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五谷养生黑芝麻糊

2019-10-07

五谷养生黑芝麻糊怎么自制?

五谷养生磨坊。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。您对饮食养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“五谷养生黑芝麻糊怎么自制?”,供您参考,希望能够帮助到大家。

黑芝麻糊味道十分香浓,很多人都是喜欢吃的。现在市面上我们也可以轻松的买到黑芝麻糊,只要自己在家开水冲一下就可以喝。但是,我们买到的黑芝麻糊中往往添加了不少的糖分,有的人是比较忌讳的,害怕吃了长胖。别担心,下面就教大家在家自制好喝又营养的五谷养生黑芝麻糊,最重要是不会长胖哦!

做法

主要原料

1、主料:黑芝麻、糯米粉

2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮

3、调料:白糖(可放可不放,根据自身需要)

4、工具:烘箱或炒锅,粉碎机(或石磨、酒瓶子只要能压碎也可)、储存罐

制作方法

1、炒制黑芝麻粉:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的),烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入储存罐中密封保存。

2、炒制糯米粉:糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。

3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即可,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。也可以铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以。

4、同样方法也可以将辅料烘烤至熟后打磨成粉,随自己喜好适量添加,即调制出自己独家秘制的黑芝麻糊啦。这可是营养丰富的秘制黑芝麻糊了,其中黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。

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五谷杂粮黑芝麻糊的配方是什么?


现在人们的生活水平提高了,所以很多人的饮食都非常精细,其实这种饮食习惯是不好的,如果长时间吃非常精细的食物,反而健康容易出问题,所以健康专家提醒大家,平时要多吃一些五谷杂粮,这些食物富含粗纤维,对肠胃健康非常好,比如可以吃五谷杂粮黑芝麻糊,下面详细介绍五谷杂粮黑芝麻糊的配方。

第一、五谷养生糊

五谷养生糊,是由五谷杂粮为基础原材料,辅以药食同源的各类食材,低温烘焙熟后磨制成粉,经热水冲泡而成的养生糊,与黑芝麻糊相比,五谷养生糊没有经过膨化处理,也没有添加任何速溶剂、防腐剂,而且最大程度地保留了五谷和各类食材的养生效果,是日常调理的养生佳品。

第二、做法

【食用时间】

五谷养生糊一般是饭前半小时服用,如果顾客脾胃不好,身体虚弱,最好饭后半小时服用。

【食用量】正常一日两次,每次10~20克(塑料勺一勺,约为10克);

5~12岁以上的孩子每日最多不超过20克;

0~5岁孩子每日最多不超过10克。

第三、【具体方法】

1.沸水法

勺取20克粉,倒入3倍开水,静置2分钟,根据口味加入白糖、蜂蜜或盐搅匀即可食用。

2.微波法

勺取20克粉,倒入3倍开水,放入微波炉,高火3分钟取出,根据口味加入白糖、蜂蜜或盐搅匀即可食用。

3.锅煮法(针对脾胃不好的小朋友和老年人)

勺取适量粉放入小锅中,倒入3倍凉水搅拌均匀,点火煮2分钟,根据口味加入白糖、蜂蜜或盐搅匀即可食用。

第四、四红补血粥

四红:红枣、红豆、花生、红糖,都具有补气养血的作用,食材简单,制作也非常简单。女性在特殊时期易寒凉,四红汤正好起到一个温补,调经养血的作用。

做法

原料

花生、红豆、紫米(或者黑米)、红枣各适量

1、将所有原材料洗干净,红豆和紫米提前3-4小时浸泡;

2、锅中加水,放入全体原料,水开后转中小火50分钟即可。

八款五谷养生糊配方


人类文明在长期的发展过程中,积累起了丰富的养生理论和实践经验。民以食为天,食疗养生是养生方法中特别重要的一个法门:食物不仅能为我们提供营养,还可以预防和治疗疾病。常见的有各种杂粮粉,多种品类的杂粮粥,以及种类多样的药膳。这里,我们介绍八款五谷养生糊的配方。

一、养心补血糊:

可改善血液循环,健脑益智,增强活力。

配方:糙米、花生、红米、枸杞、红枣、莲子。

二、补肾益气糊:

可扶正补虚,防止动脉硬化、高血压、冠心病。

配方:糙米、黑芝麻、黑米、花生、枸杞、红枣、莲子。

三、清肝明目糊:

可清热解毒、润肺化痰、消食化滞、降血压、降血脂、 清肝明目。

配方:糙米、绿豆、花生、荞麦、莲子。

四、提神静气糊:

可补血益气,调理消化系统,预防贫血及骨质疏松。

配方:糙米、红米、黑米、花生、燕麦、红枣。

五、万寿养生糊:

可延缓衰老、健脾养胃、滋养五脏、安神润肺。

配方:糙米、花生、小米、小麦、莲子。

六、润肺养颜糊:

可益气和血,清热除烦,润肺养颜。

配方:糙米、花生、小麦、燕麦、玉米、薏米、莲子、百合。

七、健脾养胃糊:

可均衡营养,调节五脏,温中和胃,补充气血。

配方:糙米、花生、黑米、小米、红小豆、红枣。

吃五谷杂粮要注意什么

1、五谷杂粮在烹调前需要用水浸泡一段时间

2、杂粮不要过量食用,避免引起消化不良

3、五谷类杂粮不宜用冷水来煮饭

4、不宜常食用五谷剩饭

5、五谷类杂粮不宜加碱煮食

6、大豆不能夹生吃,不然营养会降低

7、服用四环素药物时,不宜食用豆类食品

8、胖症朋友不宜多食土豆、番薯、豆类食品

9、脾胃虚寒的人不宜吃绿豆

10、胃肠道疾病患者不应多食大豆及其制品

1、肝肾病患者不应多食大豆及其制品

12、婴儿不宜喝大量豆奶

13、消化不良的朋友应避免过多食用杂粮

14、跌打损伤、高血脂、口腔溃疡者不宜食用花生

15、糖尿病患者不宜多食糯米

16、孕妇不宜吃薏米和麦芽

17、红豆不能和盐搭配食用

18、花生仁与螃蟹共食会导致腹泻

19、荞麦与羊肉不能共食

20、土豆与柿子共食,不利消化,不利排泄

21、番薯与香蕉同食会引起身体不适

五谷养生糊有什么养生功效


五谷养生糊,都是用五谷杂粮制作而成的一种食物,而且他们在制作的过程当中,不会添加任何的速溶剂或者是防腐剂,所以可以更好的保存它原有的营养,因此对人们的养生保健带来的效果也更高,现在为大家来分析一下,五谷养生壶可以带来的保健功效,看看在生活当中,你有没有注意这种食物的饮食。

明目清肝糊

配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。

功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。

养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。

健脾养胃糊

配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。

功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。

养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。

补血养颜糊

配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。

功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。

养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。

养心安神糊

通过这些内容介绍我们会发现,五谷养生糊可以起到健脾养胃,补血养颜的功效,所以说不管是对于男性还是女性而言,吃这种食物对身体保健是非常好的,尤其是经常贫血或者是气色不佳的女性,就应该多吃这些食物,因为它可以改善血液循补血养颜。

五谷豆浆加入黑芝麻可降低胆固醇


专家建议做五谷豆浆时可加入黑芝麻

在补肾、乌发方面,黑芝麻是有口皆碑。其实,黑芝麻还能清除血管胆固醇,维持血管弹性,预防动脉粥样硬化。

这主要是归功于黑芝麻含有的不饱和脂肪酸,它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇,从而保护心血管的健康。

此外,黑芝麻含有的卵磷脂也是分解、降低胆固醇的中坚力量。

另一方面,卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调的话,就容易形成胆结石。所以吃黑芝麻能预防胆结石形成。

在中医传统食用方法上,黑芝麻多为炒,然后碾碎食用,或熬粥时放入黑芝麻。

庄博士指出,现在流行吃五谷豆浆,用豆浆机把黄豆、红豆等谷类实物做成浆汁,再放些黑芝麻,能增强体力。据说,古罗马的角斗士在进行肉体搏斗前1个多小时,每人都要食用0.5公斤的芝麻以增加体力。此外,还能补肾、乌发、保护血管,可谓一举多得。

中医认为,黑芝麻性平,适合多数人食用。每次根据个人爱好不同可以吃15-30克。

需要注意的是,吃黑芝麻只能是降血脂的辅助食疗,不能以此来代替药物。

小偏方:

黑芝麻桑椹糊降血脂配料:

黑芝麻60克,桑椹60克,白糖10克,大米30克。

做法:黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后,放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化、水再沸后,徐徐加入捣烂的三味,煮成糊状服食。

功效:滋阴清热,降低血脂。

家庭自制黑芝麻糊制作方法


黑芝麻糊是越来越多年轻朋友们经常会拿来当早餐来使用,它不单单非常的方便,而且非常的好吃香唇,那么关于黑芝麻糊的制作方法详细,许多的朋友们都非常的陌生,接下来的这篇文章就是为各位朋友介绍到了,黑芝麻糊的制作方法。

原料:  

1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。  

2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。  

3、调料:白糖  

制作方法:一次可以做出吃许多天的成品。  

(1)准备原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点。如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。  

(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。  

(3)调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以(但粉碎前要将原料抄熟)。  

(4)用途:营养丰富,可以解馋,余味无穷。吃完后还会“猫的干活”,舔干净为快。眼睛还会盯着别人碗里。选择适当的配料,还有其它功效。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。  

以上是介绍到了香醇可口的黑芝麻糊的制作方法,相信各位朋友们有了一定想的了解,在日常的生活当中,大家可以利用自己的时间,不单单可以制作出好吃美味的黑芝麻糊,而且黑芝麻糊当中富含的营养价值成分也非常的高。

五谷杂粮糊有哪些?


五谷杂粮糊粥是用五谷杂粮调配的一些保健养生糊,不同的配方达到的保健价值各不相同,例如大米绿豆海带搭配,可以起到很好的明目清肝效果,燕麦花生莲子等有很好的养血安神功效。

1、明目清肝糊

配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。

功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。

养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。

2、健脾养胃糊

配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。

功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。

养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。

3、补血养颜糊

配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。

功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。

养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。

4、养心安神糊

配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。

功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。

养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。

5、益肾健脑糊

配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。

功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。

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