养生 > 饮食养生 > 中医运动养生的作用是什么 > 导航 > 桂花的功效与作用是什么

炒面粉的功效与作用是什么?

中医运动养生的作用是什么。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,要作生活的主人,我们必须注意养生。您对饮食养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“炒面粉的功效与作用是什么?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

在平常的生活中,很多人经常会炒面粉来吃,尤其是在我国的北方地区,人们平时吃面食比较多,炒面粉丝是非常简单的一种吃法,尤其是制作过程很简单,只需要准备面粉和一些调料,在锅里面放入一些油,烧热之后加入面粉炒几下,然后晾干就可以吃了,那么炒面粉吃有什么好处呢?

炒面粉的功效与作用:

面粉(小麦粉)是国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多。花样百出,风味迥异。炒面粉也是面粉制品里面比较常见的一种做法。

面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。包子外皮松软有弹性,口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。炒面粉则可以搭配各种配料做成家常菜品,有健胃和润色作用。四者因馅料、烹饪方法不同,营养成分差异很大。但总的来说,四种食物的总体营养成分搭配合理,都属于“完美的金字塔食品”。

食用注意:一般人皆可食用。偏食者尤其适合食用,每餐100克左右。

特别提示:精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分,长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱或胃溃疡、十二指肠溃疡患者,功能性消化不良常拉肚子的人,胃肠道手术后处于恢复期的人。最好不吃或少吃韭菜、芹菜馅的包子、饺子、馄饨,炒面粉,因为这类蔬菜所含的膳食纤维较高,会增加胃肠道的负担,面粉除了人们通常说的标准粉和富强粉之外,还有专门加工的饺子粉、蛋糕粉、面条粉、面包粉等。

yS630.com

Ys630.com相关知识

红糖炒面粉的做法是什么?


红糖这种食物很多女人都是比较喜欢的,因为在月经期间可以喝一些红糖水来缓解自己身体不舒服的症状,而且红糖还会多少给女人补充一些糖分,尤其对于辅助治疗经期贫血有着非常大的作用。那么问题来了,红糖除了直接冲泡之外,也可以炒面粉,具体的做法是什么呢?

制作方法:将一斤白面放在蒸笼上,大火蒸20分钟后,取出晾干。将其放在干燥的炒锅内,放文火上翻动着干炒7~10分钟,然后放入红糖继续翻炒。约2分钟后,红糖和白面就渐渐融合在一起,此时出锅即可食用。每天食用红糖炒面3~4次,每次3汤匙。干吃效果更好,也可以倒一点温开水,搅拌成糊状食用。

面粉由小麦去皮磨制而成。小麦是一味“粮药”,其性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠和除热止渴等功效,可治脏躁、烦热、消渴、泄痢、心悸、失眠等症。面粉含蛋白质、淀粉酶、B族维生素及矿物质等,经炒制后其性偏温,健脾益胃之力增强,还可收敛胃酸,有助平衡胃肠功能。中医认为,服用炒面对慢性胃炎、胃及十二指溃等有一定辅治作用。红糖性温味甘,可益气补血、健脾暖胃、化瘀止痛。红糖与炒面合用,具有健脾暖胃、活血祛寒、止痛止泻作用。一般说来,患者如属虚寒性胃痛,或慢性胃炎、胃溃疡等,服用本方有较好止痛、止酸效果。虚寒性胃病主要表现:胃痛隐隐,口吐清水,食欲不振,神疲乏力,甚则四肢不温,大便溏薄,舌淡苔白,脉虚弱等。

不过,患者如出现大便干结、腹胀、口干口苦、舌苔黄厚等症,则不宜选用上方。

​炒面粉的家常做法是什么


许多人都吃过炒面,炒面皮,炒面条,但是大家却没有吃过炒面粉,面粉是小麦经过加工后制作的,面粉放在锅中进行炒,炒到面粉发黄就可以了,炒面粉中需要加入白砂糖以及各种调料,炒好的面粉可以用水冲泡或是干吃,炒过的面粉都是熟的,所以不会对身体有害。

面粉的介绍

小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:

(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;

(2)专用粉:专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉;或根据使用目的的需要,在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分,混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样,配方精确,质量稳定,为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

面粉的功效与作用

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

面粉的营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

食材食谱热量:1830(大卡)

主料面粉适量白糖适量

方法/步骤

为大家带来第一份炒面粉的做法:

材料:面粉适量 糖适量

1:一碗面粉

2:炒锅小火烧热

3.倒入面粉不停翻炒

4.可以观察面粉一点一点变色,一定要不停的翻炒

5.到这个颜色就可以了

6:盛到碗里,可加糖冲着吃或干吃

小贴士

一定要小火不停翻炒,控制不好的时候可把锅拿离火上炒!

方法/步骤2

锅洗干净烧热,小火,放面粉干炒,用铲子不断翻炒,防止糊锅。

慢慢的,底部面粉开始变色,用铲子上下翻拌均匀,等所有面粉颜色微微焦黄就好了。

加白糖拌匀。喜欢还可以加一些炒熟的芝麻,糖量依据个人口味添加。

盛出放凉。

尝尝味道如何,碗里放一些炒面粉,先倒少量凉开水拌匀,再倒一些开水搅拌。直接倒开水容易结块不好拌匀的。

炒面粉功效作用 你了解多少?


面粉是一种极为寻常的食物,大家每天都在食物,可是对于炒面粉的了解就没有那么高,殊不知炒面粉的功效及作用尤其强大,可以治疗蛰伤、洗掉厨房餐具或手上的油污、洗掉毛裘皮上的油渍、治烫伤等,同时还是炒菜帮手,能让菜的口感更好。

1、治疗蛰伤

在夏天特别容易被刺毛虫蜇伤,当蛰伤时可用少量生面粉加水和成面团,在蜇伤处来回揉滚,将毒毛粘去缓解伤势。

2、做菜帮手

汤过咸,在干净的布袋中放些面粉,将面粉袋放在汤中煮一会儿,汤会变淡了;煎蛋时,先在热油中撒一些面粉,煎出的蛋黄亮美观油也不会爆溅;炒洋葱时,在切好的洋葱上撒点干面粉,洋葱炒熟后色泽金黄,质地脆嫩,味美可口等。

3、洗掉厨房餐具或手上的油污

切菜做菜时手上沾了油污,双手抓些面粉放入水中搓洗,可去除油污和腥味;洗锅碗等餐具时在水中放少量面粉,比较容易洗干净;磨菜刀时,在刀面上放些面粉糊磨,可以把刀磨得锋利又干净。

4、洗掉毛裘皮上的油渍

当翻毛裘皮衣服上沾上油渍时,可以撒一些生面粉在油渍处,再用棕刷顺着毛擦刷,当油渍去掉时,用藤条拍打毛面去掉余粉就可以了。

5、治烫伤

当手不小心被烫时,不要把你烫伤的地方马上放在冷水下冲洗,而是把手放在面粉里10分钟左右后或用面粉敷手,当手拿出来时,手上也许就没有灼伤的红印或者水泡。

茶叶功效与作用是什么


喝茶是很好的一个养生习惯,因为茶对我们的身体保健是比较好的,茶叶中的儿茶素可以帮助我们,抗氧化抗肿瘤,同时也可以有效的降低血液中的胆固醇的功效。

1、儿茶素类:

俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

2、咖啡因:

带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中,与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

3、矿物质:

茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。

①钾:促进血钠排除。血钠含量高,是引起高血压的原因之一,多饮茶可防止高血压。

②氟:具有防止蛀牙的功效。

③锰:具有抗氧化及防止老化之功效,增强免疫功能,并有助于钙的利用。因不溶于热水,可磨成茶粉食用。

4、维生素:

①类胡萝卜素:在人体可转换为维生素,但要和茶未一起饮咽才可补充。

②B群维生素及维生素C:为水溶性,可由饮茶中获取。

姜功效与作用是什么


每种食物都能对我们的身体进行更好的调理,生姜是我们生活中最常吃的一种食物,它无论是作为调料还是直接煲汤或者炒着吃都是营养价值非常丰富的,并且对我们的身体能更好的调理,但是我们一定要掌握好它的功效再根据自己的身体情况去食用,才能让身体变得更加的健康,下面一起了解下姜功效与作用。

姜功效与作用

性味辛温。主归肺胃脾经。有解半夏天南星,鱼蟹禽兽肉及蛇毒的功效。主治:

误食生半夏、生南星、生乌头、闹羊花、木薯:野芋头、百部、毒覃中毒者,用生姜急救,均可获愈。用法:轻者见舌麻,恶心,呕吐,急嚼食生姜,或用生姜汁含漱,并口服5毫升(约近半汤匙),以后每隔4小时再服1次,至症状消失;中毒严重,神志昏迷者,可用生姜15克、水2碗煎至半碗,分3次鼻饲服,隔1小时1次,以后每3小时灌入生姜汁1汤匙,醒后再服1天。

食鱼蟹、禽兽等肉类中毒者,中毒原因多是食物中含有大量致病微生物(多为沙门氐菌)及其毒素,或食物过敏所致。生姜汁可解,或生姜、紫苏,各30克,水煎加红糖适量,效果更满意。若煮食肉类时,加入适量生姜,不仅有预防中毒,还有调味除腥的作用。

治蛇伤虫伤。蝮蛇咬伤,姜末外敷;百虫入耳,姜汁滴之。

本品除解毒作用外,还有解表散寒,止呕祛痰的功效,用治风寒引起的感冒,呕吐,咳嗽等症。

用量用法:内服9~15克(3~5钱),或3~5片,或捣汁每次服5毫升;用于解毒,可加大剂量。外用:捣烂外敷或擦患处,或可炒热熨患处。

注意事项:肺热燥咳、胃热呕吐,痔疮出血,痛疮溃烂者忌用

上面就是对姜功效与作用的介绍,通过了解之后我们知道生姜有很好的驱寒的作用,并且还能帮助我们去除身体上出现疤痕,同时对脱发还有一定改善,生姜的吃法有很多种,我们可以根据自己的饮食习惯进行制作,

海带的功效与作用是什么


海带有着很强的抗辐射功效,同时其中含有的矿物质元素和微量元素都要高出其他食物很多倍。好多人认为海带属于一种海鲜,其实它是一种海洋植物,下面就来具体介绍一下它的功效和作用。

1、防治甲状腺肿。

海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;

2、降压。

海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;

3、降脂。

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;

4、抑制肿瘤。

热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;

5、提高免疫力。

海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;

荸荠的功效与作用是什么


荸荠可以说是一种水果,营养丰富,而且汁水多而甜美。很多人喜欢吃荸荠,有清热的功效。荸荠的作用范围广,一般人群都能吃,吃荸荠还能促进消化,对发育也有好处,小孩子也能吃。

1.生津止渴

荸荠白白嫩嫩,味甜多汁,又富含粘液,是具有生津止渴的作用的,能帮助清除胸中烦闷,缓解热病津伤口渴。

2.清热化痰

荸荠性寒,能清肺热,再加上荸荠中富含水分和粘液质,能起到润肺化痰的功效,可以用于阴虚肺热咳嗽、咯吐黄黏脓痰以及热病津伤、肝肺有热气、眼球赤红、口干鼻热等症。饮用鲜荸荠汁能收到润喉清热的效果。

3.治下痢

炎夏时容易发生暑热下痢,饮用荸荠汁,或加鲜藕汁、梨汁同服,可收到辅助治疗之效。

4.利尿排毒

用荸荠煎水饮用能利尿排淋,对小便淋沥、涩痛等具有一定的缓解作用,可以作为尿路感染患者的食疗食物。而且荸荠性寒滑,具有利尿、凉血解毒的作用。

5.通便整肠

荸荠中富含粗蛋白、淀粉,是能帮助促进肠道蠕动,并具有滑肠通便的作用,适量食用能帮助缓解便秘。

6.促进消化

荸荠性寒味甘,入肺、胃经,具有清热生津、润肺化痰、消积食、开胃等作用,可以帮助促进消化。

7.促进骨骼发育

荸荠中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育是很有好处的。

桑葚的功效与作用是什么


桑葚可以说是一种水果,很多人都吃过桑葚,还有的人喜欢喝桑葚酒,不论是桑葚还是桑葚酒,营养都是不变的。桑葚的食用功效非常明显,增强免疫力,对女性而言,桑葚还有美容养颜作用。

1.增强免疫力

桑果汁含有丰富的β-胡萝卜素、硒、黄酮等,具有多种活性成分,这些成分都有一个共同点,那就是都具有调整机体免疫功能,激发淋巴细胞转化,增强人体免疫力。

2.促消化

桑葚含胡萝卜素维生素B1、维生素B2、维生素C,糖类,鞣质等等,还有苹果酸及多种有机酸,不仅可以保护视力,同时能加快胃液的分泌,促进入体胃肠蠕动,改善消化不良及习惯性便秘。

3.美容养颜

桑葚中含有丰富的天然抗氢化成分维生素C、爱美的朋友都知道维生素C的作用,当人体摄入果蔬中天然的维生素C后,可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效,所以想保持年轻貌美酌你一定不要忘了桑葚。

4.滋阴生津

桑葚洗净生食有滋阴生津、清虚火的作用。凡阴虚有火者,皆可将桑葚作为辅助食疗果品。桑葚含丰富的维生素、葡萄糖、苹果酸,鲜食生津止渴,入胃能促进胃液分泌,调节消化。

5.补肾

由于先天不足或后天肝肾亏损而少年白发者,可长期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻),有助于补精益肾,使白发转黑、脱发再生。此外,对于寒热混杂而致的性机能失调,不能服食强肾补阳药物者,长期饮用桑葚汁也会有较好的效果。

黄柏的功效与作用是什么?


黄柏是日常生活中比较常见的一款中草药,具有泻火解毒等功效,因此很多成品去火中药中都含有此种成分。其实黄柏的功效与作用是有很多种的,不仅仅能够去火,同时它还可以清热、降血压,但需注意的是脾胃不好的人们一定不要食用它。

1、清热燥湿

黄柏常用于治疗湿热泻痢、黄疸、足膝肿痛以及热淋等症状。因其苦寒沉降,善于泻下焦湿热。

2、泻火解毒

黄柏不仅具有清热燥湿作用,而且还具备泻火解毒之功效。常用于治疗皮肤湿疹瘙痒不适等症状。

3、镇咳

黄柏果实的挥发具有镇咳作用,其镇咳成分主要为香叶烯。

4、降血压

黄柏具有显著的降压效果,其含有多种生物喊均有降压作用。

5、抗菌

黄柏不可不说具有很强的抗菌功效。尤其对各种痢疾杆菌的抑制作用非常强。尤其在黄连解毒汤中黄连、黄柏量两者协同作战抗菌更为显著。

6、抗溃疡

黄柏对实验性溃疡有着显著的保护作用。

7、保肝利肝

黄柏所含有柴胡檗有降脂、利胆之作用,能够很好的促进胆汁分泌,促进胆红素排出。尤其黄柏对乙型肝炎抗原有抑制作用。

通过上述给大家介绍了相关黄柏的功效与作用的内容,我相信大家现在对黄柏有了初步的了解。但是脾胃不好的朋友不宜食用黄柏,因为黄柏性寒容易伤人脾胃,切记哦。

莲藕的功效与作用是什么?


莲藕虽然常见,但是其营养功效价值有很多,对我们来讲有很好的清热凉血作用,而且还可以帮助我们开胃健脾,补充足够的铁钙等,这些微量元素,还有助消化的效果。

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3. 益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

5.美容养颜

莲藕能养胃滋阴,是女性美容养颜的佳品。莲藕花具有药用价值,有延年益寿之功效。

6.助消化

莲藕所含有的丰富的微量元素有利于肠胃蠕动,排除体内毒素,促进机体消化。

7.补血益气

莲藕中的铁,甲等微量元素有益于红细胞的产生,缺铁性贫血的患者常吃莲藕具有补血的功效。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《炒面粉的功效与作用是什么?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“中医运动养生的作用是什么”专题。

炒面粉的功效与作用是什么?的延伸阅读