大麦芽回奶怎么煮
夏季养生早餐怎么煮。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“大麦芽回奶怎么煮”，希望能为您提供更多的参考。
众所周知，母乳喂奶是最健康最有营养最能让宝宝肠胃接受的喂养方式，但是喂奶之后也会出现其他的问题，如：当宝宝断奶之后如何回奶？回奶要涨多久才会退？其中针对妈妈回奶通常是采用食疗法达到回奶的的效果，就是说多吃些有营养的食物可以补充女性胸部产生奶水，如：燕麦、麦芽糖、山楂果等。本文介绍下大麦芽回奶应该怎么煮。
每个孩子都要经过断奶期，而每个做妈妈的在孩子断奶的时候如果不采取些措施，有些人奶水多的时候会涨痛，严重的话甚至会乳腺增生，那么怎么回奶呢？想必还在哺乳期的妈妈也很想知道吧，中医上有个方法是说麦芽水可回奶，那么麦芽又是怎么样的呢，顾名思义是大麦发芽而来的，那么麦芽水回奶怎么煮呢?下面就让我们一起来了解一下麦芽的特别之处吧!
麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。本品呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉;腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟;基部胚根处生出幼芽和须根，幼芽长披针状条形，长约5mm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。 麦芽味甘，性平。归脾、胃经。具有行气消食，健脾开胃，回乳消胀的功效。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛，肝胃气痛。
麦芽水煮法
1、生、炒麦芽各60g，水800ml，浸泡30分钟，煮沸后继续小火煎煮20分钟，取汁500ml代茶饮，每天1剂，连服5天，开始服用后即不要再进行哺乳。
2、炒麦芽10g，干山楂3g，红糖15g，将干山楂片与炒麦芽放入干净的小锅中，加水400ml，中火烧开后，转小火继续加热15分钟。将煮好的水放至稍凉后，调入红糖，即可饮用。此饮品回奶作用好，对回奶时乳房胀痛、乳汁郁积有缓解的作用，断奶期间可当茶饮。
3、粳米150克，生麦芽、炒麦芽各50克，加水适量，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品，食用前加入适量红糖。能养胃生津，回奶调和的食疗养生粥，适合于回奶女性食用。
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中药大麦芽的功效
大麦芽可能很多人都不是那么清楚是可以用来作为中药材使用的，这样的话就会忽略掉大麦芽的功效，其实大麦芽是可以用来治疗很多种日常都会发生的疾病，最常见的就是可以有止泻的效果，如果是自己经常出现腹泻，肠道不是那么好的话就可以采用这种药物来治疗的，避免自己病情加重。
1、《药性论》：消化宿食，破冷气，去心腹胀满。
2、《日华子本草》：温中，下气，开胃，止霍乱，除烦，消痰，破症结，能催生落胎。
3、《医学启源》：补脾胃虚，宽肠胃，捣细炒黄色，取面用之。
4、《滇南本草》：宽中，下气，止呕吐，消宿食，止吞酸吐酸，止泻，消胃宽膈，并治妇人奶乳不收，乳汁不止。
5、《本草纲目》：麦糵、谷芽、粟糵，皆能消导米面诸果食积。观造饧者用之，可以类推。但有积者能消化，无积而久服，则消人元气也，不可不知。若久服者，须同白术诸药兼用，则无害。
1、快膈进食：麦芽四两，神曲二两，白术、橘皮各一两。为末，蒸饼丸梧子大。每人参汤下三、五十丸。(《本草纲目》)
2、治产后发热，乳汁不通及膨，无子当消者：麦蘖二两，炒，研细末。清汤调下，作四服。(《丹溪心法》)
煎服，10～15g，回乳炒用60g。生麦芽健脾和胃，疏肝行气。用于脾虚食少，乳汁郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消，脘腹胀痛。
本品呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉;腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟;基部胚根处生出幼芽和须根，幼芽长披针状条形，长约5mm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。气微，味微甘。
麦芽水回奶应该怎么煮？
食用麦芽可以有一定的回奶效果，这是很多朋友并不知道的。利用麦芽制作回奶是比较简单的，比较简单的做法是搭配山楂和红糖，炒焦之后可以加水进行烧开，搅拌均匀之后即可饮用。对于想要回奶的朋友，其实方式是有很多的，多了解一些食物的属性即可。
断奶后，妈妈可以服用山楂麦芽饮来回奶。具体做法如下：
用料：麦芽 10g;山楂 3g;红糖 15g
做法：先将山楂切片与麦芽分别炒焦(也可以选购中药店的炒麦芽与干山楂片)。将炒好的山楂片与炒麦芽放入干净的小锅中，加水400ml，中火烧开后，转小火继续加热15分钟。将煮好的水放至稍凉后，调入红糖，即可饮用。
功效：此饮料有回奶的作用，对回奶时乳房胀痛、乳汁郁积有缓解的作用，可在断奶期间代替水饮用。
回奶的方法
回奶的方法主要有自然回奶及人工回奶两种。一般来讲，因哺乳时间已达10个月至1年而正常断奶者，常可使用自然回奶方法;而因各种疾病或特殊原因在哺乳时间尚不足10个月时断奶者，则多采用人工回奶方法，比如用生麦芽煮水，以达到回奶效果。另外，正常断奶时，如果奶水过多，自然回奶效果不好时，亦可使用人工回奶方法。
自然回奶即前面介绍过的逐渐减少喂奶次数，加长喂奶间隔时间，缩短单次喂奶时间。这样宝宝的吮吸刺激的减少就会使乳汁分泌量自然的下降。同时应注意少进汤汁及下奶的食物，使乳汁分泌逐渐减少以致全无。
人工回奶即用各种回奶药物使乳汁分泌减少的方法。可口服或肌肉注射雌激素类药物，如口服乙烯雌酚，每次5mg，每日3次，连服3～5天;或肌肉注射苯甲酸雌二醇，每次2mg，每日2次，连续注射3～5日。口服或外用中药类回奶药亦可有较好效果，如炒麦芽120g，加水煎汤，分3次温服;或食豆浆1碗，加少许白砂糖;或先将乳汁吸出，用皮硝50～60g，置于纱布袋中，外敷于乳房，潮解后需及时更换，每日3～4次。
回奶大麦茶怎么煮？
从宝宝生长发育的角度来说，到了五个月左右就要添加一定量的辅食，而且月份越大，辅食的量也应该随之增加。到了一岁左右的时候，母乳的营养就已经不能完全满足宝宝身体所需，所以我们需要断奶后添加奶粉和各种吃食。那么，断奶妈妈用来回奶的大麦茶怎么煮?
大麦茶回奶怎么煮大麦茶的制作方法：
1、清洗去除杂物：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2、焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。
3、粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4、过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
5、混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
6、配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目 的粉末，才能进行混合使用。
7、再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。
大麦茶冲泡方法：
1、散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右，或煮开后倒入茶壶中多次冲泡。
2、如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可。
3、把大麦茶放入水中煮开，倒入茶杯中，可趁热饮用，也可摊凉再饮。
小贴士：
1、大麦茶适合单泡，不适宜搭配其他茶。
2、散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右，或煮开后倒入茶壶中多次冲泡。
3、如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可。
4、把大麦茶放入水中煮开，倒入茶杯中，可趁热饮用，也可摊凉再饮。
回奶的大麦茶怎么煮
女性在回奶的时候，最好的方法就是自然回奶，而自然回奶里面最好的方法就是一些食物来回奶，这样对于女性的健康不会造成影响，比如说大麦茶是一种具有非常好回奶效果的食物，它有很好的回奶的作用，平时在煮大麦茶的时候，一定要了解些注意事项，另外要了解大卖茶的冲泡方法，我们来看一下这方面的内容。
回奶的大麦茶怎么煮
1、清洗去除杂物：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2、焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。
3、粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4、过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
5、混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
6、配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目 的粉末，才能进行混合使用。
7、再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。
大麦茶冲泡方法：
1、散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右，或煮开后倒入茶壶中多次冲泡。
2、如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可。
3、把大麦茶放入水中煮开，倒入茶杯中，可趁热饮用，也可摊凉再饮。
小贴士：
1、大麦茶适合单泡，不适宜搭配其他茶。
2、散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右，或煮开后倒入茶壶中多次冲泡。
3、如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可。
4、把大麦茶放入水中煮开，倒入茶杯中，可趁热饮用，也可摊凉再饮。
生麦芽怎么煮水回奶
对于妈妈们来说，都要让孩子进行断奶。所以这个时候的妈妈，就要采取一定的措施了。妈妈们在断奶的时候，为了防止乳腺增生，就需要回奶。一些妈妈为了回奶，会用生麦芽煮水喝。那么，生麦芽怎么煮水才可以帮助妈妈们回奶呢?下面就让我们了解一下生麦芽的独特功效吧。
麦芽水回奶怎么煮
麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。本品呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉;腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟;基部胚根处生出幼芽和须根，幼芽长披针状条形，长约5mm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。
麦芽味甘，性平。归脾、胃经。具有行气消食，健脾开胃，回乳消胀的功效。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛，肝胃气痛。
麦芽水煮法
1、生、炒麦芽各60g，水800ml，浸泡30分钟，煮沸后继续小火煎煮20分钟，取汁500ml代茶饮，每天1剂，连服5天，开始服用后即不要再进行哺乳。
2、炒麦芽10g，干山楂3g，红糖15g，将干山楂片与炒麦芽放入干净的小锅中，加水400ml，中火烧开后，转小火继续加热15分钟。将煮好的水放至稍凉后，调入红糖，即可饮用。此饮品回奶作用好，对回奶时乳房胀痛、乳汁郁积有缓解的作用，断奶期间可当茶饮。
3、粳米150克，生麦芽、炒麦芽各50克，加水适量，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品，食用前加入适量红糖。能养胃生津，回奶调和的食疗养生粥，适合于回奶女性食用。
麦芽山楂回奶吗
麦芽是可以起到回奶的，而山楂是可以开胃消食的，这两者放在一起煮水是可以起到调理肠胃以及回奶的功效，但是回奶的效果是跟我们的体质是有关系的。如果产妇的奶水比较多，回奶的速度就会慢一点，而且确保回奶的情况，需要调整自己的饮食，并且妈妈们可能要忍受宝宝戒奶出现的乳房胀痛情况。
回奶怎么煮麦芽山楂水
用料：麦芽 10g;山楂 3g;红糖 15g
做法：先将山楂切片与麦芽分别炒焦(也可以选购中药店的炒麦芽与干山楂片)。将炒好的山楂片与炒麦芽放入干净的小锅中，加水400ml，中火烧开后，转小火继续加热15分钟。将煮好的水放至稍凉后，调入红糖，即可饮用。
功效：此饮料有回奶的作用，对回奶时乳房胀痛、乳汁郁积有缓解的作用，可在断奶期间代替水饮用。
麦芽山楂水多久回奶
麦芽煮水是民间常见的帮助产妇回奶的方法，特备是服用炒麦芽煮水，对某些产妇回奶有不错的效果。由于影响麦芽水回奶效果的因素很多，所以具体几天要主要取决产妇奶汁的多少、饮食结构等。如果是母乳非常充足，那么就回奶的速度就比较慢，如果奶汁比较少，那么回奶的效果也就更好。为确保回奶效果，在饮食建议不要吃有助生奶的营养物质和肉类，而应该以清淡饮食为主。
给宝宝戒奶是需要一个过程的，这个过程对宝宝和妈妈都是比较辛苦的，宝宝要挨饿，妈妈要饱受乳房胀痛带来的痛苦，熬过去就好了。麦芽山楂水是有回奶的功效的，但回奶的时间也是因人而异的，宝妈不要着急哦，多给自己一点时间。
麦芽能回奶吗
什么是回奶呢?相信很多人都不知道回奶时什么，其实回奶是针对产后妇女的一种说法。生完小孩子之后，准妈妈们就开始分泌乳汁，这样才能给孩子喂奶，但是，小孩长到一定程度的时候就要断奶，这时候就不再需要妈妈分泌乳汁，所谓的回奶也就是说让乳房不再分泌乳汁。
回奶的方法一般情况下有两种，即人工断奶和自然回奶两种方法，所谓的自然回奶就是指哺乳期到了10个月或者一年的时候就可以正常断奶，二人工回奶法就是指哺乳期不到的情况下采用一些措施来断奶。而食用麦芽则可以回奶。
麦芽具有行气消食、健脾开胃、退乳消胀的功效。在中医临床中，常用麦芽治疗食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳。
专家提醒：生麦芽和炒麦芽以及焦麦芽三者的作用有所不同。
1.生麦芽健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汁郁积。
炒麦芽行气消食回奶，用于食积不消，妇女断乳。
3.焦麦芽消食化滞，用于食积不消，脘腹胀痛。
4.因此，妈妈们在回奶时，应选择炒麦芽。
注意事项
1、如果乳房胀得难受，可以挤出乳汁，但是不要完全挤出，否则会促进乳汁分泌，适得其反。
2、回奶期要注意减少对乳房、乳头的刺激，泌乳素的分泌会减少，乳汁的分泌逐渐减少。千万不要让婴儿再吸乳汁，也不要让宝宝摸，淋浴时也要避免用热水冲洗乳房。
3、可用冰袋冷敷乳房减轻涨的感觉。
4、如果发现乳房里有硬块，要及时用手揉开，防止乳腺炎。
给孩子断奶是一件比较麻烦的事情，很多妈妈受不了孩子的哭闹，所以常常刚下决心给孩子断奶就又放弃了。但是如果决定给该子断奶的话就不要食用那些能够促进乳汁分泌的东西，比如猪蹄、花生、鲫鱼等等食物，也要少吃含丰富蛋白质的食物。
炒麦芽山楂回奶怎么吃
很多的宝妈在给小宝宝断奶之后，会出现乳房胀痛、发热或者是乳房有肿块的现象，在这样的时候，宝妈可以煮一些炒麦芽水喝，对回奶有很好的帮助，还会减少乳房出现肿块的几率，让宝妈的回奶过程不在痛苦。在用炒麦芽煮水的时候可以在里面添加一些山楂，会让效果更好的。
用料：麦芽 10g;山楂 3g;红糖 15g
做法：先将山楂切片与麦芽分别炒焦(也可以选购中药店的炒麦芽与干山楂片)。将炒好的山楂片与炒麦芽放入干净的小锅中，加水400ml，中火烧开后，转小火继续加热15分钟。将煮好的水放至稍凉后，调入红糖，即可饮用。
功效：
此饮料有回奶的作用，对回奶时乳房胀痛、乳汁郁积有缓解的作用，可在断奶期间代替水饮用。
回奶时的注意事项
1、如果乳房胀得难受，可以挤出乳汁，但是不要完全挤出，否则会促进乳汁分泌，适得其反。
2、回奶期要注意减少对乳房、乳头的刺激，泌乳素的分泌会随之减少，乳汁的分泌也逐渐减少。千万不要让宝宝再吸乳汁，也不要让宝宝摸，淋浴时也要避免用热水冲洗乳房。
3、可用冰袋冷敷乳房减轻涨的感觉。
4、如果发现乳房里有硬块，要及时用手揉开，防止乳腺炎。
5、平时回奶时饮食的选择，应忌食那些促进乳汁分泌的食物，如花生、猪蹄、鲫鱼、汤类等，少吃蛋白质含量丰富的食物，这样可以减少乳汁的分泌。回奶期还要注意饮食中减少水的摄入量。
6、在回乳期必须忍受，宝宝再哭再闹，切忌断续让宝宝吮吸，更不能在乳头上擦辣椒，或其他什么刺激性的东西，若因胀痛而挤奶，这样做必然会延长回乳时间。
7、尽量避免使用激素类的药品，或回奶针之类的，很容易引起乳房萎缩，或乳腺分泌问题。
麦芽山楂回奶的方法
相信大家对于麦芽肯定是不会陌生吧，麦芽其实属于中药的一种，麦芽不但可以药用而且还可以食用，经常吃麦芽是可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以麦芽深受人们的喜爱，常吃麦芽可以起到健脾开胃和回乳消胀等作用，所以麦芽受到了人们的欢迎，下文我们介绍一下麦芽山楂回奶的方法。
山楂麦芽回奶的方法
断奶后，妈妈可以服用山楂麦芽饮来回奶。具体做法如下：
用料：麦芽 10g;山楂 3g;红糖 15g
做法：先将山楂切片与麦芽分别炒焦(也可以选购中药店的炒麦芽与干山楂片)。将炒好的山楂片与炒麦芽放入干净的小锅中，加水400ml，中火烧开后，转小火继续加热15分钟。将煮好的水放至稍凉后，调入红糖，即可饮用。
功效：此饮料有回奶的作用，对回奶时乳房胀痛、乳汁郁积有缓解的作用，可在断奶期间代替水饮用。
回奶的方法回奶的方法主要有自然回奶及人工回奶两种。一般来讲，因哺乳时间已达10个月至1年而正常断奶者，常可使用自然回奶方法;而因各种疾病或特殊原因在哺乳时间尚不足10个月时断奶者，则多采用人工回奶方法，比如用生麦芽煮水，以达到回奶效果。另外，正常断奶时，如果奶水过多，自然回奶效果不好时，亦可使用人工回奶方法。
自然回奶即前面介绍过的逐渐减少喂奶次数，加长喂奶间隔时间，缩短单次喂奶时间。这样宝宝的吮吸刺激的减少就会使乳汁分泌量自然的下降。同时应注意少进汤汁及下奶的食物，使乳汁分泌逐渐减少以致全无。
人工回奶即用各种回奶药物使乳汁分泌减少的方法。可口服或肌肉注射雌激素类药物，如口服乙烯雌酚，每次5mg，每日3次，连服3～5天;或肌肉注射苯甲酸雌二醇，每次2mg，每日2次，连续注射3～5日。口服或外用中药类回奶药亦可有较好效果，如炒麦芽120g，加水煎汤，分3次温服;或食豆浆1碗，加少许白砂糖;或先将乳汁吸出，用皮硝50～60g，置于纱布袋中，外敷于乳房，潮解后需及时更换，每日3～4次。
除了典型的回奶食物，例如大麦茶、麦芽糖、韭菜、花椒、大料(茴香)、味精、人参、山楂、巧克力、苦瓜等。应该注意，还有太过于生冷辛辣的东西，平时的饮食也就不必太过于忌口。在关注回奶的食物有哪些后，专家提醒，平时回奶时饮食的选择，应忌食那些促进乳汁分泌的食物，如花生、猪蹄、鲫鱼、汤类等，否则将会事倍功半。
在上面的文章里面我们介绍了什么是麦芽，我们知道麦芽不但可以药用而且还能食用，麦芽有很好的食疗功效，常吃麦芽可以起到消食和开胃等功效，上文为我们详细介绍了麦芽山楂回奶的方法。
麦芽水回奶有效吗
很多妈妈们在断奶的时候，都会遇到一个比较痛苦的事情，那就是涨奶，因为涨奶是比较疼痛的，所以说对于准备断奶的妈妈而言，一定要了解可以帮助自己，快速回奶的方法，这样对缓解断奶时期的痛苦，有很好的效果，比如说下面所推荐的麦芽水回奶，其实非常的有效。
喝麦芽方法:炒麦芽约100克左右，泡半小时煲半小时，一天喝三次，一般三天见效、如果乳汁多的也会很胀痛，这时可以适量挤出一点，如果三天不见效就多喝几天，虽然是同样的方法但每个妈妈的乳汁量或吸收情况都不同，所以要根据你自己的情况而定。 因为是药食通用的所以没什么影响!
减少奶水量的方法:
1、每天减少吸奶的次数，约两周就会少很多。
2、如果想快一点，那就去药店买回奶的药(记住是当药喝)，有些妈妈当水喝奶水不但不见少反而还多了，因为麦芽少量有催乳作用，记得多喝几天。
3、开始喝的时候你也不要急于求快，涨了就挤出一点，等到一天约吸一直两次，那时你再断奶相对不会太痛苦! 断奶一般需要至四至五天就没那么涨了，但吸收完乳汁还需要一段时间，有的妈妈断奶半年了，挤挤乳房还有一点乳汁!
上面就是关于麦芽水回奶带来的效果，其实很多妈妈在断奶的时候，都会面对这样的情况，所以说可以尝试麦芽水，这样的回奶方法，因为利用它就可以有效的帮助你回奶，更好的解决断奶时期的涨奶等问题。
回奶吃生麦芽还是炒麦芽呢
麦芽是一种很常见的谷物，很多人喜欢用麦芽来酿制各种谷物酒饮，味道非常的清甜香美，很多人不知道麦芽还具有很多的药用功能，其实，对于总是回乳的妈妈们来说，麦芽是一种很好的食物，那么，什么样的制作方法才能让麦芽能够进一步帮助妈妈们断乳呢?我们应该对生麦芽和炒麦芽作出具体的划分吗?
一、简介
麦芽为禾本科植物大麦的发芽颖果。大麦一年生草本，全国各地均有栽培。麦芽生长全年皆可进行，但以冬、夏二季为好。取拣净的大麦，用水浸泡至六、七成透，装缸或箩内盖好，每天洒水保持湿润，至须根长约0、3至0、5厘米时取出，晒干。麦芽颖果两端略尖成梭形，长0、8至1.5厘米，表面淡黄色，背面浑圆，为外稃包围，行商芒尖已断落。腹面为内稃包围，有1纵沟。胚芽长披针形或线形，黄白色，须根纤细、弯曲。质硬，断面白色，粉性。气无，味微甘。以色淡黄、有胚芽者为佳。
二、功效与作用
行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳，生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少，乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消，脘腹胀痛。主温中下气，开胃健脾，催生下胎，化宿食，除胀满，止吐逆，破徵，消痰痞。蜜为之使。
三、应用
1、回奶可以用生麦芽，在母乳期间的宝宝们，妈妈们都要忍着肿胀的乳房哺乳，女人生孩子是一件很伟大的事，也是一件生与死的较量。回奶其实也很辛苦，奶水排不出去，整个胸部肿胀的疼痛感觉，非常痛苦，有的哺乳期的妈妈没有做好回奶的措施，使得自己的乳线管道堵塞，得乳腺肿块，这是回奶没有回成功最常见的病例。
2、用于断乳、乳房胀痛。单用生麦芽或炒麦芽120g(或生、炒麦芽各60g)煎服有效。
3、用于脘腹、胸胁痛。本品兼能疏肝解郁，用于肝气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹痛等，可与其他疏肝理气药同用。
其实，妈妈们回奶的时候，可以使用麦芽来解决，麦芽本身也具有很高的营养价值，是很多人非常喜欢的谷物，如果妈妈们总是回奶，可以选择食用麦芽来进行煎制服用，其实生麦芽和炒麦芽的关键是您的个人偏好，当然从卫生还是推荐熟的炒麦芽。
大麦芽有什么样的功效和作用？
麦芽现在被用来做很多的美食，麦芽糖就是最典型的一种。麦芽的香浓味道让人欲罢不能，那么麦芽有什么营养价值与功效呢？麦芽要怎么吃？下面小编就来给大家介绍一下。一起看看吧~
大麦芽一年生草本，高60～100厘米。秆直立，光滑无毛。叶鞘无毛，有时基生叶的叶鞘疏生柔毛，叶鞘先瑞两侧具弯曲沟状的叶耳；叶舌小，长仪l～2毫米，膜质；叶片扁平，长披针形全国各地均有栽培。
营养
大麦芽茶”含维生素至少16种。其中维生素C是苹果的 5.9倍，维生素B1是牛奶的30倍。人体维生素均衡、充分，就会保持身体健康，对疾病有抵抗力。
含大量矿物质
“大麦芽茶”含矿物质至少23种，含量高，搭配均衡。如含钾量比小麦多25倍，含铁是菠菜的9倍。对养护贫血、麻痹症、心脏、、高血糖、肝脏、骨骨骼、神经、甲状腺有益，平衡人体酸碱度，促进新陈代谢。
含多种氨基酸
“大麦芽茶”含多种氨基酸，其中含有人体自身无法合成的8种必需氨基酸。
含有很高的植物蛋白
“大麦芽茶”每100克含蛋白质33.58毫克，是牛奶的11.5倍。和动物蛋白质相比，植物蛋白质更容易被人体吸收，而且没有增加胆固醇之虑。
对抗氧化有益
“大麦芽茶”含矿物质硒和维生素E、B2和酚，有助于防止细胞受到氧化。硒与维生素C搭配，能产生更强的抗氧化作用。“大麦芽茶”含的维生素B2和酚的物质，也有助于保护健康细胞。
大麦芽的功效与作用
大麦芽能治女性断乳
生活中有些女性在生产以后，由于食物食用不当，会引起断乳现象，也有些人会出现乳汁郁积，这时使用大麦芽就会让这些症状明显好转或者消失，具体用法是把三十到六十克的大麦芽，加入清水以后煎制，煎好以后服用就可以。
大麦芽能促进消化
大麦芽是一种可以促进消化的中药材，这种物质中有大量的酶类和多种糖份存在，另外还有一些维生素和卵磷脂，这些物质进入人体以后能加快胃肠运动，对促进消化作用明显。
大麦芽能健脾消食
大麦芽对人类的脾胃虚弱和消化无力有很好的调节作用，当人们出现食积不消时可以食用大麦芽，如果能把大麦芽与党参和白术以及陈皮等中药材一起使用，对积食的治疗效果会更加明显。另外肝郁气滞时也可以使用大麦芽进行治疗，不过最好能把大麦蘧与佛手和得有橼一起使用，它们搭配使用时，对肝郁气滞治疗功效会更加出色。
食疗作用：
大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经；
具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效；
对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。
宜：胃气虚弱、消化不良者宜食；肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者及妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。
忌：因大麦芽可回乳或减少乳汁分泌，故妇女在怀孕期间和哺乳期内忌食。
那么，在什么时间里不适合喝茶呢?
4个时间不宜喝茶
空腹时：会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状。这被称为茶醉，一旦出现茶醉现象，可以口含糖果或喝些糖水来缓解。相对年轻人来说，老人的肠胃更为脆弱，患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶，尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜，从而导致病情加重，有的还会引起消化不良或便秘。
喝醉时：茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说，酒后尤其不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
睡觉前：茶中的物质，被人体吸收后，对中枢神经系统有明显的兴奋作用，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至导致失眠，尤其是新采的绿茶，作用更明显。并且茶有利尿作用，老人睡前饮茶还容易夜间尿频，影响睡眠质量。
服药期：有些患慢性病的老人需要长期服药，很多药物服用期间不宜喝茶。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用，因此，服用镇痛药物时也不宜喝茶。
麦芽吃法
麦芽除了能够制作调味料还能过作为我们日常的菜肴，经常食用能够很好的调理我们自己的肠胃，具有健胃消食的效果，特别对于产后女性可以补充营养，直接煎炒麦芽就可以品尝美味的食物。
回乳调理主料：
麦芽150克猪肉(瘦)240克辅料：蜜枣30克调料：盐3克
制作工艺
1.麦芽用锅炒至微黄.2.将蜜枣洗净.3.瘦猪肉用水洗净抹干,切片,加入腌料,腌透入味.4.将洗净的蜜枣,炒麦芽放入煲滚的水中,继续煲45分钟.5.放入猪肉,滚至瘦猪肉熟透.6.以细盐调味,即可饮用.
健康提示
1.麦芽有消食健胃作用,又可舒肝气而回乳;2.瘦猪肉营养丰富,滋阴补肌;3.蜜补中益气,润燥,煲成的汤水不但健胃消食,而且可舒肝气,回乳;4.此汤极合适妇女产后,婴儿进入戒奶期饮用,对产妇因其它问题不宜用母乳哺婴者,此汤亦甚为适合,并且能减少乳癌产生成因.
相信经过本文学会了关于麦芽食用的一些方法，这些食物的搭配能够很好的补充身体的营养，特别是对于需要哺乳的女性来说更是需要补充营养。搭配蜜枣和瘦猪肉来烹调食物能够让食物充斥着麦芽的香味，麦芽比较粘稠需要控制火候。
回奶吃生麦芽还是熟麦芽好
麦芽是我国传统的一种粮食谷物，很多酒类就是有麦芽进行酿制的，但是，从中药学的角度来说，麦芽还可以入药，比如帮助处于哺乳期的妈妈们有效地控制回奶。因为很多妈妈的奶水过于充足，宝宝们又吃不完，所以导致乳房肿胀，非常的不适，那么，生麦芽和熟麦芽究竟有什么区别呢，这两种麦芽都可以有效地帮助妈妈们控制奶水吗?
一、简介
麦芽为禾本科植物大麦的发芽颖果。大麦一年生草本，全国各地均有栽培。麦芽生长全年皆可进行，但以冬、夏二季为好。取拣净的大麦，用水浸泡至六、七成透，装缸或箩内盖好，每天洒水保持湿润，至须根长约0、3至0、5厘米时取出，晒干。麦芽颖果两端略尖成梭形，长0、8至1.5厘米，表面淡黄色，背面浑圆，为外稃包围，行商芒尖已断落。腹面为内稃包围，有1纵沟。胚芽长披针形或线形，黄白色，须根纤细、弯曲。质硬，断面白色，粉性。气无，味微甘。以色淡黄、有胚芽者为佳。
二、抑制催乳素释入
生麦芽煎剂100-200g/d口服，可使健康人睡眠或灭吐灵试验时催乳素释放高峰受到抑制，这可能与妇女服用生麦芽汤回乳作用有关，对单纯乳溢症患者，可使乳溢消失或缓解，但灭吐灵试验反应高峰不受抑制，对有垂体催乳素瘤器质性病变的闭经--乳溢综合征无效。
三、应用
1、用于断乳、乳房胀痛。单用生麦芽或炒麦芽120g(或生、炒麦芽各60g)煎服有效。
2、回奶可以用生麦芽，在母乳期间的宝宝们，妈妈们都要忍着肿胀的乳房哺乳，女人生孩子是一件很伟大的事，也是一件生与死的较量。回奶其实也很辛苦，奶水排不出去，整个胸部肿胀的疼痛感觉，非常痛苦，有的哺乳期的妈妈没有做好回奶的措施，使得自己的乳线管道堵塞，得乳腺肿块，这是回奶没有回成功最常见的病例。
3、用于脘腹、胸胁痛。本品兼能疏肝解郁，用于肝气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹痛等，可与其他疏肝理气药同用。
如果您正在面临着回奶所导致的乳房肿胀的问题，可以通过食用麦芽来解决，麦芽是很多人非常喜欢的谷物，可以选择食用麦芽来进行煎制服用，大多数时候，到底是选择生麦芽还是炒麦芽的关键是您的个人偏好，最好还是听从医生的建议，根据个人体质选择。
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