冷冻金枪鱼的做法大全有哪些?
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终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“冷冻金枪鱼的做法大全有哪些?”,仅供您在养生参考。
金枪鱼可以改善贫血的情况,对于贫血者可以经常食用金枪鱼,金枪鱼含牛磺酸,牛磺酸可以预防动脉硬化,心力衰竭,糖尿病等有效果,金枪鱼还富含的维生素B12对神经系统好。金枪鱼有新鲜跟冷冻的,金枪鱼讲究做法,冷冻金枪鱼的做法大全有哪些?接下来我们来看看。
一.冷冻金枪鱼的做法1
1.备料
金枪鱼 (1条),盐 适量,料酒 适量,胡椒粉 适量,淀粉 适量,鸡蛋 2个。
2.步骤
01.金枪鱼解冻洗净后,放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上。
02.将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分,拌上淀粉粘性更好炸着更香。
03.将鸡蛋搅匀,金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液。直接放碗里拌速度更快。
04.将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚。
05.不粘锅里放入适量的油,烧热后鱼放进去 煎即可。
06.感觉鱼身变硬挺了就可以捞出来装盘了。鱼皮酥香,鱼肉鲜嫩。金枪鱼只有一根主刺,其他的小刺软小炸了就酥了,鱼肉剥离很方便,吃的非常过瘾。
二.冷冻金枪鱼的做法2
1.备料
超低温金枪鱼 300克,白饭3杯,白醋1/4杯,糖1茶匙,盐、味精各少许,黄瓜,葱酌量,寿司海苔,
2.步骤
01.超低温金枪鱼经解冻后切成手指粗细 长条。 黄瓜也切成长条白饭趁热是拌入白醋、 糖盐及味精拌匀后吹冷 备用。
02. 寿司竹廉上放海苔在铺上四汤匙白饭把饭压平放上金 枪鱼条及黄瓜条卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状取出寿司竹片 即可。
3.注:寿司种类繁多也可以直接将生金枪鱼片铺在白饭上 或绞碎鱼肉放在饭团上。
三.冷冻金枪鱼的做法3
1.备料
超低温金枪鱼,山葵粉2汤,匙 水 1汤匙,白萝卜丝酌量 ,白 萝卜丝、 胡萝卜丝、 葱丝、 姜丝、 香菜、 炸花米屑、 炸薄脆片酌量 综 合调味料酌量
2.步骤
01.超低温金枪鱼解冻
02.解冻至 金枪鱼肉周围已软部仍硬即切片切片十钟食用口佳
03. 式鱼片山 葵粉、 水及酱油配白萝卜丝食用
04.式吃:白萝卜丝垫鱼片周围用香菜、炸花米屑、炸薄脆片淋综合调味料拌匀食用。
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金枪鱼寿司的做法大全有哪些
金枪鱼是一种大型的食用鱼。与它含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,糖类他水化合物等营养物质。金枪鱼不仅有食用价值,还有一定的药用价值,她是女性美容,减肥的好帮手,能够保持身体的苗条,还能够保护肝脏,所以吃一份金枪鱼寿司对身体是非常棒的,下面就介绍一下,金枪鱼寿司的做法大全。
做法:
1)准备材料:金枪鱼罐头一盒,西红柿半个切丁,洋葱半个切丁,大蒜2瓣儿切丁,毛豆仁一把,意面用的酱3大匙(没有的话,也可以用西红柿酱),鸡汤罐头一罐,这些材料如图所示。另外准备大米2杯(电饭锅配的那种小量杯),洗干净备用。
2)锅热油,先下洋葱和蒜末,炒香炒软洋葱
3)把西红柿丁,西红柿酱,大米和鸡汤全都倒入锅里,烧开以后,转最小的火力,盖上锅盖,焖15分钟。
把沥干水分的金枪鱼罐头和毛豆仁放入锅里,拌匀。然后,再焖10几分钟,一直到米饭熟了。我觉得,吃的时候,放点韩国辣酱拌匀,更好吃。对啦,还有就是,吃的时候,可以撒点甜椒丁和葱花,当然,不撒也行的寿司多彩多样它的主要原料和制大致都是相同的,都是糯米,可是各种材料和配料是不一样的。寿司是原来起源于日本的一种特色小吃,他非常营养美味
以上就是金枪鱼寿司的做法寿司,不仅营养美味,而且多种多样,金枪鱼寿司,能够有保护人体的肝脏,防止动脉硬化,另外他还能够激活大胆的细胞是人体更加的聪明,提高记忆力。金枪鱼是一种营养美味的食物,它能够促进人体的新陈代谢提供人体所需要的氨基酸。
冷冻金枪鱼的做法有哪些
金枪鱼是一种非常有名的鱼类,金枪鱼不仅仅味道鲜美还含有很多的营养成分,是被世界公认的低热量、低脂肪、低胆固醇和高蛋白的食品,所以金枪鱼的身价也非常高,是世界范围内的顶级食材。目前金枪鱼一般都是采用超低温冷冻、冷海水冷冻等方法保存,现在就说说冷冻金枪鱼的做法。
做法一:香煎金枪鱼
食材:
金枪鱼
制作过程:
1.金枪鱼解冻洗净后,用吸水纸蘸干,两面撒上盐和胡椒。盐建议少放,出锅后可以蘸酱油,味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起,也可以放些芝麻。平底锅放一小勺油,油温别太高,1-10的火,4左右就可以,鱼肉很容易熟。
2.两面煎,建议别煎全熟,肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右,就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子。出锅,案板上稍微放凉就可以切片了,不全煎熟的鱼也更容易成片。装盘,配点生抽即可。
做法二:金枪鱼炒饭
食材:
金枪鱼、米饭
制作步骤:
打开一罐金枪鱼,沥干汁水。大葱(小葱)切成圈。锅中放油,煎蛋。锅烧热放油,放入葱圈,蒜蓉炒香。然后放入金枪鱼翻炒,加入酱油和辣椒酱。放入米饭翻炒均匀,加入芝麻油和黑胡椒碎。装盘即可!
做法三:金枪鱼饭团
食材:
金枪鱼、紫米、大米
制作步骤:
大米加一小把紫米清洗后搅匀,加平时焖米饭的水量,放入电饭煲中,米饭蒸好,焖二十分钟。金枪鱼罐头,金枪鱼切成小丁,调味萝卜切成小丁,金枪鱼也切成小丁。准备好烤海苔碎。大米、金枪鱼丁、萝卜丁和紫米饭拌匀,加入适量的食盐,戴上手套窝成饭团,可以粘一些海苔碎,也可以不粘。
金枪鱼的做法大全
金枪鱼的做法有很多种,我们先了解一下金枪鱼的营养价值如何,在了解了金枪鱼的价值后,我们才能更好的针对金枪鱼的功效和价值做出美味而且养生的佳肴来。金枪鱼是非常常见的一种海鱼,金枪鱼有非常高的食用价值,另一方面金枪鱼也能起到一定的药用功效。
金枪鱼的药用价值在于美容和减肥,金枪鱼里面的脂肪含量很少,而且金枪鱼属于低热量的食物。金枪鱼还含有优质蛋白,常吃金枪鱼能起到保护肝脏的功效,而且还能预防动脉硬化呢。
清蒸金枪鱼
材料
金枪鱼鱼4条(小的),味达美,葱姜,辣椒丝,酱油,盐
做法
1、先把金枪鱼去内脏去腮洗净,用盐、味达美腌制十分钟,再冲一下水。
2、将鱼摆盘,浇上酱油。
3、水开后,入锅蒸十分钟。蒸鱼时把葱姜、辣椒丝泡在盐水中待用。
4、将葱姜、辣椒丝摆放在熟了的鱼上。
5、锅中再烧热油,浇在鱼上即可。
醋烧金枪鱼
材料
主料:两块冷冻金枪鱼(一磅多)
辅料:蒜4瓣(切片),姜一块(切片),葱一根(切段),八角一枚,花椒6-8粒,醋,老抽,料酒,香菜,盐和糖(少量,也可不放)
做法
1.金枪鱼化冻,洗净吸干表面水分
2.锅中放一点点油,烧热放入金枪鱼
3.一面煎4分钟,翻面煎4分钟
4.趁着锅中有油,加入八角,花椒,葱,姜,蒜爆香
5.倒入料酒,醋(多放些),老抽,少量糖,炖鱼
6.翻面一次继续炖3-5分钟,(可以加入少量盐调味),关火,放入香菜
上文我们介绍了什么是金枪鱼,我们知道金枪鱼是常见的海鱼,我们可以用金枪鱼做出很多美味来,金枪鱼有很好的药用价值和食用价值,能起到美容减肥的功效,还能预防动脉硬化和降低我们的胆固醇含量。
金枪鱼吃法大全
金枪鱼是一种很美味的鱼类,多吃金枪鱼对我们的身体很好,金枪鱼本身就有丰富的蛋白质,所有有很好的美容养颜的效果,除此之外,金枪鱼对我们的肝脏也有极大的好处,它可以满足我们身体所需要的大部分营养物质,接下来我们就为大家介绍几种常见的金枪鱼的吃法。
金枪鱼黄瓜冷汤
主料:葵花油浸金枪鱼片100g,小黄瓜2条,洋葱80g,辅料矿泉水300ml,柠檬半个,盐适量,罗勒叶适量,黑胡椒碎适量,吐司片半片,综合香草适量
做法:
1.材料 ,吐司片是为了增加冷汤的浓稠度;半个柠檬挤汁备用;
2.金枪鱼罐头打开;洋葱、黄瓜都切成小丁;
3.将黄瓜丁、洋葱丁、水、及葵花油浸金枪鱼片及汤汁一起加入到料理机中;
4.搅打成浆状;
5.再加入盐、黑胡椒粉、半片吐司(撕碎)、柠檬汁、罗勒叶,再次启动搅拌成糊后,将搅拌好的冷汤放冰箱冷藏2小时;
6.取出后撒入综合香草,再放少量油浸金枪鱼片和香草叶装饰即可。
清蒸金枪鱼
主料:金枪鱼400g,辅料葱1棵,红辣椒2个,胡椒粉适量,姜丝适量,鸡精适量,酱油适量
做法:
1.金枪鱼洗好,两面鱼背上划花,备好葱、辣椒;
2.鱼肚里塞上姜丝;
3.用保鲜膜盖住;
4.放入微波炉,选择蒸鱼的选项(个人认为隔水蒸更好,不到500g的鱼隔水蒸10分钟左右,微波炉只要5分钟左右);
5.蒸鱼的时间里,准备一些凉白开(量多少以能淹过鱼为准),凉白开里加上适量的酱油,胡椒粉,鸡精;
6.取出蒸好的鱼;
7.把刚做的蘸料均匀地倒在鱼上;
8.辣椒切断,葱切成又长又卷的长丝,放置鱼上;
9.锅里热滚油;
10.均匀淋在葱丝辣椒上,听到刺啦一声,大功告成咯。
上面的这些内容就是关于金枪鱼吃法的一些介绍,当然,金枪鱼的做法是很多的,煎炸和清蒸都是很不错的选择,大家可以按照上面的这些步骤做成一道美味的金枪鱼美食,一般人都无法抵抗金枪鱼的魅力,大家自己在家可以尝试着做一道海鲜料理,简单又美味,让人胃口大增。
金枪鱼炒饭的做法大全
金枪鱼炒饭是很多年轻人都喜欢吃的一种炒饭,那么在现代生活中生活压力比较大,节奏也比较快,所以很多人都喜欢买金枪鱼炒饭这样的,一种食物,但是为了我们的生活健康,我们最好还是选择在家里制作金枪鱼炒饭比较安全,那么下面我们就来介绍一下有关于金枪鱼炒饭的做法大全。
金枪鱼炒饭的做法大全
金枪鱼1片、蘑菇4、5个、鸡蛋1个、米饭1-2碗、青菜叶若干片、葱花少许
盐、胡椒粉各少许
做法:
1.用少许的盐、胡椒粉将金枪鱼片腌渍,然后放入平底锅中小火煎熟,稍放凉后用手剥成小块。
2.蘑菇洗净切片;青菜叶洗净撕成大片;鸡蛋打散备用。
3.炒锅倒入少许油,烧热后倒入蛋液,炒至半熟时加入米饭,快速拌炒均匀。
4.接着加入蘑菇片、青菜叶、金枪鱼块,拌炒均匀后撒上葱花,加盐、胡椒粉调味
一
原料: 米饭、三色彩椒丁、金枪鱼罐头(油浸)、黄瓜丁
调味料: 葱花、蚝油、鸡精、盐
做法:
1.炒锅加少许油烧热,加金枪鱼罐头略炒,将大块金枪鱼捣碎;
2.加入米饭,翻炒均匀;
3.另取一只锅,加少许油,将三色彩椒丁和黄瓜丁煸炒片刻;
4.将做法3中的食材倒入做法2的锅中,翻炒均匀;
5.加调味料,葱花倒入锅中,翻炒均匀,盖上锅盖焖一分钟;
6.盛盘,可以吃啦!
二
原料:
1 金枪鱼罐头一盒 (推荐鲜得味的广东风味或者香辣风味的)
2 隔夜米饭一碗(一定要剩饭哦)
3 鸡蛋两个
4 西红柿一个
5 葱一根
配料:
盐、胡椒粉、料酒、鸡精
做法:
1 鸡蛋打散,罐头打开,西红柿切块,葱切末
2 锅烧的很热再放油,油要多一点,油八成热时放入蛋液,炒到金黄色再放葱花
3 爆出葱花的香味后再放西红柿和金枪鱼(鱼里的汤要留着)
4 炒匀后加入米饭,再一点盐、胡椒粉、料酒、鸡精和罐头鱼汤炒匀
综上所述,就是有关于金枪鱼炒饭的做法大全喜欢吃金枪鱼炒饭的朋友可以根据以上的内容选择自己喜欢的口味来进行制作。掌握了金枪鱼炒饭的做法大全我们以后就可以随时在家里给亲朋好友进行制作,那么给我们的生活带来了很多的方便,而且我们自己制作的金枪鱼炒饭是比较重正宗安全的。
金枪鱼的做法
鱼是很多人喜爱的,鱼的种类比较多,在对鱼选择上,也是可以根据自己喜欢的进行,这样在吃的时候,也是会很喜欢,常见的鱼有鲤鱼、草鱼、鲫鱼,这些鱼含有的蛋白质、氨基酸、脂肪都是比较多,所以在选择的时候,都是利于身体体质提高,所以是放心之选,那金枪鱼的做法都有什么呢?
对金枪鱼的做法都有什么呢,这类鱼在制作上,也是有着很好的方式,所以在对它制作上,也是不能随意的进行否则对它的口感也是有着很大的破坏。
金枪鱼的做法:
山葵黄油金枪鱼
材料:芝麻1茶匙,柠檬1/2个,罗勒、细香葱、香菜(芫荽)、荷兰芹各数枝,无盐黄油125克,山葵(辣根)酱1汤匙,酱油1汤匙,塔巴斯科辣酱3滴,金枪鱼肉4块,每块约175克,橄榄油或葵花籽油1汤匙
做法
1.芝麻放煎锅内干烤至略黄。
2.挤出一茶匙柠檬汁洒入芝麻中。香草洗净沥干,留下几枝作点缀,其余切末。香草末同黄油、山葵酱、酱油、塔巴斯科辣酱一起拌入芝麻中,拌匀。
3.香草混合料搓成香肠状,用铝箔包好,放入冷藏格。
4.平底锅或煎锅用中高档火加热。金枪鱼两面都抹上橄榄油(或葵花籽油),每面煎3—4分钟。
5.黄油卷切成圆片,在4个菜盘中各放一块鱼肉,每块鱼肉上放一片黄油,用香草点缀。
通过以上介绍,对金枪鱼的做法也是有着很好的了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对它制作的过程中,在火候上也是要进行很好掌握,使得鱼的营养元素不会流失,例如蛋白质、氨基酸等元素。
金枪鱼的营养价值教你金枪鱼的做法
鱼一直是人们在平时最喜欢吃的一种海鲜产品,不得不说的是,由于鱼的种类繁多,因此,人们在选择的时候,对于不同鱼所具有的口感在需求上也是不同的,而金枪鱼就是一种高营养性值得人们选择的食物。
金枪鱼,一般是生活在地中海、太平洋和印度洋等温暖的水域。属于一种鲭科的海洋生物,并且大部分都是于鲔属。因为鲔鱼的肌肉中大量肌红蛋白的存在,导致金枪鱼的肉质鲜红,不同的金枪鱼营养价值也会有所区别。
金枪鱼通过不停地游泳使水流经过腮部完成吸氧,因其能够跨洋环游,被称为“没有国界的鱼类”。每100克新鲜金枪鱼含蛋白质23克、脂肪4克,可提供514.9千焦的热量;每100克油泡淡金枪鱼含蛋白质29克、脂肪8克,可提供828.8千焦的热量;每100克水泡淡金枪鱼含蛋白质30克、脂肪0.5克,可提供548.4千焦的热量。
金枪鱼的营养价值
EpA和DHA两种不饱和脂肪酸
金枪鱼的EpA和DHA(两种不饱和脂肪酸)含量在所有水产品中最高,这些不饱和脂肪酸有助于下降血脂,疏通血管,从而有效防止动脉硬化。
EpA
金枪鱼还含有大量的EpA,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
牛磺酸成分
金枪鱼中丰盛的EpA、DHA、牛磺酸等成分,能减少血中的脂肪,利于肝细胞再生,提高肝脏的排泄功效,从而下降肝脏发病率。这些成分还能减少血液中的坏胆固醇,增长良性胆固醇,从而预防因胆固醇含量所引起的疾病。
金枪鱼含丰盛的DHA,DHA是人类自身无法发生的一种不饱和脂肪酸,经常食用,利于脑细胞的再生,提高记忆力,预防老年痴呆症。
DHA
金枪鱼中含的DHA是鱼中之最,它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素
鱼种不同脂肪含量也不同
新鲜的金枪鱼因为鱼种不同,脂肪含量也不同,有的精瘦,有的脂肪含量稍高些。市面上有新鲜的金枪鱼片和鱼块出售,金枪鱼的几个种类几乎都可以制成罐头。制罐头的金枪鱼有整条的,也有切成大块鱼肉的。罐头中的鱼肉是用植物油、汤汁或水浸泡的。被泡在油里的金枪鱼最不干涩,脂肪含量也最高。这些金枪鱼有美容减肥、保护肝脏、防止动脉硬化、激活脑细胞、促进大脑内部活动的功效。
金枪鱼的做法
原料:新鲜的加吉鱼,三文鱼,金枪鱼,北极贝,裙带菜,白萝卜,切成均匀的细丝,绿芥末,日本酱油。
做法:
(1)把白萝卜切成丝,并把萝卜丝码在盘子底下,把裙带菜码一些在萝卜丝上。
(2)把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条,铺在萝卜丝上。
金枪鱼米饭沙拉
原料:粳米饭(蒸)250克,金枪鱼50克,生菜(花叶)20克,洋葱15克,白萝卜20克,番茄半个,鸡蛋2个,柠檬半个,番茄酱10克,沙拉酱10克,芥末酱10克。
做法:
(1)将洋葱切成小粒,与米饭和金枪鱼碎混合。
(2)挤入柠檬汁沙拉酱、芥末酱,番茄按自己喜欢的口味混合(1:1:1)。
(3)将酱料倒入米饭中,西红柿和小红萝卜切片,生菜撕成片,鸡蛋切薄片放入,加入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀即可。
金枪鱼寿司
原料:糯米,紫菜卷,金枪鱼肉各适量,盐,糖,寿司醋,青芥各适量。
做法:
(1)糯米浸泡,蒸熟,加盐、糖,寿司醋拌匀,卷上紫菜卷,制成寿司。
(2)金枪鱼肉切厚片,在鱼片的一面挤上适量青芥。
(3)将角片盖在寿司上即可。
以上便是对金枪鱼的营养价值的介绍,从文中的讲述可知,金枪鱼是一种十分值得人们吃的且对人体有好处的海产品,大家在对金枪鱼的营养性有所认可后,对于金枪鱼的做法,也可以进行了解和掌握。
金枪鱼沙拉做法有哪些?
沙拉是非常减肥的食物,沙拉的种类多样,还可以换着口味吃。金枪鱼沙拉全是肉食沙拉,做法简单多样,吃起来口感也非常不错。金枪鱼沙拉的营养价值也比较高,适合减肥期间食用。
做法一
材料:土豆1个,盐适量,鸡蛋1个,生菜叶,小西红柿,金枪鱼罐头1个,沙拉酱,黄芥末,柠檬汁
步骤:
1、首先一个土豆,去皮,切小丁,放在锅里,放适量盐,煮熟;
2、另外一个锅里煮一颗鸡蛋,洗一些生菜叶子,还有小西红柿;
3、土豆煮好后,控干水分,开一个金枪鱼罐头,和土豆拌在一起装盘,鸡蛋切成6瓣也摆好,再点缀上西红柿;
4、先淋一些金枪鱼罐头里的汁,然后用沙拉酱+黄芥末+柠檬汁,搅拌均匀,再淋在沙拉上就可以了。
制作小技巧:这个酱汁因为加了黄芥末,不会觉得沙拉酱会腻,再加些柠檬汁,还能给人清爽的感觉,还多出一点酸,很适合夏天。
做法二
材料:金枪鱼罐头,土豆,洋葱,甜玉米,生菜,鸡蛋,盐,黑胡椒碎,橄榄油,蛋黄酱
步骤:
1、鸡蛋煮熟,蛋黄蛋白分开切小丁备用;
2、土豆去皮切小丁,入锅中煮熟备用,洋葱切丁;
3、把土豆、洋葱、甜玉米、金枪鱼混合,再加入盐、黑胡椒碎、橄榄油搅拌;
4、最后挤上蛋黄酱,撒蛋黄丁即可。
做法三
材料:金枪鱼罐头1罐(泉水浸泡的),土豆2个,洋葱小半个,沙拉酱,盐,胡椒粉
步骤:
1、 金枪鱼去掉水分(要使劲攥攥),用手撕成小块;
2、 洋葱切碎,土豆去皮切片;
3、 土豆放蒸锅中蒸20分钟左右,用筷子戳一下戳透就熟了;
4、 土豆稍微凉凉之后,把土豆装到保鲜膜里封好口子,用擀面杖擀成泥;
5、 将压好的土豆泥放入大碗中,加入金枪鱼肉和洋葱,加入喜欢的沙拉酱,适量盐和白胡椒粉,然后充分搅拌即可食用。
金枪鱼罐头
金枪鱼属于一种高蛋白的食物,肉质细腻,同时还含有大量的维生素A、D,这些营养成分都是人身体机能必不可少的微量元素。所以金枪鱼罐头近几年在市面上特别畅销,有时候超市还会卖断货存在供不应求的情况。市民对金枪鱼罐头的喜爱不光是因为它的的营养价值高,还有罐头食品易保存,即开即食的特点吧。
生产这种金枪鱼罐头,所用到的品种长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼,这两种鱼再经过特殊的工艺制作成各种口味的,有小孩爱吃的果冻金枪鱼,有蔬菜口味的金枪鱼等等,随着工艺的进步,品种也是多种多样,能满足不同人的口味喜好了。
那买回家的金枪鱼罐头要怎么吃才好吃呢?
现在在各大超市里都随处可见,是鱼类食品中较受欢迎的产品。口味独特,还可用来烹制许多佳肴,大人小孩都非常喜欢。下面介绍几种金枪鱼罐头的食用方法:
1、做沙拉
材料:金枪鱼罐头,小番茄,黄瓜,紫甘蓝,千岛酱,黄油。
操作步骤:将小番茄,黄瓜,紫甘蓝洗净切丁,金枪鱼肉切丁,加入千岛酱拌匀即可。
2、加在寿司上
材料:寿司用紫菜,剩米饭,紫甘蓝,黄瓜,金枪鱼罐头。
操作步骤:将黄瓜,紫甘蓝洗净切成条;剩米饭加热后晾凉,拌入罐头汁;紫菜铺匀米饭,放入黄瓜条,紫甘蓝条,金枪鱼,卷起即可。
3、其他美味吃法
把金枪鱼打入鸡蛋中,然后煎成饼;把金枪鱼放到苏打饼干上,然后一起吃;把金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起,然后再挤上柠檬汁。
相信上面的金枪鱼罐头食用方法,一定颠覆了你以前单调的吃法吧,让金枪鱼罐头为你的生活添上一笔最美丽的色彩,看到本文的你心动了吗?不妨你也去超市买一罐吧,尝尝金枪鱼带给你的舌尖上的美味,带给你不一样的味蕾享受。
金枪鱼寿司
寿司是很多女性喜爱吃的,这类食物口感独特,而且含有的营养价值很高,寿司是以火腿、黄瓜、胡萝卜、泡菜制作而成,吃这类食物对身体各方面,都是有着很好帮助,同时长期选择,对提高人体体质效果也是很不错的,那金枪鱼寿司是不错之选,这类寿司受到很多人欢迎。
很多人都是比较喜爱吃金枪鱼寿司,在对这类寿司选择的时候,也是需要对它进行很好的了解,使得在选择的时候,可以放心进行,对身体没有任何的损害。
金枪鱼寿司:
材料:黄瓜,草莓,鸡蛋,胡萝卜,蟹棒,洋葱,沙拉酱,金枪鱼罐头,芥末,紫菜,芝麻黑白各少许,苏子叶
寿司醋:白糖6大勺,糙米醋500g(一定自然发酵而成的原味儿醋,切记苹果醋之类的香浓醋类会影响口味),盐1大勺,1片柠檬片,1小片海带片(省略也无妨)
注:调好的放在玻璃瓶里密封后放在冰箱半年也不会坏掉哦。每次想吃寿司就拿出来备用非常简单又健康。当然你也可以买现成的寿司醋,但我更喜欢自己制作一来健康而来有保障不会有防腐剂.寿司醋必须前一天侵泡才会,海带片亲抛开。它有一种香浓和提味的作用。
做法
1、米饭:米轻轻洗到,淘米水清澈为止,沥水盆上沥水后放在冰箱1小时晾干后跟一小片海带片同煮米饭。
2、寿司饭:米饭+寿司醋搅拌冷却备用。
3、洋葱3分之1切片+少许盐腌制10分钟后挤水备用。
4、蟹棒切丝平底锅干炒备用。
5、金枪鱼馅料:金枪鱼1罐头(去掉汁儿)+洋葱丝(用盐先腌制10分钟后挤干剁碎)+蟹棒丝+沙拉酱搅拌+少许盐。
【黄瓜、草莓寿司卷】:按个人喜好可以添加芥末
1、黄瓜用去皮刀切片后卷 + 寿司饭 + 金枪鱼馅儿
2、草莓寿司:草莓挖空 + 寿司饭 + 金枪鱼馅儿
【加州卷】:蟹棒、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋
1、蟹棒整个在平底锅上炒软备用
2、黄瓜和胡萝卜切厚条用少许盐腌制10分钟,平底锅干炒备用。软化植物纤维易吸收和除去水分,让口味和营养提升。
3、鸡蛋液 + 平底锅少许油 + 摊平后做成鸡蛋卷,切成条备用。
4、紫菜粗糙面朝上+寿司饭平铺+保鲜膜后翻过来后,紫菜+苏子叶(按自己口味去掉次过程也无妨)+依次蟹棒+黄瓜条+胡萝卜条+鸡蛋+草莓(或其他自己喜爱的水果)+金枪鱼馅(按个人口味加不加都无妨 “俺是做了两种口味1:加金枪鱼馅 2:去掉金枪鱼馅”)上面放少许芥末或不放都行,卷起就Ok。
5、卷起来后上面铺一层烟熏三文鱼或鱼卵或芝麻.
以上就是对金枪鱼寿司做法详细介绍,制作金枪鱼寿司的时候,需要在食材上准备好,而且制作过程中,需要掌握一定技巧,这样制作后,使得它的口感和外形,才会非常不错,同时对补充人体营养元素也是有着很好的帮助。
金枪鱼沙拉的做法
沙拉的品种有很多,不同的食材会创新出不一样的品种,那么金枪鱼沙拉就是其中的一种它的主要食材就是用金枪鱼制作出来的,所以我们只有正确的掌握好做法才能够很好的做出金枪鱼沙拉。我们在平常的生活中经常会吃到的就会水果沙拉,它是有各种不同的水果放在一起制作而成的。
不过在做沙拉之前,一定了解放在一起的食物是不是相克的两种食物,它们做是没有什么问题的,不过人如果食用了就会产生不适也就是所谓的食物中毒,所以正确的了解食材也是做沙拉的前提和关键处,那么金枪鱼沙拉的做法是什么呢?
用料
主料金枪鱼120g卷心菜150g调料白醋适量白糖适量芝麻油2滴
金枪鱼沙拉的做法
1.备包菜及金枪鱼罐头。2.包菜切碎丁,加细盐泡洗。3.金枪鱼沥去余油,用筷子划散。4.将泡洗好的包菜沥水。5.加入到金枪鱼内。6.加入用白醋 白糖及香油调好的汁。7.最后用薄荷点缀就可以。8.一份的味有型的金枪鱼沙拉完成。
金枪鱼油是优质的健脑保健产品。DHA可通过血液脑屏障进入脑中使脑神经细胞突触增加并延伸,进而提高脑容量,增强记忆力、理解力,此外DHA可使视网膜变软,提高视网膜反射机能,强化视力,预防近视,EpA则可促进DHA在体内发挥作用。不适合孕妇食用
金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制定汞管理条例的人士认为,妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的,有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不要超过198克。汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,造成宝宝的认知能力低下,有人认为每年受汞影响的儿童约有六万名。
金枪鱼沙拉的做法主材料就是使用金枪鱼,再加上一些辅助材料如白醋,还有香油,葱等一些调味料。不过只有掌握了金枪鱼沙拉的做法这样才能够自己尝试,这样就很方便的食用并且吸收到金枪鱼的营养价值,还有用金枪鱼做出来的油人食用可以起到健脑的作用。
金枪鱼寿司的做法有哪些
现在我们对外来的食品越来越容易接受,并且会很快速的就喜欢上这些食物。比如日本料理中的寿司就非常的有名,也特别受欢迎,尤其是现在很多的人都讲究轻食主义,寿司就更加的受到人们的追捧,其实做寿司的材料在超市里面都可以买到,我们在家也可以做出美味的寿司,下面就是金枪鱼寿司的做法。
做法一:
食材:
米粉、金枪鱼罐头、海苔
制作过程:
1.黄瓜清洗干净后切条。胡萝卜洗净去皮切条,加少许盐腌制一下让胡萝卜条变软。调味萝卜条备用。手使用海苔5张。金枪鱼从罐头中取出,滤去油备用。
2.大米淘洗干净后放入电饭锅蒸好(不要太软),蒸好的米饭趁热加入寿司醋拌匀晾凉。寿司帘提前用热水烫一下晾干。
3.将寿司海苔铺好,取适量的米饭均匀的铺在海苔上。码上黄瓜条、胡萝卜条、萝卜条和金枪鱼。用寿司帘慢慢卷起,卷的时候稍微用点力。边卷边借助寿司帘整形,切的时候麻烦。找一快点的刀,沾点清水姜寿司卷切段就可以了。
做法二:
食材:
米粉、金枪鱼罐头、海苔
制作过程:
1.首先准备好所有的材料,如果没有寿司模具,可以戴上一次性手套,自己用手握出饭团的形状。把紫菜剪成条状,注意宽度要把握好,使其比饭团的高度略高。
2.在米饭中拌入盐、醋、麻油(用量可以按照个人喜好添加),然后用模具压出形状。?在金枪鱼中加入两小勺千岛酱或沙拉酱,搅拌均匀,这样就把金枪鱼沙拉做好了。
3.?用紫菜在饭团周围围一圈,末端可以用米粒粘稳、封口。?最后把金枪鱼沙拉小心地放在饭面上,这样寿司就做好了哦!
小技巧:
1.一罐金枪鱼罐头,可以做15个寿司左右,大家可以参考用量。
2.关于醋,其实大可不必非要买寿司醋,用家里常用的白醋,加一点点糖即可。
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