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胃全切术后的食谱安排

胃脾的饮食养生。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会的发展,人们对养生越来越看重,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“胃全切术后的食谱安排”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

许多得了晚期肠胃疾病的患者,必须要通过手术的方法才能治疗,有的人是切除掉一部分的肠胃,而有的人需要把整个胃摘除掉才能保留下性命,因为胃癌晚期细胞已经完全扩散,这个时候不注意后果是不堪设想的,胃全切后食物会直接进入十二指肠,人还是可以消化的,只是需要通过流食的维持。

对于一些胃癌晚期患者,如果病情过于严重,那么就该考虑胃全切了。

胃全切后,食物直接进入十二指肠,同时由于迷走神经被切断,引起胆汁胰液分泌的时间与食物进入的时间不一致和分泌功能降低,妨碍了蛋白质和脂肪的消化吸收。另因贲门的切除,肠液、胆汁、胰液的反流易引起反流性食管炎,故饮食护理应需注意一下几点。

1.针对摄食量减少(比次全切除明显减少)直接导致体重明显下降的患者必须遵循少食多餐的原则,每顿少吃一点,一天4~5餐,千万不能暴饮暴食,尽量多吃一些易消化、高营养的食物。

2.预防反流性食管炎,为保护食管黏膜,摄取牛奶和酸性食品(如咀嚼小块苹果、海带、胡萝卜碾碎块)和避免吃高脂肪、高浓度的黏质流食。为防止食物反流,饭后采取半坐位,为保持上消化道处于排空状态,睡前禁食。

3.胃切除后,后于胃酸减少,小肠上端蠕动加快,扰乱了消化生理功能,从而影响了蛋白质与铁质的吸收,因而易发生缺铁性贫血 。为此,病人可适当吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质及铁质的食品。

4.由于胃的生理功能减弱,平时勿食生冷、粗硬的食物,忌吃辛辣刺激性强的调味品,如胡椒、芥末等。

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胃全切除术后食谱表


中医认为肾主先天之精,脾胃主后天之精。胃在人体的生长发育中有着至关重要的作用。胃吸收的好,那么人就会健康,胃吸收的不好,人就会瘦弱,爱生病。而现在,胃部的疾病却越来越多,甚至有些人必须切除胃才能够保住生命。那么在胃切除后,日常的饮食应该是怎么样的?

胃切除手术后康复和饮食调理原则

第一、术后要尽早下床活动。由于腹部手术对肠道的创伤和麻醉作用,病人术后一般都会出现腹胀、不排气这类肠麻痹现象。术后为了促进肠蠕动的恢复,避免肠道与手术切口部位的粘连,医生一般要求病人尽早下床活动。同时,长期卧床会导致血流缓慢,对于同时患有动脉硬化、糖尿病的中老年人来说,容易形成血栓,早下床可以预防下肢血栓和肺栓塞的形成。尽早下床是指术后1~3天,根据病人体质情况,越早越好。年纪大或体弱的病人,可由护士或家属搀扶,先在床边或室内活动。早下床说起来容易,做起来难。有些病人仅因为一个阑尾手术,术后怕痛,躺在床上不敢动,甚至不敢翻身,导致还没出院,就发生了肠粘连,继而出现肠梗阻。有的不得不做二次手术。

第二、待排气后再进食。病人术后如能听从医护人员建议,早下床活动,肠蠕动恢复就较快,一般会很快排气(放屁)。出现排气,说明病人肠蠕动基本恢复,就可以进少量流质饮食了,包括面汤、米粥、肉松等。流质饮食的摄入,对于肠道是个很好的刺激,可以促进肠道功能的恢复,有利于康复。第三、饮食调理要循序渐进。胃大部切除术是胃肠道的典型手术,一般术后3~5天可以喝些清流”,即开水、果汁、豆浆这类不带渣的饮料。每2~4小时一次,每次30~50毫升。两天后改全流饮食,包括大米粥、小米粥、肉松、牛奶等,每天5~6次,每次80~100毫升。再过两三天,可改半流质饮食,即烂面条、面片等。术后12天,病人胃肠功能基本康复,便可以吃正常饮食了。胃大部切除术后,胃的体积小了,所以康复期吃饭必须循序渐进,少吃多餐,避免一次进食过多,造成胃扩张,导致吻合口撕裂。同时吃东西要细嚼慢咽,尽量不吃黏、凉、生、带皮的食物,以免通不过吻合口,造成梗塞。胃肿瘤、胃溃疡大出血以及幽门梗阻时,因治疗的需要,常采取胃切除手术。手术后,胃腔变小,胃的结构发生了变化,胃的正常生理功能受到影响,往往出现胃纳不佳,饭后饱胀,导致消化吸收功能紊乱,因此,这时的饮食调治就显得更为重要。作过胃切除手术后,病人一般1~3天内肠功能逐渐恢复,当肠内气体从肛门排出后,就可进食少量清流食,如米汁、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等,每次饮用100~150毫升,一日饮服6~7次。3~5天后应改为流食,如大米粥、小米粥、鸡蛋汤、蒸蛋羹、鸡蛋面糊等,一日吃5~6次。术后一周可吃半流饮食,如面条、馄饨、小米红枣粥、包子、面包、苏打饼干、烩豆腐、清蒸鱼、烩鲜嫩菜末等。产气的食物如牛奶、豆浆以及含粗纤维多的食物,如芹菜、黄豆芽、洋葱等均不宜食用。

一般应遵循以下饮食原则

1、要坚持少食多餐,每顿少吃一点,一天4~5餐,以适应胃容量小的特点,千万不可暴饮暴食。

2、防止贫血。胃切除术后,由于胃酸减少,小肠上端蠕动加快,扰乱了消化生理功能,从而影响了蛋白质与铁质的吸收,因而易发生缺铁性贫血。为此,病人可适当我吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质及铁质的食品。

3、由于胃的生理功能减弱,平时勿食生冷、粗硬的食物,忌吃辛辣刺激性强的调味品,如胡椒、芥末等,严禁饮烈性酒杯。

下面推荐养胃、补血和消导的食疗粥,供选用。⑴养胃粥梗米50克,莲子20克,大枣10克,加适量水,文火煮成粥,早晚食用,有养胃健脾之功效。⑵补血粥薏米全25克,糯米25号,干黑木耳(泡发好)10克,猪肝50克(切碎末)加知量水,煮粥食用,有利于治疗缺铁性贫血。⑶消导粥粳米50克,瘦肉末25号,白萝卜丁100克,山楂片5~8片,加适量水煮粥,具有促进胃酸分泌,帮助消化的功效。

直肠手术后的食谱安排


肠道都会生病,小的疾病不用担心,吃些消炎药就能恢复,但是比较严重的疾病需要通过手术的方法治疗,许多直肠癌的患者在做完痔疮手术后,短时间内尽可能注意饮食的清淡,多吃一些富含有丰富纤维的蔬菜,芹菜,韭菜,白菜,胡萝卜,这些都可以通便润肠,预防肠道癌症患者在做完手术后出现的便秘。

直肠癌饮食食谱大全

在直肠癌的发病和治疗期间,患者朋友一定要养成良好的饮食习惯,一定要切记尽量的避免辛辣刺激性食物,同时煎炸食物,也最好不要食用,在生活中,一定要忌烟酒,应适当控制脂肪的摄人量,适当进食蔬菜、水果等,富含维生素和纤维素的食物,保证大便通畅。

膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜,膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便当中带走致癌及有毒物质。

如果直肠癌向肠腔凸起,肠腔变窄时,就要控制膳食纤维的摄入,因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。此时应给予易消化、细软的半流食品,如小米粥、浓藕粉汤,大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等,这些食品能够减少对肠道的刺激,较顺利的通过肠腔、防止肠梗阻的发生。

因为直肠癌往往是能够导致患者,出现便血和便秘现象,因此,患者一定要养成定时排便的习惯,每日清晨喝一杯凉开水,刺激排便或者人工肛门注入少量的生理盐水用来引起排便。在平时,还应该适当的进行体育运动,亦有助于调节排便。

对于有时便秘,有时腹泻,便中带血的直肠癌患者。应重视调理大便,在饮食中摄入含粗纤维较多的食品,如土豆、红薯、香蕉、嫩叶青菜等等,但加工要细致,避免食物过分粗糙对肿瘤部位的刺激。

不论是术前还是术后,患者的饮食也应该清淡及易消化、营养合理,然后逐步恢复到正常饮食,但一定要注意大蒜、洋葱、韭菜、豆类、羊肉等,容易产生胀气以及臭味的食物,不要食用,否则很容易给自己带来不适,应尽量少吃或不吃。

直肠癌术后的病人,应同其他胃肠道手术的病人一样,要遵医嘱给予饮食,饮食要以稀软开始到体内,逐步适应后再增加其它饮食。不要吃过多的油脂,要合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物,每天都要有谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各类蔬菜及豆制品,每一种的量不要过多。这样才能补充体内所需的各种营养。

温馨提示:普通人群则要留意饮食风险。高脂饮食不但可刺激胆汁分泌增加,而且可促进肠道内某些厌氧细菌的生长,胆醇和胆盐一经厌氧菌分解形成不饱和胆固醇,如脱氧胆酸和石胆酸在肠道内部都有增加,后两者都是致癌物质或辅癌物质,因此可能诱发结直肠癌。特别是家族中有肿瘤史的患者,更要注意健康饮食,防范结直肠癌的发生。

胃全切的饮食习惯有哪些呢


随着现代社会人们的物质生活越来越丰富和多样化,很多朋友在夜晚也已经养成了吃宵夜的习惯,而且他们吃的宵夜中大多都是一些烧烤和辛辣食品。长期这种不健康的饮食生活就非常容易造成他们的胃肠出现一些疾病,严重的时候还会将胃全切。因此胃全切的饮食习惯有哪些呢?接下来的时间就让我为大家作出一个详细而具体的解答。

胃是人体重要的消化器官之一,具有接纳食物、储存食物和分泌胃液等功能,胃还将经过口腔加工的食物进一步磨碎并使之与胃液混和搅拌,在对食物进一步加工消化使之成为食糜后,再有步骤地将食糜送入肠道以供消化吸收。胃贲门具有防止胃内容物反流入食道的作用,胃幽门节律性的开放和关闭可避免胃内容物过快进入小肠。

全胃切除术后病人常有烧心、返酸、肠鸣甚至心悸、心慌、出冷汗等倾倒综合征症状,和这些结构、功能的缺失有关。全胃切除术后尽管作了各种各样的消化道重建,仍难完全避免这些并发症,术后饮食习惯要作相应改变。

全胃切除术后的饮食应注意以下问题:

1、保持心情舒畅,适量活动,避免劳累及受凉。

2、细嚼慢咽,避免生、冷、硬、辛辣酒等刺激饮食,术后早期要以流质、半流质为主,保证有足够的营养,高蛋白,高维生素和维生素A,B,C含量充足的食物,蔬菜及水果适量,不吃过甜食物。

3、少食多餐,出院后每日5~6餐,每餐50克左右,逐渐增加,至6~8个月恢复每日3餐,每餐100克左右,1年后接近正常饮食。

4、如有贫血,在除外肿瘤复发、化疗因素外,遵医嘱补充维生素B类、叶酸。

以上几段文字内容就是我为大家作出的解释,在此我衷心希望有这方面需求的朋友们能够认真阅读上面的内容,这样在日常生活中针对胃全切的一些饮食习惯才能引起足够的重视。当然我也想再多说一句,胃部是我们体内的消化系统,所以在日常生活中一定要小心呵护我们的胃部。

剖腹产手术后的营养餐食谱安排


剖腹产要比顺产更伤元气,出血量也会更多,因为剖腹产是需要动刀的,所以身体的一部分元气,在剖腹产的瞬间出现流失,产妇的身体会很虚弱,坐月子期间的饮食要把控好,可以多喝一些营养滋补的汤羹,但是必须要注意剖腹产后不能吃太油性的食物,在做汤的时候要把表面的一层油花清理掉。

猪脚姜

推荐理由:猪脚姜,广东产妇坐月子时必吃的传统滋补美食。它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。在广东,如果家有产妇的话,一般都会在分娩前一个月把猪脚姜准备好,任凭猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸一个月后再吃,这样会效果会更加显著。

食材:猪脚1000g、姜500g、甜醋3000g、红糖适量、鸡蛋适量

做法:

1.猪脚洗干净,切成块,焯水,取出,用清水冲去浮沫。

2.锅烧热,放入猪脚,干锅不停翻炒猪脚,直至猪脚呈很干爽状,捞起

3.姜去皮切块。放开水锅中煮5分钟。

4.取出,放进锅中煸至两条有焦焦的感觉。

5.鸡蛋煮熟,去壳备用。

6.甜醋倒进砂锅中,大火煮开后加入炒好姜块。

7.加入猪脚、鸡蛋、红糖,大火煮开转中小火继续1小时,熄火。

8.第二天就可以吃了,被甜醋泡了一个晚上的猪脚已经很软绵。

木瓜炖鲫鱼

推荐理由:这款汤很适合坐月子里吃,鲫鱼的营养不多说,只要是产妇,人人都吃,又下奶。

食材:鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块

做法:

1.木瓜去皮去籽切块,姜切片。

2.鲫鱼处理干净,在鱼鳃下和鱼尾各切一刀,抽出腥线。

3.锅里刷一层油烧热,放入鲫鱼中火煎制。

4.放入料酒煎至两面金黄。

5.煎好的鱼放进砂锅放姜片,倒入适量的开水,大火煮15分钟。

6.放入木瓜块继续煮15分钟,放入盐调味,撒上黑胡椒。

冬瓜荷叶煲老鸭

推荐理由:这款汤很适合坐月子里吃,刚生完宝宝,产妇身上水肿还没消下,而冬瓜是利尿的,是消肿佳品,和鸭肉一起炖,补而不腻,营养是相当的好呀。

食材:鸭 400g、冬瓜200g、荷叶15g、陈皮5g、盐2g、花雕酒25ml

做法:

1.鸭洗净,切块

2.冬瓜去瓤后切片

3.荷叶洗干净,剪段

4.炒锅烧热,鸭放入锅中煎至变白

5.倒入花雕酒烹一下,盛出,倒入砂锅中

6.加入冬瓜、荷叶、陈皮,加清水没过鸭,加盖,小火炖1小时即可。

由此可见,这几种月子餐的推荐确实是营养均衡的,有利于产妇月子期间体质的恢复,是非常好的滋补美食,而且还能健脾胃,通气血,促进乳汁分泌,以及消肿。所以,作为产妇的家人,我们有责任把这些月子餐做成美食,让产妇享用。

子宫全切需要按照食谱表调养吗


子宫全切是一项常见的大手术,主要适合病情晚期的患者,完成子宫全切的刚开始,因为身体都少了一部分器官,需要慢慢的调养恢复,是不能吃一些坚硬食物的,子宫全切后要注意做好身体的护理和恢复,保证饮食健康问题,多吃些膳食纤维,高纤维的果蔬类,避免油腻,多摄入蛋白质,补充维生素。

呵护子宫:女性的生育基地

子宫切除手术多用于切除子宫肿瘤及某些子宫出血和附件病变等,经腹部切除子宫切除术的操作法,子宫切除术后护理很重要,因为子宫切除术不是一个太小的手术,会对身体造成一定的损伤。

很多女性朋友子宫切除后不注意护理,以至于引起很对并发症。所以,做完子宫切除后一定要重视护理,尤其是饮食护理,子宫切除后患者要多吃蔬果及高纤类之食物,每天摄取2000-3000cc水份,预防便秘。若有双侧卵巢切除者,易有骨质疏松症的发生,应多增加钙质及荷尔蒙摄取,下面我们来具体了解一下子宫切除后的饮食情况:

一般子宫切除术后饮食要注意以下几点:

一、避免油腻的食物:因为脂肪会堆积,造成伤口不易愈合,对细菌抵抗力减弱。

二、增加摄入蛋白质:富含蛋白质的食物,包括鱼、肉、豆、蛋、奶类,可以帮助伤口愈合,增加体力,可以多选择鱼类,因为鱼肉较易消化吸收,记得要吃肉不要光喝汤。

三、适量的蔬菜水果:因为蔬菜水果中含有丰富的维生素及矿物质,可以帮助病人的伤口愈合,增加身体抵抗力。

四、多补充水分。

五、不要吃容易胀气的食物:如洋葱、高丽菜、甘榄菜、豆制品等。

六、饮食定时定量,不能暴饮暴食。

七、坚持低脂肪饮食,多吃瘦肉、鸡蛋、绿色蔬菜、水果等。

八、多吃五谷杂粮如玉米、豆类等。

九、常吃富有营养的干果类食物,如花生、芝麻、瓜子等。

十、子宫切除后饮食比较重要的是要忌食辛辣、酒类、冰冻等食品。

全麦刀切馒头的做法


对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做全麦刀切馒头。

2.2全部原料混合,我用面包机揉面20分钟。2、取出发酵了30分钟(原方没有发酵这个步骤,不过我觉得发酵可能更松软吧,所以就发了30分钟左右)

3.1从底部卷起

4.2用刷子蘸一些水均匀刷在上面,有利于面团粘合

5.卷好后用手搓揉均匀

6.切成差不多大小的馒头坯

7.蒸锅中放一些水,加热下,把蒸盘放上去醒发20分钟

8.然后大火蒸12-15分钟,蒸好不要马上开盖,焖5分钟再开盖。

看完小编对全麦刀切馒头的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。

阑尾炎术后饮食怎么安排?


阑尾炎是一种常见的炎症,常发生急性阑尾炎,往往给人带来很大的痛苦,不过当下医疗技术比较的先进,阑尾炎手术也是再常见不过了,那么阑尾炎手术后饮食怎么注意呢?

阑尾炎术后注意事项

术后不能立即进食,需要在肠道恢复活动后才能进食。肠道恢复活动的表现是肠道嘀咕叫,或是肛门排气。开始进食后,要少食多餐,按时定量进食,万不可吃得胀饱。

术后需要注意避免刺激性食物的摄入,如麻辣类食物、油炸食品、酒类等,这些食物可能导致手术创口炎症,不利创口愈合。同理,烹饪里尽量不要加姜葱蒜、花椒、胡椒、辣椒、八角、肉桂等香料。对刺激性食物的避忌,尽量能够坚持到术后一个月以上的时间。

在整个手术创口恢复过程中,都要以流质食物为主,把食物熬煮得很软烂。建议拆线后15天内都尽量保持流质饮食,最好能够坚持流质饮食一个月以上时间。不能吃比较硬的食物,也不能过度食用韭菜等富含膳食纤维的食物,否则容易摩擦脆弱的肠道创口,不利肠道恢复。建议以熬烂的稀饭为主食,适当喝牛奶和肉汤等。

由于酸会刺激肠胃粘膜,在手术创口未彻底愈合之前,忌食苹果、李子、杨梅、杨桃、柠檬、芒果等酸性和酸味水果。这期间水果少食。

发物容易导致手术创口炎症。术后一个月内一定要避忌鸡蛋、鸡肉、豆类、牛肉等发物,最好避忌发物三个月。术后一个月内也要避忌饮食过度油腻。

每日食谱怎么安排?


我们都知道,日常生活中需要减肥瘦身的朋友是需要注意日常饮食的,每一顿饭吃什么都要精挑细选,否则减肥就会前功尽弃。不仅如此,身体健康的朋友也是需要这样做,因为健康饮食对于人体来说是十分重要的,千万不能马虎大意。那么,每天的食谱该怎样安排才是最科学的呢?

早餐一定要吃,而且要吃饱:晚上睡了七八个小时,肚子里面肠胃需要消化东西,这个时候不吃早操的话,肠胃磨损,而且容易低血糖,早餐不吃的话,午餐可能会忍不住吃很多,更加伤胃还容易发胖,还会影响工作。

午餐要吃好但是要克制:午餐时间不要太冲忙,主食可以少一些,多一些肉类蛋白质的摄入(建议鱼肉和鸡肉),尽量保证下午工作所需的热量,切忌暴饮暴食,会把胃撑大。

晚餐要吃少清淡为主:咱们中国人习惯晚上吃的很丰盛,但是睡前热量没有消耗完,容易长胖,睡眠之后积累的食物不易消化,肠胃压力很大,所以晚餐应该少而且清单一些。

下午茶:如果有时间的话,下午茶可以适当喝茶、牛奶和点心,但是不要大量的甜品、咖啡和碳酸饮料,既不健康,又影响了晚餐。

宵夜:我个人不太建议吃宵夜,但是现在很多人喜欢熬夜,晚上很饿的话,个人建议吃个苹果或者喝杯牛奶,大鱼大肉、烧烤、酒类、甜品千万不要,否则一个月后你就会胖十斤。

注意用餐时间间隔和餐后锻炼,一般一日三餐间隔4个小时比较合理,时间太长对肠胃不好,时间太短没食欲。用餐之后多走动半小时以上,尽量不要坐下或者躺下。

​宝宝春季食谱怎么安排?


到了春天的季节,就是给孩子补充营养的最好时候了,我在长身体的宝宝们更需要营养的吸收他们的身体才能长得更快,那么作为妈妈,在春季我们应该给孩子安排哪些健康的食谱呢?接下来就给大家介绍几种吧?

1、春天补维生素D和钙:春季是宝宝生长发育速度最快的季节,身体对钙营养的需求也相应增加。春天在饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等含钙量高的食物。为了保证钙营养的吸收,除了增加宝宝户外活动的时间外,还要给宝宝多吃富含维生素D的食品,如蛋、奶、动物肝、海产品等。为了防止宝宝体内的钙和维生素D被消耗掉,爸爸妈妈们要注意限制宝宝过多地吃糖或甜食,因为糖类要耗费宝宝体内的钙和维生素D。

2、春天多吃青菜:春季宝宝的饮食应该以辛甘、清淡为主。中医认为,辛能散风、温能祛寒、淡能渗湿、甘能健脾。春季的南方春季多雨、多风、多寒、多湿,宝宝适宜的食品有:粳米、鸡肉、鸽肉、鸡蛋、鸽蛋、鸭蛋、鳝鱼、章鱼、青菜等。春季要多给宝宝吃绿色蔬菜。因为冬季青菜少,厚味吃得多,厚味内积,易生内热,生痰为患,又逢春季阴雨天季所滞阻,多吃青菜,可以内清其积,以利身体健康。

宝宝春季饮食排行榜

1.黄瓜:

黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。吃黄瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。

2.黑木耳:

木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

3.莲藕:

莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。

4.地瓜:

地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、β胡萝卜素,及足足超过糙米2倍的维他命E,更有40%以上的纤维,可以预防便秘、排宿便。

以上为宝宝推荐的这些健康的春季食谱大家都学会了吗?宝宝的身体健康,可是家长非常关心的是,那么在春天来临的时候快为宝宝准备这些营养的食物他们一定可以健康成长的。

考生食谱怎样安排?


2014年度高考已经进入倒计时,考生们忙着备考,家长则每天大鱼大肉伺候不说,还受商家诱人广告影响,“宁信其有”而不惜花费重金购买各种保健品,甚至到处求购进补偏方,想给考生补充营养,以希望其高考时发挥出色。其实,高考前考生精神高度紧张,肠胃吸收能力减弱,其食谱不用刻意更改,以饮食清淡、营养均衡为宜。



一日三餐食谱以清淡为主

考生一日三餐要保证摄入足量主食、丰富的蛋白质以及一定量的蔬菜和水果。此外,应遵循少吃多餐的原则,在早、中、晚三餐的基础上增加课间餐和夜宵。

早餐要以米饭、馒头、面包和面条等淀粉类主食为主,再添加蛋白含量高的食品,比如牛奶、鸡蛋,搭配草莓、番茄等维生素C丰富的水果或蔬菜。

中、晚餐应注意主食、荤、素的平衡搭配:


午餐要相对丰盛些,量要足。

晚餐应以谷类食物和蔬菜为主,量相对要少一点。每餐主食女生摄入75~100克,男生摄入100~150克。

晚上在8~10时应该有个加餐,吃些容易消化的食物,不要吃过甜、过油腻的食物,以免影响睡眠。睡前可食用红枣枸杞小米粥、牛奶,或西红柿鸡蛋面等。有的考生晚上想靠喝咖啡来提神,但睡前喝则会因过度兴奋神经而影响睡眠,使第二天的精神状态变差。


想“补”脑不用吃保健品

除了食补,家长还忙着让孩子吃各种保健品,以使考生补充体力。每个人的体质不一样,而补品的功能也各有不同,吃不对可能会引起过敏、腹泻等不良反应。有些保健品对孩子的发育也有影响,所以最好不要吃保健品。考前补脑可以吃点坚果(核桃仁、腰果等),坚果中丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂对大脑有益。但坚果中脂肪含量高,吃多了会增加胃肠道负担,建议每天吃15~30克即可。市场上出售一些核桃奶等饮料,其中有各种添加剂,出于安全考虑,不要选择这些来代替纯核桃仁。此外,蛋类、动物肝(肾)、大豆和豆制品、枣、深色绿叶菜等都是健脑食品。

全麦奶香刀切的做法


中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下全麦奶香刀切这道美食吧。

2.2准备好材料。

3.1放温暖、湿润处发酵至约原来的两倍大,我一般就用检验面包面团的方法,手指沾干粉插入面团,小孔不回缩即可。

4.2化开的酵母和糖水倒入混合好的粉中,酌情加水揉至面团‘三光’。

5.取出面团,轻压排气。

6.搓成长条,切割成小剂子,整形。

7.冷水入锅、蒸架上刷油,放上刀切生胚。

8.做好所有的以后,盖盖子,再醒约半小时左右。(这一步一定不能省略,这样出品的刀切才会松软好吃)

9.开火,上汽后转中小火再蒸20分钟,关火闷三五分钟开锅装盆。

也许你家中有人会做全麦奶香刀切,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。

透析病人的食谱如何安排


透析是现在很常见的一种技术透析,可以帮助人体进行血液的净化,主要是和身体被毒素侵入后的患者,需要通过透析的维持,保证身体有正常的血液流通,防止会出现寿命的衰弱,透析的病人在血液净化的同时,也会感觉到有很大的副作用,经常恶心,呕吐,甚至很不舒服,所以透析病人的饮食很重要。

透析病人的食谱如何安排

随着血液净化治疗的进步,透析患者在饮食方面的限制也逐渐放松了,有些人甚至认为完全可以放开对透析患者的饮食限制。但是现在透析治疗并不能100%地代替健康人的肾功能。以肌酐的清除率为例,现在效率最高的透析器也达不到正常肾的功能。因此,就目前来讲,对遣析患者的饮食限制及指导是完全必要的。

此外,根据日本透析学会的调查,到目前为止,心脏疾患、脑血管障碍、高血钾症、恶性体质症等与饮食关系密切的病症仍然是透析患者死亡的主要原因。因此,普遍认为,适当地指导和限制透析患者的饮食,既可以提高透析患者的生存质量,延长患者的寿命,也可以减轻临床透析治疗的压力。

透析期间的菜谱

在日本,对开始导人透析治疗患者本人及其家属必须进行2、3次(每次1小时左右)的透析饮食教育,同时对不注意饮食的病人及家属还要反复进行教育。说到对透析患者进行饮食指导及教育,首先让我们看一下正常肾与人工肾的差异。

正常肾脏功能

1)清除体内废物及有害物质

2)调节水份与电解质及酸碱平毒

3)调节血压

4)促进红细胞生成

5)使维生素D活性化(促进钙质吸收)

此外,正常肾脏24小时连续工作,而透析则是2~3天一次强行在数小时内清除体内积累的废物,同时由于透析器对大分子量的物质清除困难,造成末梢神经功能障碍,皮肤色素异常,糖及脂肪代谢异常等。

透析饮食的指导原则主要有以下几点:

1)蛋白质——摄取适量的优质蛋白。

2)热量——摄取足够的热量,水份及盐分--透析中大量除水将增加心脏循环系统的负担

4)钾——高血钾症是造成心脏骤停的原因,故应对水果及蔬菜进行去钾处理

5)磷——持续高血磷会造成骨质变软,故应控制磷的摄入

优质蛋白指含有人体所需的氨基酸及组氨酸丰富的高生物价蛋白,例如,蛋、肉类、鱼、贝类、牛奶及乳制品等。蛋白质摄入过多引起血尿素氮上升等问题,根据FAO/WHO/UNU组织的报告,正常成年人每天适当的蛋白质摄人量为0。75g/kg体重。水份及盐分的控制其理由是不言而喻的。但由于中国,尤其北方地区饮食普遍偏咸,加上透析患者体内有害物质的积蓄,造成患者口渴加重,结果经常有两次透析之间体重增加5Kg以上的报道。这样,透析除水设定也不得不设定在5kg以上,造成体重大增大减,增加心脏循环系统的负担,此外,盐分在体内积累还会造成高血压,这些都给患者不良的预后。因为钾和磷的控制与其他营养成分有关,下面结合成人的营养需求量,我们列出一个透析患者1日饮食摄入标准的例子:

(1)热量:

米饭或面条、馒头类200gX3,油20g,砂糖20g。因为肾衰患者每天热量摄取要求在35千卡/kg体重以上,不够此标准的,可以增加主食的摄人量。

(2)蛋白质(与磷的摄人有关

肉类:70g/日鱼类:70g/日,蛋:50g/日

牛奶:100g/日为限豆付:50g/日

(3)水果与蔬菜(与钾摄人有关):

芋类:50g/日,水果:50g/日,蔬菜250g/日,虽然对正常人每日盐的摄人量建议为10g左右,但对肾透析患者包括晚期肾病患者,每日盐摄入量不要超过5g。钾的摄入量较难计算,一般控制在1300~1800mg/日以下为宜。

子宫卵巢全切后吃什么


子宫卵巢全切是一项很大的手术,在动完手术后患者的身体元气大伤,短时间内不能吃任何的东西,并且对身体还会留下伤口,患者除了要在手术后保证好流食的摄入以外,还应该要注意补充合理的维生素,控制好脂肪,适当的补充蛋白质,这些对身体的复原都有帮助。

1、注意补充蛋白质

在提高机体对外部入侵者的抵抗力中,蛋白质起到至关重要的作用。蛋白质作为抗体的重要组成部分,如果身体对其的摄入量不足,其机体的免疫力就会下降。所以,当女性在进行无痛妇科手术15天内,要及时地补充蛋白质,多吃猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等富含蛋白质的食物,充分补充营养,增强身体抵抗力,有效抵制外来病菌的侵袭。

2、合理摄入维生素

女性在进行无痛妇科手术后,身体都比较虚弱,并经常有出汗的现象,所以及时补充身体的水分和维生素,防止其流失对身体康复造成影响。女性在补充水分时,要注意应该少量多次,以减少水分蒸发量。同时,应多吃新鲜蔬菜、水果以补充维生素,有效地预防便秘。

3、适当限制脂肪

术后女性在进行正常饮食的基础上,要适当的限制脂肪。女性在妇科手术后的一周时间内,每天对脂肪的摄入量要控制在80克左右。禁食刺激性食品,如辣椒、酒、姜等,因为这类食品会刺激机体,导致出现充血现象,此外,还应忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。

温馨提醒:女性做完妇科手术后一定要及时到正规的医院进行检查与治疗,因为只有正规的医院才会更加的安全,在此祝愿大家能够早日康复!

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