水煮牛肉减肥的正确吃法是什么?
中医认为正确的四季养生是什么季节。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“水煮牛肉减肥的正确吃法是什么?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
牛肉是人类消耗非常多的一种肉品,牛肉可以做成丰富的佳肴,并且其营养价值非常高,比如牛肉里面含有丰富的肌氨酸,补充这种营养的话,有助于增长肌肉,能够强身健体,尤其是经常锻炼身体力量的人,平时一定要多吃牛肉,很多人担心吃了牛肉会发胖,实际上,合理的吃水煮牛肉还能达到减肥的目的。
第一、水煮牛肉饭
材料(1人份):海带30g、洋葱30g、肥牛片50g、青菜50g、鸡蛋1个
调味料:豆豉香辣酱1匙、黑胡椒粉少许、鸡精、盐
做法:
1)电水煲内倒入少量的清水,海带切丝,水滚后,放入海带丝煮3~5分钟;
2)洋葱切条,放入锅内与海带同煮,加入豆豉香辣酱1匙,鸡精和盐,依个人口味调味;
3)看到洋葱煮至透明了,加入肥牛片,肉上面放少量黑胡椒粉;
Tips
1.水的量要少,这个不是煮汤呦;
2.肥牛片就是超市买的涮火锅的,不要煮老了,变色后关火焖一下就成;
3.青菜也可以换成西兰花什么的,看个人喜好喽。
热量计算:
米饭100克116大卡;海带40克4.8大卡;洋葱40克15.6大卡;肥牛片50克62.5大卡
青菜50克5.5大卡;鸡蛋1个72大卡;辣椒酱15克9大卡
总计:285.4大卡。
第二、减肥的时候能吃牛肉吗?下面从牛肉的热量这方面来看看。
牛肉(瘦)106KCAL/100G
牛肉松445KCAL/100G
酱牛肉246KCAL/100G
牛肉(后腿)96KCAL/100G
牛肉(后键)93KCAL/100G
牛肉(前腱)100KCAL/100G
牛肉(前腿)95KCAL/100G
牛肉干550KCAL/100G
煨牛肉(罐头)166KCAL/100G
牛肉辣瓣酱127KCAL/100G
水煮牛肉779千卡/100G
牛肉是适合于胖人食用的肉类。但是牛肉干进行加工后热量会比普通牛肉高很多。
第三、水煮牛肉的营养价值
1、牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
1.1、牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
1.2、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
1.3、牛肉含有足够的维生素B6,可帮男人增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
1.4、牛肉中肉毒碱的含量很高,肉毒碱可以支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
1.5、铁是造血必需的矿物质,与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。
1.6、牛肉富含丙胺酸,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使男人继续进行训练。
1.7、牛肉中富含的钾是男人饮食中比较缺少的矿物质,可促进蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。
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牛奶和面包是非常常见的食物,很多人在早餐的时候会把牛奶和面包搭配起来吃,也有的人担心这样吃了会发胖,实际上,现在的面包种类有很多,比如有低脂面包和高脂面包,如果想要减肥的话,当然要选择健康的低脂面包了,并且要掌握正确的吃法。
第一、面包减肥餐单
饮食方法:以面包减肥可以少食多餐进行,务求令自己不会有饿的感觉,但由于餐单欠缺肉类,建议夹面包的材料可加入火腿肉,低脂又健康,可连续进食1星期左右。
第一餐:8:00am-10:00am
两片少量多士(可加一片低脂芝士及西红柿及甜椒)
咖啡(可加代糖及少量低脂牛奶)
第二餐:11:00am-1:00pm
2片面包(可加1-2片火腿肉、生菜、芥末及西红柿)
第三餐:2:00pm-4:00pm
菜汤1碗
面包2片
第四餐:5:00pm-7:00pm
三文治1份(由2片面包、1只炒蛋、大量蔬菜组成)
第五餐:8:00pm-10:00pm
三文治1份(由两片面包、及1-2片蜂蜜芝士组成)
蔬菜1碟(未煮或水灼的都可以)
第六餐:11:00pm或之后
低脂奶酪1杯或
水果1份或
1片面包(可加一片芝士或鸡肉等材料)
第二、健康面包选择
麦包1片约100kcal
核桃曲奇包1个约180kcal
健康榖物包1个约150kcal
甘笋方包1片约100kcal
低脂红豆绿茶包1个约200kcal
核桃有机榖麦包1个约150kcal
法式面包50g约147kcal
蘑菇粟米包1个约180kcal
高卡面包排行榜
菠萝包1个386kcal最高脂卡
肠仔包1个260kcal
蒜茸包1片180kcal
鸡尾包1个221kcal
牛角包30g129kcal
牛油排包1片164kcal
吞拿鱼包1个370kcal
白面包连皮2片100g250kcal
第三、如何选择健康面包?
如果你仍然不知道哪类面包才称得上健康,了解以下4条规则后,必定会更懂得选择。
1.使用的材料
高纤的麦包一向都是较健康的选择,多吃可以有助控制血糖的浓度,每100克平均约120卡路里。五谷杂粮所做成的面包最健康,如有添加其它天然食材更好,如生菜蔬果。有馅料的面包通常比较油腻,尽量少选。
2.营养标示
有些饼店或许会列出面包的热量及脂肪,让消费者有所选择。如100克的面包,热量若是低于250卡,脂肪少于4.5克,就是减少热量及油脂的面包。如果热量低于40卡,脂肪少于3克,就是低脂、低热量的面包了。如果是标榜高纤维的面包,则需要有6克以上的膳食纤维。
3.吃的感觉
有些标榜自己是健康面包的,宣称用五谷杂粮或天然材料造成,但吃下去仍觉得腻口或胀、想要喝水,那表示糖分和油量还是偏高,所标榜的天然材料可能只占一小部分。不妨把买回来的包放在纸巾上,过几分钟,如果纸上泛起油光,就表示面包实在太油了。
由新鲜、天然食材所制成的面包,很容易变坏。所以假如买回来的面包能存放很久,那代表它可能加了防腐剂。因此,买回家的健康面包如果不能当天吃完,也要放入冰箱保鲜。
芝麻糊减肥的正确吃法是什么?
非常多的人有减肥的需要,大家都知道需要通过运动减肥,但所有人都知道运动减肥是非常辛苦的,所以人们非常关注饮食减肥,的确有很多食物吃了不仅不会发胖,还具有减肥的作用,最关键是要通过饮食补充足够的身体需要的营养,芝麻糊的营养就非常丰富,而且只要吃法正确,的确有帮助减肥的作用。
黑芝麻糊可以减肥吗?怎么吃才有效?
黑芝麻拥有减肥的功效,这一点很多人可能都不相信。黑芝麻不仅有着益肝、补肾等作用,也是极佳的保健美容食品,更是减肥食疗最好的方法。那么黑芝麻的吃法有哪些呢?解开黑芝麻的功效与作用,推荐黑芝麻减肥食谱,让吃出苗条的身材。
黑芝麻蜂蜜糊
原料:500克黑芝麻、500克蜂蜜。
做法:将黑芝麻淘洗干净,炒香晾凉之后捣碎,然后将黑芝麻粉装入瓷罐中,再加入适量的蜂蜜搅拌均匀至糊状即可食用。
豆浆芝麻糊
原料:300克豆浆、30克黑芝麻、100克蜂蜜。
做法:将黑芝麻淘洗干净,炒香研碎之后,将其与豆浆、蜂蜜一起放入锅中,一边加热一边搅拌,煮沸一会即可食用。
芝麻黑豆粥
原料:100克粳米、50克黑芝麻、50克黑豆、15克白砂糖。
做法:将黑豆、粳米分别淘洗干净,然后将黑豆用冷水浸泡3小时,而粳米浸泡大约130分钟之后,就捞起沥干水分备用。将黑芝麻淘洗干净,加入2000毫升的冷水到砂锅中,然后分别放入黑豆、粳米、黑芝麻,用大火煮沸之后再将火关注,等米烂豆熟后,加入白砂糖调味焖煮一会即可食用。
芝麻的适用人群:
据测定,芝麻含有多种营养物质,每百克芝麻含蛋白质21.90克,脂肪61.70克,钙564.00毫克,磷368.00毫克;特别是铁的含量极高,每百克可高达50.00毫克。因此,古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”的功效。
一般人群均可食用。特别适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人等人食用。此外,身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹,习惯性便秘者也可食用。但患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。同时男子阳痿、遗精者也应忌食。
孕妇能吃芝麻。芝麻是孕妇的滋补佳品,能够养发、通乳、润肠。可以作为身体虚弱、贫血萎黄、津液不足、大便燥结等症状的辅助食疗。
产妇能吃芝麻。现代药理研究表明,芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。产妇乳汁少可以常吃点芝麻。
宝宝能吃芝麻。芝麻含有极为丰富的铁、钙、蛋白质,经常给宝宝吃点芝麻,对骨骼,牙齿的发育,非常有好处。
蜂蜜和醋减肥的正确吃法是什么?
蜂蜜和醋可以减肥,可能大家想到的就是难吃,其实这两种食材搭配在一起后确实可以减肥,味道方面却不敢恭维,蜂蜜加上白醋有一定的减肥作用,但是需要按照正常的比例,这样才不会觉得有太重的味道。
蜂蜜+白醋有一定的减肥作用。
蜂蜜和白醋按照1:4的比例调匀,然后每天早饭前20分钟,午饭和晚饭后立即喝,其中的白醋尽量是不添加化学制品的。
注意:在挑选白醋时要选择经大米,高粱,黄豆等加工而成的,尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋因为果醋是保健醋,相对于减肥就逊色些。同时,蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整,如果更注重美容就可适当增加蜂蜜的比例。
对于身材变胖、身体不好的人,最适合用蜂蜜来代替来代替正餐。方法很简单,只要用三十克的蜂蜜加入一升的水混合,也可以加两大汤匙的苹果醋来调味,连续喝两、三天,就会有令人意想不到的效果,平均大概会瘦三至四公斤呢。
一个月可以减大约6公斤。食醋中所含的氨基酸,不仅可消耗人体内的脂肪,而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。
据研究,肥胖者每日饮用15毫升一20毫升食醋,在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。蜂蜜水法:每天饿了就喝蜂蜜(少量)兑白醋兑水,也可适当吃少量的水果,三天就可以瘦十多斤。
牛肉怎么吃减肥?正确吃法是这样的!
只要提到肉类,那些减肥的人都会摇头不敢碰,实际上,这种完全拒绝吃肉的减肥方法是错误的,专家表示,减肥的过程中也可以吃肉的,比如牛肉就可以吃,只是要懂得正确吃法。
一、西芹牛柳
首先将西芹切成斜片,牛肉切成小条,并且加上适量的料酒和酱油以及淀粉腌制15分钟。然后往锅里倒油烧热,将切好的葱姜放入锅里面爆香,之后再倒入西芹片来进行翻炒。最后加上调味品,并且将牛柳倒入锅里面炒熟即可。相信大家都知道,西芹是很好的瘦身食材,含有很多粗纤维,不但能够帮助肠胃蠕动,还能够促进食物的消化。
二、法式牛肉清汤
现将牛肉剁成泥状,并倒入适量的红酒,加上黑胡椒粒和洋葱以及鸡蛋清。然后用大火将水烧开,把所有的食材全部放进锅里面煮,并将泡沫撇清,之后再用小火来熬。等半个小时之后就能够食用。牛肉清汤不但能够清理人体的肠胃,达到减肥的功效,还能够将人体的免疫能力提高,因为牛肉是一种完全蛋白质的食物,补养的效果跟中药差不多。
三、减肥的时候能吃牛肉吗?下面从牛肉的热量这方面来看看。
牛肉(瘦)106KCAL/100G
牛肉松445KCAL/100G
酱牛肉246KCAL/100G
牛肉(后腿)96KCAL/100G
牛肉(后键)93KCAL/100G
牛肉(前腱)100KCAL/100G
牛肉(前腿)95KCAL/100G
牛肉干550KCAL/100G
煨牛肉(罐头)166KCAL/100G
牛肉辣瓣酱127KCAL/100G
水煮牛肉779千卡/100G
牛肉是适合于胖人食用的肉类。但是牛肉干进行加工后热量会比普通牛肉高很多。
水煮牛肉简易做法是什么?
吃火锅的时候小编每次都会吃很多的牛肉卷,感觉特别的好吃,百吃不厌。牛肉卷到开水里烫一下立马就熟了,沾点辣辣的酱汁,吃起来非常的赞。小编的朋友喜欢吃水煮牛肉,这个做法很简单,水煮牛肉吃起来不怎么油腻,倒有些清淡的感觉。接下来小编就给大家说说水煮牛肉比较简单的方法是怎么做的。
做法一:
1、在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀;
2、将油菜、芹菜切成丝,焯水莴笋切片,焯水生姜、蒜切片,葱切丝;
3、油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香加肉汤酱油精盐味精白糖,胡椒粉烧沸放牛肉,弄好后放入青菜;
4、将干辣椒炸香制成椒油,倒入碗中即成。
做法二:
1、牛肉切薄片,腌制:加生姜粉、生粉、料酒腌两个小时左右,也可以前一天腌好放冰箱一晚;
2、干辣椒一部分剁小段、蒜姜切片、葱白部分切长段、香菜剁碎;
3、油爆香蒜片,放青菜,快炒,放一点点盐,炒至断生即可;
4、铺在碗底;
5、锅中放油,爆香葱姜蒜片;
6、放花椒,干辣椒,豆瓣酱,炒出红辣椒的红油为止;
7、1/2汤匙汤宝兑半碗水倒入,再加半碗清水,放适量盐、酱油、白糖;
8、大火煮开放腌好的牛肉片,用筷子划开,煮熟后即关火;
9、另起锅,放三汤匙油烧热,放入干辣椒段炒出红油;
10、最后将牛肉连汤盛入装青菜的大碗里。上面放香菜,将10中的辣椒油浇在香菜上即可。
水煮牛肉的方法很简单,而且味道让人赞不绝口。切牛肉的时候,牛肉片不要切的太薄,容易化掉,牛肉片可以先用佐料腌制一段时间,一般2个小时就可以了,建议煮牛肉的时候可以多放一些辣椒,不然感觉一点味道都没有,不管什么菜,佐料还是比较重要的。
水煮牛肉片的做法是什么?
牛肉的含铁量是非常高,牛肉的吃法也非常多,水煮牛肉片是一道家常菜,做法多样,口味偏辣,十分开胃。水煮牛肉片的汤汁十分入味,口感绝佳,用来拌饭更是美味,还可以添加适量蔬菜。
做法一
1.腌制好的牛肉放点淀粉,也可以放点鸡蛋液,这样吃起来比较嫩,搅拌均匀后,锅中水烧开,把拌匀的牛肉放进开水烫一下(其实这步可以省略,但水煮下可以去掉牛肉的血水和杂质,做好汤色更靓)然后用冷水冲洗,装盘备用。
2.下面准备配料,黄豆芽洗净,千张切丝,我还准备了一点剁椒,再锅中倒热油烧开,放入水煮牛肉配料和剁辣椒,锅中翻炒,爆香。
3.调料爆香后,倒入冷适量冷水,烧开放入豆芽和千张,最后上面铺好先准备好的牛肉片,盖上锅盖大火烧开就可以了,然后装盘中。
4.最后一步,准备干辣椒粉,还不干辣椒成开,放点芝麻,锅中热油烧开,倒入准备好的辣椒,然后淋到牛肉上面就可以了,最后撒点葱段,热油浇上的牛肉,这时候香味就很诱人。
做法二
1.牛肉切薄片,腌制:加生姜粉、生粉、料酒腌两个小时左右,也可以前一天腌好放冰箱一晚;干辣椒一部分剁小段、蒜姜切片、葱白部分切长段、香菜剁碎;油爆香蒜片,放青菜,快炒,放一点点盐,炒至断生即可;铺在碗底。
2.锅中放油,爆香葱姜蒜片;放花椒,干辣椒,豆瓣酱,炒出红辣椒的红油为止;1/2汤匙汤宝兑半碗水倒入,再加半碗清水,放适量盐、酱油、白糖;大火煮开放腌好的牛肉片,用筷子划开,煮熟后即关火;另起锅,放三汤匙油烧热,放入干辣椒段炒出红油;最后将牛肉连汤盛入装青菜的大碗里。上面放香菜,将辣椒油浇在香菜上即可。
做法三
1.牛肉片化冻,葱、姜、蒜切片,郫县豆瓣酱切碎一些。
2.娃娃菜洗净后,焯烫一下捞出放入容器中。
3.锅烧热倒入油,先下花椒慢炸约2分钟,倒入干辣椒和豆瓣酱,炒出香味。
4.将蒜片和姜倒入锅中,炒出香味,加入热水。
5.水沸腾后,将牛肉片倒入,用筷子拨散。
6.煮至牛肉片彻底变色,再继续加热片刻,捞出表面的浮油倒掉。
7.根据口味调入少许盐调匀出锅,倒入装娃娃菜的容器中即可。
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