含糖类低的食物有哪些
冬季养生吃的食物有哪些。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活越来越好，人们越来越注重养生，没有好的身体，万事事皆休。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的含糖类低的食物有哪些，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
糖是我们生活中必须的一种营养，不管是美食还是甜点、料理都离不开糖的点缀。但是过多的食用，会影响身体的健康，尤其是糖尿病患者、肥胖症者，小孩子吃多了容易蛀牙。生活中多食可选择蔬菜如黄瓜、青菜等，水果选猕猴桃和草莓等，都是含糖量比较低的食物，合理的膳食才能保证身体的健康。
(1)含糖量较低的蔬菜类食品:芹菜、紫菜、藻菜、南瓜、莴笋、小白菜、葫芦、菠菜、冬瓜、黄瓜、莴笋叶、韭菜、甘兰头、茭瓜、苦瓜、西红柿、大白菜，每100克含糖1-2克;青菜、花菜、绿豆芽、雪里红、春笋、萝卜、天津萝卜、小葱、冬苋菜、洋白菜、扁豆、豆角、黄豆芽、丝瓜、白萝卜，每100克含糖4-6克。黄瓜、南瓜、西红柿含糖约为2%。
(2)含糖量较低的水果:西瓜、香瓜含糖4%-5%，葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、橘子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝、猕猴桃等含糖在12%左右。
(3)含糖量较低的薯谷类食品:马铃薯、甘薯、木薯。
油炸食品，甜食、饮料和干果含热量较多，均应该少吃。
正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。您吃升糖指数低的
1.蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;
2.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;
3.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;
4.主食最好选择粗粮，如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。但都要注意量，控制好热量，合理安排饮食，少量多餐，要高纤维饮食，饮食清淡、低盐、低脂、低糖。具体每次饮食的量，根据每个人的耐受量和程度，应有营养师制定。同时在要密切的关注血糖，适量运动。
1.鸭血，鸭血中富含铁质，可以满足人体对铁的需求，它的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、各种微量元素，如铁、铜、钙等。鸭血还具有排毒的功效，以及预防和治疗缺铁性贫血的作用。常吃鸭血还能收到健脾和胃、美容养颜的效果哦!
2.生菜，生菜含有丰富的水分，生吃清爽多汁，尤其新鲜。生菜中膳食纤维和维生素C比大白菜要高出很多，具有消除多余脂肪的作用。通常来说，每餐食用80克生菜就可以了。需要注意的是，刚刚生产完的妇女是不适宜多吃生菜的。
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哪些食物富含糖类
糖类物质是维持身体正常活动的重要能源之一，糖类在我们的身体中可以转化为各种营养，供给到身体的各个部位。作为一种天然有机化合物，糖类在我们日常饮食当中比较常见，像平时所见到的蔗糖、水果，食物中的淀粉等等，都是糖类物质的主要来源，不过糖类物质在日常饮食中摄取量不能太大，容易引发高血糖，糖尿病等症状。
植物中最重要的糖是淀粉和纤维素,动物细胞中最重要的多糖是糖原.含糖量高的食物有很多，这里为大家简单的介绍几种：
1、葡萄干糖份：1杯97.66克
经过脱水加工处理的水果干，虽然大部分还是葡萄中天然的糖份，但是有些工厂会因为脱水的果干过涩而加入额外的糖，来增加口感风味。且葡萄干就象是零嘴一样，还可加入许多料理配料，因此不知不觉就会吃很多，热量也很高。吃1杯(170克)的糖量，就已经比麦当劳的冰炫风(84.81克)还高。
2、优格：10克
优格本身是健康的食物，也有许多天然寡糖、益生菌，对肠胃保健有帮助，不过要注意的是，当优格标榜它是低脂的时候，通常就会增加糖量来补偿甜味及口感，1份优格的含糖量，可能就相当于5片巧克力饼干。
3、街边豆浆
上班一族常常是随手在路边小摊档买一个包子，一杯豆浆就解决了早餐，豆浆还温乎乎的呢？那么我现在告诉你，这个豆浆不能给你带来太多营养，还会让你胖起来。豆浆是健康营养的早餐，但是，加工豆浆时，正常的做法是每公斤黄豆兑4公斤水，而小作坊却每公斤黄豆兑10公斤水，这样加工出来的兑水豆浆几乎与白开水无异。为了增加口感，他们势必会在其中加入大量的白糖。若有若无的豆味和甜甜的口感，成了你的身材杀手。
在日常生活中糖类物质对于身体健康的重要性，大家都是比较明了的，针对于不同体质的人群来说，应该根据实际的情况来制定科学合理的健康食谱，这样可以在满足身体健康需要的情况下，保证各种营养更好的为我们所用，尤其还应该提醒大家注意，适度的体育锻炼对于保持身体健康的好处也是非常多的。
富含糖类的食物有哪些呢
如果说一个人总是节食的话，那么人很容易出现困乏、疲劳、没有力气的状态，其实这个时候，也是说明身体缺糖的一个表现，这也就是为什么人在饥饿的时候，及时吃一些糖可以恢复体力的原因，那么到底哪一些食物当中富含糖类呢，下面就为大家详细来盘点介绍一下。
糖类食品 一直以来，含糖分的食物在我们的饮食中扮演了一个十分重要的角色。DOUBLE_QUOTATION糖DOUBLE_QUOTATION这个词来自于希腊语中的glukos(DOUBLE_QUOTATION温和的DOUBLE_QUOTATION)，指各种糖类(快性或慢性糖类)。 除了成粉状、块状的糖类、白糖、红糖、冰糖，糖类大家族还包含了所有具有甜味的食品，例如果酱、蜂蜜、果冻、糖果、巧克力…… 如果采用营养平衡的饮食结构并且适量摄入一定的糖分，糖类和含糖分食物不会对人体健康造成危害，而且也不会仅仅因为摄入糖分而造成某些疾病。相反的，如果糖分摄入量过多或者摄入过勤，对于那些容易感染某些疾病(肥胖症、糖尿病、龋齿……)的人而言，这些糖类是这些疾病的罪魁祸首。
糖类食物不是人体饮食平衡所必需的食物，但是为一日三餐增添了很多乐趣。无论老幼，糖类食物总是能叫好胃口的人开颜。
人们的糖类食物消费量一直处于直线上升趋势，一直到七十年代末，随后稍有降低，然后处于相对稳定状态(1953年每人每年消费26克，1974年40克，1995是34克)。但是要注意，如果说在最近的二十年里人们直接摄入的糖类呈下降趋势，那么由饮料和含糖分食品带来的糖分摄入量则有所增加。
这些含糖类的食物，其实我们都可以吃到，比如说常见的巧克力、糖果当中都含糖，但是也要提醒大家，人体不能够过多地摄入糖分，因为这样很容易造成糖尿病，或者给健康带来其他不利的影响和伤害，任何的营养物质都应该注意是一个适量的原则。
哪些食物含糖低呢
日常的饮食对于我们来说是最重要的，一日三餐不仅可以提供我们身体所需要的营养，而且还可以起到调理身体的效果，对于糖尿病人来说食物就更加的重要了，特别是低糖的食物是糖尿病人最基本的要求，不过也有好多朋友不知道低糖的食物有哪些，下面和大家一起来了解一下哪些食物含糖低。
柚子在平时生活中适当多吃些柚子，不仅不会导致肥胖以及血糖升高，同时还具有降血糖的功效。我国中医指出，柚子性寒味甘、酸，适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用，除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效。柚子的食用方法有很多，除了可以直接食用之外，还可以将柚子榨汁饮用。
尤其是糖尿病患者更适合吃柚子，因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分，适当食用不仅可以降血糖，还可对心脑血管有很好的保护作用。
樱桃樱桃同样属于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。我国中医指出，樱桃性温味甘，具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效，除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。尤其是女性，平时更应该多吃些樱桃，可谓健康美容两不误。
在樱桃中还含有丰富的果胶，这种物质有利于增加胰岛素的分泌量，从而让血糖平稳快速的下降。因此建议高血糖以及糖尿病患者，在平时不妨多吃些樱桃。
苹果可以说苹果是人们日常生活中极为常见的一种水果，同时也是大家极为熟悉的，但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘，不管是什么品种的苹果，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效，尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果，因为它还具有极为有效的醒酒功效。
由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处的。
通过上述的介绍，我们知道了哪些食物含糖低，另外一些粗粮类食物含糖量也不高，在平时的时候我们可以根据自己的情况来选择适合自己的食物，不过在日常的饮食当中糖尿病的患者要控制好饮食量，不管是什么样的食物也不能吃多。
含糖量低的主食有哪些
糖尿病是我们生活中比较常见的一种疾病，而且一旦患有糖尿病就会终身伴随，对我们的身体健康有比较严重的危害，我们都知道患有糖尿病的患者的饮食要和我们常人有所区别的，因为可能一不注意就会引起血糖升高，糖尿病患者平时应多食用一些含糖量低的食物，下面一起了解下含糖量低的主食有哪些。
根据食物中含糖量的多少，人们将其分为高糖、低糖和无糖食物三大类。含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉类。无糖食物主要包括各种食用植物油。
含糖量低的主食有哪些
含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物；无糖食物主要包括各种食用油；低糖食物主要指蔬菜、水果和肉类，低糖食物的正式名称是“低碳水化物食物”，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化物，即多吃菜少吃饭。
五谷杂粮和豆制品和部分青菜都属于低糖食物。
豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及三酯；苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
按照阿特金斯血糖排序法属于低等级可以经常食用的食物
蔬菜：芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等
水果：苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等
谷物：全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等
奶制品：奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪等
零食：杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等
潜在高糖食物
主食：白面包、羊角面包、果料面包、白米、小米等
蔬菜：黄南瓜、倭瓜等
水果：香蕉、葡萄干、洋李
小吃：烤土豆、炸土豆条、甜玉米、豌豆汤等
甜品：全脂冰淇淋
饮品：葡萄汁、橙汁、鸡尾酒果汁
日常食物含糖量表含糖量 食物 含糖量 食物
1％ 南瓜、紫菜、生菜
2% 菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西红柿、冬瓜、黄瓜
3% 大白菜、青菜心、韭黄、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐
4％ 绿豆芽、油菜、韭菜、春笋、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆
5％ 小葱、青蒜、辣椒、丝瓜、韭菜花、酱豆腐
6% 白罗卜、冬笋、黄豆芽、豆腐干、桃、枇杷、豆牙
7－8% 香菜、毛豆、黄胡罗卜、红胡罗卜、葱头、樱桃、柠檬
9－10％ 榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮
11－12％ 柿子、沙果、桔子、梨、橄榄、豌豆
14－17％ 荔枝、山药、苹果、土豆、石榴、西瓜子
18－20％ 香蕉、红果、甘蔗、哈密瓜
50－60％ 切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼
70－80％ 米、面、玉米面、蜜枣
85％ 粉条、粉丝
生活是丰富多彩的，饮食的多样化就是最好的体现，我们每天身体所需要的营养和能量都是从食物中获得的，含糖量低的主食有很多种，可以让我们有更多的选择，尤其是糖尿病患者，平时可以根据自己的口味去选择一些自己习惯的主食。
含糖低的水果有哪些？
低糖水果有很多，含糖量比较少，很适合患有糖尿病和减肥的人食用，长期吃有减肥的效果，有非常好的降血糖效果，对心脑血管有很好的保护作用。比如木瓜，它就属于低糖水果，有助消化，预防高血压，治疗胃病等效果，长期吃可以降低血脂。
1.柚子
柚子在平时生活中适当多吃些柚子，不仅不会导致肥胖以及血糖升高，同时还具有降血糖的功效。我国中医指出，柚子性寒味甘、酸，适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用，除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效。柚子的食用方法有很多，除了可以直接食用之外，还可以将柚子榨汁饮用。
尤其是糖尿病患者更适合吃柚子，因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分，适当食用不仅可以降血糖，还可对心脑血管有很好的保护作用。
2.苹果
苹果可以说是人们日常生活中极为常见的，一种水果，同时也是大家极为熟悉的，但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘，不管是什么品种的苹果，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效，尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果，因为它还具有极为有效的醒酒功效。
由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处的。
3.樱桃
樱桃同样属于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。我国中医指出，樱桃性温味甘，具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效，除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。尤其是女性，平时更应该多吃些樱桃，可谓健康美容两不误。
在樱桃中还含有丰富的果胶，这种物质有利于增加胰岛素的分泌量，从而让血糖平稳快速的下降。因此建议高血糖以及糖尿病患者，在平时不妨多吃些樱桃。
含糖分低的水果有哪些
日常生活中我们的饮食是多种多样的，尤其是水果更是有很多的品种，我们都知道经常吃水果对身体有很多的好吃，大多数水果都含有多种维生素，经常食用能补充我们体内所需要的维生素，但是由于大多数水果含糖量比较高，有很多不适合糖尿病的患者，下面一起了解下含糖分低的水果有哪些。
每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿等。此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。
慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50－90千卡能量。
不宜选用
：每100克水果中含糖量高于20克的水果，含糖分低的水果包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类
水果每100克提供的能量超过100千卡。
水果大多味甜含糖，含糖分高的水果，如荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水蜜桃、
石榴、柿子、蜜橘等
含糖分低的水果中西红柿含糖为2％，西瓜、香瓜含糖4％-5％，葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇
杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖在12％以内，香蕉、桂圆、荔枝、柿子含糖
14％～16％，甘蔗含糖20％～30％，蜜枣、葡萄干含糖则高达70％～80％。
果汁及水果罐头含糖最高，进食水果时间以餐后或两餐之间较为适宜。
香蕉
香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。
苹果
苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。
红豆
红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。
木瓜
木瓜它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
西瓜
西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不会致肥。
在我们生活中有很多糖尿病患者总是怕血糖升高，大多数时候总是不敢吃水果，觉得水果含糖量比较高，其实这样的想法是错误的，这样不能补充我们体内所需的维生素。通过了解含糖分低的水果有哪些之后可以选择适合自己的水果，经常吃水果对身体有很大的好处。
糖类含量高的食物有哪些？
大家都知道糖分是身体必需的，但是摄入过量会导致身体内的糖分含量超过人体的需求，会引起其他身体的疾病。因此有些糖类含量过高的食物在日常生活中还是要尽量少食用的，特别是糖尿病患者一定要避免食用这类食物。那么糖类含量高的食物都有哪些呢？经过整理小编知道了下边这些食物是要少吃的。
1、糖类
糖分(蔗糖)主要来自于甜菜或甘蔗，广泛存在于各种食物当中。蔗糖由葡萄糖分子和果糖分子组成。这样的化学构造解释了为什么蔗糖能够迅速的被人体吸收并且为其提供及时可用的能量。
2、巧克力
巧克力具有某些特性。可可具有复杂的成分，包括至少800种分子，其中有羟基色胺、可可碱和。这些物质一一解释了为什么巧克力能够抗紧张、使人振奋和抗疲劳。而这些功效因为巧克力中含有丰富的镁(每一百克中含有112毫克)而得到加强。
3、蜂蜜、花粉
蜂蜜、花粉都是与蜜蜂相关的食品。它们主要是由糖分(一般为80%)和微量蛋白质组成，但不包含脂类。一般的食用方法是将天然的蜂蜜、花粉或蜂王浆涂在面包片上，或者是经过烹调，伴着肉类或鱼类食用，或者是作为糖浆、糖果的配料食用。
4、果酱
果酱来自于对水果的保存中。把水果和糖混合在一起进行烹煮，在果胶的作用下(糖分分子经入道食物纤维中)，经过冷却，逐渐凝固变稠。果酱中包含了将近70%的糖分(相当于100克的果酱中含有264千卡热量)、微量维生素和矿物质。
这些就是糖类含量高的食物，因此在日常生活中要合理的摄入而不要过量食用。想要保持身体的健康，日常的饮食还是要以清淡为主，戒除不好的生活习惯，去吸烟，酗酒自己熬夜。并要进行适当的体育锻炼。
含有丰富糖类的食物有哪些
人体的发育成长，需要很多的营养元素，糖类也是一种重要的营养元素，但是有些人担心摄入的糖量太多，从而容易患上糖尿病，所以平时基本上都不含糖量的食物。其实，这种做法的很不对的，糖对我们的身体有很大的影响，如果我们身体的糖分减少，会出现头晕、恶心的感觉，严重的会造成贫血，所以在日常我们还是要吃一些含糖类的食物。
主食类：主食类往往含糖较高，其中含糖分绝对较低的是面条，每100克中含糖26.3克。玉米、油饼、烙饼、馒头、米粉等主食的每百克含糖量均超越40克。
蔬菜类：大少数蔬菜的含糖量都不高，像黄瓜、小白菜、大白菜、鸡毛菜、生菜、芹菜等绿色蔬菜，每百克的含糖量都在2克左右。但也有特例，比方甘薯、马铃薯、芋头、山药、藕、荸荠、百合、大蒜头、洋葱、金针菜、香菇、白木耳、黑木耳、发菜、海带、紫菜、苔菜等蔬菜每百克含糖量都远远超越10克，在食用时也要特别留意。
水果类：水果类食品的糖分往往都比拟高，每百克含糖量低于10克的水果仅仅是葡萄、柠檬、鸭梨、李子、草莓、樱桃、枇杷、菠萝等无数的几种。
糖类是我们人体必不可少的一种营养元素，甜甜的味道总是受很多人的青睐，有糖类参与的三餐吃起来会更加的营养，更加的可口。不过，虽说糖类是一种很重要、不可或缺的营养元素，但也不能过多的食用，否则就容易患上糖尿病。
哪些水果含糖量低？
没有绝对不含糖的水果，所以含糖量低的水果就是无糖水果。糖分对糖尿病的患者是非常有害的，大家都知道，这种患者只要稍微吃点含糖多的他的血糖就会升上去，有生命危险，可是又想吃水果怎么办呢，所以只能给他们吃一些含糖量低的水果，才能补充一些维生素。下面就了解一下哪些水果含糖量低。
例如：
1.番石榴：为热带果树，原产美洲，是亚热带名优水果品种之一。成熟果实淡绿色，清香可口。 番石榴果皮薄，黄绿色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果实营养丰富，含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素，另外果实也富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化，排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常食保身体健康，是糖尿病患者最佳水果。
2.火龙果：是果中之王，橄榄状果形，鲜红色外皮亮丽夺目，其中以红肉火龙果最佳。果肉甜而不腻，清淡中有一点芬芳，火龙果营养丰富，含有丰富的维生素大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等，在总糖中不含焦糖和蔗糖，对高血压、糖尿病、高尿酸有食疗效果，而且没有副作用。
3.雪莲果：产于云南，是一种纯天然绿色食品，果肉晶莹剔透，脆甜爽口，富含多种人体必需的氨基酸，维生素，蛋白质，及钙，锌，镁等多种微量元素。雪莲果果寡糖含量是所有植物中最高的，果寡糖醇度高，热量低。富含水溶性是纤维，其碳水化合物却不为人体吸收，因此很适合糖尿病人以及减肥者食用 ，而且具有调理肠胃，促进消化，润肠通便，保护和提高胃肠道功能，还可以调理血液，清除高血脂，降低血糖，血脂，血压，有效抑制胆固醇和糖尿病。
已经对哪些水果含糖量低有了很多的了解，大家都知道吃水果是有益的，但是水果在两餐之间吃还是为好的，不提倡餐前或饭后马上就去吃水果的，那样会使胰腺的负担加重，时间长了会引起疾病的，所以我们不仅要吃水果，也要学会在合适的时间内吃水果，以免带来不必要的麻烦。
含糖量低的蔬菜
无论是对于糖尿病患者而言，还是对于过度肥胖的人群而言，在饮食方面，都是需要注意食物的含糖量的，因为含糖量高的食物对于这部分人群来说，是有着比较高的风险的。但是如果是含糖量低的蔬菜和水果，则就属于比较安全的食物了。那么，哪些食物的含糖量低呢？
一、哪些蔬菜不用担心含糖量脂量
除根茎类蔬菜外，大部分蔬菜的含糖量在5%以下，脂肪含量在1%以下，每100克提供20-30千卡热量。因为体积大热量密度低，吃500克左右的蔬菜所提供的热量才相当于25克米、面等主食所提供的热量。所以，想减肥，千万别忘了“多吃蔬菜少吃油”这条金科玉律。
二、膳食纤维：减肥营养素
膳食纤维主要来源于蔬菜、水果和一些粗杂粮。过去不被人们所重视，近年来随着研究的深入，被誉为是第七种营养素。很多蔬菜中同时具有可溶性及不溶性膳食纤维。
各种来源的膳食纤维能够抑制胰酶的活性，减少消化酶对食物中蛋白质、脂肪和碳水化合物的消化率。同时，可溶性的膳食纤维，具有较强的持水性，可在胃肠道中形成粘性溶液，增加食糜的粘度，降低胃排空速度，使消化酶与食糜的接触减少，影响肠内营养物的消化和吸收，相当于吃得多，吸收得少。这在减肥的过程中是很多人梦寐以求的功能。
蔬菜中的膳食纤维具有降低胆固醇的作用，可溶性膳食纤维降胆固醇作用明显。膳食纤维在肠道中可与胆汁酸结合，促进胆汁酸从粪便中出，有降低血液胆固醇的作用。食物纤维的持水性可使肠道食糜粘性增加，使小肠内单糖和中性氨基酸的转运速度减慢，可改善糖耐量，对于合并有血糖高、血脂高的肥胖患者减肥有一定的积极作用。
2000年中国营养学会新颁布的中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIS)中规定每日膳食纤维摄适宜入量为30.2克。为了达到每日30克的膳食纤维，除了多吃蔬菜水果之外，还应该增加粗杂粮的摄入。否则很难达到适宜摄入量。
三、维生素：代谢热量帮手
减肥的目的是减去身上多余的脂肪，而身上的脂肪一旦形成，只有通过转化成能量才能被消耗掉。在能量代谢过程中维生素B1、B2、B6以及尼克酸等都发挥了非常重要的作用。如果缺乏这些维生素，就会影响能量代谢的顺利进行。
维生素B1主要来自于加工较粗的谷类、豆类以及硬果类，维生素B2主要来自于乳类、蛋类和各种肉类等，在蘑菇、草菇、金针菇、金针菜、茄子、西兰花、荠菜、海带、芹菜叶、菠菜等蔬菜中含量也不少;而尼克酸则在蔬菜水果中含量也十分丰富，尤其是蘑菇、香菇、金针菇、黄花菜以及蚕豆、豇豆、刀豆、毛豆等含量较为丰富。
需要提醒的是，蔬菜虽然营养丰富，也不是吃得越多越好。蔬菜中的膳食纤维会影响钙、铁、锌等营养素的吸收。因此，中国营养学会建议我们每日只要保证500-750克蔬菜水果就可以了。
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