咖啡豆磨成粉后怎么喝
男性春季养生怎么喝水。
“活动有方，五脏自和。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“咖啡豆磨成粉后怎么喝”，仅供您在养生参考。
咖啡树多是生长在南美洲那边，因为南美洲属于热带雨林性气候，它炎热又湿润的气候条件适合咖啡树的生长，咖啡树在长大后就会结咖啡豆，咖啡豆经过研磨成粉，就可以泡咖啡喝，咖啡豆和可可在外表上看起来没有什么区别，但他们的口感是有区别的，可可没有咖啡那么苦。下面给大家介绍咖啡豆磨成粉怎么喝？
1、磨豆
先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度).
如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用,但效果不是很理想,打出来的颗粒比较粗.如果这些工具都没有,只要有擀面棍儿和一个面板也能实现.碾压配合捣碎的方法,总之,要尽可能的让颗粒细小.
2、冲咖啡
如果咖啡粉磨得足够细,那么就用冲泡的方法.在漏斗内侧放一张过滤纸,将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内,要避免咖啡粉漏出,先用温水将咖啡粉殷湿,杯子也提前用开水温一下,然后架在漏斗下方.根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉.
3、冲泡
用96度左右的纯净水(一定要纯净水,否则影响咖啡口感),均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上,将咖啡粉充分淹没后,稍等待,第一道水滤入杯子后,继续均匀少量顺时针倒水,看着杯子里的咖啡液达到想要的量时,就可以收杯了,收杯用逆时针倒水的方法.(添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定.)
4、煮
如果研磨的颗粒还是较大,那么就需要上火煮一下了.用砂锅或是不锈钢锅,将其与适量的冷水一起上火加热,一定控制好火候,2分钟煮到油沫有溢出状态,转小火再煮半分钟,停火沉淀半分钟,然后倒出,倒出时用滤纸过滤.
5、调味
可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶,或是直接饮用.
这个方法简单,不影响咖啡口味,但一定要注意冲泡用水的温度,以及咖啡液的温度,否则影响口感.这里的咖啡豆最好选用新烘焙的,同时现喝现磨,这样可以保证咖啡的香味和口感.
咖啡豆怎么煮?咖啡豆磨成粉后能直冲吗
烘焙咖啡豆磨成的粉并不是速溶咖啡粉可以直接冲, 所谓的煮咖啡不是真用来煮的.
比较高档的咖啡厅都是用纯咖啡豆现磨后,用酒精咖啡炉煮出来的,这样的咖啡又香又醇!这样又叫虹吸壶煮咖啡,其实过程并非真的把咖啡粉进行烹煮了.
咖啡现磨后,在制作过程中,要经过9个bar水压,90度的水温,才萃取30CC咖啡的精华.最后出品的咖啡表面呈金黄色,下面才是黑的.
金黄色的是咖啡油.新鲜的咖啡豆是带油的,好比是花生一样,捣烂了还是带有油星的.经过这样工序的SpR咖啡,咖啡因的含量较低. 煮咖啡时要先温杯.过滤网要泡在清水中备用,下座内的水最好用热开水,可节省煮沸的时间,拨动方法要正确,勿用搅拌法.
煮制时下座的剩余清水最好要倒掉,咖啡快下降完成时,剩余的泡沫也隔开.煮好时可用手盖住上座,用鼻闻,或用手扇风,再用鼻闻,一定要等水煮滚,才可插入上座.
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咖啡豆怎么选
相信大家在平时经常会喝咖啡，但是却没有选择咖啡豆的经验，虽然喝的都是好的咖啡，但是因为不了解咖啡豆，也经常会在购买的时候买错，这样的话不仅仅不能退货，而且会觉得非常烦躁，咖啡豆想要选择优质的，质量好的，可以根据豆子的颜色和豆子的类型来做好区分，下面给大家介绍几个简单的方法。
第一点就是要注意到咖啡豆的原始习性,咖啡豆不能暴晒在强烈的阳光下,而且不能与具有挥发性性质的东西放在一起,这两点就说明了咖啡豆最好是密封在不见光的盒子或罐子里面为好.
第二点根据咖啡豆的颜色来区分你所需要的豆子,不论是入门还是已经在咖啡圈子里面混了好久的朋友,这些基础知识还是需要烂熟于心的,咖啡豆会因为不同的烘培程度继而呈现不同的颜色.咖啡本身的风味也随之会产生变化,颜色较浅的咖啡豆本身的豆酸味是很重的,但随着烘培程度的加深,咖啡豆里面的酸味会慢慢的消失,而苦味会梯级上升,基本的来说,我们将咖啡豆的烘培程度分为浅烘培,中度烘培,和深度烘培,这三个主类有可以细分为八个小类,细细的列出呢就是如下的八个级别,从浅至深分别为浅度烘培,肉程式度烘培,中度烘培,深度烘培,城市烘培,全程式烘培,法式烘培,意式烘培,其中以意式烘培程度为最深.
第三点就是要学会查看咖啡豆的保质期,咖啡豆自从烘培过后就开始氧化,就和铝粉一样,虽然速度没有那么快,但其原理还是一样的.而且咖啡豆还有吸潮和吸味的特点,所以尽量选购新鲜的咖啡豆,不过对于咖啡豆的这个习性,对于已经变质的咖啡豆不要丢掉,作为冰箱或衣橱的干燥剂和除味剂是一个不错的选择,环保且没有污染.
第四点就是如何去区分咖啡豆是否还能继续被使用,或是是否变质而不得不舍弃,除了看颜色之外,在这里最应该相信的就应该是自己的鼻子了,新鲜的咖啡豆闻起来是富有咖啡原始的芬芳的,不新鲜或是已经过渡氧化的咖啡豆的香味则会欠佳或者是基本没有味道,严重的会有霉味,土腥味和碘味甚至会有发酵的味道.
第五点,也是最实质的一点,直接用手压或品尝看看,因为当用手去挤压咖啡豆的时候,好的咖啡豆在裂开的时候不但会飘出四溢的香味而且还会伴随清脆的裂声,进一步可以将咖啡豆放入嘴里,咬开,如果裂开的声音的是清脆短促的,那么就表明咖啡豆没有涴潮,这样做的另外的一个目的就是在于看咖啡豆的内部颜色是否与外表一致或临近,表里如一的咖啡自然是烘培程度很好的,属于高品质的豆子,如果咖啡豆内外不一的话,那就表明烘培时火力过急或是火候没有掌握好,这样的豆子最后做成咖啡,味道会大大受影响的.
咖啡豆怎么磨
咖啡是很多人的最爱，那对咖啡的选择也是要注意适量的喝，这样对身体健康也是有着很好保护，尤其是对上班族们，更是要注意不能过多的喝咖啡，这样不利于身体各方面发展，那咖啡豆怎么磨呢，也是很多人不太了解的，很多人为了喝到好的喝的咖啡，都是很喜爱自己煮。
因此对咖啡豆怎么磨呢，这个也是很主要的，使得在制作后，咖啡的香气和口感，都是会让自己喜爱，而且对喝都的时候，也不会危害到自身健康，这个也是很主要的。
咖啡豆怎么磨：
咖啡豆的研磨道具是磨子。磨子从家庭用的手动式到业务用的电动式种类多不胜枚举。家用磨子也可当装饰品，而人数多要一次研磨的话，还是电动式来得便利。以磨子的构造来分类有使用纵横沟刃边切咖啡豆边研磨的磨子与以臼齿将咖啡磨溃打碎而研磨的磨子。各有所长，而业务用的情况是趋于大量生产的电动式为主流。
然而研磨咖啡豆最应注意的是以下二点：
①摩擦热抑制到最小的限度。(因发热会使芳香成份飞散)
②粒的大小均一与否。(颗粒不齐，冲泡出的浓度会不均匀) 以此作考量，徜若是家庭用的磨子，手动式的话要轻轻地旋转，注意尽可能使其不产生摩擦热。所以使用电动式磨子较为适当。磨子的使用方法 要冲泡前再磨豆 家庭用磨子有手动式与电动式二种类。人数少的话用手动式，而量多的话用电动式较为便利。
配合抽泡器具而决定研磨方法(颗粒的大小) 手动式磨子要注意不要仅其产生摩擦热。而且要注意是否掺杂其他东西。 研磨后的咖啡豆颗粒大上整齐与否，要检查一下。(颗粒不齐的情况有可能磨子的机能有总是，或咖啡烘焙不匀称等原因)相遇好水，咖啡是咖啡末与水相遇后萃取出的精华。因此，除了好咖啡豆外，水质和水温当然是释放咖啡香醇的关键角色。
通过以上介绍，对咖啡豆怎么磨呢，都是有着很好了解，因此对它制作的时候，都是可以按照方法进行，但是要注意的是，在制作的过程中，在出现一些问题的时候，也是要及时改善，咖啡如果味道不对，都是不能喝的，以防损害到自身健康。
减肥咖啡豆
对于想要减肥的人们来说，可以根据自身身体情况以及条件选择不同的减肥方式，因为人们的减肥需求越来越多，所以也衍生出了许多不一样的减肥方式。使用咖啡豆研磨出来的咖啡味道香气浓郁，也成为了不少人喜欢喝的一种饮料。而在减肥的过程中，利用咖啡豆又可以起到怎样的减肥效果呢?
咖啡豆可以减肥。
咖啡豆吃法：
1、咖啡豆磨成粉，需要研磨机，没有用豆浆机打碎也行，颗粒如小米大小即可。然后放入滤纸中，下面是有支架的，支架下放个盛咖啡容器，用漏斗也行。烧点儿开水，最好是矿泉水，净化水。均匀浇注在咖啡粉上，咖啡液自然就溶解萃取出来了。
2、咖啡生豆烘焙以后都可以直接吃，只是这种方法不能将咖啡所有的特点表现出来，只有将咖啡豆磨成粉后进行萃取(俗称冲泡)，才能将不同产地不同品种的咖啡特点品鉴出来。
之所以很多人对咖啡痴迷，原因也在此。同一产地的豆子新鲜程度不同，冲出来的味道也不同。而不同产地的豆子新鲜程度相同，冲出来的味道也不同。
延伸阅读：
50%的美国人的一天之晨是由一杯咖啡开始的，而美国人对于咖啡的热爱绝不仅限于其眼花缭乱的品牌类型和醇厚的滋味，咖啡因还能加速瘦身效果。咖啡豆是传统的咖啡原料，在减肥上有着显著的效果。
专家提醒，在咖啡的选取上要注意，经过浅度烘焙的咖啡豆是最佳的选择。因为咖啡中的咖啡因是消灭脂肪的主角，而烘焙咖啡的温度过高的话，会导致咖啡因完全溶解，这样虽然在味道上会更浓郁，但减肥效果却大打折扣。所以如果想要减肥的话，应该选择低温烘焙的咖啡豆。
咖啡豆之所以能够起到瘦身作用，就是因为咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，将脂肪释放在血液中，饮用咖啡30-40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时适量运动，可将脂肪酸转变成热能，有效燃烧指肪。建议在喝过咖啡半小时后做中低强度心率运动，如慢跑等，来达到更快更多燃烧脂肪的效果。
通过咖啡豆磨制的咖啡有促进排尿的作用，可以排除身体多余水分。这也是咖啡豆能够减肥的其中一个原因。此外，咖啡同时也会加速身体消耗热量，当热量消耗加速时，很可能会导致血糖过低的现象发生，低血糖患者请慎用此法减肥。
有机咖啡豆
咖啡是很多人都比较喜爱喝的，咖啡的种类比较多，那一般都是以蓝山咖啡为主，这样的咖啡香气浓郁，在口感上也是十分独特，所以对这样的咖啡是很多人喜爱的，那咖啡在制作前，都是以咖啡豆形式出现，咖啡豆的种类也是比较多，有机咖啡豆就是其中一种，这样的咖啡豆怎么样呢?
咖啡豆不同，就说明咖啡不同，不过对有机咖啡豆是很多人都不太了解的，这是什么的咖啡呢，它和有机蔬菜有没有太多练习呢，他们性质是一样的吗，下面就详细的介绍下。
有机咖啡豆怎么回事：
有机咖啡在栽培时并不使用任何的除虫剂，以及其他化学药剂来治疗病虫害或栽培问题， 而是使用天然的方法， 像是使用天然堆肥、筑篱、修剪等方法来维护咖啡树之成长; 在控制虫害方面使用纯天然的生物控制方法、像是种植防护树，以及利用其他各种自然的农作技术来确保咖啡树的健康。因为土地、水源以及自然生态环境的永续性是有机咖啡业者所积极关注的。
有机高品质咖啡是天、地、人——天气、土壤、爱心的精华杰作，一棵咖啡树需要生长五年才能开花结果，一磅咖啡大约需要4000颗咖啡豆，完全以人工采收，而每一棵咖啡树每年所收获的咖啡果只够生产一磅烘焙好的咖啡豆，物以稀为贵。
通过以上介绍，对有机咖啡豆都是有着很好的了解，它和有机蔬菜都是差不多，都是不添加任何化学成品，也是自然成长，对人体健康都是没有任何损害，不过要注意的是，对这样咖啡豆在购买的时候，也是需要到正规地方，使得能够购买到正规的有机咖啡豆。
咖啡粉怎么喝
咖啡是很多人最爱，咖啡的种类比较多，在喝咖啡上也是不能随意的选择，不同品牌的咖啡，在咖啡豆和制作上，都是有着一些区别，这样咖啡的口感也是有着不同，所以人们都是可以根据自己的喜爱进行选择，这样喝的时候，也是会很喜爱，那咖啡粉怎么喝呢，对这个也是很多人不太清楚。
对咖啡粉怎么喝呢，咖啡粉在喝的时候，也是有着一些讲究，它的喝法并不是随意的进行，而且对选择现成的咖啡粉，在喝之前，也是需要对它的使用方法进行了解。
咖啡粉怎么喝：
兰绒滤网冲泡展现出咖啡最大极限的风味
[特征] 以法兰绒滤网冲泡出的咖啡，最香醇可口。不过滤网的整理与保管要特别注意，否则咖啡味道会低落。
[冲泡前的准备事项]
1.开水注入后咖啡粉会膨胀，因此要选择稍大些的滤网。
2.滤网的起毛做外侧，充分将水拧掉皱纹弄直后使用。
[关于法兰绒滤网的保管] 使用新的法兰绒滤网时，为了除去布上会残留着的水糊或味道，可使用刷子洗(此时不可使用肥皂或肥皂粉。因为味道无法脱落)之后，以使用过的咖啡粉加水煮沸五分钟再用水洗。
[法兰绒滤网的保存方法] 滤布使用后要用水好好地清洗，为了防止氧化要加水放在冷藏库里。而且必须每天换水，否则会起水垢引起布目堵塞。使用时，以温开水冲泡，再充分拧干后使用。 [程序]
①布目当内侧，咖啡粉一人份10-12G放入滤布中，再将咖啡粉弄平。
②浅烘焙的咖啡开水温度约以95度左右，而深烘焙要低些，最初细线般地注入，边控制开水量边划圆注入。咖啡粉起细泡后焖蒸二十秒，这段时间须“暂停”。第二次以后，每次用等量的开水以旋涡状注入，从中心到外侧再回到中心。 ③不要让开水完全滴完，照人数份注入即可，而在滤布内的开水尚残留的状态时取出。
④抽出终了，咖啡液的温度降低时要加温而不使其沸腾。轻摇后再倒入杯子里。
通过以上介绍，对咖啡粉怎么喝呢，都是有着一些了解，按照以上方法进行使用，让咖啡的香气和口感上，也是会非常不错，咖啡具有提神作用，但是要注意的是，咖啡不能空腹选择，这样对胃部也是有着一些损害，而且每天要适量选择咖啡。
咖啡豆的种类
咖啡是很常见的，咖啡的种类很多，不同的咖啡是功效和香气上，都是有着很大区别，所以对咖啡选择的时候，也是要对咖啡进行很好的了解，这样对喝的时候，对人体也是有着很好的帮助，那咖啡豆的种类都有什么呢，也是很多人不太了解的，咖啡的种类也是比较多，价格也是不同。
那咖啡豆的种类都有什么呢，它的种类有很多，在选择的时候，也是可以根据自己的喜爱进行，这样在喝的时候，也是会非常喜爱，下面就详细的介绍下咖啡种类。
咖啡豆的种类：
蓝山：以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。
特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡。
哥伦比亚：以生产国命名，产于哥伦比亚南部，(该国是世界上第二大咖啡生产国)，栽培于安地斯山1000公尺以上的高原，年产量稀有珍贵，又称为"翡翠咖啡"。
特征：色泽澄亮透明，豆种大小相等，形状完整，有如"翡翠"圆融通透的美感。酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。
巴西：以生产国命名，产于南美洲，又称为"山度士"，巴西是世界上第一大咖啡生产国。
特征：在咖啡豆胚芽甚新鲜时，以人工精制，让其自然在阴室中干燥约60-70天，使果肉之甜份充分渗入豆内而得名，有柔和清淡的香味，品味甘醇微酸，有特征的甜味，属性温和。
爪哇：以生产岛屿命名，产于印尼，又称为"罗姆斯达"。
特征：具有独特的麦香味，口味温和偏苦，与生俱来神秘、浓烈的气质，咖啡因含量为一般咖啡的两倍，爪哇咖啡能迅速消除疲劳，活络思考能力。
摩卡：以生产地命名，产于非洲阿拉伯港口，又称为"衣索匹亚"
特征：采中火烘焙而成，具酸味的咖啡豆，冲泡后释出温和口感，口味清爽，温和的香味及爽朗的味道，其特色是让人感受咖啡的优雅特殊风味，属于自由派咖啡。
意大利：以口味命名，创于意大利，又称为"浓缩咖啡"用专业碳烧咖啡为基础豆。
特征：以烘焙深为特点，采用意大利Espresso特性烘焙，风味精致特殊，属性强烈，是一杯不可多得的美味咖啡。
曼特宁：以生产地命名，产于印尼，又称为"苏门答腊"。
特征：风味极强之香、浓、醇、苦，特性微甘，为咖啡中不带酸味之品种，具男性化特质，刚毅执着，是咖啡中最有个性的品种。
炭烧：以烘焙方式命名，产于日本，又称为"日本炭烧"，由巴西、曼特宁混合而成。
特征：苦味强，香味特殊，甘醇中有苦味，浓郁的炭烧香味。
通过以上介绍，对咖啡豆的种类也是有着一些了解，因此对它选择的时候，都是可以根据以上的咖啡进行选择，但是要注意的是，咖啡在喝的时候，也是不能喝的过多，这样对自身健康，也是有着很大危害的，这点也是要注意。
如何煮咖啡豆
咖啡和茶一样都是日常生活中的饮品，但是不一样的是对于中国人来说可能饮用茶的时间更久一点，所以对茶的很多知识也都了解一些，但是随着生活中的美食文化的互相交流，也有更多的人学会感受其他美食文化里的内容，咖啡也在中国人的生活中越来越受欢迎，但是如何将咖啡豆煮的成功呢？
咖啡豆 想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧外，最重要的就是选购品质良好的咖啡豆。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致，好的咖啡豆不仅外表有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。
研磨的程度 要根据所使用的咖啡机而做正确的研磨，研磨大致可分为三个阶段：粗研磨、中研磨、和细研磨。
先准备好所需用具：手摇的小咖啡磨子，咖啡滤纸，咖啡漏斗，杯子，这样就可以做出简易方便的手冲咖啡了。
1、磨豆 先将咖啡豆用磨子磨碎(最细的磨度)。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小。
2、冲咖啡 如果咖啡粉磨得足够细，那么就用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。
3、冲泡 用96度左右的纯净水(一定要纯净水，否则影响咖啡口感)，均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后，稍等待，第一道水滤入杯子后，继续均匀少量顺时针倒水，看着杯子里的咖啡液达到想要的量时，就可以收杯了，收杯用逆时针倒水的方法。(添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。)
4.煮 如果研磨的颗粒还是较大，那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。
5、调味可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶，或是直接饮用。
其实煮咖啡是需要工具的使用和自己对咖啡的豆的了解加上煮的时间等等原因相结合的才会出现美味的咖啡，煮咖啡豆是一种容易让人产生误会的说法，其实是将咖啡豆研磨成粉，经过专业设备的处理才可以的，所以如果有了相关知识和设备可以去尝试一下。
咖啡豆是怎么来的
很多熬夜的人都喜欢喝一些咖啡，因为咖啡具有提神醒脑功效，这样，在工作的时候能增加工作效率，咖啡属于西方饮品，我国喝的都是引进进来的。咖啡是用咖啡豆打磨成的，咖啡豆是咖啡树的果实，咖啡树多生长于南美洲地区，因为那边的地区气候比较温暖，适合咖啡树的生长，下面给大家介绍咖啡豆是怎么来的？
咖啡树属茜草科的常绿乔木，茜草科植物自古以来便以含特殊药效的植物居多，被视为疟疾特效药的奎宁树，及治疗阿米八痢疾的杜根便是。而咖啡定位为最独特的生物碱饮用植物群。
一般在播种二到三年，咖啡树可长至树高五到十公尺左右，但为防咖啡豆失去香气、味道变差，以及采收方便，农民多会将其修到一点五到两公尺左右。播种后三到五年变开始结果。第五年以后的二十年内均为采收期。
咖啡树常绿的叶片，叶端较尖，而且是两片相对呈组。叶片表面呈现深绿色，背面呈浅绿色，开的花则成纯白色，花内有雄蕊五根，雌蕊一根，花瓣一般是五瓣，但有的则为六瓣，甚至八瓣，开的花会发出茉莉般的香味，但快的约三、四天便会凋谢。结的果刚开始和叶片表面相同的深绿色，待越来越成熟后，便会变成黄色，再变成红色，最后转为深红色。
咖啡的果实是由外皮、果肉、内果皮、银皮，和被上述几层包在最里面的种子（咖啡豆）所形成，种子位于果实中心部分，种子以外的部份几乎没有什么利用价值。一般果实内有两双成对的种子，但偶尔有果实内只有一个种子的，称之为果豆。而为表示对称，我们便称果实有两双成对种子者为女豆。咖啡属植物至少也有四十多个“种“，其中较实用的栽培种是三原种：高原栽培、低地栽培、最低栽培。
南北回归线尖的环状地带，我们称之为Coffee Zone或Coffee Belt。因为该区内较多富含肥沃有机质，还有火山灰质土壤，平均气温又在二十度左右，平均年雨量又在1000至2000mm之间，年内无较大温差，故而成为理想的咖啡升产地。栽种咖啡得严防寒气、干热风、降霜的侵害。
可可（Cacao）的生长条件非常苛刻，只有南北纬20度之间，海拔30-300米之间，降雨量为1000毫米的热带雨林地区才可生长可可树。可可树的生长需要充足的阳光和温度，但又不能直接照射，因此还必须有很好的遮荫、防风措施。一般将香蕉树与可可树混合栽培，为可可树提供荫凉，同时可限制其高度在6米左右，使可可果较为容易采收。
可可豆可以提起可可脂（可可黄油）就是制造巧克力的主要原料之一，剩余物制造成可可粉。
可可和咖啡在兴隆热带植物园里都有大面积种植，咖啡豆是和花生米大小，可可果就大了比苹果大2倍。
咖啡制作流程烘培咖啡豆
今天我们就和大家一起来学咖啡的制作过程中的烘培咖啡豆，那么在烘培咖啡豆的时候，怎么样才可以知道我们的错做是不是正确的呢，最主要还是要在时间上下功夫呀，只有把时间控制好了，就可以把咖啡豆烘培好，烘培出好的咖啡豆就可以做出好喝的咖啡。下面我就给大家简单的介绍一下吧。
【装入咖啡豆】
倒入适量咖啡生豆，生豆烘焙量与你使用的烘培容器大小有关系。咖啡生豆一般还含有10%左右的水份，当烘焙开始的时候，首先将水分从咖啡豆中分离出来。
开始烘焙，注意烘培时间及豆子变化--【0—3分钟】
开始预热，烘焙咖啡豆的颜色没有太多的变化。在烘培过程中，咖啡豆的颜色由绿色转为黄色，再变为棕黄色，最后变为棕色。第一次爆裂温度大约在160度会出现类似爆米花的“巴拉巴拉”声，咖啡豆体积会变大。
开始烘焙，注意烘培时间及豆子变化--【4—5分钟】
此时咖啡豆的表面颜色渐渐变深，散发出咖啡的香味。
开始烘焙，注意烘培时间及豆子变化--【6—8分钟】
随着烘焙的进行，咖啡豆皮开始不断爆开，颜色继续极深，并且可以闻到浓浓的香味。
开始烘焙，注意烘培时间及豆子变化--【9—11分钟】
在第9分钟左右，咖啡豆转成褐色，豆子表面布满绉褶，在第10分钟左右将听见第一响爆裂声，咖啡豆本身会释放出热量使得温度上升快速。接下来经过短暂的吸热过程，颜色变成黑棕色。
开始烘焙，注意烘培时间及豆子变化--【12—15分钟】
第二次爆裂声更快，咖啡豆呈现出油亮的光泽且变得易碎，在这一阶段，它的成分开始碳化，产生出烧焦的特性。
在烘培咖啡豆的过程中，我们一定要时刻注意着烘焙时间以及咖啡豆的颜色变化，稍微差一点点，做出来的咖啡味道就会有很大的不同，口感就会大打折扣，所以时间和颜色是最重要的两点，希望今天我给大家介绍的咖啡豆的烘培可以给需要的人带来帮助。
咖啡豆和可可豆
平时生活中有很多的朋友们都比较喝咖啡，也有很多的朋友们喜欢喝可可豆，每个人的喜好不同，可是朋友们您知道咖啡豆和可可豆有哪些区别吗?不知道各位朋友们考虑过这个问题没有，咖啡豆是我们生活十分熟悉的东西，但是可可豆，各位朋友们您了解吗?他们之间存在什么区别呢?
首先让我们先来了解一下咖啡豆，咖啡豆这种植物的起源是在百万年之前了，它是属于一种植物 饮料，是很多的朋友们所喜欢的，但是可可豆跟咖啡豆就不一样了，可可豆也叫做巧克力豆，是从可可树上结的果子里面取出的种子，关于这两者的区别让我们来了解一下吧。
可可豆与咖啡豆的区别
巧克力，原名就叫可可，是从可可树上结的果子里取出的种子，这种直接从树干、树枝上生长出来的果子也叫做可可豆荚。成熟的可可果，也就是可可豆荚，颜色从青绿色转变为黄褐色或者棕红色，树木品种不同，其形状和大小颜色都有差异。劈开豆荚，就能见到裹在白色絮状物质当中的可可豆。取出豆子晾干，再经过焙烤，就是可可豆了。可可的生长条件非常苛刻，可可树只在南北纬20度之间，海拔30-300米之间，降雨量为1000毫米的热带雨林地区才能生长。可可树的生长需要充足的阳光和温度，但又不能直接照射，因此还必须有很好的遮荫、防风措施。咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。
咖啡属于茜科热带木本植物，气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，一般称为咖啡带或咖啡区。在其他生长条件相同的情况下，海拔越高的地带生长的咖啡质量越好。一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。
咖啡豆和可可豆之间的区别，大家通过文章的具体介绍应该都了解了吧。看了文章内容之后，相信朋友们也都知道了咖啡豆跟可可豆的一些相关知识，不管您是喜欢咖啡豆还是可可豆，对于它们之间的区别希望各位朋友们也都能够掌握。
烘焙咖啡粉怎么喝
现在咖啡是深受很多人喜欢的一种饮品，咖啡已经是人们在生活和工作当中不可缺少的陪伴，无论在什么时候喝一杯咖啡都有放松心情的感受。随着大家对咖啡的了解逐渐增加，在喝咖啡的时候对咖啡粉也有了很多的要求，烘焙咖啡根据烘焙的程度不同，冲泡出来的咖啡口感也有很多的区别。
烘焙咖啡粉怎么喝
一般来说，会建议深焙的咖啡尽量用低水温冲煮，浅焙咖啡使用高水温冲煮，一方面是考量浅焙咖啡豆本身细胞壁结构比深焙咖啡完整，高水温可以让浅焙咖啡萃取更有效率，均匀带出咖啡豆令人愉悦的物质，低水温冲泡深焙咖啡也可以避免高温溶解出令人不舒服的物质，如焦苦味等等。
冲咖啡的方法
滤纸滴漏法
工具： 1.滤杯 2.滤纸 3.手冲壶 4.咖啡壶 5.量杯 6.温度计
萃取条件： 1.咖啡粉-中深度烘培的咖啡 2.研磨度-中度 3.粉量-ㄧ人份15公克 4.热水温度-88——92度C 5.萃取量200CC
方法：
1.将滤纸接合处向内外反折相反折法后摊平
2.将滤纸放在滤杯上，倒入研磨好的咖啡粉，轻轻摇晃滤杯，让咖啡粉平整的铺在表面
3.第一次注水，将热水顺时钟方向垂直落下，有轻轻放上去的感觉
4.咖啡粉表面会形成汉堡状的膨胀，此时闷蒸20-30秒左右，咖啡壶底会有几滴，或是薄薄的一层咖啡液
5.第二次注水，顺时钟方向画50元硬币大小，不可将热水倒在过滤曾外侧周围
6.新鲜的咖啡粉，此时会产生许多细微的泡沫
7.第3次注水，至需要的萃取量，萃取的时间不宜过长
塞风壶煮法
工具： 1.虹吸式咖啡壶 2.搅拌棒 3.酒精灯 4.软性水
萃取条件： 1.咖啡粉-中深度烘培的咖啡 2.研磨度-中度 3.粉量-ㄧ人份15公克4.萃取量200CC
方法：
1、将热水倒入玻璃下球，以大火煮开，待水沸腾。
煮一杯时要加入下球的水量至刻度2，二杯时要加入下球的水量至刻度3。倒完水后用抹布将玻璃下球擦干，否则玻璃容易破裂。
2、将过滤器装入上球。
将过滤器清洗后压干，将过滤器的勾子钩住上球的底部，再用搅拌棒将过滤器的位置调整至中间的位置。
3、水沸腾后，将上球插入下球。
转成小火，小心地将玻璃上球斜斜放入下球，确定水不会太滚而喷出时，将玻璃上球直直水平地稍微向下压并同时稍微旋转即可
4、水上升一半后放咖啡粉，开始搅拌，搅拌完开始计时。
开始第一遍的搅拌，由上往下把粉压入水中，左右搅拌，不宜搅拌太久，只要使咖啡粉散开即可。约20秒时做第二次搅拌。45秒时第三次搅拌，后关火。
5、关火后立即以湿冷的毛巾擦拭玻璃下球。
6、当咖啡液过滤至快结束时，轻摇玻璃上球拔起，不要让最后的咖啡流下。
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