女性经期炒菜菜谱有哪些
女性养生有哪些。
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您对饮食养生是如何看待的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《女性经期炒菜菜谱有哪些》，供您参考，希望能够帮助到大家。
在月经期间，一定要注重饮食保养，多吃一些能够发挥保健和调养身体的食物，比如说多吃一些富含维生素和矿物质的食物，多吃一些具有优质蛋白的食物，这对于缓解心情紧张，预防月经不调，都有很好的效果，另外要多吃水果蔬菜，适当的喝一些养生汤，多喝一些养生粥，这都有很好的提高免疫力的作用。
女性经期吃什么菜
1、菜花、胡萝卜
月经前后，由于激素分泌影响和身体不适等原因，女性时常会出现一些不良的情绪变化。维生素B6能帮助合成提升情绪的神经传递素，保持情绪的稳定。菜花、胡萝卜等食物富含维生素B6，女性适当进食可为身体提供大量维生素B6，帮助稳定情绪。
2、菠菜
有些女性经期会出现胸部不适、乳房胀痛的情况。菠菜富含维生素E，能减低前列腺素的产生，而前列腺素是一种能引发一系列经前疼痛的物质。进食菠菜可有效补充维生素E，有助于缓解疼痛。
3、南瓜
由于内分泌原因，女性在经期容易长痘痘。经期女性可以吃些南瓜，南瓜中富含锌元素，锌能减少皮肤油脂分泌，减少感染机会。
4、大豆类
有些女性总是容易觉得饿，而且对食物有强烈的渴望。经前摄入比较多含钙的食物如大豆类可降低饥饿感，因为这时雌激素的分泌增加，阻碍了钙被溶解在血液中。
三种适合经期食用的菜肴。
1、枸杞红枣乌鸡汤
材料为枸杞、红枣、乌鸡和生姜。枸杞红枣乌鸡汤的具体做法如下：第一步，将乌鸡处理干净后，焯一下水。第二步，将适量的清水倒入锅中，并大火煮开，然后将乌鸡、枸杞、红枣、生姜片等放入锅中，待火再次煮开后，转中小火慢炖即可。
2、猪肝粥
猪肝粥的材料为猪肝、大米、生姜、葱、食盐。具体做法如下：第一步，先将猪肝处理干净，然后切成小块。第二步，准备适量的大米，淘洗干净后入锅，并加入适量的清水，大火煮开。第三步，加入猪肝、生姜、食盐，中火慢炖。第四步，出锅前撒上适量的葱花即可。
3、菠菜粥
菠菜粥的材料为菠菜和大米。具体做法如下：第一步，先将菠菜摘洗干净，然后切成段状。第二步，将洗好的大米入锅，加入适量的清水后，大火煮开，再转中小火慢炖至米粒熟烂。第三步，加入适量的菠菜，待菠菜煮熟后，可加入适量的食盐调味，即可食用。
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东北炒菜菜谱大全
东北的食物会偏北方一些，而且东北地区的食物具有很强的特色，北方地区的朋友都非常爱吃，作为南方地区的朋友，如果去不了东北，也可以尝鲜一下，东北的炒菜菜谱包括很多类型，下面给大家介绍一些关于东北地区的特色小吃。
蛋饼变东北炒饼
材料
京华火腿 适量,鸡蛋 2,红萝卜 1/2,乌醋 少许,米酒 少许,蛋饼皮 2
做法
1、火腿切丝，红萝卜切丝，蛋饼皮切宽条
2、京华火腿在锅中爆香，加入米酒去肉腥味，炒熟后加入红萝卜
3、红萝卜炒软，拌炒炒蛋，食材拌炒均匀后，分次加入蛋饼皮，和食材炒匀后，加入少许的水，加盖闷煮2分钟即可即可
东北鸡蛋炒圣女果
材料
鸡蛋，圣女果(西红柿)，盐，糖，油
做法
1.把鸡蛋打散，圣女果切成四瓣。
2.炒锅烧热，加油烧开，把鸡蛋炒至七分熟倒出。
3.加一点点底油把圣女果下入，加点盐和水把圣女果煸炒一下，再把鸡蛋倒入，放点糖炒匀出锅。
小诀窍
加了糖味道更鲜美，如果喜欢酸酸的可以不加。
炒实蛋
材料
主料：鸡蛋6个，圆葱1/2个，火腿肠2根，蒜蓉辣酱2勺
辅料：食用碱3-5g，芝麻1勺，孜然1勺，辣椒粉少许
做法
1、将鸡蛋打到小盆中(最好是不锈钢或搪瓷的，受热快)，加碱搅打，多分几次加，这样可以边加边看颜色，蛋液变深发淡红时就好了。蛋液搅的越匀蒸出的实蛋效果越好，蛋液上的气泡用勺子撇出去蒸好的实蛋表面会很光滑。
2、将搅好的实蛋液放入蒸锅中开锅后用小火蒸15分钟，开锅后一定要用很小的火蒸实蛋，火大了会出现蜂窝眼。实蛋蒸到全部变成绿色就算是蒸好了，也可以用筷子扎一下实蛋中央抽出筷子，没有蛋液就是熟了。将蒸好的实蛋拿出晾到不烫手时，用刀等片装的东西在实蛋四周划一圈，用手起出来放在案板上切成厚片状。
3、将圆葱切成粗丝，火腿肠切成和实蛋一样的小块。
4、将锅烧热放入适量的食用油烧热，放入切好的实蛋，煎炒至两面起脆皮。
5、放入蒜蓉酱，不用再放盐了，炒好后可以尝一下，再根据口味适量再加些酱。
6、再放入圆葱、芝麻、孜然粉、辣椒粉炒匀入味即可。
快餐炒菜菜谱大全有哪些？
现在是一个标准的快餐时代，尤其是广大上班族人群，平时经常要和快餐打交道，甚至有的人一日三餐都是快餐，这样的饮食习惯是不好的，总的来说，快餐有两大问题，首先是营养不够全面，其次是饮食卫生得不到保障，所以大家要尽量减少快餐，快餐中最常见的是一些炒菜，比如下列这些炒菜菜谱。
经典快餐菜谱大全：
西式快餐之熏肉意粉
材料
外买意粉，白菌，洋葱，番茄酱，美式烟熏肉，黑椒，新鲜罗勒，芝士粉
做法
1.煮粉（煮后过凉＋少许橄榄油混合）；
2.炒酱（油＋洋葱＋美式烟熏肉（切碎）＋黑椒＋番茄酱＋新鲜罗勒）；
3.入烤箱（撒芝士粉上色）。
风味快餐面
材料
细面条或粉条250克，蔬菜油1茶匙，芝麻油1茶匙，洋葱半个，切细，大蒜1头，剁碎，去皮无骨鸡胸1块-切成1厘米的片，新鲜碎姜1汤匙，大白菜叶2片，切成块，鸡汤60毫升，雪利酒2汤匙，酱油1汤匙，海鲜酱1.5汤匙，小洋葱2个，切细丝
做法
1.按包装说明煮面，沥干。
2.同时，往大不粘锅中倒油，中火烧热。下洋葱和大蒜炒到变软。下鸡肉直到变成褐色；放姜，白菜，鸡汤，料酒，酱油和海鲜酱混炒。
3.在面条上浇鸡肉混合汁，再撒洋葱丝趁热上桌。
可乐鸡翅
材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜去皮切片。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
炒菜菜谱有哪些家常菜做法？
中国人有着独特的饮食习惯，比如大多数人喜欢吃炒菜，尤其是一些家常小炒非常受欢迎，这些菜无论吃多长时间也不会厌倦，最关键是对身体健康还有好处，吃这些菜也不用花很多钱，每个人都可以炒来吃，下面介绍三种健康又好吃的家常菜。
一、尖椒炒干豆腐
材料
尖椒，干豆腐，胡萝卜，五香粉，精盐，油，味精
做法
1、将尖椒去蒂去籽，清洗干净，切成小片装入盘中待用。
2、将干豆腐清洗干净，切成菱形片，装入盘中待用。
3、胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。
4、热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
5、倒入干豆腐片翻炒均匀，加入少许清水，稍微炖一会儿。
6、加入精盐、五香粉翻炒均匀。
7、倒入尖椒片翻炒均匀。
8、最后加入味精调味，出锅，装入盘中即可。
二、茄子炒肉
材料
茄子2根
猪肉适量（切片或肉末均可）
青椒半个
盐
鸡精
做法
1、蒜切末，茄子洗净切条（片）备用。
2、锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。
3、加入切好的肉片（末）炒熟。
4、加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水（也可不加）炒至9成熟。
5、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。
三、韭菜花炒蛋
材料
原料：鸡蛋2只韭菜花一把
调味料：鸡精粉酱油
做法
1）先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀，把韭菜洗干净切成段。
2）热锅温油，将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。
3）锅下一点油热，放入韭菜花段、煸炒至韭菜花转绿变香。
4）将煎好的蛋加入韭菜里炒匀，
5）加适量酱油调味即可。
农家炒菜菜谱大全有哪些？
现在很多人都不注重饮食健康，因为物质条件好了，所以总喜欢大鱼大肉的吃，这样吃不仅会浪费钱，而且对健康非常不好，比如吃的太丰盛会导致肠胃消化负担加重，严重的还会出现肠胃疾病，实际上，一些农家小炒菜价格很便宜，而且非常健康，所以下面介绍一些非常好的农家炒菜菜谱。
农家炒菜菜谱大全：
豉椒农家菜
材料
原材料：茄子1条，白菜椒2只，灯笼椒1只，韮菜花芯约10根，豇豆2条，苦瓜1条。
调料：豆豉1汤匙，蒜茸1汤匙，青椒2只，盐2/3茶匙，糖1/4茶匙，黑椒粉1/3茶匙，高度酒1汤匙。
做法
一、把豆豉和蒜头剁碎，青椒切圈；
二、把茄子苦瓜切片儿，菜椒切成块，豇豆韮菜苗摘成断；
三、开锅，大火，锅热加油，倒入椒圈豆豉蒜头，爆香；
四、倒入全部材料，翻炒至五成熟，点放精盐、糖和黑椒粉，兜均匀后烹入高度酒，再翻炒片刻可出锅，不要炒过火。
农家干锅板栗鸡
材料
土鸡半只、板栗150g、红葱头3个、老姜1块、大蒜半头、干辣椒8个、青蒜1棵、料酒20ml、生抽15ml、老抽5ml、白糖5g、盐少许、油适量
做法
1.鸡肉洗净斩成小块，用少许料酒、生抽和少许盐拌匀腌制片刻；
2.大蒜去皮、红葱头去皮切半、青蒜洗净切长段、干辣椒掰成小段，姜切片；
3.用刀在板栗的外壳上割一刀口子，放入沸水中浸泡5分钟趁热剥去外壳备用；
4.锅烧热倒入宽油，将沥干水的板栗放入油锅中火炸约2分钟，捞出沥油；
5.将腌制好的鸡肉放入油锅中大火炸2分钟，至表面微微焦黄后捞出；
6.将多余的油倒出碗中，锅留底油，放入姜片、蒜瓣、葱头和干辣椒爆香，放入鸡肉和板栗、调入剩余的料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀，加少许水焖煮约5分钟；
7.煮至汁水收干，放入青蒜和盐炒匀即可装入烧热的小锅内端上桌。
农家菜椒炒牛肉
材料
原材料：红灯笼椒1只，黄菜椒3只，绿尖椒2只，牛肉约100克。
调料：生抽2汤匙，苏打粉1/4茶匙，盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，糖1/4茶匙，菜油1汤匙，高度酒2汤匙，炒菜菜油适量。
做法
一、将红菜椒、黄菜椒和绿尖椒改刀成块，其中将绿尖椒1/2只切成小粒；
二、牛肉切片入碗，放生抽2汤匙，苏打粉1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙、糖1/4茶匙、高度洒1汤匙后抓腌起肉起粘性，加水1汤匙，继续抓腌，等水吸收后再加清水1汤匙，继续抓到水吸收，加菜油1汤匙，抓均匀以封住水分，至少静置约一小时，平时如果不急着炒牛肉，可以隔夜预先腌好入冰箱；
三、中火滑炒牛肉，盛起备用；
四、另起锅，大中火，锅热放油和尖椒粒，爆香，倒入辣椒翻炒，点入精盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙，炒至半熟状态；
五、倒入牛肉，兜几下，烹入高度酒，兜几下可出锅。
顺产月子炒菜菜谱大全有哪些？
虽然顺产有一些缺点，比如选择顺产的过程会更加疼痛，另外顺产后女性的阴道会变得松弛等等，但即便如此，更多女性还是更愿意选择顺产，因为顺产对宝宝是很有好处的，不过顺产后的妈妈们身体非常虚弱，所以月子一定要做好，下面就为广大妈妈们推荐一些月子期间的炒菜菜谱。
顺产月子炒菜菜谱大全：
一、菠萝咕噜日本豆腐
材料：日本豆腐2条，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个，番茄酱，盐，糖，生粉适量
做法
1.菠萝削皮，切成小块；小番茄清洗干净对半切开；小青椒清洗干净、去籽、切块
2.日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块
3.这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉（用的是玉米淀粉），放入日本豆腐，表皮酥脆即可捞起，沥干油；
4.锅中倒入番茄酱，加入一点点盐，糖，如果番茄酱太稠，可以加一点点水，小火煮开，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻炒均匀
5.酱汁浓稠后关火，稍晾凉一下倒入日本豆腐，轻轻翻拌均匀，让每块日本豆腐都粘上酱汁即可
二、蒜蓉炒菜芯
材料：菜芯一捆，肉片，蒜末
做法
1.菜芯一捆，洗净！
2.掰成小段，沥干水分！
3.切少许肉片和蒜末
4.油烧热，先炒肉片
5.肉片炒变色，爆香蒜蓉，然后把菜芯倒进去一起炒
顺产月子炒菜菜谱大全超全超简单的月子餐食谱做法！
顺产月子炒菜菜谱大全
三、香炒菜脯猪肉碎蒸蛋
材料：菜脯碎1包（120g），猪肉碎300g，红辣椒2条（剁碎），九层塔50g+（切幼），鸡蛋6粒（打散蛋汁），食水2/3杯
做法
1、热镬烧油爆香蒜蓉盐。
2、放入菜脯碎/猪肉碎/红辣椒碎旺火翻炒2分钟。
3、盛入钢盆中待稍凉后加入鸡蛋汁和食水。
4、淋入酱清/麻油/蚝油各适量并撒下九层塔碎和胡椒粉少许一起参拌均匀。
四、茄子炒菜豆
材料：茄子2条，菜豆300公克，盐1/2小匙，高汤1杯
做法
1.茄子洗净切滚刀块，放在清水中，避免表面变黑。
2.菜豆洗净，去除头尾，切成长段备用。
3.锅内加入2大匙油，烧热后放入茄子、菜豆一起炒香，再加入盐、高汤焖煮至熟即可。
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五、大酱炒菜梗
材料：青菜一捆，大酱或豆瓣酱少许，糖10克，蒜沫，盐2克，木耳
做法
1.菜梗切成长段，最好能拍一下，炒的时候能很快入味。
2.锅中放少许油，拿蒜沫炒出香味，放入菜梗，煸炒一会，放入大酱、木耳继续煸炒，
3.直到菜梗变软，锅中放少许糖和盐就可以出锅了。
淮南菜菜谱有哪些
中国人对于美食，可以说是十分讲究的。在中国有八大菜系，每种菜肴都可以被描述为一个地方的精髓。因此，当你吃中国菜时，你应该了解这道菜，才不算为浪费。淮南菜也是我国十分具有特色的一个菜系，深受很多人欢迎，那么，当我们外出点菜，想要吃淮南菜的时候，有哪些菜谱呢?
淮南最出名的就是豆腐宴
不过大多数是功夫菜，家常菜可以做做鱼头豆腐、乌白菜炒豆腐、豆腐蛋花汤等等，做法也很简单，要不买点豆干之类的，加肉丝、青椒、雪里红之类的炒炒也很好吃。
炒豆腐：
把豆腐切成1厘米左右厚的片，下油锅低温煎至金黄捞出待用，倒少许油，加葱蒜炝锅，加盐、味精、黄酒调味，倒入煎好的豆腐，乌白菜，翻炒2分钟，倒水焖2-3分钟就可以出锅了。
鱼头豆腐：
鱼头洗净加黄酒、盐腌15分钟，入油锅煎一下，加葱姜蒜煮15分钟，豆腐切块下锅，煮30分钟出锅，汤白，味鲜。
豆腐蛋花汤：
豆腐切丁煮熟，鸡蛋搅匀下锅，勾芡，调味出锅。
淮南牛肉汤：
淮南的牛肉汤也是享誉中外的一个驰名商标，一碗热腾腾的牛肉汤，一口下去，好吃的要把自己的舌头咬下去。酸、辣、鲜，牛肉的筋道、滑嫩，爽口，不愧是多种中药熬至足够量的时间而成，牛肉的香味全都散在这碗面里，吃过以后回味无穷。
淮南菜给人的感觉就是料足、味鲜，虽不及川菜“辣味十足”但也是将你的胃养的肥肥的，所以，是不容错过的大餐无疑了。
川菜菜谱有哪些
川菜，就是指的四川一带所形成的菜肴制作工艺，我们都知道四川的妹子很火辣，四川的菜肴也是以拉为主，随着时代的进步，全新的菜肴也有了创新和改变，变得更符合大众的口味，下面我们就看一下最新川菜菜谱都有哪些吧。
一,钟水饺：创始人钟少白，原店名叫"协森茂"，1931年开始挂出了"荔枝巷钟水饺"的招牌。 钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠料和红油、原汤）的特色。
二、酸辣豆花,
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行
于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。??
制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用；取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的豆浆，静置让其凝成豆
花。??
酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥
香，味浓滚烫，别有风味。
三、叶儿粑,叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点。
以上就是最新川菜菜谱，综合了传统的四川菜肴的制作工艺，集合了现代人的口味。把食物做的更好吃，更美味。学习了以上的制作方法之后，您是不是也跃跃欲试了呢，那就赶紧去自己制作一下吧。
信阳菜菜谱有哪些
在我国，每个城市都有它的特色美食和地方差异，那么，信阳菜菜谱有哪些呢?信阳隶属河南，而河南菜由四个以郑州为中心的不同口味区组成。从口味的角度来说，信阳菜在河南菜中来讲，口感比较鲜香，辛辣比湘川弱，很多菜也夹杂了一些湖北和安徽菜的元素，而且咸，香，微辣，浓郁的味道。
固始旱鹅块锅
在说此菜的制法之前，我们先来了解一下什么是信阳所说的“旱”。在川菜技法中，有旱蒸一说，那指的是原料放盛器里不加水，直接上笼蒸制，如旱蒸鸡、旱蒸肉等。而信阳菜当中的“旱”字，则是相对于当地人常用的“炖”法提出来的。
炖是信阳菜的一大特色，根据原料、炖法、加热方式、盛器等的不同，进而形成了千变万化的信阳炖菜，比如炖南湾鱼、腊肉炖菜、炖桶鲜鱼、炖小酥肉等。一般说来，炖菜的汤汁会较多，原料则相对较少。而对于那些半汤半料的烧制类菜，在信阳下辖的固始县，当地人通常都称之为“旱”。
此菜选用固始农家鹅，经宰杀治净后，先是放加有姜葱、料酒和盐的鲜汤锅里，煮熟再捞出来斩成条块。
净锅放油烧热，下姜片、葱节、干辣椒丝炒香后，掺入煮鹅的原汤烧开，倒入鹅肉块，加盐、酱油、味精调味。在煮至入味后，舀入明炉小锅，撒入葱节便上桌。
螺蛳炒腊肉
把螺蛳逐一取肉，治净后切成小块，投沸水里汆断生才捞出。另把信阳腊肉煮熟，捞出来晾凉后，切成丁。
净锅上火放油，先下干辣椒节、姜片和蒜片炒香，等倒入腊肉丁炒至吐油时，放螺蛳肉和青红椒颗，边炒边加盐、生抽和味精，最后撒入蒜苗节炒香，即可起锅装盘。
萝卜炖黑猪肉
此菜一般都是用大锅批量烧制出来。先把信阳黑猪肉刮洗干净，然后切成厚块。
净锅里放油烧热，下猪肉块煸炒至吐油时，下八角、草果、良姜等一同炒，掺清水烧开再加盐和酱油，烧至猪肉熟时，再把萝卜块加进去同烧至软熟，待用。
临出菜时，把烧好的萝卜黑猪肉起锅装碗，撒入香菜节便上桌。
固始旱千张
在信阳菜里边，以“旱”法烹制的菜还有不少，如旱鸡杂、旱鸭血、旱千张等，它们有一个共同的特征，那就是半汤半菜且色泽红亮，辣味适中。
此菜的制法与固始旱鹅块锅有些类似。取净锅放油，先下姜葱、干辣椒丝炒香，掺入适量鲜汤烧开后，加盐、酱油、味精调味，另把汆过水的千张节放进去，煮至入味再连汤带汁地装盘，撒上葱节便好。
在家做菜菜谱有哪些
现代人由于忙碌的工作和生活压力，很多时候吃饭这件事情都不太在意，也可能是对付了事，点一点外卖或是吃点速食，但是长期下来，对于身体的危害肯定是不小的。因此，不管平时再忙，也应该掌握一些简单的家常菜，为自己改善一下生活。下面，就来教大家适合在家做菜的菜谱。
首先第一道菜就是榨菜炒肉片。
首先我们要准备食材，一个榨菜头，还有两个小番茄，还有一点猪肉，然后还要些调料品像蚝油和糖还有一些姜末、食盐。
我们把猪肉洗干净，然后把它切成一片一片的，然后再加入一些生抽糖粉和麻油在一起腌半个小时左右。这个时候我们可以把榨菜头给洗干净然后切成条状，之后再把它浸在水里面把它的咸味给去掉，然后把番茄洗干净，切成一片一片的。
然后我们取一口干净的锅，然后在里面放油，等油烧热了之后加入姜末，把它炒香了然后加入肉片翻炒到肉变色了之后熟了之后再把切好的榨菜丝放进去翻炒然后在加入一些番茄蚝油和水一起盖住锅煮几分钟。然后最后加入一些糖就可以吃了。
第二道菜就是回锅肉了。
首先我们需要一斤五花肉，还有一个青椒一个红椒，还要两根青蒜，需要一些生姜，红油豆瓣酱跟料酒。
我们先把猪肉给洗干净，把猪皮给弄掉，然后把猪肉放在冷水锅里面煮，煮到熟了之后把它弄出来，然后用冷水把它冲凉切成又薄又大的肉片，把辣椒都切成段，生姜都切成片。
向锅里面放一些油，等油热之后放入切好的肉片和生姜片，开小火慢慢的煮到出油了之后，而且它的表面呈金黄色的时候，就可以加入一点红油豆瓣酱了，等到红油出来之后再放一点酱油和料酒再炒一会儿，然后再把切好的青蒜根部蒜跟红辣椒青辣椒都放进去炒，等到这些都炒熟了之后，最后再放入青蒜的叶子，再翻炒一会儿就好了，这样一道美味可口的回锅肉就做成功了。
蜂蜜做菜菜谱有哪些?
蜂蜜这种食品是人们很熟悉而且很喜欢的了，人们喜爱它不仅仅是因为它香甜的口感，还因为其对于人体存在有许多的好处，例如美容养颜、调理肠胃、提高身体免疫力等等。平时人们食用蜂蜜都是用来泡水喝、泡茶喝等等，用蜂蜜来做菜也是比较常见的一种，那么蜂蜜做菜菜谱有哪些呢?下面就来介绍一下。
蜂蜜可以做蜂蜜排骨，叉烧肉，蜜汁鸡翅。
一，蜂蜜排骨做法
原料：猪小排、八角、姜片、蒜头。
调料：蜂蜜、生抽、老抽、柠檬、油。
做法：
1、将猪小排切成段，稍炸一下(约2分钟)，控去多余的油。
2、把姜和蒜放锅里爆出香味，放入排骨，加生抽、少许的老抽(调色)、八角、开水(淹过肉)，烧开后，调小火煮到熟(骨肉分开)。
3、开盖，调到大火，加入一勺(按口味)的蜂蜜和几滴柠檬，煮到汁变稠即可(约2，3分钟)。
二，叉烧肉的做法
主料：猪里脊 猪五花肉适量
辅料：李锦记叉烧酱 蜂蜜
将里脊肉切成2厘米左右厚的大片，五花肉去掉肥膘部分。
将叉烧酱，蜂蜜厚厚地涂抹在猪肉片的两面。
装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室腌制12小时。
腌制好的里脊、五花肉取出，放在烤架上涂抹一层叉烧酱。
烤箱预热200度、中层、20分钟，进行烤制。
取出翻面再刷上一层腌汁，入烤箱烤制10分钟。
再次取出翻面，刷上腌汁，烤制10分钟即可。
三，蜜汁鸡翅做法
1、鸡翅洗净，从关节切开;泡姜切片。
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
精美凉菜菜谱有哪些
凉菜在我们的生活中是常食用的一种，而且还希望做出来比较精美，但很多的人想在生活中自己也会做凉菜，可是这么多的凉菜种类，你会做哪一种呢?相信大家可能只会做个一两种，针对这个情况，我为大家推荐几种凉菜以及详细做法，而且做出来还比较的精美，当您在生活中需要的时候可以做出来给客人品尝，下面就是这几种凉菜的详细做法：
小葱拌豆腐
原料：小葱、豆腐、盐、香油
制作步骤
小葱洗净，切成葱花，豆腐洗净，捣碎，放在器皿中。把葱花，香油，盐加入到器皿中，搅拌即可，方便快捷
凉拌藕
原料：藕、白糖、醋、盐、辣椒、生姜、葱
制作步骤
把藕洗净，去皮，切成片，放进开水中绰一下捞出，辣椒、葱花、生姜切丝，把醋、盐、白糖、辣椒丝、葱花、生姜放进藕片中搅拌均匀即可食用。
凉拌黄瓜粉丝
原料：黄瓜，粉丝，芥末，香油、盐，醋
制作步骤
黄瓜洗净切成片或者丝，粉丝在锅里煮一下，煮熟之后捞出来，调制芥末，少量芥末里面加入适量水，不停的搅拌，将黄瓜、粉丝，芥末、香油、盐、醋放在一个器皿中搅拌，就可以吃到香喷喷足够味的凉拌黄瓜粉丝了，条件可以的话，还可以加入适量的猪头肉在里面，很美味的哦。
凉菜在我们的日常是种很常见的菜品之一，大部分的人还是比较喜欢吃凉菜的，不仅仅是做起来简单，而且还是很美味的，相信大家都想学会几种凉菜的制作方法，而且做出来还能比较精美的。在日常生活中可以试着学习下上面介绍的这几种凉菜制作方法，味道还是不错的。
素菜菜谱做法有哪些
朋友聚餐，同学聚会，我们在餐桌上难免大鱼大肉，俗话说，人吃五谷杂粮，身体健康。那么，我们在家里的时候，就不要大鱼大肉的吃了，否则会影响我们的身体健康。学一些素菜家常菜做法，不仅对自己有很大益处，那么你的家人吃到以后，对全家人的健康有很大的帮助。下面介绍一些素菜家常菜做法，希望能够帮到需要的朋友。
豆豉虎皮青椒
材料：青椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽、醋
做法：
1、炒锅倒入油（比平时炒菜多一点点），大火烧至八成热，改中火，放入青椒。
2、用锅铲背压住青椒在锅底划圈，然后再翻炒，再划圈
3、直到青椒变软，表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中底油，将青椒盛出备用。
4、炒锅中放入豆豉和蒜末爆香
5、加入青椒、少量水、盐、糖、生抽、醋、蘑菇精，将调料炒匀即可，注意不要翻炒过度不然青椒会过蔫。
豆豉虎皮青椒
◎辣椒：维生素C的含量在蔬菜中居第一位，有温中散寒，健胃消食的作用。用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良；外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛胃及十二指肠溃疡。据科学家的研究，辣椒还有很多作用，比如对乳腺癌有防治作用；经常吃辣椒有利于心血管健康；辣椒能减轻感冒症状；辣椒还可预防动脉硬化；常吃辣椒有助睡眠等等。另外，辣椒含有一种叫“capsaicin”的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用。但是患有急性胃炎，肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌。
孜然土豆
材料：土豆......3个（中等个头的，2-3个左右）、孜然粒......3克、孜然粉......3克、黑胡椒粉......3克、辣椒粉......3克、盐......少许、姜末......5克、香菜......适量
做法：
1，挑几个中等个头的土豆，3个就足够了。
2，取小汤锅，倒入适量清水，放入洗干净的土豆，水量没过土豆就行，再放入5g的盐。
3，大火煮开后转中火，煮约20分钟，只要土豆熟软就可以了。
4，还需要一些姜末、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、辣椒粉。
5，土豆煮好了，捞出控去水分，放到一边降降温。
8，锅中倒入少许油，烧热后放入孜然粒，煎炒出香味后放入土豆块。
9，翻炒几下后加入姜末，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，盐，继续翻炒几分钟，最后出锅的时候撒上些香菜碎就可以了。
双椒蒸豆腐
原料：水豆腐一块，双色剁椒各1大匙，酱油一大匙，葱适量，油1大匙
做法：
1、水豆腐倒入盘中，并切片，用手轻轻拨开成斜状；葱切丝后浸水待用。
2、剁椒分别倒在豆腐上，浇上酱油，用保鲜膜将豆腐盘包好。不要漏气。
3、蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。
4、关火后，将豆腐盘拿出，去掉保鲜膜，洒上沥干水的葱丝，烧中热油后泼上即可。
尖椒豆腐酿
原料：尖椒4个、豆腐250克、面包糠
调料：食用油、盐、胡椒粉、蘑菇精
做法：
1、豆腐用勺子碾碎；
2、尖椒去两端，去种子，切成三厘米厚的段；
3、碾碎的豆腐加葱姜碎，添加适量食用油、盐、蘑菇精、胡椒粉搅匀；
4、把尖椒的中空段用搅拌好的豆腐泥填满，抹平；
5、把成型的尖椒豆腐酿双面沾上层淀粉芡，然后裹层面包糠；
6、锅内油热后，把豆腐酿排入锅中，用小火煎至双面金黄即可
素食摄主要脂肪来自于植物，即便摄取过多也不会造成体内负担。相比之下，素食者更容易保持身材。因为素食者的胆固醇含量不高，所以也不容易有高血压和心脏玻由于素食里有大量的膳食纤维，因此排便方面根本不需要担心。素菜菜谱做法给你了，赶紧去做吧
农家菜菜谱有哪些
菜，有很多种类，肉类也有很多，我们用菜和肉相互结合的话，那么将会是一种很完美可口的食物，很多人现在在城市生活久了，就很想吃一些农家菜，这样人们不仅仅是觉得新鲜，并且农家的菜对人们的身体的伤害也是很小的，绿色健康，这个也是人们喜爱的原因之一，很多人想要做这个农家菜，可是怎么学都不会，那么下面我们为大家介绍几种农家菜的做法：
猪肉段
1. 里脊肉洗净，切成厚度为一厘米，长度为两厘米的肉段，放在碗中备用。
2. 拿新容器，将淀粉倒入碗中，加水搅拌成浆糊状。加入切好的肉段，搅匀。(加少许植物油可避免被热油崩到)
3. 葱姜蒜切片，青椒切段，备用。(留5g蒜用来拍碎，切成蒜米，用在之后的调汁步骤)
4. 调汁：碗内放入100ml清水。将料酒、酱油、白糖、味素、盐、香油、蒜米、米醋、白胡椒、少量淀粉倒入碗中，搅拌均匀。
5. 锅中倒入二分之一的油，烧至七成热，将肉段依次放入锅中(为避免肉段过多炸糊，可分三次进行炸制)炸至外焦里嫩呈金黄色。肉段炸好后，将青椒放入油锅中略微炸一下，然后迅速捞出。
酱焖牛肉小土豆
原料：牛肉500克?小土豆300克?杭椒6根?大蒜3瓣干葱2头香菜根10根?花生50克?
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调料：甜面酱3汤匙(45ml)盐1/2茶匙(3克)料酒1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)香油1茶匙(5ml)干淀粉2汤匙(30克)
做法：
1)将牛肉切成1.5cm大小的块，用盐，料酒，甜面酱，白糖，香油和干淀粉搅拌均匀后，腌制20分钟。花生洗净，用清水浸泡20分钟。
2)小土豆洗净不削皮，对半切开(如是大土豆，切成3cm大小的块)。干葱切成片(如用洋葱也切片)。大蒜去皮拍一下。杭椒洗净去蒂后，切成5cm长的段。
3)平底锅中倒入油，大火加热至7成热，放入土豆，继续用大火煎成金黄色后，翻过来煎另一面。煎好后，将土豆用铲子拨到一侧，用锅中的油将大蒜，干葱和香菜根煸香。
以上几种农家菜的做法是不是很简单呢，简单的农家菜也方便更多的人学会，让我们天下的美食得到流传，而农家菜深受人们的喜爱还因为它有一种独特，做农家菜的时候如果在舒适的环境下吃的话，那么就会有更好的感觉，吃农家菜的时候也不要过度的油腻，这样会盖住它本身的口味。
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