牛肉怎么吃减肥？正确吃法是这样的！
正确的养生方式。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“牛肉怎么吃减肥？正确吃法是这样的！”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
只要提到肉类，那些减肥的人都会摇头不敢碰，实际上，这种完全拒绝吃肉的减肥方法是错误的，专家表示，减肥的过程中也可以吃肉的，比如牛肉就可以吃，只是要懂得正确吃法。
一、西芹牛柳
首先将西芹切成斜片，牛肉切成小条，并且加上适量的料酒和酱油以及淀粉腌制15分钟。然后往锅里倒油烧热，将切好的葱姜放入锅里面爆香，之后再倒入西芹片来进行翻炒。最后加上调味品，并且将牛柳倒入锅里面炒熟即可。相信大家都知道，西芹是很好的瘦身食材，含有很多粗纤维，不但能够帮助肠胃蠕动，还能够促进食物的消化。
二、法式牛肉清汤
现将牛肉剁成泥状，并倒入适量的红酒，加上黑胡椒粒和洋葱以及鸡蛋清。然后用大火将水烧开，把所有的食材全部放进锅里面煮，并将泡沫撇清，之后再用小火来熬。等半个小时之后就能够食用。牛肉清汤不但能够清理人体的肠胃，达到减肥的功效，还能够将人体的免疫能力提高，因为牛肉是一种完全蛋白质的食物，补养的效果跟中药差不多。
三、减肥的时候能吃牛肉吗？下面从牛肉的热量这方面来看看。
牛肉(瘦)106KCAL/100G
牛肉松445KCAL/100G
酱牛肉246KCAL/100G
牛肉(后腿)96KCAL/100G
牛肉(后键)93KCAL/100G
牛肉(前腱)100KCAL/100G
牛肉(前腿)95KCAL/100G
牛肉干550KCAL/100G
煨牛肉(罐头)166KCAL/100G
牛肉辣瓣酱127KCAL/100G
水煮牛肉779千卡/100G
牛肉是适合于胖人食用的肉类。但是牛肉干进行加工后热量会比普通牛肉高很多。
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乌鸡蛋怎么吃？正确吃法是这样的！
众所周知，乌鸡的营养价值是很高的，与此同时，乌鸡蛋也是更有营养的鱼类鸡蛋，但想要让乌鸡蛋发挥最佳的滋补功效，务必要懂得正确吃法，而下面几种做法值得推荐。
一、乌鸡蛋炒毛葱苗的做法步骤
1、主要原料大合照。
2、鸡蛋里面滴几滴白酒，鸡蛋打散。
3、姜切片，红椒切条，毛葱分开。
4、油烧热后倒入鸡蛋液，放入姜片。
5、倒入木耳毛葱翻炒，加入盐，胡椒粉和鲍鱼汁。
6、最后放入红椒和鸡精翻炒出锅。
小窍门：
炒鸡蛋放入几滴白酒可以去腥和蓬松，不要放酱油等深颜色的调料防止颜色锅深不好看。
使用的厨具：炒锅
二、蜂蜜乌鸡蛋茶的做法步骤
1、取乌鸡蛋一枚，磕入碗中。
2、将鸡蛋顺时针方向，打碎。
3、小奶锅中放入适量冷水，大火烧开。
4、将烧开的水直接倒入放有蛋液的碗中，边冲边搅。
5、冲好后，加两勺蜂蜜调匀。
6、再加适量香油。
7、调匀后，即可食用。
小窍门
此茶可根据各人喜好口味，甜盐俱可。加蜂蜜有养生保健功效，没有蜂蜜放白糖也可以，若是女子生理期，放红糖最好。若是家中有糖尿病人的，可以不加糖，改放适量盐。
三、番薯乌鸡蛋糖水
1.番薯去皮切小块。
2.烧开水把红薯倒入煮。
3.煮开后再中火煮10分钟。
4.加适量冰糖煮2分钟即可。
5.把乌鸡蛋放入煮蛋器煮熟。
6.用凉开水泡泡去壳。
7.把煮好的红薯勺入碗里。
怎么吃才吃不胖？正确吃法是这样的！
生活中有很多人都是吃货，他们喜欢吃各种美食，但是稍微吃多一点就会长胖，这是困扰无数人的矛盾，这些人一定希望自己可以多吃但是不会长胖，想要做到这一点的话，务必要懂得正确的吃法。
一、首先是什么时间吃的问题：想这个问题有一个人人必知的常识，那就是晚上睡觉之前是绝对不能多吃的，因为睡觉的时候人不活动，食物积存于体内得不到很好的消化，于是就会加快体内脂肪的堆积，久而久之，就会导致人变得更胖。所以最好的吃饭时间是早晨或者中午，因为早晨或者中午吃过饭之后通过一些身体的活动来消化食物，就可以有效防止体内脂肪的堆积，达到吃不胖的效果。
二、其次是吃什么的问题：这个问题当然也是比较重要的，如果吃的东西不去科学地选取，那么再好的方法都不能达到使不胖的目的。对于食物的选择，一般来说，应该多吃一些蔬菜水果和薯类食物，这些东西不但能补充人体每天需要的营养，更由于其中含有的丰富的纤维而让人产生一种饱腹感，让不再想去吃东西。而且这些东西本身是少脂肪少热量的，即使吃得多一点也不会让人变胖。要少吃一些油炸，动物性食物，这类食物脂肪含量大，所含热量高，会非常容易让人变胖。做到这些，不但多吃也不会胖，而且还能有益于自身的健康。
三、第三是怎么吃的问题：应该说吃的方式还是很有讲究的。除了暴饮暴食，长时饥饿后大量吃东西这类熟知的不要采取的饮食方式外，还要提倡的是少吃多餐。就是一天吃饭的次数可以是三次或者三次以上，但是要注意每一餐吃的一定要少，要少吃多餐。这样可以让很多人满足进食欲，减少进食量，同时又不会感觉非常难受，以达到吃不胖的效果。这是非常重要的原则。
四、其他注意事项：要注意吃不胖的目的的实现，不能只体现在饮食上的讲究，还要有其他方面的配合，比如要加强体育锻炼，多做一些健身运动等等。刚吃完饭时可以出去散散步，促进胃肠的蠕动，加快食物的消化。只有通过吃与动的相互配合，才能更有效地实现吃不胖的目的。
五、总结起来，就是少吃多次吃，晚上睡觉不要吃，不健康食品不要吃，要加强体育锻炼来帮助消化食物，减少体内脂肪的堆积。祝愿每个人都能吃不胖。
枸杞怎么吃最补肾？正确吃法是这样的！
枸杞的强大功能是众人皆知的，所以很多人都有吃枸杞的习惯，在枸杞的多种功能中，其中一种是具有补肾功效，但专家表示，并不是随便吃枸杞就能补肾的，下面教大家正确吃法。
一、枸杞怎么吃最补肾？
1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。
3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
4、干嚼枸杞比煲汤更补肾。枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量就要减半了，否则容易滋补过度。
二、枸杞子一天吃多少为宜？
一般来说，枸杞老少皆宜，但不可多吃。因为它毕竟是药物，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。
不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜过量。
三、有毒枸杞越补越虚，教四招辨别
1、颜色。鲜枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人；染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。
2、形状。宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。用明矾泡过的枸杞对光照射时表面会有闪亮的晶点；“毒枸杞”摸起来黏糊点，天然枸杞则较干燥。
3、气味。对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
4、口味。宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味，而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻；白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
山竹怎么吃？正确吃法原来是这样！
山竹是一种很有名的水果，其营养价值非常高，再加上味道也非常好，所以深受人们的喜爱，但很多地方都不生产这种水果，所以很多人不懂得山竹该怎么吃，因此下面教大家正确的吃法。
一、山竹怎么吃
1、首先摘去山竹上的叶子。
2、有些山竹叶子摘掉后，顶部会露出果肉，用菜刀，沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去，把果皮切开就好剥了，像这个没有露出果肉的。拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉，怎么控制这个度呢？放心，因为新鲜山竹的皮，用刀切开是有感觉的。
3、然后从切开的口子，掰开果皮。
4、最后把整个果肉掏出来就好了，注意果肉在掏的时候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否则口感会涩涩的。
温馨提示：
对付很熟的山竹可以用手挤压，纵向的按住两头的结节，外壳就会裂开的。
二、山竹怎么吃
直接生吃
买来的山竹，如同榴莲、菠萝一般，拨开外皮，即可享用里面清甜甘香又略带酸味的果肉。
山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解乏止渴，生发补身，为热带果树中珍品。
五月至九月是山竹的盛产季节，一般在5.6月份是旺季，山竹上市季节正好又是最热的夏季，多吃山竹也会大大有助消火压热，清凉可口。
三、食谱推荐：
1、山竹哈密瓜汁
材料：山竹2个、哈密瓜300克。
做法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
功效：益智醒脑、改善健忘。
2、蒜蓉鲜虾蒸山竹
材料：山竹250克、鲜虾250克、蒜蓉少许。
做法：山竹浸软，以果肉垫底；鲜虾用蒜蓉拌好，放上面；材料一起蒸5分钟即成。
功效：润燥、清凉、解热。
3、山竹生菜沙拉
材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
做法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
功效：净化血液、降低胆固醇。
4、山竹黄瓜汤
材料：黄瓜200克、山竹20克、冰糖适量、清水4杯、南北杏各少许。
做法：将黄瓜、山竹、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖一小时即成。
功效：山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。
胡萝卜怎么吃有营养？正确吃法是这样！
胡萝卜大家熟知的食物了，胡萝卜吃起来比较脆，味道也比较美，所以人们都很喜欢，实际上，胡萝卜也是营养价值非常高的食物，除了富含胡萝卜素之外，还含有多种维生素以及铁、钙等人体所需的营养元素，但如果想要充分吸收这些营养的话，要懂得胡萝卜的正确吃法。
一、胡萝卜榨汁
生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，所以喝鲜榨的胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式。比如凉拌萝卜丝时，放的油越多，胡萝卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。
榨汁前先把胡萝卜煮或蒸一下，胡萝卜会变得很软，然后再榨汁，做好的就不是蔬菜汁了，而是比较稠的浆状。这样做，胡萝卜的细胞容易破碎，里面的胡萝卜素会融到里面，营养更丰富。
推荐食谱：苹果胡萝卜汁
原料：胡萝卜1个，苹果半个。
做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
二、熟吃胡萝卜
能够充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质，和西红柿里的番茄红素一样，只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率。哪怕只是煮熟后，用一点点香油凉拌，也能获得很多的胡萝卜素，效果和用很多油时差不多。甚至不用油，靠摄入别的菜中的脂肪，一样能让胡萝卜素好吸收。
要想充分利用胡萝卜当中的胡萝卜素，油炸是最糟糕的的烹调方法，油炒了之后再炖其次糟糕。当然，炒胡萝卜确实挺好吃，咱们也该充分享受它的美味。如果要炒胡萝卜的话，不妨少放一点油，再降低一点油温，别用油炸方法，也别让很多黄色的油粘在盘子上被丢掉，就可以兼顾美味和营养了。
推荐食谱：胡萝卜炒海带丝
原料：胡萝卜一根、海带150克、洋葱1/2个、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、盐1/2茶匙、生抽1/2茶匙。
做法：胡萝卜洗净，去皮，切成丝，海带切成丝，洋葱切成丝，蒜切片；锅中烧热油，下蒜片爆香，再下胡萝卜丝炒至油脂呈金黄色；下洋葱和海带丝，淋入米醋，调入糖，翻炒至软身，最后调入盐和生抽，炒匀出锅。
三、最好跟肉类同吃
胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。胡萝卜用油炒着吃，也可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。秋季气候干燥，胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口，还能滋养肌肤。
四、包饺子和着肉最好
在众多吃法中，最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因：
首先，胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅，动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。做素馅，最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下，使β—胡萝卜素溶解出来，再调成馅。其次，胡萝卜切碎后，营养更容易吸收。最后，由于胡萝卜有种特殊味道，有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里，肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿，这样，营养和口味可以兼得。
还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。
三七粉怎么吃祛斑？正确吃法是这样的
三七粉具有祛斑的功效，这是大家公认的，而祛斑的途径不仅一种，比如内服三七粉就能祛斑，另外还可以通过外敷来达到祛斑的目的，于是就有了三七粉面膜，具体该怎么做呢？
一、三七粉祛斑的方法一
内服：每天用量不要超过8-10克，用温水或牛奶调服，也可加适量蜂蜜，三七是有一定苦味，但为了自己身体长期在同龄中最健康，希望大家习惯这个苦味。
二、三七粉祛斑的方法二
外敷：
1、珍珠三七粉面膜，珍珠末，三七粉，灵芝粉，陈皮粉。每种粉一茶匙，加半只蛋白开匀。均匀涂于面部，20分钟洗掉，即可。
2、取三七粉5-10g，用水，或蛋清，或牛奶，调和成糊状，均匀涂于面部，20分钟洗掉，即可。
3、适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面10～20分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用，长期敷面可使皮肤光洁、细嫩(敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳)。
三、三七粉祛斑的吃法
七粉祛斑的吃法是每天睡前用一小勺三七粉，大约2-5克左倒入一杯牛奶中，搅拌均匀一起全部喝下，除了和牛奶一起之外，将同样的少量三七粉加入温开水中，加入适量蜂密兑着喝，效果也是一样。最后说一下需要注意的问题：别误以为三七粉祛斑的吃法时吃得多效果就更好，虽然三七不会有副作用，但最好是少量多次；比如打算每天吃5克，可以每天早、中、晚各喝一杯三七粉牛奶，分量分别为2克、2克、1克，效果就比一次吃5克好，少量多次才能达到养生的功效，是分为三次、两次还是一次吃，看自己的时间分配。
四、自制三七粉面膜生吃三七粉后再适量地取10克左右的三七粉放入碗中，再加入两个蛋清，没有准备蛋清用牛奶效果也一样，然后再搅拌均匀，用手将它涂抹在脸上，三七粉面膜的量自己决定，待半个钟头后就可以洗掉，用这个方法可以达到很好的祛斑的功效。
绿豆怎么祛痘？正确吃法是这样！
绿豆是很常见的食物，平时可以吃到很多用绿豆做成的美食，比如绿豆糕、绿豆沙、绿豆饼以及绿豆粉皮等等，这些食物的营养价值都很高，因为绿豆含有丰富的蛋白质、维生素以及多种氨基酸，据介绍，绿豆还具有祛痘的功效，那么该如何吃才有效呢？
一、绿豆汤可以去痘吗
从原理上来讲，绿豆汤并没有很大的祛痘功效，但是却是祛痘战痘时很好的辅助食物，它能够加快痘肌的恢复，起到一个缓解缓冲的作用。要清楚，痘痘的形成是多种因素导致的，要想要彻底祛痘也要饮食，皮肤护理，生活习惯的配合，并只是某种食物就能完全控制的。
二、喝绿豆汤为什么可辅助缓解痘痘
绿豆汤在祛痘中起到一个很好的辅助缓冲作用，是因为绿豆性寒，有清热解毒，利水消肿，消炎下火的作用。痘痘形成的诸多原因中，有一项就是上火导致皮肤长痘，还有就是体内毒素积累过多，毒素不能及时的排出体外而以痘痘的形式表现出来。而绿豆清热解毒众所周知，在长痘痘时或者平时多喝多绿豆汤肯定是有缓解痘痘和预防痘痘的功效。
三、绿豆汤怎么煮清火祛痘效果好
绿豆防暑消暑之功在皮，清热解毒之效在肉，要想用喝绿豆汤来起到缓解痘痘的作用，就要利用绿豆清热解毒的功效。所以，煮绿豆汤时将其煮的久一点，熬制时间加长，把绿豆煮烂，皮开花，这样煮好的绿豆汤色泽浑浊，清热解毒效果更佳，对于机体毒素以及火气的排出更有利。
四、推荐绿豆汤去痘的两种做法
1、绿豆鸽子汤
材料：
乳鸽2只，蜜枣1个，绿豆半碗，猪骨适量，陈皮2片。
做法：
a、先把猪骨和乳鸽切块，然后过水。
b、绿豆提前半天泡。
c、然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水开后武火20分钟后，文火再1个小时就差不多了。
2、海带绿豆汤
材料：
海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克(布包)，红糖适量。
做法：
a、将绿豆洗净，海带切丝。
b、海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
c、海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。
五、绿豆汤虽好但不宜肆意多吃
绿豆性寒凉，脾胃虚弱和寒凉体质的人不宜多吃，因此寒凉体质和脾胃虚弱的人不宜多食绿豆，如果要避免吃得过于寒凉，可以在绿豆汤中加入一些粳米煮粥，粳米性平，补中益气，可以平衡绿豆的寒性，适合脾胃虚弱的人食用。
水煮牛肉减肥的正确吃法是什么？
牛肉是人类消耗非常多的一种肉品，牛肉可以做成丰富的佳肴，并且其营养价值非常高，比如牛肉里面含有丰富的肌氨酸，补充这种营养的话，有助于增长肌肉，能够强身健体，尤其是经常锻炼身体力量的人，平时一定要多吃牛肉，很多人担心吃了牛肉会发胖，实际上，合理的吃水煮牛肉还能达到减肥的目的。
第一、水煮牛肉饭
材料(1人份)：海带30g、洋葱30g、肥牛片50g、青菜50g、鸡蛋1个
调味料：豆豉香辣酱1匙、黑胡椒粉少许、鸡精、盐
做法：
1)电水煲内倒入少量的清水，海带切丝，水滚后，放入海带丝煮3～5分钟；
2)洋葱切条，放入锅内与海带同煮，加入豆豉香辣酱1匙，鸡精和盐，依个人口味调味；
3)看到洋葱煮至透明了，加入肥牛片，肉上面放少量黑胡椒粉；
Tips
1.水的量要少，这个不是煮汤呦；
2.肥牛片就是超市买的涮火锅的，不要煮老了，变色后关火焖一下就成；
3.青菜也可以换成西兰花什么的，看个人喜好喽。
热量计算：
米饭100克116大卡；海带40克4.8大卡；洋葱40克15.6大卡；肥牛片50克62.5大卡
青菜50克5.5大卡；鸡蛋1个72大卡；辣椒酱15克9大卡
总计：285.4大卡。
第二、减肥的时候能吃牛肉吗？下面从牛肉的热量这方面来看看。
牛肉(瘦)106KCAL/100G
牛肉松445KCAL/100G
酱牛肉246KCAL/100G
牛肉(后腿)96KCAL/100G
牛肉(后键)93KCAL/100G
牛肉(前腱)100KCAL/100G
牛肉(前腿)95KCAL/100G
牛肉干550KCAL/100G
煨牛肉(罐头)166KCAL/100G
牛肉辣瓣酱127KCAL/100G
水煮牛肉779千卡/100G
牛肉是适合于胖人食用的肉类。但是牛肉干进行加工后热量会比普通牛肉高很多。
第三、水煮牛肉的营养价值
1、牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
1.1、牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
1.2、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
1.3、牛肉含有足够的维生素B6，可帮男人增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
1.4、牛肉中肉毒碱的含量很高，肉毒碱可以支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
1.5、铁是造血必需的矿物质，与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
1.6、牛肉富含丙胺酸，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使男人继续进行训练。
1.7、牛肉中富含的钾是男人饮食中比较缺少的矿物质，可促进蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。
黑豆怎样吃减肥？正确做法是这样的！
生活中有很多对身体健康很有好处的食物，比如黑豆就是健康专家经常推荐的，这里提醒大家，不要认为吃黑豆会长胖，实际上，只要掌握正确吃法，吃黑豆还有利于减肥的。
一、黑豆减肥法：黑豆生吃、多吃，都不行！
不可生吃：
例如几年前生吞黑豆的风潮，不明究竟地乱吞生黑豆导致有人腹胀腹泻，甚至有直肠癌患者服食黑豆引起肠梗阻而死，这是因为生黑豆中的胰蛋白酵素抑制剂，会降低蛋白质吸收与利用；另外血球凝集素会抑制生长。这些成分只要经过烹调，就对人体无碍。
另外，黑豆浆中的皂毒素和抗胰蛋白酉每，生食易出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻及头晕、头痛，煮沸5分钟才能将其破坏。
不可多吃：
李时珍在“本草纲目”里提到，豆有五色，各治五脏。
黑豆属水性寒，能养肾，治肾水，还能消胀、下气，治风热、活血解毒。
二、黑豆减肥法：正确用量
1天以30g黑豆（干燥重量）为限，黑豆自古以来就被视为极重要养生食材，养阴补气，能强壮滋补身体，几乎现代人所有的毛病，如肥胖、便秘、高血脂、高血压、动脉硬化、中风，甚至老年痴呆…等，黑豆都能帮上大忙。
黑豆能减肥，更是最近热门的话题。但是，可不是舍去三餐，卯起来吃黑豆就能瘦！？吃错方法、吃得太多，不但肥肉加倍上身，脾胃肾都会因而受损。
吃法对了，黑豆不只是能减肥，更是冬季最佳窈窕法宝，能让养足元气，去水肿、宿便，对抗冬季油腻食物与大食欲，轻轻松松变身健康的易瘦体质。
三、错误的黑豆减肥方法
1包生的黑豆，先泡1碗后，再用火蒸个15-20分钟。
Day1、三餐都吃黑豆和豆腐，但是调味料不可加太重，以免爆卡。
爱吃多少可以吃多少。
Day2之后
只有早餐吃黑豆和豆腐，中午晚餐可以随意吃，但只能吃低GI饮食。
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