坐月子吃鸡炖有什么讲究
冬季吃鸭肉炖什么养生。
“活动有方，五脏自和。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。您是否正在关注饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“坐月子吃鸡炖有什么讲究”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
坐月子时饮食健康问题当然是很重要的，因为科学健康的饮食方式才能够帮助补充身体营养的所需，尽快恢复，而产后炖鸡是很多产后妈妈们都会选择的一种饮食，但是产后吃鸡也要注意一定的方法，一般来说产后炖母鸡的话是容易造成回奶的，但攻击可以起到催奶的效果。
1、产后吃炖母鸡易回奶
母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。虽然母鸡有补血的作用的，但是产后一周不宜吃老母鸡，这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促进泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是产妇产后食炖老母鸡，由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。
2、炖公鸡可以催乳
跟母鸡相比，产后一周内更适合吃炖公鸡，公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，因此会使乳汁增多，这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。且公鸡所含脂肪较母鸡少，不易导致发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻。所以产后反而是多食公鸡才会对母婴有益。另外，而公鸡的脂肪比母鸡要少，产妇吃了不容易发胖，有助于哺乳期保持良好的身体。
3、炖鸡汤的营养价值
鸡汤“补虚”的功效也为人所知晓，鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用。这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。
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坐月子可以吃猪脚炖花生吗
坐月子的时候吃猪脚炖花生是非常有好处的，能够促进乳汁分泌，有很好的下奶的作用，尤其是有些产妇刚生完孩子，心理压力比较大，身体过度虚弱，这都可能会导致奶水不足的情况，这时候要注重饮食保健，可以吃猪脚炖花生，能够达到很好的下奶的作用，对于补益身体也能取得不错的作用。
坐月子可以吃猪脚炖花生吗
产妇可以吃猪蹄。据《随息居饮食谱》所载，猪蹄能“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。”但一般多用来催乳，治产后气血不足，乳汁缺乏。现代科学发现猪蹄含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，产妇食用还能提高奶水的质量，而优质和充足的奶水能给宝宝提供更好的营养所需。
坐月子期间最好是喝猪蹄汤，尽量少吃红烧类的，因为刚生产的妈妈忌油腻，坐月子期间的饮食以清淡为佳。另外要注意的是若是身体健壮、营养好，初乳分泌量较多的产妇，可适当推迟喝汤时间，喝的量也可相对减少一些，以免乳房过度充盈瘀积而不适。但是如果产妇各方面情况都比较差，就吃早些，量也多些，但也要根据“耐受力”而定，以免增加胃肠的负担而出现消化不良。
产妇吃猪蹄的做法
一、醋姜猪蹄
食材：新鲜猪蹄2-3个，生姜6-7，醋2－3勺。
做法：
1、猪脚洗干净后先用开水烫一下，去血丝。捞起备用。
2、把所有材料加入锅里，先用大火煮开，再用小火慢炖，约一个小时。
3、喜欢甜味的，可以加入少量红糖或者冰糖。不喜欢甜味的，加入葱花和香菜调料。
功效：姜和香醋都能排毒清体，经常喝，不仅胸部变丰满，脸色也会变红润。
二、花生大枣猪蹄汤
食材：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。
做法：
1、将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
2、将猪蹄洗净、剁开。
3、锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
功效：这款汤中还添加了花生、黄豆、红枣，营养十分丰富，既可以美白，又能增加我们皮肤的弹性，花生和红枣更能提升血色和神气。
坐月子炖猪蹄的做法
每一个妈妈都想把世界上最好的东西带给自己的宝宝，其中母乳就是最天然和最营养的食物，但是女性生产是一个非常伤身体的过程，但是如果能及时的调整好饮食就能起到很好的催乳作用，其中猪蹄就是比较好催乳食物，但是想要把猪蹄做的更加美味和功效展现到最好一定要掌握好制作方法，下面一起了解下坐月子炖猪蹄的做法。
坐月子炖猪蹄的做法
醋姜猪蹄的做法
主料：新鲜猪蹄2～3个、生姜6~7
配料：香醋两勺
制作方法：
1、猪脚洗干净后先用开水烫一下，去血丝。捞起备用。
2、把所有材料加入锅里，先用大火煮开，再用小火慢炖，约一个小时。
3、喜欢甜味的，可以加入少量红糖或者冰糖。不喜欢甜味的，加入葱花和香菜调料。
花生大枣猪蹄汤的做法
原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只、盐少许。
制作方法：
1、将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
2、将猪蹄洗净、剁开。
3、锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
特色：补气养血，美容除皱。
猪蹄瓜菇汤的做法
药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各14克，当归5克
原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许
制作方法：
1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。
3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。
功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。
温馨提示：看完本文之后，相信您对产妇吃猪蹄的做法的问题已有所了解。猪蹄可用于产妇产后缺少乳汁之症。产妇不妨试试醋姜猪蹄、花生大枣猪蹄汤和的做法。
上面就是对坐月子炖猪蹄的做法的介绍，通过了解之后我们知道产后催乳的方法有很多种，其中猪蹄可以搭配生姜或者花生，这样制作起来方法不同味道也是不一样，我们也可以结合自己的饮食习惯进行制作，另外女性在产后一定要保证充足的睡眠。
坐月子黄酒煲鸡的做法有哪些?
女性朋友生产过后身体会变的特别虚弱，需要及时补充营养，这种情况下适当饮用黄酒煲鸡汤是一种最佳选择，不仅能疏通经络，还能护肝、提高免疫力、促进子宫收缩等。黄酒煲鸡的做法很简单，准备好食材之后根据平时煲鸡汤的做法做就行，只是烧开之后加入适当黄酒再煲15分钟就可以了。
一、黄酒炖鸡的材料准备
1.三黄鸡
全身羽毛黄色密布，公鸡颈羽呈金黄色，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色，母鸡主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色，颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。喙为黄色，单冠，公鸡冠较高，冠齿5～7个。冠与肉垂呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈桔黄色，耳色淡黄。胫、爪呈黄色，无羽毛。体型紧凑，体态匀称，小巧玲珑，背平直，翅紧贴，尾羽高翘，状如“元宝”。头大小适中。
2.客家糯米酒
客家人的生活离不开糯米酒，甚至会把糯米酒珍藏一段时间，让酒成深黄色，储藏得法的话，黄酒是醇甜的。喝或做菜都行。客家人有人坐月子的，会用糯米酒煮肉类，让产妇吃了身段恢复更加快，还能去风，坐月子是不能进风的，所以客家人会在准妈妈还没生的前几个月，制作30斤以上的糯米酒，吃不完的通常会把糯米酒另外保存，放到长达一年以上。
3. 姜片、盐、油等。
二、黄酒炖鸡的做法推荐
①鸡洗干净切成合适块状备用。
②姜洗干净去皮切成颗粒状备用。
③首先把锅烧红，加入少量油，把切好的姜倒入锅中爆炒，(姜量依个人喜好而定)。再加入切好的鸡，炒至表面有少许金黄色后加入少许黄酒伴炒30秒起锅。
④准备一只瓦锅或瓦锅形状的铁锅均可，把刚起锅的鸡/姜放入瓦锅中，起锅后再在炒锅内加二碗水微热后转倒入瓦锅中。(因锅内残留有鸡汤，所以要加以利用，以免浪费，营养流失)、水按鸡量来放，水到过鸡肉表面1公分处即可。准备好以后用大火烧开，转小火煲15~20分钟(这个时间主要是看你买的是什么鸡，如果是一般鸡场抓的鸡15~20分钟就可以，如果是用善土优品的胡须鸡的话煮的时间可适当延长20分钟左右，当然水与黄酒的量也要适当加多哦)。时间到了以后，再把余下的黄酒倒入瓦锅中，转大火烧开后1~2分钟熄火可以起锅。
三、黄酒炖鸡的营养价值
在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐100—200克为宜。适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。促进子宫收缩
舒经活络。增强抗疲劳、增强性能力和抑制肿瘤方面有明显效果。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
坐月子吃猪肚子有什么好处？
女性朋友在坐月子的时候是要懂得调理自己的身体哦，这样身体恢复才会更快更好。坐月子的时候食用猪肚子的话，可以对恢复身体有更多帮助的，因为猪肚子含有较多蛋白质和碳水化合物等营养。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，
或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
食用效果
猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;
补虚损，健脾胃;
用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，
或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。同时还介绍：男子虚弱遗精，
猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。
坐月子吃红糖有什么好处呢
孕妇在生产之后，身体是非常的虚弱，而且在生产时，女性会流失很多的血，而坐月子，也是女性非常重要的一个阶段，如果月子没有坐好，是会非常容易导致疾病的，而且这些疾病很难治愈的，而坐月子，家人会给产妇吃红糖，为什么要吃红糖呢，坐月子吃红糖有什么好处呢？
红糖水活血补血 我先要和大家说说红糖水是一种非常好的月子食物。红糖中的铁含量非常丰富，还含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、烟酸及锌、锰、铬、钙、铜等多种微量元素，它可以防治产后贫血。同时红糖中含有的葡萄糖、纤维素较多，对于产后子宫收缩、促进体内恶露排出、乳汁分泌均有一定的作用，各种微量元素还可以通过泌乳来预防婴儿微量元素的缺乏。
红糖还有利尿和活血化瘀的作用，有利于防治产后发生尿潴留现象。所以，精力和体力消耗非常大加之失血的新妈妈产后第一餐服用红糖水可以滋养补虚，不仅有利于子宫复原和恶露的排出，还可以补血。 喝红糖水不可超过10天 虽然红糖是一种非常好的月子食物，但是产妇一定要注意千万不可以过量的食用。红糖水也不能喝得太多，时间长了，对身体非但无益反而有害，一般最好不要超过10天。
因为过量地食用红糖，有可能增加血性恶露量，使产妇易发生缺铁性贫血，影响身体健康。这是因为红糖所起的活血化瘀作用太过而物极必反的缘故。现在的产妇大多为初产妇，子宫的收缩功能较好，恶露的色和量也较正常。 当恶露变成黄色或白色以后应停用，否则红糖的活血作用反而会使恶露的血液成分增多，延长血性恶露时间。所以产妇喝红糖水应适可而止，一般不宜超过10天。 此外，红糖是从没有经过提纯的粗制品，产妇吃之前要隔水蒸熟，否则易致腹泻。还有，多喝红糖水可能损坏牙齿，还会加速产妇出汗，不利于产妇身体的迅速恢复，甚至使产妇有中暑的可能性。各位产妇如果能合理地喝红糖水，会对自身的恢复更加有利。
坐月子，吃红糖是比较常见的，而坐月子吃红糖有什么好处呢？好处当然是非常的多了，红糖，对于女性来说是非常好的，合理的红和喝红糖水，可以补血，而且对产妇的恢复也是更加有力，但是不要多喝哦，不然会伤害到牙齿的。
坐月子吃红萝卜有什么好处
红萝卜的营养价值是无人不知无人不晓的，非常适合正在长身体的小孩，或身体虚弱的产妇的。产妇多吃红萝卜有预防贫血的作用，有效改善维生素不足的情况，还可提高自身的免疫力，对产妇来说是很有好处的。需要注意的主坐月子期间产妇是不能吃生冷的，所以在吃红萝卜时一定要煮熟。
胡萝卜营养非常丰富，而且能量低，非常适用于产妇食用，长期处于空调环境和城市污染的外部环境中，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，导致身体抵抗力下降。产妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A原(胡萝卜素)的摄入量，提高自身免疫力。
产妇吃胡萝卜可以有以下几点好处：
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、改善贫血
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
4、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
5、促进骨骼增长
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
坐月子吃燕窝有什么好处吗？
燕窝中富含多种氨基酸和蛋白质，是常见的补品之一。对于坐月子的妈妈，燕窝也是一种很好的食物，可以帮助妈妈补充身体流失的营养并且对皮肤恢复弹性也有很好的帮助哦。
燕窝对孕妇的好处
1、事实证明，孕妇在怀孕前两三个月开始食用燕窝直到生产，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝更是最佳的天然滋补食品。其性温味平，对孕妇和产后妇女而言，补而不腻，更容易吸收。
2、能提供和补充孕产期所需营养物质：孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一般进食都很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用一小盅，其所能补充的营养就能几乎能等同于孕妇平常1日3餐所摄入的营养。
3、预防孕期妊娠纹：根据统计，约有70%～90%的孕妇在首次怀孕时，当腹部在快速膨胀的情形下，超过肚皮肌肤的伸张度，就会导致皮下组织所富含的纤维组织及胶原蛋白纤维，因经不起扩张而断裂，产生妊娠纹。妊娠纹一般出现在下腹部、大腿、臀部或胸部，呈现乳白色、紫色或是褐红色的条纹，一旦产生，很难祛除!燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF)，被誉为最佳的“美容基因”。它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的功效，在预防妊娠纹的同时还能使皮肤变得光滑有弹性。
请问坐月子可以吃排骨炖冬瓜吗
坐月子可以吃的东西有很多，不能吃的东西也有很多，有的时候是平常人用认为非常有营养，但是坐月子中的女人并不能吃，所以说坐月子要格外的小心和谨慎，那么坐月子可以吃排骨炖冬瓜吗？排骨炖冬瓜是吸取了排骨和冬瓜中的营养成分，所以说坐月子可以吃排骨炖冬瓜。那么除此之外坐月子的女人还可以吃哪些呢？让我们一起来了解一下。
请问坐月子可以吃排骨炖冬瓜吗
排骨汤是很适合产妇喝的。不仅有利于补充钙质，有助于身体的恢复，还能补充营养，使产妇奶水充足。而且加上冬瓜在一起炖的话，会有很有很清淡的口感呢，只是冬瓜性凉，不让吃太多。
排骨冬瓜汤比较的清淡，而且也很有营养的，坐月子的时候吃一些还是非常不错的呀，坐月子的时候就应该吃一些有营养但又不油腻的食物，这样对身体恢复有好处的。
产妇能吃冬瓜吗
产妇可以吃冬瓜。传统的坐月子方式是不让产妇吃冬瓜的，因为产妇生产后都会出现体虚的情况，中医认为偏寒性的冬瓜不适合产后体虚的女性。但是，现代科学认为适当的喝冬瓜汤也是可以的。多吃冬瓜对产妇有减肥和减肿的功效，还能提高奶水的质量。
冬瓜无论是炖汤还是清炒，都是不错的月子餐。与不同的食材搭配，还有不同的疗效。很多女性怀孕时为了给宝宝提供足够的营养，进食量大大增加，无法顾及自己的身材，导致生完宝宝后胖了很多，此时吃冬瓜能起到消肿减肥的效果。此外，冬瓜有护肾、利尿、消肿等功效，产妇分娩后都会出现一定程度的排尿困难，在产后吃一些冬瓜能让产妇及早排尿，促进产后恢复。但是，产妇在月子期间虽然能吃冬瓜，也要注意保持饮食清淡营养充足，冬瓜性寒凉，产妇最好不要为了减肥而大量进食，以免造成营养摄入不均衡。脾胃虚寒易泄泻者应慎食冬瓜，久病与阳虚肢冷者应忌食。
产妇吃冬瓜有什么好处
产妇吃冬瓜有很多好处。冬瓜利尿消肿，对分娩手术后尽早排尿有促进作用，有利于产后恢复；冬瓜配合鲫鱼、排骨等煮汤味道鲜美，产妇喝了可以开胃且补充营养，还能达到催乳的效果。
冬瓜富含维生素C，钾盐含量高而钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用冬瓜，可达到消肿而不伤正气的作用。对于刚刚进行过分娩手术的产妇来说，尤其是剖腹产的产妇，在产后适当吃一些冬瓜，可以尽早排尿，对产后恢复有重要意义。
冬瓜有利于促进乳汁分泌，产妇在月子期间吃冬瓜，最好能将冬瓜搭配肉类食材熬煮成汤，喝汤吃汤渣，能吸收到更好的营养，还能达到催乳的效果。
冬瓜还有解燥，缓解抑郁情绪的作用。《日华于本草》描述冬瓜“除烦，治胸隔热，消热毒痈肿，退痒子。”《本草再新》中也有记载冬瓜“除心火，泻牌火，利湿祛风，消肿止渴，解暑化热。”冬瓜具有下火的作用，一定程度上能消除产妇的烦躁和抑郁情绪，有效预防产后抑郁。
对于坐月子可以吃排骨炖冬瓜吗这个问题的答案是肯定的，生完宝宝的女人大多数比较疲惫而且身体比较脆弱，所以我们要从各方面关心坐月子的女人，而且坐月子的女人时常会感觉到情绪比较低落，作为家人要从各方面让坐月子的女人情绪变得好起来，因为消极的情绪不能让身体健康的恢复，久而久之还会导致严重的抑郁症。
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