄怎么清洗最干净？
葡萄问题：葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？
清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
事前准备：面粉
1、在盆中加入适量清水，再加一勺面粉（一般常用的面粉，馒头粉饺子粉都可以哈），搅拌均匀。
2、让面粉和水混合均匀。
3、静置2分钟之后，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。
4、等到面粉水变浑浊时，葡萄就洗干净了，将葡萄取出，再用清水冲一下，就可以放心的食用了。
为什么用面粉水可以洗掉葡萄上的脏东西呢？
1、 因为面粉水的黏性比较大，把葡萄往面粉水里涮一涮，葡萄上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了，所以葡萄会洗得特别干净。
2、最重要的是，这种清洗方法更卫生，更环保，更安全！
3、用这个妙招还可以清洗葡萄干、干枣、枸杞等干果哦。
桃子怎么清洗最干净？
问题：现在正值桃子上市的季节，新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。
清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。
苹果怎么清洗最干净？
问题：平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。
清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
杨梅怎么清洗最干净？
问题：杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。
清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
草莓怎么清洗最干净？
草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。
清洗草莓应该包括以下几个步骤：
1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部；
2、把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
4、用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
看了上面的介绍之后，相信你不会再把洗水果当成一件随便的事了，下次再吃水果，不妨照着上面的方式方法试一下，这样吃出来才健康。
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