沙梨的功效与作用
养生有什么作用与功效。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“沙梨的功效与作用”，但愿对您的养生带来帮助。
我们都知道沙梨有很强的下火功效，而且多吃沙梨还能清肺利咽，一般沙梨都是酸酸的，口渴的时候吃上一个特别解渴，沙梨中富含的维生素c也很高，多吃对身体有益，家里的生长环境也很简单，在北方的家里都能见到。下面给大家介绍一下沙梨的功效与作用。
沙梨的功效
1）沙梨有很好的清暑解渴，沙梨还有很好的生津收敛的作用。沙梨可以用来治疗干咳，对于热病和烦渴的治疗效果也很好，对于汗多等症的人群，也适合吃沙梨。
2）沙梨有生津的作用，有很好的润燥的作用，沙梨还有很好的化痰，作用，可以止咳的功效，可以用沙梨来治疗一些热病津伤烦渴，沙梨还可以消渴，对于治疗热咳和痰热惊狂都是很不错的，同时对于噎膈和便秘等都是有好处的。
3）沙梨是一种肉质酥脆细腻的一种水果，果汁液也是特别的丰富的，酸甜浓郁，同时也可以养颜排毒，还可以软化血管对于健脑益智是有帮助的，同时也可以延缓衰老等保健功效。
食疗作用
1．增强心肌活力 梨中含有丰富的维生素，其中维生素B1 能保护心脏，减轻疲劳；维生素B2、B3及叶酸能增强心肌活力，降低血压，保持身体健康。
2．祛疾止咳，利咽 梨中含有配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，尤对于肺结核咳嗽，具有较好的辅助食疗作用。同时梨对咽喉还具有养护作用。
3．保护肝脏 梨含有较多的糖类物质和多种维生素。糖类物质中果糖含量占大部分（即使糖尿病患者也能服食）易被人体吸收，促进食欲，对肝炎患者的肝脏具有保护作用。
4．降低血压 药理研究证明。梨果具有增加血管弹性降低血压的作用。其性凉并能清热镇静，对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人，常食梨能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。!R1]^^ m Z5．防癌抗癌 研究认为，食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，因而能够防癌抗癌。《本草求真》也有记载，梨对“血液衰少，渐成噎膈（即食道癌）有疗效。
6．促进消化，通利大便 梨果中的果胶含量很高，比苹果更有助于消化，促进大便排泄。消化不良及便秘者，每餐饭后食用1个梨，则大有稗益。
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如何挑选沙梨
平时购买到新鲜的食材才能做出更加美味营养的食物来，所以平时购买任何食物的时候一定要挑选好才能保证它的口味，这样吃起来更加开心，下面一起看一下什么样的沙梨好。
沙梨，黄中透亮，有独特的保健功能，被人们誉为梨中珍品。沙梨果皮较有韧性，容易长途运输；在我国的南北均有种植，是人们喜闻乐见的水果种类之一。
下面说说怎么挑选沙梨。
步骤/方法
看颜色
沙梨的颜色跟通常的梨品种不大一样，一般的梨是带黄色，但很少有透明的样子的。但是沙梨的颜色黄中透亮，带有透明的迹象。
而且，沙梨的颜色比白梨等颜色要深褐色一点，比较容易辨认的。挑沙梨的时候，尽量透亮一点的，这样的梨，皮薄，口感好。
看外皮
看外皮，如果外皮很厚，则不大建议挑选，因为皮厚的梨可能不大脆，口感可能有一点影响；另外，皮厚的梨削起来，也有一定的难度，所以建议挑皮薄的。
另外，外皮太粗糙的也不大建议，因为沙梨虽然颜色不大一样，但是皮也有光滑的多。
手感
用手摸，沙梨，如果觉得很粗糙或者皮很厚，则要慎重挑选，最好是挑摸起来光滑一点的，这样的话皮薄，而且核也不是很大。
另外，挑的时候，也注意挑个儿大的，因为沙梨一般要剥皮吃的，大的好剥皮。
还有，注意看看外皮有没虫害的迹象。
试吃
好的沙梨，比较好削皮。而且削皮后，看到的是比较透亮的果体，很吸引人。
吃起来，甘甜脆口，感觉非常好。另外，也含有比较多的水分，特别适合在炎热的天气食用。
注意事项
沙梨的皮比较涩，最好削皮后再吃。
生活当中有很多比较平常的小事想要做好也是要掌握好方法的，了解了什么样的沙梨好之后我们在平时购买沙梨这种食物的时候就能挑选到更加新鲜和营养的了，喜欢吃沙梨的人可以试一下。
孕妇可以吃沙梨吗？
梨富含丰富的维生素，对人体有去火，增加人体抵抗力的效果，但对于孕妇来说，很多孕妇还不知道可不可以吃梨，一般的梨孕妇都可以吃的，有一种梨是沙梨，味道可口，很受人们的喜欢，对于沙梨来说，孕妇不宜多吃，别的梨也不宜多吃，孕妇到底可不可以吃呢？我们来看看。
一.吃梨的好处
1、补充人体所需维生素：它本身含有丰富的维生素A、B、C、D和E。和苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。
2、有助肠胃吸收：在炎热的夏季梨的美味总让人不禁会狼吞虎咽，不过吃梨时最好还是细嚼慢咽，才能更好地让肠胃吸收。
3、补充人体所需钙质：中老年朋友夏季更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。
4、改善贫血状况：患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏，清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。
二.梨的营养价值
梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。
三.吃梨的注意事项
梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
沙梨孕妇可以吃吗？
有的女人在怀孕期间比较能吃，而有的孕妇因为妊娠反应却没有胃口，怀孕期间的饮食一定要注意了，孕妇平时多吃水果，梨是比较爽口的水果，可以去火，利尿，补充人体的水分，对人体的好处很多，很多人不了解孕妇可不可以吃沙梨，我们来看看孕妇到底可不可以吃沙梨。
一.孕妇吃梨的好处
1.梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。
2.口味甘甜，水分丰富，是很好的水果。
3.经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热解毒作用，可用于高热时补充水分和营养。
4.梨皮和梨叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。
5.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
二.梨功效
1.润肺清燥、止咳化痰、养血生肌
梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
2.促进胃肠蠕动
梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。
3.保护肝脏、适合饮酒的人
梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
4.低血压、养阴清热
梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。
5.有助肾脏排泄
梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6.促进食欲，助消化
梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
7.养阴润燥消风
梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。
8.缓解咽喉刺激
吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
三.建议
饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
怀孕初期可以吃沙梨吗
怀孕初期女性的身体会发生很大的变化，而且最重要的是饮食结构。因为有的女性在怀孕的时候会有很大的孕期反应，恶心，迷糊，呕吐。没有食欲，经常想吃一些奇怪的食物，所以要注意饮食的搭配问题。那么沙梨是一种水果，怀孕初期可以吃沙梨吗？
孕初期能吃梨吗?
梨鲜甜可口、香脆多汁，具有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，孕妇吃梨可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。梨还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。
所以说，孕妇是可以吃梨的，孕妇吃梨的好处：
1、补充人体所需维生素：它本身含有丰富的维生素A、B、C、D和E。和苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。
2、有助肠胃吸收：在炎热的夏季梨的美味总让人不禁会狼吞虎咽，不过吃梨时最好还是细嚼慢咽，才能更好地让肠胃吸收。
3、补充人体所需钙质：梨可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。
所以，一般情况下孕妇是可以吃梨的，而且吃梨对孕妇也有好处。但梨性偏寒助湿，孕妇也不能过多的吃梨，一天最多一个。
可见，孕妇是可以吃梨的，但是一定要注意吃的量，毕竟梨属于性偏寒的水果，孕妇一定不能多吃，普通常人也不要多吃。另外，小编提醒，因为梨性偏寒，所以不能与螃蟹同食，否则会造成腹泻。
醪糟蛋的功效与作用_鸡蛋醪糟的功效与作用
说起醪糟蛋，相信大家并不陌生，吃过的人也都会说好。醪糟蛋味道鲜美，而且口感软滑，可以说是老少皆宜。不过，醪糟蛋的功效与作用_鸡蛋醪糟的功效与作用最主要的一点就是体现在养生、产妇催奶方面。在南方制作醪糟蛋是很常见的，而且催奶的效果也十分明显，也可以起到活血化瘀的作用。
红糖醪糟荷包蛋里面的红糖一般都是带蜜的甘蔗所制成的糖体，经过简单处理浓缩形成的带蜜糖，里面含有多种维生素和微量元素，像是铁，锌，锰，络等营养成分比起白砂糖要高出很多，经常喝能够起到很好的缓中止痛，活血化瘀，健脾暖胃，益气补血效果。
红糖醪糟荷包蛋里面含有非常丰富的营养，是人类非常好的营养库，蛋黄里面含有卵磷脂，蛋黄素以及维生素a，维生素d，还含有钙磷铁等矿物质，能够增进神经系统功能，所以也是一款非常不错的健脑食物。
这款食物还可以达到益气生津，活血散结和消肿作用，主要就是因为这款食物里面含有糖，有机酸，维生素b1，维生素b2等营养成分，红糖醪糟荷包蛋不仅有利于孕妇利水消肿，也特别适合哺乳期的女性用来催乳和通乳，还有着很好的丰胸效果。
上面给大家介绍的就是红糖醪糟荷包蛋的功效有哪些，现在大家应该也有所了解了吧，红糖醪糟荷包蛋的功效作用还有很多，大家如果身体允许就可以适当吃一些这款食物，这样就能够达到一定的保健身体效果，今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。
树莓的功效与作用
树莓是一种南方常见的水果，长的粉嫩可爱，有点像桑葚。其营养价值非常的高，有很好的止咳化痰，止渴醒酒，目晕眼花的功效。而且口感特别好，所有人都很适合吃，尤其适合肾虚火旺的男性朋友和孕妇朋友们食用。
1、树莓的营养价值
树莓中含有大量的蛋白质，碳水化合物，和维生素还含有大量的矿物质微量元素。树莓还有一定的抗菌消炎成分，而且可以增强血管弹性，促进皮肤再生。树莓可以帮助加快我们的肠胃蠕动，加快体内脂肪的燃烧，有一定的减肥瘦身功效！树莓中有一种独特的化学物质，可以对很多癌症有很好的预防和抑制作用。
2、树莓的功效
树莓中含有多种活性成分，可以促使男性生殖器官血液循环，对补肾壮阳，肾虚遗精等都有一定的功效，非常适合男性朋友食用。树莓中维生素a的含量也非常充足，视网膜的成本大多数由维生素a组成，所以树莓有很好的明目效果，可以防止视网膜的快速氧化。而且，对女性的皮肤有一定的抗氧化功能，可以延缓我们皮肤的衰老，促进皮肤的再生，很多爱美女性都非常喜欢树莓，也是这一原因因为树莓有很好的美容养颜功效。由于树莓中含有大量的果酸成分，可以很好的帮助我们肠胃的快速蠕动，促进人体消化，帮助人体内的脂肪大量燃烧，对减肥塑身，长期便秘都有很好的帮助。
茶籽油的功效与作用
大家在日常炒菜的过程中会加入油类物质，油类物质也分为很多种，有花生油，茶籽油等等。茶籽油是很多朋友经常食用的一种油类物质，使用茶籽油做出来的菜肴会更加美味。茶籽油是经过油茶树的种子提出的一种物质，然后再经过压榨研制而成。
食用茶籽油做菜不仅可以领略美味，也对于自身会产生很多的好处，他只有种富含有非常丰富的脂肪酸等营养物质，可以帮助患者朋友达到一个很好的降血压，降血脂的效果，也有助于促进自身体内的血液循环，中老年人朋友经常使用穿刺以后做菜可以大大降低自身出现心血管疾病问题的几率。
一些年轻的女性朋友适当的吃一些茶籽油也是一种非常不错的选择，女性朋友食用茶籽油可以达到一个很好的护肤美白的功效。而且茶籽油中含有非常丰富的不饱和脂肪酸物质，食用以后会提高自身的肠道消化能力，促进自身体内的脂肪迅速分解，可以有效地改善自身出现肥胖问题的几率。尤其是孕妇妈妈们，在怀孕之后经常会容易出现下腹肥胖的问题。适当的食用茶籽油可以达到一个很好的消除肥胖的效果，帮助自身迅速恢复健康身材。
还有就是实用茶籽油也可以达到一个很好的调理内分泌的效果，有助于减少自身的面部油脂。一些经常容易出油的女性朋友可以适当的吃一些茶籽油，也有助于脸上青春痘的生长，更好地提升个人的外表形象。而且茶籽油中还含有非常丰富的抗氧化剂维生素e元素，这种物质可以有效的改善自身脑衰老的进程，达到一个延年益寿的功效。
毛肚的功效与作用
在重庆不吃一次火锅或是串串的人真的是白来了，而串串吃的就是牛肉，毛肚也是刷火锅必不可少的食材。很多人只知道毛肚口感有嚼劲，清脆美味，却不知道其实毛肚也有很多别的功效。毛肚含有大量的蛋白质但是含有的脂肪却少，因此人们吃过毛肚之后可以起到不错的减肥效果，再就是毛肚还可以提高免疫力以及滋补身体。
毛肚的功效与作用
1、毛肚能减肥
减肥是毛肚的重要功效之一，它含有大量的高质量蛋白，而脂肪的含量却很低，人们食用以后不会吸收过多的热量，但是又能满足身体对营养成分的需要，可以起到不错的减肥功效。
2、毛肚能提高身体免疫力
毛肚可以提高人类身体的免疫能力，它含有的蛋白质是促进人体免疫系统正常运动的重要所在，而且也是产生抗体的重要成分，人们平时多吃一些毛肚，可以让身体的免疫力明显提高，能有效减少一些常见疾病的发生。
3、毛肚能滋补身体
毛肚的滋补功效也很出色，它不但含有大量蛋白质，还含有铁、磷以及钙和核黄酸与尼克酸等多种营养成分，具有补脾益气和补益气血等多种功效，可以满足人体对多种不同营养的需要，可以用于人类病后身体的调理，也能有效缓解营养不良和气血不足等不良症状。
毛肚火锅的做法
主料：黄牛毛肚，青蒜苗，葱白各250克，牛肝，牛腰，牛嵴髓，醪糟汁各100克，背柳肉150克，鲜菜500克，干辣椒，姜片，豆豉各40克，料酒15克，花椒，精盐各10克，豆瓣125克，鸡蛋清6个，味精，香油各2克，牛肉汤2500克，牛肉200克。
1毛肚切3厘米宽片，凉开水漂洗，牛肝、牛腰、牛肉切成薄片。葱和蒜苗切成8厘米长段，鲜菜撕成长片；
2、牛油75克烧至六成熟，放豆瓣炒酥，加姜末、辣椒、花椒炒香，加牛肉汤烧沸，放料酒、豆豉，醪糟汁烧沸成火锅卤汁；
3、嵴髓、毛肚、肝、腰、牛肉及其青蒜苗、葱段、鲜菜、精盐、牛肉分别盛入小盘，荤素原料随吃随烫，根据汤味浓淡加入精盐和牛油；香油加味精调料供醮食用
茗茶的功效与作用
在中国为了表现中华文化的博大精深，很多时候会将一个词说得特别优雅，比如茗茶这个词它其实就和名茶是一个意思，使用茗茶会让人看起来更加高端，它也表现出了一种特殊的茶文化。在中国有名的茶叶非常多，但是只有一些茶叶才能够被称为茗茶的。那么在日常生活中茗茶的功效与作用是什么呢?
不同的茶种类具有不同的功效，有些人喜欢喝绿茶，因为它有很好的抗衰老降血脂的作用，有人喜欢喝红茶，因为它可以提神消疲生津清热。了解茗茶的功效和作用有助于您更好的选购适合自己的产品。
1、黄茶的功效与作用
黄茶是沤茶，在沤的过程中，产生的消化酶，可保护脾胃，提高食欲，帮助消化。消化酶能恢复脂肪细胞代谢功能，化除脂肪。黄茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质，防治食道癌。黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，这些物质能杀菌、消炎。
2、白茶的功效与作用
白茶是一种轻微发酵茶。白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。可治糖尿病、预防脑血管病、降血压、抗病毒提高免疫力。
3、绿茶的功效与作用
抗衰老、降血脂、防动脉硬化、降低心血管疾病(绿茶本身含有茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂);瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用;抗菌，具备整肠的功能;可改善消化不良情况，如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
4、红茶的功效与作用
红茶品性温和、香味醇厚，可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。有强壮心肌功能。抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏。对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
5、黑茶的功效与作用
补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老，延年益寿;抗癌、抗突变、降血压;降血糖、杀菌、消炎、利尿解毒、降低烟酒毒害。
6、乌龙茶功效与作用
美肤，抵抗衰老：饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少。瘦身：不可多得的减肥品。防蛀牙：饭后一杯乌龙，茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效。改善皮肤过敏。
鲶鱼的功效与作用
在众多的淡水鱼种类中，鲶鱼是其中一种比较受一部分喜爱的，鲶鱼的刺非常少，肉鲜嫩，口感也很不错。除此之外，鲶鱼的功效与作用也是被大家喜爱的原因，鲶鱼含有丰富的营养成分，其中蛋白质和脂肪含量高，另外，对于女性来说还具有滋阴养血的功效，尤其是营养不良或体弱的人比较适合经常食用。
鲶鱼的营养价值
鲶鱼之所以能在餐桌上如此受大家欢迎，那不仅因为鲶鱼的做法多种多样，更是由于鲶鱼的营养价值高，具有滋补功效。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。
鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。毫不夸张地说，鲶鱼的营养价值可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的作用和价值是其他淡水鱼所不具备的，能够强精壮骨和益寿作用。
鲶鱼的功效与作用
鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。
鲶鱼的适合人群
鲶鱼是一种营养价值比较高的鱼，一般人群均能食用，但也有些特殊情况需要大家注意哦。
1、老、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;
2、适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者食用。澳大利亚新南威尔士食品管理局首席科学家利萨?撒波博士表示，年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼除了体型相对较大以外，它们还是生命周期更长的食肉鱼，其体内汞含量比其它鱼偏高，儿童不宜食用。
3、鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。
桔饼的功效与作用
很多人都特别喜欢吃金钱桔饼，因为金钱桔饼都是金桔用白糖腌制做成的干果，吃起来特别酸的很可口，是很多小孩子们的最爱，而且金钱桔饼的营养价值比较高，不仅保留了橘子原有的营养价值，还具有杀菌止咳的效果，下面就让小编来给大家介绍一下桔饼的功效与作用吧。
1、金钱桔饼能保护眼睛
金钱桔饼中含有大量的维生素a这种维生素被人体吸收以后，可以直接作用于人类的眼睛，能提高视网膜功能，预防视网膜病变，平时经常食用可以保护眼睛，预防视力下降，也能减少青光眼和白内障等常见眼科疾病的发生。
2、金钱桔饼能延缓衰老
金钱桔饼中保留了金钱橘的大部分营养，含有丰富的维生素c这种物质不但能消除人体内部的多种炎症，还能滋养肌肤，增加皮肤光泽与弹性，减少皱纹生成，避免皮肤松弛，平时经常使用能延缓衰老，也能美容养颜。
金钱桔饼的功效与作用
3、金钱桔饼能化痰止咳
金钱桔饼中含有多种天然的消炎成分，能消除气管与内部的炎症，也能清热生津，它对人类的咳嗽痰多气喘等多种不良症状都有明显缓解作用，它不但能消除气管中的炎症，还能稀释痰液，扩张气管，加快身体内痰液排出。
4、金钱桔饼能疏肝理气
疏肝理气也是金钱桔饼的重要功效之一，它对人类的肝郁气滞以及胸肋胀痛都有明显缓解作用，平时需要时，可以把加工好的金钱桔饼用沸水冲泡以后饮用，最后把金钱桔饼吃下去就可以。除此以外，金钱桔饼还能促进消化，理气解郁，对人类经常出现的焦虑抑郁等不良情绪也有很好缓解作用。
蛏干的功效与作用
蛏干就是蛏肉的干制品，因营养价值高加上口感鲜美而深受人们的喜爱。但是许多人并不了解它的功效作用，它不仅含有丰富的蛋白质、铁、硒等微量元素，而且在治疗产后虚寒、喉咙肿痛、肠胃不适等方面有显著的效果。有需要的朋友们可以常备在身边，当作零食食用。
蛏干的营养价值
蛏干又名蛏子干,是蛏肉的干制品.蛏,福建称跃,浙江称蜻,辽宁、河北、山东等地称,属瓣鳃类动物.其形状:外有两扇壳,壳质脆而薄,茶褐色,壳面有条纹,长方形,有两条细长吸管伸出壳外,靠它吸取食物和排泄.还有一扁形斧足拖在下面.中国沿海低潮区均产,各省人工养殖也多.
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能.蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每100克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦.蛏子还有一定的医药作用.蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛.蛏干是蛏子的晒干的干货,蛏干是个很有营养价值的食物,含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素.蛏子肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经,具有一定的食疗作用,补阴,清热,除烦,解酒毒等,对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等也有一定治疗作用.但是脾胃虚寒、腹泻者要少吃.
蛏干怎么清洗干净
用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直让蛏子彻底吐沙的小妙招接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。
然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。吐好沙的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净控干水分即可。
蛏干怎么做好吃
蛏子萝卜汤
准备材料：蛏子500克、萝卜150克、料酒、精盐、味精、鲜汤、葱、生姜、蒜瓣、胡椒粉、熟猪油各适量。做法：
1、蛏子洗净，放淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅中略烫一下捞出，取肉。
2、萝卜削皮，切成细丝，下入沸水锅中略烫，去苦涩味，捞出，沥净水分。葱洗净切段，生姜洗净切片，蒜瓣切末。
3、锅内放熟猪油烧热，下葱段、姜片煸锅，倒入鲜汤，加入料酒、精盐烧沸，放入蛏子肉、萝卜丝、味精再烧沸，拣去葱、姜，撒蒜末即可。
春韭炒蛏子
准备材料：韭菜、蛏子、红椒、姜片、盐、鸡精。
做法：
1、韭菜摘洗干净后切成段，红椒洗净去籽切片，姜切片。
2、蛏子买回来，水里养半天，让其吐尽沙泥，洗净捞出沥干。锅中水烧开后，把蛏子投入焯水，至蛏子开口立刻捞出，取肉并拉去边上的黑条备用。
3、锅烧热，放油，油热后下姜片炒出香味。
4、先把韭菜梗放入煸炒一会儿，再放韭菜叶和红椒片，煸炒片刻。
5、把蛏子肉倒入，加适量盐和鸡精调味，翻炒均匀后迅速出锅。
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