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油浸金枪鱼罐头怎么做好吃?

五谷养生粥怎么做好吃。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供油浸金枪鱼罐头怎么做好吃?,相信能对大家有所帮助。

金枪鱼是海洋里的鱼类,含有维生素以及高蛋白对皮肤很好,金枪鱼低脂肪可以达到减肥的效果,金枪鱼对肝好,像体质弱的人可以经常吃金枪鱼增强体质,更年期的妇女可以经常吃金枪鱼来缓解更年期症状,油浸金枪鱼罐头吃起来鲜嫩可口,油浸金枪鱼罐头怎么做好吃?

一.备料

胡萝卜 (按需),菠菜 (按需),盐适量,热水适量。

二.步骤

1.胡萝卜切丝,菠菜加盐用热水炒熟,金枪鱼罐头沥干水分稍微炒一下。

2.锅内倒油放入鸡蛋加盐炒熟,食材和米饭都准备好

3.把食材均匀的放在米饭上面,开始享受正式韩式拌饭吧。

三.功效作用

1.美容减肥

金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是女性美容、减肥的健康食品。

2.保护肝脏

金枪鱼中含有丰富的DHA、EpA、牛黄酸,能减少血份中的脂肪,利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品,能够保护肝脏,提高肝脏的排泄功能,降低肝脏发病率。

3.防止动脉硬化

金枪鱼中含有的牛磺酸,可以降低血脂,疏通血管,有效地防止动脉硬化,适宜中老年人群食用。

4.降低胆固醇

金枪鱼中的EpA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效,经常食用,能有效的减少血液中的恶性胆固醇,增加良性胆固醇,从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。

5.增强体质

金枪鱼和其他鱼类一样也含有大量的蛋白质,鱼类的蛋白质都为优质蛋白,食用金枪鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质,能促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成,对增强体质和增强免疫能力有很大的帮助。

6.补血

金枪鱼肉质中含有较多的铁元素,铁质是人体血小板的主要构成成分之一,食用金枪鱼能补充大量的铁质,促进体内血红细胞的合成,增加血容量,对防止缺铁性贫血有很好的治疗效果。

7.益脑

金枪鱼中含有的络氨酸和二十二碳六烯酸就在大脑的记忆力和集中注意力等方面有着重要的作用,食用金枪鱼对促进儿童大脑发育和延缓老人记忆力衰退都有帮助。

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金枪鱼罐头


金枪鱼属于一种高蛋白的食物,肉质细腻,同时还含有大量的维生素A、D,这些营养成分都是人身体机能必不可少的微量元素。所以金枪鱼罐头近几年在市面上特别畅销,有时候超市还会卖断货存在供不应求的情况。市民对金枪鱼罐头的喜爱不光是因为它的的营养价值高,还有罐头食品易保存,即开即食的特点吧。

生产这种金枪鱼罐头,所用到的品种长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼,这两种鱼再经过特殊的工艺制作成各种口味的,有小孩爱吃的果冻金枪鱼,有蔬菜口味的金枪鱼等等,随着工艺的进步,品种也是多种多样,能满足不同人的口味喜好了。

那买回家的金枪鱼罐头要怎么吃才好吃呢?

现在在各大超市里都随处可见,是鱼类食品中较受欢迎的产品。口味独特,还可用来烹制许多佳肴,大人小孩都非常喜欢。下面介绍几种金枪鱼罐头的食用方法:

1、做沙拉

材料:金枪鱼罐头,小番茄,黄瓜,紫甘蓝,千岛酱,黄油。

操作步骤:将小番茄,黄瓜,紫甘蓝洗净切丁,金枪鱼肉切丁,加入千岛酱拌匀即可。

2、加在寿司上

材料:寿司用紫菜,剩米饭,紫甘蓝,黄瓜,金枪鱼罐头。

操作步骤:将黄瓜,紫甘蓝洗净切成条;剩米饭加热后晾凉,拌入罐头汁;紫菜铺匀米饭,放入黄瓜条,紫甘蓝条,金枪鱼,卷起即可。

3、其他美味吃法

把金枪鱼打入鸡蛋中,然后煎成饼;把金枪鱼放到苏打饼干上,然后一起吃;把金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起,然后再挤上柠檬汁。

相信上面的金枪鱼罐头食用方法,一定颠覆了你以前单调的吃法吧,让金枪鱼罐头为你的生活添上一笔最美丽的色彩,看到本文的你心动了吗?不妨你也去超市买一罐吧,尝尝金枪鱼带给你的舌尖上的美味,带给你不一样的味蕾享受。

金枪鱼罐头减肥


想必大家对于罐头这个词都不是很陌生吧?罐头是一种通过把食物通过加工制冷装进瓶罐里的食物,既方便而且营养还不会有所流失。罐头是一种极具营养的食物 ,很适合朋友们在出门旅行或者宿营的时候食用,既方便而且又不占地儿,还能在最饥饿的时候品味出美味,这对于我们的旅行产生了一定的激励作用。

我想大家对于减肥这个词是再也熟悉不过的了吧,到了夏天,大多数女生对于减肥这个词是更加的敏感,大家把想出的所有的招儿都用上了,可有的却还是无济于事。有些人听说金枪鱼罐头能减肥,那么这到底是不是真的呢?下面我就来给大家讲讲金枪鱼罐头能减肥吗。

金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量,同时富含优质蛋白以及丰富的DHA、EpA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、钾、维生素B12等多种营养成分。DHA对脑功能发育、增强记忆力具有重要作用,而EpA可抑制胆固醇增加、防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病也起到特殊功效。金枪鱼享有“海底鸡”的美誉,国际营养组织也把金枪鱼推荐为世界三大营养鱼类之一。

鱼类的蛋白质含量比较丰富,所以更容易腐败,海鱼腐败变质后会产生组胺,摄入后使机体发生中毒,是食品中较为重要的不安全因素。

金枪鱼罐头在制作中如果含有不新鲜的原料,可能会引发组胺中毒。中毒症状可在摄入污染鱼类之后2h出现,病程通常持续16h,一般没有后遗症,死亡也很少发生.组胺对人胃肠道和支气管的平滑肌有兴奋作用,从而导致人呼吸紧促,疼痛,恶心,呕吐和腹泻,这些症状经常伴随神经性和皮肤的症状如头痛,刺痛,发红或荨麻疹等。

看了上面的文章想必大家对于金枪鱼罐头能减肥吗这个问题,心里应该都有数了,应该已经有了最满意的答案了。要想减肥,当然还是离不开运动的啦。有氧运动是减肥最有效的方法,减肥需要的是我们长期坚持。挑选罐头的时候还要注意一些情况,比如说若果罐头鼓起来了,那么这瓶罐头里面的营养一定是有所流失的。

金枪鱼培根披萨怎么做好吃


吃货的世界里不仅只是有吃的就是最好的,而且要吃的美味吃的健康才是最享受的,金枪鱼培根披萨相信人们应该都不陌生吧,这是披萨里人们比较喜欢的披萨之一,而且制作也是比较简单的,只是操作起来把握火候和过程的,那么金枪鱼培根披萨怎么做好吃呢,做的美味才是成功的美食。

金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养。

1.准备好制作面团的材料。.发酵好的面团滚圆后松弛15分钟,然后用手从中间压平,再用擀面杖将面团均匀的擀成圆饼型饼皮,放进披萨盘内。

2.启厨师机将面团揉具扩展阶段,取出滚圆,放温暖放进行基本发酵。将所有制作面团的材料倒进厨师机的搅拌桶内,开准备好披萨馅料,将培根放炒锅内炒一下去除水份,洋葱和圆椒切成丝。

3.将沙拉酱倒在饼皮中间,用汤匙均匀的将沙拉酱涂抹在饼皮上。在沙拉酱上洒上些马苏里拉芝士。将金枪鱼罐头沥干油份,均匀的铺在芝士上,再在金枪鱼上洒上芝士。

4.将培根铺在芝士上。将洋葱和圆椒丝均匀的铺在培根上。再在最上面洒上些芝士。开启烤箱,选择披萨模式,选择时间为30分钟,开始预热。

5.预热完成后将披萨盘放进烤箱的中下层烘烤。烘烤完成5分钟前,将披萨取出,再将剩余的芝士铺在上面,继续烘烤。

现在人们对于吃的越来越讲究了,吃的健康的话不如自己学会怎么做自己在家做,这样不仅随时都可以吃到美味的食物,而且比较起来也是比较实惠的吃法。对于金枪鱼培根披萨的做法,其实不仅仅是这一种做法,还有其他做法,可以自己多参考几个再制作。

金枪鱼罐头的做法


金枪鱼罐头的做法到底如何进行的呢,首先我们知道罐头的目的就是为了保留原来金枪鱼的新鲜,罐头是不添加有害物质的,那么我们如何将金枪鱼都弄成罐头呢,下文我们介绍给大家金枪鱼罐头的做法,希望抛砖引玉,大家自己在家也可以做出金枪鱼罐头,并且能做起其它的罐头来。

我们的罐头中有一类叫做是水产罐头,金枪鱼罐头就是水产罐头的一种,金枪鱼罐头的做法有很多种,我们可以做成五香金枪鱼罐头,也能做成是茄汁金枪鱼罐头,还可以做成蔬菜金枪鱼罐头和原汁金枪鱼罐头。

金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种,加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼,金枪鱼罐头品种有很多,包括原汁金枪鱼、五香金枪鱼、油浸金枪鱼、蔬菜金枪鱼、茄汁金枪鱼等品种。另外由于金枪鱼肌肉中含硫蛋白质较多,一般采用抗硫抗酸两用全涂料马口铁罐作为罐头的容器。

金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量,同时富含优质蛋白以及丰富的DHA、EpA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、钾、维生素B12等多种营养成分。DHA对脑功能发育、增强记忆力具有重要作用,而EpA可抑制胆固醇增加、防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病也起到特殊功效。金枪鱼享有“海底鸡”的美誉,国际营养组织也把金枪鱼推荐为世界三大营养鱼类之一。

上文我们介绍了什么是罐头,我们也知道了金枪鱼罐头的做法,金枪鱼罐头的做法有很多种,我们可以根据自己的口味和喜爱,选择适合自己的,上文也给出了金枪鱼罐头的做法的具体教程,大家可以自己做做。

金枪鱼罐头有营养吗


大家在平时应该都会吃鱼罐头吧,鱼罐头的味道是特别好的,鱼是很有营养的,它的吃法也是很多的,用鱼做成罐头是一种很常见的方法了,不技能贮存时间长,还有很多的营养的,常见的就是金枪鱼罐头,那么金枪鱼罐头有营养吗,我们就来看看这样的鱼制品是不是有营养。

鱼罐头是大家在平时都会吃的吧,它有很好吃的味道,制作鱼罐头的方法也是很简单的,在很多的地方都流行做鱼罐头,常见的有金枪鱼罐头,那么金枪鱼罐头有营养吗,我们来了解了解。

金枪鱼罐头的营养价值

高蛋白,低脂肪。

金枪鱼罐头的基本介绍

金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种,加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼,品种有原汁金枪鱼、五香金枪鱼、油浸金枪鱼、茄汁金枪鱼等品种。由于金枪鱼肌肉中含硫蛋白质较多,因此一般采用抗硫抗酸两用全涂料马口铁罐。

2000年估计全球金枪鱼罐头生产量为17000万箱(约150万吨),美国、泰国、西班牙、日本、意大利、菲律宾、法国等是金枪鱼罐头的主要生产国,而美国、法国、意大利、美国、西班牙、德国又是金枪鱼罐头的主要消费国。

营养价值

金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量,同时富含优质蛋白以及丰富的DHA、EpA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、钾、维生素B12等多种营养成分。DHA对脑功能发育、增强记忆力具有重要作用,而EpA可抑制胆固醇增加、防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病也起到特殊功效。金枪鱼享有“海底鸡”的美誉,国际营养组织也把金枪鱼推荐为世界三大营养鱼类之一。

金枪鱼罐头的选购

1.观包装。观察外包装是否整洁干净,字迹印刷是否清晰,是否在保质期内,还要看食品标签中是否标注有企业的名称、地址、联系电话等信息。

2.查内质。对玻璃瓶包装的产品,可观察其内容物块形是否完整,无异物,无混浊现象。正常产品有一定的真空度,敲瓶盖有清脆的响声,若没有真空,产品存在质量问题的可能性较大。

3.防“胖听”。外形发生变化的产品不要购买,当食品罐头被微生物污染,失去食用价值时,经常会产生产品的“胖听”现象,即外包装物体积增大。

食用方法

1、开盖即食

2、取出鱼肉夹到吐司面包吃

3、与时蔬进行凉拌

4、油浸金枪鱼做金枪鱼拌色拉

5、金枪鱼三明治(喜欢可以加洋葱)

6、用金枪鱼做豆腐羹

7、把金枪鱼打入鸡蛋中,然后煎成饼.

8、把金枪鱼放到苏打饼干上,然后一起吃

9、把金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起,然后再挤上柠檬汁

金枪鱼罐头有营养吗,通过介绍我们知道这样的鱼罐头也是很有营养的,大家可以放心去食用,特别是金枪鱼罐头,金枪鱼的营养价值是很高的,它的蛋白质的含量很高,肉质很嫩,最重要的是低热量的食物,是符合我们现在人的饮食的。

金枪鱼好吃吗


金枪鱼的营养价值是很高的,它是属于鱼的一种。它的脂肪含量是很少的,所以食用金枪鱼的不会长胖的,就凭这一点选择食用金枪鱼的人都会增加的。因为现在的人都是以瘦为美的,不过吃食物也是必须的,所以一般来说脂肪含量少的食物都会被胖长肉的人选择。不过一般鱼类的食物脂肪含量都很少。

身体所需要的营养成分是很多的,这就是为什么人要去食用鸡,鸭,鱼等等这些食物的原因了,是为了吸收它们的营养成分,这样才会让身体更加的健壮,了解它们的营养价值和人食用的好处是很关键的,那么金枪鱼好吃吗?

金枪鱼的益处

由于金枪鱼所含DHA是人的大脑不可缺少的物质,所以常食金枪鱼对人体神经细胞元的传送具有顺畅功能,能促进青少年的生长发育,有益妇女的瘦身美容,并且补充妊娠妇女的营养。而EpA则是金枪鱼特有的一种不饱和脂肪酸,它能防止人体患血栓、心血管病及脑中风等症的发生。另外,由于金枪鱼是生活在盐度较高的外洋大海深处,因此金枪鱼绝对是无污染的绿色健康食品。

金枪鱼的菜谱

1、金枪鱼、蔬菜大拼盘(1)将金枪鱼肉切成宽5-6厘米、厚1米的片状待用。(2)将芜菁去皮后切成薄片,稍加盐,取嫩叶稍煮,再与芜菁一起搅拌,将小红萝卜切片,稍加盐。将嫩黄瓜切成易食用的片状,稍加盐。

(3)将芝麻酱与豆瓣酱油搅拌,然后再加入其他调味品。(4)将1、2项盛盘,再浇上芝麻酱调料。

2、柠檬味的金枪鱼肉圆拼盘(1)金枪鱼生鱼片400克、山药300克、西红柿1个(大)、黄瓜2根、萝卜丝80克、芥末2小匙、胡葱4根(切段)、色拉油、柠檬汁、多味辣椒待用。(2)先用纸巾去除金枪鱼肉中所含的水分(约30分钟)。(3)在平底锅中预热2大匙色拉油,将1项的鱼肉用中火烤至轻度变色。(4)将柠檬汁和萝卜丝搅拌,制成鱼肉酱,再放入冰箱中冷却。(5)山药去皮,切成丁,浇上柠檬汁,西红柿去皮去籽,切成丁,把黄瓜去皮后切成1厘米直径的圆片。(6)把3项中的鱼肉酱团切成大小适中的肉圆,盛于盘中,再制备萝卜丝、芥末、胡葱以及辣椒,再配上4项的辅料。

3、金枪鱼卷大葱(1)用金枪鱼生鱼片300克、大葱1根、蘸汁蒜末1小勺、调料酱1小勺半、酱油3大勺、砂糖、酒各1大勺待用。(2)将金枪鱼切成宽5-6厘米、厚5毫米的薄片,再放入调料汁中浸15分钟。(3)将大葱切成6-7厘米的细丝,然后再用1项中的金枪鱼肉卷起来。盛盘后洒上香菜。

4、烤金枪鱼盖交饭(1)热米饭4碗、金枪鱼生鱼片200克、紫菜、芥茉各适量待用。(2)用刀将金枪鱼肉切碎,然后用蛋黄和加热后的酱油搅拌调匀。(3)大碗盛饭,再浇上鱼肉制品,撒上紫菜片,浇上芥末。

上面说道金枪鱼的一些食用好处,食用金枪鱼可以防止人得血栓这种疾病,还可以帮助青少年成长发育。更是好多瘦身人士的不错选择,因为它可以帮助我们达到减肥的效果。而且食用金枪鱼对于孕妇来说可以促进宝宝的健康成长,所以多食用金枪鱼还是很好的。

金枪鱼意面怎么做?


在如今这个快速运转的社会大环境下,人们的时间观念逐渐增强,此时饮食的方便快捷美味可口成了人们追求的目标,其实很多的食物都可以具有这样的特点,比方说各种类型的面就是不错的选择,做起来很快,而且营养价值也很高,那么金枪鱼意面怎么做?

1准备好所有的材料。

2西红柿过开水烫下,去皮后,切成大块,我懒,其实要是有功夫的话,完全就可以慢慢剁碎了。切大块是有用滴~看。放在搅拌机里哗哗打上几秒钟,不要全部打碎,可以留一些番茄块在里头的~我喜欢有那种稀稀的汁,又有大块番茄在里头的感觉~。

3锅烧热后,放入小块的黄油,熔化。

4倒入洋葱块炒至半透明后,加入西红柿块翻炒半分钟。

5倒入半碗水,烧开。

6加入两颗肉丸,再来点番茄酱和番茄沙司,调至自己喜欢的口味,我很喜欢酸酸的番茄口味,多放了点番茄沙司。

7加入口蘑,再煮几分钟后,到肉丸和口蘑都熟了。

8起锅前,放入金枪鱼肉块,翻拌一下就可以起锅了,这个金枪鱼很容易就散开了,所以千万不能把它放在里面煮,不然就成金枪鱼汤了,都找不着肉丁了。

9面起锅后,捞出淋上少量的橄榄油拌匀,淋上酱汁,在撒上罗勒,还有综合香草,拌匀就开吃把。

小贴士

1、用一个大一点的容器,多放点水,这样面条不会粘在一起,煮的时候,要用筷子把面条分开。

2、在水里放些盐,会更好吃。

3、面条煮的时间可以参照包装上注明的时间,可以尝一下不要煮的太软,就没有劲道了。

4、面条起锅后趁热就要浇上酱汁,这样面条能够充分的吸收酱汁。不要过冷水,面条就没有味道了。

5、面条吃不完可以放冰箱,要吃的时候拿出来加热下就行。

相信大家从上文的介绍中,对金枪鱼意面怎么做也都很清楚了,可以说做面的方法有很多,但是为了能够吃起来更加的营养美味,对食材的准备还是缺一不可的,而且各个环节的制作工艺及方法也要做到位,才能让自己大饱口福。

金枪鱼泡饭怎么做


大家吃饭的时候都会出现剩饭的情况,这些剩饭倒掉吧,怪可惜的。那么这些剩饭该怎样解决呢?很多人爱吃金枪鱼泡饭,但是又不知道该怎么做,下面就要利用到剩饭了,那么金枪鱼泡饭怎么做?请阅读下面文章,好吃又美观的金枪鱼泡饭,既可以解决了剩饭的问题,又可以吃到美味的食物。

柴鱼花装进茶滤袋里,小砂锅里加水,适量盐,煮开后用小火温着,做成柴鱼高汤,海苔剪成丝备用,米饭挑散放温备用,将部分金枪鱼切片做成生鱼片,将另一部分生鱼切片后,用少量酱油和芥末来腌渍,约10分钟;来做名古屋饭团,手上沾水,用轻按加轻握的手法将一小团饭整成圆形,将海苔一边粘在饭上定好位置,然后围着米饭圈成一圈,将围一圈后多出来的头折向下,从底部粘出饭团。

米饭上放上海胆,最后放上飞鱼子即可,将飞鱼子和温米饭拌匀,拌匀的米饭装进豆腐皮包里就变成了豆腐皮寿司哦,将拌好的米饭放进碗里,上面撒上些海苔丝,如果有海胆就垫上些海胆增色,如果没有就直接铺上前面腌渍好的金枪鱼生鱼片,再撒上些海苔丝做装饰,最后加些芥末点缀即可,用三角模做出一个三角形饭团,压紧,如果可以的话将饭团略煎或者烤过更好,饭团放进碗里,撒上茶泡饭的配料,冲入最先做好的柴鱼高汤就搞定。

当面文章中介绍了金枪鱼泡饭怎么做,看起来步骤很多,但是做起来其实很简单,只要仔细阅读了上面的文章,相信朋友们一定可以做出美味又美观的金枪鱼泡饭,所以爱吃的朋友们,赶紧行动起来的,尝试一下上面提到的做法。

干炸金枪鱼怎么做?


干炸金枪鱼,其实是金枪鱼的一种食用方法,金枪鱼不仅美味,营养价值也高,所以才受到很多人的喜爱,但是了解它的做法之后,也要注意适量食用油炸的食物,吃多了会造成上火。

一、材料

金枪鱼,葱姜蒜 ,淀粉, 料酒,盐,胡椒粉,鸡精

制作过程

1、把金枪鱼洗干净,切花刀在加入盐、料酒、胡椒粉、鸡精腌至1个小时;

2、再准备好干淀粉和竹签;

3、把鱼用竹签穿好;

4、在每条鱼上都拍上薄薄的淀粉;

5、锅中油烧至5、6成热下入鱼炸至金黄色;

6、最后把鱼捞出沥干油装盘。

二、步骤

1.金枪鱼解冻洗净后,放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上。

2.将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分,拌上面粉。我手边没有面粉,只能用淀粉代替了。用面粉粘性更好炸着更香。

3.将鸡蛋搅匀,金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液。直接放碗里拌速度更快。

4.将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚。

5.不粘锅里放入适量的油,烧热后鱼放进去 煎即可。

6.感觉鱼身变硬挺了就可以捞出来装盘了。鱼皮酥香,鱼肉鲜嫩。金枪鱼只有一根主刺,其他的小刺软小炸了就酥了,鱼肉剥离很方便,吃的非常过瘾。

小贴士

炸的时候油不用放很多,将锅子偏着保证鱼身在油里就行了。

金枪鱼寿司


寿司是很多女性喜爱吃的,这类食物口感独特,而且含有的营养价值很高,寿司是以火腿、黄瓜、胡萝卜、泡菜制作而成,吃这类食物对身体各方面,都是有着很好帮助,同时长期选择,对提高人体体质效果也是很不错的,那金枪鱼寿司是不错之选,这类寿司受到很多人欢迎。

很多人都是比较喜爱吃金枪鱼寿司,在对这类寿司选择的时候,也是需要对它进行很好的了解,使得在选择的时候,可以放心进行,对身体没有任何的损害。

金枪鱼寿司:

材料:黄瓜,草莓,鸡蛋,胡萝卜,蟹棒,洋葱,沙拉酱,金枪鱼罐头,芥末,紫菜,芝麻黑白各少许,苏子叶

寿司醋:白糖6大勺,糙米醋500g(一定自然发酵而成的原味儿醋,切记苹果醋之类的香浓醋类会影响口味),盐1大勺,1片柠檬片,1小片海带片(省略也无妨)

注:调好的放在玻璃瓶里密封后放在冰箱半年也不会坏掉哦。每次想吃寿司就拿出来备用非常简单又健康。当然你也可以买现成的寿司醋,但我更喜欢自己制作一来健康而来有保障不会有防腐剂.寿司醋必须前一天侵泡才会,海带片亲抛开。它有一种香浓和提味的作用。

做法

1、米饭:米轻轻洗到,淘米水清澈为止,沥水盆上沥水后放在冰箱1小时晾干后跟一小片海带片同煮米饭。

2、寿司饭:米饭+寿司醋搅拌冷却备用。

3、洋葱3分之1切片+少许盐腌制10分钟后挤水备用。

4、蟹棒切丝平底锅干炒备用。

5、金枪鱼馅料:金枪鱼1罐头(去掉汁儿)+洋葱丝(用盐先腌制10分钟后挤干剁碎)+蟹棒丝+沙拉酱搅拌+少许盐。

【黄瓜、草莓寿司卷】:按个人喜好可以添加芥末

1、黄瓜用去皮刀切片后卷 + 寿司饭 + 金枪鱼馅儿

2、草莓寿司:草莓挖空 + 寿司饭 + 金枪鱼馅儿

【加州卷】:蟹棒、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋

1、蟹棒整个在平底锅上炒软备用

2、黄瓜和胡萝卜切厚条用少许盐腌制10分钟,平底锅干炒备用。软化植物纤维易吸收和除去水分,让口味和营养提升。

3、鸡蛋液 + 平底锅少许油 + 摊平后做成鸡蛋卷,切成条备用。

4、紫菜粗糙面朝上+寿司饭平铺+保鲜膜后翻过来后,紫菜+苏子叶(按自己口味去掉次过程也无妨)+依次蟹棒+黄瓜条+胡萝卜条+鸡蛋+草莓(或其他自己喜爱的水果)+金枪鱼馅(按个人口味加不加都无妨 “俺是做了两种口味1:加金枪鱼馅 2:去掉金枪鱼馅”)上面放少许芥末或不放都行,卷起就Ok。

5、卷起来后上面铺一层烟熏三文鱼或鱼卵或芝麻.

以上就是对金枪鱼寿司做法详细介绍,制作金枪鱼寿司的时候,需要在食材上准备好,而且制作过程中,需要掌握一定技巧,这样制作后,使得它的口感和外形,才会非常不错,同时对补充人体营养元素也是有着很好的帮助。

金枪鱼山药泥怎么做?


金枪鱼作为一种蛋白质含量非常高的鱼类,被越来越多的人所喜爱。而其中含有的丰富的抗癌物资更是被许多中老年人视为佳品。而山药因为其中的高营养也越来越频繁的出现在人们的饭桌上。而在众多烹饪方式中,金枪鱼山药无疑是一种不仅营养丰富,同时还非常美味的菜肴。那么,这道菜该如何烹饪呢?

新鲜的金枪鱼和蔬果块的饱满色泽令人眼前一亮,丰富的营养和口味也令人叫绝。而在其中加入山药,更是一道上好的美食。

材料:刺身用金枪鱼,纳豆,山药,小葱,紫菜,鲜酱油,绿芥末,味淋,日本酒。

作法:腌汁:鲜酱油,味淋,日本酒放小锅粒煮开,将味淋和日本酒中的酒精煮飞。

腌汁凉后加入适量绿芥末,化开。放冰箱冰凉。

刺身用金枪鱼切片或丁,放腌汁内腌30分钟左右。

山药切丁。将山药丁,纳豆加入腌汁,拌匀。根据个人爱好可加入适量蛋黄。加蛋黄胆固醇高,但味道浓郁好吃。要健康还是要好吃,各人自行选择。

临吃之前洒上小葱末,稍拌。最后顶上撒紫菜丝。

这个菜,来客人时经常做。大鱼大肉以后来一小碗盖饭,非常清爽可口。

刺身,山药,纳豆,小葱,紫菜,五种材料,口感,风味各不相同,在一个碗里却不打架。嫩的管嫩,糯的管糯,清脆的管清脆,香的管香。相辅相成,非常和谐。

其实,我们不难看出,这道菜的烹饪方法并不困难。这道菜不仅可以帮助儿童补充钙质营养,有助于脑部发育,与此同时,也可以有效的帮助中老年人抗癌,降低血糖和血脂。所以,家中如果有老人和孩子,可以时常做这道菜,对身体很好。

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